You are on page 1of 5

‫التسجيل‬

‫نسيت كلمة المرور‬

‫‪Haut du formulaire‬‬

‫حفظ البيانات؟‬
‫‪Bas du formulaire‬‬

‫المنتدى‬
‫التعليمـــات‬
‫التقويم‬
‫تطبيقات عامة‬
‫اجعل كافة القسام مقروءة‬
‫خيارات سريعة‬
‫مشاهدة طاقم الدارة‬
‫القرآن الكريم‬
‫ما الجديد؟‬
‫‪Haut du formulaire‬‬

‫‪Bas du formulaire‬‬
‫البحث المتقدم‬

‫المنتدى‬
‫قسم التحضير لشهادة البكالوريا‬
‫منتدى المواد العلمية و التقنية‬
‫علوم الطبيعة و الحياة‬
‫‪.‬علوم طبيعية‪/‬شعبة علوم طبيعة وحياة‪ /‬تمارين حول البروتينات‬

‫للتحميل‪ :‬نسخة عربية هنا ‪ -‬نسخة فرنسية هنا ‪ Mozilla Firefox.‬لمشاهدة أفضل للمنتدى استخدم برنامج التصفح‬
‫وأضف هذا الخط الجميل إلى جهازك‪ :‬اضغط هنـا‬

‫ضع إعلنك هنا‬

‫آخر مواضيع فيض القلم‬


‫الرد على الموضوع‬
‫النتائج ‪ 1‬إلى ‪ 4‬من ‪4‬‬
‫‪.‬الموضوع‪ :‬علوم طبيعية‪/‬شعبة علوم طبيعة وحياة‪ /‬تمارين حول البروتينات‬
‫أدوات الموضوع‬
‫مشاهدة صفحة طباعة الموضوع‬
‫…أرسل هذا الموضوع إلى صديق‬
‫…الشترك في هذا الموضوع‬
‫عرض‬
‫العرض العادي‬
‫النتقال إلى العرض المتطور‬
‫النتقال إلى العرض الشجري‬

‫‪17-04-2009 11:45 #1‬‬


‫نجيب‬
‫الملف الشخصي‬
‫مشاهدة المشاركات‬
‫رسالة خاصة‬
‫مشرف منتديات التحضير للبكالوريا‬

‫‪: Feb 2009‬تاريخ التسجيل‬


‫رقم العضوية‪905 :‬‬
‫القامة‪ :‬المدية ‪ +‬بومرداس‬
‫العمل‪ :‬طالب في جامعة بومرداس‬
‫المشاركات‪2,132 :‬‬

‫‪.‬علوم طبيعية‪/‬شعبة علوم طبيعة وحياة‪ /‬تمارين حول البروتينات‬


‫التمرين الول‪ :‬ص ‪70‬‬
‫‪:‬تحليل المنحنيين ‪1-‬‬
‫الدرجة المثلى( ثم تنحني سرعة التفاعل( ‪=ph‬زادت سرعة التفاعل حيث تصل أقصاها عند ‪ ph 7‬المنحنى ‪ :01‬كلما زاد ‪-‬‬
‫‪.‬بعدها‬
‫‪ph=10.‬نفس التحليل لكن الدرجة المثلى لـ ‪-‬‬
‫‪.‬المثلى وليست بالضرورة ‪ ph 07‬الستنتاج ‪ :‬تختلف النزيمات في درجة •‬
‫يؤدي إلى تغير الشحنة الكهربائية لجذور الحماض المنية في الموقع الفعال للنزيم يؤدي إلى فقدان الموقع ‪ph‬إن تعير ‪2-‬‬
‫‪.‬الفعال‬
‫التمرين الثاني‪ :‬ص ‪70‬‬
‫المقارنة‪ :‬نلحظ أن سرعة التفاعل في المرحلة الولى )‪45.0°‬م( متماثلة في التفاعل الكيميائي والتفاعل النزيمي لكن ‪1-‬‬
‫في المرحلة الثانية نلحظ انخفاض سرعة التفاعل النزيمي بينما التفاعل الكيميائي يواصل الزيادة في سرعة التفاعل لن‬
‫)التفاعل النزيمي يحدث في وجود النزيم وعند ارتفاع درجة الحرارة يتأثر النزيم سلبيا‪).‬تخزين النزيم‬
‫‪.‬الستنتاج‪ :‬التفاعل النزيمي يتأثر بالحرارة •‬
‫ج ‪:1‬درجة الحرارة المثلى ‪2-‬‬
‫‪.‬ج ‪:2‬درجة التخريب الكلي للنزيم‬
‫‪:‬تأثير الحرارة على النزيم ‪3-‬‬
‫يزداد النشاط النزيمي بشكل منتظم وتدريجي بزيادة درجة الحرارة حتى تبلغ قيمة قصوى تدعى درجة الحرارة المثلى‬
‫للنشاط النزيمي وبعدها ينخفض النشاط النزيمي بسرعة حتى يتوقف حيث تؤثر الحرارة على الروابط الكيميائية المساهمة‬
‫‪).‬في الحفاظ على البنية الفراغية للنزيم التي تعطيه الوظيفة )الموقع الفعال‬
‫‪.‬وعند ارتفاع درجة الحرارة تنكسر الروابط← فقدان البنية ← فقدان الوظيفة‬
‫التمرين الثالث‪:‬ص ‪70‬‬
‫)استخرج خصائص النزيم‪) :‬انزيمات الهضم‬
‫أمثل يعمل فيه وأن ‪ ph‬يتميز النزيم بعدة خصائص منهما أنه يكتسب نشاطه بعد إفرازه وليس عند تصنيعه ولكل إنزيم‬
‫‪.‬النزيمات متخصصة )نوعية( أي أنها ل تمثل في مواقع مختلفة داخل البروتين‬
‫عند معاملته بانزيم البيبسين ينتج ثلثة قطع بيبتيدية‪1- 4+3+3 :‬‬
‫‪: ALA-GLY-TYX-‬وهي‬
‫‪- ARG – SER - PHE‬‬
‫‪- GLU – VA L- LYS - LEU‬‬
‫‪PHE.‬و ‪ TYR‬لن النزيم يحلل الرابطة البيبتيدية عند‬
‫‪.‬المعاملة بانزيم تريبسين‪- 1+5+4:‬‬
‫‪- ALG –GLY – TYX - ARG‬‬
‫‪- SER - PHE GLU – VAL - LYS‬‬
‫‪- LEU‬‬
‫‪:‬احتمالت توابع التحلل لكل إنزيم ‪3-‬‬
‫تعتمد على الجهة التي يتم فيها التحلل) الجهة اليسرى أو اليمنى( من )الرابطة البيبتيدية( أي الجهة المينية أو الكربوكسيدية‬
‫لن النواتج تختلف في الحالتين‬
‫‪ALA GLY TYX ARG SER PHE GLU VAL LYS‬‬
‫في الجابة السابقة تم اختيار الحتمال الول من الجهة اليمنى) الجهة الكربوكسيلية( أما إذا كان احتمال من الجهة اليسرى‬
‫‪:‬فإن النتائج تكون‬
‫‪.‬في حالة الببسين‪- 5+3+2 :‬‬
‫‪-ALA – GLY‬‬
‫‪-TYR – ARG – SER‬‬
‫‪-PHE – GLU – VAL – LYS LEU‬‬
‫في حالة الترسبين النتيجة‪2+5+3 :‬‬
‫‪-ALA – GLY – TYR‬‬
‫‪-ARG – SER – PHE – GLU – VAL‬‬
‫‪-LYS – LEU‬‬
‫التمرين الرابع‪ :‬ص ‪71‬‬
‫‪.‬وبالتالي موت الخليا وظهور البقع ‪ UV‬ل يؤدي إلى اصلح الخلل الذي أحدثته ‪ ADN‬غياب انزيم تصليح ‪1-‬‬
‫من طرف النزيمات وبالتالي ل تموت الخليا ول تظم ‪UV‬عدم حدوث المرض يعود إلى تصليح الخلل الذي يحدث لـ ‪2-‬‬
‫‪.‬البقع‬
‫في كل الحالت لكن الخلل يصلح عند الشخص العادي لوجود آلية ‪ ADN‬القاعدة‪ :‬الشعة فوق البنفسجية تؤثر على ‪3-‬‬
‫‪.‬في الحالت الطبيعية ‪ ADN‬تصليح الخلل في‬
‫التمرين الخامس‪:‬ص ‪71‬‬
‫‪.‬معلومة‪ :‬ثيولكتوز مركب تشبه بنيته الفراغية لكتوز‬
‫التحليل‪ :‬تناقص في سرعة التفاعل في البداية ) عندما تكون تراكيز مادة التفاعل منخفضة نسبيا( لكن النخفاض في ‪1-‬‬
‫السرعة يقل عند ارتفاع تركيز مادة التفاعل) لكتوز( ثم يختفي تأثير المثبط وتصبح السرعة قصوى متشابهة في كل‬
‫‪.‬الحالتين‬
‫التفسير‪:‬ما دام بنية ثيولكتوز شبيهة ببنية اللكتوز فالمركب ثيولكتوز مرتبط بالموقع الفعال للنزيم مما يعيق ارتباط ‪2-‬‬
‫مادة التفاعل وهو ما يعرف بالتثبيط التنافسي أي أن المركب شبه مادة التفاعل وتحدث بينه وبين مادة التفاعل تنافس على‬
‫‪.‬الرتباط بالموقع الفعال عندما يكون تركيز مادة التفاعل كبير تكون هي الغالبة ويكون تأثير المثبط مهمل‬
‫التمرين السادس‪ :‬ص ‪72‬‬
‫‪.‬تحليل النتائج‪ :‬ظهور الغلوكوز في الوسط)أ( ‪) ،‬ب( دللة على إماهة السكاروز ‪-‬‬
‫‪.‬والمالتوز إلى سكريات بسيطة من بينها الغلوكوز وذلك أن الخميرة أفرزت انزيم سكاراز ومالتاز‬
‫‪.‬مقارنة النتائج‪ :‬عدم إماهة المالتوز في التجربة الثانية‬
‫الستنتاج ‪ :‬في التجربة الثانية استعملنا راشح الخميرة وهذا يدل على أن النزيمات أنواع منها ما يفرز إلى الخارج مثل •‬
‫سكاراز )موجود في الرشاحة( ومنها ما يفرز داخليا)مالتاز( وهذا ما يفسر اختفاء النزيم من الراشح في التجربة الثانية‬
‫التأكد من مفهوم الشاهد في التجارب لغرض المقارنة ولمعرفة ما إذا كان هناك‬
‫‪.‬استهلك لللكسجين لسبب آخر‬
‫خليا الخميرة يمكنها استعمال ثلث أنواع من السكريات كمصدر للطاقة نظرا لوجود النزيمات اللزمة لماهة*‬
‫‪.‬السكريات مثل‪ :‬السكاروز‪ ،‬المالتوز أو استعمال مباشر للغلوكوز ويعود ذلك إلى عدة أسباب‬
‫)عدم القدرة على إدخال السكر إلى داخل الخلية)إفراز النزيم خارجيا ‪-‬‬
‫‪).‬عدم توفر النزيمات)استهلك مباشر للغلوكوز ‪-‬‬
‫رد مع اقتباس‬

‫‪28-10-2009 17:43 #2‬‬


‫ساري رشيد‬
‫الملف الشخصي‬
‫مشاهدة المشاركات‬
‫رسالة خاصة‬
‫عـضـو جـديـد‬
‫‪: Oct 2009‬تاريخ التسجيل‬
‫رقم العضوية‪7080 :‬‬
‫المشاركات‪4 :‬‬

‫بسم ال الرحمن الرحيم‬


‫رد مع اقتباس‬

‫‪26-11-2009 11:00 #3‬‬


‫كاسر الكواسر‬
‫الملف الشخصي‬
‫مشاهدة المشاركات‬
‫رسالة خاصة‬
‫عـضـو جـديـد‬
‫‪: Nov 2009‬تاريخ التسجيل‬
‫رقم العضوية‪7779 :‬‬
‫القامة‪ :‬الشاــــــــــــــف‬
‫العمل‪ :‬موظف ‪ +‬مترشح حر بكالوريا‬
‫المشاركات‪27 :‬‬

‫شكرا لك أخي‬
‫رد مع اقتباس‬

‫‪26-11-2009 12:20 #4‬‬


‫نجيب‬
‫الملف الشخصي‬
‫مشاهدة المشاركات‬
‫رسالة خاصة‬
‫مشرف منتديات التحضير للبكالوريا‬

‫‪: Feb 2009‬تاريخ التسجيل‬


‫رقم العضوية‪905 :‬‬
‫القامة‪ :‬المدية ‪ +‬بومرداس‬
‫العمل‪ :‬طالب في جامعة بومرداس‬
‫المشاركات‪2,132 :‬‬

‫‪.‬لقد سررت بمروركما الجميل الرائع‪.‬جزاكما ال كل خير‬


‫‪.‬لكم مني أجمل تحية‬
‫‪:nantadir:‬‬
‫رد مع اقتباس‬