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RALOML, ES un proaucto natural ongénico cuyo componente active 2s un extracto de 12 somila y pulpa de toronja. Esta biomase considerada una nueva generacién cs desinfectantes y preservantes de alimentos, es un compuesic complejo, fisicamente estabilizado integraco por ererpentos naturales: Acido asvérbico (Vit © Acido paimitico, Blicéridos, Tocotercies, Git. ©), Amninodcidas y otros elementos naturales. Bl extracto de Semilla de Toronja es de tiore emia en fos Estados Unidos y todos sus componentes estén ciasficados como sustancia GRAS, Geverally Recognized a3 sate), y por lo tanto, no tiene Tingsin riesgo para la salud humana. CARACTERISTICAS DEL KILO}. Es 100% de origen natural (Extracto de seritlay pulpa de toronja). sPosee accidn Bactericida y Fungicida de amptioespectro sPosee-stecto antioxidante ss diodegradable, no se acumula en fos tejidosy no deja resicuos. -Estermoestable (hasta 120°). ‘No confiere olor, color ni sabor a ‘os alimentos, en las concentraciones recomendadas sContribuye a mantener ias caractertices oiganolépiicas y ta estabiidad det aimenio fig alvera el valor nutritive de fos aimontos, considerade sustarciaG.A.A.S. HLOL hha sido evaluaco @ través de bioensayos de toxicidad en animales y persoras de acuerdo a las téenicss sstipuladas en el "Regulations for the Enforcemont of the federal hazarous sabstance act (Code of federal regulations, Vile 16 chapter Il, 1976), siendo clasiticede come NO TOxico por ingestién oral, noirritante primario y ne corrosive, La dosis oral LD5O, dal producto al 100% para muchos Sprague-Dawley (rates albinas)1ué de 5.48 mi/kg KILOL TIENE ACCION CONTRA, sBacterinas Gram-Positivas y Gram: Nogativas de gran relevancia en ta Industria de alimentos tales como: Estatllococcos, Coliformes, Listerias, Salmonellas, Vibrios. Botritisy Clostndium entre otros. sHongos: KILOL tiene efecto fungicida sobre una variada gama de mohes productores de micotoxinas, Entre otras, especies de tos génervs Aspergillus, Fericillum, Fusarium y Trichodemia, etc. APLICACIONES DE KILOL EN SNDUSTRIA DEALIMENTOS. Industria Pascuera sSanitizade de pescado y mariscos en general, Profongendo su periodo de Conservacicn *Mejora ia textura y consistoncia de estos *Glaceado, sAntioxidante, previene procesos de rancidez y descomposicién do tistes, mmariscos yotros. {Desinfeccién de mesas, equips y manos deoperaries, sAyuda a prevenir reacciones de decoloracidn inceseables en praductos terminacos Industria Lactea, Quesera y Heiados, “Desinfeeciénde equips y maguinarias. Control de fongos en’ superticies de ‘quesos (bafie con 10,000 4 20.000 opm), sControi Ge honges y levaduras ambientales. Agroindustrie -Desinfeccién do mesas, equipos, rmSquinas, manos de manipulacorss, Sanitizado de irvies y hortalieas fresces, congelacas 6 deshidratadas, sPreviene oxidaciones an frutas y portalizas Industrie de Alimentos Preparacos =Dosinfoccién de superficies 90 contacto Sirecto con los alimentas (KILOL no requiere enjsegua posterion. sDesinfeccién de manos de los operarios que ostén en contacto directo con el faenarniento. -Fumigacién de cérnaras de trio, vitrinas retrigeradas de cafeterias, bodee2s, restauramies, supermercades, etc RECOMENDACIONES DE USO TABLA DE DOSIFICACION Aplicacion Dosis “Superficies en contacto con alimentes, mesas, 200 a 400 ppm Desinteccign eaulPos y utensilios infecci “Manos de operarios, cAmaras frigorificas, vitrinas 400 a 800 ppm. refrigeradas, conservadoras. -Pescado entero, fileteado, camarones, langostines, 200 a 300 ppm lenguas de erizos, mariscos en general. -Frutas y hortalizas frescas, congeladas 6 300 a 400 ppm Preservacién deshidratadas. eee