Receta de Buttercream Ingredientes 1/2 taza de manteca vegetal Crisco (112.5 grs.) 1/2 taza de mantequilla suavizada (112.5 grs.

) 1 cucharadita de vainilla (5 mls.) 4 tazas de azúcar en polvo (glass) (de confeccionar) cernida (600 grs.) 2 cucharadas de leche (30 ml) Preparación En un envase acremar la mantequilla y la manteca Crisco con una batidora, hasta que esté bien ligera. Agregar vainilla, mezclar bien. Gradualmente, agregar el azúcar poco a poco, batiendo a velocidad media. Luego de terminar de añadir todo el azúcar, el buttercream parecerá seco. Agregar las cucharadas de leche y seguir batiendo. Agregar el colorante que desee. Mantenga el envase que contiene el buttercream tapado con un paño húmedo, mientras trabaja. Puede guardarlo hasta 2 semanas en la nevera en un recipiente bien cerrado. Alcanza para 3 tazas.

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