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AIltltJEOLeGl(!.

Nuestro pais, el Peru; es ampliamente conocido, por la grandeza de su pas ado hist6rico; por los innumerables restos arqueol6gicos, ubicados en todo el territorio nacional, costa, sierra y selva.

Cada uno de estos lugares guarda en sl, el accionar del hombre antiguo. Restos arqueol6gicos, que van desde hue lias de simples asentamientos transitorios humanos, hasta co m plejas estructuras meqajtcas, 0 intrincadas ciudadelas de barro.

Lo que nos queda de nuestro pasado, son las obras y acciones del hombre que han podido perdurar a traves del tiempo: la piedra tallada, la oeramica, el textil, el metal, materiales orqanicos y asociado a todo ello los restos humanos, en sus diferentes formas de entierro y preservaciOn.

EI arqueoloqo al querer desentrariar los misterios del pas ado bajo un estricto accionar cientifico; trata y logra entender nuestro pasado utilizando multiples recursos para este propos ito; siendo uno de ellos las excavaciones arqueologlcas y el trabajo en gabinetes de investigaci6n.

La exoavaclon arqueologlca, es

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Hamna~EMber~ Daniel MontoT8

el procedimiento mediante el cual, en forma cientffica y sistematica, se remueve el suelo, y sa recupera toda Ia informacion posible de los elementos culturales depositados 0 enterrados en dicho lugar.

EI trabajo de gabinete, im plica analizar cientfficamente todos los materiales culturales obtenidos de las excavaciones; esto, en forma independiente. ya sean metales, textiles, cerarnlca, 6seo, vegetal, etc.

EI accionar del arque61ogo y personal de apoyo que labora con restos arqueol6gicos; siempre esta relacionado con materiales orqankos, tierra, polvo y otras sustancias volatiles.

En base a observaciones

realizadas, se constat6 Ia presencia de afecciones dermicas, problemas broncopulmonares, cuadros alergicos y otros; en personas vinculadas al mundo arqueoloqico.

EI material orqanioo asociado a las areas de excavacjon y gabinete de investigaciOn, funcionan como medios de cultivo y conservaci6n, en el cual la presencia de

microorganismos, tales como

hongos, bacterias y otros; se

incrementan facilmente,

RIESGOS DEL ARQUEOLOGO

el cual la presencia de m icroorganis mos, tales como hongos, bacterias y otros; se incrementan facilmente, convlrnendose dlchos lugares en areas de alto riesgo de co rrtaminaci6n m icrobiol6gica.

EI arque6logo esta conciente de que existe cierto grado de contarnlnaclon en el material arqueol6gico, por 10 que toma medidas preventivas para proteger su salud, pero solo en algunos casos.

Se quizo definir el verdadero riesgo de salud al que estaba expuesto e I arq ueologo y personal de apoyo que labora con restos arqueol6gicos. Por tal motivo se planteo la presente investigacion cieniffica, la cual se reallzo en Ia Facultad de Medicina Humana de la Universidad San Martfn de Porras; en los laboratorios de Micro bio log fa; utilizando para dicho trabajo, muestras de suelo y material orqantco proveniente de la zona arqueoloqlca de Pachacamac-Lima.

METODOLOGIA.- En el presente tra baj 0 , se prosiguio de Ia siguiente manera:

A. ZONIFICACION.- En Ia zona arqueoloqlca de Pachacamac, se ubicaron diferentes lugares, en los que se tomaron muestras de suelcs, teniendo en cuenta para ello las diferentes caractanstoas del sitio, ya sean cementerios, viviendas, templos, areas de ofrendas y/o entierros, as! como areas aledanas al mismo.

As! mismo, se considero el material almacenado en el gabinete y su area de trabajo.

B. TOMA DE MUESTRAS.- En cada zona considerada, se actuo de Ia siguierrte manera:

1. 8e uso mascarilla buco-nasal y guarrtes quirurgicos.

2.-8e Iimpi6 la superficie con brocna, y se retire SCm de espesor, del suelo superficial.

3. Se tome 100g aproximadamerrte de muestra de suelo, con espatula esteril.

4. Se deposito en doble bolsa esteril 5. Se rotu16 y se procsdlc a su transporte allaboratorio.

6. EI procedimiento de toma de muestra de profund idad , es similar al de superficie, previo a un proceso de excavaci6n arqusoloqica.

C. ZONAS DE MUESTREO.-

Zona 0: Se encuentra ubicado entre el Templo Viejo de Pachacamac y el Templo del Sol. Excavacion realizada en un terrene en declive de norte a sur.

Esta zona se caracteriza por tener dentro de sf. un entierro extendido, del sexo femenino de mediana edad; asociado a of rend as , un pe rro y un cuy; e ntierro sin evidencias de estructuras (aislado).

Se ubica a 70cm de

profundidad; el cadaver se encuentra recostado sobre el suelo en cuoito dorsal, con los miembros inferiores flexionados sobre el torax Se encuentra rscubierto por cierta sustancia de aspecto resinoso de color negro.

Se aprovecha, en este caso; las excavaciones realizadas por el Proyecto Arqusoloq ico de la Fundaclon Wiesse-Pachacamac, en la zona.

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GARCIA. LAZCANO, MONTOYA

Muestra B: Muestra 10mada al costado sur del cadaver, a 70cm. de profundidad. La muestra tiene el aspecto de polvoroso, semi compacto, con presencia de algunas pequenas piedras lajas,

Zona 1: Se ubica en la falda del cerro "Los gaiii nazos" frente al Temple Viejo de Pachacamac.

La zona se caracteriza per ser un cementerio.

Los entierros realizados en dicho lugar, se encuentran a poca profundidad, en recintos de piedra IajC4 de forma cuadrangular, en algunos casos entierros de varios lndivlduos.

EI area tiene claras evidencias de haber sido ampliamente huaqueado. Dentro de todo, se ubica la tumba de mejor conservacion externa, en la que se toman 2 muestras:

Muestra A: Procede de

superficie, ubicada a 1 metro de diferencia de la tum ba. Es de aspecto polvoroso con restos de pequenas lajas.

Muestra B: Procede de profundidad. Se realiza en el lado norte de la tum ba, un pozo de sondeo. el area esta revue Ita, producto del huaqueo, se llega a la roca madre a una profundidad de 4Ocm. EI suelo de la tumba, esta conformado por una mezcla de tierra, pequerias piedras, restos oseos, fragmentos de textiles, material orqanloo, aSI como, alqodon y otros materiales -propios de los fardos. La muestra de suelo obtenida, es una mezcla de todo el espesor.

En el recinto se ubican restos oseos para tres adultos, un nino y un

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bebe; entierro multiple.

Zona 2: Se u bica de ntro de 1 area correspondiente al Templo Viejo de Pachacamac. Se aprovecha la excavaci6n que realtzo, dentro del proyecto arqueoloqlco Fundaclon Wiesse-Pachacamac.

Se trata de una excavaclon de 4.5m de profundidad, con Ia presencia de edficacion, muros; construidos con adobes yamalgama. No se evidencia la presencia de material orqanlco, niofrendas.

Muestra A: Procede de

superficie, a 2m. de distancia del borde del pozo de excavaci6n.

EI suelo se presenta semi co mpacto , tierra de procedencia scllca: presencia de restos vegetales actuates.

Muestra B: Se obtiene del fondo de la excavaoton, a 4.5m. de profundidad, al pie de un muro y de material de relleno, en una capa de arena limpia.

Zona 3: Esta muestra de tierra, procede del gabinete de investigac i6 n.

EI material arqueoloqlco es guardado en cajas 0 boIsas, en los gabinetes de mvestlqaolon, por tiempos indeterminados; tuego del cual es retirado para su estudio, tratamlsnto 0 conservaci6n.

La muestra se obtuvo de Ia tierra que queda en Ia mesa de trabajo, posterior a Ia limpieza del material de estudio (fardos, textiles, material orqanleo, etc.). EI ambiente del gabinete, conserva otro microclima, distinto al lugar de origen de las muestras arqueol6gicas, por 10 que el contenido microbiol6gico puede variar.

RIESGOS DEL ARQUEOLOGO

D. PROCESAMIENTO DE MUESTRAS.- Las m uestras de suelo, se procesaron microbiol6gicamente por rnetodos de siembra directa y por enriquecimiento.

1. Proceso Directo: La muestra de suelo se disuelw en suero fisiol6gico; y el sobrenadante, es sembrado en placas petri, que contengan medios de cultivo (Agar Sabouraud glucosado y Agar Mueller Hinton). Se guarda a temperatura ambiente, y al desarrollo de hongos 0 bacterias, se repican a un cepario.

2. Proceso per Enriquecimiento:

Previo al proceso, la muestra de suele se enriquece con caldo Tripticasa Soya, para luego, sem brar en placas petri, las que contengan medios de cultivo (Agar Sabouraud glucosado y Agar Mueller Hinton). Se guarda a temperatura ambiente, y al desarrollo de hongos y bacterias, se repica a un cepario.

RESULTADOS.- En Ia tabla NQ1. tenemos el recuento total de germenes viables por cada gramo de suele muestra.

La_ zona_q ue present6meno r contenido m l o r c b io l o q i c o , corresponde a la zona 2, la que corresponde a construcciones, estructuras de adobe; sin ofrendas 0 contenido organico.

En la zona 1. que corresponde a muestras obtenidas en un cem!:ipterio disturbado, se tiene que los valores de hongos y bacterias (en mayor proporci6n que Ia zona 2), tienen una relaci6n de 300 y 800 utc. (unidades formadoras de colonias),

para el caso de hongos; y de 100 utc. para bacterias.

En la zona 0, la que corresponde a un entierro alslado no disturbado, el contenido micrebiol6gico se encuentra aU n mas incrementado, teniendo 1000 utc, para hongos y de 500 ufc. para bacterias. Correspondiendo a hongos como el Aspergillus, Cladosporium y el Penlelllum, los de mayor frecuencia; as! como que el 5Q01o de bacterias corresponde a Acti nom icetos, y el resto ssta co nstituido po r Bac ill us y Stafilococus. No se dstecto Ia presencia de bacterias gram (-).

La zona 3, que son muestras provenientes de gabinete, y areas de trabajo, son los que presentan mayor proliteraolon de hongos, encontrados 4000 urc, por cada gramo de suelo.

En las tab las restantes, nos muestra las diferentes especies de hongos identificados y el numero de especies encontradas en cada una de las zonas.

Se destaca en Ia zona 0, el Aspergillus, Cladosporium, y Penicillum. En la zona 1, se encontraron especies como Cladosporium principalmente; sin

. dejar de presentar Aspergillus y Peniclllum, pero en menor escala. En ia zona 2, se destaca el Peniclllum, Mucor, y Cladosporium; mientras que en la zona 3, se encontro presente Mucos, Penicillum y Cladosporium.

DISCUSION.- La presente investigacion parte de un deseo de ocnstatar el verdadero riesgo, de saJud del arqueoloqo y personal que

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GARCIA, LAZCANO, MONTOYA

labora con restos arqueol6gicos; y su actitud, frente a esta sttuaci6n.

Una encuesta realizada entre arq ue o lo qo s , estudiantes de arqueologfa y personal que apoyan trabajos arqueol6gicos, se obtuvo un 42% de personas, que en algun momento habfan padecido, algun tipo de atecclon a su salud, mientras laboraban con restos arqueol6gicos; siendo los de tipo alergicos principal mente, con un 36%; los rspiratorios 33% y los dsrmlccs un 22%.

EI 36'10 de las pesonas con problemas res pi ratorios, refiren, que sus problemas broncopulmonares, .se agravan en esta zona.

Es im po rtante , destacar que un 45% de personas encuestadas, opinan: que las areas arqueol6gicas, NO son nocivas para la salud.

La elevada presencia de hongos en las muestras procesadas, especialmente de los generos Aspergillus, Penicullum, Mucor y Rhizopus, hongos ambientales oportunistas, nos indica que existen niveles considerables de contaminaci6n para personas que trabajan con material arqueol6gico.

Las infecciones o portunistas , son producidas por bacterias u hongos, generalmente no patoqenos, Estos se encuentran de manera habitual en el ambiente 0 en el medio natural del huesped.

Estas infecciones se dan en individuos con susceptibilidad aumentada, bien sea conqenita, adquirida 0 inducida por el medio ambiente.

Los hongos afectan las zonas dermicas expuestas, y sobre todo las infecciones se adquieren generalmente por inhaiaci6n de

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esporas, transportadas por vfa aerea, que alcanzan el tracto respiratorio alto, los senos paranasales, 0 el tracto resplratoro inferior. Ingresa at organismo tarnblen por ingestion, asplraolon y contarnlnaclon de una herida cutanea expuesta. Tambien se convierte en puerta de entrada, los ojos y oldos,

EI Aspergillus: Ascomicetos, o portunista, desarrolla sobre material orqanlco en descomposici6n; provoca en el organismo otomicosis e infecciones a los pulmones.

Penlcillum: Monilial, saprofftico, algunas especies son parasltos del hombre.

Mucor: de la clase Cigomicetos, hongo del suelo y el estiercol, algunas especies son patogenas al hombre. Presentan lesiones en el tejido orbitario y senos paranasales, a predominio de personas con diabetes, 0 leuccticos. Puede afectar el sistema nervioso central, provocar embolias y lesiones pulmonares.

EI Fusarium: Monilial, agents causal de queratitis en el hombre.

EI Cladosporium: Algunas especies son pat6genas, responsables de fa cladosporiosis cut a n e a 0 tin a neg r a ; I a cladosporiosis cerebral y cromomicosis.

EI Cephalosporium: Produce lesiones semejantes a gomas.

La Alternaria: Hongo hefomiceto, causa dana a las plantas. se han enoontrado en infecciones pulmonares y cutaneas en el hombre.

EI Rhlzopus: Hongo de Ia clase Zigomicetos, saprofftico, responsable de Ia mucormicosis, en especial en personas con alteraclon inmuno!6gica y diabetes.

RIESGOS DEL ARQUEOLOGO

Reacciones alergicas 0 de hipersensibilidad, enfermedades respiratotias y derrnlcas, son comunes con estos agentes.

De esta manera tenemos una clara visiOn del tipo de hongos presentes, identificados. Todos ellos puden ser causantes de dlversas enfermedades, que pueden comprometer seriamente la salud del arqusoloqo y personas que laboran con restos arqusolcqlcos,

AUn cuando, Ia mayoria, son saproffticas, es importante, determinar que la infecciOn se va a dar, por: el tipo de hongos, la virulencia del hongo, el estado inmunitario de la persona y sobre todo, en estos casos, por la gran ooncantraclon de honqos, por cada gramo de suelo; los que facilmente pueden pasar Ia barrera de la salud,

Indudablemente que algunos Arqueoloqos y personas que apoyan los trabajos arqueol6gicos, no toman conciencia de Ia gran contaminaci6n a la que estan expuestos, y no guardan las medidas preventivas basioas y necesarias para estos fines.

La zona 2, la que corresponde a areas estructurales, sin contenido orgamco; es la que menos contaminaci6n presenta; pero es la que mas variedad de hongos presenta.

En las zonas 0 y 1, areas de entierro, presentan un alto indies de contaminaciOn; esto por el material orqanico, el cual ha servido de medio de cultivo y rnultlplioaclcn de las esporas. Era de esperar, este res ultado , en areas de cementerio; por 10 que se pueden considerar estas areas de peligro y

contaminaciOn microbiol6gica.

EI material obtenido de las excavaciones, son depositados y guardados, en los. gabinetes de investigaci6n, por tiempos indeterminados. EI medio ambiente, de donde fueron recuperados, se modifica y permanece en otro medio distinto. Siendo, este camblo, en algunos casos, faborable para la multi pllcaolon y pro life raclo n microbiol6gica. Este es el caso probable del resultado obtenido, por esta investigacion, en la que se encontraron en la zona 3; 4000 u.f.c. por cada gramo de suelo; presentando el mas alto riesgo de contamlnaclon, por lnhalaclon, principalmente al manipular material almacenado.

De acuerdo a los resultados obtenidos, se tiene que tener en cuenta, que toda el area arqueol6gica, es area de riesgo de contaminaci6n microbiol6gica; principalmente cemeterios y materiales guardados por tiempos indeterm inados.

Siempre se deben usar 0 emplearse medidas preventivas, para protegerse de la contaminaci6n. Se debe evitar principalmente la mhalacion de polvos-- (esporas), proteg iendose las fosas nasales y la boca, con mascarillas adecuadas para polvos y gases tcxicos (los pariuelos, telas 0 mascarillas simples, no cubren agentes microbioI6gicos), considerando que el agente agresor, son esporas (hongos).

La presencia de bacterias, en el sueto, tambien nos indica riesgo permanente, que el polvo puede trans po rtar a nuestro organismo;

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GARCIA 7 LAZCANO 7 MONTOYA

principal mente en cementerios 0 zonas aledarias.

Es importante tam bien, visto la gran variedad de microorganismos oportunistas, mantener durante el trabajo de excavaci6n yel traba]o en el gabinete olertas reglas de higiene y satud: que conllevaran a prevenir el contagio con estos microorganismos; tales como no ingerir alimentos durante las horas de trabajo, y ain mas sin el aseo adecuado; no fumar;

BIBLJOG RAFIA

ALARCO, Eugenio

EI hombre Peruano en su historia. 1971 Ed. Universo S.A.

ALEXOPOULOS, C.J. Introductory Mycology. 1962 Jhon WilleyYsons

BROOK, T.

81010gia de los Microorganismos. 1973 Ed. Omega

reallzar una exaustlva limpieza yaseo antes y despues de Ia jornada de trabajo,

Una adeouada alimentaci6n, balaneeada; asf como horas de descanso apropiadas, rnantendran al organismo en 6ptimas condiciones, para soportar Ia agresi6n de germenes o portunistas.

Todo aquello, que conlleve a una adecuada prevenci6n de nuestra salud, sera adecuado.

BENDALA GOLAN, Manuel

La arqueologia, EI pasado a nuestro atcance. 1985 Ed. Salvat

Boletin del Seminario de Arqueologia. Instituto Riva Aguero.

Fondoeditorial P.U.C.

Iconografia Dermatoleg lea, Boletin Informativo, CIBA

Micosis del Pie. Ciba-Geigy S.A.

Diccionario TerminolOgico de Ciencias Medicas. 12 Ed. Salvat

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JAWETZ

Manual de Microbiologia Medica. 1975 Ed. EI Marmol Moderno S.A.

MULLER, Emile Micologia

1975 Ed. Omega

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1987 Ed. Interamericana

TABIO, Ernesto

Excavaclones en la costa central del Peru.

1955 Departamento de Anbtropologfa, Universidad de la Habana

ZAPATER, M.

Tratado de Micolog Ia Med lea.

SEQUlLAO NQ6: ANO III, 1994 79

TABLA 1

ZONA

NIVEL

u.f.c. hongos/gr.

u.f.c. bacterias/gr.

0 B* 1000 500
1 A+ 800 100
1 B 300 100
2 A 200 50
2 B 300 50
3 4000 200 TABLA 1

Recuento total de Germenes por Gramo de Muestra

+ . A = Superficie. * . B =Profundidad.

TABLA 2

GENEROS

ESPECIES

Aspirgillus sp Cladosporium sp Penicillium sp Cephalosporium sp Fusarium sp

Sin identificar sp

15 4 2 1 1 5

TABLA 2

Relaci6n de hongos aislados de la zona 0

TABLA 3

NIVEL

GENERO

A

Cladosporium sp Aspergillus sp Penicillium sp Sin identificar

B

Cladosporium sp Sin identificar

TABLA 3

Relaci6n de hongos aislados de la zona 1

TABLA 4

NIVEL

GENERO

A

Penicillium sp Cladosporium sp Mucor sp

B

Mucor sp Penicillium sp Cladosporium sp Rhizopus sp

TABLA 4

Relaci6n de hongos aislados de la zona 2

TABLA 5

GENERO

ESPECIES

Mucor sp Penicillium sp Cladosporium sp Alternaria sp Sin identificar

TABLA 5

Relaci6n de hongos aislados de la zona 3.

ESPECIES

5 1 1 4

5 1

ESPECIES

5 1 1

4 3 2 1

2 2 2 1 3

PIRAMIOE

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