Resepi Pansuh Manuk Ramuan: 1. Isi Manuk(siku) 2. Lia 3. Bawang Merah 4. Bawang Putih 5.

Bawang Bakong/Besai 6. Daun Limau/Bunga kechala(Bunga Kantan) 7. Daun Jabang/Bandung/Empasa 8. Garam 9. Buluh(cukup pemesai) Cara: ‘Blend’ dulu lia, bawang merah, bawang putih, enggau bawang besai. Basu isi manuk tadi lalu perap enggau garam. Perap isi manuk tadi enggau barang ke udah di’blend’ tadi sekali enggau daun limau tauka bunga kechala dalam pengalama 30 minit. Udahnya simpan isi manuk nya tadi ba dalam buluh lalu tutup mulut buluh enggau daun empasa nya tadi lalu lulun datas api kayu.