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Universidad de Ciencias Sociales y Empresariales

TRABAJO PRÁCTICO DE COMUNICACIÓN


INSTITUCIONAL

Integrantes: Brandido Noelia


Guzmán Johanna
Inchauspe Cecilia
Taborda Cecilia

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STARBUCKS
• Starbucks es uno de los principales proveedores y tostadores de café
del mundo, lo que nos convierte en una reconocida marca de excelente
calidad. Disponemos de más de 10,000 locales alrededor del globo
( Norte América, Latinoamérica, Europa, Oriente Próximo, Asia y
Pacífico).
• Nuestro compromiso es ofrecer a los clientes un café de altísima
calidad al mismo tiempo que contribuimos en el desarrollo de aquellas
zonas productoras de café donde trabajamos. Parte de
nuestros ingresos económicos los destinamos a proyectos sociales y
medioambientales en estas comunidades.
• Creemos firmemente que la rentabilidad puede y debe coincidir con
una manera correcta de hacer negocios.

Clasificación de los atributos culturales


Starbucks Coffee es una cadena internacional de café fundada en Seattle, Washington. Fue
abierta por tres socios: Jerry Baldwin, Zev Siegel y Gordon Bowker. Comenzó siendo una empresa
de venta de granos y máquinas de café. Actualmente es la compañía más grande de café del
mundo. Hoy Starbucks no sólo vende café elaborado entre otros, también bocados y productos para
llevar como granos de café y tazas. Howard Schultz, quién se había incorporado en 1982, quedó a
cargo de la institución. Él fue quién propuso ampliar la operación de venta de granos de café, con
café preparado para idear un nuevo perfil: el de café al paso o para llevar.
En Argentina se incorporó la primer filial el 30 de mayo de 2008.

Tipología de los signos visuales

Es un isologotipo que se compone por una figura en el medio y el nombre,


rodeándola. La primera simboliza una sirena de doble cola. En un primer momento,
podían observarse sus pechos y ombligo, aunque en el actual se encuentran
cubiertos; la doble cola no se puede percibir fácilmente. La sirena usa una corona
con una estrella, figura que también se puede observar en los laterales, las cuales acompañan al
nombre y justifican la primera parte del nombre de la empresa.

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Categoría del nombre
Starbucks Coffee posee una categoría mixta: la primer parte del nombre –Starbucks- es
simbólico, porque caracteriza a la institución por una imagen metafórica. Esta hace alusión a una
anécdota personal de los dueños de la empresa: uno de los integrantes era fanático de la novela
Moby Dick, por lo que eligieron el nombre del primer capitán del barco Pequod, Starbuck.
Por otro lado, Coffee es descriptivo ya que anuncia el atributo de identidad de la institución, es
decir, vende café.
Existe entonces, una relación directa entre el iso y el nombre del establecimiento, ya que ambos
hacen referencia al mar.

Gama cromática
El isologotipo está compuesto por los colores; verde inglés, en el fondo del círculo externo;
blanco, las letras, estrellas y sirena; negro, el relleno del círculo interior, en el que se encuentra la
figura femenina.
El color negro lo mantiene del primer isologo, que representa el grano de café. El verde,
introducido en la década del 70, lo utilizan porque están vinculados con empresas que se
responsabilizan con el cuidado del medio ambiente.

Slogan
<<El mejor café del mundo>> (Actual slogan de la página web).
Pertenece al discurso de vocación, la empresa se refugia detrás de la producción, starbucks dice
“lo que hace y cómo lo hace”:
En Starbucks catamos más de 150.000 cafés cada año procedentes de las mejores zonas
productoras del mundo. Lo hacemos porque queremos ofrecerte sólo los mejores granos, los más
ricos en sabor y de la mejor calidad.

Análisis de coherencia de la identidad institucional


De acuerdo a lo postulado por los dueños, Starbucks Coffee se configura como un tercer lugar.
No es el trabajo, ni el hogar. Esto se corresponde con los mecanismos utilizados para la
comercialización, con la posibilidad de consumir en el lugar, en cómodos sillones que fomentan la
interacción entre personas o bien en soledad disfrutando de los productos en compañía de un libro
o trabajando en la notebook. Starbucks también permite llevar el producto, fomentando así su
filosofía de café de paso, pero en Argentina tuvo más aceptación como lugar de encuentro.
Asimismo, se establece un vínculo de confianza y calidez desde el empleado hacia el cliente. En
el momento de la compra, en cada vaso se escribe el nombre o apodo del consumidor quien luego
es llamado para retirar su pedido.

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Los productos de Starbucks son una mezcla de tres atributos de calidad: material, simbólico y de
servicio personalizado. Los atributos materiales se relacionan con el sabor, aroma, y apariencia, del
expresso al capuchino que el consumidor compra y bebe. Los atributos simbólicos están
relacionados con Starbucks como una marca, la concepción del bar, el ambiente, el diseño interior,
la organización especial del lugar, su arquitectura, la ropa de los empleados, etc. El servicio
personalizado es la relación entre los empleados y el consumidor, incluyendo un componente de
trabajo adjetivo. El servicio personalizado supone un contacto directo con el consumidor.

Misión de Starbucks
“Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una
taza de café y una comunidad a la vez”
Nuestros partners

Se nos llama partners, porque lo que hacemos no es sólo un trabajo, es nuestra pasión. Juntos,
adoptamos la diversidad para crear un lugar que nos permita a cada uno ser auténtico. Siempre nos
tratamos con respeto y dignidad. Nos valoramos de acuerdo a este principio.

Nuestros clientes

Cuando nos entregamos de lleno a lo que hacemos, nos relacionamos con nuestros clientes,
reímos con ellos y les levantamos el ánimo, aunque sea por un instante. Es cierto que comenzamos
nuestro trabajo con la promesa de una bebida preparada a la perfección, pero es mucho más que
eso. En realidad, se trata de relacionarnos con las personas.

Nuestras tiendas

Cuando nuestros clientes logran experimentar esta sensación de pertenencia, nuestras bebidas
pasan a ser un refugio, un alto a las preocupaciones de afuera, un lugar para reunirse con los
amigos. Se trata de disfrutar al mismo ritmo de la vida: a veces pausado y con tiempo para
saborearlo, otras veces más acelerado, pero siempre rodeados de auténtico calor humano.

Nuestra comunidad

Cada tienda forma parte de una comunidad, y tomamos en serio nuestra responsabilidad como
buenos vecinos. Queremos ser bienvenidos dondequiera que hagamos negocios. Somos capaces
de contribuir positivamente porque trabajamos para conseguir una unión entre nuestros partners,
clientes y la comunidad para cooperar día a día. Ahora nos damos cuenta de que la dimensión de
nuestra responsabilidad y nuestro potencial para hacer el bien son aún mayores que antes. Una vez
más, el mundo espera que Starbucks dicte la nueva pauta. Seremos líderes.

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Nuestros accionistas

Sabemos que cuando cumplimos con estas áreas, cosecharemos el mismo éxito que recompensa a
nuestros accionistas. Respondemos íntegramente por la perfección de cada uno de estos
elementos para que Starbucks, y todos los que se relacionan con nosotros, podamos perdurar y
prosperar.

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