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BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

MANUAL DE PRÁCTICAS

BIOLOGIA I

ALUMNO:

GRUPO :

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA


REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ
16.08.10
ÍNDICE

REGLAMENTO…………………………………………………………….………... 3

INTRODUCCIÓN Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN………………………….... 4

PRÁCTICA 1
CONOCIMIENTO DEL MICROSCOPIO……………………………………….…. 5

PRÁCTICA 2
MANEJO DEL MICROSCOPIO…….................................................................. 7

PRÁCTICA 3
IDENTIFICACIÓN DE COMPONENTES QUÍMICOS EN LOS
SERES VIVOS…………………………………………………………………..... .10

PRÁCTICA 4
OBSERVACIÓN GENERAL EN LA CÉLULA VEGETAL……………………… 13

PRÁCTICA 5
ESTUDIO DE CLOROPLASTOS, CROMOPLASTOS Y LEUCOPLASTOS….16

PRÁCTICA 6
METABOLISMO CELULAR………………………………………………………..19

PRÁCTICA 7
FROTIS DE SANGRE……………………………………………………………...22

PRÁCTICA 8
FOTOSÍNTESIS…………………………………………………………………....25

PRÁCTICA 9
CULTIVO DE BACTERIAS………………………………………………………..28

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REGLAMENTO DEL LABORATORIO
DE BACHILLERES VALLE DE ORIZABA
El alumno deberá:
1. Entrar al laboratorio de manera puntual (desde 5 min antes y un máximo de 5
min después de la hora oficial según su horario)
2. Portar bata en todo momento que permanezca en la realización de la práctica
3. Evitar introducir alimentos o bebidas o algún tipo de golosinas
4. Mantener buen comportamiento, orden y respeto por sus compañeros y hacia
sus profesores. Evitar correr o jugar.
5. Mantener apagados teléfonos celulares, reproductores de música, etc. (en caso
de no observar esta regla, el equipo les será retirado el y devuelto hasta que las
autoridades de la institución lo consideren pertinente)
6. Traer el material que se le indique previamente para realizar la práctica (como
por ejemplo: limones, velas, jabón, etc.)
7. Atender y acatar de manera precisa las instrucciones de los profesores de
asignatura y de laboratorio
8. Utilizar los aditamentos necesarios según las indicaciones para cada práctica
(por ejemplo: lentes de seguridad, guantes, perilla para pipetear)
9. Lavarse muy bien las manos después de cada práctica
10. Expresarse de manera correcta con palabras adecuadas a la educación de un
Bachiller UnivO
11. Cuidar el material y equipo, así como todas las instalaciones del laboratorio (en
caso de sorprenderse con un mal comportamiento será canalizado a las
autoridades de la institución ateniéndose a la respectiva sanción incluído el
reporte a sus padres o tutores)
12. Elaborar el vale correspondiente para solicitar el material de laboratorio
necesario para la realización de la práctica
13. Elaborar los gráficos o esquemas del proceso realizado, así como tomar notas de
las observaciones hechas como apoyo para entregar su reporte
14. Entregar el material solicitado limpio y seco una vez terminada la práctica, a
cambio se le será devuelto el vale respectivo
15. Dejar perfectamente limpio su lugar de trabajo
16. Pagar el importe del material o equipo que resulte dañado por mal uso o
descuido
17. Entregar los reportes de cada práctica en tiempo y forma según las indicaciones
del Químico Responsable del Laboratorio (calendario)
18.
Elaborado por: M.A.O. Q.F.B. Paula Georgina Círigo González
Firma de enterado:
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BIOLOGÍA

Del griego «βίος» bios, vida, y «λóγος» logos, razonamiento, estudio, ciencia;
es una rama de las ciencias naturales que tiene como objeto el estudio de los
seres vivos, su origen, su evolución y sus propiedades (génesis, nutrición,
morfogénesis, reproducción, patogenia, etc.). Por tanto, nos describe las
características y los comportamientos de los organismos tanto de manera
individual como grupal, y de sus interacciones con el entorno, también nos
aporta conocimientos de sus formas, y procesos de reproducción.

OBJETIVO DEL CURSO

Aprender por medio del desarrollo de las prácticas del laboratorio, los
fundamentos de la Biología, como un apoyo para que el estudiante logre un
aprendizaje significativo de los temas vistos en clase.
.

EVALUACIÓN

Participación 50 %
(La participación deberá ser activa, desarrollando la práctica)
Reporte de Práctica (Blog) 50 %
Total 100 %

NOTA:

 Recordar que el uso de la bata en laboratorio es obligatorio, de lo


contrario no tendrá derecho a entrar a realizar su práctica.

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Practica No. 1

Conocimiento del Microscopio


Fecha: ___________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

El alumno investigará las partes del microscopio, su función y aprenderá el uso


correcto del microscopio.

Fundamento

El microscopio compuesto tiene un poder de aumento que va desde 100 hasta


1,500 veces de imagen de lo observado, mientras qué él electrónico lo hace
hasta más de 100 000 veces. El procedimiento que se sigue para encontrar el
aumento total de una combinación óptica cualquiera es muy simple; basta
obtener el producto del número marcado en el ocular por el número marcado en
el objetivo que se esté usando. Por ejemplo: cuando se examina una
preparación microscópica con el objetivo de x 100 y el ocular de x 10, en
realidad lo que está haciendo es aumentar 1000 veces sus dimensiones.
En la actualidad que existen células de una enorme variedad de tamaños y
formas que representan su adaptación evolutiva a distintos ambientes o
diferentes funciones especializadas dentro de un organismo pluricelular.

Técnica

1.- Examine los microscopios que haya en su laboratorio y anote los valores
indicados en los objetivos y en los oculares.
2.- Dibuje pequeños círculos en una hoja de papel blanco con un compás, que
vayan desde 1 mm hasta a 8 mm de diámetro y obsérvelos al microscopio hasta
que uno de ellos coincida con el campo del microscopio. Ese será el diámetro
de su campo, compruébelo de la siguiente manera: coloque una regla sobre la
platina, enfoque las divisiones de ésta y mida el campo.
3.-Realice éste procedimiento con todos los objetivos y oculares que tenga el
microscopio
4.- Investiga las partes del microscopio que a continuación se ilustra. Anota los
nombres de las partes indicadas, así como la función que desempeñan.

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Conclusiones

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Práctica No. 2

Manejo del Microscopio


Fecha: ___________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

Conocer los diferentes microscopios que se manejan en el laboratorio de


biología para hacer uso adecuado de ellos y, al manejarlos, comprender su
importancia en el uso de los seres vivos.

Fundamento

Dentro de los primeros investigadores que usaron el microscopio para sus


investigaciones, destaca Marcelo Malpihi (1628-1694), que estudió embriones
de pollo, la anatomía de los gusanos de seda y los capilares sanguíneos;
Nehemiah Grew (1641-1712), quien estudió las estructuras de las plantas; Jan
Swammerdam (1637-1680), hizo estudios de anatomía comparada en insectos.
Anton Van Leeuwenhook (1632-1723) contribuyó en distintos campos
científicos, siendo su aportación más sobresaliente en el campo de la
microbiología. Además este investigador perfeccionó las lentes y construyó un
microscopio, considerado después como uno de los mas delicados del mundo

Material Y Equipo Reactivos


Lupa Azul de metileno
Microscopio compuesto Recorte de periódico
Porta objetos Trozos de materiales diversos
Cubre objetos
Aguja de disección
Navaja de un solo filo

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TÉCNICA
1. Sobre el porta objetos coloca el recorte de periódico agrega una gota de
agua y coloca el cubre objetos con ayuda de la aguja de disección para
evitar que se formen burbujas, elimina el exceso de agua.
2. Coloca tu preparación sobre la platina del microscopio como si fueras a
leerla moviendo el tornillo macrométrico, aleja la platina del objetivo y fija
tu preparación.
3. Enciende el microscopio y asegúrate de que el material quede en el
centro del orificio de la platina.
4. Coloca el objetivo 10X en posición vertical, regula el paso de luz con el
diafragma y observando lateralmente acerca la platina lo más posible al
objetivo.
5. Observando por el ocular, retira lentamente la platina hasta ver la imagen
de la preparación
6. Afina el enfoque de la imagen con el tornillo micrométrico.
7. Esquematiza y describe tus observaciones.
8. Mueve tu preparación en distintas direcciones y observa en que dirección
se mueve en el campo del microscopio
9. Sin mover el tornillo macrométrico gira el revólver para enfocar el objetivo
40X, afina la imagen con el tornillo micrométrico.
10. Apaga el microscopio, separa la platina del objetivo y retira la
preparación.
11. Repite el mismo procedimiento con cada una de las muestras y realiza
dibujos de cada una de tus observaciones

Esquemas y Observaciones

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Cuestionario

¿Por qué es necesario tener bien centrada la muestra antes de observar con el
objetivo 40X?

¿Cómo diferenciaste el poder de resolución del microscopio con respecto a la


lupa?

¿Por qué consideras que es importante el uso del microscopio para el estudio
de la biología?

Conclusiones

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Practica No. 3

Identificación de componentes químicos en los seres vivos


Fecha: ___________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

Identificar la presencia de determinados componentes químicos en algunos


alimentos a través de pruebas químicas cualitativas, para conocer su
importancia dentro de los seres vivos.

Fundamento

Los seres vivos están formados por sustancias de diferentes tipos, mismas que
pueden reunirse en varias clases: átomos de diferentes elementos, compuestos
orgánicos y compuestos inorgánicos. Estas sustancias están en las células que
forman al organismo y en el medio que las rodea, medio externo en el caso de
los unicelulares y medio intracelular y fluidos circulantes en los que presentan
más de una célula.
En el medio que rodea a la célula, se encuentran suspendidos o disueltos en el
agua, iones de diferentes clases y compuestos, orgánicos e inorgánicos muy
variados, mezcla de la cual la célula toma lo que necesita y si están presentes y
pueden pasar la membrana, hasta sustancias perjudiciales. Además la célula
vierte a este medio materiales, producto de su metabolismo, mismos que son
retirados de las cercanías de la célula por la circulación del medio.

Material Y Equipo Reactivos


Gradilla Solución de cloruro de sodio al 1%
Tubos de ensayo Solución de almidón al 1%
Mortero con pistilo Solución de grenetina al 1%
Vasos de precipitados Aceite comestible
Pinzas para tubo de ensayo Nitrato de plata al 1%
Portaobjetos Leche
Mechero Huevo
Tapones de hule Naranja
Plátano

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TÉCNICA

Prepara y ordena en la gradilla las sustancias que te servirán de testigo, como


se indica a continuación y realiza la prueba correspondiente en la determinación
de cada uno de los componentes químicos. Anota tus resultados en el cuadro 1

Anota cada componente identificado con ( + ), si no lo identificas reporta ( )y


explica tus observaciones en el cuadro

Identificación Sustancia testigo Prueba para la identificación


de:
Tapa el tubo y calienta hasta
agua 3 ml de agua
ebullición
cloruros 3 ml de cloruro de sodio al 1% Agrega 3 gotas de nitrato de plata
Polisacáridos 3 ml de almidón al 1% Agrega 4 gotas de lugol

Agua Cloruros Polisacáridos

Cambio observado

Componente químico identificado


Alimento Agua Cloruros Polisacáridos
Leche
Huevo
Naranja
Plátano

Esquemas y Observaciones

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Cuestionario

1. ¿Qué componentes estuvieron presentes en todos los alimentos?

2. ¿Cuál es la importancia de los componentes identificados para los seres


vivos?

Conclusiones

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Práctica No. 4

Observación general de la célula vegetal

Estudio de células epidérmicas de cebolla


Fecha: ___________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

Reconocer e identificar células vegetales a través de la identificación de


algunos de sus organelos comunes y exclusivos y su relación con la función
correspondiente.

Fundamento

La célula es un sistema muy complejo; es el centro de intercambios intensos en


energía y que presenta áreas extensas de la interfase. Como todos seres vivos,
la célula se nutre, crece, se multiplica y muere.

El estudio de la célula es de gran importancia, puesto que es la unidad de


estructura, el lugar donde se realizan los procesos fisiológicos vitales del
organismo y, en el caso de las células reproductoras, de la transmisión de los
materiales hereditarios de una generación a otra.
Cada una de las células vegetales es, al menos en parte, autosuficiente, y está
aislada de sus vecinas por una membrana celular o plasmática y por una pared
celular.

Material Y Equipo
Microscopio
Portaobjetos y cubreobjetos
Cuchilla
Pinzas
Bulbos de cebolla

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Técnica

1. Mediante una cuchilla y unas pinzas, aislar una parte de la epidermis


correspondiente a la zona cóncava de la tercera o cuarta escama de la
cebolla y colocarla extendida en un portaobjetos; a continuación se
coloca el cubreobjetos y se observa al microscopio óptico.
2. Con el objetivo de menor aumento, se examinará la preparación entera,
observando que está formada por células alargadas que encierran el
núcleo.

La estructura, aunque no se pueda observar en su totalidad con este método,


es la típica de una célula vegetal. El límite más externo es la pared celular, que
rodea el material vivo de la célula: el protoplasma. La parte que rodea todo el
protoplasma y que está en contacto con la pared celular, es la membrana
celular. Dicha membrana no es visible en estas células porque está aprisionada
contra la pared celular. Próxima a esta pared hay una capa irregular, granular,
que constituye el citoplasma. El núcleo aparece homogéneo.

Esquemas y Observaciones

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Cuestionario

1) ¿Cuáles son las partes principales de una Célula vegetal?

1) ¿Qué diferencia existe entre membrana citoplasmática y pared celular?

1) ¿Tienen todas las células la misma forma?

Conclusiones

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Práctica No. 5

Estudio de cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos


Fecha: ____________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

Reconocer e identificar células vegetales y animales a través de la


identificación de algunos de sus organelos comunes.

Fundamento

Los plastos son orgánulos citoplasmáticos típicamente vegetales. Pueden estar


coloreados por pigmentos liposolubles o ser incoloros. En el primer caso se
incluyen cloroplastos y cromoplastos y en el segundo los leucoplastos.

Los cloroplastos son los responsables de la asimilación fotosintética del


carbono en las plantas verdes, mientras que los cromoplastos lo son del color
anaranjado o rojizo de distintas estructuras vegetales (flores, frutos, etc.). Los
leucoplastos en cambio, pueden almacenar almidón, y se denominan
amiloplastos; éstos se encuentran en diferentes órganos de reserva (rizomas,
tubérculos).
El reactivo lugol, que se utiliza para observar estas estructuras, es a la vez una
fijador (agente químico que destruye las células sin modificar su estructura) y un
colorante de algunos tejidos vegetales (celulósicos, lignificados y suberificados),
así como de sustancias de reserva (almidón), siendo de gran interés para el
reconocimiento de diferentes especies vegetales, pues cada especie, dentro del
mismo género, presenta distinta organización de los tejidos y almacena el
almidón de forma diferente.

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Material Y Equipo
Microscopio
Portaobjetos y cubreobjetos
Pizeta
Lanceta y aguja enmangada
Algas filamentosas
Lugol
Pulpa de tomate
Tubérculo de patata

Técnica
Cloroplastos

1. En un portaobjetos se coloca una gota de agua con unos filamentos del


alga y se protege con un cubre.
2. Observa al microscopio con un objetivo de pocos aumentos para
localizar la zona que se observe mejor. Pasar a mayores aumentos.
La forma y tamaño de los cloroplastos es variable, pudiendo ser
acintados, estrellados, etc.

Cromoplastos

1. De un tomate maduro y cortado, toma una pequeña porción de la parte


pulposa.
2. Coloca sobre un portaobjetos sin agua y se protege con un cubre,
comprimiendo suavemente la preparación.
3. Observa al microscopio.
Se observan unas células muy separadas unas de otras, apreciándose
en el citoplasma una serie de gránulos rojizos-anaranjados que son los
cromoplastos. También se puede ver el núcleo redondeado, y en las
zonas poco alteradas por la compresión, grandes vacuolas incoloras.

Leucoplastos

1. Toma una porción de tubérculo de patata y raspa con la punta de la


lanceta.
2. Deposita el raspado sobre un portaobjetos y añade una gota de agua y
otra de lugol.
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3. Coloca un cubreobjetos y observa al microscopio.
Los gránulos de almidón se tiñen de color azul-violeta intenso por el
yodo. Se pueden observar las capas de crecimiento excéntricas, que
presentan los gránulos de almidón alrededor de un punto central o “hilo”.

Esquemas y Observaciones

Conclusiones

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Practica No. 6

Metabolismo celular
Fecha: ___________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

Demostrar algunas de las propiedades de las enzimas y su importancia en el


metabolismo celular utilizando extractos de hígado de res y aguacate.

Fundamento

Uno de los aspectos importantes del metabolismo celular lo constituye la


eliminación de sustancias no aprovechadas por la célula, que han sido
producidas durante la degradación de sustancias alimenticias.
Durante el aprovechamiento de las proteínas (catabolismo), uno de los
productos intermedios que suelen formarse lo constituye el peróxido de
hidrógeno, sustancia que sirve como antiséptico y destruye la organización
celular si su concentración llega a ser alta en las células, por lo cual hay que
degradarla hasta agua y oxígeno.
Fuera de la célula, la reacción se lleva a cabo muy lentamente, pero estas
reacciones pueden modificar su velocidad en presencia de enzimas, proteínas
que se activan durante estos procesos y que son reutilizadas continuamente
debido a que no son consumidas durante las reacciones.

Material Y Equipo Reactivos


2 Matraz Erlenmeyer de 250 ml Peróxido de hidrógeno 11 volúmenes
Probeta de 50 ml
Mortero con pistilo
Mechero bunsen
Tapones de hule
Cerillos
Algodón
Navaja
Aguacate
Hígado de pollo
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Técnica

1. Enumera los dos matraz con una etiqueta con (1) y con (2)
2. Al matraz número (1) agrega 10 ml de peróxido de hidrógeno y coloca
inmediatamente el tapón cuidando que este bien apretado.
3. Macera en el mortero medio hígado de pollo con agua en la misma
proporción, mide 10 ml de esta solución y vacíalo en el matraz número
(2)
4. Toca con la mano el matraz y agrega 10 ml de peróxido de hidrógeno y
coloca rápidamente el tapón
5. Deja transcurrir 5 minutos y toca nuevamente el matraz, observa y
registra lo que ocurre en el cuadro de resultados.
6. Quita el tapón al matraz e introduce rápidamente una cerillo recién
apagada y anota lo que ocurre en el cuadro de resultados
7. Calienta ligeramente el matraz (1) hasta que la reacción comience, quita
el tapón e introduce rápidamente un cerillo recién apagado. Anota tus
observaciones
8. Una vez terminada la reacción decanta la solución del matraz (2) y
agrega 5ml más de peróxido de hidrógeno, repite el procedimiento
anterior hasta la prueba del cerillo.
9. Repite el experimento pero ahora con aguacate. Anota todas tus
observaciones en el cuadro de resultados.
10. Decanta perfectamente los matraces para no arrojar desechos sólidos en
las tarjas.

Indica con  si hubo reacción y con  si no hubo reacción.

Matraz de prueba 1 2 3
Contenido H2O2 Hígado y H2O2 Aguacate y H2O2
Reacción 1 con
cerillo
Reacción 2 con
cerillo

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Esquemas y Observaciones

Cuestionario

1. ¿Cuáles son las propiedades de las enzimas?

2. ¿Cuál es la evidencia de la descomposición del peróxido?

3. ¿Cómo se demuestra que las enzimas no se degradan?

Conclusiones

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Practica No. 7

Frotis de Sangre
Fecha:
___________________________________________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

Aprender a realizar frotis sanguíneos y observar algunos tipos celulares que


constituyen el cuerpo humano, su morfología y especialización y comprender
así la importancia de estas para cualquier forma de vida.

Fundamento

Es indudable que todos los sistemas vivos tenemos en nuestra conformación


células, el hombre no es la excepción debido a que toda nuestra estructura esta
ensamblada por una amplia diversidad de células con funciones específicas,
por ejemplo, células sanguíneas, musculares, adiposas, hepáticas, nerviosas,
etc, que permiten el buen funcionamiento de todo el organismo.

Sin embargo el conocimiento de dichas unidades estructurales y


funcionales, es endeble, debido a que no forma parte de un razonamiento
cotidiano, pues no pueden ser observadas a simple vista.

Material Y Equipo
Microscopio
Portas y cubre-objetos
Lanceta
Alcohol
Guantes de látex

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Técnica

1. Limpiar el pulpejo del dedo con una gota de alcohol, hacer una punción
para conseguir una gota de sangre. (deja el algodón sobre la herida por
dos minutos y coloca la lanceta dentro de un recipiente con cloro).
2. Depositar la gota de sangre, en un lado y en el centro de un porta bien
limpio.
3. Seguidamente, con el empleo de un portaobjetos realiza un frotis o
extensión de sangre. El portaobjetos con el que se hace la extensión
debe deslizarse bien colocado y lo más perfectamente aplicado en su
borde contra el otro porta sobre el que se hace la extensión. Sólo debe
pasarse una vez, de forma continua e ininterrumpida.
4. Pon un cubreobjetos encima de la muestra y observa al microscopio.
5. Realiza la misma operación anterior pero ahora una vez tomada la
muestra de sangre, deja caer sobre el portaobjetos unas gotas de
alcohol y esperar que el alcohol se evapore, con lo que se consigue el
fijado.
6. Coloca un cubreobjetos y observa al microscopio.

Esquemas y Observaciones

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1) ¿Observaste alguna diferencia en las dos muestras realizadas? ¿Cuál
fue?

1) ¿Qué formas celulares pudiste apreciar?

1) ¿Cuáles formas aparecen más por cada campo analizado?

Conclusiones

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Práctica No. 8

Fotosíntesis
Fecha: ___________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
__________________________________________

Objetivo

Realizar un experimento simple para observar la producción de oxígeno en las


plantas verdes a partir de dióxido de carbono (CO2)

Fundamento

La Fotosíntesis es, en la práctica, el único mecanismo del que dispone el


mundo viviente para la producción de energía utilizable. Las materias primas en
este caso son: energía luminosa, dióxido de Carbono (CO2), mientras que los
productos finales son el oxígeno y los hidratos de carbono o glúcidos, ambos
necesarios para la vida. ]

La fotosíntesis se puede definir como un proceso de transferencia de energía


propio de las plantas superiores, algas, y algunas bacterias. Consiste en la
asimilación de energía luminosa y su conversión en energía química, la cual se
utiliza en la formación de compuestos orgánicos (carbohidratos).

Los organismos capaces de realizar la fotosíntesis producen alimentos, cuya


energía química es la base de las reacciones metábolicas que sustentan el ciclo
vital.

Material Y Equipo
Un refresco de un litro.
Plastilina
Una manguera transparente de ¾ metro de longitud
Recipiente plástico transparente con su tapa.
Hojas de una mata (usamos mata de aguacate).
Agua.
Bombilla eléctrica.

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Técnica
1. Lava cuidadosamente las hojas de aguacate para quitarles polvo.
2. Introdúcelas en el recipiente plástico, llénalo con agua y tápalo.
3. Haz un orificio en la tapa, a manera que quepa la manguera,
introdúcelas y llenamos con plastilina los espacios vacíos.
4. Abre el refresco rápidamente para que no se salga el carbono e
introduce el otro extremo de la manguera y rellena con plastilina los
espacios vacíos.
5. Tomamos la bombilla y ponla fijamente hacia la planta. En unos 6 ó 7
minutos la planta despedirá burbujas, siendo esto la liberación de
oxígeno hacia la atmósfera, o sea la fase culminante de la fase luminosa,
lo que quiere decir que se ha cumplido la Fotosíntesis.

Esquemas y Observaciones

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Cuestionario

Cuál es la importancia del la Fotosíntesis en el medio ambiente?

¿Por qué si hay tantas plantas verdes que purifican el aire hay tanta
contaminación?

Conclusiones

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Practica No. 9

Cultivo de bacterias

Fecha: ___________________________________
Firma del maestro de laboratorio:
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Objetivo

Demostrar la importancia de lavarse las manos antes de comer para evitar


enfermedades como el cólera y otro tipo de enfermedades.

Fundamento

Se le llama también plastilina Goop, Gak o Silly, es una goma de apariencia


viscosa que no es exactamente una plastilina. La utilizan en las películas para
representar a personajes deformes y viscosos.
La reacción que ocurre es una reacción cruzada entre el bórax ( tetraborato de
sodio) y el pegamento blanco (acetato de polivinilo), produciendo un polímero.
A medida que las cadenas del polímero se entrecruzan, el producto toma
consistencia de gel formando lo que se llama “gluep”. El gluep es menos
viscoso, rebota más alto y se estira más cuando contiene menos agua

Material Y Equipo
½ sobre de gelatina sin sabor
1 cubito de caldo
2 frascos con tapa
1 matraz erlenmeyer de 250 ml
1 recipiente grande (necesitas utilizar un olla)

Técnica

1. Disuelve el cubo de caldo y el sobre de gelatina en 250 ml de agua. Déjalo


hervir durante 10 minutos.
2. Esteriliza los frascos y sus tapas metiéndolas en agua hirviendo durante 5
Minutos.

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3. Coloca la mezcla en cada envase y mantenlos tapados. Deja que se enfrié
y solidifique la gelatina.
4. Luego, junto con tus demás compañeros de equipo ensúciense las manos
por ejemplo: cuenten dinero o agarren del pasamanos de la escalera.
Cosas que hacemos todos los días, sin pensar en la cantidad de bacterias
y virus qué hay en esos lugares.
5. Ahora que tienes las manos sucias, toca con la yema de tus dedos
la gelatina ya endurecida que está contenida en uno de los frascos y
tapa bien el envase.
6. Lávate bien las manos con agua y jabón, y realiza el mismo procedimiento
en otro frasco, tapa bien el envase.
7. Déjalos en un lugar cálido durante 24 o 36 horas. Pasado ese tiempo,
observa y realiza tus anotaciones.

Esquemas y Observaciones

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Cuestionario

1. ¿Qué sucedió en el interior de los frascos?

2. ¿Por qué crees que sucedió lo anterior?

3. ¿En qué consistió el experimento de Francesco Redi?

4. ¿Qué fue lo que hizo Louis Pasteur para echar abajo la Teoría de la
Generación Espontánea?

Conclusiones

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