SUSUN ATUR HIDANGAN

.PENGENALAN ‡ Susunan Peralatan (Peranggu Meja) ‡ Peranggu meja ialah persiapan meja makan yang lengkap dan alatan menghidang dan sesuai dengan susun atur yang betul. ‡ Alatan peranggu meja ialah seperti kutleri(sudu. dan napkin. garphu dan pisau). gelas. pinggan. alas meja.

ALATAN PERANGGU MEJA .

‡ Kutleri pula disusunkan dengan jarak 2. .5 cm dari tepi meja dan sebagainya.PERATURAN MENYEDIAKAN PERANGGU MEJA ‡ Meja perlu mempunyai ruang di antara 50-60 cm seorang ‡ Alas meja yang sesuai perlu dibentangkan menutupi seluruh permukaan meja dan jatuh lebih kurang 30cm di sekeliling meja.

‡ Pisau sebelah kanan pinggan. ‡ Pisau diletakkan dengan mata pisau menghadap ke pinggang.Piring mentega atau roti di sebelah atas kiri. .‡ Garpu sebelah kiri pinggan. ‡ gelas minimum diletakan berderet di sebelah kanan atas. ‡ Sudu di sebelah kanan pinggan.

SUSUNAN ALATAN MEJA MAKAN .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful