Macarrones al Pistacho

- 500 grs de macarrones.

- 100 grs de pesto.
- 100 grs de jamón cocido.
- 200 ml de nata de cocina.
- 50 grs de mantequilla.
- 50 ml de leche entera.
- ¼ de cebolla mediana.

Preparación:

Sofreir la cebolla en la mantequilla, añadir el

jamón en dados finos y dejarlos hasta que esten
dorados. Completar la salsa añadiendo primero el
pesto y justo a continuación la leche y la nata dejando
cocer 5 minutos.
Cocer los macarrones en auga abundante hasta
que esten al dente y añadirlos a la salsa en la sartén.