You are on page 1of 24

Prøv vores store salatbar som tilbehør til din sandwich

eller burger. Vi vil konstant sørge for at der er et stort


udvalg af frisk grønt og spændende lækkerier.
Salatbar som tilbehør til frokost / aften . . . . . . . . . 29,- 39,-
Morgenkomplet (Hverdage fra kl. 09:30 – 11:00)
Rosmarinskinke, croissant, marmelade, brie,
skæreost, smør, rundstykke, belgisk vaffel, frugt . . . . 34,-

Kræz brunch 98,-


Hjemmerørt yoghurt med hindbærcoulis toppet med
chokomüsli, scrambled eggs med bacon, varmrøget laks,
rosmarinskinke, bagte kyllingespyd, lun toast, udvalgte
oste med saltmandler og oliven, salat, mini croissant,
frugt, chokoladecreme

- Serveres hver mandag til fredag fra kl. 09.30 -15.00


Vi serverer friskbagt brød samt smør til vores brunch

luksus Brunch 104,-


Hjemmerørt yoghurt med hindbærcoulis toppet med
chokomüsli, scrambled eggs med bacon, varmrøget laks,
rosmarinskinke, chorizo, bagte kyllingespyd, brunch pøl-
ser, lun toast med kalkun, pesto og cheddarost, udvalgte
oste med saltmandler og oliven, salat, belgisk vaffel med
flormelis, mini croissant, frugt, chokoladecreme

Weekend brunch 119,-


Vi serverer byens bedste weekend brunch med alt
hvad hjertet begærer og lidt til. Når du bestiller week-
end brunch er du samtidig velkommen til at nyde vores
salatbar

Breakfast Burger 99,-


200 g saftig hakkebøf, gratineret med cheddarost, frisk
salat, tomat og agurk, smurt med Heinz ketchup. Og
prikken over iét, et frisklavet spejlæg
Fås også med bacon +10,-

Sideorders (Kun hverdage)


Kaffe/The til brunch pr. kop . . . . . . . . . . . . . . . 14,-
Club sandwich
Den klassiske sandwich med lunt kyllingebryst, kræz
karrydressing, bacon, bagt ananas, tomat og agurk
samt frisk salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87,-

Steak sandwich
Marineret flankesteak på mixsalat, anrettet med
paprikaløgringe, løgpúre, bagte søde cherrytomater
og mild sennepscreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97,-

Alle vores sandwichbrød er friskbagte fra egen bager. Det er langtidshævede, itali-
enske sandwichbrød, lavet af rugsigtemel toppet med majsdrys

Tun deluxe
Hjemmerørt tunmousse tilsat brunoise af friske
æbler og rødløg, grillet piquillo samt smurt
med frisk flødeost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87,-

Sandwich med serrano skinke


Serrano skinke på mixsalat, agurk, tomat, piftet
op med papaya-mango salsa og parmesanost.
Serveres i ciabattabrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87,-

Ekstra kræz kartofler eller pommes frites 29,-


”Den berømte”
200 g saftig hakkebøf, gratineret med cheddarost,
smurt med krydderdressing, i lag med frisk salat,
tomat, agurk og rødløg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104,-
Fås også med bacon +10,-

Vores burgere (-Mexikaneren) serveres med håndskårne kræz kartofler


samt hjemmerørt aioli og den originale Heinz ketchup

”Mexikaneren”
200 g saftig hakkebøf, gratineret med cheddarost,
frisk salat, tomat, agurk og rødløg samt mild chili og
nachos. Burgerbollen er smurt med salsa og guacamole.
Hertil nachos med cheddarost . . . . . . . . . . . . . . 102,-
Fås også med bacon +10,-

”pippet”
Krydret kyllingebryst på frisk salat,
tomat og agurk, smurt med grøn salsa . . . . . . . . . 99,-
Fås også med bacon +10,-

”le deauville”
200 g saftig hakkebøf, Gorgonzola,
bacon, frisk salat, tomat og agurk.
Burgerbollen er smurt med kræz dressing . . . . . . . 105,-
Hyggekurv (1 eller 2 pers.)
Kurv med sprøde nachos, varme poppers,
miniruller samt hotwings. Serveres med salsa . . . . . 44,- / 78,-

Nachos cheese
Sprøde lune nachos, gratineret med cheddarost.
Serveres med salsa, creme fraiche og guacamole,
samt jalapeños på toppen . . . . . . . . . . . . . . . . 68,-

Laksetartar
Røget laks vendt med kapers, rødløg og dild,
anrettet med frisk salat og citronolie.
Hertil friskbagt brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-

Gambas
2 stk. ristede jomfruhummer i hvidløg og persille.
Serveres i egen sauce med tomat, samt aioli.
Hertil friskbagt brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,-

Risotto
Cremet risotto med svampe, tilsmagt med trøffel,
anrettet med olivenolie og shizukarse.
Hertil friskbagt brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,-

Carpaccio
Tynde skiver af okseinderlår, anrettet med
tomatconcasse og urter, omkranset af trøffelolie
og parmesanflager. Hertil friskbagt brød . . . . . . . . 74,-

månedens suppe
Spørg tjeneren. Hertil friskbagt brød . . . . . . . . . . . 77,-
Grøntsagsstænger med dip
Friskskårne stænger af gulerod,
agurk, peberfrugt samt selleri.
Serveres med hjemmerørt dip . . . . . . . . . . . . . . 39,-

Kræz frokosttallerken (Serveres indtil kl. 17:00)


Lun steak af kalv, vendt i pesto, samt cremet
champignon. Hvid sild med sennepspickles.
Rosmarinskinke med piquillo og artiskokcreme.
Varmrøget laks med peberrodscreme.
Udvalg af oste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,-

Prøv vores store salatbar som tilbehør.


Der er stort udvalg af frisk grønt og spændende lækkerier.
Salatbar som tilbehør til frokost / aften . . . . . . . 29,- / 39,-
Take-away . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-
Nachos kylling
Nachos med let krydret kyllingebryst i skiver,
gratineret med cheddarost, serveret med
salsa, creme fraiche og guacamole,
samt jalapeños på toppen . . . . . . . . . . . . . . . . 99,-

KræZedilla
Mexikansk pandekage med krydret kyllingebryst,
gratineret med cheddarost, anrettet med mixsalat,
rødløg, tomat, oliven og jalapeños. Serveres med
creme fraiche, salsa og guacamole . . . . . . . . . . . 119,-

Pasta a la milano
Krydret pastaret bestående af frisk pasta,
kalveinderlår marineret i tomat og krydderurter,
grøntsager, salsa, spædet op med fløde . . . . . . . . 127,-

Som hovedret
Frokost Aften
Bland selv fra vores salatbar . . . . . . . . . 75,- 89,-

Lav din egen hovedret med


salat efter din egen smag...
Frokost Aften

Bagt marineret kyllingebryst . . . . . . . . . 94,- 109,-


Lun varmrøget laks . . . . . . . . . . . . . . 104,- 119,-
150 g kalvesteak . . . . . . . . . . . . . . . 114,- 129,-
Freid on the outside, raw in the middle
Frisk tun serveret på den helt rigtige måde
- stegt udenpå, bleu i midten. Serveres med
brunet smør og årstidens grønt.
Hertil pommes du jour . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179,-

Serveres efter kl. 17.30


Alle retter serveres med friskbagt brød og smør

”feinschmecher”
250 g saftig steak af kalvefilét fra Kildegården,
serveres med ærtepuré, råsyltede skalotteløg
og bacon. Hertil grove pommes frites . . . . . . . . . . 198,-

Risotto
Cremet risotto med svampe, tilsmagt med
trøffel, anrettet med olivenolie og shizukarse . . . . . . 119,-

Prøv vores store salatbar som tilbehør.


Der er stort udvalg af frisk grønt og spændende lækkerier.
Salatbar som tilbehør til frokost / aften . . . . . . . 29,- / 39,-
”den fynske”
Kardemommeiscreme serveret med
Kijafamarinerede skovbær og sprødt . . . . . . . . . . 59,-
Vi foreslår at fuldende oplevelsen med husets portvin . 39,-

”sommer året rundt” (Trilogi af jordbær)


Jordbær milkshake, jordbær panna cotta
og jordbærparfait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,-

Brownie
Brownie serveret med
frisk frugt og creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . 69,-

Belgisk vaffel
Lun belgisk vaffel med
hindbærcoulis og flormelis . . . . . . . . . . . . . . . . 69,-
Fiskefilet:
Hertil pommes frites med remoulade . . . . . . . . . . 49,-

Børneburger:
Ristet burgerbolle med hakkebøf,
ketchup, salat, tomat og agurk.
Hertil pommes frites med ketchup . . . . . . . . . . . . 49,-

- serveres kun til børn under 14 år.

Nuggets:
Kyllingenuggets serveret med
pommes frites og ketchup . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-

Friskbagte pølsehorn
2 lune pølsehorn serveret med
pommes frites og ketchup . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-

Børneis
3 kugler vanilje- og jordbæris med
chokoladesauce, drysset med
nødder og pyntet med et par slikkepinde . . . . . . . . 39,-
Stempelkande kaffe
lille stor
BLUE MOUNTAIN kande kande
Kaffen der anses for at være verdens bedste,
fylde ,syre og sødme skaber en ubeskrivelig
ren smag og aroma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,- 132,-

KENYA AA
Kaffen er 100% arabicabønner og har en rund og
fyldig kaffesmag med en fin, ren eftersmag . . . . . . . 29,- 72,-

DE “STÆRKE” KAFFER

Lumumba
Kakao med 2 cl cognac og flødeskum . . . . . . . . . . 58,-

Bailey´s latte
Café latte med 2 cl Bailey´s . . . . . . . . . . . . . . . 58,-

Hot Latté
Café Latté med 2 cl Kahlua . . . . . . . . . . . . . . . . 58,-

Lux irsk kaffe


Mix din egen med flødeskum,
farin samt 5 cl. Kilbeggan Whisky . . . . . . . . . . . . 75,-
Varm chokolade lille stor
Varm chokolade med flødeskum . . . . . . . . . . . . . 25,- 35,-
Varm chokolade med vanilje og flødeskum . . . . . . . 28,- 38,-
Chokokaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,-
lille stor
The kande kande kande

Grøn the . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- 55,-


Earl Grey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- 55,-
Skovbær . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- 55,-
BREVTHE - Mint, Grøn the, Jasmin,
Earl Grey, Darjeeling, Lemon . . . . . . . . . . . . . . . 20,-

KAFFER
Vores kaffe er naturligvis en bæredygtig kaffe.
Alm. kaffe, 1 kop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,-
Alm. kaffe, 1 kop med sirup - flere varianter:
Vanilje, kanel, hasselnød, karamel og mandel . . . . . . 23,-
Alm. kaffe, 1 kande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-

Espresso
Vores kaffe er lavet på en blanding af Arabica-bønner fra Central-
amerika og udvalgte Robusta-bønner. En mørkristet, kraftig og
stærk espressoblanding med aromatisk og let sødlig eftersmag.

Espresso single/double . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,- 26,-


Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,-
Café latté single/double espresso . . . . . . . . . . . . 36,- 42,-
Chai latté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,-
Remy Martin V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-

Remy Martin 1738 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,-

Remy Martin Coeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,-

Remy Martin X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88,-

Bailey’s, 4 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,-

El Dorado 12-års . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,-

Ron Zacapa 23-års . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,-

Spørg tjeneren efter et cocktailkort


Nyd en drink før eller efter middagen eller blot fordi...
FadØL Lille Stor
Almindelig eller Classic . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,- 54,-
Brown Ale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,- 59,-

FLASKER
Alm. pilsner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,-
Guldøl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,-
Ale no. 16 fra Refsvindinge . . . . . . . . . . . . . . . . 38,-
Cider, Cult Shaker, Smirnoff Ice . . . . . . . . . . . . . 55,-

SPECIAL ØL
Budweiser (USA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Heineken (Holland) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Hoegaarden (Belgien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Corona (Mexico) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Newcastle Brown Ale (England) . . . . . . . . . . . . . 45,-
Fynsk Forår (Ørbæk) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-

Peanuts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-

SODAVAND
Flaskesodavand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,-
Pepsi, Pepsi Max, Rød vand, Grøn vand,
Ginger Ale, Cocio, Tonic
Sodavand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- 39,-
Pepsi, Pepsi Max, Miranda Appelsin,
Miranda Lemon, 7-up
Egekilde alm., Citrus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,-
Energidrik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,-
Friskpresset juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,- 49,-
Kildevand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,-
Søbogaard: Solbær, Hyldeblomst, Hindbær . . . . . . . 32,-
Isthé: Fersken, Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- 39,-
Smoothies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,- 58,-
Mango/Passion eller Jordbær/Banan
1 glas 1 flaske

Noémie Vernaux, Chardonnay


Frankrig 46,- 199,-
Denne Chardonnay har en smuk gulliggrøn farve. Aro-
maen er frisk med blomstrende strejf og antydninger af
citrusfrugter og vanilje. Smagen er fyldig og velafbalance-
ret med en herlig langvarig afslutning.

Cape Bridge, Chenin Blanc


Paarl regionen, Sydafrika 50,- 225,-
Vinen er sprængfyldt med tropisk frugt, understøttet af en
elegant struktur og behagelig sprød smag af Chenin Blanc.
Smagen er præget af frugt. Ideel vin til en sommerfrokost,
karrymuslinger, kylling, fiskeretter og asiatiske retter.

Vouvray Chateau de Valmer


Loire Frankrig 249,-
Vouvray er en fantastisk vin der kan drikkes som aperitif
eller til hele måltidet.

Tower Rock, Sauvignon blanc


Marlborough, New Zealand 289,-
Vinen har den elegance og fine frugtsmag som man kan
forlange af en god Marlborough Sauvignon Blanc. Marl-
boroughs status som et af verdens mest dynamiske vinpro-
ducerende områder, bevises med denne overvældende vin.

Sancerre, Furnier Père & fils


Loire, Frankrig 335,-
Elegant, blomsterrig aroma og smag med frugt, behage-
lig friskhed og god fylde.
1 glas 1 flaske

Rosé Fuente Verde


Italien 46,- 199,-
Vinen er hindbærrød med toner af orange og aromaen
er fuld af den karakteristiske duft af Garnacha. I munden
får man en frisk, krydret og meget velsmagende vin med
generøs eftersmag.

Bardolino Rose’ Chiaretto


Italien 249,-
Vinen har en smuk pink-rød farve. Bouqueten er fyldig og
frugtagtig og smagen fyldt med røde frugter.
1 glas 1 flaske

Noémie Vernaux, Merlot


Frankrig 46,- 199,-
Denne Merlot har en strålende ungdommelig rød farve.
Aromaen indledes med sorte frugter og efterfølges af
krydrede toner. Smagen er silkeblød og dejlig afrundet
med gode tanniner.

Australian Choice
Australien 50,- 225,-
Kombinationen af den kraftfulde smag fra Cabernet Sau-
vignon og den søde bærsmag fra Shiraz, resulterer i en
fast struktureret, velafbalanceret vin, med en rubinrød
farve og en lang elegant eftersmag.

Zweigelt Klassisk
Neusiedlersee, Østrig 249,-
Den har en lys rubinrød farve. En elegant, karakteristisk
aroma af kirsebær, spor af sorte bær, lakrids og mandler.
En elegant let rødvin med en mild garvesyre.

MC
1 flaske

Shiraz Cabernet Sauvignon


Delheim, Sydafrika 278,-
En dejlig frugtagtig og krydret blanding af Shiraz og Ca-
bernet Sauvignon. Meget blød og saftig vin med en ka-
rakteristisk krydret, frugtagtig Shiraz næse. I særdeleshed
påvirkes smagen af røde og sorte bær, samt krydderier.

Ripasso Tommasi
Valpolicella, Italien 325,-
Farven er intens mørkerød, fyldig moden og med et strejf
af kirsebærsten i bouqueten. Smagen er tør, varm og fyl-
dig med et strejf af mandel i eftersmagen.

Château Garraud, Lalande de Pomerol


Grand Vin De Bordeaux, Frankrig 389,-
Smagen fylder munden helt ud i starten, men går så over
i en vidunderlig lang eftersmag. Vinen modtog en sølvme-
dalje i Concours General Agricole i Paris. Vinen er elegant
med en duft, der domineres af modne frugter.
Palau cava
BRUT, Spanien 199,-
Farven er lys gul med elegante små bobler. Aromaen er
frisk og frugtagtig med toner af citrus og træ. Smagen er
let sødlig, harmonisk rund, blød og elegant.

Möet & Chandon Brut Impérial


Frankrig 599,-
En helstøbt, generøs og dynamisk champagne med
en harmonisk blanding af Champagnes tre druesorter
– Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.

Möet & Chandon Rosé Impérial


Frankrig 699,-
Vinen har en frugtfyldt og vovet karakter. Den er spon-
tan og forførende med fremtrædende aromaer af ribs og
vilde jordbær.

Möet & Chandon Nectar Impérial


Frankrig 699,-
Består af en harmonisk blanding af de tre druevarianter,
og har en fantastisk balance mellem friskhed og fylde. En
let og forførende vin med aromaer af pære og abrikos.

Dom Perignon, Möet & Chandon


Frankrig 1499,-
Vinen er huset Möet & Chandons flagskib og fremstilles i
dag – afhængig af årgangen – på 60 % Chardonnay-dru-
er og 40 % Pinot Noir-druer. En vin med en veldefineret
frugtagtighed, stor fylde og tørhed som minder om bl.a.
æbleblomst.
1 glas 1 flaske

Aresti, Late Harvest ½ fl.


- Guldmedalje Bruxelles 2007
Curico Valley, Chile min. 2 glas 39,- 225,-
Efter lagring i egefade af fransk eg blev den tappet på fla-
ske for at bevare den unge vins friskhed og aroma. Vinen
er utrolig velsmagende af frugt og honning i den fyldige,
let cremede smag.

Gould Campell, Late Bottle Vintage


Portugal 39,-
Portvinen er en blanding af de bedste kvaliteter, men alle
fra den samme vinhøst. Efter lagring på fade imellem 4 og
6 år tappes vinen direkte på flaske.

Filipetti Asti Spumante (min. 2 glas)


Italien 39,- 218,-
Det er udelukkende Moscato d’Asti-druen der anvendes
og den giver vinen dens karakteriske skønne frugtagtige
aroma med strejf af orangeblomster og salvie.
Smagen er sød og saftig, samt meget fin og elegant.
CROISSANTER /
HJEMMELAVET KAGE
Croissant/Chokoladecroissant . . . . . . . . . . . . . . 22,-
Chokolademuffin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,-
Dagens kage med flødeskum/creme fraiche . . . . . . 32,-
Dagens kage med 2 kugler cremet vaniljeis . . . . . . . 46,-

Alle vores kager leveres dagligt af vores egen bager.


Nyd en gammeldags æbletærte eller chokoladekage med
vaniljecreme eller hvad dagen ellers byder på...