You are on page 1of 12

Có thể nói hiện nay vấn đề Vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng

được mọi người quan tâm nhiều hơn, đặc biệt là vấn đề rau sạch hay
không sạch. Các nhãn hiệu về rau sạch ngày càng nhiều nhưng điều
chúng ta quan tâm là các loại rau này có thực sự "sạch" như lời
quảng cáo hay không?

Thiết nghĩ, các bạn tham gia diễn đàn đều mong muốn có thể
đem đến cho mình và người thân những bó rau xanh tươi ngon và
thật sự an toàn.
Với phương pháp thủy canh, chúng ta không mất thời gian chăm
bón, tưới tiêu nhưng vẫn có được một vườn rau tươi tốt. Trong thời
gian qua chúng tôi đã giới thiệu và hướng dẫn các bạn rất nhiều về
phương pháp này. Tuy nhiên, việc chuẩn bị các vật liệu cũng như
hoàn chỉnh hệ thống thủy canh khá tốn kém thời gian và công sức:
tìm mua thùng xốp, chọn ly đựng cho phù hợp, good luckc lỗ, xử lý
giá thể....\
Chính vì vậy, để có thể hỗ trợ các bạn một cách tốt nhất về việc
trồng rau sạch tại nhà (trên sân thượng, ban công,...), chúng ta hãy
cùng hưởng ứng Chương Trình:

Nhà nhà trồng rau - người người dùng rau sạch !

Với chương trình này, Diễn đàn sẽ cung cấp cho các bạn một Hệ
thống hoàn chỉnh để bạn có thể tự trồng một vườn rau nhỏ ngay
trên ban công hay sân thượng nhà mình.
Giờ đây các bạn có thể tự tin đến trụ sở diễn đàn rau sạch để lấy các
bộ dụng cụ trồng rau về đặt tại ban công, sân thượng nhà mình;
châm dung dịch phân bón, gieo hạt và......Ngồi chờ rau lên!!!!

Hoặc nếu nhà bạn có diện tích sân thượng tương đối rộng (từ 3m x
3m), bạn có thể gọi điện, gửi mail nhờ các kỹ sư nông nghiệp của
diễn đàn thiết kế một khu vườn rau cho gia đình mình. Thông
thường thì vườn rau này sẽ bao gồm rau ăn lá (rau Muống, cải,
dền,...) trồng bằng các thùng thủy canh; và rau ăn quả (dưa leo, cà,
ớt,....) được thiết kế trồng theo kỹ thuật rau hữu cơ với hệ thống
tưới nhỏ giọt. Cả khu vườn sẽ là sự phối hợp hài hòa giữa cảnh quan
thiên nhiên hữu tình, và sự cải thiện về bữa ăn trong gia đình mình.
Và khu vườn rau nhỏ nhà bạn sẽ là một sự khởi đầu của lợi ích phủ
xanh dần thảm thực vật nơi phố phường chật chội này đấy
Vì sao rau sạch TP.HCM "chết yểu"?
16/07/2010 2:17

nhưng đến sạch chất lượng tốt. nhưng. Muốn đưa . còn nếu bán bằng giá rau thường thì HTX bị lỗ nặng. trồng ở TP.HCM). đến nay đã có 1 HTX giải thể. tương đối cao trong xã có hợp đồng 2-3 tấn. 1 HTX hoạt động cầm Thực tế cho thấy rau sạch chừng. an nay chỉ lay lắt hoạt động.. HTX rau sạch Tân Phú Trung (H. Sống dở. nhưng cũng chỉ giao hàng. chờ ngày. nhu cầu tiêu thụ rau xanh của người dân khoảng 1.. các mô hình sản xuất rau sạch còn lại thì đang hoạt động cầm chừng. ông Đinh Văn hàng phục vụ khách No. Trong đó. cho hay từ 2005 đến người đủ điều kiện ăn khi 2010 có 6 HTX và 1 liên tổ trồng rau sạch được thành lập. giải tán.Củ Chi) hội. khách sạn trên địa bàn.3) lý giải: "Biết là rau phát triển rau sạch được lập ra cách nay 3 năm. giá thành sản phẩm cao nên bán ở chợ không được. nhiều hợp tác xã (HTX) phải giải tán.Củ Chi. Chủ nhiệm HTX rau sạch tại H. Giám đốc Trung tâm Tư vấn và hỗ trợ thử hỏi dân mình mấy nông nghiệp (Sở NN-PTNT TP. Xuân Thới Thượng (H. Những khu ruộng trồng rau sạch ít ỏi ở xã Tân Phú Trung . Nhiều HTX rau sạch hiện nay chỉ sản xuất cầm chừng hoặc giải thể do giá Hiện rau sạch phần lớn cả quá "bèo". chỉ có 5-6 tấn rau là được sản xuất theo tiêu chuẩn rau sạch. không đủ tái đầu tư sản xuất. các HTX còn lại chỉ hoạt động tương đối. đối diện với thua lỗ. Điển hình như. chủ yếu cung cấp cho hệ thống các nhà hàng. nay cứ ngày một teo tóp lại. chết dở! Rau sạch từng được xem là loại cây trồng trọng điểm với nhiều sự hỗ trợ từ các ban ngành và được phát động rầm rộ Rau sạch dành cho ai? như một phong trào. toàn nhưng giá cao gấp 4-5 lần rau thường thì Ông Phạm Thiết Hòa. nhà Nói về nguyên nhân giải thể của HTX rau sạch. nhiều người các siêu thị chưa tới 1 tấn.HCM gần như không có đầu ra.. Một tiểu thương bán rau ở chợ Vườn Chuối là mô hình trồng rau sạch trọng điểm của TP trong chủ trương (Q.HCM từ năm 2002.. được bán trong hệ thống HTX Ngã Ba Giồng. đến nay sản xuất rau sạch ngày càng bộc lộ sự đuối sức. xã Tân Phú Trung và xã Nhuận Đức (H. Thế đa phần là dân nghèo. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) TP.Hóc Môn) sản xuất siêu thị.Củ những người có thu nhập Chi) sản xuất 20-25 tấn rau/ngày.ảnh: Hoài Nam Từng được xem là một trong những chương trình trọng điểm của ngành nông nghiệp TP.200 tấn/ngày.HCM. cho rằng rau sạch nhiều tiền thôi". nội trợ cho rằng rau sạch chủ yếu phục vụ cho Khu vực ấp Đình. chỉ trồng theo đơn đặt hàng của siêu thị. Tiếp xúc với từ 15-20 tấn/ngày nhưng lượng hàng có hợp đồng đưa vào chúng tôi.

) mà rau thường không có.cho biết HTX bắt đầu hoạt động từ năm 2008. "Khó khăn lớn nhất là đầu ra của sản phẩm. rau thu hoạch thấp. Bà Nguyễn Thanh Hà. giá thành cao là nguyên nhân chính khiến người tiêu dùng xa lánh rau sạch. rất cao. họ bán lại 4. Nhưng thực tế họ dùng rau thị trường cho rẻ”. ông No than thở. Chủ nhiệm HXT rau an toàn Tân Phú Trung (H. cung cấp phân bón. Như tại chợ Bình Tây. bà Ngọc than và cho rằng "nếu Nhà nước hỗ trợ sạp chợ lẻ trong thời gian đầu thì đầu ra sản phẩm rất khả quan”. chợ Bình Điền đều có giá khoảng 350 triệu đồng/sạp. bón phân vi sinh giá rất đắt.một trong những đơn vị sản xuất rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP (thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau quả tươi VN). cái thiếu duy nhất là.4. bao bì. Rau sạch chưa thể ra chợ Rau "bẩn" vẫn tung hoành. bệnh viện. nhãn mác. Bà Ánh Ngọc giải thích rằng rau sạch trồng theo tiêu chuẩn VietGAP rất khắt khe.. nên giá .000 đồng/kg.. khu công nghiệp. giống và bao tiêu sản phẩm cho xã viên .. chê xấu chê tốt. Chợ lẻ tôi bán 2.000 đồng/kg . giá thành quá cao nên người dân không mua vì tâm lý rau là phải..000 đồng/kg". chợ lẻ để rau sạch dễ đến với người dân nhưng cũng gặp khó. nhưng năm đầu HTX đều lỗ và đến nay mới hòa vốn.. cuối cùng HTX đành giải thể sau khoảng 18 tháng hoạt động. Phó giám đốc chợ đầu mối nông sản Thủ Đức.. đầu ra rau sạch rất tốt.Củ Chi). phân tích một nguyên nhân khác: “Rau sạch sản xuất theo tiêu chuẩn về chợ rất ít.". trong khi các mô hình trồng rau sạch ở TP. Thực tế..12. Chủ nhiệm HTX nông nghiệp Thỏ Việt ..16. Sản phẩm rau VietGAP của Thỏ Việt chủ yếu chỉ quanh quẩn các siêu thị với số lượng không lớn. vì không có nhà máy sơ chế. sở dĩ giá rau cao là do các khoản chi phí ngoài sản xuất (vận chuyển. chỉ ngừa bệnh theo kiểu thủ công. họ lại thu mua rất phập phù.000 đồng/kg. có khi hơn 100% giá gốc..000 đồng/kg. Ông Nguyễn Quốc Toản.. các thành viên ban chủ nhiệm cũng không còn tin tưởng vào mô hình sản xuất rau sạch nên không chịu góp thêm vốn đầu tư. vì giá sang sạp quá cao. rẻ. Trong tình trạng đầu ra sản phẩm bế tắc.. Hiện nay nhu cầu tiêu thụ rau tại các bếp ăn tập thể. Vào siêu thị vừa bị chê đắt chê rẻ. hoặc chi phí rất thấp.sản phẩm vào siêu thị cũng không được.5. trường học.000 đồng . tôi tìm cách đưa sản phẩm ra các chợ đầu mối.000 đồng/kg. “Tôi từng đi “gõ cửa” vay nhiều nơi. Cần sự hỗ trợ Theo ghi nhận của chúng tôi tại các chợ. Nếu tất cả các nơi này đều dùng rau sạch thì các HTX không đủ hàng để cung cấp. chậm thanh toán tiền. tỷ lệ hao hụt sản phẩm lớn vì phụ thuộc vào thời tiết. rau muống bình thường giá từ 3. Rau tôi bán cho siêu thị 5.000 đồng/kg. cơ sở có sẵn..000 . Nhiều người hỏi tôi mua rau sạch ở đâu. nhiều quỹ hỗ trợ nhưng không vay được. phân phối. người tiêu dùng cần có rau sạch để bảo vệ sức khỏe hơn bao giờ hết. Vì sao lại có nghịch lý cung cầu như vậy? Bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc. công đoạn sơ chế rất công phu. xã viên dần “bỏ của chạy lấy người”. Theo các HTX. không có bao bì.HCM thì lại lâm cảnh “khó sống”. trong khi đó rau muống sạch của HTX Thỏ Việt có giá từ 14. HTX có hơn 80 ha đất nhưng đưa vào sản xuất chỉ khoảng 10 ha.000 . họ bán lên đến 10... Tính sơ tui lỗ hơn 100 triệu đồng”. Nếu muốn làm được việc này cần phải có vốn lớn. Nhân công có. không được xịt thuốc trừ sâu. bức xúc: “Rau tại nơi sản xuất rẻ bèo nhưng chi phí trung gian đẩy giá lên quá cao. chỉ bằng 1/2 năng suất rau trồng bình thường. đơn đặt hàng. làm sao HTX có đủ vốn đầu tư sạp.

tiêu thụ sản phẩm. còn lại đang lựng chựng mà nguyên nhân là do đầu ra bị hạn chế. Sài gòn Co-op cam kết tiêu thụ hàng nông sản của các HTX nông nghiệp trên địa bàn thành phố. nhu cầu tiêu thụ rau xanh của người dân thành phố vào khoảng 2. Hợp tác xã rau sạch Thỏ Việt với hơn 100 xã viên ở nhiều địa bàn xã khác nhau. cần tập trung sản xuất rau VietGAP để thay thế rau thường hiện nay không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Xã viên thuộc các xã Trung Lập Hạ. tổ chức không theo địa giới hành chánh. đầu tư phát triển HTX thì phải có tài sản thế chấp vay ngân hàng. ứng dụng công nghệ cao. chúng tôi phân loại sản phẩm. Theo anh Phạm Thiết Hòa ( giám đốc Trung tâm tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp Thành phố). Nổi bật trong việc tham gia sản xuất và tiêu thụ rau sạch có lẽ HTX rau sạch Thỏ Việt (Củ Chi) là nhân tố tích cực nhất. sẽ hỗ trợ cho các đơn vị: HTX Nông nghiệp Ngã 3 Giồng. Theo thống kê. (22/10/2010) Thành phố hiện có 49 Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp kiểu mới hoạt động trong các lĩnh vực cung ứng vật tư nông nghiệp.25%) chuyên lo sản xuất và tiêu thụ rau an toàn của bà con nông dân. loại 3 cung cấp cho bếp ăn công nghiệp. hoa lan.. Nên việc hỗ trợ tạo điều kiện để mở rộng diện tích sản xuất rau sạch theo tiêu chuẩn VietGap tại thành phố là việc mà đơn vị quan tâm. kinh doanh dịch vụ tổng hợp. chăn nuôi.800 ha đất canh tác rau. đây là một HTX trong số các HTX của thành phố chuyên sản xuất và cung cấp rau sạch theo tiêu chuẩnVietGap. quỹ hỗ trợ xã viên HTX nhưng vốn ít nên chỉ cho người dân.MÔ HÌNH HTX THỎ VIỆT.HCM đã có 6 HTX và 1 liên tổ chuyên sản xuất rau sạch được thành lập nhưng đã có 1 HTX giải thể. đầu tư thiết bị kỹ thuật hiện đại. 1 HTX SX cầm chừng.”. cho biết TP có các quỹ hỗ trợ nông dân. “Nếu HTX muốn mở rộng kinh doanh. là đơn vị được Sở Nông nghiệp &PTNT và Liên hiệp HTX mua bán thành phố ( Coop- Mart) xây dựng điểm đầu tư ứng vốn để mở rộng sản xuất rau an toàn đúng chuẩn nhằm cung cấp thường xuyên sản phẩm cho hệ thống siêu thị trên địa bàn thành phố. loại 2 vào chợ đầu mối. “Chúng tôi đang có kế hoạch mở rộng quy mô sản xuất. cây kiểng. sản xuất và chế biến. Trong thời gian tới. Nhà nước cần hỗ trợ các HTX sản xuất rau VietGAP về chính sách như hỗ trợ vay vốn ưu đãi để mở rộng quy mô sản xuất. Vĩnh Lộc B (Bình Chánh) chuyên canh tác rau ăn lá. từ năm 2005 đến nay TP. loại 1 đưa vào siêu thị. Tân Phú Trung (Củ Chi). ngoài ra HTX còn liên kết với nông dân ở Bảo Lộc ( Lâm Đồng) cung cấp loại rau ôn đới theo tiêu chuẩn VietGap cho thị trường TPHCM. hạ giá thành. HTX/ NN Phước An. HTX rau sạch Thỏ Việt và Liên tổ sản xuất rau an toàn Tân Phú Trung thực hiện cam kết trên. Vĩnh Lộc A. tiểu thủ công nghiệp. Theo bà Bùi Thị Hạnh Thu (Phó Tổng giám đốc Saigon Co. sắp tới các loại rau củ quả bày bán trong hệ thống Co. Phó giám đốc Sở NN-PTNT TP. Được biết. xã viên vay với số tiền nhỏ. Trong đó. TP sẽ hỗ trợ lãi suất. khu công nghiệp tùy loại mà giá thành cao thấp khác nhau. Cụ thể. Để làm được điều này thì chúng tôi khát khao nguồn vốn nhất”. sản xuất rau an toàn. diêm nghiệp. từ TPHCM đến tận Lâm Đồng. bà Lê Hồng Hoanh. Nếu có được sạp ở chợ lẻ. bà Hoanh nói. ông Hòa đề xuất HỢP TÁC SẢN XUẤT TIÊU THỤ RAU SẠCH . hỗ trợ về truyền thông. trong đó có 95% diện tích có thể trồng rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP. Trong đó có 6 HTX (chiếm 12. các hợp đồng tiêu thụ chỉ ký được 5-10% so với công suất.opmart sẽ thống nhất theo tiêu chuẩn VietGAp. hỗ trợ về mặt bằng tại các chợ. nuôi trồng thủy sản. có những xã viên ở Thái Mỹ (Củ Chi) chuyên canh tác về rau củ quả. “Muốn vậy. do giá thành rau GAP cao nên thị trường chưa chấp nhận. TP hiện có 2. cũng như có kế hoạch đầu tư ứng vốn cho sản xuất của các HTx rau sạch thành phố có thêm điều kiện vào hệ thống siêu thị của Co- op Mart và Co-op Food. rất linh hoạt trong nghiệp vụ kinh doanh. chị Ngọc tâm tư. . Về vấn đề này.. Theo ông Phạm Thiết Hòa.op ).HCM. chợ lẻ. Trong khi đó khả năng sản xuất tại thành phố chỉ đáp ứng mới được khoảng 7 % nhu cầu.800 tấn/ngày.thành sản phẩm hơi cao. Nếu không có tài sản thế chấp ngân hàng thì chúng tôi đành chịu”.

rau bồ ngót 9. nên chi phí đầu tư cho sản xuất phải cao. hút chân không. mô hình Viet GAP sẽ áp dụng cho tất cả hợp tác xã. Chủ nhiệm Hợp tác xã Thỏ Việt.HCM: Rau sạch ra chợ Ngày cập nhật: 8/6/2010 Nguồn tin: Sài Gòn Tiếp Thị. cho biết lâu nay gia đình bà thường mua rau không rõ nguồn gốc ở chợ. giai đoạn 2011 sẽ phổ cập đến hộ gia đình trồng rau. Bình Tây. Ông Phạm Thiết Hoà. Do vậy để nông dân an tâm với việc trồng rau sạch VietGap. đay. việc trồng rau VietGap phải đáp ứng nhiều yêu cầu kỷ thuật. giới thiệu sản phẩm mạnh hơn. sơ chế rau theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (Viet GAP).Theo chủ nhiệm hợp tác xã rau an toàn Thỏ Việt ( Củ Chi) Nguyễn Thị Ánh Ngọc. thời gian bảo quản lâu. “Bán thử. Văn Thánh. bà Minh. ghi địa .6. quận Bình Thạnh bày bán rau sạch Viet GAP ở vị trí mặt tiền sạp. không bị ràng buộc về địa giới hành chánh. hộp xốp. nếu tiểu thương bán không được hợp tác xã lấy về.000 đồng. dự kiến đến cuối năm sẽ nâng lên gần 100 ha. với nhiều phương pháp linh hoạt hơn. khổ qua. nhưng bù lại có vị ngọt hơn”. với nhiều loại như rau muống. cho biết kinh nghiệm ban đầu để các sản phẩm rau VietGap của Thỏ Việt bán được tại chợ Văn Thánh (quận Bình Thạnh). tiểu thương ở sáu chợ: Bến Thành. rau dền. tiểu thương ở chợ Văn Thánh. doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực rau quả. “Một bịch rau muống giá 7. mồng tơi.000 đồng. khách mua rau nhà ở Bình Thạnh. 07/06/2010 Ngày 4. Từ cuối tháng 5. Bàn Cờ. biết cách sản xuất kinh doanh phù hợp với xu thế hiện nay phục vụ tốt chương trình rau sạch của thành phố. đến cuối 2010. Đối với TPHCM. hợp tác xã chấp nhận bán ký gởi cho tiểu thương tại chợ. bắp nõn. Tất cả sản phẩm đều dán nhãn. mùi vị tốt so với những sản phẩm khác. cải bẹ xanh 10. ăn là thích”! Cầm trên tay bịch rau muống. Ban đầu các sản phẩm của hợp tác xã bán không được nhưng sau một thời gian người tiêu dùng cảm nhận được sự khác biệt giữa rau đạt tiêu chuẩn VietGap như bao bì đẹp. Giám đốc Trung tâm tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp TPHCM. Bà Nguyễn Thị Ngọc Ánh. tình hình đã tiến triển tốt hơn. hiện có trên 20ha rau ở sáu hợp tác xã được cấp VietGap. lác đác vài sạp bán rau củ quả ở một số chợ đã bắt đầu lấy rau sạch đạt chuẩn Viet GAP. Cần nhân rộng kiểu làm ăn này Tên bài báo: TP.HCM) xem quy trình sản xuất. cọng rau luộc ra hơi cứng. Cô Giang đã cùng nhau đến vùng trồng rau ở Củ Chi. Bà Hiền.000 đồng… tính ra mắc gấp đôi rau thường. Theo ông Nguyễn Minh Quang (Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp&PTNT) trong một lần đến thăm quan tìm hiểu tình hình Hợp tác hóa nông nghiệp ở thành phố đã nhận xét: HTX Thỏ việt là một loại hình hợp tác mới. cũng cho biết: theo quy định của bộ NN&PTNT.2010. Hóc Môn (TP. Vườn Chuối. Kinh nghiệm để rau sạch theo tiêu chuẩn VietGap tiêu thụ được đòi hỏi việc quảng bá. bà Minh nhận xét. điều cần thiết là lo cho được đầu ra và giá cả hợp lý để nông dân tiêu thụ sản phẩm có lời thì sản xuất mới tăng. bí đao. nhưng cách đây vài ngày thấy có bán rau Viet GAP nên mua dùng thử. rau thơm đóng trong bịch nilông.

và có đến 12 người tin chắc chắn là nguồn rau cung cấp vào siêu thị đã được tìm hiểu kỹ. các loại rau củ quả bày bán trong hệ thống Co. tất cả đều cho rằng giá rau trong siêu thị mắc hơn là hiển nhiên vì siêu thị phải chịu trách nhiệm với hàng họ bán ra.opmart và Maximark trong ngày cuối tuần qua. Mỗi sáng.000 đồng/gói 500 g. mồng tơi. tiểu thương chợ Văn Thánh đang bán rau Viet GAP của hợp tác xã Thỏ Việt – Củ Chi. nhiều người sau khi ăn thử đã quay lại tìm mua nhưng ngặt nỗi không đủ bán”. nhân viên hợp tác xã chở rau đến giao. Phóng viên Sài Gòn Tiếp Thị đã hỏi thăm 15 khách mua rau ở Lotte Mart. Chị Hải. màu xanh sẩm. Vì vậy mà số lượng không đủ bán”.op. bảo quản theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm… và sau đó kiểm tra thường xuyên trên các mẫu rau củ quả.000 – 2. non như rau thường nhưng nhiều người mua ăn khẳng định là ngon hơn hẳn. da sù sì. cho biết khổ qua Viet GAP trái nhỏ hơn. So với giá bán rau Viet GAP ở siêu thị. giá rau ở chợ rẻ hơn khoảng 1. Theo bà Hiền. đóng gói. Rau ở các sạp bán thống nhất giá bằng nhau. Loại này được nhà phân phối yêu cầu nông dân trồng theo tiêu chuẩn an toàn. nhiều bà nội trợ khi được giới thiệu ăn thử rau Viet GAP thì từ hôm sau thường đến mua. Qua tìm hiểu. Theo bà Hồng. “Tôi bán thử vài tuần. rau an toàn và rau Viet GAP. có vị đắng.chỉ nhà sản xuất rõ ràng. rau đay. và sản phẩm được sơ chế. cải ngọt trồng theo Viet GAP lá không xanh mướt. do hợp tác xã quy định. Từ rau an toàn đến rau Viet GAP Trước khi rau đạt chuẩn Viet GAP xuất hiện ở các chợ thì hầu như chỉ có siêu thị và một số cửa hàng tiện ích là kênh phân phối các loại rau an toàn. buổi chợ khoảng 4 – 5 kg mỗi loại. nhân viên văn phòng một công ty ở quận 1. ăn ngon hơn nhiều so với loại thường mà chị vẫn hay mua. Nhưng đáng chú ý là cả 15 người đều không biết rõ ràng về sự khác biệt giữa rau sạch. bà Hồng. Co. giòn. Bà Bùi Thị Hạnh Thu. tiểu thương hưởng phần trăm trên doanh thu bán được.opmart sẽ phải tiến đến thống nhất theo tiêu . sạp 81. chợ Văn Thánh nói. phó tổng giám đốc hệ thống siêu thị Saigon Co. cho biết: “Do vậy trong thời gian tới.

mô hình Viet GAP sẽ áp dụng cho tất cả hợp tác xã.HCM nói: theo quy định của bộ NN&PTNT. Lượng rau an toàn cung ứng sau hơn 10 năm phát triển mới đáp ứng chưa đến 5% nhu cầu. TP Hồ Chí Minh có hơn 100 xã. chuẩn Viet GAP”. đến cuối 2010. mà chính là cách thức thuyết phục. Dự kiến ban quản lý chợ sẽ dành một số mặt bằng ở khu chợ mới mở cho hợp tác xã nào trồng rau muốn quảng bá. Đối với TP. . giai đoạn 2011 sẽ phổ cập đến hộ gia đình trồng rau. cho biết.000ha. Bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc. Chính họ cũng lo cho sức khoẻ gia đình họ và không hề muốn bán rau không nguồn gốc”. Do vậy để nông dân sống được với việc trồng rau Viet GAP. Tiêu chuẩn Viet Gap là tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt.Đến năm 2009. Bình Chánh. tập trung chủ yếu ở các huyện Củ Chi. truy xuất được nguồn gốc Bi kịch từ rau an toàn 31/03/2010 07:12 (HNM) .HCM. chủ nhiệm hợp tác xã rau an toàn Thỏ Việt – Củ Chi. phó ban quản lý chợ Văn Thánh. doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực rau quả. nhằm đảm bảo sản phẩm an toàn. Theo bà Phạm Thị Kim Tuyền. Nhưng sau khi đi tham quan một số mô hình Viet GAP về. giới thiệu rau trồng tuân thủ tiêu chuẩn Viet GAP. nếu không rồi lại sẽ giống như rau an toàn trước đây. “Tháng 7 tới chợ Văn Thánh sẽ chuyển vào khu mới với trên 150 sạp. vừa qua chúng tôi đã mời tất cả tiểu thương bán rau lên phổ biến về rau Viet GAP và ai cũng đồng tình. dự kiến đến cuối năm sẽ nâng lên 80 ha. theo sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn TP. trồng rau Viet GAP phải đáp ứng hàng trăm điều kiện khắt khe.HCM.200 tấn/ngày. Hóc Môn. Nhu cầu tiêu thụ rau xanh của người dân thành phố vào khoảng 1. Thủ Đức và quận 12. giám đốc trung tâm tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp TP. Ông Phạm Thiết Hoà. phường sản xuất rau với diện tích gieo trồng gần 11. điều quan trọng nhất là đầu ra. lúc đầu bà cũng băn khoăn giá rau Viet GAP đắt gấp đôi rau thường sẽ khó tiếp cận thị trường. hiện có khoảng 20 ha rau ở sáu hợp tác xã được cấp Viet GAP. rằng vấn đề không phải nằm ở khâu giá cả. bà có suy nghĩ khác.

bị tư thương ép giá. nhưng cũng chỉ giao hàng. vấn đề không phải nằm ở khâu kỹ thuật mà đầu ra . đáp ứng được 30% nhu cầu TP. không có ký hợp đồng về số lượng cho nên khi cần họ lấy hàng. nhiều hộ trồng rau đã chuyển nghề sang nuôi bò. Maximark. chỉ có 5-6 tấn rau là được sản xuất theo tiêu chuẩn rau an toàn. Xuân Thới Thượng (huyện Hóc Môn). Nhưng. Công ty Rau quả V. Khu vực ấp Đình.opMart. Rau sạch chỉ được bán rất ít trong siêu thị. Tổ trưởng tổ rau an toàn Tân Phú Trung cho biết. có hợp đồng 2-3 tấn. siêu thị lại cho rằng họ không có đủ rau an toàn để bán mà phải lấy hàng từ các địa phương khác. Giám đốc Công ty Nông phẩm Xanh: "Hiện tại. ông Toàn buộc phải chuyển sang nghề lái xe để nuôi sống gia đình. Tôi xin trả lại chức chủ nhiệm nhưng không ai dám nhận. nhưng tư thương ép giá còn 1. Tuy nhiên. lúc không cần thì giảm số lượng không thương tiếc. chỉ có 4-6 tấn rau an toàn được đưa vào các siêu thị. Làm ra 1kg rau an toàn giá thành hết 1. chủ yếu cung cấp cho hệ thống các nhà hàng.500 đồng. do HTX không xây dựng được kênh bán hàng riêng mà đưa sản phẩm trực tiếp ra thị trường. khách sạn trên địa bàn thành phố. chủ yếu chỉ bán ra chợ như rau thường. không ai còn tâm trí để ra đồng. nhu cầu tiêu thụ rau xanh mỗi ngày của người dân khoảng 1. Khu vực HTX Ngã Ba Giồng. Năng suất trung bình đạt 22 tấn/ha. nhưng nay chỉ còn vài hécta. không đủ tái đầu tư sản xuất. thậm chí có người còn bán cả đất.200 tấn/ngày. Nhiều HTX rau an toàn hiện nay chỉ sản xuất cầm chừng hoặc giải thể do giá cả quá "bèo". Hiện HTX không còn hoạt động. còn lại 30-35 tấn phải bán ra chợ đầu mối với giá rẻ hơn rau thường. sản xuất từ 15-20 tấn/ngày nhưng lượng hàng có hợp đồng đưa vào siêu thị (Co. sản phẩm của HTX bị ứ đọng không bán được vì giá thành cao. sau một thời gian đi vào sản xuất. Ông Nguyễn Hoàng. .F) chưa tới 1 tấn. HTX rau sạch Tân Phú Trung (huyện Củ Chi) là mô hình trồng rau an toàn trọng điểm của TP trong chủ trương phát triển rau sạch được lập ra cách nay 3 năm. Trong khi đó. có rất nhiều HTX. Theo Sở NN&PTNT TP Hồ Chí Minh. Còn ông Nguyễn Quốc Toàn. Mỗi ngày. trước đây tổ có 14ha. xã Tân Phú Trung và xã Nhuận Đức (huyện Củ Chi). cơ sở sản xuất rau có đủ khả năng để đáp ứng tiêu chuẩn Việt GAP (Good Agricultural Practices) của Bộ NN&PTNT ban hành.hệ thống phân phối mới quyết định sự "tồn vong" của những cơ sở này". bếp ăn tập thể. đi làm thuê kiếm sống. Theo ông Mai Xuân Phú. Vì vậy. Nông dân sản xuất rau an toàn tại TP Hồ Chí Minh làm ra hàng mà không biết bán cho ai. Một nông dân bức xúc: "Sản xuất rau an toàn nhưng lại bán không được. Trong đó.000 đồng còn rẻ hơn rau thường". sản xuất 20-25 tấn rau/ngày. Giờ chỉ còn một vài hộ còn bám đồng do không có nghề gì để làm". Chủ nhiệm HTX rau an toàn Tân Phú Trung chua xót nói: "Với giá bán ra quá rẻ chỉ vài trăm đồng cho đến một nghìn đồng/kg nên lỗ nặng. người trồng rau phải đem hàng ra chợ bán như rau thường. Vì sao nên nỗi? Đại diện các HTX cho biết: Việc buôn bán với siêu thị. Nguyên nhân. hai bên chỉ có hợp đồng kinh tế.

nông dân không thể nào thực hiện được. Vấn đề là các hộ trồng rau ở TP chỉ tập trung vào một số loại như mồng tơi. Ông Ngọc nhấn mạnh: Sản phẩm đưa vào siêu thị chưa được xử lý tốt (cắt gọt chưa sạch. độ ẩm cao).đầu vào" cho rau an toàn đang là một bài toán khó giải hiện nay. Đặc biệt. phức tạp cho con người thì vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm càng được đặt lên hàng đầu. huyện Gia Lâm được coi là chìa khóa tạo ra bước ngoặt mới cho RAT Thủ đô.Người trồng rau bị động cả đầu vào lẫn đầu ra nên họ không dám mạnh dạn đầu tư mở rộng sản xuất. vì xã viên của mình bị thiệt thòi nhiều quá rồi. Giám . Lượng thu mua tại TP chỉ chiếm 20%. huyện Hoài Đức sản xuất rau an toàn. bông cải.tiêu thụ RAT VietGap quy mô tại xã Văn Đức. Chưa hết. hàng hóa như thế nào. Theo ông Nguyễn Văn Long.opMart tiêu thụ từ 40-45 tấn rau củ. Chủ nhiệm HTX Tân Phú Trung cho biết: "Trung bình mỗi ngày lượng rau an toàn dư thừa mà người dân phải bỏ đi khoảng từ 1 đến 2 tấn. mình không thể chen ngang vào. Trung tâm Khuyến nông Hà Nội. cho biết: Mỗi ngày hệ thống siêu thị Co.op. tại Hà Nội. Mô hình cần nhân rộng Nông dân xã Tiền Yên. thêm vào đó. Công ty TNHH Hương Cảnh đã xây dựng thành công hệ thống sản xuất. chỉ sản xuất cầm chừng. muốn tìm thêm đối tác ở các siêu thị cũng không dễ.. Theo ông Nguyễn Văn Phụng (Hội Nông dân TP Hồ Chí Minh). rau muống nên số lượng dư thừa. Trong khi những loại rau củ có giá trị cao (đậu cô ve. các siêu thị không hướng dẫn thông tin cho HTX hoặc nông dân về quy cách sản phẩm. Ông Võ Trần Ngọc. Siêu thị cần chủng loại rau gì. chưa kể hàng hư hỏng quá nhiều. Đó cũng là biện pháp bảo vệ người tiêu dùng. Ảnh: Bá Hoạt Càng ngày vấn đề RAT càng là đòi hỏi bức thiết đối với người tiêu dùng. khi dân số ngày một đông. nông dân còn bị siêu thị thanh toán chậm 10-20 ngày nên không có tiền để tái sản xuất mà phải vay bên ngoài. Giá rau cứ bị ép phải giảm. tìm kiếm thông qua định hướng. hoặc đưa ra quy cách quá chặt. số lượng ra sao đều không có thông tin đến người trồng rau. Vấn đề là các cơ quan chức năng TP cần tìm ra một "tiếng nói chung" giữa người sản xuất với nơi tiêu thụ.) lại không được trồng. sơ chế và tiêu thụ RAT trên địa bàn xã Văn Đức theo đúng tiêu chí RAT VietGap dưới sự giám sát. giới thiệu của Sở NN&PTNT và UBND huyện Gia Lâm. Sau một thời gian khảo sát. Sở dĩ có tình trạng này là vì kênh tiêu thụ rau an toàn của chúng tôi ở hệ thống Metro giờ không còn như trước. Hoài Dũng Hà Nội khai trương cơ sở sản xuất RAT VietGap Giải bài toán rau sạch 17/09/2010 07:32 (HNM) -Nếu coi các dự án rau an toàn (RAT) ở Hà Nội là sự thiết lập một quy trình khép kín trong sản xuất và tiêu thụ để đưa RAT đến với rộng rãi người tiêu dùng thì sự ra đời của cơ sở sản xuất . hỗ trợ của Chi cục BVTV.sơ chế . rau dền. Mặt khác. hướng dẫn. nhưng chúng tôi không thể nhượng bộ với Metro mãi. Câu chuyện "đầu ra . vì họ đã có nguồn cung cấp ổn định từ lâu. Phó Giám đốc thu mua Saigon Co. Ông Nguyễn Quốc Toản. Hiện xã Văn Đức đã có 50/286ha sản xuất heo hướng VietGap.. không thể bao tiêu hết được. Nếu tình trạng này cứ tiếp diễn thì khả năng hợp tác xã phải ngừng hoạt động là không thể tránh khỏi". các loại dịch bệnh ngày càng nguy hiểm. số còn lại phải lấy hàng từ các tỉnh.

yên tâm sản xuất.500 tấn/năm (75-80 tấn/ngày).000 đồng/kg.Những ngày đón xuân. rau an toàn. mở rộng thị trường. công suất từ 150 đến 200 tấn/ngày đêm. các sở. Đây cũng là mô hình điểm về sản xuất RAT của thành phố nên các cấp chính quyền. Facebook Twitter 0 bình chọn Viết bình luận Lưu bài này Rau sạch đang là sự quan tâm đặc biệt. cái lợi lớn nhất là nông dân được bảo đảm đầu ra cho sản phẩm. Ngoài ra. Cục trưởng Cục Trồng trọt Bộ NN&PTNT khẳng định. Nhận thức được tầm quan trọng đó. Cơ sở sản xuất . nhóm rau củ quả chiếm 30%.sơ chế . Chị Trần Thị Mùi. Do vậy. Sản xuất RAT thâm canh theo kỹ thuật hướng dẫn và bón phân hữu cơ hoai mục do DN Hương Cảnh cung cấp. sản lượng 26. ngành cần tạo điều kiện cho Công ty Hương Cảnh rút kinh nghiệm. mô hình sớm được nhân rộng để nhân dân Thủ đô có được món RAT trong các bữa ăn. mô hình sản xuất . người tiêu dùng. một trong gần 200 hộ nông dân đăng ký liên kết sản xuất RAT cho biết. bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. quả đều tăng 1. dự kiến năng suất bình quân đạt 90-100 tấn/ha/năm. từ nay đến năm 2011. xin đăng ký sản xuất RAT với Công ty Hương Cảnh. chính sách thu hút nông dân cũng như mối liên hệ giữa doanh nghiệp và nông dân là điểm nhấn để RAT tồn tại và phát triển trên thị trường. Tại buổi lễ khai trương cơ sở sản xuất .200m2. hội nhập nông nghiệp. chi phí sản xuất chỉ bằng 1/2 so với cách thâm canh truyền thống trước đây của địa phương. đặc biệt từ . làng hoa. khi dạo quanh những chợ Tết tràn ngập các loại thực phẩm tươi sống. Hy vọng. Trong đó nhóm rau ăn lá chiếm 60%.5 lần. nhà khoa học cũng như nhà quản lý vì nó góp phần quan trọng trong việc phát triển sản xuất. từ nhà sản xuất. văn hóa và môi trường sống khi tham gia sản xuất RAT. nước ta triển khai chương trình rau sạch. Dự kiến mô hình sẽ sản xuất 35-40 chủng loại rau nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường. doanh nghiệp Hương Cảnh đã cam kết bao tiêu 100% sản phẩm RAT ngay từ khi nông dân xuống giống.sơ chế . doanh nghiệp Hương Cảnh sẽ luôn song hành cùng nông dân. là mô hình sản xuất bền vững. củ. khi thưởng thức những đĩa rau xanh trên mâm cỗ tất niên. Hiện Công ty Hương Cảnh đã đầu tư 7 tỷ đồng xây dựng nhà sơ chế với diện tích trên 2. Hơn mười năm nay. nhóm rau gia vị chiếm 10%.tiêu thụ RAT VietGap. công ty tiếp tục mở rộng diện tích lên 286ha. năng suất các loại rau ăn lá. doanh nghiệp cam kết thu mua 100% theo hợp đồng đã ký. doanh nghiệp sẽ điều chỉnh giá thu mua với hình thức 50% sản phẩm theo giá thị trường. khi đến những làng rau.đốc Công ty TNHH Hương Cảnh. cam kết nâng cao chất lượng cuộc sống của nông dân cả về kinh tế. Sự có mặt của xưởng sản xuất RAT Công ty Hương Cảnh tại xã Văn Đức đã được người dân vui mừng đón nhận. Trong trường hợp giá thị trường lên cao. Đào Huyền Sản xuất rau an toàn nhanh và bền vững Xem tin gốc Nhân dân . chất lượng cao cần được khuyến khích. nông dân còn được hỗ trợ về phân bón hữu cơ chất lượng cao với giá 3. thôn Chử Xá. mở rộng.9 tháng trước 199 lượt xem ND . Từ Chính phủ đến các bộ ngành ở trung ương và các địa phương. Trường hợp thị trường RAT trượt giá. là yêu cầu bức xúc của xã hội và mọi người. ấy là lúc chúng ta nghĩ đến một vấn đề hết sức nhạy cảm của hôm nay: Chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm mà trước hết là rau quả sạch.tiêu thụ RAT khép kín của Công ty Hương Cảnh đã khẳng định bước đi đúng. đội 15. Ông Nguyễn Chí Ngọc.sơ chế .tiêu thụ RAT VietGap của Công ty Hương Cảnh đi vào hoạt động đã bước đầu giải được bài toán RAT cho thành phố. từ khi cơ sở sản xuất được xây dựng tại địa phương nhiều nông dân bỏ làng đi làm ăn đã quay lại. Song hành cùng lợi ích nông dân Việc xây dựng mạng lưới tiêu thụ. ông Nguyễn Văn Long một lần nữa khẳng định. 50% theo giá hợp đồng cam kết. làng nấm. quảng bá và nhân rộng mô hình trên toàn thành phố.000-28.

Đầu tư chưa đồng bộ. quá chậm. giám sát chất lượng.chè đáp ứng yêu cầu sản xuất rau an toàn (SXRAT) theo Vietgap và 30% số sản phẩm rau quả an toàn (RQAT) phải được chứng nhận Vietgap. vùng đồng bằng sông Hồng đạt 14.9 triệu tấn cho đến nay các vùng SXRAT tập trung được quy hoạch còn rất thấp mới đạt khoảng 8. dự án để phát triển SXRAT ở nước ta trong đó đáng chú ý nhất là các quy định của Bộ NN và PTNT về quản lý sản xuất. Đó là những cơ sở pháp lý. TP Hồ Chí Minh 2. lẻ tẻ trên rau và một số loại cây ăn trái như: nho. Theo Bộ NN và PTNT. Thủ tướng Chính phủ đã có Quyết định 107/2008/QĐ-TTg ngày 30- 7-2008 xác định mục tiêu đến năm 2010 có 20% số diện tích các vùng sản xuất tập trung rau .. thanh long. không trúng. đầu tư khâu kinh doanh . Tuy nhiên. Tuy vậy.tiêu thụ. nặng đầu tư về cơ sở vật chất kỹ thuật mà xem nhẹ đầu tư kỹ thuật. tiêu thụ. gây bức xúc trong dư luận. kỹ thuật quan trọng góp phần thúc đẩy SXRAT trong cả nước thời gian qua cũng như sắp tới. SXRAT ở nước ta hiện quá manh mún (cho một vùng SXRAT khoảng ba ha có từ 70 đến 80 hộ gia đình). Diện tích đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vietgap còn quá nhỏ. Trong đó vùng liên kết SXRAT ở đồng bằng sông Hồng là 100 nghìn ha với sản lượng 1.. biện pháp. chưa đầu tư nhiều cho việc quy hoạch và hệ thống tưới nước sạch. kết quả thực tế phát triển sản xuất RAT đến nay là quá thấp. Tài nguyên và Môi trường. Qua theo dõi thực tế chúng tôi thấy có những khó khăn. trong hai năm qua. Nếu so sánh với mục tiêu mà Chính phủ đề ra cho năm 2010 và 2015 thì các kết quả trên còn quá thấp. .. Đến năm 2015 các chỉ tiêu nêu trên đạt 100%. chính sách nhằm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) nói chung và phát triển sản xuất rau quả sạch . chương trình.816 ha. Ngay sau đó. hình thức. Hà Nội là 6. diện tích thành vùng tập trung.năm 2005 tới nay đã có nhiều chủ trương. chuyển giao kỹ thuật. số tổ chức này cũng mới chỉ chứng nhận được vài chục ha vì rất ít cơ sở có yêu cầu. năm 2008. chắc chắn không quá 100 ha. Bộ NN và PTNT cũng đã thẩm định và chỉ định bảy tổ chức chứng nhận SXRAT theo Vietgap. nguồn đầu tư của nông dân. việc đầu tư cho SXRAT còn phân tán. Quốc hội cũng chuẩn bị thông qua và ban hành Luật VSATTP.500 ha.820 ha. huấn luyện. về chứng nhận SXRAT và ban hành quy trình sản xuất nông nghiệp tốt Vietgap đối với RAT. không đáp ứng được yêu cầu của người tiêu dùng. chủ yếu đầu tư từ nguồn ngân sách. Hà Nội 219 ha.5 tổng diện tích trồng rau. Thứ nhất. cả nước có 722 nghìn ha rau trong đó miền bắc là 390 nghìn và đồng bằng sông Hồng là 160 nghìn ha với sản lượng ba triệu tấn. Diện tích được chứng nhận đủ điều kiện SXRAT toàn vùng đồng bằng sông Hồng mới đạt 676 ha. dẫn đến những khó khăn cho việc đầu tư. Khoa học và Công nghệ và các địa phương cũng có những văn bản pháp quy. doanh nghiệp rất ít.quả . cũng như các đề án phát triển của Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.rau quả an toàn nói riêng. trong đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật còn nặng về đầu tư xây dựng nhà lưới một cách hình thức trong khi phần lớn trường hợp là không cần thiết. những chương trình. hạn chế chủ yếu sau cần được khắc phục trong việc triển khai SXRAT ở nước ta. kinh doanh RQAT. các bộ: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT). đầu tư huấn luyện.. Thứ hai. Y tế. chứng nhận. diện tích rau chuyên canh quá ít. rất nhiều trường hợp không đúng.

tiếp đó từ người kinh doanh đối với người sản xuất việc nhất thiết rau khi đưa vào lưu thông phải có chứng nhận SXRAT theo Vietgap. nông dân không muốn bỏ thêm tiền cho việc chứng nhận. Thứ tư. sử dụng vòm che lưới thay thế vừa tiết kiệm vừa hiệu quả. chính vì vậy mặc dù Tổ chức chứng nhận rất ít (cả nước mới có bảy đơn vị) nhưng lại không có việc làm. Trong thực tế. Tạo điều kiện thuận lợi cho các Tổ chức chứng nhận hoạt động... Thứ năm. Có cơ chế tạo áp lực về mặt pháp lý. chế độ canh tác hợp lý. về mặt kỹ thuật. sản xuất ứng dụng công nghệ cao. đa dạng. từng vùng sinh thái có tính khả thi. chưa nghiên cứu xây dựng được cơ cấu cây rau. chỉ thực hiện khi thật cần thiết (như sản xuất rau giống. từ người tiêu dùng đến người kinh doanh rồi đến người sản xuất về việc rau kinh doanh phải có chứng nhận Vietgap. KS TRƯƠNG QUỐC TÙNG . cho huấn luyện kỹ thuật. cho hệ thống tưới nước sạch. phát triển rau theo mô hình trang trại. Nên hạn chế đầu tư xây dựng nhà lưới. nhất là xây dựng các quy trình Vietgap cho từng cây rau phù hợp từng vùng.Thứ ba. chuyển giao kỹ thuật về SXRAT. quy hoạch các vùng sản xuất rau tập trung ở các địa phương. chính sách hỗ trợ cho việc tổ chức chứng nhận Vietgap cho SXRAT.). Nếu được như vậy. chưa xây dựng được mạng lưới tiêu thụ RAT đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng của nhân dân (cả cao cấp lẫn bình dân) và tạo được lòng tin với người tiêu dùng. cần đổi mới mạnh mẽ tư duy đầu tư cho SXRAT theo hướng tập trung đầu tư cho việc quy hoạch sản xuất. Nhà nước chưa có chính sách hỗ trợ việc chứng nhận SXRAT. cho việc tổ chức chứng nhận và xây dựng mạng lưới tiêu thụ hữu hiệu. chắc chắn SXRAT sẽ có bước phát triển mới. hết sức coi trọng việc triển khai công việc chứng nhận SXRAT. trong thời gian đầu nên có cơ chế chính sách hỗ trợ kinh phí chứng nhận trực tiếp cho người sản xuất hoặc thông qua Tổ chức chứng nhận. nhanh và bền vững. nghiên cứu và chuyển giao kỹ thuật Vietgap cho nông dân. Để đáp ứng nhu cầu của sản xuất và tiêu dùng. tăng cường hoạt động nghiên cứu. chứng nhận Vietgap chưa phải là bắt buộc cho nên buông lỏng khâu kiểm tra. chưa có cơ chế. doanh nghiệp. huấn luyện. chưa xây dựng được hoàn chỉnh quy trình Vietgap cho từng cây rau của từng vụ sản xuất. nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh của rau quả Việt Nam ở trong nước và khu vực để SXRAT phát triển nhanh. xây dựng chế độ canh tác cho vùng rau chuyên canh. hiệu quả cho các vùng rau chuyên canh làm cơ sở cho nội dung và phương pháp huấn luyện nông dân. khắc phục tình trạng sản xuất manh mún. Xây dựng bộ thuốc bảo vệ thực vật và phân bón sử dụng trong SXRAT. thời gian tới nên tập trung vào các giải pháp chủ yếu sau đây: Cần tổ chức lại sản xuất rau đáp ứng điều kiện SXRAT. Chưa tạo được áp lực ngược từ người tiêu dùng đối với người kinh doanh. hiệu quả hoạt động kém. bền vững theo chỉ tiêu đã đề ra.