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• 椰菜花 Cauliflower

• 西蘭花 Broccoli
• 菠菜 Spinach
• 芹菜 Celery
• 牛蒡 Burdock
• 西洋菜 Watercress
• 大白菜 Cabbage
• 小白菜 Bok-choy
• 甘藍菜 Kale
• 空心菜 Water convolvulus
• 韭菜 Leek
• 金針 Lily flower
• 莧菜 Amaranth
• 蘿蔔 Radish ; turnip
• 紅蘿蔔 Carrot
• 荸薺 Water chestnut
• 芋頭 Taro
• 生菜 Lettuce
• 冬瓜 White gourd
• 南瓜 Pumpkin
• 黃瓜 Cucumber
• 小黃瓜 Gherkin
• 絲瓜 Loofah
• 苦瓜 Bitter-melon
• 地瓜 Ficus tikaua
• 豆莢 Pod
• 豆苗 Sugar peas shoot
• 豌豆 Pea
• 蠶豆 Broad bean
• 四季豆 String bean
• 豆芽 Bean sprout
• 黃豆芽 Soybean sprout
• 綠豆芽 Mungbean sprout
• 蕃茄 Tomato
• 馬鈴薯 Potato
• 紅薯 Sweet potato
• 茄子 Eggplant
• 竹筍 Bamboo shoot

• 蘆筍 Asparagus • 辣椒 Chilli • 青辣椒 Green pepper • 生薑 Ginger • 洋蔥 Onion • 青蔥 Scallion • 大蒜 Garlic • 蘑菇 Mushrooms • 金針菇 Needle mushroom • 木耳 Agaric • 山藥 Yam • 秋葵 Okra • 蓮藕 Lotus root • 韭菜 Chinese chive • 韭花(小量) Chinese chive flower • 洋蔥 Onion • 老黃瓜 Cucumber • 浦瓜 Chieh-qua • 青椒 Green Pepper • 甜粟米 Corn • 茄子 Egg plant • 玉米尖 Baby corn • 玉米 Sweet corn • 韭菜花 Chives Flower • 葱 Shallot • 紫色包心菜 Red cabbage • 芥蘭 Chinese broccoli • 白菜 Chinese cabbage • 西蘭花 Broccoli • 冬瓜 winter melon • 芹菜 Celery .