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Chapitre de Géographie Seconde : De l’eau pour nourrir les hommes

Ce chapitre englobe deux chapitres de Géographie en un seul pour gagner du temps et aller à l’essentiel : - Nourrir les hommes - L’eau, entre abondance et rareté Proposition de plan pour ce chapitre réalisée par Gilles QUESTION et Cécile GOURDON , Lycée Evariste de Parny, Saint Paul

Aujourd’hui, un double défi est lancé à l’humanité : nourrir correctement une population en augmentation constante et lui fournir un approvisionnement convenable en eau. - 815 millions de personnes souffrent de malnutrition dans les PED en 2003 et ce chiffre est en augmentation - 1.1 milliard de personnes n’ont pas accès à un approvisionnement convenable en eau → Comment expliquer ces chiffres importants et inquiétants ? Quelles réponses apporter à ce double défi tout en préservant les ressources de la planète ?

I- De grandes inégalités dans la répartition des ressources
A- Abondance dans les pays du Nord → des disponibilités alimentaires suffisantes → de l’eau en suffisance : B- Au Sud, des situations contrastées → insérer simplement un schéma : schématiser un planisphère (exemple dans les manuels de géo Magnard) ; voici la légende - les pays du sud où les ressources en eau et les ressources alimentaires sont globalement suffisante (Amérique latine) - les pays du sud où l’une des ressources n’est pas suffisante : au Moyen-Orient et en Afrique du Nord : eau ; en Asie : la nourriture (c’est là que se situe le plus grand nombre de personnes souffrant de sous nutrition) - les pays du sud qui manquent des deux ressources : Afrique subsaharienne → des inégalités régionales :

II- Comment expliquer ces inégalités ?
A- Le rôle déterminant des conditions naturelles B- le facteur démographique → insérer schéma

Les fermiers africains ont besoin d’engrais pour leur sols.2ème phase de la transition démographique : doublement de la population en 50 ans . à la Chine et d’autres parties du monde en voie de développement d’échapper au piège de la pauvreté extrême. alors qu’elle atteint 100kg en Inde et 278kg en Chine.améliorer la maîtrise de l’eau C. de la maladie et de la famine. les rendements de céréales. L’Afrique seule est passée à côté de la « révolution verte » dans les années 70-80. Plutôt que d’envoyer de la nourriture pour aider l’Afrique.étude d’un article du Monde (Magnard p 78) Une révolution verte pour l’Afrique L’Afrique a faim. Il n’est pas surprenant que l’Afrique souffre : ses paysans cultivent des terres complètement épuisées ! Enfin. X 3 en Asie mais n’ont que très peu augmenté en Afrique B. Tout est dit en trois chiffres.phase postransitionelle : des besoins qui stagnent C. mesurées en tonnes de maïs par hectares. des besoins en eau et en nourriture qui restent importants . Il est possible de remédier à cette situation.des besoins en eau et nourriture qui augmentent très fortement (X2) . l’utilisation d’engrais en Afrique était en moyenne de 23kg par hectare en 2002. ne s’est pas produite en Afrique dans sa grande majorité. les donateurs devraient aider les paysans africains à faire leur propre révolution verte. ainsi que de services d’assistance à l’agriculture améliorés. et parce qu’elle a faim. Parmi toutes les régions du monde en voie de développement.développer les échanges entre le Nord et le Sud → les échanges de produits agricoles entre Nord / Sud : le marché mondial du blé . elle est vulnérable aux maladies.-1ère phase de la transition démographique : doublement de la population en 20 ans . D’abord.Quelles réponses apporter pour réduire ces inégalités ? A. qui a permis à l’Inde. mais seulement si le monde des donateurs prend conscience des règles de base pour l’agriculture. La grande poussée de l’agriculture. Une révolution verte requiert l’apport de quatre éléments dans l’agriculture. à l’instabilité. la quantité de nourriture produite par personne en Afrique avait diminué de 7% par rapport à 1980. de semences améliorées et de variétés qui répondent aux contraintes du climat local et des insectes nuisibles. Une révolution verte nécessite également une .les rendements céréaliers ont X2 en Amérique latine et au Proche Orient . à la paralysie de son économie ou pire encore.8 en Asie.Les moyens mobilisables dépendent du niveau de développement III. et par voie de conséquence. Ensuite. schéma → les pays du Nord doivent aider les pays du Sud à améliorer leur accès aux ressources (surtout en Afrique) .augmenter la production agricole dans les pays du Sud (qui en ont le plus besoins) → le système intensif : augmenter les rendements : exemple les révolutions vertes en Asie → le système extensif : mettre en culture des terres nouvelles → résultats inégaux dans le sud : .de source d’eau fiables. en 2000. qui manquent tous dans une grande partie de l’Afrique.6 en Afrique comparée à 3. ce chiffre a augmenté de 28% sur la même période en Inde et de 82% en Chine. Par contraste. ont atteint une moyenne de 1.

J. Le Monde – 11 août 2004. un manque de moyens techniques lié à un faible niveau de développement.Risques de conflits → des conflits d’usages : exemple à la Réunion → des conflits internationaux → seule une gestion entre états peut résoudre les problèmes : Conclusion Si autant d’hommes aujourd’hui ne disposent pas de nourriture et d’eau en quantité et de qualité suffisantes.Sachs et P-A Sanchez .Quelle est la situation alimentaire de l’Afrique ? 2. Le plus important ici est que ce type d’assistance est bien supérieur à une aide alimentaire. Questions 1. Il ne s’agirait pas simplement de maintenir les gens en vie. une croissance démographique qui augmente beaucoup plus rapidement que les disponibilités . Chaque village devrait disposer d’un véhicule pour y apporter l’engrais et pour emporter les récoltes au marché. Les solutions sont d’augmenter rapidement et durablement les productions et l’accès à l’eau dans les pays du sud en mettant en place en Afrique ou en poursuivant en Asie et en Amérique des révolutions vertes.Risques pour l’environnement : deux exemples de contamination des eaux par l’intensification agricole → la mer d’Aral → la filière porcine en Bretagne B.Donnez une définition de révolution verte 4. .Quel aide les pays développés peuvent-ils apporter à l’Afrique pour relever le défi alimentaire ? Les OGM (organismes génétiquement modifiés) sont-ils une solution ? IV.Quelles sont les causes des difficultés alimentaires du continent africain ? 3. Mais celles-ci ne doivent pas nuire à l’environnement : la mer d’Aral est l’exemple d’une révolution verte qui a conduit à une catastrophe humanitaire. c’est pour diverses raisons : des handicaps naturels. mais de leur donner le pouvoir de se développer économiquement à long terme.infrastructure rurale minimale.Ces réponses ne sont pas sans risques A. comme cela se produit actuellement en Asie.