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Receitas Vegetarianas_100 sugestões

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Published by: Alberto Peixoto Neto on Dec 20, 2010
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11/10/2011

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Ingredientes:

1 cabe¸ca de alhos

3 pimentos verdes

2 cenouras

1 beterraba

azeite q.b

sumo de lim˜ao q.b

14

1 Entradas

1.4 Saladas

manjeric˜ao seco q.b

3 colheres de sementes de s´esamo

Prepara¸c˜ao:

Assa os pimentos e a cabe¸ca de alhos. Entretanto rala as cenouras e a

beterraba. Tempera com azeite e sumo de lim˜ao. Junta as folhas de

manjeric˜ao e as sementes de s´esamo. Adiciona os pimentos e os alhos

assados, sem pele e cortados aos bocadinhos.

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