P. 1
Como cultivar hortalizas en el jardín

Como cultivar hortalizas en el jardín

|Views: 1,563|Likes:
Published by Usuario92357

More info:

Published by: Usuario92357 on Jan 08, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/22/2013

pdf

text

original

(Cichor iu" ~ mt:yln.ts var, foUoSU1n)

El rallicchio; es una fonna de hojas rajas
de la aehicoria yforma: cabezas compaetas
que se utilizan gam ensalada,
Exigenclas: iguales a las deb achieoria,
Cultivp: el radicchio se puede cultivar y
cosechar denrro de un penodo vegetativQ
o puede pasar eJ invierno yreccgerse en Ia

primaverasiguiente,

Siembra al aire libre desde finales de
mayo a prineipios de agosto; para plantar
a partir de finales de abril hasrs rnediades de
juaio, se uene que hacer un precultivo
de las plantas javenes, ya que en esta epo-
ca las temperaturas SOIl- demasiado bajas
para la siembra directa, La disfancia entre
hileras es de 20 em; en 13 hilera 25 em,
alga menos en las plantas que pasan el in-
vrerno.
Recoleccienr seg6.n la fecha de cultivo, el
tiempo de cultivo Sf! sinia entre 4 y7oie-
ses, Secosechan las pequefias cabezas ce-
rrsdas, que en las clases gue pasan el in-
vierno se desarrollan s610 al llegar 13

pnmavera.
Clases parael inviemo:. Verenesa raja,
llsmada tambien Verona 0Raja de Vero-
na; para coseeha de verano y otoiio no

.resistentes alfrio del inviemo: Marina., Pa-
lla Rossa, Prima Rossa.

Acbicor ia.

RoJicchio.

Acbkvr ia depii6r t.

Aehieoria de pilon

(Cichor illr ll ir r tybus ua»: foliosu1lt)

De esra forma de la achicoria se cose-
chan Ias grandes hojas verdes, que se l're~
paran como ensalada crnda.
Exigencias: iguales a las de la achicoria y
el radicchio.
Cultivo: siembra a finales de junio en bile-
ras a 30 em; distmrda final en la hilera de
30em.
.Recoleocien; despues de 10-14 semanas;
laachicoria de pilon soporta rernperamras
de hasta -7 "C; puede permanecer mucho
tiempo en el ban cal y despues se entierra
en el s6tano enarerra.
Clases: Sperlings Kristallkopf, Scarpia,

Zuckerhut,

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->