Kelompok 1:

Dian anisa
Maya Riance
Melli wulandari
Nia Pratiwi
Tika Astikawati
• Latar belakang
Dari hasil penelitian PIRAC diperoleh
persentase kandungan MSG dalam makanan
snack. Tiga makanan ringan ternyata
mengandung MSG lebih dari 1% . Maka bila
seorang anak memakan sampai 100 gram
snack berkadar 1,02% MSG, berarti anak
tersebut telah mengonsumsi MSG sebanyak
1,02 gram.
Tujuan Umum
Mengetahui faktor-faktor yang berhubungan
dengan perilaku konsumsi makanan ringan
yang mengandung monosodium glutamat
(MSG) pada siswa di SMPN 3 Tangerang
selatan tahun 2010.
• Diketahuinya gambaran perilaku konsumsi makanan jajanan yang mengandung
MSG pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya gambaran jenis kelamin siswa SMPN 3 Tangerang selatan tahun
2010
• Diketahuinya gambaran besaran uang jajan siswa SMPN 3 Tangerang selatan
tahun 2010
• Diketahuinya gambaran pengetahuan mengenai bahan tambahan pangan
monosodium glutamat (MSG) pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya gambaran pendidikan ibu pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan
tahun 2010
• Diketahuinya gambaran pengaruh teman sebaya ( peer group) pada siswa SMPN 3
Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya hubungan antara jenis kelamin dengan perilaku konsumsi makanan
jajanan berupa makanan ringan yang mengandung monosodium glutamat (MSG)
pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya hubungan antara besaran uang jajan dengan perilaku konsumsi
makanan jajanan berupa makanan ringan yang mengandung monosodium
glutamat (MSG) pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya hubungan antara pengaruh media massa dengan perilaku konsumsi
makanan jajanan berupa makanan ringan yang mengandung monosodium
glutamat (MSG) pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya hubungan antara pengetahuan mengenai
monosodium glutamat (MSG) dengan perilaku konsumsi
makanan jajanan berupa makanan ringan yang
mengandung monosodium glutamat (MSG) pada siswa
SMPN 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya hubungan antara pendidikan ibu dengan
perilaku konsumsi makanan jajanan berupa makanan
ringan yang mengandung monosodium glutamat (MSG)
pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Diketahuinya hubungan antara pengaruh teman sebaya
(peer group) dengan perilaku konsumsi makanan jajanan
berupa makanan ringan yang mengandung monosodium
glutamat (MSG) pada siswa SMPN 3 Tangerang selatan
tahun 2010
1. SMPN 3 Tangerang selatanHasil penelitian
ini dapat dijadikan sebagai masukan bagi
pihak sekolah untuk memberikan arahan
kepada para siswa untuk lebih memilih
jajanan yang sehat.
2. 2. Bagi siswa  informasi mengenai
dampak dari MSG terhadap kesehatan
3. 3. Bagi orang tua  orang tua dapat
mengontrol jajanan anak
Prilaku
konsumsi
makanan
ringan
mengand
ung MSG
pada
siswa
• Ada hubungan antara jenis kelamin dengan perilaku konsumsi makanan jajanan
berupa makanan ringan yang mengandung monosodium glutamat (MSG) pada
siswa SMP 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Ada hubungan antara besaran uang jajan dengan perilaku konsumsi makanan
jajanan berupa makanan ringan yang mengandung monosodium glutamat (MSG)
pada siswa SMP 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Ada hubungan antara pengetahuan mengenai monosodium glutamat (MSG)
dengan perilaku konsumsi makanan jajanan berupa makanan ringan yang
mengandung monosodium glutamat (MSG) pada siswa SMP 3 Tangerang selatan
tahun 2010
• Ada hubungan antara pendidikan ibu dengan perilaku konsumsi makanan jajanan
berupa makanan ringan yang mengandung monosodium glutamat (MSG) pada
siswa SMP 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Ada hubungan antara pengaruh teman sebaya ( peer group) dengan perilaku
konsumsi makanan jajanan berupa makanan ringan yang mengandung
monosodium glutamat (MSG) pada siswa SMP 3 Tangerang selatan tahun 2010
• Ada hubungan antara pengaruh media massa dengan perilaku konsumsi
makanan jajanan berupa makanan ringan yang mengandung monosodium
glutamat (MSG) pada siswa SMP 3 Tangerang selatan tahun 2010
Desain Penelitian  Crossectional
Populasi dan sampel
Populasi Populasi pada penelitian ini adalah
seluruh siswa kelas 1,2 dan 3 SMPN 3
Tangerang Selatan baik itu siswa laki-laki
maupun perempuan adalah 630 siswa.
Sampel  dengan cara simple random
sampling menggunakan rumus uji beda dua
proporsi
Besar sampel  216 orang
 Data primer  kuesioner
 Data sekunder  data dari sekolah berupa

data siswa dan orang tua siswa

biaya.doc
proposal ad anggaranny.doc
 Waktu : 31 desember 2010, Pukul
08.00-10.00 WIB
 Tempat :Auditorium FKIK UIN Syarif
Hidayatullah Jakarta
- YLKI
- BPOM
- DEPKES
 Target peserta 200 orang dengan rincian
sebagai berikut:
 Perwakilan staf pengajar dari SMP sewilayah

tangerang Selatan
 Mahasiswa UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
 Mahasiswa Fakultas Kedokteran dan Ilmu

Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.