SEL

Struktur, komponen dan fungsinya

Sel adalah satuan dasar jasad hidup yang mampu melakukan perbanyakan sendiri. Sel merupakan sistem metabolisme: merombak bahan/nutrisi menjadi energi. Energi digunakan untuk merombak bahan lebih lanjut untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Fungsi utama sel: Piranti kimiawi unt melakukan metabolisme piranti penyimpan kode informasi biologi Komponen utama sel: air, protein, asam nukleat, lemak dan polisakarida.

PENGGOLONGAN JASAD SELULAR

Satuan dasar
Sel tunggal (uniselular) Sel banyak (multiselular)

Organisasi sel
Prokariot Eukariot Eukariot

Contoh
Bakteri (E. coli) Khamir (S. cerevisiae) Semua jasad hidup, kecuali bakteri, khamir dan virus

Uniselular Multiselular

jasad hidup yg satu individunya ta satu sel satu individu terdiri atas banyak sel

Sel prokariot dan eukariot

Prokariot
‡ Kromosom tunggal, sirkular/lingkar ‡ Tidak ada histone ‡ Tidak punya organel

Eukariot
‡ Kromosom berpasangan, terletak dalam inti ‡ Mempunyai histone ‡ Punya organel

w1

Struktur utama sel prokariot
(DINDING SEL, MEMBRAN SEL, SITOPLASMA, RIBOSOM, BAHAN GENETIK, PLASMID)

Dinding sel

Melindungi sel, menentukan bentuk, tersusun atas peptidoglikan (polisakarida-asam amino-lemak) atau selulosa.

Gram positif: lapisan peptidoglikan tebal, mengandung asam teikoat. Gram negatif: peptidoglikan tipis, tidak ada asam teikoat.

Slide 4 w1
windows, 9/27/2010

GRAM POSITIF

GRAM NEGATIF

Struktur utama sel prokariot
Membran sel/plasma:
Terdiri atas dua lapis fosfolipid Terdapat protein yang mengatur lewatnya bahan masuk-keluar sel masukTerdapat ensim respirasi sel Terdapat pigmen fotosintetik yg menempel pada membran yg melipat-lipat yg melipatdisebut thilakoid

Struktur utama sel prokariot
Sitoplasma: Adalah substansi dalam sel Seperti gelatin yg terdiri atas protein, karbohidrat, lipida, asam nukleat, Garam dan ion anorganik terlarut. Mengandung air 80% Mengandung ribosom dan nukleoid. Ribosom: Tempat sintesis protein

Struktur utama sel prokariot

Bahan Genetik

Prokariot tidak mempunyai inti sejati. DNA sirkular, benang ganda DNA juga terdapat dalam plasmid DNA di luar kromosom/inti Benang ganda Plasmid buatan sudah berhasil disusun, untuk kepentingan rekayasa genetika.

Plasmid

PLASMID
Beberapa bakteri secara alamiah mempunyai plasmid. Beberapa sifat yang dibawa plasmid: - Resistensi terhdp antibiotik - Resistensi terhadap senyawa polutan - Jumlah plasmid dlam sel 50 -pUC19 Merupakan contoh plasmid yang sering digunakan untuk kloning dengan inang E. Coli.

Plasmid buatan

Struktur utama sel eukariot

Struktur sel eukariot lebih kompleks daripada prokariot Dinding sel tanaman terdiri atas selulosa Membran sel eukariot mirip dengan membran sel prokariot.

Struktur utama sel eukariot
Organel sel eukariot
± ± ± ± ± ± ± ± Nucleus ER Golgi complex Lysosome Vacuole Mitochondrion Chloroplast Peroxisome Contains chromosomes Transport network Membrane formation and secretion Digestive enzymes Brings food into cells and provides support Cellular respiration Photosynthesis Oxidation of fatty acids; destroys H2O2 Protein synthesis

± Ribosome

Nucleus

Endoplasmic Reticulum

Golgi Complex

Mitochondrion

Chloroplast

VIRUS

VIRUS adalah µjasad hidup¶yang satuan dasarnya bukan sel, Satuan dasar Virus adalah VIRION: molekul DNA atau RNA yang diselubungi protein. VIRUS adalah jasad hidup non selular BAKTERI, TUMBUHAN, HEWAN adalah jasad hidup selular

VIRUS

Sifat-sifat virus
‡ Merupakan jasad hidup yang ukurannya sangat kecil, hanya dapat dilihat dgn mikroskop elektron ‡ tersusun atas satu molekul DNA atau RNA dan protein selubung. ‡ tidak dapat membelah. ‡ tidak dapat menghasilkan energi sendiri. ‡ parasit obligat pada manusia, hewan, tumbuhan, bakteri, aktinomycetes dll.

VIRUS

INFEKSI VIRUS KE SEL INANG

Urutan proses infeksi :
adsopsi partikel virus pd sel inang penetrasi asam nukleat virus ke dlm sel inang replikasi asam nukleat virus dlm sel inang pembentukan kapsomer & bagian penting virus perakitan/rekombinasi asam nukleat & kapsomer p partikel virus baru 6. pembebasan partikel virus dari sel inang 1 siklus : adsorpsi p lisis } 12 - 14 menit 1 sel + 1 virus p 100 - 200 partikel virus 1. 2. 3. 4. 5.

PERKEMBANGAN VIRUS Perkembangbiakan Virus Bakteriofag

TUGAS BIOTEKNOLOGI PERTANIAN
TOPIK
1. Plasmid dalam rekayasa genetika 2. Membran sel 3. Dinding sel organisme eukariotik 4. Polisakarida: Selulosa 5. Polisakarida: Amilosa 6. Polisakarida: Lignin 7. Protein 8. Ensim 9. Bahan/material genetik 10. Proses penyusunan protein dalam sel 11. Mutasi 12. Bioteknologi pangan 1 13. Bioteknologi pangan 2 14. Bioteknologi pertanian/kehutanan 1 15. Bioteknologi pertanian/kehutanan 2 Bioteknologi pertanian 16. Bioteknologi lingkungan1 17. Bioteknologi lingkungan 2 18. Bioteknologi industri 1 19. Bioteknologi Industri 2

Nama, No Mhsw
Dewa Errwanda Matias Kabul Agus Bayu Wahid Eko Taufik S Wulan Sari Rani Abdul Andista Feri Yohanes Taufik M Rahmad Putri

TUGAS BIOTEKNOLOGI PERTANIAN
TOPIK 1. Plasmid 2. Membran sel 3. Dinding sel organisme eukariotik 4. Polisakarida: Selulosa 5. Polisakarida: Amilosa 6. Polisakarida: Lignin 7. Polisakarida: Hemiselulosa 8. Protein 9. Ensim 10. Bahan/material genetik 11. Proses penyusunan protein dalam sel 12. Mutasi1 13. Mutasi2 14. Bioteknologi pangan 1 15. Bioteknologi pangan 2 16. Buiteknologi pangan 3 17. Bioteknologi pangan 4 18. Bioteknologi pangan 5 19. Bioteknologi pertanian/kehutanan 1 20. Bioteknologi pertanian/kehutanan 2 21. Bioteknologi pertanian/kehutanan 3 22. Bioteknologi pertanian/kehutanan 4 Bioteknologi te 23. Bioteknologi lingkungan 1 24. Bioteknologi lingkungan1 25. Bioteknologi lingkungan 2 26. Bioteknologi lingkungan 3 27. Bioteknologi lingkungan 4 28. Bioteknologi lingkungan 5 29. Bioteknologi industri 1 30. Bioteknologi Industri 2 31. Bioteknologi industri 3 Nama, no absen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful