OF- Oxidação e Fermentação

Teste de Oxidação/Fermentação (O/F

)
• Permite determinar o uso da via oxidativa ou fermentativa da
glicose;

Microbiologia Básica
2010/2011

Ricardo Silva

• Meio não selectivo e diferencial;
Composição do meio O/F (Hugh e Leifson)

• Sementeira por picada;
Casein Peptone Dipotassium Phosphate (K2HPO4 )

g/l

2.00 0.30 2.50 5.00 0.03 10.00

• Baseia-se na produção de ácido
quando a glicose é metabolizada.

Bacteriological Agar Sodium Chloride (NaCl ) Bromothymol Blue Glucose

pH final 7.1 ± 0.2 a 25°C

Incubar a 35 ± 2ºC durante 18-48h

Resultados e Interpretação
Controlo Metabolismo oxidativo Metabolismo oxidativo e/ou fermentativo Metabolismo fermentativo

Organismo aeróbio obrigatório
Reacção Nem oxidação nem fermentação(–) Oxidação e fermentação (O/F) Oxidação (O) Fermentação (F) - Anaerogénica - Aerogénica Tubo com reacção Nenhum Ambos Aberto Coberto

Organismo anaeróbio facultativo ou aerotolerante
Tubo aberto Verde (–) Amarelo (A ou AG) Amarelo (A) Amarelo (A) Amarelo (AG)
A - Produção de ácido G - Produção de gás

Organismo anaeróbio obrigatório
Exemplos de microrganismos -

Tubo coberto Verde (–) Amarelo (A ou AG) Verde (–) Amarelo (A) Amarelo (AG)

Escherichia coli Enterobacter aerogenes Pseudomonas aeruginosa Bacillus Clostridium Bacteroides

“–” - Sem mudança ou alcalino

Resultados e Interpretação
Outros resultados possíveis:
Tubo aberto verde com zona à superfície amarela
Oxidação fraca ou lenta Tubo aberto verde com zona à superfície azul
Não considerar negativo até 96h de incubação

Após este tempo de incubação: Superfície amarela Oxidação fraca ou lenta Superfície azul Uso das peptonas

Teste O/F unificado

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