Tzatziki Salata. Sastojci za vi e od 10 porcija 500 g kisele pavlake (20% ml.

masti i vi e) 2 velika krastavca 2-4 èena belog luka 1-2 supene ka ike maslinovog ulja 1-2 kafene ka ièice siræeta so po elji i ukusu Priprema Prvo oèistimo krastavac i izrendamo ga na krupno rende (ne na kolutove). Nakon toga krastavac posolimo i ostavimo tako oko 15 minuta da ispusti vodu. Iscedimo ga i izgnjeèimo u aci da bi to vi e teènosti oti lo. Beli luk iseckamo sitno. Sve to stavimo u pavlaku i dodamo maslinovo ulje, siræe i so. Dobro prome ati i staviti u fi ider. Dobro je da odstoji sat vremena da se ukusi sjedine. Salata se lepo sla e sa mesom , ribom (morskom i reènom) a dobro ide i uz meze. U krajnjem sluèaju stavite je na parèe hleba i biæete odu evljeni. Servirati hladno iz fri idera. Pozdrav iz Grèke!

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful