Nedjelja, 17. listopada 1999.
MOZAIK
LJETNO CVIJEÆE I – ZIMI
Perunika i zumbul pod božiæno drvce
Lukovièasto cvijeæe nekad se sadilo samo najesen, da bi procvalo na proljeæe, a danas se novim
metodama može njihov rast prilagoditi potrebama vlasnika i – blagdana
PLAVO POD ZELENIM: Sobni iris
PETAR PAVKOVIÆ
ri najpoznatija lukovièasta
T cvijeta – perunika (iris reti-
culata), tulipan (Tulipa), nar-
cis (Narcissus, sunovrat ze-
lenkada, ovèica) i zumbul
(Hyacinthus) nekada su se sa-
dili prema klasiènoj metodi
ujesen da bi cvjetove dali na
proljeæe. Suvremeno cvjeæar-
stvo daje danas moguænosti
da se ovim živopisnim cvije-
æem okiti okoliš doma i u da-
ne kada je cvijeæa malo – za
božiæne i novogodišnje blag-
dane.
Rujan je inaèe mjesec kada
se lukovice za ovo cvijeæe na-
bavljaju i pripremaju za sad-
nju, bilo za klasiènu, bilo za
novogodišnju cvatnju. Nakon
pomnog odabira, sortiranja
lukovica, kako i njihovog de-
zinficiranja u nekom od fungi-
cida, lukovice valja spremiti u
zemlju ili ih na neki drugi
poznati naèin pospješiti da
SAM SVOJ PSIHOLOG
Imate li mjeru u
opraštanju drugima?
Hrabri i pametni znadu opraštati, a onima drugim to ne ide èesto od
ruke, uglavnom zato što ta osobina naprosto nije u njih ugraðena. Ipak, i
u opraštanju treba imati mjeru, jer može biti isto tako pogrešno, kao i ne
oprostiti nikome. Psiholog æe vam pomoæi da se u tome bolje snaðete
1. Koju od ovih reèenica naj-
bolje prihvaæate?
A) Kazna mora biti.................. 3
B) Sve ima svoj uzrok............. 1
C) Uviðavnost je prvi korak
razumijevanja drugih....... .... 2.
2. Vaš 14-godišnji sin je uz va-
šu dozvolu mogao ostati do 23
sata na nekom »žuru« i veæ je
ponoæ a njega nema. Kako æe-
te reagirati?
A) Nervozno...................... ....... 3
B) Na iduæi »žur« neæu ga
pustiti.........................................2
C) Sjetit æu se da se to i meni
u mladosti dogaðalo............... 1
3. Za vikend ste se s par-
tner(ic)om dogovorili o nekom
planu izlaska, ali je vaš(a) par-
tner(ica) u posljednji trenutak
predložio(la) da plan temeljito
izmijenite. Kako æete se osje-
æati?
A) Pobjesnit æu.................... .... 3
B) Naæi æu neko rješenje........ 1
C) To nije fair....................... .... 2
4. Na odmoru ste u hotelu u
kome veæ treæi put pri doruè-
ku zatjeèete svoj stol zauzet.
Što æete uèiniti?
A) Upozorit æu na
to konobara...............................2
B) Požalit æu se agenciji koja
me dovela u taj hotel........ ..... 3
C) Poèekat æu jer možda sutra
ne bude stol zauzet................. 1
5. Kako izlazite na kraj sa
»šlamperajem« vaše(g) par-
tnerice(a)?
A) Loše, to teško
podnosim...................................3
B) Popustljivo, jer to se i meni
ponekad dogaða...................... 1
C) Ignoriram jedno vrijeme, a
onda upozorim.................... .... 2
6. Kako reagirate kada ste u
situaciji da pripazite tuðu dje-
cu?
A) To me lako živcira............ . 3
B) Sasvim opušteno.............. .. 1
C) Dosta zbunjeno................... 2
7. Vaši su se prijatelji, braèni
partneri, posvaðali. Jedan
njih vas je pozvao tražeæi od
NEDJELJNI VJESNIK
procvatu koncem prosinca.
Iris ne voli sol u tlu
Želimo li dobiti cvijet irisa,
bilo u sobi, bilo na proljeæe u
vrtu, prva pouka glasi: zemlju
u kojoj æe rasti treba oèistiti
od soli. Ako je koncentracija
veæa, zemlju treba nekoliko
puta ispirati obilnim zalije-
vanjem. Takvo tlo, koje iris ili
perunika ne voli niti u njemu
može rasti, obièno je ostalo
iza krizantema, karanfila ili
rajèice. Voda kojom se iris za-
lijeva ne smije imati u sebi
previše klora jer ošteæuje nje-
gov osjetljivi korijen.
Za uzgoj u vrtu lukovice pe-
runike sade se oko 10 centi-
metara duboko u dobro po-
gnojenu zemlju ili kompost, a
na razmak od 8 do 10 centi-
metra. Za najveæih hladnoæa
tlo s lukovicama treba zaštititi
pokrivaèem od slame, trstike
ili jelovim granama, a ako je
zima blaga, prvi cvjetovi pe-
vas savjet. Kako taj poziv do-
življavate?
A) Kao snažan izraz
povjerenja.................................1
B) Dovode me u nemoguæu si-
tuaciju............................... ......... 3
C) Dosta neugodno.............. ... 2
8. Vaš mali sin je rukama
umazanim èokoladom zaprlj-
ao cijeli stolnjak. Kakva je va-
ša reakcija?
A) Ljutita, dobit æe po
guzi.............................................3
B) Što se tu može, pa još je
premalen................................... 1
C) To me neæe obradovati.
Promijenit æu stolnjak..... ...... 2
9. Pas vašeg susjeda upao je u
vaš lijepo ureðeni cvjetnjak i
napravio veliku štetu. Što sa-
da?
A) Neæe mi biti drago, ali æu
odšutjeti.............. ...................... 1
B) Zamolit æu susjeda da pri-
pazi na psa................. .............. 2
C) Tražit æu da susjed namiri
štetu.................... ....................... 3
A sada zbrojite bodove i pro-
èitajte poruku psihologa.
DO 10 BODOVA
Vi ste olièenje tolerantnosti i
želje za mirom.U svakoj situa-
ciji, pa èak i onda kad je oèito
da vam je nanijeta nepravda,
izražavate tolerantnost i raz-
mijevanje za postupke dru-
runike procvatu veæ u drugoj
polovici veljaèe.
Za sobni uzgoj lukovice na-
bavljene potkraj kolovoza tre-
ba posaditi na gusto u neki
plitki lonac ili drugu posudu.
Za sadnju je potrebna obièna
zemlja iz vrta, koja se sada ne
gnoji, a lukovice zatrpavano
na 5 centimetra dubine. Pot-
kraj prosinca lukovice istjera-
ju toliko da ih držimo kao de-
koraciju u srednje ugrijanoj
sobi. Na proljeæe ih presaðu-
jemo u vrt na otvoreno.
Tulipani uz božiænu
jelku
»PRIPITOMLJENI« U SOBI: Razne vrste zumbula koji su procvali u
zatvorenom prostoru
gih. Vi ste »roðeni« za opraš-
tanje. Vodite, meðutim, raèu-
na da ima ljudi spremnih da
tu vašu osobinu ponekad zlo-
rabe ili da vas ismijavaju. Za-
to, budite oprezni! Imate i vi
svoje interese, i nemojte gazi-
ti po njima zato što se to sviða
nekome, nego ih nastojte sa-
èuvati makar i na vaš krajnje
pomirljiv naèin.
11 DO 19 BODOVA
Imate dosta istanèan osjeæaj
za pravednost utemeljen na
zdravom odnosu prema dru-
gima i razumijevanju njihovih
postupaka. Ipak, ne želite is-
pasti žrtva zato što vam to
netko nekorektno nameæe, a
niste ni spremni po svaku ci-
jenu drugima opraštati.
Za vas je karakteristièno da
ste spremni na toleranciju i
opraštanje drugima, ali samo
do odreðene granice. Kada,
po vašem mišljenju, netko
preðe granicu, tada se ne us-
truèavate »izaæi iz svoje kože«
i reæi »popu pop, bobu bob«.
20 I VIŠE BODOVA
Rijetko kome možete oprosti-
ti, a u borbu za dokazivanje
svoga prava, èak i onda kada
niste sigurnije li vaš stav is-
pravan, idete oštro. Baš vas
briga što æe drugi misliti o toj
vašoj oštrini. Preosjetljiva ste
osoba, koja stvari u pravilu
uzima kruto.
Èak ni vaši prijatelji ne usu-
ðuju se opravdano vas kritizi-
rati, jer znaju da vam svaka
kritika »ide na jetra«. Poku-
šajte shvatiti da vaš odnos
prema pravdi i nepravdi može
ponekad biti i iskrivljen, te da
o istoj situaciji drugi s pravom
misle drukèije. Inaèe, posva-
dit æete se sa cijelim svijetom.
(S.Z.).
39
Lukovice tulipana lako se
pospješuju, odnosno stimuli-
raju da brzo izrastu i procvje-
taju. Rano u rujnu u lonac se
posadi 4 do 5 lukovica, tako
da im gornji dio malo viri iz
zemlje. Potom se lonac s lu-
kovicama ili duboko zatrpa u
vrtnu zemlju na otvorenom ili
se odloži u tamni podrum i
pokrije papirnatim vreæica-
ma. Kad lukovice stvore dosta
korijenja i izboje duge oko 8
centimetara, što je obièno po-
èetkom prosinca, cvijet se
vraæa na svijetlo i hladno
mjesto, da bi ga se kasnije
preselilo u grijane prostorije,
ŠAH
Izdanje posveæeno
KRONOLOGIJA HRVATSKOG ŠAHA (282)
Zbog supruge
igrao besplatno Državnoj radnoj službi
Godina 1936.
ljehinova simultanka održana u
A Osijeku zaslužuje da joj se pos-
veti koja rijeè više. Aljehin ju je u
prostorijama Šahovskoga kluba u
hotelu »Royal« odigrao s poèetkom
u 20.30 sati protiv èetrdesetorice
šahista iz Osijeka (njih 26), Donjeg
Miholjca (4), Kneževa (4), Ðakova
(3), Vinkovaca (jedan), Tenjskog
Antunovca (jedan). Pretpostavlja se
da je iz Vinkovaca igrao Joso Geor-
gijeviæ.
U ime OŠK-a Aljehina je pozdra-
vio klupski predsjednik dr. Mile Po-
poviæ. Aljehin je na izreèenoj dobro-
došlici zahvalio na njemaèkom jezi-
ku. Podsjetio je nazoène na nezgo-
du koja mu se 1930. zbila kada mu
je nakon održane simultanke umor-
nome, usnulome i zaspalome u po-
stelji goruæa cigareta u ruci zapalila
pokrivaè i izazvala dim u sobi, ali i u
hotelskome hodniku.
Aljehin je takoðer priopæio da su
mu iz Sarajeva radi financijskih ra-
zloga otkazali simultanu produkciju,
ali da æe on otiæi onamo igrati bes-
platno jer je želja njegove supruge
da posjeti Sarajevo i Bosnu radi ori-
jentalnih motiva koji æe njoj kao
amaterskoj slikarici biti posebno na-
dahnuæe.
u kojoj temperatura ne prela-
zi 20 Celzijevih stupnjeva. Vo-
da za zalijevanje mora biti
mlaka, a cvjetove u poèetku
dok se ne otvore treba stalno
orošavati. Za uzgoj tulipana u
sobi treba odabrati lukovice
koje imaju oko 12 centimeta-
ra u opsegu. Praksa je poka-
zala da je najbolje saditi u je-
dan lonac po tri lukovice.
Narcis cvate i na
šljunku
I narcis se može pospješiti
kako bi procvao za božiæne
praznike. Za to narcisu nije
potrebna ni zemlja, veæ je do-
voljan šljunak ili sipina da
narcis daje velike bijelo-žute
mirisne cvjetove. Na tanku
podlogu na koju se poslaže
šljunak slažu se lukovice nar-
cisa blizu jedna drugoj, ali se
ne smiju dodirivati, a potom
se plitka lonèanica dopuni sit-
nim šljunkom ili sipinom. Po-
sude s lukovicama drže se na
svijetlom mjestu u umjereno
grijanoj sobi, a treba ih redo-
vito zalijevati kako se šljunak
ne bi osušio. Èim se cvjetovi
otvore, lonèanicu valja prese-
liti na hladnije mjesto da bi se
cvjetovi duže održali.
Zumbulova lukovica
raste u vodi
Za uzgoj ranih zumbula po-
trebno je nabaviti lukovice
koje rano cvatu, svaka lukovi-
ca stavi se u usku èašu, a voda
mora biti nekoliko milimeta-
ra ispod korijena lukovice.
Èaša se odlaže na hladno
mjesto, a preko nje se navuèe
papirnata vreæica. Potrebno
je stalno provjeravati razinu
vode u èaši i po potrebi vodu
dolijevati. Kad se u vodi poja-
vi debelo bijelo korijenje, a iz
lukovice izbije svijetli izboj
oko 8 centimetara duljine, bi-
ljka se prenosi u topliju pros-
toriju. S nje se skida papirna-
ta zaštita i biljka se normalno
uzgaja.
Slavko Peleh
U Osijeku je Aljehin izgubio tri
partije i to od ing. Bertolda Rubin-
steina (Osijek) privatnoga èinovnika
Marka Eichnera (Osijek) i ing.
Franje Junga s državnoga dobra
Belje.
Tri Osjeèanina su uspjela remisi-
rati: Josip Neumann, Krešimir Žiliæ i
Bogdan Turk.
U dobivenoj poziciji bio je i manje
znani šahist Kaufer koji je u jedno-
me trenutku imao èak dvije figure
više, ali je pod utjecajem kibica mi-
jenjao plan igre i naposljetku pretr-
pio poraz.
Nakon simultanke Aljehin je otpu-
tovao u Suboticu gdje je igrao slije-
deæu simultanku a otud je otišao po
suprugu u Novi Sad. U Subotici je
postigao ishod +29, = 5, -2. Pobi-
jedili su ga trgovac Stj. Csillaga i
brijaèki pomoænik Kalmar, a remisi-
rali su Schwitzer, Ladislav Schrei-
ber, Engl, Balasz, Pirri i Sporiš.
Ladislav Schreiber mlaði je brat
Mirka Schreibera šahovskoga maj-
stora od 1934. Ladislav je 1940. zai-
grao na Amaterskome prvenstvu
Hrvatske u Borovu i s osvojenih 9,5
bodova s poznatim majstorskim
kandidatom Rudolfom Horvatom
podijelio 4-5. mjesto (iza 1. Brasla-
va Rabara, 2. ing. Ivana Feuera i 3.
dr. Ferde Licula.
SPREMANJE HRANE ZA ZIMU
Mokro i suho soljenje maslina
Masline se konzerviraju soljenjem, ali i morskom vodom uz dodatak aromatiènog
bilja i crvene paprike
mo ih pola minute u kipuæoj mor-
skoj vodi. Nakon što ih ocijedimo,
posložimo ih u staklenku, a na svaki
sloj pospemo morske soli – na kilo-
gram maslina potroši se za soljenje
do 10 dekagrama morske soli. Stari
recepti savjetuju da se uz sol doda-
ju i neki zaèini – lovorov list, koro-
maè ili ružmarin. Tako napunjenu
staklenku treba èešæe protresti ka-
ko bi se iz plodova iscijedila vegeta-
bilna voda koja maslinama daje
gorèinu, ali maslinu èuva od kva-
renja. Ako se želi usoljene plodove
dulje èuvati, dobro je konzervirane
masline preliti starim maslinovim
uljem, kojemu je dodano malo bosi-
ljka. Mokro soljenje masline provodi
se isto kao i suhi postupak, ali um-
jesto soli zrelim i suhim maslinama
dodaje se salamura, tj. usoljena vo-
da u kojoj je koncentracija soli od
pet do osam posto, ili 5 do 8 deka-
grama na kilogram maslina. Prvih
šest tjedana salamura se mijenja
PLOD BIBLIJSKE VOÆKE: Crne masline sa zaèinima svakih šest dana, sve dok se ne
a podruèju Mediterana uzgaja rinu) konzerviranja maslina – mo- prestane pjeniti. Masline se mogu i
N se više stotina sorti i tipova ma- rem. Još zelene masline uberu se i sušiti u peænici na temperaturi od
60 stupnjeva Celzija, kako bi su u
sina i, uz dobivanje ulja kao osnov- prerežu po dužini i stave u èistu
nog proizvoda, plod masline troši morsku vodu. U tekuæinu se stavi plodovima zadržalo samo do 30 po-
se i usoljen i osušen. Plodovi veæine nekoliko struèaka koromaèa, i mas- sto njihove vlažnosti. I u tom pos-
sorti mogu se prireðivati za jelo u line se mogu jesti sve do proljeæa. tupku može se maslinama dodati
svim fazama zrelosti – zelene, polu- U Primorju i Dalmaciji zrele, crne aromatièno bilje. Na otocima još
zrele i zrele. masline najèešæe se konzerviraju ponegdje masline se suše u preos-
Zelene se najèešæe pune crve- postupkom koji se zove suho so- talim krušnim peæima, nakon pe-
èenja kruha. Prije nego se posluže
nom paprikom, no vraæa se u modu ljenje. Zrele i neošteæene plodove
i stari otoèki naèin (popularan u Zla- stavljamo u platnenu vreæicu i drži- treba ih posoliti i nauljiti.
PRAKTIÈNI UKRAS
Cvijet lavande
raste iz æupa
dbaèeni zemljani æup može poslužiti i za oživljavanje
O kuhinje – sadnjom ukrasnog aromatiènog bilja.
Rupe na posudi koje su nekada služile za aranžiranje
neobiènih ukrasa od suhog cvijeæa bit æe mjesta za sa-
ðenje struèaka lavande. Presadnice lavande provuku se
kroz rupe, a s gornje strane posude korijenje se zaspe
plodnom zemljom. Nekoliko sadnica lavande posadi se i
na gornji otvor i sve se dobro zalije.
Lavanda æe tijekom cijele godine ugodno mirisati i cvas-
ti tijekom ljeta i jeseni.
LAVANDA U KUHINJI: Ugodan miris i cvat tijekom ljeta i
jeseni
FILATELIJA Jurica Vonèina
LJETO 1944.: papiru. Blok nema neko po-
Marke izdane sebno likovno rješenje veæ u
promijenjenoj boji ponavlja ne
u èast Državne
samo najvišu vrednotu niza,
radne službe
veæ i nominalnu vrijednost te
marke. Postoje razlièita zup-
èanja: na markama kutijasto
12 ½, èešljasto 14 ½ i linijsko 11
½ dok je na blokovima kutijas-
to 12 ¼.
Frankaturno su marke vrije-
dile do zakljuèno 31. listopada
1944, a njihovu je nakladu teš-
ko toèno odrediti. Prema ne-
kim izvorima spominjalo se da
je naklada prve vrednote bila
720.000, a ostalih 556.500 svaka,
dok bi naklada bloka bila
70.000 komada. Èinjenica je da
neke od navedenih brojki nisu
djeljive sa osam (arci su sadr-
žavali osam maraka), pa ne
mogu biti niti toène kolièine.
Prvotno se planiralo da se
marke tiskaju u Zagrebu, u ar-
rugo izdanje maraka posve- cima od 100 komada. U konaè-
D æenih Državnoj radnoj služ- noj izvedbi, tiskane su u Beèu
bi, pojavilo se u prometu 20. u tiskovnim arcima sa 16 poš-
kolovoza 1944. Nominalne su tanskih arèiæa maraka, odnos-
vrijednosti bile 3,50+1, 12,50+6, no sa 32 bloka. Papir na kojem
18+9 i 32+16 kuna, dakle s do- su bile tiskane marke bio je
platnim viškom u visini od ot- gumiran unaprijed, dok su blo-
prilike pola nominale. kovi bili gumirani naknadno.
Autor likovnog rješenja još Nezupèani dio naklade je bio
je jednom bio Oto Antonini i zupèan u Državnoj tiskari u
marke redom prikazuju pripa- Zagrebu.
dnike radne službe ispred gr- I kod ovog izdanja postoje
ba, kopaèa, dvojicu èasnika i tzv. ministarski albumi koji sa-
dr. Paveliæa prilikom smotre drže nezupèane, zupèane i
poèasne èete. djelimice zupèane arèiæe te
Tehnikom dubokotiska tis- pokusne otiske. Što se cijena
kane su bile u beèkoj tiskari tièe, niz od èetiri marke kata-
Statsdruckerei, u arcima koji loški stoji 11 današnjih kuna
su sadržavali osam maraka i (èist ili poništen), a komplet ar-
jedno polje s amblemom Dr- tu tiskane na bijelom meka- èiæa oko 110 kuna. Normalni
žavne radne službe iznad ko- nom papiru za dubokotisak, blok stoji 37 kuna, a nezupèani
jeg je kratica D.R.S., a ispod je dok je blok bio tiskan na debe- stotinjak. Pokusni se otisci ci-
naznaka godine 1944. Marke lom žutom, tzv. »japanskom« jene na oko 1500 kuna.
Tri marke u povodu
obljetnice pavlina
rošlog je mjeseca 600. obljetnica pavlina u Le-
P poglavi obilježena trima poštanskim markama,
nominalne vrijednosti 5 kuna svaka.
Autor likovnog rješenja je Nikola Šiško, a marke
prikazuju detalj lepoglavske èipke – detalj freske
Ivana Rangera »Isus istjeruje trgovce iz hrama«
(1742.) iza anðela s oltara u Crkvi sv. Marije u Le-
poglavi, proèelje Crkve sv. Marije u Lepoglavi i an-
ðela s oltara, te sv. Elizabetu iz Crkve sv. Marije u
Lepoglavi i pjevnik kora crkve (1177) uz detalj le-
poglavske èipke. Marke su tiskane u obliku arèiæa
u kojem je 12 maraka – po tri u vodoravnom sutis-
ku. HP navodi da je naklada 350.000 maraka.
Buduæi da brojka 350.000 nije djeljiva sa 12 (sa-
držaj arèiæa), podatak je ili netoèan, ili posljednji
tiskani arèiæ ima samo osam maraka (!)
NOVA HRVATSKA MARKA: Posveæena 600.
obljetnici »bijelih fratara« u Lepoglavi