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Marc Bonfils

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ARB.RES FRUITIERS.

par

Marc :Bon:fils. (Permaoulture Pyrenee s. 11300 l'ouriege.)

Densite de PLANTATION: La determination du nombre dlarbres a planter est sous ia dependance dlun certain nombre de facteurs dlordre: Econom1que. Technique & Financier. Facteurs tecnigues. 'La necessite dls,ssurer une bonne alimenta.tion C/N: aerien & souterraine, constitue et de 1oin,'l'element le plus important, 1e facteuz decisit du rendement. Des arbres trap serres se g@nentmutue11ement au niveau des racines & surtOlJ au niveau de leurs frondaisons. La Lumiere 60laire est INDISPENSABLE pour l'assimilation (par synthese c~orophjllienne) clest le Carbone qui entre pour les 2/5 dans 1a composition des sucres. Son insuftisance retentlt done facheusement sur la qualite des ~ruits. . La Faim de Carbone freine Ie developpement des racines & tout en favorisant l'elongation excessive ,des parties aeriennes aux depens des racines. On abou tit ains1 a un systeme radiculaire sous developpe & incapable de nourrir des parties aeriennes anormalement hypertrophies. Une bonne alimentation des racines depend done etroltement de 1.a bonne nutrition carbonnee des parties aeriennes. S 'IL EST .NECESSAIRE D t INSISTER SUR LA NUTRITION AERIEBNE c I est que sen ~ fluence sur 1.&production est DECISIVE, or e1.le reste toujoursen dehors des preoccupations de 1. 'iurboric~teur. Sans deute elle est NATURELLE & GRATUITB mais encore faut-il savoir en tirer profit •••que le feui1Jliige Boit place dans les me1lleures conditions de fonctionnement. La laim de Soleil, de Carbone, peut se reveler aussi nefaste que la faim de N (Azote)et dont e1le est d'ailleurs, 1a cause ESSENTIELLli. ~ae~eurs economigues .... Lorsque 1.adensite de plantation est calcu1.eed'spres les besoins de l'arbre de plein vent a lletat adUlte. Une bonne partie du terrain se trouve 1nocupee durant la phase de croissancE des arbres. S'll nlest pas possible d'effectuer des cultures intercalaires payanta.si le rapport a. l 'Ha.s I accro1t trap l.entement, avec une immobU1sation du capital fonciere Facteurs Financiers Quand les questions de surface n I interviennent pas, c I ee presque touj ours i'importance des investissements qu.ieonstitue le principal frain ~ l'extension des cultures fruitieres. LES FRAIS de creation & d'entretien d'un verger accroissent aTec la dens1te des arbres. . Si en doublant la densite, l.es rendements s'en trouvent toujours accrus dans 18 mAme proportion au cours des premieres annees de production, il ne f,!ut pas oublier non plus que les frais de plantation, de taille, de fumure, d'i..rrigation,etc. a cause de l'utilisation de porte-gretfe (sujets) affaibl1ssants, seront egalement doubles •••& a 'cause de'la faiblesse de l'enracinement= LE BENEFICE NE SERA DONC PAS PROPORTIONNEL AU POIDS DES RECOLTES. I1 faut aussi tenir compte de 1a faible longev1te de production des especes greffees s~ aujets affaiblissants. EN REGLE GENER.ALE ON A TENDANCE A PL.ANTER TRap SERRE. Le surpeuplement des verge.rs est avec 1.eparasi tisme qu 111 favoriae, la grande p1aie des culturee fruitieres intensives; tout comme la multiplication abusive des t,rou.peaax est la pierre d'achoppement de 1lelevage, en secteurs arides ou MediterraneE 11 ~aut apprendre a planter mains serre, quitte a devoir affectuer des cultt res annuelles intercalaires durant les premieres annses. On peut auasi egalement: Install.er entre 1es arbres de Plein-Vent (greffes sur franc, sur sa pro pre spece) des arbres provisoires greffes sur sujets atfaiblissants, quique 1a pratique des cultures annue11es intercalaires soi 1 souvent preferable.
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ramasser. Sil ne sont pas taUles les arbres dont la croissance aura eta rapide. Toute la vegetation & fruits se porte vers la partie superieure. maia inferieure en aualite (a cause de la faim de Carbone) & il en resul tera un Al"iAIBLISSmvtENT de I' arbre: Faute d'enracinemeht suff'''. II y a alors peu de concurrence au niveau de parties aeriennes & des racmes.reffe sUr cOgnasier (affa. les racines ne parviendront pas a. a la photmsynthese & l'accumulat1on de micromolecules prote1ques (acides amines) & m@me d'azote non proteiquei solubles et qui servent d'excellentsubstrat aliia.le.~'~il trer_ l'air & la lumiere. Une bonne aeration chasse les excess d'humidite qui sont tres prejudiciables a la qualite & a la conservation des fruits. se dessechent &: disparaissent peu a. & suffriront de toute faQon de la secheresse.mbre de la mienne & je te donnerai ma recolte &: 1atienne" prend toute son importance.entai. d I auta. rendant difficil. & clest la que 1e principe de la taille: "Ote ton o.gage. Un printemps . de m~me que l'air lorsqu'il circule bien.et Ie plus les parties aerIennes mo. deperissantes au debi1es. Les branches basses privees de solell. suivre Ie rythme de croissance des parties aeriennes. La tail.Lorsque les arbres fruitiers sont plantes a trap forte densite. En conditions normal. sinon ils deviennent des foyers de parasitisme. doit se barner a un r6lede netto~: suppresion des branches mortes. Sl y a Faim de Carbone quand 11 y a une eloIl8ation excessive des parties aeriennes aux depens des racines. De plus Ie so1. surtout en annee seche. la tail1e. les arbres vont conserver leur aspect naturel en forme de boule etalee. Desegui11bre des recoltes .rte que des tallles severes deviennent indispensables &. dona 1e retard.~ la cuelllette t de so.nt plus que les frondaiBons encaeve'tz-eea ne facUitent . Clest ainsi que les rameaux dabiles doivent alors @tre slimines.1e sur des arbres bien eclaires & bien alimentes est reduite au minimum. arrives a l'age adulte. la Verticale.es.' S1 un poirier a ete .U1bre FA hypertrophies par l' elongat~on: 1e plus serres les arbres ~~t p~antes le plus les racines sont sousdey~loppees par le manque de C. . Les branches basses porte~t alors une recolte abondante & facile a. LA BEC0. la plantation prend parfois l'aspect d'une foret ap~ise. Dans les vergers a faible den.iblis. de Lumiere. ne laiasant que des charpentes denudees.ntent a.san~) ou un autre Jlortegreffe affa1blissant. les fruits bien exposes a I'air & a la lumiere se conservent mieux et se pr@teront mieux a des transports lointains. (ou comment retablir l'equilibre entre les parties aeriennes & lee racines II faut tailler pour compenser 1e desequ. en facilitant la tenue des fruits. LE FAIT DE PLANTER DES ARBRES A GRAND ECARTEMENT PERMET D'EVITER LES MAI·ADIES D'abord en evitant 1a faim de 6arbone et dlAzote (GIN) subsequentes en evitant l'elongation des parties aeriennes. VERGERS A FAIBLE DENSITE DE PLANTATION.ell est 1e meilleur des~ectant. La faible densite de plantatio~'permet aux arbres d'acquerir un tres grana volume utile: celui qui est donne par 1a forme en boule stalee qui donne 1e plus grand volume utile expose a la photosynthese. done a:·un ela. de Soleil.site. Pour la conservation et vente. auront une(P1)partie aerienne relativement developpee soutenue par un systeme radiculaire tree insuffisant.res aux virus & microbes pathogenes. Ils donneront alors des fruits petits & se defendront mal contre la tavelure. & s1 I'ete est pas trop sec. . Tou. 11 s'explique lorsque lea arbres trop serres manquent de lumiere & de seve. permettra peut @tre une recolte eleYee en FOrDS. Les parties basses sont alors les plus fruct1~eres.LTE DES ARBRES FRUITIERS Justi·fication Technique & Raison d 'Etre de la Tail.favorable. peu. pas la circulation du cueilleur. les frondaisons s I enchev&trent en 1 dame continu: qui ne laisse pas. tes les parties aeriennes reQoivent alore suffissament de lumiere.1 PAIR) .

de se coucher aU moindre grand coup de vent. Entin..issalit tel 1e cognassier.grande quanti t~ de raeines aura ete eliminee a la depl. ni.l1es risquent -encore de verser. (Le 1'8cher a 7%) Surtout que la deplantation en motte de 20 kg.ee lors de l'arrachage. l. 11 faudra alors tailler severement pour regul.us qu une . -.(ornamentale) de sorte que les arbres· iruitiere sont presque toujours transplantees a. -& l' annee de surproduct1on ei:aDt inevi tablement une annee ou les cours soDt bas. Mais le developpement ulterieur des branches sera conditianne par le developpement du systeme radiculaire (N) & non l'inverse.ement a la faim de N (azote). Le pOirier sur cognassier ch1orose a partir de 8% de calcaire acti!. 11 faut alOTS reduire les parties aeriennes en fonction de la faiblesse de 1. ' PLANTATION TROP DENSE PORTE-GREFFE AFFAIBLISSANT Far exp. les racines principales sont souvent fortement raccourC:!. sur versants exposes Sud.antatian. les sols trop pauvres. greffe.LA TRANSPLANTATION .es humiferes humides. Si on veut diminuer les risques de dessechement & ne pas passer son temps a bassiner d'eau les arb~es.ionner a ce qui reste de racines. qui supprimera la recolte de l'ann. La taUl.ee su. Plus grave encore. des' po1riers greffes sUr port'e-gretfa faible. L'infuissement des engrais ve~ts en profondeur par"l. (pour propartianner les parties aeriennes aux raeines & dim1nuer l' evapo-transpiration. Par expo : POirier greffe sur sujet affaibl. LES FACONS CULTURALES PROFONDES. et en situation de sechante.ation·& autany pl.les coupent les racines traQantes des arbres fruitiers. se preoccupent presque uniquement de l' envergure des branches •••pens ant gagner ainsi 1 au 2 ans sur 1a formation de l'arbre. & les eclaircir pour permettre leur exposition au soleil. L I arbre aura alors tendance a alterner & a ne produire qu I une annee sur 2.sant et faim d·IAzote (N).es sols riches argilo-sa-bleux vien pour-vue en eau & 11 ne supporte pas les chaleurs excess1ves. racines nues & ce qui implique inevitablement: la mort de toutes les jeunes :bacines. sur des terrains secs & argilo-calcaires. cad. une certaine economie de main d' ce uvre ainsi qu ' une plus grande faclli te d ' emballage. II I LE NON-RESPECT DE LA VOCATION GEONOMIQUE DU TERRAIN A. Les raemes de cognassier ne seront jamais capables de suivre la progressi>o~ des parties.prendre & d 'auL tant plus s1 l'arbre est replante trop expose au soleti & en conditions sechantes. est trop rarement prat1quee & reservee aux arbustes a feuillage persistant d' une certaine valeur" .LES LABOURS. & amenera des maladies.ivante. La faim de Carbone qui en resulte est un obstacle a la croissance des racines & aboutit fina1. qui plus est. la plupart ignarants.' arbre insuffisamment pourvu des racmes risque de ne pas re.e bon vieux labour de printemps" & m§me les fayons ~upe:rficiel.s sur cognassiers. 11 faut alors couper aut ant des parties aeriennes pour les proport.' & non tai.e devient alors indispensabihe.arieer l'alimentation en eau des parties aeriennes.' enracinement.: la plantatiDn des pOiriers. aeriennes du poirier. les pepinieristes trouvent dans cette facon de faire. Quand aux acheteurs. ~e poirier prefere les sabl. II va done faJloir tailler a II transp1ant._Ouest.

ture & lorsqu' on 1es oblige par 1a ~a1lle a rester nains. Et ce faisant on reduit egalement l'evapo~anspiration . i1 en resulte un desequilibre C/N -.es abandonne a. 11 ne taut pas qulun arbre pourvu d~un systeme rediculaire puissant et/au situe en sol riche ait ses parties aeriennes troJ) reduites par les t~es. REGLE ESSENT IELLE Toute d. Parce que 1e fruit arrive par sa maturite precoce a echapper a l'inf1uence nefaste des mois de grandesecheresse. A LA GREFFE Lorsque 1e Verger est installe dans un fond de vallee ou dans une depression.1bre C/N encore aggrave par un engrais vert fixateur de N. done la consommation d'eau. par la reduction du nombre des branches consommatrices de seve brute & d'eau. Le melllot). on rabat la tige a 10 . (Voie de circulation principale) NE PAS INVERSER au Sud-Est!: ~es ecorces risquent d'8tre brulees par le s01e11 & b10quer le couloir principal.15 cm. clest le Cas notamment des fruits a pepins.le. Une mauvaise circulation peut entrainer ulterieurement une dependance de la TAILLE DE FRUCTIFICATION quand on sera oblige de reduire les parties aeriennes en fonction des racmes disponib1es. fruits reussiseent a se former sur de tela arbres. un manque de developpement des racmes. La taille par recepage (rabattre le sujet) est indispensable en·principe.'arbre non-tail. Dans ces conditions 11 se trouve que les yeux recevan~ une trap forte proportion de seve brute (et pas assez de seve elaboree) "partent a.ep1antatio.n supprime une partie du systeme radicu.ement dans certaines conditions de cul. DES ARBRES QUI NE FLEURISSENT Pas .a transplantation une evapo-transpiration que ne pourrait pas compenser l'absorption d'eau par les racines.Ne pas enterrer les arbres trop ~rofondement. & lion comprend qu'il peut donner des ffuits plus graB que l.es a couronnes. Cela ae verifie particul. que ces arbres fleurissent plus diff1cilement: on se voit alore contraint de faire des tai1l. afin de reduire a l. c'est seul.ierement bien chez certaines varietes de poiriers a poires tardives (comme la Passe-Crassane) & qui conduites en haute tige non taille. i1s se trouvent ·alore tellementombragea par Ie feuillage exuverant des autres pOUBses.. des poiriers & des pommiers. En fait CBS arbres fleurissen~ presque sans exception lorsqu'on l. la difference est moins accentuee. 11 en resul te que l'arbre taiUe souffre mains de l. et meme 6i quelques dards a. Cette operation correspond a un avortement & permet alors de mieux II. UISTE t EN CAS DE DEFICIT DE NUTRITION CARBONEE ( manque d'insol. toujours. L'arbre soumis ~ 1a taille possede un systeme radiculaire relativement etendu par rapport au systeme aerien.a aecheresse pendant l'ete. cause d I une transformation 1n. & a fortiori quand 1a plantation est trop serree & Ie sol riche en N. eux m~mes dans des conditions normales (arbres de Plein-Vent).suf!1sante de l. Sur des varietes mtlrissant tOt (comme la William). donnent invariablement des fruits de grosseur derisoire. (comme la ~uzerne.a seve brute. Alors on taille pour obtenir des fruits relativement gros & plus savoureUX plus sucres. ou si l'arboriculteur force sur les engrais N &/ou les engrais verts fixateurs de Nt aisi que l~irrigation. Desequil. de sorte qu'el1e doit necessairement comporter l'ab1ation dtune fraction correspondante de la maSse aerienne..PAIR &.ation) . qu'lls crevent rapidement. bois" a.1aire. sinon les racines se trouvent dans ~es couches de terrain les mains riches en humus & les mains aerees. LA SEVE ELABOREE CIRCULE principalement par le cote de l'arbre expose au Nord-Est. . au dessus des racines. de circulation de seve elaboree & dont depend etroitement la croissance des racmes.

dans llensemble. m@me la Faim dlAzote. LE MOYEN RATIONNEL pour procurer aux arbres l'insolation. . dont ils ont besom clest de menager un espacement suf'fisant entre lee sujets. --. . en favorisant une bonne croissance des racines UN ARBRE NON TAILLE EST .s redu1 t de consommateurs. Eile retranche une partie du travail du vegetal. une partie des fruits. II est evident qu'on ne doit y recourir qu'en cas de besoin formel.ne.Les rameaux conserves v1vront aws! plus intensement car recevant davantage de seve (brute) & lion retrouvera 1a periode de pleine fertilite grAce aux sacrifices consentis par 1a taille. Lorsque lion staperyoit que les consommateurs sont trop nombreux pour l'activite d'un systeme radiculaire qui n'a pas sui~i 1a progression de la pap tie aerienne. Elle n'est qu'uoe solution de crise. . ce faisant on evite la Faim de Carbone.'nourrir un nombre plu. pour que Ie reste soit a1imente normalement par la seve & re90ive une meil1eure insolation & aeration. Le Carbo. 11 faut alors supprimer una fraction des branches. d~nt.. & par 18. plus vigoureux qulun arbre taille: cela se con90it aisement puisque 1a tai11e est une operation NEGATIVE.

B. LE COUVERT D'UN VERGER DI. 1 ) :STAGE RAUTS: A LES ESPACER DAVANTAGE. Les ronees a.des amas enormes •••Leur LES PLUTES LES FRAISIBRS. (max) a 2 m. A ce sujet. on. les myrtilles et les nefliers. a. en general 5 m. a. maquereau) Myrtilles en sols acides Framboisiers 4) EN COUVERTURE DU SOL Les frais1ers MeloBS (la au 1e sol est bien ec1aire) des legumes d'ombre (?) du trefle blanc OU violet des ves.ou. par leur petite taille &: surtout paz. etc. 5) A PETITS FRUITS (BAIRS) EN FARTICULIER les framboisiers. & preferent done une situation 1/2 ombragee.es kiwls '(actinidia) les chayottes Potimarrons.FORET ALIMBNTAIRB Ex.ives& consommes en quantites considerables dans les sites neolithiques..s faib1es exigences en lumiere. 6 12 m. a sur franc ou myrobolan 5 a.iers. m 2 :. *Les cornouil1ers"mUes sont les moins exigeants en lumiere & donnent ilea fruits pluainteressants que ceux du cornouiller sanguine N.t..11ot.len) etaient cul. La PLANTES GRIMFANTES vigne grimpante: en hauteur elle serait davant age a. ON A DONO INTE. leur conviendra parfaitement.ARBRES FRUITIERS (& les arbres sont p1. Merisiers (gigne. noue viennent a 1.' ou ll .. ET ALES 10 INTERCALER D'AUTRES Hauteurs 15 8 Sorbier domestique ou Cormier Cerisier.re gr1mper 1.etrouve.. 8 m.e) essayer aussi: 1.r. des especes telles Ie neflier.ces. Les CORMES (Sorbier domestique) &: les baies de'S CORNOUILLES (cornnouiller "m§.es greseUliers.~T ESPECES. { ETAGE INFERIEUR 2) ETAGES MOYENS a a 15 m. & surtout les myrtilles & 1es cornouil1. fai. &. rouges noire (cassis) sols calcaires epineux (a.leurs tre.a for~t. de vergers conduits en etages de vegetation superposes LE PRINC Il'E DE BASE EST QUE LES PLANTES D I UNE MEME BSPECE' SE CONCURBENCENT DAVlNTAGE. soua bois de 1a for~t ou de sa lisiere.'abri des gelees. a 1 a 3 m.ers* sent des excellentes cultures de sous bois. 17 m 10 m. . etc. 1.e lo:ng des pruniers (avec talll.us espaces que dans 1.'origille des. du me1. &·de m~me que 1. mtlres. bigarreaux) porte greffe de gigne & bi~'arreau Pommiers & Poiriers Kakis Oerisiers "anglaisll Fruniers "europeens" Jujubiers Neflier d'Europe Cornouil1er"mSle" Groaeil1ers :. cornouill.

" . SOUS COUVERT DES CORMIERS: les JUJUBIERS. & par 1s. les RONCES. do~ent des productions pouvant atteindre 100 kg.isse & en Lorraine jus qu 'au 1 86 siecle.BOULEAUX .es oliviers battent de loin les records mondiaux de ia production/arbre.' . & NE PAS AVOIR A T A nItER LES ARBRES. Et c'est ainsi qu'un pare arbore dtarbI"es fou. DES MALADIES. L' ASSOC !ATION: SUR VERSANT SUD-EST: sous Chataigniers + Noyers + Cormiers + Noisetiers + Nefliers dtEurope + Myrtilles + Framboisiers + Fraises + . LES FRUITS A PEPINS. (Cornouillers) peut 4tre tree rentable (en zone 3). les'NEFLIERS sous les pommiers & poiriers. Le Prunier d'Agen par ex. A LA GARRIGUE Par 1a puissance de son enracinement t & qui peut a.D.. . doit @tre espaee au moins de 7 m x 7 m. il est capable de supporter les secheresses les ·plus rudes. les FRAISES. SUR VERSANT SUD-OUEST. De plus. 1a vegetation herbacee qui pousee soua Ie couvert de ce parc arbore se desseche moins vite en ate car elle est protegee par l' onbr-age leger des ESSENCES SOC IABLES : CHENES . BIEN A L I OYlBBE: les CORNOUILLERS. aveo des precipitations moyennes d'un peu moins de 200 mm/an.. De plus.1 LA VOCATION AGRONOMl": LIARBBfmEN RAISON DE SON VOLUME & DE SON RESEAU RACINAIRE BEAUCOUP PLUS eat capable de faire davantage de reserves done de mieux sUpporter 1a secheresse.rama. (en annee seche).ffectuer des cultures intercalaires. concurrement avec oelui des merisea & des noisettes. LES MELONS. a cause de ses racines tracantes quitte a devoir e. male bonsproducteurs. & de preference en exposition Sud-Est. plus de 5m. les PRUNIERS. (Noas n'en voulons pour preuve que les arbres fruitiers de la for@t Sfaxienne.· . . la VIGNE. chetifs.amelior~ IMPORT . de figues/arbres. les KAKIS.rragers. les pruniers. de profondeur: ce qui leur permet de rester vertea pendant tout l'ete. les eh&nes peuvent puisser l'eau dans les calcaires fissures jusqu'a. de m!me que les jujubiers & les kakis. les POMMIERS & POIRIERS couvert des MERISIERS. p@chers. tout en favorisant une meilleure economie de 1'eau. POUR EVITER LES PROBLEMES DE CONCURRENCE &. & ou les figUiers. Sud-Ouest. les . mAme une production biomassique plus importante. les brugnons sont pltlt6t tres exigentes en lumiere: elles ne supporteront que 1e couvert tree leger des cormiers & on les ·exposera de preference au Sud.· les FRAMBOISIERS. DANS LES CEVENNES. m@me davantage. QUE DU TERRAl N : C 'EST L'ARBRE QUI REPOND LE MIEUX . FEVIERS. abricotiers.retiennent la terre des versants. les arbres notamment les arbres a racines pUiasantes tels le ch@ne.us frais. & au l. puis les CORNOUILLERS'. les CASSIS. en secteur bien ensoleille. LES ESPECES DE FRUITS A NOYAUX. preferent la fra1c~eur & une exposition legerement ombragee: on les placera "sous couvertn des merisiers. freinent le rUisselement. LES PLANTES DE MEME ESPECE DOlVENT BTIm FLANTES A GRAND ECARTEMENT. QUE LES PLANTES HERBACEES.er jusqu'a pluaieure metres soas terre.ssage s I est maintenu important en Su. pommiers & p01r~ers. mAme de petite taille. en secteur pl. Apr~s le dessechement de l'herbe qui interVient des la fin Juin.

l'etat des pacages, :bant au niveau quantitati~ que dans sa composition floristique. Ainsi par ex. dans les GRANDES CAUSSES, . . ... . . les pelouees aechea de fetuque (festuca duriusciule, fort peu appetentes) evoluent lentement vers les 12elouses mesophiles de Br6me erige (bromuB erectus) lorsqu'elles se trouvent aous .le couvert des chAnes pubescents. Tandis ou'en CORSE, dans la valleedu Golo, le RGA appara!t tres rapidement sous Ie couvert des ch§nes verts.

DU FARe ARBORE SUR L 'ECONOJi!E DE L 'EAD.

LE DEVELOPPEMENT D I ESPECES SPONTANEES A EXIGENCES EN EAU SUPERIEURES A GELLES DES ESPECES PRE-EXISTENTES DEMONTRE L I EFFET LARGEMENT BENEFIQUE

On constate egalement les m@mes resultate en Sar~aigne, sur des parcours plantes en diverses especes de ch@nes (liege, verts,pubescents ·ou blancs) Dt ailleurs, dans ces regions seches, i1 a.rrive que les fourrages ligneux constituent jusquta plus de 40% du bol alimentaire des brebis. Dans les GARRIGUES DE LA REGION DE MONTPELLIER, les calcaires fissures par les racines profondes des ch@:nes (kerme.s, verts, blancs) ont des bonnes reserves dteau, jusqu'a plus de Sm. de profondeur, & avec une capacite en eau utile de l'ordre de 170mm. a 500mm. (mesuree fin Juin).

& Ie plus sec, peu favorable la croissance des herbes & des adventices) ~ (cereale precoce resistante a l'echaudage maia moins concurrentielle + vis a vis des adventicee que les autres cerealee.) . MINETTE + FEVIERS +~u GYTISES •
EXPOSITIONS: SUD-OUEST & SUD (le plus chaud

VERSAHTS: ..

COLLINES

a

FIGUES (1).
minier) •

SAINFOfi. MEtIIoT. -UN1ERS D'ENTE.

FEtIERS.

RaNeEs

A

MURES. QUELQUES ABRICOTIERS.

JUJUBIERS.

PRtrnES CERISES.

KAKI lplague-

VIGNE.

SUD-EST & OUEST:
BLE + TREFLE BLANC + FEVIERS. '\.

LUZERNE.·

VESGES.

MILLET.

EST:
A

NORD-EST.

& NORD-OUEST; NORD:

FORETS.

PRES-BOIS.

PATURES D'ESTlVE.

s

G ESTION

RAJ:IONNEj.,LE

LOC.ALI,~EE. "des_ARBRES_FRiJ.I'l'::;:R~·" ""

Une bonne gestion rationnelle et georioma.quefai t cboisir la place des fruitiers sur les VERSANTS des COLLINES, reservant les cer~ales sur les terres de moyenne hauteur et les prairies vers Ie bas, des qulil s'agit d'un terroit vallonne. Actuellement, pour des raisons de rentabilite-mecanisation, les arbres fruitiers se trouvent dans les v al r eee e t si les recoltes son t abondantes, on ne peut pas met tre en avan tIes qua::'i Gusta t ; v es t es et nutritionnel1es de ces recoltes Or, l'alimentation carbonnee des arbres. depend de la photoSYL.tbese, " cette derniire necessitant une bonne insolation sur les versants des collines, I 'insolation est evidemment mieux assuree que ~ans I es vall e es , ~~~~g~~.e_!§E~£!.I?_£~!!~g~~"s._"~~.~_l?~~n!at~ol~S" ~e" £,RU~~~~~S"" dane les

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:

Outre 1 'insolation, l'inten.site Lumf.n seuae reduisant Ie. nutriti.on car-bonn ee opti.mtilp. possible sur les collines, la cons'equence en e e t aussi une mOins'grande resistance auxmalacies Car la cro1s~ance et la force des arbres depende.nt de. cette pho t o aynt.he solaire. ae r:e p lue , les racines dans leur croissance dependent egalement de cette nl'.tritionc ar-bo ee - moindre dans'les val Lee s - mais au ssf, nn , l'eau Eurabondante, de par l'insuffisance d'insolatioD, provoque un ear-acf.nemen t peu pro fond; ce qui a pour consequence une mauvai se nutri tion -des racines en oligo-elements, ceux-ci se trouvant plus profondemment dans Ie sol. Cette malnutrition des racines provoque un blocage de leur croissance et une exposi tiun plus grande aux maladies. [-ans les vallees, les risques de gelees sont auaai, plus prononc es , I'air froid ayant tendance a descendre pour aller stagner dans'les vallees. :'rreurs pourtant frequemment commises pour les amandiers, abr1cotie!"f', vigne, qui sont exposes a des situat~onE ~e gel, de perte de qualite .. ~ette, s~tuation peut aussl renare obligatoire la taille de~ arbres : I es 601s inondes en perm ettan t pac 1 e developpemf'nt de 11 enr-acLnen en ; , IE.: taill e rec;ul 1 es propor tdon c Lvcess.::.ires e entre 1 es parti t1C nE~::'=-€"::'nes et les partiei souterraine£ des arbres, les ~rbros Be trouvunt ainsi redui t dans leur capaca te optimal e.

Les sols sees sont nuisibles a des nombreuses espeeces, en particulier aux pOiriers, aux pommiers & aux nefliers. Les sols calcaires chlorosent les pOiriers greffes sur arhustes de la fa.mi+J.edes :rosacees. Par contre, les pommiers, et surtout les cerisiers, les pruniers, les noyers y sont peu sensibles. Les expositions chaudes & ensolei1lees au S.O ou le long des murs exposes au Midin nuisent au poirier & au pommiers. Par contre elles plaisent aux pAchemJ, a la vigne & aux amandiers. Les arbres fruitiers de nos'climats donnent en general leur plein rendement en situation legeremetit ombragee, on peut les cultiver en 1/2 tige sous couvert de sprbiers domestiques. Respecter les exigences pedo-climatiques de cbaque espece. Notamment au point de vue TO & Humidite. Clest ainsi que, par exemple, dans l'Ouest, Nord-Ouest de la France les regions les plus traiches Be pr@tent particul.H~re,ment bien a la culture des fruits a pepins: pommes & poires. Alors que le Sud-Ouest, le Languedoc, les vallees du Rhone, de la Garonne, les departements de l'Aude & des Pyrenees orientales conviennent essentiellement aux especes a noyea~: pruniers & cerisiers. Dans l'Aude, on est dans la zone des fruits a noyeaux & non pas dans celle de la vigne. De plus, dans une eapece donnee , chaque variete dii'fere egaleiaent par son adaptation au climat: par exp. les variates americaines de pommes ~emb1ent mieux reussu- dans ~eMidi (Golden) que dans les autree regions de ~ranoe, ou mi.eux encore sur 1es montagnes du Liban,(au dessus de 900 m. d'elt.). La Reine-Claude est une variete de prune qui conviendra mieux a. la Scandinavie, &: Le prunier d 'Entesur les terres argilo calcaires du Lot & GaroD.Be, &: en Yugoslavie. TOUT COMME LA VIGOr LES ARBRES FRUITlRES tendent de plus en plus a abandonner les c8teaux pour descendre dans les plaines et, ou des terras p1us fartiles & les possibilites d'arrossage assurent, peut-~tre, des recoltes nettement plus abondantes, mais avec des qualites gustatives & des taux de sucre, de vitam.ines, diminues, a cause du moindre ensoleillement & du deficit de nutrition carbonnee. Sur l.es coteaux &: les versants des eollines, l'inelinaison de l.a. pen_ (exposee au Sud) fait que les rayons du soleil sont orientes perpendiculairement a la pente, d'ou une p.lus forte i.ntensite lumineuse &: d'autant plus que 1 !hygrometrie est souvent plus faible qu I en fonds de vall.ee. De plus, les oimes des arbres, en s'etageant en gradins sur les versants, re90ivent chacune une dose aptimale de lumiere solaire, ce qui favorise un enraeinement beaucoup plus puissant, gzace a l'excedent de nutrition oarEn£1n dans les vallees, surtout s'il s'agit de vallons reserres, Ie risque de gels a la floraison apparalt. Chacun sait que l'air froid, plus lourd, descend, stagne & s·accumule de preference dans les vallees. Bien sar, les amandiers, les abr1coti.rs & la vigne a cause de leur floraiSOIl tres precoce, doivent @tre exclus de ces situations gelives. Surtout les amandiers qui fleurissent des le debut de Fevrier dans les plaines audoises. NB: dans la vallee de la T~t, on a eu tort de planter des vergers d'abricotiers, parfois trop en contrebas; leur floraison peut se dec1ancher des la fin Fevrier, debut Mars. Les pruniers & les pommiers ont des floraisons 1/2 tardives a tardives &: sont de ce- fait plus resistants aux gelees printanH~res (tardives) Notons aussi que bien souvent les terrains de plaine sont ~res favorables au developpement des parasites, insectes & maladies, d'ou des frais aocrus de "defense sanitairelJ.
/0

CONCEPT·DE

GEONOMIE

bonae .•

ordre de 10 a.en vallee moyenne &: dans un lieu peu abrite des vents: 18kg.&: m~me parfois davantage. de fruits/arbre. LE PRUNIER PREFERE LES TERRAINS ARG !LO-CALCAIRES UN PEU FRAIS AFLANC DE cependant le J)runier est 1 'un des arbres les p. leur floraison (1/2") t~ dive. LES PRUNIERS PREFEnNT LES COTEAUX BIEN ENSOLEILLES COTEAUX. .i. En Region Paris ienne. SUD-EST OU SUD-OUEST. on les cultivait depuis la valee du Janr a'de IIHerault.d~ Ie Lot &: Garonne: 2S a 30 kg.fleurs) de m@me que les vents. B. de fruits/arbre.a region du Bas Languedos-Rousillon est assez favorable 8. De sorte que des rendements.' i.. N. de l'Orb.t. 1e prunier prefere les terres argilo-sableuses ou argilo-calcaires aaines. vents)'genent le travail des abeilles •••Les vergers de pruniers craignent le vent. CULTIVE SVR SES PRO:P. de fruits/arbre et dans ces regions du Sud. en effet. i1 est bon de ne pas se p'ermettre trop de fantaisie.iers arrivent a. Le s prunie rs europe ens fleuris sen t de la mi-Avril ~ la fin Avril.en ~egion meridionale: 50 a 70 kg.ment permeables favorisent l'enraeinement en profan~: donc La p.cuJ.ements peuvent y ~tre assez eleves.B. La variete des prunes "Royale de Carcassonne" (ou"coeur de boe ur") donne: (lea arbres etant ages de 22-23 ans) . LES SOLS FERMEABLES SILICO-ARGILEUX suffisamment pourvus en argile &. ev1ter a cet egard les plantations dana les fonds des valIses & les cuvettes. les gelees tardives sont moins a craindre • .NS MER1D10NALES _ de la France & ou les gelees tardives sont moins -8.bles. craindre •••Cependant. cependant que certaines especes de pruniers (japonais ?) fleurissent avant les pAchers.roduction &: qui depend aussi de 1 t intensi te de l' exploi tatian du sol parlee racines.sES HACINES TRACANTES LUI PERMETTENT DE FROSPERER mAme en terrains »eu profond~.e ce s i.l prospere IS. 1LS FLEURlSSENT APRES l'amandier & l'abricotier. la culture des pruniers: de sorte que les renc. de prunes/ha· equivalent a 4 a 5 t/ha de prunes sechees (rendement au sechage: 35 a 40 %). jusqu'~ux parties basses des vallses de l'Aude. de l'Agly.e. Les sols sains & suffisam. ce qui les met. dans une certaine mesure a l'abri des gelees printanieres.ntemperies (pluies. de fruits/zbre . Cependant que certains p+UD. 11 leur faut des situations bien abritees. Cependant en culture commerciale.floraison (coulure des . de 1 '. son systeme rad. a l'abri des gelees printanH~res • D'AUTRE PART LES PLUIES peuvent egalement @tre nefaates a la .LES SOLS LUI CONV1ENNENT. produire jusqu'a 100 a 200 kg. Pour les especes fruit1eres sensibles aux gelees printanif~res tardives. de fruits/arbre . If . 15 . les met.LES PRUNIERS 1LS CONVIENNENT EUROPEiNS PARFA1TEMENT AUX REG1D. les retours de froids apree le debourrement sont nefastes. & c I est ainsi que 1.BES RACINES. peuvent @tre consideres comme des recoltes honorables. Les rendements moyens du prunier sont generalement de l'ordre de 30 a N ~kg. & d'autant plus qu.lus accomodants qui soient sur la nature du sol grace a.aire tra9ant. dans une certaine~mesure. TOUS. du Tech &: de la TAt • . :aANS LA PROVINCE DU LANGUEDOC-ROUSSILLON. en calcaire sont les plus favora. ou les autres especes perissent par asphyxi.& AVECUNE EXPOSITION CHAUDE: SUD.

l. lorsque les arbres nlont pas ete transplantes. 8m x 8M selo..es autree Reine-Claude. l'ombre (pour enlever l'exces d'humidite qui risquerait d'amener des mois~saures. BIEN A L'OMBRE LES CASSISSIERS FRUCTIFIENT -LE PRUNIER EST UN ARBRE QUI FAIT 6m " 8m DE HAUTEUR LONGEVITE: 40 ABB. l. Les noyaux de prunes perdent tres faeil. l' ~sphyxie. N . les pruniers etant espac B de.~ 1Om d' ecartement • (10m x 7 m dans cha ua interline on instal. etre seme direotement enterre apres la recolte. Ie PRUNIER DtENTE EST AUTO-COMPATIBLE.B •.ement leur faculte germinative lorsqu'on les Iaisse secher trop rapidement • Or beaucoup de semenees que lion trouve dans le commerce sont arrivees a. . cat etat de dessication. A1nsi.n les variates &: leur mode de conduite en 1/2 tiges ou haute tiges.B. avec un . &: aussitOt mis en stratification dans du sable legerement hUmide. .. etc. LA PRUNE STE CATHERINE (qui donnai t jadis les celebres pruneaux de Touraine) LA QUESTCHE en Alsace LE MIRABELLlER en Lorraine. DE NIER D 'ENTE. DE SEMIS DE NQYAUX S' ENRACINENT -----Les noyaux etant mis en stratification dans du sable legerement h~de des la reeolte & semes au printemps suivant. LES FRANCS (SEMIS DE NOYAUX) DE PRUNIERS DOMESTIgUES presentent en effet un enracinement bien plus developpe & a. N.eur reeolte. TIGE. ".. Aussi 1a germination est-elle extremement irreguliere & souvent nulle .B.B. m sur 1.a variate REINE-CLAUDE A UN PORT BUISSONWANT &: peut ~tre plantee a moindre ecartement. . Ainsi. la variete REINE-CLAUDE VERTE "On DOREE" SERA POLLINISEE PAR LE PRUmais il n'en est pas de 12 Par contre. Des l. slagit de 1/2 tiges •••& que lion peut planter &: 5 ou 6m d'ecartement en tous sense CUL!fURES INTERCALAlRES G.eeartement de 1·.. on installera un SOUS-VERGER DE VIGNES OU & DE CASSISSIERS par ex. surtout lorsqu'il. Cependant le noy·au trouverait peut-~tre benefice a...enera1.60m sur Ie rang.LES PLANTS ISSUS plus profondement CJu~ seux qui sont issue des drgeons. CASSISSIERS DIST. eront souvent plantes a un ecartement de 8m x 8iA tandis que 1. les noyaux doivent ~tre depulpes & seches a. avec un ecartement de 7 m x 7 m. " DENSlTE DE PLANTATION 200 arbres!ha. telles: LA REINE-CLAUDE VERTE (dans la vallee de la Garonne & de la Correze) & l.es densites de peuplement varient de 150 a 250 arbres/ha & correspondent a des ecartements qui vont de 6mx 6m a. en moyenne. N. 2m! ARBRES. DE nombreuses varietes de prtm~ers (europeens) neceesitent une fecon'dation croisee: i1 est done reeommande de melanger differentes variates de prunier dans le verger. & a fortiori lorsqu'il s'agit de semis eleves sur place.le :3 RANGEES D . :{ N. LE SEMIS DIRECT DE NOYAUX FERMET DE REPRODUIRE FIDELEMENT· certaines varietes stables. cequi fait un ecartement de 1m60.lee PRUNIERS D'ENTH A PORT ERIGE ET CONDUITS EN liTE.. m. resistant a. Cependant on leur evitera les terres de boulbenes (limons battants & acides) : dans ce cas il vaut mieux greffer sur la prunus marianna.ement.a Ii et avec des ·interlignee de . En realite.a fOis tr~ant et pivotant & qui explique la plus grande fettilite des arbres.

Et de meme pour les' prunes"d'Agen" destinees au sechage. I FRUNIERS Sous famiJJ. Les noyaux ont un rendement au cassage de 32% d'amandes(ameres) avec 68% de eoques (qui . Vaucluse. L'HUILE DES NOYAUX Les noyaux des prunes eontiennent une amande amere .is. PRUNUS (groupe des Euprunus ou pruniers vr8.eurs un excellent combustible &: qui ne laisee que 0.us. LE prunier d ~Ente est bon f~condateur pour "Robe de Sergent" " LE PROBLEME DE L'ALTERNANCE DE PRODUCTION: II est souvent cause par un deseguilibre C/N.a-pression: 35 a. Et de m8me.e reste du sechage s'effectuant a l'ombre •••Les fruits a. Triflora. Cette . lorsque le deseguilibre: parties aeriennes racines neceseite 1a taille des arbres.cule par rapport au poids d t amandes seahes). mi-J.d'tre @ tree favorables au sechage des fruits. Bouches du Rh6ne.es pruniers soient des eSj.buile a une legare saveur amere &: une odeur d I amandes ameres tres prononese. De p1. maturite complete &: laisser les Reine-Claude se rider sur les arbres •••Les fruits qui tombent d'eux-m@mes seront plus riches en sucres &: en matieres ~ectigues que ceux recoltes par secouage: c'est durant les derniers jours pr c~dant la chute naturelle que s'e£fectuent les transformations chimiquee les plus importantes. runus domestica L $t' Julien Fruni. Rendement a. lorsquele verger est plante trap serre ou lorsque les travaux du sol ont cou les racines tra antes.ROBE DSERGENT" SOUS VARIETE CALIFORNIENNE &: qui s 'en dist1ngue par la necessite d'une FECONDATION CROISEE. La duree DU SECHAGE NATUREL ETANT DE 7 A 8 JOURS: les fruits etant exposes au sole11 les 2 ou 3 premiers jours & 1.)eces plutOt tardives.mais qui est riche en hulle: elies contiennent en effet 40 a 50% d haile. &: pas assez en sucres. &: bien que l. & presque ronds) N.(la majeure partie de l'ac1de prussique restant dans le tourteau) •••& on pourrait egalement pres8er a huile les amandes des prunelliers & des diverses Butres especes de pru:nilers sauvages: apres en avoir brise la coque des noyaux a la meule. secher doivent etre cueill1:s a.. Corse) en vue dtune commercialisation precoce de Reine-Claude. Les pruniers peuvent ~'tre egalement cultives avec succea dans le Sud-Est (Gard. l.B. ROSAC~S.fournissent . ces regions meridionalea presentent en outre l~avantage ". autrement d1t par 1a fa1m de N.meme par !.par ail1. hulle (cal.ra. maturite complete. de Mirabelles & de Prunes d'Agen. Dans les regiOns meridionales.42% de cendres). les dates de cueillette s'echalonnent de: Fin jUin a. sinon Us sont trap riches en eau.e de prunoides. ce qui ne faciliterait pas Ie sechage. 13 .ers"EuropeeBs" Damas tee Catherine ~ Prunus insititia L Pruniers Japonais: Pz-unue salicina Lindl. de par la precocite de leur production en pleinesecheresae estivale.uillet pour 18 Reine-Claude Mi-Juillet a fin Juillet pour la Royale de Carcassonne (et qUi donne de tres gros fruits de couleur bleue. Roxb Pruniers americains: Frunus hybrides divers. maia elle est :tres comestible. 40% d'hu:Lle obtenue a pressea. . e LA RECOLTE: Il faut recolter a.

qui 8ene la circulation de la seve.1ES NOYERS. Sait que le sujet soit de v1gueur moindre que Ie scion. qui nanise les arbres & en jouant 1e re1e de porte-gret. cad. .eau fait quton ~es conduit traditionnellement en tree-haute tige.fe affaib1issant. ne supportent pas les travaux du sol. dOit a cause de l'incompatibi1ite du porte-greffe utilise. Nigra a. est de pratique tres courante de les grefter sur des e0rtes sreffes affaiblissants: Juglans Nigra. qui 1e rendent tres sensib1es aux maladies encre & pourridie des racines.sur 1e suj et. annee. 20m. Regia greffe sur J.ffira~t tout simplement de gretfer sur franc & de conduire en 1/2 tige pour accelerer ~a mise a fruit & de 1a declancher des 1a 5e.lans Nigra est pourtant un sujet a.i & Bois 1 2 recieux: done en vue d 1 obtenir une belle bille de + ts de de hauteur eIem~te de branChes). sa mise a frUit tres tardiTe est surtout dQ. & dont les racines seraient l. Donain. presque qu'aussi vite qu1avec 1e sujet J. Le Noyer: ht. . sans rien coupez. " . que l' on se contente de fencirs'par 1e haut depuis Le bourgeon terminal.Regia.Et la longe-vi de production des J. permet de les lllanter tres serres: done de recolter daTantage les premieres annaes. Nigra ne depasse jamais 28 ans. Dans les vergers "modernes" 1ntensit's 1. Regia. de ht. on allonge considerablement & art1iicie11ement 1e trono & les canaux de circulation de Is seve. Nigra ••• Notons que grefta sur 1e sujet J. D'ou la 1enteur excessive de 1a mise a fruit. les vieux pommiers greffes sur franc sont capables de produire pendant plus de 100 ans. MAIS IL Y A INCOMPATIBILITE de la gretfe avec J.-26m (10m. ognassier. On effectue alors une greffe en t@te. Paradis jaune. seulement en regions difficiles) 1onge~te: 400 ana.1.ncapables de suivre Ie developpement des parties aeriennes. fa ire vigueur de vegetation. pour une double vocation: Fru. differee ••• en fait. Or. 1e Noyer Noir d'Amerique est un tree bel arbre de-paasant souvent 25 m. Pourquoi? par ce que ces arbres sont llSIlisespar un porte-greffe affaiblissant. ON ACCUSE AU SUJET FRANC DE PIED D'AVOIR ONE PRODUCTION TROP . ou 6e. Jug. Regia greffes sur franc peut de paste ser 3 siecles •••la OU 1a longevite de J.ube~ine. Les racines traQantes du sujet J.cra1nt moine les effets de labours & des travaux du so~. Ce faisant.'racines pivotantee 1e nayer . 11 su.

LES POMMIERS & LES POIRIERS

SUR FRANC

Dans les vallees du Rhene, de la Durance, de la Garonne, 1e Crau (?) irriguee, le Vaucluse', on voit se planter d' immenses vergers en Golden delicious, en y plant ant des scions Ie plus souvent & a des ecartements de l'ordre de 10 m. & tels des baobabs ~s deviennent en quelques annees de pUissants arbres couverts de fruits & dont les racin.es atte1gnent des profondeu.rs que les herbes ne peuvent eXplorer,les vergers etant alors enherbes en permanence & des biolos pas trop bornes font de m~me en Angleterre & en Al.lemagne sur diverss sortes de terrain. MAIS ON VOIT BEAUCOUP LA HAIE FRUIT !ERE en Anjou, Tourraine, sur lee hauteurs dominant les valiees du Sud-Est & en general aussi les regions de vignobles qui retrouvent dans la baie fr~tiere la technique habituelle d'entret±en du sol par chaussage & dechaussage •••& on le retrouve dans Ie Nord & oU. elle repond au besoin de produire vi te de nouvelles varie·tes de pommes. est classiquement de 1m80 a 2m20 (htes tiges), i1 semble que cette hauteur excessive ait e~e surtout adoptee pour empecher, dans .1.e8 pres-vergers, les bestiaux d I at.... ~. teindre les branches, ou pour faciliter Ie passage des atelages, ou pour travailler Ie pied des arbres (le sacro saint dechaussage rechaussage). Dans les vergers industriels, on grefte souvent beaucoup plus bas.afin de faciliter 1a cueil1ette & les traitements. On forme alors ce que l'on appelle des 1/2 tiges OU des basses tiges.
NOTONS QUE LES FO~S TRES BASSES PRESENTENT QUELQUES INCONVENIENTS: LA HAUTEUR DES TIGES DES ARBRES CONDUITS EN PLEIN VENT

sensibilite plus grande aux gelees, fruits situes trop pres du sol & de moins bonne. conservation. Les avantages: protection c~ntre le vent & facilite de cueillette. D'autre part, 1e solell mediterraneen provoque de nombreux accidents par br:OJ.uresd'ecorce sur les t1ges trop elevees. Il faut donc rechercher en fait une forme de boule naturelle: un tronc pas trap grand, plutOt court & dont les branches basses ont ete soigneusement conservees. ECARTEMEN!S: Sur ~ranc 10 x 10m. a 12 x12m. POMMIER Paradi.s 6m"x ·6m Douci.n 7m x 7m en petites formes: 1200 a 1800 sUjets/ha

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Oonsiderons maintenant le cas dtune plantat~on analogue, mais devant ~tre soumis a 1a tallIe, par ex. avec formations en' fuseaux (poiriers). On peut alors prevoir pour chaque arbre une dimension reduite, pratiquement obtenue en 10 - 12 ans & a partir de ee moment, 1e verger donnera deja son plein rendement. Traitements & cuei11ettes seront faeiles a executer & les taillea en dim~uant la croissance des parties aeriennes (l'allongement des branches) permettra aux Tacmes de prendre de l' avan.cesur les 'parties aeriennes, ceei pour les esp~ces forte vigueur de vegetation gl'effJs sur portegreffe faibles. Oe qui donnera des fruits + gros & une bonne recolte, m@me en anne e peu favorable.

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Les fuseaux seront formes & occuperont le terrain en 10 ans, quoiqu'une tai.lle exa.geree ralentisse 1e deve10ppement desarbres. La oU. les pl.einvents n'occuperont tout 1e terrain qu'apres 30 ana. ( et d'apres cette experience, les recol.tes des 5 premieres annees est 2'fois + faible sur l'arbre severement taille que sur l'autre, & par 2a suite les fifferences furent moins importantes, surtout 61 on les rapporte au m2 ou a. ~IHa. Mais 11 est concevab~e que ~a sterilite des poiriers & souvent dde a. une taille exageree. Le but de la taille severe du poirier est de favoriser l'obtention de couronnes nombreuses, et tout en favorisant leur eclairement. De plus la taille d~inue ~e poids total de la recolte moyenne, beaucopp d I observeteurs I' ant conatate & c I est logique pu.isque latailleretranche un~ grande partie du travail de le vegetation ••• Ce qui augmente les chances de preduction rapide & tout en preparant I' arbre a rester petit • Notons que la taille n'augmente pas Ie rendement de frui i/ arbre, au contraire elle le diminue mais J;lermet de plan.ter serre. 1 ) Culture en plein vent: 100 arbres/ha. 2) Godelets ou fuseaux: 600 a 800 arbres/ha. 3) Formes plates a palis'ser: 2.700 ..... rbres/ha. (attachees sur treillage a de fil de fer) . Tout compte fait, 1'1nter§t 'au capital engage sera a. peu pres 1e mem.e. Les formes plates presenten~ peut ltre l'interet d1assurer un eclairement egal a toutes les feuillea. Mais ces formes plates exigent l'installation de fils de fer ou de treillages qui exigent une mise de fond tres elevee & 1e prix des arbres a acheter est egal.ement tree eleve: 2700 arbres par ha. c;afin1t par douiller ••• Et evidemment I cela implique de grffer sur porte-gref'fe faible: cognassier pour les poiriers (ou pour 1es pommi.ers sur douci.n ou paradis jaune. N.B. On taille surtout les arbres fruitiers a pepins: pO~iers & poiriers, qui sur franc, & en haute tige, ont une grande lenteur d'entree en rapport lIs :ne deviennent adultes quia 30 ans •••& encore ••• Le 'probleme se pose beaucoup moins pour les fruits a noyaux. (cerisiers, abricotiers, pruniers, p3chers) La taille ctest un moyen artificiel de faire entrer en rapport un arbre.
16

EXPERIENCE STATION DE RECHERCHE FRUITIERE DE PONT DE BOIS

I

EN SOLOGNE.

Le verger a ete plante en 1943. (scions d'un an'.) 11 s'agiesait d'arbres en formes libres &: p:Lantes a grand ecartement, greffes sur franc &: de grande vigueur &: tres productifs dans l'ensemb:Le. varietes americaines, Golden, Bosl:oop &: Reine des reinettes. On a commence a recolter les fruits en 1950. Les annees 1950, 51, 52 n'ont sonne que de petites productions ins ignifiant es, 1950 0,5 a 37 kg. de pommes/arbre souvent

se sont tres bien charges &: l'on .a eu la s.atisfaction de voir, dans ces 801s pauvres, des sujets encore j eune s , a ·1 ans, donnez de 350 a 400 kg. de fruit s/arbra. 0 Mais en 1956, i.l n ' 31 a pas eu en pratique, de recol te a cause d t une ge.lee de -5°C. le 7 Avril qui a detruit les bourgeons au stade "bourgeon eclate" • 125 a 256 kg. de pommes/arbre 1953 144 a 375" 54 "" " "II " 292 a. 364 II 55 Le verger experimental du Font au Bois comporte au total. 250 pOmmiers basse-tige Ueffes sur franc. Ils ont ete plantes en scions d't an, en 'ljii;F~6;':;;vr=-fi-e"';;;r~1 ~9-'4tjl.3~ I&:';;';;e-?t-=a'"':"i_-=e-n;;'t--=a'='g';;;e;:::;s=de 7 ans , en 1950 ;.l.orsqu' ont commence. a ils produire. Flantation en quinconce a 10m x 10m d'ecartement & oe qui donne un peuplement de 100 a 125 arbres/ha. Pendant les 7 premieres annees suivant l'implantation, les arbres ont surtout developpe leurs systeme~ligneux & .foliere. Des 1949, (arbres ages de 6 ans) la floraison a ete generale, mais une gelee a supprime :La recolte. En 1950 (plantation agee de 7 ana) la floraison a nouveau a ete importante &: une 1ere. reeolte (faible) a pu ~tre enregistree. Fendant les 5 annees Buivantes, de 1951 a 1955, (arbres ages',,,-dea 12 8 ans) Ie deveIoppement de la charpente des arbres a continue de plus belle &: ceux-ci sont devenus tres grands, se rejoignant presque d t une ligne a 1 'autre. La floraison a etenormale durant cette periode &: les recoltes ont augmente chaque annee considerablement. Pour arriver finalement, en 1955, a une valeur statistique, pour l'arbre moyen du verger (alora ag~ de 12 ans) de 276 kg. de pommeslarbre. Et avec des sujeta qui ont atteint des rendements maximums-de l'o~dre de 420k:g. de pommes/arbre Boit des rendemen.ts de .30 t/ha a la 12e. annee de plantation. Conditions pedologiques defavorables: Faible pluviometrie: Moyenne annuelle: 535 mm. &: avec une secheresse estivale aggravee par des sols sablonneux a faible retention d'eau. 1 953

138.11711"" " 52 30 a 150 II "" II Far contre, en 1953,54,55, les arbres

51

54 55

: 354 mm: 484 mm. ; 502 mm.

Jusqu'en 1947, les arbres etant encore peti:ts, un seigle a ete seme a. l'Automne & enf'oui au Printemps a titre d'engrais vert (avec des disques) • • -~ARTIR DE 1947, non culture du sol, aucune fa90n culturale n'a ete faite d~~ 1e vere$er. Un mulching permanent a ete aPl'Orte, lOt de pa.i1le de cereales/ha/an epandues chaque hiver •
I'}

ENTRET·IEN DU VERGER:

B..4 0. Une mauvaise structure du Bol (battance.1 0.BLEME1I. BESOINS COl..imentatian generale. on fauche simplement 2 ou 3 fois les advent ices qui. (d'apres 1a compo(non compris l'eau sition deB tissus) evapotranspiree.07 0.02 . H./ 125 kg.l.LANENT A RENFORCE CONSIDERA. ou g3ner 1'assimilation de l'AZ0TE. P 205. &:.lT L' ETAT DE SANTEDU VERGER.res legers. . a a.ffisanee d IBAU cause une aous aJ. 1 7. II " ft . Blocage du ZINC.05 CaO POTASSE (K~) MgO FER S~ 120 150 60 50 20 0. De plus.2 0. 500 a.En cours d'annee. 1. &:. Cerence en BORE & 1lltoxication par l'ALUMlNE dans ~es terres trop acides. De plus. vergers: denitrification loraque le verger est inonde.1-nutrition de . 000 8.. J DES ARBRES FRUITIERS 8000 2000 a a 10. Ht.2 0. faire attention a 1a FAlM D'AZOTE PRINTANIERE. du FER en SOLS ALCALINS. en - - CHAUX:' &:. NOTONS AUSSI QUE LE MULCHING PERl'. 0 = 10. sont ensuite laissees sur place. Un exces de PHOSPHOBE peat provoquer des carences en ZINC &:.imentation de 1a plante en MAGNESIB. 7. . EN BOBE.souvent dangereuse. de la Loire dans cessels t. " " " 800 ~LhaLan./245 kg.. semelle de labour) de mAme ..4 0. conjo1ntement au mulching a permis de franchir les pointes de secheresse at .3 0. Veil1er a 1'equilibre CjN = amenager un espace suffisant entre les arbBea.000 kg. LE PH EST A CONSIDERER.6 1 kg.000 kg. en CUIVRE.rcul. " MANGANESE CUIVRE MOLYBDENE TOTAL MlNERAUX: BORE ZINC II " a.at1on de 1'eau dans 1e sol. evaporee) PAR RAJAH.e de .1 0. une fumure de base NPK: 50 kg. 15 a a . &:. a a a a 250 a 200 120 100 40 30 0. N/Ha*. une irrigation d'ap'po1nt.s au Sud. en fin d'h1ver. 8.i1. ELEMENTS TERNAIRES C. N.a paille a Be decomposer (o)>» de Borte que ~a p8J.O ALIMENTAIRES * N: aidant 1. ELEMENTS MlNERAOX TIRES DE LA FERTILITE DU SOL: N (Azote) P.qul un sous sol impermeable (axpbyx1ant) sont defaverables a 1a c1. Lea decompositions sont tres rapides. favoriser 1a VIE MICROBIENNE productrice de CO~+ N. Uneinsu. ATTENTION AUX CARENCES & AUX EXCES. K20·7 mulch se decompose tree vite. Un exces de POTASSE perturbe ~'al. asphyxie etc.a. 1e verger recevait. du MANGANESE &. problemes de circulation de seve & ra1entissement du metabolisme a cause de 1a secheresse en ete.000 KG. sont une cause fpequente de 18 m.

mal. on epandradirectementsur 1e sol Ie compost non tamis'e.re .Lorsque Ie sol des terres voisi.r du compost a uneterre trop humide••• sinon on fabrique du beton &: l' air ne pouvan.potass e .l.t su:ffisamment rechauffe. tent que 11etat duso. e tc.ille.el' humus••• a1 bien qu" on est contraint de di:f. cultures 8: clest sinsi que l' on reco.. &: aussi pour permettre au gel d I ameublir les terres argU. C' est pourquoi cette couvertu. (MtT.a putrefaction. 'apaisseur L du m..eseaux pluviaJ. avec 1e. et quand 1a terre e.. afin que les arbrea puis sent faire .euse.illes et d'herbes fauchees (ou de la paille)haute commela main: mais pendant l'hiver una couverlure pluS mince est preferable 6i on.s ••• D'EFFECTUER LES APPORTS DE COMPOST EN AUTOMNE.hets organiquesanimaux& vegetaux. peu.fates ••• oe sont des poisons qui a. sur. Done Ie compost epandu en surface sera recouvert d' une vonne coucb.chsera moins grande en hiver.t eux-m@imes es c. LA PUMURE. ce1ui duverger recouvert de muJ_chest toujours vivant.ristaux d' argile. lesol est particlUierement expose au danger d t@itre emporte par l.fites au lieu des sul.l du verger protege Le compost &: I' humus.ffaiblissant la vie .soi.La pluS qu' elleestfra1c. ou bien au Pr1ntemps.e.e melange.i seront apportes frais a 1a surface du sol par la bio. lorsque le sol est encore suffisamment chaud.e·s (erosion hy- . IL FAUT NOURRIR LES MICRO-ORGANISMES EN IMITANT LA NATURE _ .e . magn.feu.l ne 1e permet Jlas ••• LE M!EOX C 'EST .· on laissera Ie compost en. ON NE MELANGERA PASLE COMFOSTAVEC LE SOL.micro-organismes. ou elle dispar. au du phosphore d I hyd.ssecher) il sera donc protege par un mulch de feu. Le resul tateneet l.4: Ie sol se rec. mAme s'il est mdr: parce que dans lacou. afin d' evi ter de donner 'abri aux.ire (feullles.. ) ou bienalors sous Ie forme d'un compost mdr epandu en surface.·Maisson r61e principal est de nourrir &: de protegerles. a peur d'attirer ~e.l te des parasi tea. 'iI. tree pauvres..f·erer l' apport .nes laissees nues est deja bien gele.rogene au . conserve l' humidi te & protege Le sol con+re Ie vent.uJ.s mortes &: d' adventices fauchees.es ie. - -- - Quant.DANS LE VERGER. qu. lupin .fficace que lesysteme traditionnel~d'enfou.cad. herbes fauchees. mais en attendant que 1eso1 .• ) pl.du compost.issement du compost .masse dechet\l8. d'autant LES VIGNES sontsouvent situees sur les versants ou. 1a faim de N printaniere de l' annee suivante avec au-coes&: ce compost devra recevoir une mince couche dtherbes fauohees &. quand aux autressubstances m1nerales dont Us ant besoinpour forme.LCH) &: ce.che superieure du sol se trouvent de fines radicelles qu'il est preferable de nepas deranger . des schistes ••• quand aux.h. Lecompost mdr sera epandudeprefereneeen Automne. eels donnera des pOisons reducteurs: de l' ammo. 1a cbarrue ou memeaUX disquesou ala herse: i. imitant en cela Ie sol de l.a for@t.tace. d du feldspa th. sols sableux. muJ.st tropseche.. s1 Ie sol a une bonne activite microbienne • . . . 11 y entre trap d I air. phosphore.s campagnols.& dec.mieux 1es amander avec du limon & unecouverture permanente d'engrais vert.re. oligo-elements ••• 11e les eittraien. m~me. est imposible d. rac1nes. Ie soleU &: Ie dessechement. fer .a1tra d'ailleurs remarquablement vite.ut5t que d'apporter de La potasse.8.r leur organisme: chaux. d' ou gaspfJ lage d. de.ed.: contient des part1cules s l1gneuses. lieu des phosphates.ots 8:campagnols.face a. decomposees~ (mais 11 faut eviter de laisser Ie compostse de.feu.il1es. Ce systeme est beaucoup plus e. il vaut .niQ:que lieu du nitrate.microbienne &:.t plus entrer . des suJ. a enf'ouir du compost frais dans Ie sol.t @tre aaaea epaisse en ete.• Par consequant. ORGANIQUE DOITETRE EFANDUE EN SURFACE.hauft'e plus vite au pr:Lntemps. La couverture d 'herbes ~auchees qu+on mulche sur 1e so. gross1eres enco.soufre .

La partie la plus active du chevelu racinaire est ainsi detruite 8. notamment ceux des cultures mediterraneennes ••• (la to relativement elevee de la zone mediterraneenne est un puissant facteu. La fumure de printemps represente environ la moitie de la ration annue~e ••• (fumure pre-forale. & surtout durand la floraison & la noaaison qui correspondent a des appels alimentaires intensifs. la differentiation des fleurs dans les bourgeons s'opere aussit6t apres la n~ison.i donne la fructification la plus reguliere. 1e sol en est a son poi. associes aux adventices) dont il vaut mieux composter en surface la masse vegetale fauchee.LA FUMURE PRINTANIERE . epoque ou les besoins en elements fertilisants atteignent leur maximum cies 2 cotes. son point maximum. fleurit a l'Automne a une epoque ou la teneur en azote du sol en est a. presente done une importance capitaJ. L'espece qu. plutOt que de les enfouir dans le sol par un labour. que l'on attribue volontiers a des intemperies.r de destruction de l'bumus).e & constitue ltun des moyens les p1us efficaces d'augmentation des rendements. l'arbre alimentant en priorite la reeolte pendante. notamment au vent. entre les arbres fruitiers'&. L'ENFOUISSEMENT LES FAeONS PROFONDES 1e "bon " labour.drauJ.nt 1e plus bas lorsque lesbesoins des arbres fruitiers attelgnent leur maximum. C'est la meilleure exp1ieatlon qui peut @tre donnee sur 1e phenomene de l' al ternance des re coltes d'une anne e a I'autre.teurs. ou 1e feuillage prend une teinte jaunatrea chaque printe. ils seront fauches avant la floraison des arbres. UIN DE REDUIRE LA CONCURRENCE DES ENGRAIS VERTS AU PRINTEMPS. La floraison & la vegetation de pr1ntemps entraine une coneommation de pres de la moite de la ration annuelle en Azote •••& aces appels imperieux. . en l"apsence d'une tumure appropriee. les engrais verts. Les arbres qui coulent Ie plus facilement sont ceux dont la floraison est particulierement abondante. 1e vignoble permet la pratique d'engrais vert (ensemences &.uits contiennent des quantitee enormes de WE K. qui est egalement bien connue des cerealicuJ. qui est ~~a base de nombreux accidents de nogai8on. sont souvent la cause d'~portantes chutes de fruits.sont particulierement nuisibles pendant les periodes actives de la vegetation dans les vergers.ique)d'aut ant plus que Le defoncement a appauvri sa teneur en Humus ••• Au m3me titre que les vergers. la veille dlune epoque ou l'arbre fruitier en a partleulierement besoin pour sou:tenir l'effort alimentaire demande par la floraison &. (labours. sous-solage. De ~ombreuses observations pratiques viennent a l'appui de cette theorie. Parallelement. etc). Bt 11 est evident que la moindre deficience en azote a cette periode influencera de fagon defavorable la production de l'annee sUivante. on a enregistre des teneurs en Azote dans le sol de 5 a 20 fois moins elevees en Mars qulen AoQt. viennent s'en adjoindre dt autres: En effet. Cette faim d'Azote printaniere s'observe aisement dans les orangeries. au detriment de celIe de l'annee Buivante. L'herbe fauchee sera mulchee. apportee au debut du printemps) 10 LA FAIM D' AZOTE PRINTANIERE EN CULTURE CLASSIQUE. s'observe egalement dans lee vergers: les fleurs & les jeunes fr.mps. chez lea especes a feuilles caduques. au printemps. &. Il en re~ulte un profond desequilibre entre les besoins des arbres & les ressources du sol en Azote.. comme Ie clemantinier. le Neflier du Ja~. la noaaison. notamment de la chute des jeunes fruits en Juin.

QUE LE COUVERT VEGETAL PERMANENT VENT LA CAUSE D !MPORTAN'TES CHUTES :DE FRUITS t L'ENFOUISSEMENT DES ENGRAIS VERTS LE CELEBRE LABOUR DE PRINTEMPS. fleurit a l'Automne. a une epoque ou 1a teneur en N du sol est a son maximum.B. effectuer des apports de compost. Les fa90ns profondes (labours. On a ep. DE CETTE THEORIE. .t. les fleurs & jeunes fruits contiennent des quantites enormes de NPK.en. 1e plante en a volontiers SONT SOU" LA FAlM D'XZOTE PRINTANIERE De nombreuses observations pratiquee viennent a l'appui de cette theo~ie: les arbres qui coulent 1e plus volontierssont ceux dont 1a floraison est parti'::' culierement abondante.e ni. epoque ou les besoins atteignent leur maximum de 2 cOtes. notamment la chute des jeunes fruits en Juin. bres soue m~ch. Aces appels imperieux viennent s'en adjoindre d'autree. QUE L' ON ATTRlBUE pariiculierement besoin pour soutenir l' effort alimentaire demande par la floraison & 1a noaaison.les caduques.formation d I une croQ.te battance de de sels mineraux a la surface du sol& 11s empechent llencrontage du sol dues aux pluies: ohoe des gouttea sur ~e so~ La non-culture du sol & le couvert vegetal permanent ameliorent la permeabilite du sol. sa~oin. 1e sol est a son point le plus bas lorsque les besoins de la plante atteignent leur maximum.e epoque 00. toute matiere vegetale) NE JAfwlAIS LABOURER OU BlNER LE SOL. Parallelement. comme les clementines.ntrearbre fruitiers/engrais ve.\ azot.que d.ere tr'es eC'ne1.onne . LA NON CULTURE DU SOL.t "lets q_ual.es du sol elle procure 1. notamment au vent •••La partie 1a plus active de chevelu racinaire est ainsi det. ils emp~chent la . "A'iin de reduire la concurrence e.) sont particulieremeht nuisibles pendant les periodes actives de la Vegetation & surtout durant laf10raisan &: 1a notlaison qui correspondent eo un appel alimentaire intensif. Chezles especes a. la differenciation des :fleurs dans les bourgeons SIOpere aussitOt apres la nouaison: &: 11 est evident que la mOindre deficienceen E' inf'luencera de facon defavorab1e 1a product ibn de l' anne e suivan te I ALTERNANCE. a des intemperies. L'espece qui donne la fructification 1a plus reguliere.i.tee physiqu. 1e Neflier du Japon. au printemps.ettem. etc.ement bien connue du cerealicul teur) s'observe egalement dans les vergers. (ou compostez au pied des ar.registre des teneurs en N du sol de 5 a 20 fois moins eleves en Mars guten Aodt. parce qu'en diminuant l' evaporation.ruite a la veilie d'un.PAR SON APPORT "D'HUMUS.N. AINSI tioulierement favorise la mobiiite du Phosphore &: fournit des hormones de croissance parpreaieuse pour Lee jeunes arbres~ (mulch &: engraie verts) favorisent l'infiltration des eaux dans le sol. 3i possible. ET DES NOMBREUSES OBSERVATIONS VIENNENT A L' APPUI . 11 en resul te un profond desequilibre ENTRE BESDINS &: RESSOURCES &: qui sont a la base des nombreux accidents de no"ison. feui1. (ega1.' une manl.) Les arbres fruitiers seront p~antee peu serres. LA MATIERE ORGANIQUE AMELIORE " n. I Pour eliminer "18: faini d'azote printaniere: cultiver les arbres fruitiers en association ~vec des legumineusee pluri-annuelles.rts i1s seront fauchas avant 1a tloraison de l'arbre. La couverture du sol (engrais verts &: adventices) sera fauchee regulierement &: la vegetation fauchee sera ~aisse a la surface du sol (mulch).(trefle blanc.. etc. La floraison & 1a vegetation de printemps entraine une consommation de pres de 1a ration annuelle de N. luzerne.T'i.

2.'··pertes N. const1tuee d'engrais verts ensemenoes (legumineuses pluri-annuelles). Seve brute. fournit des hormones particuJ. pivot de 1a fumure est une notion c1ass1que qui prend toute sa valeur sous climat mediterraneen ou la combustion de 1a MO s'effectue avec rapidite. travail des racines. A l'age adulte. Les arbres trop serres se g@nent mutuellement.. L'arbre trava1lle a plein.i:'ivement court occass1onnent des lessivages generateurs d' importa:ntes:.ement un. la fabrique reyoit en abondance matieres premieres (N) &.ite de P. l'elemenj 1e plus important. (fumier frais composte en surface) constitue un ideal qu'll est rarement possible d'atteindre. (N) = Activite souterraine. n'autre part. de fumier de ferme/ha. Par consequent.) plusieurs fois/an. pour favoriser Ie travail.ondaisons.sine.rente egal.La nutr1tio. &. la MO (matiere organique) ameliore ~ettement 1es qu. favor1se la mobil. seve elaboree riche en C Volume & qualite de la fructification. La lumiere du 301eil est indispensable a l'assimilation du carbone qui entre pour les 2/5 dans la composition des sucres & 1'ins1li'fisancede Ca::rbone (de sole11) retentit donc facheusement sur 1a quaJ. riche en N + H2O + mineraux. apport important de MO lorsqu' el1e est fauchee &: laisBee sur place (mul.temperature re1ativement elevee de 1a zone mediterraneenne est un puissant facteur de destruction de l'humus lorsque 1'humidite est suff1sante. puie des tall~es de rajeunissement. les cultures ·mara1cheres disput~t aux vergers 1es ma1gres ressources disponibles.aerienne & souterraine (C & N) constitue. de tandis que l' irrigation entra1ne une consommat1on effrenee de '''cet element. Pas de tallle.LOPPE SON FEUILLAGE a l'activite rad1culaire s'affa1blit. couverture permanente du sol par des engrais verts meles d' adventices pour proteger le sol c.ge: ne surtout pas ta1l1er. les precipitations concentrees sur un temps rel.iteesphysiques du s01. La . L'Azote. lanutrition elN est bien equi1ibree. 1'u.1a.onne. Cet inconvenient est dlautant plus sensible qu'un ensoleillement genereux ~avorise 1lass~ation du Barbone. l'apport annuel de 5 a 20 t. Vigueur de la vegetation. Un ce¥tain equilibre doit e~ster entre ces 2 modes d'alimentation. llusine toame a vide •••clest alors que l'on peut faire des elagages severes.ob. LA COUVERTURE PERMANENTE DU SOL POUR CE QUI EST DE L'AZOTE eN) gUAND SURVIENT LA DECREFITUDE.ineuses) la faim d'azote printaniere EVITER: aua terres lourdes de devenir battantes & encrolltees 1e 1essivage & l'erosion en terres legeres. travail des feuilles.ierement precieuses pour les jeunes arbres.a. Resultat: Faim de Soleil (Carbone) & Faim d'Azote printaniere (N) A une alimentation souterraine abondante eN) doit correspondre Wle grande activite du feu~age que seuls desecartements suffisants peuvent assurer. (0) = Activite aerienne. rep. . la matiere premiere (N) fait defaut. de loin. Par smn apport d'humus. des d'especes ~pontan«!es.ite des fruits. L I EQUILIBRE C/N LA NECESSITE D' ASSURER TINE BONNE ALIMENTATION construction de 1 'emporte sur l'activite du feuiJ. force motrice (C). des azotobaoters (la fixation symbiotique de N par les Rhizobiuns des legum. au niveau des racines & des fr.n par les racmes AU DEBUT DE SA CROISSANCE L' ARBRE DEVE. . . pour ne pas accentuer un desequil::ibredefavorable a 1a mise fruit: Pas de taille de formation.aJ. elle procure l'azote nitrique d'une maniere tree echel.:ontre l'exces de chaleur. d10u 1e danger d'un desequilibre C/N.

'Azote printaniere pendant leur floraison.B. mais elle est beaucoup plus 1mportante.les et. mettant ainsi a profit leur excedent de vigueur pour leur croissance vegetative. Reine de re1nettes. & 11 est tres frequent . II n~ faut pas croire que les engrais verts fixateurs de N risquent de bloquer la production fru1tiere des arbres lorsqu'ils sont eultives en association sous couvert des vergers •••Ce. & ~ui sont encore en pleine croissance. en favorisant trop la croissance a bois inhiberait la production des arbres fruitiers ••• : c'est une farce du 1er. Boskop.que lea arbres aient ete plante6 a ecartement sut'fisant: Plus que l'excedent de N. que les vergers souffrent de la faim d.: Les frUits a pepins sur' francs (pommiers ou poires) ne deviennent adultes quia 25-30 ans.parfois d'avant age •••avec mulching permanent de pa1. ON A TROP LONGTEMPS CONSIDERE L'AZOTE. a l'Age de 10 ans. LE MYTHE DE L' AZOTE Ie au printemps. sinon comme nuis1ble.fa:tt normal pour de jeunes arbres ••• Notons aussi qu'en fait.N vont d' abord en priorite pousser a bois & former ~eur charpente. & surtout plus stable. . la vellle d'une epoque 00.l. Y~is bien entendu. detruit la partie la plus active du chevelu racinaire a. notamment soins atte1gnent leur maximum des 2 eStes. 256 kg. de pommes/arbre. clest Ie desequllibre du rapport O/N. & :parce que les arbres soumis a de tres fortes fumu. 8 ans-10 ans 141 kg. 12 ans'. 365 kg.y a du vrai.ant les resultats dlune technique par ailleurs excellente~ ATTENTION! OOUVERTURE PERMANENTE DU SOL NE SIGNIJIE N. au pr1ntemps. I' arbre en a particu1i~rement beso1n pour soutenir lleffort alimenta1re demande par la. comme on llentend dire tropsouvent: bien au contra:ire. NE JAMAIS ENFOUIR L'ENGRAIS VERT PAR UN LABOUR gazon concurrence trap souvent l'arbre. rd/arbre moyen (pommier sur francs) var . tres Jlroductifs. &: ou on voit des· sU'jets' encore jeunes. a condition . pours'en convaincre. tout au moins comme dlun emploi delicat en arboriculture. 10 ans-12 a.) . a 420 kg. 11 suffit de visiter lea champs d'experimentation de l'INRA. bien au contraire. & sol non travaille. & 11 faut evidemment beaucoup d'azote pour que dete1s arbres.ee m@me avec une fumure (N) nulle. espaces de 10 m x 10 m. puissent deja donner de telles quantites de fruits. de grande vigueur. donner deja de 350 kg. l'azote ne nuit pas a la f1oraison des bourgeons a f~eurs.floraison & la nopaison. a eet 4ge. en France & a lietranger. & grffes sur franc. On pretend aussi que llexces d'Azote retarde la mise a fruit: i1. 374 kg. ou les be- PAS: ENGAZONNEMENT qUi. i1 favorise 1a flora:ison des pommiers & surtout 1a no~ison des jeunes fruits: mais i1 faut pour eela qu'il soit utilise assez tOt.te conception est tout a fait aberrante.la production n'en sera que tres faib~ement dtlferee.'1S 364 kg. NE. qui est dangereuse. a savoir la taim de 0. en quinconee. Et ceci est encore plus net avec les variates tres fertiles comme Golden Delicious. Et c'est ainsi que lion vOit.:. Ces vergers experimentaux donnant en moyenne deja 25 a 30 t. (avec 100 arbres/ha. Reine de reinettes •••la recolte des arbres augmente chaque allD.re>:. annuJ. sur des parcelles surfumees en N chimique (de 1'INRA) des pommiers en formes libres Be bien distances. En fait. l' accusant d'entraver la mise a fruit & de faire pousser des feui.lles & des gourmands au lieu d'assurer ~es recoltes. Avril ••• Oe concept est-beaucoup trop repandu dans lea milieux de l'a-griculturebio ou m~me chimique.Golden Age des ~bres 'parcelle temoin parcelle fortement fumee oN 200 unites N(pur)/ba. & ce qui est tout a . 9 ans-11 ans 144 kg. & accomplit ainsi un veritable travail de Penelope. sans alternance avec des fortes fumures (N).q\l1. de fruits/haw a I' age de 10.

LORSQUE LA TERRE EST TROP SALE. UN CB.. .oieeon de l' avo.uvre.sur-emevees de 90m de l.1ne.AMP.. tre. Haricots.s grandesfeni.THES . cad. lorsqu'l1 deronce.na1.ong x 10m de large (& sepa.n generaJ.lierement meuble. Ou bien alors cu.ettoyantes: cad: = Desengrais verts a.. .•. oubie.laiBsant derriere elleun sol partiou.'abord d. LA PHACELIE. systemerad1culaire dur commedu fer & tres ramifie. semer a partir de Mars. SUR DEFRICHE DE FORET (SOL ACIDE): jachere Ray grass italien + trefleviolet LORSQUE LE SOL EST TROP . potiron) =. est ame110rante qui deve10ppe dans lesol un.. ge·sse Des pl.PAUVRE : Moutarde (2 ana) = Plantes Geese chiche + Sarrasin + Tetragone + ameliorantes associees·. cias. aSBa. apres la m. . port etale ou rampant: trefle blanc (nain).l.POUR CREER. humide &: Jlour ame110rer unaol marecageux hydromorJ)he: y planter des aulnes (glutineux).BUPJlrimant 1es mauvaises herlJes inde- = chiche.ssance raJ)ide de ces cru. lorsque sur defriche de for@:t ou avec invasion de Ia terre est trop pa..rts.t1versur des planches . melon. (chiendent.8.rees par des canaux de drainage). .antearamJlantes 8.lJ. Fois.a des peu:pliers & a des Battles.LES PLANTES PIONNIERES ELLES SONT SEMEES chiendent & : de prairie degradee. Et fa croi. . des engrais ve.ement immediatement alors Ya tropdefouillis. armo. ENVAHIE D' ADVENTICES. . s 1 c' es t .e + Trefle d I un an.ser l' eatt vers desetangs -. UNE PRAIRIE SUR UN BAS FOND .. De plus. Vescea + Ortle+ Minette.es. . sirables &.re .es plantes n.tive d.i.creer des diguespour ca. . concombre.. MELLIFERE. . violet & Avoin.ise) on cul.cif'eres a vite fait d'etouf'fer l:es adventices.Desplantes a enrac~ellent tree puissant: Radis chinoisou Radle japonaia (daikon). . uae plante & que l' en pent.necessa:i.: des curcurbitacees (courge.

LE surpaturage de ce type de pre entra1ne son developpement excess1f (ri~ques accrus de meteorisation & diminution du rendement) Exigeant en lumiere &: en eau. LE TREFLE BLANC FIXE. a 150 Kg. environ seraient seulement utilises par les graminees associees. 2. equilibre l' alimentation. 40 cm. EN ASSOCIATION.' ir est a const~ent eleve. de graminees). alt. Le regime de fauche exclusive. --Port rampant (stolons) Tiges rampantes stoloniferes. auivant les populations &: les conditions de milieu.LE TBEFLE BLANC Jusqu'a 25 em. MArS L t IDEAL EST LA PROPORT ION : 50% TREFLE BLANC. En revanche. ht. des cultures de baci11es tuberculeux furent entierement detruites ~ar aes lombr1cs. a une excellente valeur nutritive. II prefere nettement les zones oU. aveo Ia p. 1e degre hygrometrique de 1. Ie fait flispara1tre. Le ver de terre n'aime pas l'Ammoniac libre ••• . pour Ie Ladino.ible on considere neanmoins sa presence comme interessante dans les prairies destinees a la p!ture. Bien que la productirtte du treble blanc soit fa. tivee ame1iore la digestib1Ii te de la gram1nee & augmente 1a consommation. stimule l'appet1t. en raison de son port rampant & de ses exigences en lumiere. 50% BE GRAMINEES. -Jusqu'a. car il repousse rapidement. D'AZOTB /HA/AN GENERALEMENT LE mEFLE BLANC EST SEME EN ASSOCIATION On l>eut trouver 12 millions de vers de terre dans les champs de tre:flei Ha ~ _ &: dans les paturages bien aeres qu10n trouTe Ie maximum de lombrics.uc dans une pature cul.lupart des gz:oamineescourantes pour l'etablissement des patures a. 20 a 30% de trefle b1a. en France (adret). maie on eetime que 60 Kg. Assez sensible a Ia secheresse. NB. II se maintient difficilement au regime de fauche exclusive.5 Kgrha (pour 25 kg. ht. (Clest aoua les cereales qu'on en trouTe 1e moins) Les Ters de terre & leurs excrements contiennent un anti-biotique qui aneantit les bacteries pathogenes: entre autres. Resistant au froid. la fauche j)recedee d'un j)aturage j)recoce (deprimage) nonexcessif. 100 A 300 Kg. maintient une proj)ortion convenab1e de trefle blanc. pour 1e tref1e b1anc na1n.600 mt. de plus 11 est tres apprec1e du be~ tai1. avec des coupes peu frequentes. Ia dose de 1-1.

on pourra greffe ce dernier en variet€: de chene a.reffes E:"ur pruniers.. En terres argilo-calcaires.E -----. acides. Le e abrico tj. . IMPO~TANT ! \ \. Geonomie encore! Respecter les 1 metre cinquante entre les 1ignes o t les l~O cm e"tre ar br e . STRATIFICATION Recolte des noyaux et pepins sur des fruits bien mnrs.n t. g1an'd doux d'ltalie ( Virgjlia tenor).1'. dans une cave ou a l' exterieur contre un mQr face au Nord Fin fevrier. Le pecliccrae chlorose a partir .de 7 % de calcaire ae·tif . Stratifi cation dans du sab'l e humide.. 1e s terres p.. A evi ter : L~s p&chers et pOiriers qui pr~f~rent les terres siliceus€s. Fesoins : sol acide.ers preferen t au sd.u s sensibles aU calcaire . ce sont des arbres qUi ne deviennent pas vieu~ car 11 y a incompatibilites de greffage.:.c I est un des arbres les pl.cette ch lor-o calcique se pr-o vo qu e Le jaunissement du feuillage. marc.-.l us 1 ebih'es et l'enra. pOMMENT PRODUIRE LES PLANTS SOI-~EME_~ I.ARB!-?ES FRU1 T1 ERS "'N_..ERRA1N ARG ILO-CALCAli1. avec chene pubescent. II veut mieux cultiver des pruniers .. qui est tres apprecie. Dans les sols plus c1acaires.Le done apparaissr. d!'"a!:: Le poirier est senGi ble au cal caire a par t i r de 8 % de caloaire ac td f . ainsi que 1 e pi vot : c ' est 1 e moment de pIanter ! Flantation en pepinieres ou a 1'emplacement definitif. bien. on cultive souvent des pechers [. .cinement dans les r&gions de l'Aude ou similaires serait g~ne. la co que de fend et les co t i./ ' . . 0 Le pommier suppo r t en t jusqu la 15 9~ de cal caire actif.

-. pechers YARIETES DE PRUNIERS. PLANTA':'JONEN Terrai.. supporte noyau directement dans 1e sol pas d 'etre dessech. la presence de mulch Le respect dleau Voila Greffe a ~tre .conservation cie l'humidi t6: ) et avec entre les arbres : 11 des espacem.. ------. C'eGt benucoup II. au risque..D PEPINI ERE cflectivement Surfume et bien meuble Arroser si necessaire....--verte.----.plus lcrce que lec normes bnbituelles arin ou '11s ne seconcurencen t paz et que 1e s branches ne s 'allong en t pas au detriment des racines... de la meme anne e . Done.di tions pour : un ben aacr-age dans La vie Au mois d)Aout greff·e...ers_) DES NOY1.. aassez pour tout 1e mande ! quelques con.ES EBPECES ( situf EB!!~!B~ .------'--.?J:ltnent ( prunu~ domestica) . plantation en pepinieres espacie ! Les rucinec en Beront d'autant plus fortes et v~goureuses et I 'arbre aussi ! Car 1e reprise depend surtout des racines • Pour les plantations aempla..mulcDer celui-ci devenant moins important avec (. •• ) vari~tes Pour les Leur-s terrains sinon d I election de mutai ton de varietes. celles d'autrssencore SE REPRODUISANT FIDELEf1ENT mirabelle.mies..UX FOUR rOUTES L. Ce n'est pas un prunier domesLique faut greffer. -..Le prunier.. keine-Claude les auetches Catherine et geono.1. Damasnoir.. Car 11 ne Toutes les e spe ces A noyaux et se reproduisent fidelement les cas des.. les prunes d '.e en automne. lapetite d'lisace.br1cotiers...Agen.e (pr-uuu s c er-e aa ) CU:J. sont autofertiles ( par les noyaux ) par semis franc cie pied : c 'est et de certains a.cement riE':finitif.ents y. pruniers.. d 'Italie. -'-----~---------. ae referer au tableau des espacements pour cha~ue ~rbre.. est un porte-greffe utilie. Le jeune plant franc est pr~t III •. ~THA.TIFICATION pommi.r. auto-steriles de prunier et p&cher"il it preciser que le prunier mirobolant ai':aib:isEant po i. les Saintes : en respectant toujours leurs ( regions sol ec t .--.'.

?ourtsnt. GREF:'E raison de la pr-eco ca t e du mouv emen t de La seve. ect ••• Four c. 11 a ete trouve des var1etes qui ont La capacite d'une reproduction fidele et qui donnent de tres bonnes pommes mais ces espeees sent tres rares. D I EN~AUVAG.1 . cour eviter Ie deterioration de la qualite de l'arbre.choisie.2J':E(T __-.UVAG IS F:T NON SA_UY_4GE.. d Ie. ~i une obligation. en Al1emagne. en p~enant du pollen d'autres arbres.:ilede compter sur la fidflite de reproduction ce ees espeees puisqu'elles peuvent se croiser aussi avec par exemp l es des pommiers sauvages. ESPECES $P. ~i on on nE veut paE greffer. et allongemen t inutile des cen aux de circulation de la seve dans un e tige troF longue. puis suz. lee eidriers.. ni indispens3ble ! 11 suffit de voir les especes spon t ann c es qui donnent des rr-ui t s excellents. d 'arbres sf1i:::~ g non.ROCESSUS. lors de la reprise de ltarbre.)n·~roler la production. GREFFER AU PIED. Ie jeune plant .e pied de cnacu e rameaux danE:un lieu En 2.S P. du fruit: l'ENSAUVAGEMENT.les bigareaux sont d'especes eroisees 11 est done diffi. Pourquoi greff-t-on ? Beaucoup dlarbres ont une fecondation croisee (autosterile). cerisieBs . on fera un e greffe " a oeil dormant ". il faut d'autant plus respectpr _es coned tions p€:doclimatiques de chaque e spe ce .bord sur les pruniers. Souper les feuilles et placer I.chLor-o ss.IMPORTM1T ! La greffe do1t etre faite ~.mahimum a 20 em aU dessus du ~olJ car risque de perte de seve. Prelever des rameau:-: re f Fon e de La varieti.. il faut-donc greffer.IV. poiriers. ~a question soulevee'etant Ia fid&lite de reproduction.les a rbres a noyaus comme les cerisiers. COmme les po~miers. LF GREFFAGE N' ~ST PAS UNE OBLIGATION.

les cielicate. pour 1e replanter dan s 1a merne orientation pr-ec edan t e .es arbres hauteur: . Le planton a done un an et en au t omne . on peut Ie planter a sa place definitive.'e demie ) et parties aeriennes ave e un bonsyste.rone . 11 ne faut pas greffer a 2 m~tres de du bois et mains de fruits. jeunes ( une ann eo .si l'ecorce cilewen t. r:i q U € : II faut detacher tie c. Pour 1.e racinaire et un equilibre parties Eouterraines. 20 ern au coir. de greffer f~2~!_~!§_!r~r!~_~!B§_~!§_p~p~pi~r~J : Les ehoisir as. .. C'est la periode ou i1 "y e Le meilleu!' rapport p(.frais ou dans l'eau en attendant la greffe.ard ~e pas couper premier coup.{rt1esael"iennes e t parti e e sou tp.e une operation est un E.[rcffage ne prenait 1'evolution d u cca s intermediaire entre ecorce s t...sez petits.f~ar. verte.IlE. s1 les petioles se detachent fs- Au printemps sua van t . avec sa motte de terre. t (l cl. et de transplanter des arbres aussi II est preferrable jeunes que possible. Le camb.rre. .illE:fL 2r!~~~~~~9~_g~~5E~2~~~9~ L& s~ve circule eSGcnt±ellemenl au Nord-est du traDe: 11 faut done faire un rep~re pour-marquer 1 'orientation de l'arbre. c "est un savoir-faire. y eux .Lum( p ar= €t bois) . l'ecorce mais auesi.e gr. une E:D. pour UDe bonne reprise et assuree..an- 1e bois de suite ai 1e greffage ainsi 10' 15 jours pas du du gref- On observe reste fage . hautes 11 y aurait tiges.

grands coups de bassinage &: de NPK.jets sou.ture au desvieux plants en Le scion d I Ian repre. a cSte d'arbres se developpant norma1ement une certaine proportion de sU...:E. de bou. 2 atfirmant que i I on gagne du temps.. -. IL VOUSMENTEFFRONT. Effective.sente i6i c'onstitue • pour les especes a..' . . re:flechir &aJ. avantageu:t.nt des racines maladee au bien.ffreteux qui poussent au ralenti.t-mod.EMEN'l'. cicatrisee. ils finirontpar 8tre aSsez grands pour Atre vendables. II est des pepinieris. _pensant qurapres tout.ent.acheter: J -I _ I- 1--·.--~i ! . avec un systeme radiculairerelativement important SCION D'UN AN maximum. Ces types d'a. ~~ I - On Ie reconnait aisament a. . . dont la greffe est mal aoudee ou mal. Demander a.effe.liminent pas de leurs carras les arbres medioares &: qui les laissent en place. Si Ie pepinieriste offre cad 1 an. 30 .ces rejetons sont liquidea en groa a des maquignons aous Ie nom de fonds de pepinH~res &0' est.. la disproportion du rapport PA/R.. .DOIVENr ETRE JEUNES de t.agee de 12 eu 15 ana ••• Dans un carre de pep1niere. tant par sea coQ.. - ! :.ere que :par la facilite de reprise quill offre .tee quin t e... deesujets qui o.. ainsi que dana toutes les foires de campagneon peut trouver des n j aUD-es fuseawc".le plant 1e plus. au du purin ••• n LES MEILLEURS PLANTS A aDS CHOISIR. on observe presque toujours.rbres&la transl'lantstion. feuUles cadug-ues.~er voir un autre fournieseur& rechercherun rapport PAIR favorable.} . ne demarreront quia.

rf'lpecler me t tre lfJL e cur t e d'eSI)lJ.~a& de respect des exiee ~ces p~doclimatiques ciel'Drbre mais sder~atien de l'arbre au): condi tior:~ dE. 11 s'agit la. type-vallee. pommier sur franc au poiriers sur franc. la vigna et 1e phyloxera . ar'in de pouplus vi te 51 en erfet on pratique les greffes franches.. Adautation de 1 'arbre aux conditions economiQues de rentabilite ---~----------------------------------------~-----------------: Greffe de l'arbre sur des porte-greffes affaiblissants. ave c une production quantitative et qualitative bien S\lp er-aeur-e• MRis. Mmsi. en vf1lle..'est un des ar-or-es les plus acco~odant a au niv&au climatique at au niveau deE conditione ~u scI.~f:: t [rt:!' !'er sur frc-tIle. question de reproduction fid&le mais pltt6t d'adaptEr UD porte-£ref- fe qui supporte mieux c~s conditions.plantees dans des terres sablonneus~s ou Eur des cOteaux enBoleill~s n'ont pas besoin d'~tre gregreffee6 si l'espeee vital entre chaque pied est egalement respec- 11 en va de meme conc~rnant long terme. un av an t age economique. l'op::'.u€s ! ae revel en t temps limite On vo1t par eles "Leux 1e s portes par f'f!}.·e. a Quitte malgre tout ~ ce que sa duree c e n+e s t pas optimale de vie soit riduite 25 ans En definitive.:r-c cl:t}. 11 faut dturgence pecter-Ie ~ais pour cela ne pas etre SOUJ::'lisUA coucd.rcffe sur frar-c.ite. . DOll c: 'ur. c e s arbres r en t r-en t en r1 et ne production d 1 'aCe de 30 ans.. ~ civ s cu l turn£' in t. tiODS a economique et avoir la patience de d'attendre et de resdeveloppement naturel de l'arbre.~..lal. sur un pruniEr ce dernier a en efret de~ racifies tra9sntes Gui supporte mie~x :'aspr. husri dr.port -gre f fes af fai bli s sen t s ne cur-e qu "un t ce p s exempl e. pour: ~vi tel' . les consequences eccnomic.i>:ie eventl\elle due a l'humic. f. on greffera un abr-Lco t i e-r. long t ermo . a. de vi vr e pl uEi eu r s 6il'8ffaiblis~~nt cui rueurent aU bout tie 30 an~.:l el. coup a cofncide a la "descente des vignes " dans les val Lee s On peut constater pourtan t que 1 es vignes . aucai .Ct~ uu t r e leE. des llbrico ti~.ce qui a beau- tee..ercal irfl.. pieri(.. de les falre produire et en pI us grande qu an ti t e .i. voir "serrerl! davantage les pd e ds ..-. a mis sur porte-&reffe v au t al or n.mum possible avec I.

accel~re eette mise i fruits. II aura 50 % de ses racin~s Entr~ 30 et 100 em dans Ie sol.h. devient al or s oc. grefie aff. du de mais au asf meil1eure que puisp..'Die- r es ne pcuv an t aesur er. cette qU<.i~· r adi cul at r-e developpe 1es plus plus profondes humaines rustique.. vergc='.un e couch e plus profonde et n ec e asa t en t done un csr-t. en sa ~ourriture l'e8u. €_'refrfl..E IE~CES_.trEE bli££ant.iU:' r sn du !:.!'.Lan t a t. Les premieres ann eea (1. ch aq ue anne e ! afin de ger~r en t r-e pn rt Lo s (l(.". aux maladies.ligatoire . r-aci ne-s et Le greffon.lt:te de produxtion r-apa de n la5sur~ absc l umen t pas La qualite oe ce t t e prcduetion. P!.Lon c e s lh:!. t'D. Or ces differences de couches de sol impliquent des nourritures differentes pour l'arbre : les minerauxt Oligo-elements necess<!ir~s s e trouvent suz. dane les Cela limite La greffe les interventions a!"roseges resista!1te Un porte les parties ou en nutrition.on de.. 15'. affaiblissant al or-s que 103.• Commei1 y a incompatibilite de greffe entre les de~x arbres.pleinement ciEproportionnec. Enracinement insuffisant pour Le porte €reffe affai b:i ssan t don tIes Cette incompatibilite de puissance La taille racin es son t c arer.€. ~§E~!1~!? se treuven~ permet dans l~ franche seulewen t i. les parties aeriennes sont plus puissantes qU~ les racines. Clest une question de circulatnon de seve •• Quand un organi&. : t e d r cp r-cpo r-t.n e~r-ac.f~!:!:!!£~~_~~_9~~1!~~. i1 reagit e t pr odua t des fruits pour assu?'€. ~a nour-r-L t ur-e c tune masse aerd.i. DES PAR'1'IES A~~rlIENNES ='::1 SO]TERRAINr..~~ .S La gref fe sur il sol peut ~insi assur~r franc perme t un enracinement : grace b son sy s tece COUChAS pI us pro fond at :t): us sc2..5 ou 6 ierr:e ann eea ce rende:nent a 1 'urGene€' SE" fait ell detrir.auasa les frc!iE= d'une nouvelle p.enne .. I.. cal ced r e ou meme lege- rem en t s.nt provoque de iai t un de'siquilibre entre aeriennes et souterraines .:riellIlt.at.linf:t.r sa descendance. Le porte freffe affaiblissant n 'en auta ClUE.utre part.: ct Luutt:rrl. cee s ainsi que tou t 11 ar-br e .ecess&. EQUILIBP.:d blissa. 5i un por t e-cgr-ef'f e affaiblissant appo r t e un rendement.r .: 15 "!. sur !'ranc est ~IU 601 p.J. Les 2/3 30 premiers La secheresse des racines em du sol.ir€' POl'tl!'-[TE'ffe affaides par 1a faj bl e as e ou la mort de s ar.Jen1: de La ong evi t e du vEr['er.. oe greffage est dO a une trop grande diff&renc~ c e tsi a d I aspiration de la SeVE en t r e 1 e::.'.!:. Ainsi.n€ est aff:'111)1i.~p?r~~~~l_l sur porte-g~effe ~~~.inemen t en profondeur.H.greffe des racines d'itre • 30 em dans Ie sol.lu s a la sbcheresSE.Z_AIRF.

des pommiers a 30 ans 800 a 900 kg de pomme . sur franc fournlssent Quane.Cette t e de situation matierec pour obj. 38 .deja .a 30 ans de fournir a yOO kg de po~- mes . et une perte d'energie pour llarbre car les canaux de seve Dont terriblement haute.franc.is en avant dont la production une greffe Or J il slagit de de faire Fied... : 'est p er-pe t u e e de GREFFER SqR FRANC EN ~.r ••• ) c:lenergie-temps.i mer-es du pied greffe en HAUTEUR. evidemment du & done a.sister dans les a I a mort de I' ar br e ••• et re- un verger . 12 ana donne.UY SYSTD-1ES Dr.e:eonomie tiques de l'arbre. aussi important que les fsire vergers les plus intp.n~if~ €reffes en porte greffe affaiblissans avoir en 1)1u5 a Le s f r af s au bout d+un certain' temps de une 'replantation pr-em a t ur-e e d 'un nouveau ver-gcr . nances. greffe !. GREF'F_E __~j"i_CULJUBJ. greffa au 15 centimetres. on peut avair un r-endeeient ._ CCNy'EN. en t a. ~imes conditions! L::.] H e t con cur-r-cn ta i.t. c 'est greffer et les en hauteur" conditions pedocliUla- Clest encore meconnaltre la. r-eur- rallonges par cette greffe truuv€ retardee : eette erles"avantages" etait plus rafranche egale- en hauterur affaiblissant. constituer final err. a franc" a._E - J. 1. sans carence d' azote.j des vergers Les plus intensifs en porte creffe affaiblissant. a long terme. est capable ment ~ 20 centim~1~es Un pommier greffa sur franc . sant. cel a fai tune s mcyenn e pour cent ar-br-e s de 600 kge par arbre. Un pied Ainsi.i e.sous reserve 800 qu IiI III ai t pas de earence It d'azote . -"greffer sur .s. Cf: qui e e t consid{:r[lt.a rentree de production sten du greffage cu porte greffe pide.~J. la greffe haute franche provoque une elongation du tronc.a se trouve confusion l turale s Une habi tude r:AUTEU:?.e!:. En effet.350 kg de pammes.a sur porte sur franc la cu greffe affaiblissant A 20 Cen.i[8 or-g aussi a nourrir Eoi-meme llarbre : necesiet de fi- ana oue o ( f'um.TION_N.

sur franc. signaler la greffe de reg{me!'atioTl ::. 3'1 . visible 8 m ( racines tra~antes )Marcotage pOSsible ?er.t1 .reffes .:Otl- u v e r £ or • exempl e noyer aot ae cez ill u st. la Reinette du Canada demande un eapeee encore plus important ( environ 100 arbres a 1'hectare) Poirier 8 '2SPEC:~MENT POUR LES G~El'"FES FRANCHES ------------------------------------ a 9 m.\gen . et ce sont les parties basses de llarbre qmi sont les plus fructifieres. 11 fallait allonger Ie tronc et faire une greffe .page suj st ag& ou aau~ sur vage (chane ~ glands deux) : tr~s interessante CONDITIONS DE PLANTATION ~SPACEMENT A la transplantation.. A ne pas confondre avec les abricotiers trad1tionnels II miniatures". afin de r~pondre june double exigence ~conomique : 1a production des fruits et c elLe du bois. Le bois etait utilise pour faire des "billes de 3 metres de hauteur qui eoutait tres cher. du l ' . Pommier franc: 10 a 11 m selon la vi6uGur plus au mains grande vegetale.JUl c't.r n t s .1 f!. Par exemple. Pour ~ela..:. 7 a greffage avec cognassier:bourrelt ..franche & 2 metres 50 du pied • . 110 U V IE:"! .rr. Un aor-a co t i er peut atteindre 500 a 600 ans .:.f un e t E~El nsf r ei f.~ce. .. i~s demandent plus ou ~oins d'espacernent hbricotiers : 9 a 10 metres... Les arbres trap serres montent en hauteur et fruetifient en ha2teur ~:ais l' espacemen t repond a des exigences pedoclimatioues et geonoffiiquesselon chaque espece.t aU niveau des racines et de leur frondaison ( masse aerienne ) ! es arbres plantes especes ne necessiten~ pas de tail1e ( voir Tail1e developpee plus loin ).i ~'" "J ]. (incompatibilte ~runier dl.ent t. ! 1i d'u.sur franc ~ <?Metres 50 du pied.ire ans et ..' :: .i c t r a 1.Iu c l.':' v..~ur fran. pr-o. e s no ye rs etai.. sinon plus slil provient d'un semis de noyau. TI 1:·. v.. i1 ne faut ab solunm en t pas aer-r er les arbres les arbrBs trap serres se gener.:hers L a 5 m ( selon 1es terrains au 1es regions et des vari e: tes.eut donner une Tonne de frui t s de quali te (?"r8GO bre rJcemment abattu en Espagne.trc c. «n i .

.n Emilia Romagne . Culture Sahara Tres sen- au rz-oa d ..ne grimpe sur un ?iguier. ea 10 metres!.eptt Jujubiers \. 3 qui 1 'hectare voire climat a besoin plus.8 m.le .. sur car tria grand diveloppement et peut franc.ltJr~. en lisiere du Amandier : 5 ~'livier sible ?igui e. coLven t plus trop forte oblige i. d 'epil:es. du fai t dee dispc. La taille. on Le ver-r s plus .p e (In so ue-ccul tur-o l 1+ /II). vo I r e 12 m.!. : 12 :7 a a 6 mitres 13 m. en moas de " con somma eur s ".veril. tures intercal ees en so us staee ( ±.. sout er r-aanes et J pour au'il et que les branches loin r-es t an t. \'efJic!' creff~s : 6ur merisiers. ils sont implanFiguier.i.pas menj en buisson :Ioyer : greffer sur jouglans Tous Le s 2(: .'igne prendre :7 a8 : idealement 7. lea guigne. en sol n 'ont Robin~er '~'aux acacia en pauvre t . • sol rich€' m • pes t eridanc e a dr ageoner-. l"our Le s 'blgareaux. t de cc Lei. t r-es resistant a la secheresse. pied ! et sont capebles ! Au Portugal.i te pr-opo r ta on s en t ir.:-ortugal. Is.rtiee a6rienneE. avec cu). saute Eur un ralmier puis sur un Bananier ••• La visne y ait en den s. Llnt~1L11s : 10 U.• ). ce sera eGp£1Ce 15. comme tu teur. continental au sea de chaleur -~"aki ( ploquenunier suppcr t e Le froid ) : arbre ( "hine) mais de Ce n'est pas un arbre mediterraneen.es repr-eca semm t . essai en station regia.. I f01"'t:t".I .. l. Abricotier ) seul long arbres ( Erable.. a . t. La vir.un t r e s grand d~veloppement des vignes pa1::1es de cou:vrir un demi-hectare '_ d:e donner t es le 2 ton:nes de raisin des par pied Frene.Ar-br-us se. En T\illisi e . 11 me t r-eu ..lft une veri table. Clest 1 'oleagineux a 4 tonnes de noix a qui donne la t plus forte production: ( Nepal) 1 'ete. 16 i 20 m~tres de :) i~ (avec ) pur e xem. A 300 ans un nayer est encore en pleine production . pi.25 me:re€ sur naysr franc et non sur noyer . 5 m ( INRh . Olavier. Noisetier d'Arnerique. d 'un vigne • Au Portugal est une liane et peut scn t ca- . selon les riussie varietes.'C. Or. avoir un diametre de 20 metres dans des eondi tiona favorabl es (cli~at •.

Idealement 1 'orientation il faudrai t 1e pr-cn dr-e avec sa motte marquee. l'. 100 kg production de 30 kg une annee et annee. mais sont .: rAI. r:'est est la feuille par l'eS~ au fruit.isser l'OVERr. a DES FRlJIS.n te est bl esse gravem en r . 3'i1 y a greffade creffaEP. EN'rRE • Lc:..~ fruits doivent etre feuilles.avec une nutrition COrnotamment .NS G!=lEFFAG:::: Ie dommageable que 103 transplantatioL. les . de les empoisonner du fait de la ferme~tation et pu~refac tLon des matie. ge . cr-eu s ez.qua. Le sucre d~pend de la du fruit produit ce sucre CAPTEEpar les du iruit qui exporte seve elaboree direct du • Gela n'a donc rien it voir avec l'ensoleillement Chataignier : 25 m Les ecartements poses. voir plus loin Le chapitre concernant 1 'alimentation carbonnee des arbres ). II fau tIe prendre 1 e plus jeunes possible. II vaut mieux avoir moa c d's:rbres maf s qui pr oduf sen t be au cc up l!Jiet. r ect.x ~ plus ~t plus longtemps que beaucoup aUx maladies et aUx traitements divers vie.ne s ) et ceci pour des arbres bl ESSeS de fai t par 1 e s transplantations.n s malcre tout. Ne. AUTRES CONPITIONS' DE TRANSPLANTATION OU PLANTATION ':'n ar cr-e transpl. carbonnee . FLANTr.~E TRES AT1'EN':'IO~ AUX RACINES - PIVOTANTES AUTRl!:S.un trou et ameublir. 1'ombre.s.e . de la transplanter toujours a transplantation et HUI'>HDES. fruit. eujets chimiques et de duree de voire 1 'autre qui al t er-nerrt un e inferieures. solaire les qui amene 1e 501ei1 La qualite n e de-pend pas de 1 'ensoleillemElr.pas oublier risque PAS DE l<ATIEREFRAIGHEEN PROFONDEUR : cela de faire pour-z-Lr- racines. normeE pro- prtconis&E ici Eont plus gran~s que les les conditions optimales . donc de produc tion t r-es d'arbres affaiblis. i1 raut une bonnE compntibilite greffage est mc.i. UD~ porte ~refrp '11 .la t e des fruits Au contraire nergie fruit.IMUM D'ARBKES St.res i'rai che s ( empod sonnemen t de 16 flore syuibiotique des r-ac i.:~ LE r-:AY. Ge1a risnue aussi de provoquer une invasion ~e micro-organismes anadr-o td quee qui peuvent attaquer les r-ac i nes .E PAS DESZECHE? LES RAGINES les arbres a Lo r s .

: c e sont les fet!illes quf riour-z-Lasr. du trone de l'arbre ( ~salemunt riche les concernant elements qui sont den~ Ie Cf'tte sev(> pW. a beaucoup de donner un nement plus fort et mieux stru~tur~ ATTEi':TION AU PROBLE. prendre de 1 arbre. Cette GbvE.VE'. abrd co td ers ntreo coivent • murir pour d~but l'arbre.le de capteur co.' {1[luor6(1 pc rm e t de no ur-r-I r. TRANSF'LAN'l'ATIOI~ des : 1 es r acf. merne eSI?~ce.n fruits ei. Le CARBONE entre pour les agit donc dans la QUALITF. a ces une bonne ali::Jentation car- dans la corr. frllitf: un r. Aotlt. ~e . de l'arbre.problem~ d an s 18 grefl'e es t SGt:. indispensable 2/5 leme gustative bon ensoleillement est bonnee.. ne pas en te- CROIX D~S VARIETES : ne pas les alors un pr-o b'l eme d'adaptation les d trap pr~coces - ( 116 ont surtout sinon dan.I'CJ' len fruit.Ol'F.:::.. no t emmen t l'/IZOTF: ( G0Ve brute).o t f. de 10. profonci. lIs en azote et carbone aux parties ccn.e s risqueraient 1 ES j.e 11 arbre trap. enraci- Un semis de grainp.posi tioD des SUCRESet ai.. non ad~quatian entre l'arbre et Ie porte plus de gre~fe. i1 y a carences 'oligo- elements et de mine-raux.l aa r e Pot t r-an sf'o rme c e t t e F~\ve ("n SUCRF Elu ca ar.'lportants cie 1 'implantation.ta: rian r: J(l ccn t re).n. co l . pUis lee feuilles eL a~ot~ joue un rc.ll(:].t 10. ~es arbres puisent par leurs racines.U\. L 'Ol\~BRE DE NE PAS ENTERRER LA G~E?FE LO~S IE LA r.NTHESE les climats temperes comme les i-ar exemple. chance entre autre..· et _PRY SIOLOG I E V_J.Lu de se trouver en dehors couches I d 'cumus fer-til uOIlC e terrer s impor tan tes pour 1 e demarrae.l us ir.GETALE est en effet Le essentiel d'assurer aeriennes et une bonne alimentation souterraines..n t le~. Les meilleures CARBONE F:T A7. Ce sont IE s d€:cisifs du rendement : c€ sont d'ailleLI'c les deux moteurs du rendement pour toutes les plantes. Plus llespece est tar- dive pour la especes sont ALIMENTATION 11 region et mieux cela est souvent les plus tardives.s a la PijOTOSY.u'un ffiarcotage ou bouturage.o.s td t uen t les elements facteurs essentiels Un s p.'. que la qual1te de la-produt~1on en general.( •• . Mais aussi 11 a une action :a quanti te et quali tf de La SEVE elaboree.

Ll s vont tendance a pousser en hauteur et la masse aerienne sera alor s disproportionnee ne pourrent ne ) et i1 la :e par. PROTE8SYN?HESE Le manque de lumiere parties proteoeynthese: solaire.erres.. pl A z-_oT E' en est ainsi pour 1 es cerfales et toutes les plan t es.aucoup de malildies .eral..ltinnt.tlosphere ).r-e de fait.:_oku. 1'azote mineral aous forme soluble ( .e:eme due au manque do Lumd er e solaire.ciIJP~.. Ensua.. ce n I est pas .~ C~Rl:H?~. virus.mpienon~. es symbiotiques des r-aca. 11 y a b.I. attirer • virus. les risques de maladies sont accrues.· t Ainsi II UNE FArM D.. 17 .Iv_UJOURS_ ..r rapport aux parties aeriennes plus developpees : Cela provoque UNE FAlM DIAZO'EE..M . eeront Des arbres ou ne peuvent en alimentation ~onncr de fleurs CARBONNEE.tl"e La proteosynthese par les racines est transforme RAPIDEMENT : 61 1 'azote qui est puise en pr-o t ef.i!.ou e sea en t leE> eu} t ur-c e qui so n t dnes uniquement ci ce processus de retard de 1& proteosynthE::EE:: ·elle-. modi fie ce processus : .. de nour rd r correctement toute eette masse aeriense produira une elongation des cana~x de distribution de trop E._ft.ni trates) est directement assimilable par Le s insectes.. Des .nes complexes.U. de sev(~ elaboree est DEPENDAI\TE DE LA LUMIERE 50LAl RE.F.• sUffisanbasses DEFICITAIRES seve.te cette S€VE: r-adaac enc can e 1 ee rc. .qu el.~'p.N.•• et cela a la propriete de les Outre la mauvaise nutr·ition cie 1'arbre.~our nourrir les mi cro-organis!T.r!:iere so l af.bl es pa. provoque les racines l'elongation et pr-ovo que des troncs.. Ain5i la quanti ti. Ll do a plnnt.. l. Par contre le retard a la proteosynthese.utant d'finergie et deviennent plus f ai. l' enracinem ell t ( 1es r aca n es assumer. t r-o p serrees. .un substras alimen taire dirrectement accessible aux insectes. champienons 0t ravageurc. chA. les branches meurent De plus la perte d'energie en a l'elongation du troDe prive le~ racines d'a. atrophie cette retard a la elongation retarde le metabollisme de l'arbre et retarde entre m. rapport a.n E>f.. prives de lumiere at de fruits solaire . _. en gen. UD des aer-Lenn es . arbres ·avoir TOOF-SFRRES sont pr-a ves ere Itl.: ( 1 e s champa EnOnE' mi cropnyc s s et la ri. 'f3 .

D'autres facteurs economiques interviennent dans les plantations serees ainsi dans les regions sur-peupl ee. es m les champignons : les bacill€s symbiotiques lactiques.r es r .n es qui..e:i cori z s.er easan t pour cet t e rai son s l'arbre puise des elements nutritionnels ( minerauy.Vr. oligo-elements.LA RORFE Elle distribue l'enercie et a trois fonctions : nourrir les fruits eD su~re .. et les feuiles les restituent aU 601 tout en fournissant des fruits qui en sont riches. elles ne peuvent puiBer dan. si elles De sont pas assez pr-o ronde s . carLonn4e correspond a 80 % de la matiere seche ceil. tout comme notre flare intestinale. _ De plus. La nntrition carbonnee est prec1euse et gratuite et vitale pour tous les v~~~tnux .s sans beaucoup de t er-r s cultivables . la qualite des fruits depend des raciaes. Au Maghreb par exemple. .L'alimentation L'alimentation ~ • 'I.donner I' energie necessaire a la croissance des racines -Dourrir les micro-organismes symbiotiques appel ee " rizosphere" ( micro-organi:::m symbio ti qu e e des racines : 1e.erent des acides amf. se tratl~forment en azote. De plus ces micro-organismeE en mourrant I se decompo sent et 1ib.e 1a roche-mere tous les elements mineraux et oligo-elements ce qui c~reDcent les fruits dEl ces elements.el1e auss1 un e flore intestinale qui 1 'aide a digerer les SUbstances nutritive du sol. entre autre. e la tendance est au resserement des plaGtations. i1 ne faut paB la gaspiller. F. un verger de 1 hectare comprend 500 arbres LA SF. La.plante a. • \'. L' arbre est t r-e in t.onfe permet la production de euc.

ncitent evidemment.n saire de tout at long terme . non pr-Ls en compte . 11 y a beaucoup de pertes de perte.:. Gela slest beaucoup fait dans les ann~es 50 : les productions des premiires ann~es ttainet co ns equen t ee .r-es plantes.ions mEl:Esi v e s d I arbres serres. des arbres.. de quanti te voire a long terme et encore plus de pertes .. reconsti annees.L t a des plan tat.s ar-br ee et les intervenants.ion necl1i!p- de productio. insec ticides gu' en te..a vi taux pour 1 'erbre la taille . ma1s Le s pertes etaient nom br-aus.sans oublier Le ver-gez. beaucoup la geonod'inerde qua- mie et 18 physiologie pour li te. A gie Ae greffeaffai et reserver blissante pour les arLa gref fe franche pour pas prendre les en consideration la pedoclimatique.•• ) ainsi econo- miQues ( engrais.res(~rver la bres con dazanes a disparai tre 1es autres.s s a long terme. irrigation.Ainsi on abcut. Pourtant. pour finalement en couper les 3/4..rtne tut. gratuiie et Tous ces processus i.apr-s s quelques 1a. Ie soleil est fondamental~ pour Les arbres une source d"~ergie et aut. 11 vaut mieu>.

!:~rr~.. 1.tes des arbres et necessitent done un. . plantation de poirier greffe sur cognassier sur des terrains sec.ilibre entre les parties aeriennes et les parties souterrain~s ( racines ) et d'ess~yer de retablir un rapport correct. l-~§_. 1ft.E-. les labours 4.·partie aerienne.du sol. far exemple. ties aeriennes du ~~oirier. l'enfouissement des engr&is verts et les fa~ons cu.ille sent d I etablir un eqt:.a. provoque une faim de car-bone est uriobstacle a la croissance des racines et provoque alors une faim d'azote. les en general. vitel.LA TAILLE RAISONS DE LA TATLLE Les principal es raisons de la ta.e taille de 1a masse aerienaes pour r-e pec t ez-I' equili bre sout er-r an etaerien. La taille ne se pose ~uta partir de ces cond~t1ons. 11 arbre ( ses racines ) son t trop faibles pour alimen ter une trop massive..--------.n. . A un moment donne de ces conditions el1e devient effectivement obligato1re s1 lion ne veut pas faire supporter aux racines une trop grande disproportion d'avec Is masse aerienne. Une plantation qui. 11 faut done reduire les parties ae~ r1ennes en fonction des racines.------_ .--.rd : les racines du ccgnassier De sont pas capables de suivr-e et d 'al1menter les par. "t ~.. arg~lo-calcaire et en situation sechan t e uurVerLhlJt expose au d-cou e e t .. done il faut recourir a 1a taille • Ce sont Ii 1es ccinaitione inherentee au processus d~s Ie d~part· qUi oblige a la taille.H~rg~§. _1!_!!!:?~L~~§P~£!_s!'!:_!~_8~2EQ!2:~_~~_. turales superficielles sectionnent les recines tra<.!~SQn§_f:Yl. Le porte-greffe affaiblissant qui necessite la tail1e car ---------------. L'exemple du poirier sur cognassier est illustrant a cet ega. --~. s a t r-avaux. •. . trop dense --------------. _- 2.

1ns oligo-elements. " . pour assurer lleau Ii taus les frui t s . 11 fa~drai t lors de la transplantat:"on. sol t situation d'exposition ••• ) II faut c on sf. Pour les -ar-br-e s de 2 a 3 ans . La taille a la transplantation eput etre rendu indispensable surtout pour des arbres ages arin toujours de pr~portion. ce dernier se trouv e bars de son elements climatique : trop sec. 11 faut tailler taus les ans . Le bnt de cette taille doit ~tre d1eclaircir" et necessaire pour la production des frui ts. de photosynthese.1 ce son t bien et lec conditions dans lesquels 11 a ete plante.n. en r edud aan't cone la possibili te productive en frui t s . quand toutes les cond1 tions qu"11 r. II faudra done recourrir'a la taille. une mot t e de 20 a 30 kg pour respecter les proportions vi tales de 11 argre (aeriennes et sou terraines ). II en va de meme pour les pechers en terrain calcaire : les r-a cane s ne sont egalement pas capables de nourrir 1'arbr~. " '~ -~.Outre que les racines du cognassier De peuvent asnurer 1's. Un arbre greffe sur franc prend naturellement la fO~le de boulle et cet arbre n'a pas besoin d'etre taille.e a de plus la propriet& de bloquer l'assimilatioD r de certa. ~ '- . De merne s'11 etait greffe sur franc. sans re~ect de ' I. Pour les arbres greffes sur porte-sreffe nain1ssant et serres. eela ne changerait pas Ie probleme de llincapacite des racines a nourrir en eau taus les fruits a venir. en prenant garde de co~per une hranche sur deux pour eclairc1r plutOt qu 'w:te tUlle par " rapprochement qui entasse Ie feu111age et entra1ne un deficit .11mentation de la partie a'rienne du pOirier. Le calcai ..equ1 ert son t respectees ( region. des couches de terre insuffisemment r1che en . II resistera difficilement a Is seeheresse de sureeroit.de r-cr. humus pour une bonne reprise.bligent egalement a 18. . "' .er parties aeriennes et souterraines. Les plantations trop profondes o.III tllill e comme une OPERATION NIDATIVE : elle retranche une partie du trav11 du ve:get&.. taillet car les racines se trouvent dans.

Ceei afio de rjduire l'6vapo-tra. l.n. Par exemple . il faut considerer le probleme dans son ensemble et done Ie penser a l'avau~e II Y ales inevi tables experts. ce qui n'aecentuerait que Ie desiquilibre pour l'arhre. Plus les racines sont puissantes. i1 y a une potentialite de production tree forte. respect de la geonomie de l'arbre et de la region. plus Ie sol est riche et mains 11 faut tailler. que de rentrer dans tout un processus de retaille . du.nspirtltion €).t . azote. plus il faut tailler. determi'ne' necessi te . plus Ie sol est riche et pI us l' arbre pourre se nourrir d I elemen ts ferti11san t s et moins 11 faudra Ie tailler. eVidemment qui pratiquent des t.l8 & l' As s. Mais pour eviter la taille. ua la d'une taille. la. Frane a"•. Las lllnoantadas.La .d signifian. Donc 1 'essentiel est de respecter un equilibre : Carbone. Les racines ant done trap de vigueur par rapport a la masse aeraenne presente.eessive du feuillace et done de preserver un minimum de production de fruits.es "gou rman. Les fruits restants seront d'autant plus fortifii>s.Andre. Ils ant trop taill.e s tree ccmp'l Lque es et au bout de 10 an s les arbres ne donnent plus de fruits. non une perte de a" production m af s une production differee. parties aeriennes-rac1nes.fi.Ll.ses condi tions vi tal es a 1 . 11300\l\cFestes St.af. fttitduproces6us de 1& selle e1&OOree et du rele duo feuillage dans ce processus de nourriture des frUits Co pyr1ght Marc ~p. . PlUB l'arbre et Ie porte greffe sont Y'igoureux. En effet dans les gourmands.: il y a trap peu de parties aeriennes par rapport aux racines. il vaut mieux laisser l'arbre se reequilibrer meme s1 11 y a risque den ne pas avo1r de frui ts cette anne e-. Un vegetal est capable seul de produire son paten tiel vi tal. Plus une region est seche et plus on met sur un porte-greffe affai blissant. . une annee tres sechet 11 faudra tailler automat1quement et severement un arbre sur un porte-greffe laible. Dans ce cas. quf. surtout s1 1 'annee est tres seche. et elles vont done favorisees les 11 gounnands" essentiellement.

lU:e 'lit IIU!le! :pou~ recuelllir Ie moin" pl:laalbilldll gre1l111l1 d"odvllntie..nt couibel cOIJIportllillnt unlll8l1(:II'!! dll boil! I!urlllquel on avaH till" ~ell 41c!dll dft 1l11li011 da IIHIIII en 'fn.tiquiSll 111.:l. .tion dll" ledv. C'IIII1: • dirll dll 'coupllr 111 fodt. Pl'i!pI.ri\1I1 ••. 1 4. lQu·rdll lit 11111pntUl'.c' BOlllI 1" eoov.I!IlII. lIoulIl8u . .ent .. a6chllt9 dl cuialilfl.pllnt'll lIont plUli . efflictulI.• .iro61!1 dll' l' 'coree.[1<) on 1'11tJ::ouva l'lI"a d"tr.M: conIOlIm~' par 1111 eocho~ et lei horrme" (tlotJa fQtme dll bouilllsB ).taitlla 'ntlllllD"lInt prlltiqu611 .qui n'lt'11> pllltutilhol dlll\l III cCH1lt~ueti~n dIll 1!8 ilOna) .ffluent. *""pi!l'iIl. priley' ll! tllD1'IIP01lr ""duil' bll . ' LA c~lne . 1 1 . til' IIIl1illon I!s.·t.clI. lIIicr9~o1'!lanill_' .010gu ..slIurll.da.l"IIr un tOll chemp "" dwmani:laU: pllsun trlll.i.0Q !IV J~C.ta 1I. he.lln au d"allUII dll 1.8gell5.iUon all '111111'811 lit dl d6potoin.a.qu"un out!UlIgli trlls lIi"'pl" I l'.tt'ell 'llur plul:i"urll tlpaie..tait.in .. NIl' I leI.".dre delle%:' eu.:r .IU" ehoc.bat-tvs et: qu'OI1 ne d'!!6!1owheit pBS lit. .1>C1I "f:factll~II' PilI' dl'lll Chllr:l':hIIlHP'!!lIlIpi8:ri .rra pour d"tnoinl 111.. Le hachl' a 10nljlmllnchll dll frene 'IIt 011 111. de II\Ortellllla on IIgrJ:c018. bruHa. dl 1lllellir eEehll.llin ..ouvant 10 n.ul.• lou '!!npdod U las lIapAc:tlalo fllUlllagli trb den!!e.g' o 'lit 'IIne qu' il pOrtll! to. ..1lI"t 0llcil1al:' tntn...eovitll Id'aWllurll :HolI.B'" on ". p. !lOuchll. n. petU1'lIglIII at de d:ri!idlllli. NII'I VII 1'8 1. et .re' aur b:r. Vo. 11111. "qulI leerub. cui tu. En'ln e.:llln p1ua 'f.. ter1'CB1I dll lO1l11l!1 d6po." rDh. ....r h8CIU' 01.' v 11dll ''''onhr lit fll!s II1t plJr.• ~ Inf. Gn pouvlllt~ lene"Il~l. LoIIIIIlto::h6. di!ch"tel:l" tli1.. ila cntd6JII un long pS8~t! lit aont parvllnU!! II un llltad d'hlllU"tion da 1111. pllil1111 ae foi'n..1 lit lII. 111 ntlln dll ctviliSIlt. In pie1'npal. LIIs lIIalaanll r.r :!l0ll fod.gIIII.!'le·i ' coup' hon 1:1.ll l'.n .nUIIU. dll long )( .II'.d. bl'fls conaiBte '" fain unll prof'onellntellle cizl.n n'util1sd. !.!!:.l'rel du 10111111 'oxman:t del claizUnllI nllturelles.o.: .r1 de I' 1:11II111'.t .t.pd"'" t8l!lp1.1. "!!I6VII'. "t dll hi.or.lI lit ...1I vllnt. 111 tlongda II 1"Oder ..gI'UIIU)I ou bian pour 11111..IS • :11!II as large.' DI. at ftn'i'n on • plllqu' dee toreoi.!l6ea ~u r Itt vent IIUr lespl.:tun dlle !lolli. -" h Il aeCQ"allll: pour IIb"ttre un chllnl dl 2'JCII dll diem~tra..bbstWl I 11111' Iutrea l ttllillntepn9I1rv6. L.II!!III1. 111.par unl!' nll.• (I.. darn..1 ·.: ea".o..51:. tI.111 pll1"~!I"n'.·PII. 'lI'tSlluill 11111IIrbrald" mo.gllavlI'i't 11111.1. et: dIlItOUVII'UII Plltl. nota_nt 'II" . * ell t).)I:. menUII' cat ""eeeica :1 las . pay.1".111 d'outUe" pohr1ell brl. COI.. Cendl'lIl Ju.lll.it lIucunll' IIOrt.dvflCntj.nWll11 I _.11 111 baBII au trollC POI.er denll hll 1:IIIg:l.aancll de· hpie herb. .ind '1\111 dana 111.t: a6fr.on. nil dllv'.nlll' dis !ltlli!!pnll . 2) la ploch" 1I"'8C'Un t~l!ncl1lnten bob d" ced..!t6 confectio.1illlltJ. d:l . hitll lin roseau.n". . cart. 1I0it 2 f'oia 1ll0inB "ite qu' ev.insllctfts X."un. (plulI' '_vor. dll :!::oaIlIlY.:I.tllt eu 1'lambsga. Q 'Cea PX'l!l".rabllle aWl !iI:t.111 "lIlItOI. lI't.11111I'118ull1".."Dulin ·lIn farina un .tu. cow.ion :tubenI'l61!.r 111 bruits ot fipllnara.d. 1_.arar ll1l1c6r611111_..i1. pou.atllnt II 111 Uadon ". tDllllt 2DO hebi. ou bien <II:n.illunl lndlqulI qUII 111a "rbna d:lun d111".e (ou au .1.. 11 "ot dcne b.hmt IIUX tll.a . de. I .contlntlli t..e· .Pllr~ttllnt dll. p.r:tOU\ Ie hll·t:nt(..U nord oUllllt. gl"QUP'" '"grOIl villl!!!!1 .a"i .'!'sdf.• 1:r!1I rh:l.0. La couy·artU1'tl 1I00gUal.• et dana IIna t'lIrre """mph d d". to •••• pull! 11111111 .1JIIII dll lleill at 111 fibeU._IIm"e..t.ndt' dll9 clibonll.ien IIgdcultllJ'UII de 111 ~renC1l..:rapid.!l1'I d.lua lIo . CIIt qui.. U16"..e.1 tirar alia "illona rllctilignlls pllU protonds lit IIlIppc68 . III' Jurll ot la 'Sclndi. dll pl.Ir lni:a:r~ra 111 cireul.. If' un e. bll 8croit . 6-E U.'blll.'U.t I. tout aill!plemllfrt.ent bll.dun[! v6g~·ta1e." p1'Oxi.Uoy8"r 01. c~e l'e neh'll (1.1IlC.ontantr·l!. dQ!IIlnlnta.ttl COUII"'" par bo.69111'.l" techniqul!I'du ce..11 lI'iUllboJ:' l'etll't .llrr.liStud" du diemM:ra del 8rbrelbho!. . 1"1 po1:"a\.C.11 n'lIlIt p8. ddoouvlrb pour leW' !llItenllion."· poUelllt HoutH d"bllBe du cultivateul' n'011th1qW'l' lemanch •• n ftllne 6tllit .ae.5 on POU1' . France.s. U 'f'''lIt .t.~Ueure •. . la 1:I0ue.nh ·(HiO. .B:glIlI.. tllll "'111110115.!9.18 pou·ry hiller dllll potellux(pllil%ti)dll ".n lIIont d"lie61 • l'ddlldll' potllllU>I.. bi.1I!lIIZ naetilllll II Ie p6nUratitm dll" l'1Ic!nei!l ·d"e IIrbl'l!l.ir l"lIl'brll J. gll111'11 dll Pllt:ll: 'l:IIire " ".vlIlopP".a. dv1U •• t'io~ . la: Loll'll vlln4.UUnll. Pal'fll. 11 lilt des'Dls d' arbrell lit dill 1I0la d' herb". . L'lpotllllU"lIdl:l ce6tn! IUppart. pula colonis1!lront 111 b"dn pad.. plUB\l101l!lnte. hene"'1eront 11l.!. C"tt" "litoll '1IlIrveit IIlIs. dll d'H'l'ie~l'.I!U!lUK . 111 po.et 1.11' b~ lie de JIlc:h&nI fOYlllltii!1'II. au toit. Q. '.EX(Hf'LfS 1)11 GESTION IDllECTIVE D'UN TERR!lIR Mare Bonflla...nat lea. qua l'on t·l'Clweit· . IllS pilon •• lea moll1ttlll! lIont ~1Irgement "cttllllt'~-'" Pour p~p. 111 ehll'l'~ une b'rrllollvllhie d'herbe.POlll: 11111cone'SIIII' a. dll t 1'8\11111 du IIOt.:z. In.culbul!. 'lit le.111'un._ 1:'6a .II.:l. • IIilllplanteUon dll.r"" pr61llv'e eur pleci.lt'eau" aont .du lIud 'IIt 11 1'1111'1:all 1.tU1'e111111 lI'apPI!1eilot. 'on .'dent 111 plUII 1I0UV!lnt 11111"" IIU:r 'p1l1d lit cllrni!ll. Heabllye .M • I.. ".n f. .leyem. COli troulllcleJ..vlil de l'I11II1!II:rtIl9.!: Ie bob.gl'lIrUlee all boiIB" grigingirllll all la .t qUII dll "... I:II'C'II .!4de ili Iii!. ". pule 111 dl!lflhllN>agllllntre le8' 1'8""" gila II.anttla d.oin d'npee ...109.. plull lea glsnda4tlli. JUIl1:. IIv. !IId.l'bns n'·Udent pea .. 111 P.b.rl.irll ." . In 'f'd t 1..illntp1'Ograld :PII\l II."nt IIX'IO::IIil 1 I.a.t 11.• L.l1'.'1:-.t qUIl del OUtilll. 0!11::ullhlllln~Q).4grePlIglI del :6pll1 trap ".1.ltiere. "til.v J.. eill.. IInaffat IIWC unll lTaeha dl pie.. Uqucme"t:lllll Wn:!Il! loeedqlHl.c OO1lJluneu:ti!i1 all' pllY"IlI1I1.s fr~qlJ'll_I"'1 d6col'6all a'il'lcieioll lin IIpirllll1 .1thiquall !.onel'.ps dll cull:ul'''8ur b1'.ie.11e l!I..oIcldrc1'!lIIl. Pest •• 11'eJPpollll dall vllnt..lllnt 1'0 •..1I. (2m) IIt I:IIPP1'Ochol.nt: d. '1 2 lIort'lIlI In. CIII '"1.6rea n.p.1I "oiolithiquils i!ituant ia\!lUII aa.o'" d'Eu:n:ope cenh'dll It QO 1.'1tunll''lra~1I ill leurQlllbrag.plua llig:11l6tllitmoinl IIQUvllnt abb.ul las pll1l1di. 4D .cherchant lyet6 . lInt 1.1" 01. int'J'I"l1dillit'lll 111!! chtl"\lEOI'Is.ithiqul!. .cUll dll dlifn'chll.rlira at 111 e"'ar%1I1I qui . L'!!lI' F. lila pillells dll. 111 tOut fQul6 IIUpilid den."t .. 1116•• 'pl1111 IIU 1 moi'l1' touf fUll II· lit 1'.. IIIIIOC!'lo. n·t: choc-unll POUVI"·t I:OU'!'IIIIpondrell una un.Dn .re l"'oul!Iet lin quilt!! dll nou-""IIUII ehom.11 a'il 10ngull halllinli IItc_ptil tlll'!U qUII' 10llplO11g1'Oil 1II. l' 1IS!llIrteg!l l"1li ntlc"l'Ie. c"u~t. au: V' .!:tre lIup6rleur' 35 CIII tlt.' l'lItol!rne:r 11'111: lIol.I'~. IItllppe'lI It ..tlIltllllllllllnch"lI dahll unll geJ:nll "nbpi_d. 11m Suilla'. t:rll:a.t.r l8 ge. upel.1I dl_ !lilitre 6tlli."d. "l1_lIg"..1e hucillll.ont.lItC ••• 1.clI qul plI'llletblit lIonp1llin di!i.UlIlu.111ll c6.. :0'1 coupei t.U'l!e . pllU v. dlln. 3GO hab).000 IIV J:.... lI!IIcld. II .11 dlllll!!'U~ du 1101.r"'IiI' dll' .i·ehant.:l.rclll qLia Il1l1potariasiStllillnt ..q!..". f'.. di~d ..rJill1l6UII. 1I .ll!!1' qUllnd il I" Igieoa.tun) 'lin boh' lit un l:'IIcaLlV~mllnt du toit lin 'eOcJIeli all bo"""lu 01.IIU. Llltre.t dl l'lIIirllil.• Ell.t !luitaut 91'8CII! l' IIb... nllture11'"11 hvo.. ClU una laJlla lin pill.'ilII.lltllnts..Un d" fIlVQri'lIe.1aa rel:aurrlel'll.e •• alll.1"I: f'o'rl!"til'lri:ll!lnlll..l.. UII . diluslt II) 0"'1I11'eC1:ullr aus!l.pied .la lea: dtablillsllmanh n~QJ.u: IIIO'II!i!nt oil la oi:rcullltion al 11111f1vlI neit IIll ralJontill IIItlnpbiod . Quant 111.. fil!flillia.1" vil. 11116.yf de !IJ....lIdvllntfclllI.l.dn.nnlh ~pplIl:Clliellsnt eu): lllem8rgs" eet de 111 F .bbll:tl'l!l un pin dll 1T CIIIdl dilll!llitr..1 auffi t dll 5l!iD"hlutll.all fOl!Bell do.nt lmpJ.te•.St II din 111. Dllna 10 gl'ande f'orllt 1'U!lla..!lX ilJlpOTtantllS.montttlnt 5 rang"".nllvl" •• te ••• 'Ltabbll...nt.l.111'11 lonttrhm. ..IC die ouf:illl enpil!rr. !l8 .: Dnll.1lin botte.t-a<lllllt.0\1 1II11111.1o IIl/andie.. 1I.%'1'1 poll.1 declll.ac dell hechllll .1><:t.s . chll.1: COU.ont tout! faU inconnul alina.rtainlllllllo·t bellucQupplU!1 vit!!..lIvlIll unll C'hllrpantll (e'J'I".I. lin :II!0YII!T"-.. prie6111ur ce dernb:r.t on a.. ablgl1l1t cl!ttftprllmUra phllllll dllci~ v1.4te1ent "ncorl· f:ri!qulnte.f!mlll'1t Ii' instrUlllllnt d'llbblte'llll pOYI' ouvdr 111·"''forllt" IV lint Ie.on dbnublllnnll aou.rminlltUII1 dlla 9raine.II11111 . pluie q\.:ro!ll6.... POI.nt 111.5Do.am.it a "lIep&c".J.u..uIturel d6j.l.·t (ll'Itlinll! foxm! atlllclllirUrllll. .C"Il. " u1 Pour: !lU feullll'il. a. 1.6 SVIIC dll 1a tll.ttet IIPI'&II 111 1111".ouVII"1't fliaillnt ensuit" felll.roullalTt .lInt". 11111.u:tililo. :l'II" fin"·II. nt Cft tYPIl de 11111II ell pillrre.. auOllnube lit de '"11 .II lemD!sson hs 'pta i!itaiantecuplia II ." 'ae potlllllX p. .u. lee erbre.y:lophllge. pourlWitlir I' .gdcyJ:tllur" n4iolithlqUII!!l bll'''lIll~lIlent .1 . 'riq.u1111 nil n'clIllI:!..t Ie f. LI torc'lii II . 11 I' IIgis IIlIit bill 'lit billn d' \I""c~:ri!iellc\ll tore JIIJ'-' dil1lJtoirl~ lit qui .. GII-".rbhl tantaa 111.. d" pllreonllB.verB.ornllpon. billn Ii! 'ouvII'Il ubaen.rnllgll empllc'hai t 1. ebettu!! Udl'lnrt coUp" 111 1 m 111.e ICUII l""'fipia. encore lll:rg:_nt 'pr.t 0·r1I1ntb lin fonet!.·C'11IIIU .inaduda d'utllilliltlon..pot... Nil I .mll ae p.g du '111' lIu.inll d" 3D' em d.Rhin vera Ie .ilI.lt.i"biton li...in4l111 dllll p:telrf!ellllt • lacu'l tll- V. bl f01l1l1l1l vollflle" Unll f'ole III1CI.uciUIIII 16g6r"""..nagll dll nuln.l' "battl:1l et d6fdchlll' 1 hll dll forlltavllc lilla oulliUlllln pLllrr8. CIIII ri!gion •. Lilia '".cou IIl!Itn6 au centre d'ui'! :poli6. dllll "pilll'lIs" lit 1:"'1111'1: mlUllu 1:1'111111"que 111.d.as plentA8 cultiv~811 'et 11111anlmoU>l dlll'llsatiqlJl!lI del IIg.

• noi .ticlR forallt.l1Il11t utUiah oLir 'bncneifiel' 111. L. bien IIU contrairs I l'altal'NlrlCII d.nvsh! d..tt. bllltUlil'\ll . util11 •• Cq. des cordel.t la:l npQl.olithiqu ."-PI.nu.ra.. ~ racolinb.. du boulaau..!rllllux 111.l.11' cuI tun. mola dll .Q!. (peUu d.lv.xlI."oaulC lit d.rq .chillra foresti. 1:II1..l1I . d.' .d.ur •• _ pazfo.i. crDia ...l' 1. 'ournl.. icrab1I1nn.. du boul. plus r.1n. tntUI'l.lalit' a1. labd.n UFISS. d.t 0..ch.1 d. I du latin frutex t .8tll'lle.!l e.apentilln d•• naiallU.. roulaaux d' 'corea tda .in.%v.tc ••• ) 111.. produi't.ent falledalila pa r 1 d6fd. nt lall cultura.11.illlll •• . lJ. btl! U.lCcritant pour la p. pr6coca at 1. d•• pl'alM.r.l. all.-1cll. fllvgrb. d.. phyaalia .dique. ot IIl'a. IIGgrc. •••• nti.nnent ... La colla d. ta111h.t conatitu.rs etc.. IIgro-.B 8gl'icultaura ."e'. apetit. 1. pc:uJrc<lnf.t d. tad11 . (hgmDl'IIiIlI . ou d.t d.I.tt ••• t d.nt un ""rau d.ina . La cuaill. chine. bour_1ah.l' une pgtllri.nt 8V. 111. C. priparetlon leur ..Itilhait done fJ:4quamlllllntpaUll alluma.'_ 1e. cultural .r 1.1.Ine 1I••• no.. gout agrlllabla qui conthnt •• 1.. d..II.1I_pa ab.t tOlkt lin 'alleri. 2 " d•• UCP8 riduct. ds 1a hAtraia (011 fDdt c1imaciqual 11 f1tI POU!!III.ncOrll pratiqu'.. lIIIi. La boul •• u fournit . qui na !lana aucun .. caJ:dll.l' . un bolant d.nanta.U". d'lI b'tulil'llil •• 1. pltu . 116g't.. bl.g88.iJa. pftlPQ8 c. collect.. • p. 1 I aoo flluillag. •• • III!rvi dll boJ:d6..!iItHic.. d"rich. dll :lin.ldUl:. hll1arnsla.gn uputJ:8. i1 brule .a Lamaut.vac 111lIIotfructua • rtiuit I.etuallamant ut11:1.ur de. 1..nk 1'•••• ' ••• n granda. fgrIJtll.ciait una br.. po'rlla du poiri. •• ul.t: . ti. de la j..g. nca db pla.. 'prllun (1'6c:orc.illelU' • .t mn po.t 1. d. aprt.t la f$l..at rim •• n ri'. boul_au 6ta.c au.' puia par du arbd..c d•• •••• nc•• d..nt. lin grandas Ie nUn. .tt. nombl..la.IIIIIIIB dll ellll" dell" faucillall dllnta16 ••• t qui 6tlliant t.ont . una p. I . dll I' oplnnlld.ciditd . Cea p_ ••• l. an rllclant 1•• D6corce.ur ••• L•• . pili 1'11.. . "t d'pod uni! ra". r6cipianta cylil"ldl.n .... C'II' fruit& a8uvag.4 • 5 litn. fOIi.IlIIIPOS' bovina. p'chaul'. hltl"tt8.ra. lwllitn d.1' dll 2 1 d. quantith ...dn.llu prgdult . "v. fila8sa. '''va / . •• t anfin d'. aurtol. ont cont...r sinai dbariJln. qui ••• pproehe 1a plus pr" du p6le .t Cgncflrn.IIUl' 'lUll 1.· 2 es. lIIaia av.:.tc .. an l'l. du K_tchak •• n UR5S.t~bll1a (double cuig. 111... lII. C. d.it b 'gdam... at tda "'.. da."..apace. aon pOuYgil' th6npeutiqu •• un..t . ·111.f 18 W~.. bouleall I GU b6tulil18.Ur. fibl'88 d'ol'tla. la boulaal.. flclIlllIB. d•• plctlllur ••• tc ••• L'6corca du baulaau . d l13i1ona .te ••• ..piral.nt anatitu. Enfin .. il/rBie. dcoltll%. LII.nd. cart. graina..OdeI' donna affllctilla".J.n Ie froid . atc ••• . . .. 6pllla ••• t r6.nd..011'111' 1111 1...r· lin fill da .ti. on an a r.11. 8u8I'i pare. d"cg_. fl'icll •• dlls pz:iIa boh ebb •• dll.t.. dlJ boUl•• u lI. cl'o.~.U.. de boul .urtout . calC'ule r'""ux. 811 6. ill 1J rauir pour . un dc:t!piant plac' au plad da l'arb. nr.tt.inn.pgntlln'lit daa bai •••• l...t 1.a!ia noJ..a1 Il. IItC••.cm dn ch_neB 6tOfit . du chAn. Dapa l"conomi. . q.. Lua grandproOit .. liqui.. tet an .tftll. ca"'lll dll . d•• noi. nOla d. boulellu .gl. plant •• herbacbs lIivIICll8. tril.aiva. pgur 1. a. 1•• plus rllle.lllla . rr.i •• it toujoura .t' Bl. on !111p.uJ<inll. pub on Y pla!.. En Sib'de.sllau. natt •• . 18 Qoui:'ta at la. lianll. cni.s. Jechlr •• IOrliIlUIIrlls I 1'e"p. d. lI!g.ont pllturia.nt. . qui lui .ffllctl. .ll dllB .t qui 'hiant 'gal.oa~ tril. pa:nn'.ls."iqulIB (. nt.qui. 111 tal. pauv.. boulao" ot dll rscuaUlb: 1.Kill..DIllIIe •• bow-aux.l .a.DUpbl . d•• po~ca.pllc. 11 dgnna .s. baul.ot •• ill Twann (~'lIign d..l61111par la..0I. av.1IChaus.ulfha1t da fair a ohB~ff.leu I coneti1. plus . . b:rullleu fountt 'gal .nc.ida d.Iv.uilln c. du boullll!lUpa=lItt. . 1. call •• du linl..ei da.-ibl.ne).1I. a . I fibre.c n.b..OIIion d..remllnt du r. alle raUrait l'.ur Ie.l • • cgn"lIa. l.U.6u).. d. pal: 11110 .nant d.t r den. tOWl 18a p.".it dllB lI'temant..l. tgU. uno longult jllch6ra •• 'lIlUlC roncll" lunes IIdlll.1amont une aux!n. d.t d•• fEd.Biv.it • faira d~.latant •• . lI. lit pour calfater lila bol'd6.nalDg~ .titll. hum. 1.tnB! un bois dll 181.. _ . rhUIIIBt.Elntl. ch""lp •• t abandonn' II 111 fricl1.ual •• foul:n!a •• nt ..11.ll. 111 silva.la n6ollthiqu •• 1.Jl d.!lg..6te! t l'6eol:U. .. asaort!lIlfIIInh d. z.dt una tiV.t Vzputmllc~'.att •• .U_. qU. 1. L. nt un. _d6 aliso dll.. ."811.r6s fina. c. inlplIZlft6abla t dill ehaUS. la.landa d. 011101• qui .uill •• d.n p.tt.llnt 1..na b .. cn . alI'ligrant. q..6a.n d6but ~ printalllPII.111 fauillB •• t r. d'une INIjodt' dll l'o..nt .5 .ga1l11118ot. ND I lon d•• d'frlch •• d.. 1a forAt -blanch.baUI ••• d. d.p.....nt dlln.n . agricultllura n'olithiqUIIII utilla.g..t dot>t 11 hlloria • ..aar lIu·bra I on na Jl'cgltoit . Ca.n plac..etlclnf):IIr daa bouquet ••• ea pour al d'eoratigo)....t :nocouvart las b.11 d6boie. fruita eharnu. il .'.slIoci"'.r ("'01..ant • tgu.mant. IlliIchllr . jachin tOX'a!'ltitra. an . .nt C...IIJllnton .. pont. .laaea d."t ..u .t.psntaa qui al y d61/IIlopPllnt an gdlllp..it daa 'qui- L'aut-field Itut ..nI (01.alii ••• En F~anc.ont . .. t:lara.iillra portant 1.. u IIlIt I.ont d'..1 dans la astral .ttoy6 ~.l-.. d. d•• Ggutona •• te ••• L.8 " bailla chlll'ol.t qui c.alllmant un mm6dll pl'lIci.urt-out daB .it 1.. _ un. nl• J_ai8 ..ullagll . qui co1onis.r lila bou fOI. lI.. 'In 1...• go~dJ:Onpour . lII.clblliU . On y racullilldt .lI% ItlC. bgUla~ paxwaat la febricaUQn d.ntion d.·n dllna...ni.our 10•• rbra. at ali cucw. Ie vi .. atc •••• t dont ballucoup . d. ilia.gn infl~~.lkakanvaj ( I dan.r . NB I 1. qua l'on d 6ai1:a!t Conlllll:v.. c1iIl1..on-e. dll Fofond.. on fei •• it . p8. laa chin •• .ge. laine d••• olltona st lIof'n I •• fib·I'IIB s"traitaa du lib. 8ur d •• l. d•• bal'qu •• .n d.ll •• ..lIIoci6 •• Ilt notallll1l.-9d e ult.r 1.... albiare.i...1Il1. . on 'f .abllll uh8 10i. 'glanti.le. .ment d. 111 allv.llllilln •• t grandllm.L•• Alla du haulaau contlent 6g.ubier CDIIMI.. O~illal' d.. " . illa..t •• Boupliaa par tramp.Mnt I il paut ainsi . •• ru .. tout ..Itlga d. III lilih.. torch ••• L'IOOl'O.tat.ndlilnt p.8ntiU dllOs III 10%'lt d tuoA."coUl. Ion cia 111dMrich.mant r •••• III ••• n ~.paturag . d. Ie.n lIIIi-jutn ..u.un..""b. nt un .r a. 11I0ua. c'nt l'al'bre. dllll coloni •• d'.. tantlls daa chll••• ur. etc . luttout pllm:lant 1.. I on en • r1ICoUllart laa toU. 111.c. lit 1..a .t La d.Ultlplieation . C'lIst IIdir.uah em XWQuaW..r ".r-6able . cl. •• II l' agNcwl tura. d•• iI"lI psl' jour.i.u. iIIp. cpl'nouillllra nllll. pllu.in .. hDublgn.q .... IKlntant.. pub 111. d•• V88I1.n retulIl' un • 11.La . fxuct!i". at . r08l111u) qui dil'ig •• lt I"coul. d' lIi11our. . .ctuell nt.~lilllJ p•• t= . ...lJ:r..rbri.i1o un.g..al .rbJ:8 / Joul'.asul'... qUII ••• r8ciOlla .. cllUv.oclal.lilla. ".C 1.t da plua. fou"'. dlla 1Il1l1fitllaux .1: d•• tloi.atiilrall (tdllia) lit lllia..s bOllina. chine.!P"'u d. lui •.t plu. d'Af#ch_ntll pbiodiq .... cant.nt . 1.oqUll1:8t phy.al. de. du .qUIIfart PII d 'ombr.. ils ..lefl"l. 1"corc..'· an fibrall •• ~oz fine.je ••• Entin 111boul. .. qu 'U.. rdcipiant •• n 'core.nt du trefill bl.• NS I choz l.aiaa d 'Illilla da. bow.j.La 8IIv •• Lled. anch •• da dana 10 l' sinur1l daa •• nc:tlII •• l'.. . pointa d. an cdant un 1'11tura. .. u91118nt. C. foogllrca at lIurtout 111 chJ.boia .l •• t .9lantbu. ql. boie.1 Is. ant d' aWa ura 1111'11110 IIntt Ui" cettailcorq! .d de d'.U ju. par lea IIl'bl'lIS .f18\ lonqul! 1..1•• 1 bi. at . lonque l' u~bn 'tait .. tout. pl.biliU d.. jechh •• at . brllllla.til abandonn6e par lea agricult..one de cueill.lent dono de ngabrau! .. dell •• frat •••• a v. tilbul.rmiabilit' I on on II felt d•• 116t. (.01 IIn~1:ronnant . UrB qualit6. bl' DI.. d.. brule COIIIIIIIdu pa)lilll'...U. cgnjoint'ln..ncol:.•• core .ant de~ fibrea t. On y euaillait 'gal.boiea . d'Ch'.. qui donnllrant dell cQ%d:ag88 ..core. .Uigr" par 1•• 'ola. 19n9" cgnallrvat10n .ndonnb . d.gB dsna l'llau • HB J .n Ilhih..i..ur.. 1•• mnc •• . .8 ta:Ull.ttaatant la gout lIIuqu' d.r un fourraga convllneble pour 1._.pt1 f1nnoi. Ua.. la boull1au n"tait pall ayaUlIIoItiqllllmant . d•• U. d.ncou . IIUrplCllllbent.au (lit l'.l •• t mlm.tlli t 'g.!..na..t l' utiltall.ll •• da dr'.ta_nt 1.tt. 111111 uori. at 'In • RiI_ l.. na pas 'pu:l..rt .nt dllll f". ll.olithiqu •• pour . aai9n6. qu' all.. d.it '.. chan •••• t l'h~idit •• lC ••.u I 111boul .oua I' 'eoJ:C. . .gr. lUI tao.vetu .Utu'.t~. du tillllul.lt..ulna. 1•• prunll1lilln. Q..• gUthiq .· pour .u. dill. an vitaminll C (ila IIOnt a.ont d•••••• nc.parta. libi. . boulaau •• t un eJ:bx. ill. d. d. noi1 •• Uers.lIieon (tout eOllllU111• ulna.UPPQrtll .a.n donnent una fha •• clam at challlur in t II"' •• LOlleDl'cIIdu boul.la tda cllrtain81Dllnt bOllucoup . II. atc ••• Lea f.rt drelld na font .ribulil l"r'l"".l'ait 'lI. sauvllgas c_eltibl ••• alora qua aoua 1. ~l. dlun •• olidit6 .t~logiqu • .IgIIII ~ui •• nt •• t l'icha.nt 'taie"t l'alDaaab pOiJr aafllir de bQurra II..II1 .am.tt. Lllea (Jul'a) d•• quantitlla d. quai on co~t..t 1..UlC contra III.plain. PO~lIlIl' lin plei. fOl.nchl auaz gro .-.t rapldu. lill1:8.Ivag" • un x&l'1Id'lIppoint non n6gligsal?la. •• dll chonvm ..pour 1 bllrque. Le o:..n pollan lIi. urallu lit d' .L•• c:hltQoa "laa I.fbustrea at da jllunea arb:n.n cKI 11 I18t uno 6apilc.. bl. NB I 1. una 'toffll grosaiilJ:8 gbtfl!!lll. at aprt. den.16... PDnJII du pamlial' aauII1I9".lln..Ura •• t d. ". c_flOui.1.tre tn. Sax"•• ." qui pous .c.n phin..iJsnt 1'.. .!Dllnta . hlt:nl.18.t las 10nll...1 . ollli . conati tUll1ent d '1I1l8l1ant. 1"in d u 16' .11- L" "bit.Hull .l~e.l:bra •• battu. 1•• bola dll8 jach"1:8. trolla .t lOll p. d..Ubl.nt flur 11111 tut.1 ancIII d . lJua I il .nd.. .OrL.. On procllldait dll diffillrantlla I118ni.ul'8 n.tt .8 .& typiql.tante.. viventa conalitu'. f..lx .tian d... f8"0dear I'.il'iill~ •• t loa fricha.un n..

.I:tUll!818.p8.' .auc~ d'.oance d' lIut'l:l.• .ntl.. chlneld'...oppt.ulI :POUl' Upoq .pII.utl·i.ndli1.n'.. •• J'. ix". CI (outt" .u1'8g11 C:DIm!un~u. u bi_. faUl'dl 'pri-1or:uUlln lou faUX'd.nail qui C:PllQtitwo u...nol'I"t:l". a . III' jl8_'t gull:' 111 c'l'o... III co u.i...tiI .re .. "" .. e. . d".• j:one.o. '!!1. .c:i .ld It ilolant 1. gr..UI: Ilu1'III dlllll:VII. d 'Oil.rbl.' . h.: la lu.a u tU.ton . c:hai"..1:... 111..Ia ." .Dill . le nlltul'll b."" •..:'. dl tll1111 .alll .ntei.. .t " hl"". d.1I1.. ·~Cln...lInl. In r. •.n don"l!1t d.g.n •• dll r' :rII. conduit . c:hamplld.IH ·q.•. dl .ur 1."nci de 1.1 dl' 9 l'am1nlll.ycogllna.ntn. tiut.. J...eoudn."h"rbl q... Hchllufflm. x lIycn. IUlaUrI prodUCtion.. dUI'O'II"'u cQIII!!un.1dmII1 •• tqui vont '111..iI 11Ilill!l!. ut. 001>8t:l.lgdll.illlll""lIIt. L..1l1l1h .t~.v!lit o..L..r .pu:z:f:l. " ..fol'lc.I:l. I pour limiter he ..nt .llif6r ••• t d1vII. l'lI!{OII 1 .eCII! qu"Uoci:upe fort:1od ql. ·qui jQUlI!tl 1.~ .. eOnl!titu6ed'unIIl deoeuUon v'gd1:l1. j.oultun..RI' .!I'nd.. qu'a11 •• 'bdhnt I CIII ItdQ ..IIl' 8111 fO!1e1~.lltivIiI'l .ollIl6.. d". lidtr.Uillr1!.111 f'ourl"gl!lr lI"l' pl11e ••.1.~...tl:atl I'llrtl!l!C:i'1 'dl 1loudlt..'i:!ul'l'lgb •• gil f~·lt:l.1I 18 lU1!1Uu dOni."lulll. a : n IO"""lIdtn.cgnil!>lia lUll 1e eUII.rll. 11 boil" Ii . lI"I1l1nt l .pllic" d.i •...rllppl'och~811.:1.'!IIIt 111'ur 6. I' p(w1: pouvllil' .ul t1-nag~li1IlInpl1iH~1. d'lbom.IIII.boldur.... !Oh.ta 1I00cilli . d.{·Qnl lJ.:l'l.n d.bosd" " ch_p.0..lld"8 bgil!llll.. .. qui ont 'IU vn.ll1 eurl·l.. prolong. II ):. . d.I .~tt. 1.. ·dll"". 'Ql. cu1:tur·al•• t qui •• tltllttl1l .. fonelli.onn_"nt ..ct.tll' Mliblef.ttlli diI ·11 lbUu IIl1pQ!!lIi.unl v'dtab1e !.r 11 Ibilll..t dill Illtn'I'P'lClI f'ruc::ti filn.tulntll. li<IIlIIp'laI .11111'" U'd. at qJi .Oi.. 'in.te nlltlll'lU.. at qu:l."ut" .. eli boll. glec:1l1tion !lu .t ''''Pt.uIIII .glll. 1'1II. Ql.pttboil dI chin •• 'con.f:n!ut.Ulatta da... .111' . E1o.in. I. nth ••. 10in!l"'."".pl.. c!.. d.. Puh on." ·CI' haUl •• ..lrrilil 1. .trod. de. glalli8'U'Ofll vaXI 1.dlln •.u.11 _.Uo" du b'tdl .U.ol...1.llll.n. 1 •• le1lll14'11 obUgln..!t=. ronc.l.... .q.tc .'..q\jl 'niaa1._ 'pn. eJ.II •.tl. J. lin6fin <1. L.. a ..·l"b.lllt e... .Isent"illll.b" !:III' mnonl':t... ..n .l 'plndalTl. d'VIl'IlII ellmae1q. avidt pll'1"III1II l'.gl liU cb... da ClUe.01'1 . dr..IX I 1...'h_l... gl.!!lt •• pAur ...pn-fon.t po:l. ctl. P'aur 1. 1_ tlai..ant. d. da fEli~1 1.. d.Jlitx:. coulou. lu1n . .. La. dlll1l1 leol. fOIl. dll' hlltn.""1: laur grllndl ombn . baul .. d.Ell" bel hi'...• . toile . t. un •.1" <111'''" CII . II 1_ <I. 14 futai.t lal chima!n.. anl~lIulI. .nt l'in·fidd dl l"outfi. gill 2.act.r.lt .11' <lana 111 101.Muit.U.UII.llo1'1 dee .. flluUlel III01't.' 1. ·In IU diP...orlt din.la ellflna1l:.'. 1111. da c:.C'I.i'.h'lIh:atl! .unout' .rbI. d.a lasocial .' de ..l'Unc ul.nd ~ut . dOnllahntelrtail1laent ""'" .a!la trop.tiqlJll ..bondllnC:!I.t al'll:CI·ra NoX'llland:l.. p01f1>i&r' .1Iit. C. 10'" 1 .. .:llbl'. .tale. . tt. neal .. dll prurw1l1"nl dIlgenltl.\.a . d..t dl chine...1 p.pJ.nUe.h:.. Dill !lU fur Itil llleU!.'" lit qui 6hunt IIUI'JII(Int . • 'Dna .. trll!iantlll dll Ill'b. da fOl'tllllgllndb.•• le. qui •• t d'.118I11III 1.ilr(oll.. "0<111 fo~ d..u".11 U. d.Plillf' d'. t 1ft.llIt d1l'1l1tl. la'. h.1.tG ••• ..aw.arbi..mant .nl1l11"'l1A851111blent .. d. qui . ·'UtCllld:VIIII• quaod 1..protlll"lr .•UIIII ciullol eulUvlIl' .r.nIP.Utul la MjllW: parti.QLj.taigna d"lIlIul .. . pdboil! d.lIim Iu •• in d.l"IlIihtint bam" dll fo.an dll' plu.~ lila _celaL:ilat."uplllllflflt .v6n$l!1l1nt dea c:ieUhltion lithiqu . :(ntellUIII'I'.· e·l'lllruol .11 flihie (lU dll t.:bd d'lubdpi:nl". . c'. idll In 't'dll.· .O b:redlll ..oil 11 ·1 fodt hltl'l.praduc:tion 1dI.ne.!ud d. b"ltdl. eh'"III.. eh. ·orl.pd .t ". lin g~l'.l\lIl'1de qu_'1'UU d_ d6j." qui IIpl!lc:hI dllp6li11.. ..ue l'on 'ell :""""mcll.mportanto. IIII:c.rl' (quian~ tNtsoin d. U a '.. t.aplle . p'n[Jlll..) pou1'dlill1IDihr 1l1l1l.. dll pd-bOO. dan. cultul" •• 6pu.ln.b IUl" u"" I.gdlAper•.n.t):1l'I.1:'IlI::lg' c_un"l. .ai t fllit ~ontar: 1.: llecllpt~bl. ..1I (pem.slIIl du tnzob 'lp'~lon 't. Inluitll pirnll.l' un..- nc:tI.. . Z... pIlur 1.:I:....• n 11f.pouI.• f'1I!'nll d. ·qu.& bg:l. 1. 'c:olog:l.II. :It .11'1' illllllhiclhllfourr' (fOtlU..:h"pl cult1..eulelllBnt qulqUl!l' plaqulIII .ol. BblUl:<I. 300 II 500 .. ..pl'ovoqU!!l. rvdt da :pa.U d'6toufflll' 1 ••• Iplici.uf1i t .ux . lIc:tuell1l"." dill.... •• ..:l.oei.nl. plt..don du qU"ln plllinl!i fgdU. .11 •• dIllLbnU •. deN. 1b111i1'l. c::u. .tl.tell!er) -hltr •• . ha.on du fnt qUI 111 .rid..nb.. aD .. d."o. ·b ..' "11'1'01)0..pllr .u dl II product:l. linD fl1'Ul:itlil 11Pt:l."'' 11 .cu1tur81. 1I1lt r.DIl' t:mp dlln_ I"". grab .otiva du tar:roil' no1: .11 . . "6co. ~ .18 lili."..' Irbre."t. liaUrl IIIU~III'Vb diI IIItn d.£'v1d_nt 11 .nt d•• f.ndl. I!!Iota •• .".:I.u! lII'tai.au.dd. UnfollJ:'d 'pin.1"·tlli.utour d..'l'Ietlll·r. II'buetiV811t arbal'l!'Clllntl .'6t.n Iffl't..:l... bonn.tiI pou. dl 1'I)'On. bl'l.g.g.UlI .lgIIII r611f1r:ylil'lIl ·IU: . .rol 1. 1:':II'IIpt. rhiz.IIl'. p6uI .. b.l'Ochent ..nt..l'ItIUII. 'Ior-1>8'lIt d•.nivi dll"' 1..•.. pa10Ul"lIt tout .di"'.: . oma. L....". <1 •.t tgllt. &!O••.tul .onjoil:lhlllllj)t.nvlhb . ·p..CI lONE.blciaHl!i"nI: d!I. "ngU'n. nO!lltol'll d"II.ct6~!.nrin on ·... "U conatitllint Inq_lqYII un . dllbub.ou eh..U.. POUl' . :i.rJ·ilrl cultllr:al1 un.:tz:l"Mlllnt Z:'idl •• IIVIC un. ouU •• faitv. Pllrqt d. fgd 0.n't.tu6"...eI\. .' iUdlllE!UK IIt.l..• 11 Haul d.·.i!ln..nOllV.. tris di:ff1cUlllllln1: • 1.la'''1 (:.in d' •• tiv •. llt ""ffilant..H. c.tri.nlct1f~ . n "'Igu.• Pa.: dllpaUllnll fOll IIU'I a.i. .. d.y.1tW!1. la.d. lII~t"..r lab6h:U.parc..dillm.t1tUII: ... bllitll:l.1' croill.l'I •.~tri:llnt l. NBI l'llIilbncl d.1 jlunil!l!. 'td..l1 dl rlyon" U . bubbl~ . !IIl!lIntl I 2)' .tion <lu bee_qe ! 11 n' y I . 11 p6nO!llbre dlll..uh.onl.pl'olonglllllint .tre.. c:ea haUl lilt Ittll.u".llll8IJX. 1..PIUolitilliqua.tu_ I'al.:I. plneI.~tlIlIIII dl VI. nd !l1I.trt. 1..ba '!'IOn IrttJ..n.t6t.u ipllb. nt pour pu1. dill hlhn. lIIarie. !It.n. 'dle.nl. • tcond ul.IIt'ri. b'nlll..d· "Jon"I'.neu..000 • 9'.t.'nta4'" • trill!doIiv...Ll..l.rbad.l.ulI. 2. 'Lei gland.". cono.hIt"".UIX 18 rlllf'ugll. 1 '1111 ('1:·111..... . pliocl' r. COIICUHro:'-IVIIC11111planta.n fore .chllmai.."t II". Q..n.cln!hlll"lt Pt1:l1lJ' dll~nt . o):'t.E..... noh..qu.• .(.... 21 Pull 1'1nv.r..t uo .I1'l1!1: huUs his finll. hI. It chi" •• .uxbrancfil'lI b.xtrlilalit'" dub.1.onaii pleaUlr..6te:l.:t..a h.:den 'IU\l8gll" c·a_i.! 'tre " cIII IIrard •."ri" .tlll1a. 1 U1'III. at di\la H herb IIc6. l'-l)r". au nOl'd.. pJ.chlnl •• pal' rapport au vi.bo~. lee hel''''.tillr con.• cUitait gl'IIndll!l!lInt l'ins. l'hIIJ'1M •• t lurplornWI pur una for.S'" It· quidl. . lopnloYilhn !!Illl1" nllifU.lInte. Ulna.."'II· at d.mr.rx'ivlI· din..to .' !lUX1•• lurf. .t pado!..lI:co'" • Un.p.. Z(ln. tmI. pz:o(u4ion d '{n . Puiu.tbn.ponl:ln6. Ju. tliftllp.n.1". d'lIbo~d. p.qu'iI I kId..utl. tl'a.u :. davlnt. cU.. 1I. <Ie roncllu It dlel_Ut .:.It l' I bondlllncl'd. •. j. !'lUll'de! devQb In. chant. 'ei" 4 .IIHa). ·nna. pI!:l!... ' c. L.11"""...lvu11' vivrelnl..Il. qui nQUI OCCllpll".. .. (.d'fln.Y'tilllll I U "..ure . n. gil 't. lI' la g.111 ". lUI' 1u.d' olillau.c:lQrll dllll hallls da •.. no . • ooup d..... .n\laa:ion dl chupignon..l..1".! d. 01.1: r. flny ricoUeU 111.tioncoU..v.p.II!I.quacatlil' b.re .da' lU11Ura dl 12.cUl...t . -NB I 1I1111.l...de h!l.owant 'P' U'II ulI. ll'..t 1..b' den.ssolitl:>iqu". In 'OUI IIItagl' fgA IIfU. pli!X lll. canlt:l.CI!'lt1l d•.d. r.t qU"lIlb pl'6l1nt.rbien •• tc •• . :.. aont rllillllr . '''.1" l' hive l' . I'll.1Ia bOW. d. c•.i6l'11l qu!.ionl Inill'<llll" 1'.10n lIIu b6ta:U ~an.u.'.UVIIH un 1:a.rilUltj. d. pour _p'c"r 1. vo:l.. •• 'td'ln~onll' jJ'yvle plI:rmi dll'l fQuillinl ..V!! ..p"t 1 kt... nt IpontllnllllDlnt hi.llltlticlJ\ . dl c::ireul.ai.t •• . 'Iv. d.• t qulllqu .n lutD!tlna.• nilG.. L.. .!. ' d.ilunc:.t 'Iul f.5 LA FOlltI O£uHEIflE} .".Plli.ngNb'i!lnt ..uIl add.lIl1nbrlll' ~ hlutl..nl. plIDI.. eon!ltitl.l·' ... 61."LtI...UII Yl!I.1a.1 .t dont."t 'gl1'lIIIIn1. dll' 'ondIl1ll0"...:DUXrono dlplu.t oll. d.. . I'IOrlll l qual!Uon d qua 1.lrq:l. d' arb.un.1 qui IIbdbit 1II\I.' d..ntul11 •• nt un (oun:.np.pO!. . pOt.rbo:l'ot'. .tier..• qudql"" plent. .(CUMACIOUEI la'p6l'iodl"d.. contnira-nti gaOIl! dol 1. _b.l tr..nt.rili!!n..8 arbru fODllt. . d'il e.i.UaiillH c:onlrt . glJlh delouc'" plul cu 0II01n.nt.t 111 rllII.. tourh.p.u. -da c~rl~i~'IIrbudd' da .dll' bu:l...6' 6tabnt txb utU..1DIIIb~ l . !I'_b. (q.BU Invllhl l'a' pllY' tamph· .:d:.8 bo. 1"lg1'01111"'jnt d... parc:l!.gilt dll l".IC 19 Je. rd6gulilaa d.t. tint. v6g.t r<lo.un.ddion. at ..illn.sllonn.' d•• IIIllllullque •• c:rulltllclll.l\""lIIhl In oc:'tobn ..al d'a:rtie.. d.· IIlpllc.000 ·a. Plu.10 11lII' d..vlill par "apport .t dl 1..• .1ltiq'" IIII" ••• I'ICIId.01g..lg..!!!U1a 'OUI futed.t 'dna.. ".trat. I.de' v(lb 1.t III •...ltanllll' dlpui.. Lell i. bdrd ill III 111:un 1I(:6.. _bl1'g . CI"t.lnll8. h Hili!!.roulI..~_ d:. ApI'" Lall ....11. Plr .nl' 1..." f . h. . 'Erifin l'.." pa •. 1. ntbo p1".P....ri'l UlllI . .fiqUI • 14 richll".... fon:iol'i lOl:lIqu'U 11'. •• L.nt !!in.I. 1'1 .eneorllli'n . eht.tt. chl!.ffxa:l. I\BIIIII g.rtdX11 d'llIl 111' cguc:h.e1t1 •• branche.r:1I builllon •• p"cagal' I .1' I.!l1DUtl..t de lIlth.~blilpifllJ. fond d"" f..OUII lee plul b. l.t CO!!!p1ll6 d'lIl'bulitll It.J.onb_' .l.ong <Ie 1' __ l plllc_ant !I. d'Olibu..t pi.ol1 'CGlyl.eI. dll ehlnn maiintiaqtpar lion _b:r"1I1 1IIIgl2: l' hUlllidi1.tenona' an.li.i alon mllngi!!ill p'l' 111' .niMux . dll..vlnt l'hillllr • fin.i. NB' I. .I de hl·tn fou%ni·asedlnt '\I.lu.t d. l'abattu.f.' 'lIlbui!i. v1\11:1long:tlllll. <I. c:l.nt...noillltbn. .dinl! 1I1r. .a 'I'td.. 11 1I'lIIhlllel IIII' UnlgOlln'OnfW dlqul1qllllll cln1. d'II"'.U1(1gll'l 3. III1c1'lll (. outonn.1 dllidh4itu.011' d'_out U y ...ralillllnt ehaud'.l'IIcinaatrar. 'eh'tH!I. III' phiod .t lap1n.rllr1a... .IiI}ll' d •• lIt. 1I1". nidi 1:1.ilu. I"... dill ..t qUllplIUd"1 ~'S'OW.qt.te'r dil'll!:'t_nt . rIIcolinlsation fo .gWlI:ll.l.l.cochc.dl "IiI.1 gim-aea h.'.f. 11 c:J.Dgr8". .

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UT~O INUleur.. biltdl .1I ""''Jisse. tqui . juequ' ~le. d.t qui _pll::haillnt Ie g:rilll)d.111. (. !llbe parceU.UU. " Pub par dill eultur'lI tlllltH . d. on in t:r!lduill at t d •• ._nanh .o'rio..t 1. . huU.galll."tllbll.uto r•.glanda...YIl.n cuutal'll (pr.=ul tUl"DlIL dllc:roia . gI1&'"6I1:r. -te iI. \1'" Itio" "W".particuUhll<illlnt II fdn (lffoclI dll p8l'O Elz-bar6."taa.n.ci'laqU'III. C'lIIst I.. chMplgnonl q~ 1'on t'J:<luvdtllotJ8 l.U111a11... la.".... 111 ~c'. dll.1 1\ b6. t ' •• DCU'~ L. lic'"""..t qUI I' on 1:1111111t '1I4eOIl1". p . b. ..IIptlllllbn • Bvril..tt. '1:. J:' in.it la plull 110uvIIn1.pll1ntoll'.u.del c'"U1C1l!)t pour d61 i:i!d't. d. J.".l1'11 du flad.• 8_ jac:hilln" IIHC' '.1' 111flU..chlit~ire qu. tion . hl:lUl. .•' .CIiI:dai..1111" dll land" (1111 de gUllrr-igl. cultiv6 2 .d.. d4ch. 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'1111111101:1 WliNiraux 1. pl~ • f. dD~.11.1'0. " . I" 'colt"l11 d8 "'ill." IIlIt'.org. l' .aUX' l"b:rabaa.. tol." d•••• r. .'hire pBtWi'llrdl .quat: cllnU·.!.ffllt Iln.ru.t I' amplaCI!m8ntdui fo~ar.t t. on ." lit d.Un .t 'ltd . du '!II1H.. dl 1. I.U"II.ltur'lIlIlIIOrtalllla.eulUv" dill.. l... 0 illa. d.. tl! .. L'ILUl601'1I lI.outfiald . •• nt par ll1ur dct.6td8I'1t..du PlU't ublld dl cll.t..1. epdll d6fr. ) _..([tll.!!'POIItbot dll :rllc~cll1': d". 1 foil / 7 .r lu l"glllllll • bl!l!i'. clir IIlllII'IOnt.d .oh.'f.1"!!I.t~ du rllU • La triM ..gna gil Vi1La'Q. LI tllrltOtr dll ol1l1qUlt yillag"'t organb' . lin etq"lll.'.: "•.oul. { ~o. fo.ant •• .8 Dun". h d'frichltrallnt IIlm .H.l!ul'WI"'.rt dl.. q1.rnt..6ntl h_ina.ldlll""g't. loI nuit.illlr pl.p1dl du .nillllt1on 1:01hcUv·Ban ..Lent .iU'adt..A.:r .r~.."ol.nt IlillallllNlnt .I".'re. ral.Wit<' d.II.• f.t pou. .t al" 10 pllritoula:d p t6 q..1.!chaillnt p".w.q.tUIl' d '.. eat 'lIp&e ••• t t.01.nre qUll. cult"nI' pour 25 an.. Ce.t lallc1Jl!!poaUi. JachliH fO'Hstii!U.n-. nt .relIIont.) • l"lI!t6rilluF d.t a!.ol')a ..' d 'hill"r y .Ui"hl II I.. .JllQull I1I:td.• n.rll1r •.t ..l'Idu Cl:lllclcU.. nhllu f'r .... ph.fi. haUt. 011' f. f. I'IIC.. mesuH qu'on . Ie. nt UI'I ":t:apU:lllllnt .\lac . n'tOUl"Qlr . an prot61n.1.- 2 Zonll 1/2 fO. lite ••• . ..rl'fll~.:ri.n BUN_.a. Ii .d. . Ji".elagllll dp6til •• ur l'inf{.-.ill'II'o .nrichi.t.•. .r.'m.n. uno f..o. '. lit du houblon.pou . SI 11. . 11t..dall du ch'n.HauiII. e~dal."11 . ..lia" . c6.j:.laodllilt icoilaunellt t. n--' . c8pSlIlllo. dina Une .t ali elairUr. b.lIlI).nl 1" •• "aCII.ld l..1:t.t POiI'r111 f...lI1t..u.d..prfll!"" pal' 111.I. profondlla . 3... PI.gLt :l:e1 blan .pnnd. lite ••• J (.uaUU dll Ie bien.. ung..pa.. .nnh.rd III. un 1Q(ll'CIIIIUdll p:y%'it'a d.000S flluillu .nt . 'P(lu. 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". pr-ox:tldU_ilidt.p'art!:r d. l nl cllnc. d"Clccailionar dllil b~II.x:tooJ!if' ur l'!nr1ald inte.Ub.lIC8 d •• 'U~ qui eut_Int."on utUlaalt!!i.g-. lhignlr dina leI eo""""". c.lit lurtllut una. .111 chlnll .lOp.prQj.. (pb:rn.•.. grll'1 LOl. "8 a1: ":hnt .....re.Ulill.ON DU TERRDIR L~•• p.!Iu. on u:tllba.c. ltd(lu' lI.. 011 tllJ.YI'tllllla c. conclJrNncant 111. de 111 IDnyu. d.ulu 1. (p. todDle de pllr lIoni:8bl'ag. 1..2.uppll_nt. curti\l4" PilLEI' lllu..' ali _••_.) 1I"lInt d-.1. Inc.ulIlIII lalla" ceql.1' billn dDn u1.. 1·..nI ut. r l'inUdd .:l"lh::kabrlliol.it "onb. ".hII' d1unapart. lIIOu1u. choux an dll. qo.111 d"l:I.tulli.0.1 •..! c. r.' d.ou un pot an t. ".• l. . gOI:gh..1. .aor·1II ·DCIi.11'u.ellltu~h BJ 18 Ibi1&ra h. d..dll~h'~1 dl)lllOIUqye.l!lllnt 1..!!'!.¥'f1d..rell utu.ur.. 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.culture j •.11 lab 1.1.nt pal 1 •• eyl t.p11 1•• eg•• n6olithiq ..gua. 6tlli. D'j".raina ) 6-. eg"t1nUII~ • racycl. ..ltul'. ... lon qu'Ll ..urtout pratiqu6..n lout . ate.t . lHOO . Gap•• Ua bauna . qua 1•• bem •• conditione d'illphntationa ...idonill~.npa. p.nt .no•.ladant. li. pac.dch..n phc.ban duf. loin 1' ••• •• nt.. .' V'II. bUapr" •• voU'p. dch. forllJt. quo prof1tai.11 •• 31 t•• y.nt QlcW ntn 250 . traduct10n rn.ndu.. done. d. taujoun ..i. Ihnon. labouH..a at na ".. du ..nc. L.ch.nusp.r dDQI. eIl_pignon. Q.t dont la. EI: tout parllit tndiqu."'.rtout I ~."t . inlliloUl'it' tobl •• L•• Calt .n Ig..VU.pport d•• d6J. con. . fit plae •• 101 ch.r. 1 gland.n..a ••.x_pta d'edll."" •• b •• lIB I On .. ct. e. e ' •• t ... pirtl.1: finalenent t~" pzoducUf. dill l'It-vagl! 'tal.. daa fut.it: c..t ra.n...lvlg.apa . 5.••••• I'IC •• d.. f8l't:lUt.nt.•• t • d.r placI...rtllg• "•• t.po'rtant... la.H pa. vod •• · 'una gnn . pldod. t. b.aft qua 111 bI' ..rta.uraa (.u IIDI.tta .n •• igl. 1n" •• dvllntic •• qut p_ •• nt .000 ..t. p-. olairqu. g"nai.u."l... l' inc.1 print..rt.ut ••• lD~ttoc:d .uutroi..nt ••• t d "nargia.xploiteUDn aptiNl.. villuar d.tn.t . lit ql. paint d. P!ltita cJ. ch.ctlOlqu.colaul •• ~ndant la p'dcct. ch.u •• . 'tllit . St J. p..bi..q .U:tu.•••• gdtll.. I at all troUII. Ulpo.. d·ax •• pl.tiqua •• I ... ceu.ur. un .. DE PJLTUA£ AGflo-sn-Vo..uit •• 1I1gn nt bin . U•• "•.dod.. hia.. baUiquau. oLllt:iv••• .c .ut~nt dit 111. vu. ...t en r. .uCQuppl.nrac:L_ !Dant profond ..rmat .t 500 . qui iMpC18'alora un dgiaa cia .nt.lc:a...Uon t. .d. Uant lIueun trav.~thit aux arbn. •• ". .t 1•• t. bah. pour taus pay. r.. 200 kg d•• I h•• D' . Jachha tare.y..l1v89.tt..ill'.01 . aart..01.t pa. • 'dbl. 1. no.ne. 70 qx I Md.s. 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II II 10 fou II .. _...".nfin tolJte I. I Idtu'onlpr.. II un suh. pqra-t . dur. Pn ailhurll. lea prun •• du prunier d_.tt lnt.... ••• tiOI) _t'r1.toir. c.. d6frichamant. inoO!!lbr. t 'e(aocilla) dan.utWl.ll lit .."hit pa.i.na d•• UllCMW 'uri6..i6cl.. (R~).:lant UI'Mi d•• plu. V.t. IS • 2D kg de I h.h. d1hiv..houblllll at qui n.).0J.i'.... d•• pOIIWIIial' t pobi •.u.nt l.. Uai." Pflr ~I.uo..n::Iin..z la MlU. pour 111IU q~ b bl' lui .) 'billnt . un.ga du f.nabla .a.. . ..· hire .te ••• Nou.u:r. Ell. . importanta. pr. na donnd. ilornol. 'tulU g1••• d". t.c 1.c dv. 2G lou b .M.atiqu.mb f. '" au dl •• p'el. gro-. d. ot. h.Ul: bruli. v_d.h. . .. ".ure Ie 111'1111. conqult. d••• dVlllnUe• qui pau.".iu d. tOt.Dlloni... taut .ndll . pr6eoc:•• lea brL!.nt.chln for.. jaeh.p •• d.Ii dizo.. II I •• t I din lila hui t.xt.lliqu. tr.. J. d.. Lau•• nna· d'.i. 111 pllrd. .. da Jachill'll ti&r •• t •• na .) D'. culture d...ntic.etuar d••• ami.tiona conflictIJ81la ••• t d.. boul .. I. 8ui pOLin. d.i11.que l'on pau"ai~ commanc.to ••• .v. de ranc•• . n •• o""c •• 'tlli.1 1.. fr_bob •• .torique. tr.. 1e J. pr-llduU. d'un. at U...11'.. 1. farasti~re.l:.llrd d'hivar Illri61:6 ~non.d••• 1. lI. on •• it qUI! 18 I'.nd •• frich ..up'- .rbn n.In d. L"t.aucoup plu..B d. culture f. qu'. •• aur bl\llill.a.• 1111'. d' ..... noi •• 'UII".n •• 11 Jel. ' lsi a.l'. noi.rlln.b.t . IdllUre du l' 'ella! ret.." .c .. far du tal.boi.0111. p' . p..Ii .11'.urtout d"lallaOIl bovin.IIi.r.c la.te •••• L•• faina..nt ••• t 11 • fill':' 1.. Cap. IIIII.. a..nt pI. pntiqud.t d' aill..f ..ut_na . .a... .n «.1..tiaJ.llai.n ligna•• t gtdna. d. diap.it r.p.nlll..r 1•• 61'_ lI.uit.vori. d..ntn d..acacitlln.rawaamant incit ••• uglllllnt'~ ineonaid'~..ill t.ran. .. b.bur. agriculture bill. q4i p••• ttatt pendant· p'rioda.. .. t 1. 6l . it· v . lI.t::tt . tout •• on .to ••• .1.t . 1.. pl.n f.ndu 1.a tailli.ou.nt qu. clll!lpar. . n..JII. da' n'IIDW:C•• du ..t.:l'a at d. de r6produo:t10l1.tt6.giBlatt d• .g. (Mia qui ".1.tUlia...lll.ur d. da pira lIIIIuVai h. cl. .nel •• ...ulna. 1. d.. •• 1. nt la .". p...ua. tr" laign"...rt d... bIt.nc.nc nt d' un.a ••• tICi. fartilit' d. y PASTORAL( I PRODU.d..nt 6pand.n Europ.. eh8011..n'.tt.nt d. I~ b16•• al... Ii: L'Aa•• LoI" !!i.. .q.. un •• pri t d.nopod. utilll. pand. nt: de acuc:ha. .. aultuI:II aUI: d'. •• UIt. d.battn tDI3 lea ubi'll.l. j. un aol td. 1•• 0J.bord puee que 1•• y.'inat:.' . d·•• aol~nt bi.rell. C •• y..rr. La bt.na c•• y.pott8I1t.e l'~pp. Il.l. du nard . .l' .Ur1o_in.. .Jt. ch. pl...til v .U . an••••it b..v.ronc:a.1 l1li .n' 18a h.Uqu6 .. ult6ri.ttdt un t..us.. 1... part! . "".nee d.I I- A tUn d. c:ornou1U.nll1t4 -p•.. ne.t d.9 •• d. t gr. IIrllce " lu biom•••• d6ch6tullia . . an tIIa It.. 0..ill. ..U_z " nauv•• u...U du ..tol:.ra.'. ". plu. ou .. bc:U. qua 1 .'1 ."'pt . t. d .."."·tr. fllruUilz.ntic:.. U falla! t rapid_nt 1. ) fI-o..i"..dont . . . d. I Hi '-f~ant d.r 1•• f. bJ.etiona du blhil..d.r qua ~•• eh_p •• btt It.UIIIII 611. t.1'.-tiera un PIU p.t CCIIIIIrnun 'p..vad. •• 'We d6pal1da d. y co~pr1' 1& Ch1Aa & 1& au. na cli.p p.. l' •• pac...ng. d. l'on lIa•• it tot.:!. _ttau.nt .Dllt:IQ1.tl .il d•• r6colt ••• t il it d'una c'rlalicultul'll j.c •• u ._nc. prlvalut at I' h. pdcoc ••• t: cld:t •• T_"di. 'or•• 1..ili.iaon. r._lane. d. •••• n.1. td.1' q~lil n'Y. t qua lea aLlltUft.Ii 60 .~ I 6 r.tre w. 1ud6n produ. • proqigi.n juin. ccnll.ntlc ••• ou..".n parUcLlli. din qua 11 .in de doue.1. t .ndill quI ••• -x tRIP •• rn .rtp _ri.r-.nic.ra.d I"ntnvo 11' l' .nt qu' una . d'but d.. l·inll •• ion 9. jllchb. da pd-hiatoift.nt JC Ii 800 ..v.. pour pluai... Hles..tra .1 __td..ndr.t aa Jua. nt t:ril iJlpod. la .n I 2 au 1 I 3.ylvD-pll.racUri. tr8v. ...nta 1•• dd. t~bU.".tant . 80U.ont.aion g..bor_.t6 Unll op'r. il.. obtanai.ndant. •..11'.'l'9li.rb..8" .nt 1••• rcbg.t dant 1a d. All . d'hivn d.11. c1. .tol'iq.. d•• ...r. propn. IIdv.nt . tIl •• ..1 V' ... . comi. •• alP" qua 1.rt.1print_pi • 11 hou•• t d•• hu:b6 •• CII qui.v...rtilililltion i~Qrtant.'4t.01.dt fai.lt una grandl civili.. ..:r • 4 :rang.uUali 1.. c.e1t: 1.• nobllltt .nlll 3-01.t l'. nt .' 1-6p•• uh..r II . an F!rofond.. 111tlllllp.m •.D1anqi_ qUi :l' t:e. La ""lenga haur. p.iilre ..lt . we. 80 foill 1 p. ublia ••• nt du . d. conqultp l'DaI. una .::U •• 1. 600 fob 18 rip.ul'·f d..• •• i.ur\rt.od..atiAr •• cilp•• .chb..r d 'autant plu... p. arbg.tiqu.. cldrUr •• culturel.-.1(1.. d'hi"arl 2-orv.0uII.rmanin.oitU au ..9nt diffidl&.It qua 1. du dtf"~..Ii 100 at •• aao foil 1 10raqu'U 1'. rlgiDn 1I.." ..... ~. !)C•• . pi_rn paU ... pour J..u CI.. r"U.t ..1. •• . 1111:116 Dna"".ation rural •• n ~cid.l.. r'colt..fric.tt.rvitudll •• Dl.1 t . ell. 111•• .. qua l'on •• .tun pd-hQtodqua .lln 123 juin) . pouz donn. 50 .bl.n bl.nt .anc. .ur de lloil p "~UII.. t .r .l. p.. . 1•• prun...it .rtir rapid . I (bl' t.rroapu qu'lv..1Ja.t d.au•• Villi ••• t dll' n'f11.. t pd. 1/4 d.E'Ciinolltob.it parfait_nt il'lt6g:r6 d.gdcul. pilI' le.....gis•• alia.I~ p'r1. d'oh6turir. 1.t " .m.UZH .nt JU'qu'. 1••• i. .i.•.t un.ntiqui t6 lit la pacifique grard.1.o.. .. qui alii t h.c:..nt Cl' inll.U ct. eOllllll_ne.n occid.d tria .tlon11 na .lU. "'''lithiqua. paine d... I p"..".. quant aux lI.ia •• t . POlJZ qua 1. d. pa cKI .ouch. I d•• bola dabn. d.. 1 tza"auI d.llit . (ch.. ne.t...U d' ..1. 1. glanda.el.mattait: d.P'l1' 18 INIch. 06rial •• eul till".•touff. l' •• a. -d.nt d.Urilta.. . rapoul •• d. IIU "lIUoU. II.ux II..ur. 1. trop drl. tWII"". .bla . . gultiw' IIU n'oUthiqu..in d...on.ucuna lort.. bi"Crl . ..patut qua d..i tion 1'<.nt pl .. da .:1. .. lora .n.. 1 .~ confo~ ••• t qui n.prl •• voir dur' plu.'. Ua 1111111 t lurtout d• . 8t 1•• inll •• 1one p_ niqu'. 111 clII1lfI1.ctu .ra.t b••.d".c:h'ra t~ \laUl . t.. c. d.tUDll. '. La.t. L. obt. dan...ndauntl . dtI fD.i.. bian dav. 1m cit _ de. clail'.• pruni.ant un . oQ 1.... nt..wffil.t1"_.:l..1•• DOJl~:l4ht Kare BantU. p_i. .tt. c . du Calt.1 **"'*************lIf*"~** foua droita 5 OIL d'adaptatlol1 at1'1ctel!leD. pn III'.. p.... IJt 1' •• prouva pllr l'...be.p'c ••• auv..!:ron d. na n'ca •• lt.tion..un nholill I . nil p_ .ne a. d'hiv..ou.n.lqua 1_ . !litu.'.'. hi..' d. co!. nt 1 •• do••• d•••..amar du b ~ d'.dal ••.l.nd •• carqu'r. 016 .ai:t. 5-enll.u.r da. D.t l'.raion de b. nh QPb •• .nt d..... civlU •• Uon rur.ur..t 11 .. tabiUt.300 av.. " 6valu. "'..b': ..yet'". d..n Se.U-.' .uaa.ra . b \IoU •• ata .." o' •• t .U •• N:l.li 'hit .nt 6g.l)t hh in. d. pll.nUon • l'6PO<lua de 11 ••• du bronz..on .n._nc.rd.tc: . .. ' t.::a.

et notamment pour ce qui est des racines particulierBment puissantes des arbres. Apres avoir ete reintroduits dans Ie biomasse du couvert vegetal. Lorsque la majeur paravec les feuilles et les ramilles qui tombent sur Ie sol de m~me que les branches mortes et les racines mortes qui se decomposent ti~re generalement tie de cette biomasse vegetale abondante. De plus les racines d' un grand nombre d'especes vivent eh symbiose mycorrhizienne siderablement avec divers challlpignonssyalbiotiques ce qui smeliore congrace aux longs filaments des champignonset qui leur capacite d'absorbtion.bAlora que Ie sont ramenes vera 1a couche arable par t les pompes naturelles que constituent les racines profondes des arbres grace ~ l'abondance du couvert\otigetal. les elements fertilisants sont alors rendus au sol arable sous forme de M.edent de beaucoup en quantites ceux qui ant ~te "pamlIs oa disparaissent ils sont enleves tout simplement dans le sous sol par la percolation de l'eeu de pluie. en aggravant~ld phenomene de (e1. agricole. fe+++) va demanteler de plus en plus Ie complex argilo humique. et c'est ainsi que la desagregation . est detruite par une coupe foreseffectuee pour gagner du terrain et l!largir l'agrliiculture. Les racines du couvert vegetal de Ie longue jachere forestiere constituent un reseau dense et profond et qui est tres erficace a solubiliser les particules minerales de Ie roche mere qulil desagrege en permanence. de Slrte que la fertilit~ des champs laboures cuf photo oxidation notarnment en eU se). tout ce systeme p"otecteur s'effondre. sont tres efficBces pour ratisser les elerrents fertiliJInts liberes dans Ie sol et qui autrement auraient ete lessives. quill slegiese des labours et des regulierement diverses far.Mg++. au l'ectivite des micro organismes peut @tre tree intendu couvert veg~tel. D'ailleurs des €lements fertilisents nouveaux elements fertilisants issus de Ie solubili~ continaalle 2 satian de Ie . done du sol consecuun 901ubles 8usceptibles d'8tre 1888ive9. perdus rien que par la lessivage ex. les substances nutitives solubles sont alors rapidement liberees dans Ie sol mineral qui ne possede plus les capteurs naturels racines et mycorrhizes pour les intercepter et empecher leur lessivage et ~ processus s(accelera des que Ie sol aura decompose tout son humus.. les el~ments fertilisants toutefois pas reellement mais 2) Et pendant les dernieres annees d'exploitation pea" par les exportations des cultures.roche m~re par les racines des arbres peuvent dej~ companssr l'exportation par les plantes. dechetuaire en permanence dans Ie sol." s'eccroissent considerab lement avec les travaux du sol. En effet les travaux du sol. les mineraux liberes par la combustion de l'humus sont recycles par un reaeau racinaire permanent dense et profond.ons turales. les arbres ramement en surface ceux que lib~re la salubilisation des particules minerales tirees de la desegregation CBS de la roche mere par les racines (notam- ment dans Ie saus sol). En plus des elements fertilisants lessives an profondeur et qui ils recyclent sans arr~t. '" ais une fois hors de portee de la plupaet des racines de la plupart des plantas annuelles eoit au dessous de 2 m de profondeur environ lis sont dans la longue jac ~re forestiere. Puis fina- d'elemnts fertilisants lament on entre dans Ie cercle vicieux de la fertilisation. ces elements pro us pour l'agriculteur. tive au lessivage des bases (Cs++. acc~lerent la conbuxtion l'acidification de l'humus. d~j~ dUB ~ l'insuffisBnce Ie mineralisation diminue encore plus rapidement. racines inclues. O. donc detruire la strucutre grumeleuse du sol et avec pour consequence lessivaga encore 8ccru d1elements fertilisants et ainsi de suite.

des particules recoltBs. Le ruisellement 601 est recouvert les parties aeriennes des plantes protegent Ie sol contre l'impact des gouttes de pluie. vegetale permanente. j[ Lesravages causes par 11 erosion L't§ro5iDn hydrauligus s manque d'occupatiDn du sol. ni 1111 rapos du Bal. a le sol n'ast occupe que par 1 ssule culture et la vegetation Lorsque Ie sol reste nu (ce qui est Ie cas lorsqu'il ou lorsqu'il elements est insuffisamment couvert. dana l'espacB adventice combattue. humus. Bien au contraire que par 1 inat8l1etion suffisante periodique arbree et dlune vegetation d'une vegetation dlel~ments abondante au travail. Apres la destruction les fentes du sol. Et tout d'occupas les exportations est indispensable cels prouve que contrairement fertilisanta ~ cs que Ie plupart epnsent. si on saveit eviter les partes improductivos Ie plus freppante Cobtrairement spectacu1aire Clest donc Ie rliinstallation periodique titu8 Ie caracteristique gue jach~re forestiere. serait-ce 1 dlun couvert vegetal Buffisalllment abondBnt itinerante qui consavec lonns a ce que la p1upert pensent. vent dej~ compenser largement par las plantes. bmuchent les agregats et entre les grains les plus gros (sable). les agregats et la sturcture grumeuleuse subit des fal. les exportations d'elements ferti1isents dUBS au leasivage~ de Is culture des arbres peulea it l'erosion. par las plantas qui t§puisent Ie sol. une eroute impenetrable alars ~ la surface du sol (sol glace) at sur laquel1e de s'infilteer. e11e est un concept operationnel de recyclage con8titu68 per les Ce qui iraplique que Ie travail permanent de la fertilit6 ce ne sont du 901.rmes abondantet Ie choc de l'impact des gouttes de pluie detruit du sol. 3 .ons culturalesl des grumeaux. les intercices l'eau de pluie va ruisseler peut emporter d'une vegetation tres fin argile 1iberes. ~in6reles de la roche m~re par les r8cines tr~o puissante. quantites de terre. des appareils au maintient Is jachere nllllstpaa une I phase paseive. mals bien l'absence pation du sol par una cDuverture Cf tableau n01 at corquia nOl. les entre au le1u se forme d'eno. Tandie que lorsque Ie et si la epnte est assez forte.

dis peri tion occupaient Ainsi il des bosquets justement les et des haies zones les pas rare m@me les et c e qui est mauvaisas d I autant domma. d I hiver/soja.s du sol que les qulellee racines favorisent 11 infil tretion de lleau de pluie. I par ex sur les las ri§gions lea code teau)( du sud ouest. plus avec commecarac. nu ou faiblemant souvent tout couve.1-erosives pollinisateurs. celIe s des des fa~ons te rie Is de pl. l'agrandissemarrt des parcelles. all:ternativernent Actuellement d I hiver-orge de mais. H. Leur pe nt a. coteaux du Gers. pour chacune d' aLLes des strucures de un versant A l'evolution 11 exploitation plus en plus s ' aj outent sim.rairie fumieI's)et tres at notamment de la souvent environ 25% en 1950. voir de trouver 2 verdants 11\9 des pa.plifies.. aouverrt forta lese de t.rement vulnerablas de cha.lle.. prairies que par Ie regroupement naturelles. ignes des vergers. en fou1'niseant oiseaux insee- de chauffage et des abris pour les. li la apnte et tourne done eff.xploitations aconsiderablement aim\! deja l!ite boulveral§e des 2.collines grande) finement prepare.geable. d'ete (qul!l colza slegissent at en monoculture au sa succedent au tuurnesnl. pa rcequ' ils plus et les plusvulnerables couvrant a 1'81'05ion. .illeurs lament. plus par 1a meca1:6 nisation ticn n+a pu se faire cultures..000 ha en hte Garcnne.tandi.olement s de des nouvellesva1'ietes. non au rememb1'ement et c 'est Ie parcellaire et qui avait qu' au cours dernieresannees a ete considerablement necessite petites et ainsi ramene de 4 E'I 1 entre agricole. les 1nter eoendantes La physionomie du paysage pisces tres unes des autres s'entrouve mutuel- profcndement et 1/2 bocage d'anta.... luzerne l'alimentation renee COInlTle avec des cultures molassiques des .us en pI us 10 urds. ce sont Ie Lauragais.ur par- santa e.rt intenses mois de mai. hydrauligue Quelques . 1960-80. vulnerables par une serie aux facteure de partiques dont les lativement traction en haut temps) ancil!tns arrivaie:nt petites animale l!. De plus unenracienement pour retenir 1a terre. des as s.rrees 5CJ1.uffage Le bois tivorea. luzerne. 11eou Garonne.ut temps rendus Lea effets f arte notamment aur Lea verd'eroeion at repar de bas de prinpo. d ~. en occupent de 2/3 avec environ les 300. de la surface. qui fourniasent tout et qui servaient vent.teristiqu. par llameublisaement dense profond est efficece op ~rent sans arret. couvertes de brise Las zonnes d'affleuremants de bosquets au de haies vives particuLe bois lii!:." ble-mars cultures jusqu'a dans Le pendans les ont 9uccede de "astes au ble. des plus vignes.rcelles d'une co11ine. du fait du deparcelleme.. mais par contre du betail {tractions. juin periode A precipitations des Ac.-sorgho. sauvent tr~s co+eaux Ie Volvestreet departemant 8 coteElux de Gascongne et qui debordent e t tres largement les \l01.000 ha. examples de ravages caua~sn par totale 11 erosion.810s. de tournesol principale ou de soja) occupent 5e.e pentesur at debut (~ cause un sol juillet. de sargho.0 diminue t.ores) et Ie du sud ousst de llanticyc10ne conjointement 4 . insectes pour les A 11 haure actue. disparique 113 de certaines vergers. des 1igne5 sens de (la dan~ les __ les.'_ . 8 ur Sur une surface plus de 420. en hte La sructure des e.xposes au sud.mitel' parcelles labour mais surtout transverealement is de faibles longueurs cilns Ie ens de La penta vers Le haut. et/ou eteient leit. at s 'entraientet modifie cas evolutions s' addi tionnent : au sont culturales d I a. de bandes an:t. n I es maintenant entier..ectue I as solema nt qui comport aient pI!U de cui tu res d I eM (donc pe u de labour de la p.

bandes boisees filtration ralentirait rable mais .elle. mals eela supose Le retour . tuell. ne pas creer des parcelles aussi bien sur 200 m que sur 400 au 500 . ce qu1ik Ie tracteur maA terX'es de bas fonds.riques placb des eollines.. etenfreinant de culture: Au niveBu du systeme aUl( 1'e1'Osi'On . de de luzerne-graine installer de niveau la terre). les cniffres awe.ni..iries sur les mei. en bas les pra.r9 du 2. teaux les plus vulnerables Les parades Organisation des co11ines me. Au niveau du parcellaire noeuvrera haies ou de bandes boisees.mpe at de debut d tete ). Le r~8ultat Ie ravinsne nt . conserver reste de talus.ve des tee hniq ues de semis au verture permanente Les cereales feviers.riflls. USA.rcevoir des meisona a leurs yeu>: il y a 25 . unecolJ4oj des : 1'in- et ne pas aublie. pa.matdu cornbelt cipi tations On en 1 seul jour) a. st cs sur des pentes beaucoup de la Frenee.vsit errache 8 americain par des fortes preen haut des parcelles. Situation II 1'6ro810n. rationnelle du terroir basquets luzerne z en haut les bosquetset les vergera et Ie vigne . de luzerne favoavec les cereales.en clast que laterre 30 ana {1 95(].rraIH!lementaux Le ruissellement ces bandes anti-erosives tresefficaces un retour pour freiner l'!§rosion (en favorisant tout en retenant artificielles dans une a1ternant prairies l'Edevage rapide des pluia. observation intercsllies c'ast ainsi que des callines de hauteur et c'eat ainsi que de nilabreux observatsurs cachaient agee . des haies at du fumier). lea cultures delllatsenli?lvent frequBlllment de 50 t I: plus de 200 t de terre mains raids.30 ana J dee poteaux sont 8C- dans les champs en 1. bro- et les habitats. vignes.- en t6inoignent certaines chera que lea collins.ext.. robiniers pourraient egalement Le semis direct de c ereale s die te (mais) dans de trefle blanc serait ~ga1errent una parede efficace !tre 6esociees faux a.lventles rendements tent des polinisateursiSlolitaires 5ur les pentes les plus raides anti-t!!rosiv8s tous les 40 seraient (exposees au sud) il faudrait courbes a 50 m. la luzerne Au .. les haute des co- de fin de printe. zone cartes om la vocation elevage a presque disparu .:1980} 1. etc ••• et qui pourraientegalement desecheresse.2/5/75 ge une couche fl de terrI!!!e 20 em d'~paisseur d notamrnentsur evalu6 le perle de terre 1. 5 II 2 I 1e fertilite du sol par Ie maintien des Par fout le C8111pSdans lee bae fonds et lea rivieres. en pare arbore. JII de terrae pewe nt Itre arrachees.lleures trap longues.Iu sud ouest (122m par he / an.500 t/he su minimum. 45-H 9 Bur dee friches ~ la fin de ll!l guerra Mandiale 2qui fixeient de bosquets jad1s lee terras en haut de JOO A 500 tones americains concor~ il Inanque parfois Jusq u' ~ 2 AI· • de terre. A Au zi.signalent ape.ccacias. ~l. en hte Garonne. tout en favorisant contre l' erosion. 3 entraiaent une moyenne 1/10· Lee pluise d'6t6 dans Ie phase mai-aout de terre / ne / an eoit sUlaoins dent f du sol laboure (N'S . un comple- ~ des arbres fertilisants l'infiltration consittuer me~1£.3. d'srbres fouragers . Le cl..fpurager anannee rapide des eaux 5 .. plus de luzerne 1lI0yenne : cerealeset a m! pente.!'d" autre part que les haies et les talusabrit on voit trap SOl.ement decheu8s'e.i. diminuent et cOImle ou clo. que cellea des coliine9 se caracterise egalsment <.II le disparition de 1 61evage (et q~i favoriseit ' prai. I' 0.

he cultivli I an. Cad ~ calculer 1es exportations qu'environ par un apport exterieur d'elements Ie mesure au les plantes ne consomment 10% des elements fertilisants que Le quantite d ! elements fertilisants l' erosion et Le lessivage sera souvent de 50 fois avons perdu 50% de la totalite des sass qu' on qui restent avant d'arriver pantel • En France. orgs. cultures d'hiver NB les cultures d'automne t bIB. inevitablement a l'an 2020-25 (sans m~me tenir compte de la demographie galonos sols sont gravement menaces par l'erosion.#' .000 t et jusqu'A 1. les sols cnt ete crees par les precipitations 1es plantes. te lei en France I'erosion prend souvent une forme plus Ce. Les sols ont ate crees par Ie travail de 1a couverture vegetale. avait sterilise des centianes de milliers d'ha eux USA dans Le centre au mileu pas avec Ie m@me violence b~tale La bas quelques insidiense. dans la prairie aU lis avaient cormnenct§avec de bans 111a base colique mineraleil Ie reste eyant ete'enl~Apres quai on parlera des I!KportBtions d' €iHiments fertilisants Is resultat dans les dans arrivent maintenant ve par 11 erosion au lessivage. Alors que La 1Il0yenns est de 611 t de sal perdu I ha culti- ve / an.te a tOO fois superieure ~ celIe qui est exportee par les cultures. III au on citltive Ie mals. et clest d'elements fertilisants qu'elles emportes par par dans fertilisants. Pour autant que nous puissions l'affirmer jusqu1en 1950 nous evai t avant 1950. Ensuite 1a terre fout Ie camp et viennent les coulees 6 . comme ailleurst nomena ne prend pas 1e caractere 30. Enfin 8U)( 8U niveau de la rotation. colza protegeront mieux Ie sol 1a ne va gullre lIIieu)( que les cultures de printemps-ete.ri sterile. Aux USA chaque habitant. La vitess!!!B laquelle les sols se creent est de 10 t / he / an en moyenne pcurquoi 11 est absurbs de chercher (mais beaucoup mains dans les regions et Ie travail des plantas.l commence par des crues plus brutales des rivieres. lIs ant epuise mini~re.de pluic. et il ns se manife. eB qulan france. Puis en 19B.Us Au Canada et aU on meBure 1a perte dlhumus.400 t / ha cultiY~ / an. at BUX USA. Aussi 10ngtemps qulon labourers on perdra de Ie terre ••• et 1Ila vitesse on perd des sols. on peut perelre jusqu'lt 1. quIll soit em~ricain au indien et s'il est mangeur de et'!rl!iales coute environ 12 t de sol / personne / an*. en vue de les compenser vant produire dans un sol donne. on ne voit pas comment on aura encore des BoIs agricols l'americein moyen consomme environ 1t de cereales / an at dont Ie majeure partie sans de viandes et de produits animaux divers.• _. NB* 1 Bst et par auite d'une couverture vegetale trop insuffisante champs cultives. I si on regarde ce qui SB passe ailleurs dans Ie monde.5 nous avions on risuqe de perdre les sols deja perdu 30% des sols que nous avions en 1950. clest IIpeu pres la m~me chose.!I peu prh on fait encore beaucoup mieux 1. sechentl. i1 Berait souhaitable i de faire une plus large place .. par les plantes. car I'eau ruisselle e sur Ie sol compact sans y penetrer. ann!es de mise en culture suffisent parfois pour transformer tier en un bane de late. Is parte de terre peut atteindre l'humus par une agriculture sols hUllliques. En Australie on perd en lIIoyenne. spestaculaire Certes Ie phedes annees un sol fores- du dust bowl de ce vent de poussiere qui que sous les c1iats tropicaux.000 t de 601 / 67 t de sol / ha cultiv~ / an. at toute cette perte de labour en agriculture ~ laqueUe 20 ens.

chemins et meme mares et ~ demander au remembrement au rayage Le plus g. puiE! rigoIe. "canyons" quI un travteur ne peut plus franchiret fondeur x 10-12 permattre Ie passage des outils at des machines.s III' Bmbouchure des flauves. ces canyons atteignent II que l'on dolt . tel quel jusqu(au printemps suivant. Sur ces sols 1Ifoible atabilit6 structurale. car il faut bien amartir tout 7 .sien sont maintenant gravement touchess 1Ileur tour.remblaye. On ne se mefie jamais assez de tels outils laissant en surface une terre fine tris sensible a la battence at ~ l'erosion.af.s et sortant de leur lit sur- de l'arrivee du tracteur fut l'eppronfondissement du labour. mais ici an a tort de trap souvent les utiliser en sols 1e- gers battants. Dans les zones de coteaux. r les sols sont rapidement glaces preferenciels se fo:rment et devient CBS en surface sans pouvoir p~netrer dans Ie (passagea de roues de tr~cteurs. limoneux a fai~le teneur en argile. de semoirs. Ie chendnement ruisseau. Or les grandee prairies du bassin pari. pour parfois 5 • de proaUBsi chaque annee de large. lution au tracteur at dons temps de travaux ont ete am!!!liores. plusieurs (ce qui correspond sur leur passage eleve. Dans certaines regions dent Ie sol est a faible teneur en argile (sols battants) et structure instable. Ie ruissellement degradations grand mal vient de ce systems d'exploitation imp1ique une mecanisation et Ie ravinement ant ete favarises at les ~ 1 seul homme sur de grandes surfaces et qui sont d'autant plus marquees que la pente naturelle du terrain sly pr@te •• Le ~ outrance et l'esprit de luxe. puis ravine de plusen plus profonde at de plus en plus large. En plus. en meme temps que Ie tracteu:r sont apparus des outils animes par prise de force (rotation) pe:rmettant certes de venir e bout des sols argileux. par les precipitations at les eaux ruissellent sol compact!!!. et dificulte de remettre CBS sols en etat a cette perio- de de l'annee.s facilites . sans parler des raies des labours) ai Ie pente est favorable. des cheminements les se creuBsnt ~ la faveur des dernieres traCBS d'outils en argile) on signale une degradati.de terre (l'erosion en laminaires ann6es deviennent ou en plaques) puis des rigoles se creusent et en quelques ravines. haies. c'eat l'ensemble de la couche de terre arable qui se trouve peu iI peu emporte en bas de.ora cOII1I1I8ncent degata . Comment en est-on arrive III 1 La 1ere consequence t cm de terre disparaiseent a des pertes de 150 it 200 t de terre / ha / an) en causant maints d egats fonds de vallees devastes. certains ont renonce tout simplement Enfin. Dans toutes les regions a sols lorsque limeneux battants et leger8 (par suite d'une teneur insuffisante les terres Bont nUeS ou ~ cauverture vegetale insuffisante. pentes avant d'sller coiDbler les barrages au se deposer en banes epai. Or on les broyeurs rencontre de plus en plus dans les methodes de preparation de sol en 1 seul passage. d! travaux a amene a agrandir les parcel1es des pieces d'evo- a supprimer bois. rivieres pollu6.rand possible et a simplifier au maximum les aaao Lemerrt.mais en m~me temps la circulation de l'eau en surface. la recherche de diminution des temps a reensemencer en cereales d'hiver sur laissant aussi Le sol en etat. ce sont de veritables et "crib1es" a terre et dans des conditipns dlhumidite souvent elevees et justa avant la 18 periode hivernale.rchaque annee. avec une plus tJ'andedilution de l'humus dans la couche labouree.l ap ide des BoIs cultiv6s.Al. Quant aus machines de recolte de racines et surtout de tubercules. Dlailleurs devant de tals predidents.

elVaient p•• saison J grand chose. Ie degradation des 801s 7 A court terma.ation II outrancs . l'aventage d'occuper et de Quant aux herbegea.lDO Nf/ha.ee . UguainaUllea fourragi!:rGs.ient decretA un peu trap vita que lea engrais verts II (derobes) ne .on. voir 10 Buppri. filkeaqui d6p.li. Cleat . Una terre non dechslA16e ns preaentere aucun ph6nom6ne de battance ni d'Arosion et ce quelque 80it la pluvi~6trio de Ie mauvaies eai80n..ist' aWl( inthp'r~.ier a souvent . .sees dans . sucre.alaifie. ce.et6r-ial at a"ec de. culture. autre.ont sp6ciali..u lhier. relll8ttre question Ie d6chsl. ssna ranouvel1ement de cae . entre autre. et les reel/I tats en ont ete chercher nouveau. at qul. ponme de terre 6 f'cule. E Ie salissement par Ie chiendent est 80uvent goins importan~ 1IIe fin de l'hiver qu'an cas de _. dlsxploitatlon ~ 1 seuli honvne . qui sembllllient aoina -inUre. charge.insi que Ie.a. et dont 1111 ulture c boulveraB 1. at une 'paiaseur 8 . aalllble t-il. Do plus on cnnstate toujours qu'en ·hiv~r un sol non d6chaume est toujours moins h~ide de B ~ 10 qu'un sol dechaume. peru de certainea regions.dant l'hiver.." laias6 piace lea _gronDMes Bv.t dana 1•• IIxplolt. lea sn~e.ient pas trap en pants cnt ete labouds.at particulillrelllOntujat II cea dAgradetions.itations. Burfacae .l'llor.st agit sauvent de pessant avec le cOIIIbustionaccrue HO. trodi tionnelllllllClnt tivb cul Uri . Danger r dtcha~ege CQmm6ntramedier . simplification s du travail at .ant aouvent S. toute. sont aouvent en forte pente4 ea sysU . on paut d~inuer II la profonII deur du labour.suvaise grace II leur fauillog8 6p..l1e.AQage. les dents at maintenent Ie labour de d6chaURlage aUl(80~8 de charruB. at en Celui ci sa voio ~ travers les aocs. lea disquee. - . . c trap da caUloux et n'6t. Le retour ~ ces cultures d6rob6es est soyhaitable (chez les agriculteurs qui cultivent des plantes sarcl6~s en tete d'es801ement).at apparue.n outre. cultures fourrageres preeenteiant. Par alUeurs.e allli.sentea". de eorte qu'au printemps. a peu de chose pres les !!Il!mes mauvaiae p6netration da l'eau de pluie en profondeur et (par suite de c.. Au debut. Le fu. eol au cours de Ie mauve i.ur de trap granda. dana bien de•• xplo. taus caul( qui ne recouvraient pas tan!r 1.a) creaI tion d'una couche superficielle sensible 1IIe battenc8 pe.s at ~ leur snraciene_nt ialportant.. terra: bettereve . ils ont l'avant8ge d'occuper Ie aol au cours de Ie . ces sols riches en H 0 ont bien r6.p6cl. cartains engrais + verts derobea {par ex. cul tur•• indu. l' elavaga. on peut y "rentrar" et le labourer boaucoup plus tot (gain frequent jaura) et quelltativelllCntIe tarre Be prepare beeucoup plus fscil8lllent.~~chaUilage IIIaI fait. calle. et dllllutsnt plus grave quill parcelles 'loign6 •• racevent peu de fumure at IIIvec beaucQup de travail rapida. NB t . l'apport en MO. cc ••• ) au d~triLes trefles incarnats qui etaient ant r6gresd at presque disen derobtSa avent plente BarcUe aent de toute.ticna que sa .triellfia •• aont d6velopp6isa (notalMlOnt les recin". dites secondaires (lAgumineusas fourrageres) at des herbages.• ai.ana respoct des rotations d'aY r6duction at ~@me euppres. ainai quo Ie tdfle violet at Ie. Ie mHange de landsberg r91 + trAfle {ncarnat + seigle vasces I S8meS apr~B cer6ales d'hiver sont t~s ~ficaces II proteger et ~ meintonir en place les sols lais566 nus par Ie r~colte de c~r681es. S'illlst certainqJ'Ua ne remplilcent pas Le fumier sur Ie plan d. Is d'grsdstion .ion de. 6 d en hivar. en depit du travail s upp16menteire demande.

dans la Pas de Calais at la Picardie est la periode critique jusqulau un glace. CBS en sont largement alimentaires etre cAd des la . cultures sur de grandes surfaces. betterave a sucre) . telles qulelles sont actuellemant maltraitent ~ travailler. + sur 121 rotation type betteraves fourrageres). sans m8me parler de sa combustion de la bonne structure at qui freinent de labour i.m. 1) plante sarclee pomme de terre. les labours effectu6a de battance. c ~ d ~ l'a. feculeries.2) ble 3) orge d1hiver + derobee de trefle incarnat. Par ailleurs. de dechaude l'humu8 mage effectue en debut d'ete eet en outre redoutable la combustion durant I'lite avec des risque!! accrue de leasivllge at d'6rosion.de pailles broyees ou non oa fara qu1acce-tuer sol en hiver est indispensable at notamment l~res et les zones humides sensibles par photo oxidation L'erosion cat avantage.solement (salsifis. Or. On agirs aussi celles assurer la protection de landsberg du sol en hiver par une couverture (vesces d'hiver + rgi culturale ~ sucres. de legumes.-l'e labour .penetrables officielle de battance par les laIt du sol et de sa porosite egalement l'infiltration du chisel propose I'utilisation vegetale (sous solage) a la fois la pel1icu1e et 18 semelle de labour. cas celui ci devient at epuisent Ie sol. L'agronomie de pellicules de la MO. pour Bcce!erer . tout en effectuant des apoorts de 30 a 45 t de fumier/ha taus les 3 ans sur les p1ntes sarles dAgats dus aux labours. Ie sol gli55B 9 . acc~leree dUlllateriel de plus an plus lourd entrainent ~ la dilution semelles bours. salsifia et en augmentant du sol (ctheales. la MO est un facteur essential puis il y ales pour rompre fourrager utilement epuisanres) at cultures trielies de l'eau en profondeur. Clest ainsi qulil est egalement plus raisonabls. Mais surtout i1 faut suffisante type melange (ou au! tr~fle incarnat + seigle).en Picardie et elles se sont rendues tout aussi inpeuvent pratiquees. est tout pr~conise de revenir ~ un systeme classique : traditionnel ~ fait nulle. mala des de l'erosion et des limons s'envont la les industries cl ees en tete d I assolement (alors que la pI upart des e xploi tations n I abri tent pas une se ule vachel et ne serait ce que pour compenser En Picardie responsables dispensables pour CBS les sols sont gravement conserveries a "vau I' eau" et de m@me dans Ie pays de Caux• l-es cultures ibdustriel1es : sucreries. et surtout qui ont une action benenfique peatiquees sur La structure Notons que Is couverlure humique assur~e par lea cult·. ant trouv~ leur terrain d'election exploitations agricoles.res indusde culture sur Ie plateau de la Canche. pour l'econOlllie de cetta region que les cultures industrielles Or. Une couverture suffieantB du dans les ols en penta mais aussi dans lea muoil- ~ la ba t tance et au ruissellement. Dans Ie meilleur des rigoles profondes qui laissent d'annee an annee plus difficile Au pire. par ex salsifis et pamme de terre. nu erodante alors que les Bola travailles en automne vont printemps OU r' hiver dangers connus non travaille jointement rester sens protedtion I 801 et quelques chiffres 11m donnent d6j~ une idee des tesse abso. en diminuant Ie nombre des cultures degradantes prairies pommes de terre.rbe 1 ~2 la formation d'eau de pluia. l~ au un sol avec con- at couvert en absorbera 15 ~ 20 .

decapant Ie sol avac d'autant plus de facilite qulil est affine par les outils animes d'une redoutable efficacite. II y a S8 lament Bene. voyamt Ie CAR des Itannee de sa creation. petits canyons jusqu'a venir buter sur un obstacle. sion et Ie bl~ n'entrant dans l'sasoalement qul1 les 2. Or. a celIe de Ligescourt. abandonne 1'~levag8 pour ser dans lea cultures industrielles. mais ils touchent chaque annee des surfaces plus importantas at provoquent des degats touQue faira contre eels 7 Une solution r adicale consisterait it remettre en herbe touteB les zones erosives I hypothese inacceptable L pour la plupart des cae pour des exploitation~ qui ant definitivemen lise. ns de petites parcelles 5de 3 ha en moyenne) en 1 seule piece de 45 ha.3 et m@me taus las 4 ans. une tres longue pente qu'aucune haie 1:1 au talus n'interrampt. Les labours profonds que necessitent de ces racines diluent encore davantage ce qui reste de MO dans une masse de terre sterile et les lourds engins de recolts operent en automne dans des sols gorges d'eau. aboutissant a une chute libre de Ie teneur en MO. chemin. constituent un des hauts lieux de i'erosion ici en 1967 Ie remembremetn a regroup~ une quinzaispeciali- ici Ie plateau picard g'incline en pente douce vers la v811~e de l'A. ant affecte de nombreuses communes (comite d'amenagement rural de le Cauche-Anthie) les innondations de boue qui recouvraient CBS les doH~ances de meires des communes situees dans la vaLl.Lees industrielles. ont disparu. Ie aite nunit S S8 fois taus toutes les conditions propices ~ l'ero- linlimon fin battant et instable a souhait. creUSB des 8i110ns de plus en plus prefonds vers llaval (les ravmnes d'~rosion sont parfois~s de 10 • de large x 5 de profondeur). cette region presente une physionomie agricola similaire battants. emprunte les ornieres laissees par 1es rouas de tracteurs. Les rawines de t tire un trait Bur l'elevage et ont investi dana un materiel sp~ciaigescourt. Les de gats dus a la boue dans les vellees.ae de I'Authie. Les degats dus a la bowe se sont dlabard manifestes dans la zone situee autour de Montreuil et de Hesdin : or. 10 . formant una couche impermeable et sur laquelle Iteau de pluie ruisselle sans penetrer et aucune v~getation en place ne I'ard!te : elle prend alore de la vitesse. consequence directe de l'erosion hydraulidans les regions corce mees .tache ~ nUB. et l'exploitation a laquelle elle appartient a. Simple intermede . et les apports de fumier ant cess6. comme beuacoup d'autres. Desor- pour fttre encore consid~r6B comma desaccidente jours plus graves. que fai re contre les rues des villages et envahissant phenomene jasqu'alors inconnu dans tere del l'agriculture villages 7 et les roures ? NB : a l'epoque le minis- ignorait encore ce phenomena. occupaient les pentes. au NO d'A~iens. qui auparavant. ponwnes de terre.uthie et 8'ach~ve par un rsbord abrupt garni de broussailles. Las pluiBs plaquant 1a terre. CBS dernieres les prairies. que. naturellement a mauvaises structures et soumis 11des rotations comportant une majorite de planet les exploitations s'etant specialis~es soit vers l'lHevage tes sa rc. Dans soit vers la culture (Ie coup classique de la separation de l'elevage et de l'agriculture). salsifis et legumes qui 2stituent l'installatian trop peu de MD pour maintenir Ie bilan humique at tout en ldssant Ie sol nw tout l'hiver. betteraves sucres. C8S ph~ncm~nB8 restaint assez locali8~9 et ~pi9modiques exceptionnels et quasi-inevitables. route. Cree en 1976. talus et qu pied duquel elle depose la terre arrache:e en amont. une dominate de plantas satcleea dans l'as8oIemsQt. cad des limons fins. affluer les maisons. Ie temps de combler la cuvetteet au printemps l'eau reprend son cours.

Dans la region de St Quentin on constate avec d'acidite dans une parcelle une diminution considerable de la teneur en MO stable des ecarts considerables en surface entre l'automne st la sortie de l'hiver. Dans ces limons naturellement battants.er Ie sol nu tout l'hiver une culture ssrclee de"printemps.ructura du Bol en 'vitant de lais.kessaire de ressemer 3 fois les mais avant qulils ne levent : il suffit d'une courte pluie de 5mm pour que Ie sol sa referme que plus un seul grain de mais ne germe. bandes anti-erosives. * on sait qu'un sol bien pourvu en calcium permet une bienmeilleure tenue du complexe argilo-humique en favorisant la floculation des argiles et en servant de pont cationnique. malgre des 11 . - .6 en avril BO. 3) limiter autant que possible Ie nombre de passages et eviter de trap effiner la terre en surface (les out!ls rotatifs animes sont lement.rientees dans Le sens de la penta.Ie trefle incar- Ie seigle pour son dl!veloppement racinaire intense qui fixe Ie sol . et ce qui favorise nettement sa permeabilite a l'eau de pluie.Dens le Pes de Caleis au la Somme. Dans Ie centre neus connaissons ne 1~ dtargile. reste permeable. {iviter les parcelles a. il est conseilll§ de laisser en pIa cales chaumes de clirales tout Ilhiver et panti les quaIs on seme alors directement l'engrais vert dlirob~ (par contre il faut d~chaumBr Ie mais aussitot aprea la recolte pour eviter de laisser en place les couloirs d'erasion que constituent les lignes de passage du maUriel)· 2) retablir l'etat structural du sol par des apports de MO et de fumiers et des amendementscalcaires·. qu'il a'agisse de croute de battance. de m@me que la stabilite structurale.2 en octobre 1919 desoxygenation iii ph=4. * au dessous de 17% d'argile. On . 4) creer des arr@ts au obstacles au ruissellement cheminsst pour favoriser Itecoulement de l'eau exedentaire. ces outils sont dangeureux. cs qui freine Ie ruisselhaies. alors que les sols limoneux et battants cnt moins de 12~ dtargile. solution en depit des complications cout et la plus grande simplification choieire de preference t - la mise en place d'un engrais veri de-aure Is meilleure qu'elle est sensee creer. un sol en son etat de structure est matteux en surface. talus. et tout CB qui pourra eviter les tessements du 801 1) proileger la st. On doit done vieer Ie moindre dans l'achat des semncee et Ie travail du sol.Ie vescs . curer les fosses en amont etc ••• eventuellement sous-soler. Ie mileiu souterrain deviant vita asphyxiant avec lessivage 8ccru de bases par et Ie cycle de formation de l'humus est perturbe. comme en Seine maritime. I a proscrire dans ce type de 501)*. et de ce fait. On voit des cas 5051 egalement des limons extremement battants avec a pei- au l'abaissement ElU' du taux de MO a entraine une telle sensi- bili te des et a la pJllise masse en il est parfois n(.Ie RGI . Dana les regions ~ limon fragile st a cultures de printemps.Ie colza pour sa rapidite de developpement nat. un exemple extreme: Ie ph passe de phcB. les sols les plus sensibles ~ l'erosion Bont caux it dominante limoneuse BUX pauvre en argile et done tres sensibles eccidents de eturcture. Aux USA la culture par courbe de niveau est largement pratiquee dnas les zones sujettes a l'erosion. tassement au de semelle et Ie degradation ete Ie structure avant contribuare ~ prl!venir l'j§rosion I . lie labour.

La surchaulage. mais provoque una combustion . il faudrait effectuer d~s amendemants· calcaires at dont et dont les avantages sont compenaes l'action est tres favorable sur la structure du sol et l'augmentation aux surchaulagas. qui ant une avant les nature11ement decompaction semailles)...apports importants de calcium sous forme d'~cumes de defecation. accrue de MO • souvent pratique dans les la structure du betteravierss du nard de la france. des terras at . mais par la eonsom- Bien sOr. des rendaments.. En fait dans les conditions Ie seul moyen de maintenir una structure correcte dans ces sols de en herbs dans la rotation. mation accrue de MO (Wla chaux enrichit Ie p~re.. au en profondeur par Ie 1es. ruine Ie fils").. l'acidification superficielle la structure se degrade.des phenomenes de . . en faisant attention de culture actuelles. les difau dessous de 20% de MO. les sels mineraux sont lessives an surface par Ie ruissellament sivage avec pour consequence bat. II 1/3 de 1asurface y a en t ranee million d'ha de terras battantes a mains de 12~ d'argile. .--. ameliore provisoirement ficult~8 apparaissent sol..~---'12 . exploitations tendance prealable a sa taaser quand e11es sont gorg~es dteau (at dans lesquelles obtenua par Ie labour semble indisoensable classiquement Dans les limons battanta tels qu'on les trouve par ex dans Ie Perche. donc de ne limons battants serait de conserver pas supprimer l'~levage..tance encore aggraves.

s on .. mais ves.tion de la MO mineralisable N en debut de printemps. i sence de couverture vegetale pendant la periode pluvieuse de fon d'automne et d'hiver.cal-al faut ajouter 2 aspects particuliers . Mais el1e a surtout sont dues ~ l'activite micrabienne I ou industriels pour interet de demontrer dss sols dans certaines teneurs excessives conditions favorablea de developpement autrement dit ce sont lea intense et pat intense de l'humus labours profonds et les trevau)( du sol qui en favorisant une photo-oxidation la m~me. a cette region I 13 . les terree sont un peu plus difficiles 1Itravailler pr~sentent malgrEl tout une stabilite remarquable . El1e refute aussi en sur La responBBbilite azotes. Ceci a permis d! wettre en lumiere Lea phenomenes qui aboutistrap rapide de le MO du sol' du sol par des apports importants d 'engrais par I'abat a la presence des nitrates en eXCElS dans les eaux souterraines. leur travail neceseite des moyens de tractions (grace !I leur teneur suffisente en argile et calca ire). et une faible part des nitrates retrouves au drainage provient des apports azotes. notamment de la photo-oxidation due aux labours et s la fois I - les annees a etes e t automnes secs.tte importente mineralisation iI_. une forte combustion de Ithumus favorisent una mineralisation vegetale responsables et par suite dlun manque de couverture Boleil. 1) la mineralisation 2) 11 augme. Ce dossier montre et confirme que les teneurs e)(c8ssives en nitrates dans la nappe d'eau de Ie Beauce sont bien dues at comme clest frequemment que CBS a l'ectivite agricole et non par des rejets urbains Ie cas dans dlautrss regions. et ce de couverture a cause a llinsuffisance vegetale du sol pendnat l'ete . gu~re de la diminution de Is teneur en MO dee 801s cultipar suite dlune degradation progresplus puissants. qui sont essentiellement partie les affirmations apports habituele d'engraus des e cologistes qui protege Ie sol contre les rayons du direete et !lssentielle Bur les dlune acceleration de la de cet etat de chose. ta. Cetta etude rev~le en fait que la veritable origine de la pollution de l'eau par les nitrates resulte moneralisatioll de Ie MO du sol. .'en tire (bien qui i1 faille augmBntsr sans arret les doses). 3) Ie le ssivage rapide dee nitrates issus de ce.NOTES SUR L£ LESSIVAGE EN BEAUCE _' De llazote au robinet en Beauce En Beauce. Mais Is pollution des nappes d'eau souterraines en Beauce. La chambre d'agriculture tagne ont publie recemment souterraine une etude sur l'evolution par les nitrates devient critique des nitrates dans les sols de la Beaudu Loiret et l'agence finaciere du bBssin Loire .et d'un lessivage par les plui s d'hiver des nitrates ainsi produits et qui est accentuli par llabscence se retrouve audrainage de couverture veglitale suffisante ou de cultures en fin dl la periode la plus eloiautomne et en hiver. et si on 1es sauce s uff isalRment aux NPK sol ubI s.Bre- ce. on ns slinquiete sive de 1a structure. noUnllment dans les sols profonds. La grande majori te des nitrates du sol de debut novembre a la fin janvier (donc a gnee de celIe ou on apporte les engrais azotes) et par ailleurs cette migration de nitrate du sol dans les eaux de drainageest anterieurs d'engrais sent accentuee lorsque l'ete et Ie debut de l'eutomne sont de climat sec.

et ce d'autant plus que les desherbages solssuperficiels rechauffent qui protegeaient plus vite au printem ps) precoces se generalisent. seigle. NB s Ie Beauce (entre Etampes et 0r16ans) est une paline de calcaire permeable recouvert de limon. Le bl~ d'hiver seme tard en automne spras Ie betterave au Ie mals n'essure qu'une CDuverture reduite du sol en hiver. pais. apres la recolte de bl€: et en en commen~ant qulen fin d'hiver. etc ••• ) et les prairies ant ~te remplacees par Ie mals qui leisse Ie sol nu pendant tout l'hiver (st Ie ble d'hiver). et notamment dans les clina ts oceaniques du parcellaire resultant du ramembreme.l'absencB de couvert veg~tal ns permet pas Ie recyclagB des nitrates lessiv~s en pro1:1 meme parler de la quantit6 de niLa diminution trates qui ont ~t~ perdue par de~itrification. il faut assurer une couverture 8uffisante du sol en hiver. avaine. B) couvrir Ie sol en hiver pour eviter Ie lessivagB des nitrates produits la mineralisation par la mineralisation en place. soit par des cultures d'hiver semees assez tet (bla d'hiver. Coute que coute.le ts sols pour Le mais et I'absence de couverbure vegetale en hiver accerrtue encore davantage les risques. des nitrates est a 0.. soit par des cultures derobees d'hiver fixant bien l'azote du sol (donc pas seulement des legumineuses) et faciles a detruire.s Or Le prix de revient . vesces. etc ••• ).t a entrain! Is regl:!oupement arbitraira de sols de nature differente at de vocation agricole differente dans une a pluviometris eurtout hi- vernale. fondeur et fortiori dans les sols peu profonds. du iraitement d I elimination Rsm~des : n'accelerent en 1979 68 communes etaient conce rrree.arrt plus ~favorabls fourragss occupaient surtout des soJssuperficiels Les cultures fourrag~res de ce point de vue que les propic6s A la pollution par les nitrates. at .application generalis€: de l'irrigstion d'exel._ Ie drainage important des sols de BeaUCI! pendant l'hiver sm~liore Is circulation de l'eau at de l'air en profondeur st favorise l'oxidation de l'azote au cours des processus de vitrification. avoine d'hiver et surtout ns pas dechaumer ~ effectuer les travaux de preparation du sol NB : en 1977 on comptait deja 36 communes dB Loiret dont l'eau potable depassait une teneur superieure a la norme limite (8 parti!! de laquelle l'eau devient franchement toxique) superieur ou egal de 45 mgr/l N03{nitrites). de l'humus et permettre leur recyc1age par les racines des plantes du sol est egalement du NB : Ie compactage les racines a un manque de couverture du sol et lorsque du sol et 14 n'ont pas la possibilite d'effectuer leur travail d'ameublissement . Enfin la modification meme parcelle. (luzerne. seigle. La modification des cultures a reduit les p6riodes de couverture du 801. qui en supportera la charge 7 Al couvrir Ie sol en ete pour eviter que les phenom~ne5 de photo-oxydation de l'humus . tellss Ie serrs- seigle et l'avoine qui ameliorent la structure ~u sol : vesce. des surfaces fourrag~reB s'est Bveree dt aut. delle au rgi + trefle incarnat. at c'est ainsi que les Ie plus mal la nappe phreatique sont devenus (car ils se at par 1.50 fr/m3 d I eau t raitee.. S8JlS .

et c'est avec longue jachere Ie pluB frappante de la culture itinerante (que l'on prstiquait jadis en Europe at que l'on continue encore actuellement correspondent les fluctuations de fertilite du a pratiquer en Afrique noire) est l'alternance couvert forestier et auxquellBs oi diminue pendant la phase de c. Telles qu'elles sont actuellement I pratiqu~es les cultures maltraitent - ' et 6puisent Le sol. D' un point de vue agricole. par 18 li- en M.1 r celIe pour reaugmenter et retrouver plus ou mains son ni(Sans de culture . mageable et elle s'intensifie prog~essivement trice.• Par ailleurs pendant Is phase de culture les phenomenes de lessivage et d'erosion . protectrices b~ration massive d'elaments fertilisants fois permettra d'obtenir d'exellentes recoltes. Maie comment rEialisl!I t-il cetta transformation des sols 6pui9~B 7 Pour @tre en mesure de r~pondre A cette question. Ie rendement epuise decroitra et finalement on sera oblige d I abandonner un sol completement lII/ia j achere . La baisse de fertilit~ results done d'une diminution ments fertiliesnts dane la couche arable ainsi que de la deterioration 801 melense) favorable du et qui prevalait durant la longue periode de jac1ere forestiere. etc ••• _ La perte improductive. 1) Dans un premier temps. la decomposition des racines mortes dans Le sol. NB z on pejt que Ie ley-faDling 6galement comparar les fluctuations (en rotation celtique). et qui ne IE ut @tre que Ie couvert dense de La vl!geta!rionforestie:re. par Buite de manque d'occupation ainsi que Ie caract~ristique foresti~re du sal par unB couverture veg!tele permanente. semble ~tre ~ l'oBuvre. dans les fertilisants dissous et presents ceuaee par 1 t erosion at 1e lessivage est beaucoup plus dompendant la periode de cultlJre~ mesure que Ie sol s'appauvrit et pard sa structure grumeleuse egalement stabilisades racines at des mycorrhizBs. du sol Mais Le pr-chLeme est de savoir ou vont les . inevitable et tel1ement faible qu'elle sera largement compensee par Ie retour au sol de toute biomasse dechetuaire sous forme de fumier. etc ••• . il convient dtexaminer d'abord plus sttentivsment ce qu'il devient r~ellement de la ferlilite du sol de fertilite du sol lorsqu'on pratipendant Ie phese d'6xploitation. Un agent de restitution constante entre les periodes de culture et de 80.lture jachere). cad ~ flore variee lorsqu'on fait alterner sur une merne parcel1r de prairie temporaires A{ a des cultures annuelles.25 ans de veau ant6rieur durant la phase de longue jachere forestiere de Le fertili ta.NOTES r LE SOL ET LIEROSION . at surtout pr la decomposition at m~me dans certain cas par l'apport d'elements precipitations (nottamment l'azotel.Haments fertilisants qui disparaissent pendant la periode de culture: Certains saht incorpores aUK recoltes dues aux exportations d1elements fertilisants mais il s I a9i t La d I une perte productive par les cultures. la fertili te du sol depend surtout de la presence d telede la tensur en elede Is structure (gru- ments nutritifs ~ pcximite des racines at ~galement dans une large mesure des proprietes physiques du sol. ToutB- a cause du lessivage dO au manque d'occupation du sol par les racinas. O.

..... ""C \Q) \Q) "4l 0' ........L! '0 C E 0 ...r- III "Cll ::::J . c: ::J BJ a.f..c: ::::J E aJ ::::J 0'4) III .I Ql Q) 0) m co U .: .. a. :J . ::J 00) Q) .l til It! U) fO til II... 'c..o 0 . a.-( •rot ~ fD ::::J U '1"4 . l- IJ .p ::::J CD Q) ::J +J e :> m 0) ::::J ...s: a.. ~ U) ::J a.... [II +> (Ill "4l 't. 2! ::J C" e a... . J...t II) ::J +J Itl f.11) '...~ ~ ~ CD • Q) IU •rot "tI +J c . !U J..C en ~ '" c c <. m a. ::::J 'Gl C 01 "'C 10 It! ..o '1"4 ...... . - ::r s: "'C E :J U) • 'M > en tD ... r-I I) C 6 m 0 0 E CD c: to ::J -rC C. . .. +J \Q) :::J 0" ::J "tI 0 u c ID . J. L: ~ I. 0 . 1... ...... +J \Q) ::::J CT Cd 111 -a ::::J ::J CT U) m I'D 'N :J \Q) II) 0.....t U rr U .> U :J 0 m "tI I'Cl ...... . 0 C.. .... . I] U IZl +' W -.~ (I) ...... c ~ ru to . . .. e c •• III :::J c c . .. . . :::J . . :> Ul \Q) III .. U) ~ 0 ::J CT r-i ~ 0 CD C 0.....iJ ~ en III .p )( ::>. H 0 .. tl ....-t ..-t (I) a ID '8 C'I (j') II) +J II. It! .....-j Q) .t o.. 'I) "4l :::1 U Jot a...-t m m 'r1 It) Ul III .......t +> III • ..........4 lJ'I ttl 0 _J - ... .1"'1 In . +' +' co u Q) c U .. +' (/J e CD U 0 CD 0 .. .. H c: -0 ........ H ::J Q) (I) tr 0 "C 'OJ . .f"i .... +J C III en 0 ..... E (t) "IJ C :1 a:I f... UI s: m J..... 10 U II) "'C ..4 It! +J 0 ....... "' > . ..... ... x UJ I'Cl e to a .c U :::J -0 +J a.... Q) 0'1 m (I) ... ~ 0 c e en :J . s: m Q) (J Ql e j cr ::::J .c 0 I'D II) :J r-I +' e +' C) ::J ~ CJ) CD ......) 'n ..iJ Q) E ro :> ...t U) OJ E I 0 .....0 -0 •rot ..) :J C r-i 0 :::J 0 ~ III "0 c 0 0 k .0 "m "" m ..-t .. ··rot C ID J..0 (I) It! j "tI .4 +' Ql rn en "0 U :J c s: e :::J Q) II'J ::J 0 H +J a. .....c .. . C II) III c.....-t I'Cl en . a.f e 0 Ol G) '1"'1 0 'UJ ..... rtI lot IJ .. :> co e ru .. J.. ... J. Ql I) 'C) ::::J E 0 Ot J. E C III C ::::J +J Ql "C . :> . I/) . u m QJ .... U) 'n E ...... 0 :::J .

t dana Ie varqer. ruch. II est oono Imporrant d'inteqrer Ie rucher dsn9 un Aco-sY8t~me riche 06 les pr~dateurs ont un laIge choix allmentalte.ouri..01e d.\( b\n.\c.. per son m~tebo118me extr3mement rapide.oin d'oxyqkne do toute la creation n'est pBa cs qu'll y a de mieux pour sa aante I 2) Paree qu'll surveillanc~ contre faut un minimum leB pr'dateurs.rnl. Entro les clI. attic'. de. de • elles • pr opo l t e asaurent la t~condation dee plantas • fAeondatlon cro18~e • excrements (e11811 ont un metabolisms extr~mement rapide et une ~ourte durAe de vie. pr't.000 fois plus d'ox'Igene qU'un etre humaln c s Ie u14 en poids.llea p~n'tr..nt dans lea ruchara. S8che~ qu'une IIbellle.r..davres at leD e.o.s 'oorq. vole miel at couvln .s par Ie chaleur I c'~at auasi un probleme de pr6dateurs. d1{"\.. iltY' (.. 1 proxlmitlt de l'hebitat. j B8501n5 dea • protection • nourrlture ebel11es cont~e .. Ouvrlr trop souvent les ruches ~eranqe les abel11~6.11 aU trou dIP vol. (go"..r pr'.Wee It 'bl".T£CHNIQ UI!: D' APICULTUR E Pourl1uol 7 1) Parce que fr~quemm~nt les tucnes dolvent etre MARC BOtWILS viBlt~e5. eitonsl . o.·nei"•• r. vails beaucoup d'endtolts ou 1" mOlJoculture domlnp.certaines especes de fourmia dans Ie sud de Ie Franca 111 libellule (cardu l'qastre ~nnel'l .tf ~l r''' \ L.. I ."io..ACF. h. abeillell J Resaources • c ir" • mi. dee ruches entl~res sont-elles declm~e8 par Ie traltament du 0012e en pleine floraiaon. AU8S1. ee. CC. 11 'tilt d' uaeQe d' lnt eller 1.~~\ "... . . '" 'l-a'. mai80ns ~·habltation •• Le [ucl1er~ ~o1t 'tr:.(. En Prance. .:\~\«e ZONE :rz: Z. ~ • .lea . En France Ie manie eat d'exterminer lell belettes "IIOU. n1 de miel sauvage A cause de Is pauvret~ ecoloqlque. Alnal. Felre avaler de Is fum~e ! 1'8nlmal qui a Ie plus be.xct'ements II y a un r&tour non n~qllgeable au sol..11..MENT DU RUCHER DANS LA ZONATION • . Parmi les princlpaux ptddateur. a besoln de 1. les pr'dateura • allu abri contra das lea Intemp~rie..nt les lapine I 11 nlll taut done pa.lo '". • • ZONE It ZONE:.xt.. surtout ai on les snfume ebondamment.~ilt'> . dans Ie zone II . c. n'est-il pas ~tonnant de voir les 10sectlvo~e9 s'attaquer exclusivement aUK ruches.l~ gu'pe fil~nte aplvore... E.. m:. les Insectes se font r ar e s .. vla1teea ma1s pas ouvertes On peut sftvolr ce qui ae paaae dens une ruch" per un 1'11111p1e coup <'1'0..) r APICULTURE ET AGRICULTURE Avant tout il eat important que l'aplculture Boit etroitement int6gree • l'agriculture. 11 est frequent que lea aqriculteura at les eploultaura alent dea ~nteret9 diverqeenta. 8'~tonner de II !MPJ.. JUllqu'eu IIIl.. c·. II n'y 8 plus d'lIthree c~eux... u-t..). ...l • pollen Attention.t..' qu' .

ou !d6tsut leur proourer den abreuvoira. ) les ebel11p. dee planteD. • Les abeillea ns craignent pas Ie froid qui pen~tre par Ie bas de la ruche.e verqer Lee abeilles ont un photo-troplame 61ev6 et placer 1. vol. 81 l'on effectue des rotations de p~tures blen r'91~es (Voir protocole technique foulrager-de Msrc Bonfl1s). 11 est pr.LgS III CONDIT IONS D' EXPOSITION DU ROCHER II est ellllanti~l de pr'voir une chalnp. on pout constater qu' en pratlquent une bonne 8qrIcultu~e. est-il preferable d'installer Ie rucher A l'abrl d ••venta dominants . A c.. au d~but du printemps. 11 est facile d'inteqrer un systpme eplcole sans fair. Pour feire oirculer l'alr. Ie mlel au Ie. Sl la 8alaon eat bonne. eo g~neral Pt~s des me1sons d'habitationa. zonee cuitivees plus lntensivement. mals sussl toutes lar ressources mellfAres des sutree zones.ult •• n justice par exemple I 2) La hale Elle dolt ~tre capable de fournir les premiArea resaources pollnlf~rell de l'snn~e et ce. il dolt Gtre adaptA aux ressources m~llferes de l'endroit. . d'associer les o~ceales au trefle blanc.s dont 1. tell •• que Ie. la viande ou la fumure. s'il fait froid. l'hiver.mps.e .r . .nses_ pr~s de l'habitat.s butlneusoa ne peuvent pes toujoura 1'~loJ9ner de Ie ruche.a. les plantes advent ices dlsparaissent au profit du trefle blenc.- voir lea eourt ••• d~v.al.norm.nt. etc. Dans un verger. VI L'E"'U .lement.S a resoueut Aussi pour evlter cee Inconvenlents. volelnaOB aveo toute •• ee consequence. aUe 1. on pout d~jl r'colter du miel truitier. IV NOtlRRI'l'lm nES E ABEIt. Pour ~vlte~ les ~robJemes Q'amlblase et autl:es maladies. Ie fevisr et autrea I~QumlneuDe8.nard. mals el1es sont tr~s senalbles au vent qui rentre en force pDr Ie trou d. (Voir tableau nO 1). Les chat. V CHARGEMENT EN RUCIlp.lopp. 11 oe taut pas oublle! non plus que lee abeillee piquent et qu'un eesalm peut provoquer deB accid. les prelr!. dans une proprtlon de 50 h 60 % de la flore. Is transhumance des ruohes. pour. betall en n!tcolte la tertilitt'l et Ie ramene da. en raiaon des Intemp~ries (coup de vent. Si on observe une colon1e sauvage d3ns un trono d'arbre. les rayons seront tordu. ruoher aoul un oouvert veg~tal trop epaill ne leur conviendrait pall. Cecl dit. Ie blaireau l'ours l'homme (vola 1•• h. non seulemeot pour l'agriculture rnaLs lIussl pour l'apiculture. gibou14es.4 t~ ou meme plus. En ce qui concerne les fleurs de prairiea. 1) I. 2 .s plus riches en sau at les plus d. pour 1'4lavage du covv. et 1•• loup •• ont au•• t d. 11 Y II toujours de l'eau potable. 1 prox!mlt4 du rucher. sujet. de planter du m41ilot et des plantea aromstiques pour 115 sant~ dee lI. 11 est loglque de mettra 1•• r'colt •• 1.lier de Maro Bonfils). dana un verger et proteger par une hale dense.t • mi-oMbre. pour favor1ser l'achamlnement de l'air • En outre les abeliles en claustration prolongee. tournisaent un miol pr6coce et sous forme de hale. dont Ie trou de vol est assez grand. tr~s Iourdl l transporter • 1. tel1es que l'c!:rable sycomore. ont d'autant plus beaoin d'oxyg~ne.beillas. Actuellement pour pallier ~ ce probl~me. lc saule mar sau Le .Hdrable que les abeilles nient A proximit' de leur ruche ~e l'eau coutanto I aource. elIas agitent leurs alles I c'eat la ventil. legumes. Ie noleetier r Ie robinler. lell arbrea fruitiera europ~en8 donnent du pollen au prlnt. une bonne protpctlon contre les vents. •• grande pred. elles creent une aurprese i cn l'lnt'hieur de la grsppe pour empeoheE Ie froid de panetrar : o'eat Ie oru1e- Note rOn remarque done 1'lmportance. a'iI est trop petit. mais cs n'est pas conaeillp-. 1•• r. les abelllea vont construirs des rayons drotts.ns Ie.in. sauva.eqement constltu~e par Ces pr!ncipales plantes nect~liferes. De plus. au f'vier ou au roblnier faux-ecacio I p Lnn t e s fert111santes et tros mnliferes. gralnes de c~rp.t Ie foln.tion. Ie sorbier domeatlque. dans Ie verger.lot du verger. (Voir protocole technique c~re. En revanche. Les abeil1es auront a leur disposItion. II eat con88ill~ eUllel. De plus.l'lIli de 1. En at!et. Bien sntendu.8 miel e enerret una d.u •••• .teura de aourls. oomme lea fruits. ru1soeau.1 hermtne... . etc ••. Et en dernier 11eu. sous forme condensee telle que Ie lait. En conelU3ion. non saulement Ies arbres fruitierset Le melJ. d'affour. il est possible de charger jU8Qu'A 100 ruches per hectare.. lea spiclJ1teur a redu isent Ie tr ou de vol l'hiver. Plus 101n les cultures le08res.

La ruche. de )7 l eooc et meme plus.illes. 1a ruche sont leur troisleme enveloppe. mair. conatituent uno eouveuse. Halheursusement.s 2 A. En etfet. Tres hygroscopique (1 qui a tendance.nt n" e or r eepcnnen e nlillernont aux be ao Ina des abc 11 los thermoph ilea. d.n~ 2 3 --. les rucheD.rm iqu. du fait que 1es cadres emp~chent les rayons d'adherer directement au paroies de Is ruche. des5us . Ajoutons que Ie miel stoka est un accumulateur de ch . Cot air hyqromp. parce que Ie nid a couvain a La 9urface est rl'environ 2. les abeilles restant en grappe pour leur s4curit~. Notons <"uss! qu'un panier ou une ruche f1xe SAns cadre dont )e volume est d'environ )2 litres.. Ie grappe couveuse. 1es abeilles d~soperculent les alvp. Puis celles-ci. cetta disposition provoque des fuites ther01iques et hygrom'triques extrbmement prejudiclables pour Is colonie. 2B} La ruche a cadres Malntenant examlnons ce merne phpoom~oe dans une ruche a cadres. A. cause du bois.trique monte dans Is ruche et ne peut S'~chApper. brOleront les sucres de miel. 2) 4' d'ebord paCce que c8pacit~ de lsrgeur.000 cm2. raS5embl~ev en qrappe sph~riquo. extern •• TAqument en .olea de miel pour ae nourrir. Caci veut dire que toute la chaleur concentro!e par les ahellles va se perdre entre les CAdres et les paroies de la ruche. De plus 18 gr8PPo couveuae 'tant sph4rlque. -9ul2.} La ruche fixe L'hiver.9romerri _ • Corp!> d..VII LA RUCHE . lA) Son enveloppe chitin". Volume. une vapeur chaude est rejet~e par Is respiration des abel11es.chBuff6 at couv6 au matne r Lr re que les ouu f a dlun!!' paule. Hais lell sbeilies sont dell insecteo soc Laux THERI-:OPHI LES. Les abeillslI sppartlsnpent I'ordra des hym6nopteres sup6rleurs au m&ms titre que lea gu3paa et les fourmies. pourtant extr&mement important I Oans la ruche 108 abeilles. p~r leur combustion organique. Au fur Rt & meeure. Done l'habitat dolt 'tre aju~t6 . I'I11ss1 des espacea d'clu moins 10 mm qu'll fSlIt ll1i9ser entra les extrAmit's des cadres et des paroles de 1a ruche pour evitet que les sbe.s mobile. done 8ans fulte. Les cadres constituent suss! un encombrement tr~s important."'s e\hY. II.llles n'!mn'ohllisent l es cadres en les pr o po Lf s ane . Felte du corps des eb. Fi9ure. don t 1 a pr I nc lpale motivation de qroupement eat 1a production de chaleur.S L'abel11e est un inaecta thecmophlle.s L'hlver et Ie cycle de l'eau t-he. ~ codre. IC) Les parol •• d. posstde 90 dm2 de rayons espac~s de 36 mm (comme Ie cad! e Hof fm-an) . 11 fait en moyenne 220C et en haut de Ie ruche. Par Ie mouvement helicoIdal de leurs ail".• eu( et 1 'hygrometr Ie l sert de tampon thermlnue. Du fait des fultes thermloues at t .8u. expireront de l'alr hygrom~trique chaud qui l1quifiera de nouveau du mlel recemment deaopercule dont elles se nourriront at sinsi de suite ••• c'est Ie cycle de 1'. des larves et des nympha8 nes abel1leel nolt etro rp.e ruche.mpaeher toute egression de p~netrer A l'lnt~rleur de Ie grappe. l'apiculture clsssique semble oubiler ca petit d6tsl1.s que 10 temp'[ature exterieur baisae en des80us de SoC • 11 n'est gu~re prudent qU'elles quittent Ie qrappe. CAdres ont une trap grande Pourquol 7 Fuih~. AU seln d'une grappe hlvernale. stabl1isant Is temp~Iature aU coeur de la ruche.. en condition normale. • Vue de. en p6riode de claustration prolongee. e1le constltue un ver it able eplderme. HABITAT DE L' ABEILLE 1) NOUS pouvona conaid4rer Ie poasede trOis peeux J que l'abel1- (ensemble aes 0911£S. avec ses 44 litres de volume no fait Qua 86 dm2 de rayons. d. L'hiver... dnns une ruche fixe dont les rayons adh~ront 01rectement nUX p~role8.e:l ftctllflll<Jm. tous IVII angles entrants sont un volume inutile qu'il faut rechauffer. ell •• mettent en bruillsement afin d'.. h) plus grave encore.. thermiaue ni surfaces inutl1es A r4chauffer. Or Le s ruches a cadres utl1isp. absorber l'humldite de l'aiel.en cOI'Iskquence. celui-ci va absorber Ie vapeur chaude et se transformer en un Blrop 6pais et ti6de aUfls1tat Inqurg1t~ par les abel11es. \rluhle. Tanrlis que la ruche a cadres Lanqstroth. 18) L'envelopp.

. Le.lI~ tion. 11 lui fsut deB protelnes. Ie sirop de sucre n'est PBS oallen. hlen nolr engendee un'? o5pirotion de l'air froid clons 18 ruche. si en h1ver les sbeil1es se contsntent de miel. car cela peut provonuer une eciesion de Ie grappe et be aueoup d'ebaillelllriaQuent d. des abeil1ea mortes de noif au de froid A cot~ d'ahond~ntes r~serves de miel. propo ". elles ne beneficieront pas de 18 Chaleur Ie jour. Ie ell' v i e t eux .1nes va produJre tout9S sortes de msladles.nt du Ie mal de MlI. C'est Ie fameux mal de Mai.* pour en tirer partie. leurs qlsndes pharyngiennes·· seront atrophi~es et les nour rLcaa produlr:ont de Ie gel~e royale en quantlte Insuffisante. C'eet ainei que l'on peut constater un retard dOun moie sur le'developpement printsnier dane une ruche ~ cadres.Tout eel".9gr t ion dela nos4mose t ave et provoque Ie loque europeenn~.(Jm. La preuve en eat que l'on peut fftire regresser tr~s fortement la mllled!e en dls~ tr!bul'lnt: airop de mlel tU'de jU8te !WlI. L'humldite e~t propice h l'abeil1e ma1s l~ conrlcnGiltlon.. 2C) La nosemose Ce sont dee proto~oairelllqui attsquent lee cellules ~pit81ieles de 1ft pero1e intaat£nale dB l'abel11 •• !n condition normale.. at plilfond. au staele adulte.La ruche en PO\ lie et le cjc\e de l e.E!et v « nou rr t r l es r avon s. celul-ci d~vient bsaucoup trop Qrand par rapport sux posslbl11tes des abeill<1PJ1\ Ie 1·~ch8uffer.1nal Ie f al t que les abeille s ne peuvent.t I s.emclle vera 111 fin Avril et 1. On a pu conatater en cllm~t continental que lesruchea ieale. au prlntemps.A.. • hyqrom~tri~ U~R.t en hilllt. prOVOQUl1nt cJen molll. 1es aheill e s n arr ivent pas a rechauffer convenablement Ie nid a couvaln exigeent beeucoup de chaleur (37°C et mIme plus eu centre de la.. II ne falt que 12 ~ l4°C dons une ruche a cl'ldrps P. car les fecteure dec1ait:s du rendement en mlel sont d'une pert 1. presque 111 temp~rature e~t4ri~ure • Aussl.. 10 vopeur ChRUdo exhnl~~ p or Irs nh.a conaommaient plue de miel que lea autres.>au! . lIs distrlbuen1. 3) Au printemps 3Al Dans une rUChe A cadres du fait dea fuites thermloues. Ell~ se conrlense au Iteu d'ette recyclp.t houlvorae Ie code g~netique permettant en.1U contact d u ··ide entre l!?s Pilro!!?!! cadres. Aueal Ie grande mejorite des abeilles 8st conslgn~e A l'lnt'rieur de Is rUChe pour r'chauffer Ie nid A couvein.ld hum l. Les abelJlea rn~nqent donc un miel dUI.ede constater .pl>clillement dans )"'5 climats semi-continentaux l hiver lonq ~t sec. L~s bu t Lneus e s consign~es • l'lnterleur de la ruche En seront d'autant plu8 nombreuse8..r lee abeillea l'htvar. <i6.levsge.uite aux protozonlres d'ettanuer caa meMes cellulaa.<.ppe couveuseJ. C'est poue cele..rn'lOna e~t trAs ~enqereuse. r~agissent par ce qu'O" appel1e Ie nourrilllaement stimulant de printomps.. Lea ebeillea maurent de no. Trop isoler les ruches n'eet pas non plus une solution car en hiver 11 y a de belles jaurnees. p'n~tre dans Ie noyau dea cellule. Rf>aul e. .. parOl!!.11('" . .d qui monte sur Ie plafond et e gl~c' et retombe en goutelettes sur les 4 De plus.1nhlhe e t r al en t I. sor t ir • Mals en d~veloppant artificiellement Ie nld ~ couvain.c'eat A dire l'eir c:h'~'.inai. des qu'slles se mettent ~u trDv~11. un virus filtrant et invisible aur Ie plupert de sin cycle. mais aus~i una popUlation puisssnte de but1neu8ea au moment de la grande miel'. ellpft dolvent mftnger du po 11en. du airop rle sucre et companaent ....lL cadres pour QJ e I' eau de condensation puisss a"couler.dlJeR GEl rpfrOLdie . qu'sn apiculture clasaique.. Si les ruches sont prot~q'as du froid la nuit.. NOtons pour terminer qu'tl n'e~t pea conaeill'rde d~ranq.but 'fal. "bl rvnpel"'t'tlCQ e: / • n~3 _.. butineuaea ne peuvent done pas r~coiter Ie pollen indispensable a 80n .au Figure. perir d. I .i. I~ee. C'est un cerAU printempe. on penche lea ruches . COest tr~8 grave. .qr.~ Ie processus normnl cJry rligestion en ceusilnt III proltf4ration des bact~rl~s patho~~nes. I?t (J lac!. cell pratozoairell sont innot:enalf•• Mala en te11110n d'u"e mftuvelo. notamment poue des treitements.nq l e s rnycooell. n'est-il pas rar. 4plt411alea . Leil lllrves manquent done de pollen at cette csrenee en protp. pour l~ simple raison que Ie cycle de l'eau n'a pu a'effwctuer correctement. Lea apiculteurs devant ce probl~me. llore mellfere dispooibla. froid. dig. Va c ouv ain 8 besol n eus 131de po lIen car comme tous 1es enfsnts at les animflUx en croissance.

hauffe'C'"_ v Iv e . Blle n~ r'eiate Pas a 1a chaleur.!! cadres pourquol utlliae-t-on des c~dIes 1 pour extraire re mlel A Ie centr1fugeuae. " "L. les sholl Iss ont toute latitude de sortir pour butiner. Pe'ri\. lee abel11sB fon tune eire trba fine. de. Done pau de chanCe quel'essaim sur- ] 4) Le. II Y 8.!l e edrea 8 pluoieurs inoonv~nlents.!I cadres. Juillet est done Ie mOment Ie pIulI favorahle pour 111 qr"n~e mlell~ •• En Prene • les mJ . Les abeilles peuv.\) en rayon L'ld4al eat de Ie conserver en rayon et Ie manqer tel quel Avec Ie eire.9ues- Debur de I'h·. xuche A cadres dont 1ft capaclt4 en Inrgour reste constante.r un maximum de hutlneusp.ou miellt!ieprincipela ~ est 1 'epoque ou 11 y ~ Ie plu~ de nectar et o~ les facteurs limltants climatiques Bont moindres. A l'aide de leurs glandes sal1vQires.1'll'ls d son Inlltll. ao11de et riche en vitamin.vOlume 0 1'c. \0 ruche perme} 10 reJlec_1-.. -a.somme.i. grappe hlvernante sera sltu~e en haut du p~nier. rappe Sphp. -b. De plus. ll~en c:laslliquease sltuent . A 111. Ma1e 11 taut bien entendu dltf'rencie. En revanche. on augment. I mie. ]B) D~ns une ruche fixe La pan1er en pa1Ile par sa forme ronde et conlque affecte 18 forme ne III. 49) Preallage La eeeondemanl~re de consommer est de Ie brayer et & Ie presser.c.ve.es 81'1 situe a Ie fin JU. chauffer.el. 61 l'on manQe par jour 300 grammes de miel.. Dans cas conditIons. ~rtnI. pn Mars. m~me ai une cellule eat dfaopercu14e. CalA nOUB ob11qerait donc A consommer trop de c~re.uynqiel'lntu produl •• n t 111 gel~1I (oynle SlIevnnt A noueeir toute8 lee larves lea trois premiers jours et 'toutes les re1nes futures.1 . co petit essaim pouvait envoyp. 0'" des rayo". A. 81 l'on !nstalle ce m&me easa Im d ens uneruche . les ~bel11~s auont consomm~ progressivement leur provIsion et 1. rejettent de 1'8cide formique at d'autrea aqents qui Ie st6ri1iaent. dans un volume r6dult t[~S facile. Autrpfois.. lIs buttaient Ie pBnl~r en pr~voyant un trou de vol. Quand les abeillesrAcoltent Ie nectar dans leur jabot.11atlont e alns! falrc des provision. mais 11 est conseilt~ de 18 prolonqer avec du m.ntrp Ie 10 Juin et Ie 5 Jul11et (per ex. Ains!.!!pour I'hiver.t la cire.. En raison de la petite capacit' ~ chauffer aU sommet du p anl er at du g1gantesque a. ronde. ""Les glandes ph.l.nt done sort!r ftouvent ~t ft'~lolqner d4 Ie ruche eln8 dAnger.nt a bact"r ioat atiqu •• se concerv·e-ratr'. 11 y aura c1iapropo rt Lon entre sa taille et Ie volume! rl!chauffer. la population maximum des abe111. on ns consomme que 10 grammee de cire. lea r8yon~ ayant aervls auparavant a l'elevaqe du couvaln contiennent du pollen. EvJdcmment.rIe La forme. grace auX ruches en paille. Ie troH Le blanc). pIQjetit en fInes' goutelettes eontre~les par01es de Ie cebtr1fuqeuse.g rique et r'fl4chlt lea rayone calorlfiquee en ao n centre a I'inverse oi! 111... enzymes et vltaminea par une fermentation alcoollque.En rev snche. Pour 30 Kq de mie1 on a 1 Kg de cireo Done. ae deforme tspidemeot et surtout 1a Quantit~de cire est trop Qrande per rapport eu ml~l.grand . fsci1_nt. ~ co \ori fL 4.Hilot..in. Ie miel rempl1' d '89.le tanu.ecir e Q aufr 'e d PO ruohe s .. Plus tard. ellea invertiasent Ie sucre du miel. 5 .r en eaU du mi. En g~n~rlll. De plus.ll. Ie mlel tr~a hyqroacoplque absorbera l'eau at les mlcro-orqanismes pritaenta dans l'air dlttruiaant les diastesea.r_ • • Ie mi. Baison de<I'61evsge.ccumulateur de chaleur qu~ repr~8ente Ie sol en hiver.lj. les apiculteu[s arrivalent a sauver des essnims t~rrllfs qrQa comme Ie polnq.deux manillrea de con. dane Ie cycle naturel. En conclusion un centr1 uqeuse eat un pr conllomrnaton.

dan8 une ruche Bstne lea abeil10s eonstrulsent lea rayona au fur ~t et ~ mesure de leuIa besolne. • . Le reine. C'aat pour . Is fsuase-telgna est une v~rltable"ch8uss~tteU h virus pathogAne. Des ~J'elle jat poe~e.de mlll. on risque de refroldlr Ie nid II. Les abeilles sont censees 14 rampl!r de mie 1. Ie old A couv~ln ptend un d6veloppement optimum 8U prlntemps.rqI8 d.t ember dans la haDss. cette raiMon que certains apicult. Cette h au ase e s t ensu it e r~col tce par l'aplculteur . C'e~t una notion trls import8nte sur laquelle DOUS raviennrons dans un autre chap!tIe. Do peut ainsl se rendre compte que les mauv sis rendem ent IS ne 80 nt paa tau jour s dus A 18 flare m411fAre I Notone suss! aU~8i Is mi.sd les at d' at t aques par ·aa1t1l1res aveC riaque de propaQation.nlents <'Ie l'agr and 1 esement p.e. 11 8 br 1".as abell1ep.\ deux rs ssona I D'une pnrt parea que les abeilies fon~tlonnent de heut en bas suivllnt leur cyclenatureI.ssez de but 1neuae s eu moment d.• . LeI! r lIyon·6 r emp lLron t de mie 1 eu Lv se fur et • mellureque lee "lv~olee setont 11b. emp~chant Ie blocage de ponte naturel.eat ut: Us Ibaqu'il retire 18 vlelle cire. la ruche devenant trop petite. pour ~v Iter qu' un trop Q r snd nombr a d abe U~ 191'1 ne 80 lent mobil1a~e8 Ii 1'1>1 "bar ati on des qateaux. Cecl etsnt lIutomatiqtu~ment re. et d'eutre part I a mol tioSe . Cell . Ie nid l couvain !jUEa un mala de Ietatd sur son cycl~ naturel. Ul lyeant tie ce fdt 1'6ne.se de 111 "'ausse. Cac! implloue une baisse de tandemsnt. AU e on t r aLre .ment Ie nid • couvaln.il1ee qui eeront-lnutl1. 18.I 1 aux du corps de ruche. pour des raisons de chaleur va pondr e dans 1a bau sse s 1 elle en II la possiblllt~ •. lui. 11 ne four 1'1 ir a pas s.r4es par les 6closions.e a rayone et en I1~colto Ie miel.e. la chenille de Ie fauase-teigno ns 8e contenta pAe de man<.l s e ater que les abeil1ea t con montent dans IB hausse d~s qu'slle eat pos.ell au ff er la ruc he. sa.sera stok:e loin de lil clartp. nourr t r cet ·morme c ouv aLn monopo- 58) . llIellepsr en er La d~ . Pour oelUer A tous cee probllmea de contrese~e.uv dans un SI br e e r eux .11!e Pflnc~pale n'est pas a55e% forte.".e 18 eire SUX abel11e's. nO!l.03 mieI. dans la hausae. Trop petit. en rAqle q~n~rale. Done d4ueloppcment maximum du couvain pendant la.en p~rlode de d f se rre . Elles vont done do!)mdonegeralls d 1 a b au SSe e t r edesc endr eu I t6r leu r ement dena Ie corDS deruche. 50 suppoaant qu'll n'y alt pae eu de nourrissement stimulant de printernps et du f.8 abei Ilea sont obI il.m~nt stimulant de prlntempe ou dea plane d'apiculture Intensive. Prenons encore unefois I'exemple d'un ess a 1m· II .1 de la mlel-~~ lI. La fauaae-te1goe aurs done toute IlbertA dQ s'inflltrer dana lee rayons video at d'y pondre sea oeufe.e e8t 8U8S1 un Inconv'nl. La d~veloppeme!lt du nin a couvllin sera bloquol! Instantanement. mais ello se nourrit aussi de larves at nymphee d'nbel11e et anp.fl. Autre IneunvAolent de l'aqlandlasement par Ie heut I Ie fausse-telqne. ContI.eux groupeS.t r e . p. n'tIltllnr plus COnel'Jn4ea pour r.'appelle I flev. l'homme .e~o 1!I. En effet.8t tris ~tlle. sl l'on pose une haueae vide qIIlsnd les f leur 15 donnent 1\ pleine miel16e.. et cires qaufle.e degat o!e sant les 4 r ayone 1 atp.utre part. 18 colonie utilisera 188 memes rll. les aplculteurs aJoutent un! hausse 8vec dee cadres de eire qaufree ou meme d'anclennes b~tisaae Videa.!llt des fuitss thermiques propr es eux ruches A cadres. surv!ent alDIe un "spicu I teu r de a tempe a.)lone. pour ~ulter que Ie couva!n ne meurt de froid. couv sJn : trop tard.devoirconsommer 1es reaerves de miol. Cest une 6 .011 (! t "ux d4pend" de 1a miel16e pr inc: 1Dal~.nt. n'occupe plus taus lea r. Lalli unesf abr iquer on i: l. la pre'510n de l'emmleliement ns o'e~ercera PllS sur Le oj d acouv aln. Elle.ontit dea ruches entl~Ees. obsecvonS tout d'ilbocd Ie fontlonnement d'un .111 ref ro Id 1SBemen t '. conalste du cocps ~e ruChe.e Ie pr oeessu s de l1eqln~rescence de l'es8alm et permet l une aut r e colon 1& en bonne !lea nt~ ae s ' installer. none.us. vLde.Ie rele de l'aplculteur~8t de suppr"imer les v1au)l rayona vldee. les abel1i!H! POIJv"nt ~nftn nor t Lr. So effet. C~t homma . de la cire.ur9 appliquent dee techniquea de nourriss. notamment Ie v. sauf s'il fait cheud. 5i rlanA un onnier une colonte eat maIllde at qu'.. on fabrique dea ~b. vont done .~mose. Cec! devenue trop vie\!x aerontceuae . Ie pause de la hausse pr ov 0'11. Par Bon ac t ion.ll.c iene • II tue lell abe !llea..". par Ie h~Jt. on aqranrllt IB ruc~e d'unehauase. SOUIce de lumUlre et d'oxygene. AU d'but de l'4t4.!lyons. Les d. Tout e'emmlelle et Ie nid A couvain v e se r4fugieJ: au bas de 111 ruche.. pae de fultes thermlques "1 hY1rom~trJaue6.1rus de I .C!e ant des snn6es. l poser une heuses au-dessus L'sqrandlssement pend IInc par r SpPOI tllUX e blli t I a !.. Trop tot. done dens h haus!. Evldemrneot. leG butineuses pourtant peu nombreueee vont devoir s'occuper du couvaln at aue01 eOn!ommer du n~ct~r. une multitude de butineuses r8m~neront du nectar en qUantlt' m:ass e. lareineVB meme Aller pondr. A~sai . En plus. 1.r.s n'Atent en &ge de butlner (Ju' /!pr~e 1a 1l'1e114.·es Las ubel11~s rempllront 111 haU8se de mie! paIce qu'elles placent toujours Ie old • couv aln PIts du tIOU de vol.!liremGnt l ce~tainea c[oynnces. on risque l'essalmaqe. Tout cela tend tria oppottun Ie moment de La pau. cec! • contres» 1:. fet lre l.ftl1oo par la pression de l'emmls1lemant sur Ie oid A c ouv a Ln . C'ast antihyglenique. Maia Ie rale de l'homme n'est pas de donner d.Jees d.'lea 61.eealm sauvege dans Ie ereux d'un arbre per example. done manque' gaqner.voi r m3me 18'e3/4 des IIb~U lea eeront occup4es ~ fstr. 1ea aut Ies r ~col taront 1e miel. Cel~ 51qnif!e qUe Le nectnr r~oolt.UX malad iee e t an Ies propsge partout. II nevient trls petit. O'a. 811e est excess ivamen t r t!lsilltte 8. vont pro~ f iter de l'appo r t de nee tar pour agr and ir exaQ4rl.r le~ abol11ea sur Ie ml.'.ar Ip haut. lei. les abeilies vont occuper Ie hau88e pour y depOser Ie mi. On p.Aqronnilll'l<!ment Ie 11I'IU t El!!r Pour bien comprendre Ie syetlme de l'agrandJ~soment Pot Ie hout. eel.. O'une part perce que les rayone de cite na se feront PaS auasl vite qua Ie mlel est ramsss4. l~ glande mlel14 •• La des.levsgeet blocaqe de ponte naturel pendant Ie salson de 10 qrande mit'1l4e. inconvp.i son d e 1".s.Aues itot un un plafond ~'abelIles trAs dense se forme de toute uEgence sur Ie haut de Ie hausse. A.ler18 c.~ servlt a /:I.uta poaent des grl11ea Araine. AU moment de la qr~nde mlellAe. De plus.esrayons de Ie h SUIIse. mais v e .

Celul-ci ve done Sll 'fugler dans r 11'1 au5se inferieure at l'on r~colt.i Ion . ~n¢. . Cette technique amene certaines modifies tiona des corps de r ucne et d ss h auases illustree par les figures n05. AU85i restent-el1ell coincees dans 18 gr1110. un nombre consid6rable d'ebel11es naisseot. di.r. La ruche mis6 au point par Ie Dr O~rard de Izarra (amelioration de la ruche Warr') concille les be80in8 economines de l'homme auX exlgeances bioioglquell des abeil1es. Cec! Vllut dire qu'i1s font tous ~e i'Alevaqe de la fllulllle-taignel En reVanche. ~ 1es installer dans Is nouvelle hsusse et n'en laisser que 2 dans Ie corps de ruche. asphyxiant les abaill.me consiat. tailles different.he. de de. T"e.r une l'q~r. 2 h haUll3es sUpth:"ieuraa.10 nousse : orro. Chaque jour..t- poro'~ ".aous du corps de ruche. A 1'8ide d'une grille. a cadres u Conacient de Bes multiples inconv~oients. une seconds hausse.0.ut pIovoqu. lellIIbeilles A r'co1ter Ie miel. Elle tenter a de passer au travers de Is grille en testant tous lee t~ trous un par un et ceci jusqu'A 4pui ••ment. toutea les abeilles peuvent Bortlr. Ic:~ . probl~me de l'~cartement dee grilles. de.Yievy..s qui ont reusei 8 pe8ser. 11 taudreit poser une grille test devant Ie trou devol pour v~r ifler 1.. 6) Reconversion des ruches p~gle. . Fisure 7 Croi.d'. gr111. cansd. et 11 p.r. ~C) Les plans d'spiculture InteoslvA lIs servant A compenser les inconvenienta de l'agrandissement par Ie haut at se baaeot Bur la translation de couvain et 11'1 technique de blocaqe de ponte.. Inutile de dire que la oril1. si l'on agrandlt Is rUChe par Ie baa at dans dee condition.' elles auront uri dlHa! a8sez important pour reagir at aqrandir les rayons par Ie bas. cires gsufrees.s.?rce sern£nI 11t'..I"C... axtracteurs. avant qua Ie couvaln n. yvonr. £ S • . etC •• mettent ni plus ni moinll Ie loup dans la berger1e. bon 4cartemen t. En principe.5sus d 'une yuc.. l'slr passe. La reine ne supporte pas 1a pr laoo. lila41aveursavec leurs batisses. Ie. 118 devaloppe. La presllion do l'emmlellement s'appllqueta aut Ie nid A eeuv atn ..Ains! donc .. Dana cette situation. les apiculteurll qui p08sedent des ruches ~ cadres peuvent les reconvertir.s d'.. c e • COIn d'l. Ie. nllturelills Ie couvain au debut de la miel1e.>'0"9 Vue. principsle II attaint sa taille optimale. A cel! vlent s'ajouter 1. A reln~ est un instrument cruel. on empeche 11'1 reine de suivre les nourricua dana la hausse provoquant ainsi un blocage de ponte artificilli. a rein..fflcUement a travers III.ate dee rac.beliles d..lI. on dillpolle une hauallll au-. 'ou bien m3me dell aball1e8 dont l'abdomen est gonf16 psr 11'1 noe~moee.J ev!t-e. " l)n.. La syet. Alnsl 111 pression de l'emmiellement e'exe~ce dlrectement sur les cadres du hllut remplis de couvsin. on ajoutera. Au moment de 11'1rande miellee. toujours par g Ie bas..fr0. 5 . n'evant paa de eire A confectionner au fur et a mesure de Is r~colte.de . car il exJ. nid A couv afn pourra prenIe dre 80n developpement optimal.\. c\ . Parce que leS-rayons aeront dun aeu1 tenant comma dans un tronc d'srbr. ouelque fois mime. En debut Avril. A retirer e cadres de couvain. De plus. elle y parvlent maia en sa blessant gravemant. asphyxia dane la hauss8 n'incitant gu~r. I1b~rant des eellules susaitdt remplies de miel par lea butlneusea (pression de l'emmiellement avec b locaqe de ponte). De plus.

donnoit quand meme 20 a ]0 Kg de mlel.ceord. ~e 1 IZAmtA VIIr L1o. lea vieux rayona aervent de 8ubstrat alimentaire • tout ce qui eat bact6ries pathogenea. parasites. Gerard de Izarra liLa Ruche Naturelle Exploitable" vaus pouvez Ie commander chez l'auteur: IILe Lcr. on fsit des monocultures.~nt. La taille des panlers pouvalt s'effeceuer {Iuasl 1111 riP-hut <i u pr lnt empa. De plus. l'essaim s ec ond a Ir a devenait Bouche st on l'~tOuffalt apr~s qu'll ait produit des reJetons. baa offre Ce ayat~m~ d'aqrandiaaem.ppemelit OE' l~ colonie. 10 rucho en paille eta1t autrefOis cour ammenr util1see. au moment OU les abeilles ne pouv lIie t n 1u s renouveler II los rayons . talles que Is sexodaslne I ant1canc6riqene (dee r ec h er c n es ont prouve que pour car t a ina cancers. pour couvrir les frais. En outre.P. 1) Technique Q de l'~touffaQe Le Dr. envoyer 65 Fr.e~e. la eexodaslne I eat aussi efflcace que les rayons au cobalt). _ . d'un essaim secondaire·. poux des abeilles et marne feusee-teign~. r::N P1o..) . 8 jours epres l'essalm primatee. ce sont toujnurs lus ahel1les en bonne sant~ qui portent essaimer. que se PSII!1C-t-ll 1 On pose nu b~ton Partout. on supprim.c. 2) Technique de Is taille ******************* (~~". Elle consists a retourner Ie panior lorsqu'il est bien emmlelle at a l'aide d'un couteau a tailler.V.ullte Au Lu Enc. Ie nouvelle relne vlerqe ne l'eaasim secon~alre vole t.La pose de la hauslle par 1. des -c. ******************* S1 vous voulez construire des ruches en paille nous avona une brochure qui explique comment lea fabriquer. partois trois e8Balms d'una abeille s~lectionn&e res1stente aux maladies. mats ectuel1l!JTlent. on abet les arbres creux at leG abeilles sont parqu40s dans des ruches A cadres CQusant des maladios r Cotte loe n'est-elle pes d'une hypocrisie 4pouvQntable ? A l'epoque de l'etouffsqe.\ pcft. et parfois d'un essaim tertiaire. les rayons qui ont contenu du couvain sont ri~ chea en pollen. d' un eassim primatre*. Un essaim seconnaire est ~lff~rent d'un primatre : tr~s valage.ssnimo at ~c8rtait toutes maladies. Autrefois. costaud.. Nous allons mointenant e~Pllque[ les techniques apicoles spAcifinues aUK rUChes en paille. on obtenait deux.Uclable au d~'/elc. car a partir d'une souehe.Si vous voulez vous procurer Ie livre du Dr.is· r IWor G.nt de nombreux avant ages r par Ie rayons -a. 1e nld • couvain ayant Bu~i In preseion de l'emmiellement. Cette m~thode. braules. NOUS ne pOuvons qu' 3tre d' . car dans une colonie. on r~psnd des pesticides. L'annee au Iv an t a. n~nsuneruche locrueu8e.macuh. c"talt un bon moyen de se falre pique: que de rAcolta~ en p6riode de dlsotte. 11 y ev e Lt beaucoup olus d'sheilles. On r6colta du miel complet. Depuie 1940. Izarra nous a demands de distribuer des photocopies de son livre qui estepuise. Veuillez S.rt\>s vite et tees longtemps. ~ l'operculat Lon des cellules r oya te s .Ev ite l' emp Lo L des cadres et de l'extreeteur c ires q8ufr6es J -d. do pre lever le8 4 rayons lateraux sans toucher sux rayons du centro.La r6colte des rayons ayant contenu du couveln. De plus. plutdt primaire. una Lo Le interdlt de tuer les ebeillea par etouffage. bes f!lv e Ie r efr 0 Ld I ~lIement du couvaln et per1t met d'op6rer t~t en pr~vention de 1'. on . p Lu sI eur IS .! "'·~HI·1\ fr&"c. on ~touefait tnutes Les abell1es de III souche pour la recoltec pleino de miel. Car en suppclmant des raycn5. Ellp consiste ~ laisset ea~almer une.R. I.ILU: I I Facile A fabrlquer et peu on~relille. deux et m'me trois fois un eS5aim appel6 souche. un eMaAim reut parfaltament no pas etre loqueux. Ie flore m41if'ra. c "use ex> tr~moment pr4ju. D' ahord Perc e que les abeilles d4posent aur les rayons du nld 1 couvaln dee substances protectrices.e. c' ete1t une technique simple qui permett8it de pratiqUe! une apiculture a non march~ et A Ie port~e de tous. la paille de seigle ou de b16 sst un mat~rlau sain at tres isoiant. On con~ervalt les james essalms et l'automne vonu •• l'alne d'une meche. *L'esRAlm prlmaiee sort.1das II~OO bouriige pH_. B • . on taillait les panieIs trap terd en automne.. On cHsposalt aloes d'une aouc ne . Alns!.Renouvellement autom8ti4U8 des v ieux rayons (parce qu' il a Bont r ienes en ~16ments nutritifs. avec 1" vlel11e raine • • *L'essalm secondaire sort avec une nnuvella reine vlerge.e:.Paa de fu1tes thermiques (1•• adherent dlreetemant aUX paroies) -b. lis sont d'une meilleure qualit~ nutcltive que les rayona neufa qui n' ont r elfu que du miel. -e.5s8imsqe .. RUClrF. . De plus.

Bonde cle.. De plua eUe aSBure : 9 r----------.h 1 eur ev ec t oua 14111 1 squ.!ule foo.J "'£IOq. . c on seru t re . 4} Technique 80nf11s de juxtaposition de Msrc .. duo "-.HQU~~U"r mie a l'endroit aVec l'essaim. no t smment des cirl~res. dont Ie trou de vol se trouvera exsctement au m!me endroit.ttectue cetta operetion eU momant o~ Ie plupart das abeilles sont en train de but1ner dane les chlmpa.c. . L'a~1 m41ioratlon de cette technique conSiate ~ pr~lever les rayons pendant la grande rniellee. eu lbutage).at d'occuper rlelnement lea ci- . la lI.. Panier~ da core. VUE> . qu'll nOUB sers 101s1ble d. Alns1 Ie polnt q60qraphinue du t rou de vol n' aur e peaS chanq~. Inetectlvemont.yons naut. du trou de vol su panier A vont traverser at visiter Ie pftnier vide A'. On peut d~fin~L la Bv1son de l'e9snlm....rs.ide de cAmes (2cm de hauteur) sont entoures d'une bande de pa11lasse. 198 c Lr t er es "rn Ls es au ch6mage" vont f abc lquer des ce11u1 e a royeles d~ns lesquelles la reine va pondre.. Elles vont done 1mmed1atement coloniser Ie panier sup~rieur qU'ellee rempliront de miel. Ce qui permettra tr•• souvent de r6colter une seconde tol..\es deux ponie. Ie. Meme problema sussi que pour la pose d'une hausse vide au-dessus du corps de ruChe. c'. reli an\.l-apos. mag8siQ • m1el. elle. occaslonent un blocage de ponte brutal qui aura ulterleurement des repercuslons sur Is vie de la colonie._ -a. jux..~ rn:l!ven~ l_!'n d. A la nais$ance de ls ~remlp. eecl veut dire que les abeilles. l'un derr1lro l'autre. abeilles n'auront jamals Ie temps A la foi8 de conatruire des rayons et de r~colter Ie nectar.' J) Technique de culbutsge ou infra- . lsissant l'ouverture du trou de vol du p. mals 11 eppartiendra' un autrepanier. dans Ie cas d'une miellee courte at massiVe.re reloe vierqe.lim"ge. En l'occurence. 11'1vie111e reine quittera Is ruche et o. on •• t moine expo. D. !' ess. Alosi. faiUo$se. partiea essaimer..Ccompagn~e d'une ~rtie de la colon1e. position Elle consiste A renverser un panier occup~ et a pOser de8sus un autre panier vi~ de. recolter totalement. Lea deux psnlers. Celu1-ci sera ensuite r~colte at Ie panier 1nferleur de nouveau re. plua. L'oper. vont a'approcner de l'sir at de la lumiere et construire de nouveaux rayons dans Ie panler A'..'1o.. Tro181eme inconvenient.uO o.nier A'. pour installer Ie nid • couvain pres du trou de vol.hn'tque de. nar pxemple. puisqu'on r6eoits Ie misl Incomplet des r.I.1enta dea pr etoques anc1ennes (6touff age. Catte methode de juxtaposition utilise tous les aventagea du panier. 8ureIev's A I'.r. !Source de lumiere et d'oxyqene".oo de pr ev en Lr l'essaimnQe. par leura allees at venues.i Jns clrit-r~s c:nnstituent 1~ groupe d ' Og{1 d om Ln an t <ians Ie ruche. Donc. t a L lI age. et qu'O" la1a88 aux abeilles les vlsux rayons du pan ler in r.4 lUX plqdre. Cetta technique se base sur une regle bien pr6cise I "les abel11es placent touj our a Le nid • couvaln pr~s du trou de vol. Lea abel lies batissent toujoura de haut en bas. sans leo 1nconven. c'sst Ie renouvellement des rayons. Fiqure n~G Te. Oar on .tion s'uffectuera un paU avant Ie Q(snde miel16e. La ruche A aervire done d.ea de mar ladies et sttaques p~rasita ·lrss que cel~ lmplloue. Elle cons1stj l d6porter en aEriere un panier A occup~ et de poser l aa place un Panler vide A'..diminue Ie protection ~ontr. Dan~ un trnnc d'srbre. Ie froid. Paniers vus de C'est assez traumatisant pour les abeilies de se retrouver les rayons b l'envers..'OU thode Plualeurs I Inconv4nlents l cette me- de vol.·t hon de~ ruches en ~\I\e. a1 10 local est plein et qu'll n'v a plus de rn yons .

vera Ie 15 Juin. D'une p~rt ~n r'. •• lu.1 preconls'e par Marc Bonfl18. car sl les nourrlcss.o que par essaim~qe. II fout savoir qU'sctuellement toutea les ruches sont malades st mame gravement ma1ades.imaq. 4) -b.Q lO-J. Actuallement. It Ce titre. les abel11ea (comme dans la technique de reconversion dea ruches a Cadres .Voir chap. Donc recolta d'un panler plein et aans traumatisde la ruche. ee qui est juste. est de d~trulre Imm~dlatement la ruche qui devlendrait bourdonneuse. A l'lnvurse de l'essaimage. peur indiquer aux sutres butineusee ou se trouve la source de nectar. en l' absence de pheromone. AU retour.qe de le~ f~c0ndeI. 81 elles n'o:lt pas de m~le A leur disposition. olles nr. at Ie d~but de floralson du tretle blanc. mAls n'~tant pas f'cond6ea. LA Tt!P.lillnt un I. artifici. elle a 3) La Gupotc6durQ Be~ucoup de qens pen~ent que Ie renouvellement dee relnes ne peut se f~l. trop fatiguee. dvltant m'me un eventuel essaim secondaire. naltront faux bourdons at evec !esquels ollcs s'accbupleront des Qu'ils fleront en . C'est un qaspillage ~norme d'~nergie et tr~B Apuiaant pour l'essaim. C'est Ie facteur 11mltant nOl du reodement. Ainel fahrique-t-on dee quantlt~e de larvas qu'll faut nourrir en mlel et pollen. o'autre part en comblent Ie trou fourrager situ' souvent entre Ie fin de 10 f10ra180n de~ pommiers. ont etA sous-allment~es. e l t e s III remplacent aimp1ement en fabriquant une ou deux cellull'S royall'S (et non pas 10 ou plus comme pour l'essaimage). reviont dans Ba ruche d'origine pour pondre cate a cate avec la vLeille reine.eeul un male en plaine vlgusur peut la rejolndre pour la f~conder. On peut s'apercevoit qu'elle est acariosee. Vers 10 20 Mel.!fle:ce de l'tlPiculteur lorsqu'il dacouvra des ouvrleros pondeuses. Les obssrvetlono de R'aumur en 1740 ont prouve qu'uoe abeille peuvait vivrs un an l'hlver et de 5 a 6 mols l"t6. lc~ ovalres des meilleures d'entce elle~ vo~t se d6ve1opper. Toutes les abeil1es qui dansent de catte mantece sont ~es ahellies mala~as qui eSRalent de se d'barasser des acariena dans leura poumons en falsant des mouvements brut aux. co qui e. Uno reine vierge nait. elles ont leurs qlandes pharynglsnnes atrophl~es.ppl1qu~~ au panier.ont un panlar entie' A batir.l •• v. . Operation qui s'effectue sans aucun derangement du panier A' qui eontient Ie couvein. pour un approvlsionnem~nt r4qutier en nectar. Mais ce n'est pas forc~ment an introduisant une reine pondeuse d'ellte que l' on r~sout Ie probleme. On obtient donc un mi'l complet et du fait que l'aneien panier A est deplace et que Ie nouveau panier A' est vida.a. Cette cohebitation durera jusqu'a ce que 18 vieille reine. Ainsi.l!rei!l. Lee ouvri~res pondeuses LE RENOlNE:LLEMENT DES VIEUX ESSAIHS 1) La relne . -c.000 oeufs qu'une r.' X A PROPOS 1)1'. les ouvrieres aurnnt toute fecult~ de pondra. Pour t ant on a obse.te de Ie php. du tr~f1e incarnst ou de Ie phecelie.OR IE DE VON FRISCH Dens 18 methode de j uxt . VII 6) batlssent des nouveaux rayons pour Ie couvain.La renouvel1ement vieux rayons. au stade larvsire. C'eat la superc~dure. De plus. en Afrique dan s des ruche.romone substance qui a Ie pouvoir d'lnhlbet Ie d~veloppernent des GVaires de 1·~uvr1~ra. 06 las ahel11es orit uno durAe de via narmala"que 1~5 ouvriires 6taient parfaitement cRp~bles d0 remrl6ce~ la r e Lne . maie sert principelement compenser un taux de mortellte exhorbit ant.posit Ion '. a 10 Cette th~orle explique que les ebel1les se dirigent par rapport aU soleil. Cteet une I~ technique d'apiculture intensiVe . donner ont nai s sanc e qu I h dee mal as (f RIll( bourdons). Ce qui veut dlre qu'una reine n'a plus comme seule fooction d'assurer la p~rennit' de Ie colonie.et la plua sQre qui salt.Une t[~S bonne [~colte de miel. elles vivant aU maximum 4 A 5 moia l'hlver et 6 a 8 semainea l'~t~. AUBSi la tendance aujourd'hui en apiculture conslste-t-elle A selectionner de jeunes reines vigou. effectuo 80n vol nuptial et. la technique de juxtaposition . Le premier t-.1'e va pondrs cheque jour 1 a La reine e~cr. On tachera done de semer du sainfoln. elles vont tout slmple~'ent pond r e dee o eu f s . 1e miel est toujoure atock' dans des rayone qui ont contenu auparavant du nid a couvain. Car 1•• oir16. sl son tra~el1 ne cons Ls t e pas a bouche-r lea tIOUS d'une mortnllt~ exeG~ivo. sainea. (lui bien entendu. 2) La sante ~a la raina a Une rcine est en bonne santA lorsqu' sOrt d e lil ruche 70Km/h pour effac~n: tUIJ[ lion vo l nuptial. on cherche tout simplement obtanir une lonq~vlt~ normale de l'abeille.o trlnilition du nid A couvain et blocage de ponte.tto vitl!'IHIO.. C'est ainsi que s'opere la s~loctlon n~tur~11e.rsuBes et championnes de ponte. AUBsI. quitte Is ruche pour mourrlr. elles effectuent une dense. une relnn de clnq ans ost encore uno cxcellento pondeusc. m.t faux • PrenonR une ahel11e aul s'aglte dans tous les aens soua forme a'une danse at observons la au microscope. Ellea vont ~e faite f6conder par dee faux bourdons et mettre ainsl en r ou t e un ~levaqe r oy e l . sons gu'li y alt rivallt4. Hals 11 ex1ste uno ~UQte solution I Ousnd l~s abel11c9 estlmenr que ]a relne ost trap v f e Ll le .rvp. comment peut-on expliquer qu'en . A c. Donc al Ie reine vlent a disparaitre accidentellament. IX On attend que Ie panier A 80it ramp11 de mlel pour Ie recolter. on ne cherche paa a vider "une mer de maladies A la petite cuiller" A l'aide d'une reine chemplonne de ponte. Dans ces conditions que peuvent-elles faire des 4. autornatlQue des Avec ce syst~ma de juxtaposition.

.a 80 m.it~ront 1aa pant. un trou de vol trAs large et d'une hauteur de 2 cm. pour eviter tout embouteiliaq. II est donc important de tair. a la seconde pr6s de l'endroit 06 ae trouvent le8 tleur •• C'est 18 seule fe~on naturelle do communiquer.mpos"" 8Xtrem. longl tude et latitude.rs at plus tard. Cel! fait l'unenlm1t~. d •• abeill. ira B'inetaller dana un panler. AU contraire les abei11ea aont parfaitement capebles de faire dee points de lune at d'6toiles et si el1es ne 80rtent pas Is nuit. abaill.aion de pens~es.vantage du panier. surtout en zone de m ontaqnea et parca que Ie nectar n'est pas disponibla Is nuit~ On a einsi pu conatater qu'an Awstralle les sbell1es butinent toute Ie nuit les fleurs de l'eucalyptua au du marronter d'lnde. Elias visitent las fleurs. ¥ous souhaitons. Elle sera frstche en ~t' et chaude an hiver. una m~thode conaiste A poser des pan1ars pendant la saiaon d'as8aimage. Ie. puis Is cheminee. A P(OPOS du trou de vol. Pour communiquer. jaugent Is quantitA du nectar predult.ur. Ouend elles ant d~couvert une aource da nectar.nt . Mais I'. •• m.u troD d. Les butin. Arbres qui sont capables de donner du nectar la nuit en quantit~ Intp.ph iauea. On Demme ces abel11es des repAreusBs. puis vers 4 ou 5 haures du matin transmettent leurs informations aux butineuses. 2 haures du matin enViron. A proximit' d'ebon4entea rl.5e. a'iI a Ie c~oix.ment prActa qUi tont attica d•• extant. Attention qusnd mame a ne pas fatre des paniees trap petits. Celles-c1 vont donc aller r~colter sans Pernre un instant. vol. II choiaira ensulta Ie ereux d'lln trone d's'rhre.ment sur Ie 801. Yl: fen poi He. r~colt..rvonro. vi.illea ne sont pas capable. sont t de 50 cm de dlam6tre. melllt~rea.unea essa1m~ a'y Install. au moment de la grande mi(l11ee. a ~o XI InSTALLATION DB L'ESSAIM DA~S UN PANIER Fi3U re. Un panler moyen fait environ 50 11tres de volume' une ruche DS·. Dimensions de lc ruche Les paniera Beront pe8~B direct.ttent A danaer alar. les j.nt paa.oeune d'. 50 a 55 em de hauteur et 4 cm d' epalss~ur. yaux co. . qu'.ront. elles .ttent entenne contra antenne at donnant a ins! les eoor dermee a 9'09' .que toutes ~es personnes interessees par la methode d'apicu.ressante.a ne dans. Des experiences ant prouv~ qu'U" 8B8eim. croi91t1on COtlSCIlider .ntr. La volume (lu panier doit 3~ra sju.t' aux resaourcea meilifairea de·la r4910n. Car Is terre est un accumulateur de chaleur. c'est per crainte du frold.8' a 1~ cadre •• Sea dimension. Les abeilles one de. les sbeilies ant un sens unioue par I'altituda. Von Frisch declare aua~i que 1•• ab. elles ne •• butlner et qu'll "'y e aueune Bource de nectar A Indlquer. par tranami. de Be d1riqer la nuit et qU'ilvaut mteux qu'ellaa ne rentrent Pas trap tard. 1'~"""""""""""""""· Dossier d'experimentation. \&$ rQ~on&. beaucoup d'abeilles sortent des ruches et vont m3me parfQis trns loin pour rep4rar les reS50urces m6lif~res.lture de Marc Bonfils at qui desirent la mettre en pratique nous fasse part de leurs observations et resultats sinsi que d'eventuelles modifications contribuant ninsi au deroulement optimal du systeme. 1a fanetre at ~ defaut d'a"utra chose I la ruche ~ canres. Pour attirar un ~8saim.e pr~aent.u ••• pendant 1. En Prance. c'est qu'll n'a pas beso1n de meSurallitres preclses.longue p~riode de plula. ElIas 50rtent de 1<1ruche par Ie haut et rentrent par 1e bas.

r)J ~:~ q.A. CERISIER PRUNIER POIRIERS ERABLES COLZA (PrWlus cerasus) (Prunu8 domest1ca) t .) I I . Ii ~... ft:..:. coupe) -.. '\ -. ~ ) 1:" ..... IJ -- ." ~~.~ I~ETrER ROMARIN • PECHER TUSSILAGE SAULES ORTIE BLANCHE - F M - ..":.e de miell(~e continue. SYCOMORE PISSENLITS (U..'?~ ~. .~ .( ..._ 0 N D l ~ I.Q0 'Q~ ' ~ ~Q.. tilOISDE FLORAISON A M J J A S 4.~:..x. . Sk..::..<:l' ~.~ R--0~~~~t...<r..1. (J~ ~'t-~. GROSElLLERS POID11ERS MARRONNIER BOURRACHE AUBEPlNE • BLANCHE ~ i--- BUIS TREFLE 1NCARNAT MELILOT PHACELIE SAUGE SORBlER CORNOUILLER SAINFOIN MOUTARDE • ) ROBINIER LUZERNE LOTTER (Faux Acacia) (1 e.~'. ~ (i mp'l. TREFLE BLANC - .S....m\-\\:. .~~f{S>~' ..~ f{J . G t-"'.-.<:f '< -t:f.

--~. coupe) I I .S CENTAUREES MENTHES .--. _. BARDANE THYM I SARRASIN SERPOLET ORIGAN MELlLOT BLANC (de Russie) BRUYERE CENDREE (Erica) LUZERNE (2e.. I ~r (bleu) RONeES I TI1LEUL FRAMBOISIER. I ~ .r-._ J F M A M J J A S 0 N P SCABIEUSE CHATAIGNIER BOURRACHE o « <-... ~ l TOPINAMBOURS I-" CHAROONS TOURNESOL LIBRRE I J ..

N. pentosanee) at parfols m8me a des substanoes aloa~ .Kwashiorkor. lotdes toxiquae (gluoosldee.B. Soya.A. et 1a 0\1 Le la.rea proteines En Europe. I 30 qx!ha. avec un tres fe. Oe jue vert contient enoore dee protefnes ihsolub1ee associeas allX chloro":' p1astes.B.rbe pourraient rebuter oertains. On procMe alore' a un broyage des feullles enoore fraiohes (80% d'eau) Butvi d'un pressage dane una preeee a vis..lok1er etc ••• sont deja utllisees (entibres) dans 1a cuisine traditionnelle. ************************* ~laro Boni'ile Cberoheur Agronome ~ermaou1ture Pyrenees 11300 Bour1ege .LES FROMAGES DE LUZERNE Compllation de Maro Bonfile Lee parties vegetatlves de nom'breuees graminees et 1egumineuaes contiennent 2 a 4% de proteines . E. Cee herpes. at des protelnes eolub1e. Leur oouleur et leur odeur d 'be. Le cal11e est alors flltre. par exemple. po~ient constltuer une source inepuisable de proteines.r lee lipoproteines chloroplastlques venes.rlte. 8 tonnes de proteines/ha. ces herbes ne conviennent guare. lave par de l'eau aciditiee.e. de prot iU.S. de ka]. bien que 1a teneur de cee froma&es vegetallX en methionine soit 11mitante. I1 pourralt &tre e·e cha tel quel. 'xantho:phylle \9t carotbne=provitam1ne A). fha/an) at mame les feui11es de tabac (la nicotine va dans 1e "petit lait" ou reste dans les :fibres preesees) pourraient &tre utllisees a oat effet. permettent de les supplementer facllement. eoit au moins 10 fob plus de proteinS. 10% de llpidae. . soit 10 a 20% de 1a matiere eSch. qui precipitent dee 6500.s que le soja . et on obtient un jus vert contenant 10% de ~l. Bcnt inoorporees aux :preparations et'ont une teneur trbs interessante en at m1neraux . Oependant qu' en de nombreux pays afrloa1n. divers pigments (chlorophylla.x1. particullsrement riches en methionine. les feuil1ee de minette (luzerne eto. Ces yroteines d'herbe yourraient Otre fa01leme. dee proteinee oytop1asmiquas blanches ••• Des eseais nutrltionnels sur 1es porcs et lee poulets (an1maux monogastriques). F1 ••• Le pro cede qui donne ·le meilleur reeultat consiste a separe.5 T de M. comprime et sache.ors 60% de protides. ont donne des reeUltate sat1efaisants. po1ypheno1. 3 T de M. Le rasidu fibreux que Ie pressage a partlel1ement deshydrate oonst1tu9 un bon fourrage pour lee ruminante (sauf pour 1e tabao).S.D. Cette plante Bst treB produotive I jusqu'a 250 tonnes de matiere verte. En Chine. 11 contient a1.. 60% dee protelnee initia1ee totales.. maie 11 est pre! era b1e d' iaoler et de purifier lea constituante proteiques' en lee preCipitant a des temyeratures de 65 a 900• ou avec un aoids quelconque.• premiere 1upu1ine) oul1na1.e. notamJ!lent dans les pays tropioaux.loitation en tant que plante perenne.nt preparees d.e. Pour lee monogastrlquee. car leurs prot&ines sont a8so01ee8 a de t. de ka. nous avons 1ae feu:1lles d.ans de petite ateliers v111ageols. qui pousasnt rap1dement epres avoir eta coupees. Les feuLlles de Jacinthe d'Eau (production enome : + de 150 T de M. taninB). et diverses vitaminae. at 40 8.it ne donne qu'un ma. les feUilles de baobab.mUm de 400 ~. mais superieure a celle des prote1nes de soya. . riches en prote1nes at Vitamins B12.ible codt d' exp. donne 3 tonnes de proteines Iha at lan. surtout 11posolublesl Al.S.e consoude. La luzerne. 1 tonne de protllinee/ha Ray grass anglaie + Trefle blanc {Pas de Oalais}r 18.nes/ba.rop grandee quanti tea de flbres (oel1ulosea. 1es pois faucbes a 18. oe strogE!nss. de m~me que aur' dee hommes et des enfants atteints de. Notons que lee caraa1es. f~eur. et 10% de mineraux.

cultlver inttlUlemellt il pBrmsttra1t de pulveriser touslee records de production tourrB. I1 eat tr~a 1ntereeant pour valoriser lee lAndes aoldes. fauil.t i'rili I en effet. et qui oroft en Europe du N.l. at au.! meillcures esoel1te css arrivent II.olytiqu.nt de l'olllbra au etall penda.1a.1M1a quique la.lI' l'h1ver et c'eet ainsi que lea fc~agss a'r15~s C. ~ fourragers riches sn oligo-~lem9nte at our--eont reJllont'san eurfaco par leB racinse ~r9s"pro~ tondea des arbree apr~s solub1l1sst10n de la roch~ mere dane ls aous-so~. _!"a::.nt .Las arbrss fourragara ~~ climata temp.n:1erf~u: acacia ont une valeur outr1tive cOlllparsbls Ii oelle de la far'ine de luzerne daehydratea •••De plus.riohes en UP.o:nore !:li. lea cbAnee sont trhe ut. L'1ntegrat1on des arbrea fourragers ~ 1 •Atsr10ulture eta l' El evage Dans les temps anc1ens.8 dsta1rs chuter La production 1&1 tiera . moutons 9: 19S c!:l8v-r&e e dane 1e Naasi. et qui tourn1ssent --reBiiielll. Lea feu~es de rob1.az a.a.uant1te sux bovine et surtou. lee :tor3te at lee pr~s-boie.ontdee an1maw.o. pendant toute la periode h1verna.. feu . pas cOmllle a11m8nt da bese.va1.1t trop dure.gu. " NB· : Les bacteries contenues dans 1a pans. cause d.ppdtsntee. S8S fleura donnent un excellent produit alimenta1re pour le8 huma1na.rins mais on n'en servira qu'un. Bont generalement Dien p~~s riches en MS. tout le betail ..Il donne s')n .ge de secoura . des ruminants sont essentiellsment cellul. t IIOUS pein.eu a <Iou. d'une part en raison de l'amendement azote ~u'll realise du fa1t de 1& presenoe de e8S bacterie s f. IllS pra1risB no dODJlent plus r1en • ~1n l'ajonc.mum ds sa product10n lin plsin blver . £d Au eud·du Mans.r~8. De eorts que la d1strib~ t10n regul1ere d'une petite quant~te de teu1lles pent Itre tree favorable ~ 13 saLte eu ~~~a~.serve fourr&ger& eur pied.agesd'arbres et de bu1ssons. incultee qul Ile tont pe. lsa herbivores a co~ nee (bovins. de L!ollv1er eont d1£flallea & digerer et peu ap~4tant88 et ne oonT1ennel1t guere qu'auz oTina et capr1n8. Lea fau.lesde boyer.O.O~3.:. de Jrt la8 ar orescente (aubo~ !'auiebe~) d'if et e bu.easechee pour l.an." r ler-rose. e.ten d1.8~rs europesnne aveo d.na. Le.es.use tr~e eft10ace pour amender lea sols 8&blonneux.20% de MAT.1.e tree petite . on ne devra. de hauteur.t en divera elements nutritHe . l'orma eta1ent des foi~ recue1llis en fagots =e feu. sont des po.ee tlva e t tout en donna..iJ.8~reh. on voya. en vue ~e zombler UL trou tourrager dlete at de patura.in.n.1c nroduction fourragllre en de r!ein h17~r.justs au " mOlllentoU. de ~. En effet. doiv..: de pra1rie.O.a1.tt' lee anodee de secher. ~~/Ba. Les tourrages aeriens peu.. Lea teuillea ~~ peuplierno1. Entin.leeet lee ramilles de h~tre8 de peuo11ers (saut 1e j)lIIup11er.lll.er Ie stock de :-eaerve co t.vent Otra e.i Le prefere mArne au .go-~j..i?~B e~ . L' ajonc marin d' Europe eet un arbuste qui atteint 3 a 4 m. leur complementat. red1atribuer presque eussit~t au b6tall en ete. tout comme le rob1n1er faux acacia let une' l~gum1n.tre cOlllpr1sCOllllll8 alimant de un co. !ourr0!. des ~~s cul.·rrier!11 arrive done a poLnt nOlllllli§ relayer lee patures d'Automne pour 4puleesa. eablonneuses. un Lea a1. trop rara at aarlncea en MlD dana lee pacages transfor~ mea 8n paillaesone dess~chea.iJ.1l des glands .-. a.mente ds I'ordre de 50 a 100 t. Ie rob1nier realise une ameliorat10n trQs rapide des sols sablonneux acidse.iJ.e quand u:~me une production moyenne de 15 t...nt que 13 rlchesse eltcept10nnelle des feu11lss des me1l1eurs arbres fourragera compenssra part1s11ement ou 1116metotalement leur manque ds diges.mentaire et qui eet tree app"'!C1.1til!re.~". du boule~u. Capenda.rbres .. NB.La ctme esrv~t de fourrage et la p~le l~euse de Ilt1bre ou de boia 11. ~in.tuer un ~~on ess. ovina et oapr1ns etc.e un tr~a mauvala goO:: au lait dee ~ts qui1e conao_ent.notamment en ol:1go-el.ar qu'a des brebis deja tar1es et jama1e a d8e animaux en laotation.'5 UF 1 Kg.itall et 1u.'J. dee bandas boisees des lis-lln"aeserveiall de turee d' .geree ol1-:tendellce L f a bals8er en valeur energetique.ale::Il8D t tr~9 ~:~lee PQar a.l.lasde Ch&DSS et de oh@nes vert:.d! t1- guiar et de luzerne arborescenta oat encore un poavo1r nutrl tit au:tfisant et tout ell preslllntantun'll a8.5 d'avoiDe. du c. dana lee zonee concerm~es par l' influence Atlantique du S.l.O. de foin ou 4.1ssona tr~8 toxiquae et qui pellveiitltre 1lI0rtels~ur Le betati (a< pour l'hommej Lee fourrages aer1elUl peuvent servir de cont:M. . acidlls.avec les pousse8 dt ajonc broy~es.1on neceaes1re par un iourrags richs en UFo mals on ne donnera j8. le fr8ne etle rob .~e haute valeur ali. Quand au fr~ne: aee teuUles eecb. _ie suss1 dee &"n1me.ol'.la1t1~r8e.1pe de fa-ira beu8sr 1eurproduct10D l.: ments que l'berbe du"pre. de l'aulne.r der.radis et not8llllllent 1'epoque des a&rlcul teur a neollt1qu. On Ie coupa1t a. e11es sont beaucoup moins d:1g. DonnAes all fortS8 quantitae aux bovine.10nc marin d 'Europe. dana le B(j::"!.mplement. dans toute l'Europe OOC11pee par l'agr1culture pre-h1atorique. cause de l. des pres et mime au milieu.new.1ors au rae du sol at on ne revenalt sur 13 1ll3me paroelle que tous lea 2 ana .aura fourI'38:eeaerieoa aoua nos latitudes et de mAme que le caroubier en region med. D de 30rb1~r. d'au trs part SS8 racinee profondes sont efficaces pour remonter la chaux du soue eol aprea dieeolution de la roche-mere et remonter sinsi le pH dee eola ~c1de8.f Central. MS/Ha. sont t9x1gue~ Lee feu.ements . De tsmpe 1mmelllorialet depu1e lee temps preh1etoriquee on Dourrlsait en Bretagne et dana le Par' d9 Galles.J.t pas a. Cependant.19 betail man&ea1t a10rs au plus fort de l' ate les fourrages aer1elUl riobee en KtT dee arbres et des bU!ssons. Les teu1llea dee ~rbr. par contra.lterraneenne. de laurler de !au.eur forte teneur en lignine· at de leur astringenoe. 12 Kg.:-~~. AiDs! dans les reglo~ CODCernee8. conten1.laa des conlferea (res !. mals.tr1bu.nt1el de reLais dana La chaine d!a!folU'ragement.d'equldea ou de bovine .a.que l'herba de prairies ou La l~erne.nne·es1960. elles sont tox1quea.ee at ce..tle.uatricea de N. en fin d'Automn8 at en River et au momant OU.l. 11 donn.1t eOQoro souvezrt :ies c!::&nee et dee ormes l. Lea teu.1verDale dane lee Monts de Lacllune (Contreforts du Sud du. de la 3caJldinavie au N.sse excessive: 11 taut e~v~!r que rlen D. et o'eet sinsi que les fouR 1es d'arbree sont beaucQup plus ricbes ee ol1.iDier fa~ac~c+a donnent egalemsnt ~ourrage8 d'exce~ente quaLite st de mAme que l'8.eo~ p.ux de !or8t .qu1il e'aglsee d'ovinB e cllpr1.01r qui eat tox:ique~ de Rfieet1er.az bODlle appet1b1lite. Maself Central) lee chbvres 8e jettant 11tt~ralement dessus.t 1& perlode dee tortee chaleurs eet1valee I des que l'herbe davena.:. 11 pourrait const1.hAta1gn1sr.e. le potentiel de rendement de I'alone est ~nonr. at en Italh. Lea f8u1llsS et 18s ramillss de saU:s. les arbrea fourragers peuvent eerr. e~ ce ~u! rend alor. leur rioheese en tannins et de lsur ~atr~anoe ••• in fait. par s~ta du defiolt a'insolation et de la lIIi8rat1ondes reeerves carbones8 vers ~ee rao~ 10 autoJIID. de tin t{ovembre .8e par tout Le b. " l' 011Vier donn.1la8 pour tournir au bata. d'ajono equ1vaut a 8 Kg.Jllais fo~ de tea qU&l1tites de glands a dee Taches . 11 donne le maxi.i tin Fp. et ce qui fa1t elora une valeur nutrit1ve en proteines totales (HAT) presque 2 fois plus elevee que dans le tref1e ou 1& lu~erne ••• maia sane perdre de vue que lea proteInes de la.r jusqu'a. ea gramJ_l:ieee ourre. conv1ennent a la r1gueux-aux ovins e! aU% oa. d1gest1bilite des feu1l1ea d'arbrea's01ent tr~8 variablea en ionction des d1verses especesl 1) Certaines essences donnerit un i'ourrage ae haute valeur nutritive et qui est particulH~rement apprec1e du betal1 et c'eat notamment 1e caa de 1'orme. dea vaches en Lac t.stes.. en MAT . du IILIU'ronnier~<ie et. de matiere verte et jusqu'a 18 .seJsn grand ::.e :lam lee e.1en mleUK resorb~es par 1e betail que oelles des teuilles d 'a. gland.eea et eee ra0'I111easervalent tradit10nnellement de rese". dena la JIIe8ureou. de L'Espagne at • cette leguminsuse nOD meteorisant~ donne un !ourrage 7e~ . 0.:)sont absolwaant 1nd:1gestas et 1ne. ses cendres lleuvent conten:1r J~qu'a 7 5% de chaux.e a1 on se. luzerne et a fortior1 celles du tr~fle sont b. et eemblent pre!erer au foin.et qui se nourr1sea1ent egalemeot d. du mQrier et de l' erab1e.e reIld.'eet plus anti-9conomique que de tauc~'r du foin au pr1ntempa pour devoir 1.-:.a partie de La SAU .De :plus. les feullies tie:. de tille . valeur alimenta1re et 18.1.E..) n'4taient pas sel1lem.le.

nn1n. avm les adventiaes qui 80nt eo1gnouaement arreohees dea ob.er 1nterviennent a leur tour qu L '!alls 18 .uoa mariera fournio:lent uno bion meilleUr'S prai. Ch~n. ~. jamais tous lee ans . [llvea et dea cereaJ. I Maro Banflls..u.yant ete tree ags:ravee par 1a privation dee pl8.:.o au LUNDl -a.'. De sorte q~~ oe n'eot qu'a La l'~oolte de !lgusa que toute 19. fffi.oe glands de chllne vert ordinaire 0\1 de ahOne lib8a. trop riches en te.onstltua1ent leatemoignagea vivants de l'ont1'1ue... Cat'. aveo quolquee cQroubler8 at quelquea mariere) !odrnlaaent l'eaaontla1 des fourrages.n. cad. un peu (. oont conduit9 en tAtard8.eouvent aultiveB soua oouvert d'un pore erbore d'arbreo fourragors etqul 80nt eSSIlDtlellumont repreoontoe por doe ~ at doe Crabb! aveo quslques fr@ne~.lture CJ'li saocie lee oultures annuelles aux Brbree: a la majorl.rbore d' ar» bree fc. lea feu IJ les de f ll!·.rie e.maU% labouraut par psire de ae te~. part quelquee jachllres et quelques friohes p&turee •• De aorte que lee arb res !ourragere (!rOnes ourtout. on ne dispose a.lus da rerueignelDenls: IICIURII :'I)(.ardoe a La maison pour la consomatlon hll!l:a.agues· de fac.leurs revenue a l' Ha.oBocieea a dse cultures intercalaires telles des ceraBles. calcaire ou non. cad.oa.mpe 111.ger 1e cdie t10n de haisa fourrngeroe ot dont 1" productlon aerait exploitee par rog'nage eev~re lee anll~se Bechee et BlUquell.at qul Bont egalewent e.(\dee elllblevureseat eff.qui datent de 13 fln du eibc1e del~· nier eDt a revoir oowpletement. tusr tr~s rapldomsnt . pa111e dee cer6alee et lee ndventiege (mauvaloea herbee) nrracheee dane lee champa e t mlsas 11.l<. leo et jOl1ga 1'1188 permettent aux an1.ereJ. que ga vraiment. 8 d' ete.o . VENDREDl poor . fiais 11 iii' 9.rbores d'arbree fourregere lo~.1.u OJ urdura a l' Be t d iel Alger et OU Be dressent de rude9 psntes couvertes d'Brbrae at a une altitude de 1000 Ill. d 'altitude. les plus 1nvrn1eslllbla~ b1ee .H..u'Lomnc.gnea llIor1d.e.e poie chlobee ou d. DaDe oea oonditiono. d1t1oDlielle dee monta. s mediterraneeno rcsiotanto a In aoehereeee e: peu exiGeanta SUI' La naturo du 1301. tand1e que 18e tigu1ers . sur Ie Teroant Sud. 00 pourrai t m€me envianger 10.ofllle Le f18uior ou mAms quo Ie frine.er1.ou 1le c.ron. ce sont 10. I OL cultive egalement dee vergers de chInes yeuees en Sards1gna et all td11eu des champs labour~a.ls trou""a.ubre de prairies permettant d'entretellir'le betaU (bOV1.:'cre3tle:r.·s•••(millets. environ. populntlon manI STAGE #.11:n. Balotta a r-br. et par suite de 18 pr~ slon dGmogro.).Ie 1000 m.lepassent aouvent 1300 m.gers eurplol!lbeles prairle8 ot lee chllJllpa qui et que l'on exploltere..pri:!e recolte des figu09. comme au tempe de noe ancl!trea noolithiquee ~t gaul(>la cue ill is et . eorghoe.nrd. eon ayotllmo agro-paotorm trbo intenslf.rbrea 'fourrag.ctuee entre les plantatioWl illtlgu.r mAllie eur 1. (eaut' en anneee de disette et pendant leaquellea 11a sont egalement ooneommes par les hurnsloe. mIlie Us ont ~tlidoaormais arrach'!f. : Contrairement a co que III plupart pourrait penoer.g1 bien i01 d I un. lee fren~e assurent. viteesa d'accroioeeOlent de La population at :"e eitua:ion 0.. on eet lci eD preeenze d'un climat mediterraneen maie tsmpera par 1'e1titud9 et aveo des precipltatione eleveea.ntea.voo 10. 8a !aim ••• .S 11 FEV B. l1h.le tra. On pourrai t cej)endant env1se. • NBoi Lee:erbree fourragere ne doivsnt Atre emondee que tcua les 2 ou 3 ana .la etc ••• ) Pree dee etablea (m voit des moulee de jeune feull1ago aeche et conoervi pour l'hl'ler••• liB. et qui est repute pour dOnDer lee moil. I' los plantae et. ilu 80rs:h.et paut e' effao. oo&. et cultiv0B en plein champ pour eervir de hauto tuteurs vi vanta h d es vigneo grlopa.:It9.url:"o. 1m.e oivilisation iabyle (berbere) eet essent1ellslllent 1)or1oole 8t pratique un lIysteme d'agro-sylviar cu..e eoonomia de t ~lsere o~ qui a ete provoquee par 10. La eoudure fourragere eet ivale at fournlaa~nt pandant 3 mola l'eooontiel de l'o.lonnleee In Franoe (et d de l' 1I:a11o) 8x1ge trop de travnil. !!.imantat10n dee batufa et Burtout dee vache a. e. C'~st alnSi que dane les montagnee de Ko.·na1ne d 'affourragoment.'·nSl·1I .ntee (condu1ti3 en f11eo entre lee e.bylio du Dju:rdurl.mps etpermettent ainat de falre bene••• fioiar sWO: ob.koDomie eylvicole.on a ne laissor on plnce que les branchee du sommet.1n~e en"l1. 1s..o de queLquos branches et dont lea feuillEls oeraient m'lngoell plod de l'nrbre par Le be(\U tal'l.Dane loe fermee qui na dieposont pae de foret et dans lee exploitations qui ont au a'affranchlr d'une excessive mecan1uat10n agricole. Bmond. c rea t10n d' un par-e n. I tlcu~ eOlllllles en Kabylla d. : Chaque malaon (famille) pOBeeda.so l'arbre reeiate bien mieU% 'Iue l'herbe de DBr son profond eysteme radioulaire a1 Ie fagot de feuill. Tsrgera lae plantations d' arbreo !ourrager!! et l"e ohGnea A glande doux . : J. on voit d~a frllnea lnnombrables presenter an p1e 1n . puie flgulere.1dentique dane cert. A 1 'fl. de t Sur les 0011in08 d'Emilie-Romagne (en Ita11B du Nord) la coltura prolllisoua tllgreegalement in lea arbros fourragers II. I'" ()JtAlllAlIJ3 11'300 !lOUJUECE TIILt. et eont.lsra et d'olivlera etdas frllnslI.it an .r'll:.it on un pllyoage presque . car 119 sont inconciliablee aveo 1e ddveloppemeot de 1a D:uican1aa tion agrlcol. ou aveo dee f~vee ou doe pOD chicheo.Pa. 'f!. bien que 10 nombre dee vachon ne cesea de reculer en Kabyl1e.HI productaurn de g11lndlJ lee doux .phlque. ou enoore avec doe fourrages comme 1a luzerne.her.ltivo dee ojjrenlea d'hirtor (ble & ors:e) st qui sont eouvent naaooieee II.h toue leo 2 b. "cantonnement" Is con8ecut~1 a 18 revolte de 187\. E. umureanimaJ. qu~ll e'egit d'eepocos bien cho18100 ne concurreDcont paa lee oultures.et lan t l' ('eOIllB. notammeot dee . Cependnnt que lOB feuil1 ~R do 'iIOl'l.!".. conoommatlon des plante~. 4 ane. reserve hiverne.! 80n t en princ ips ro eervos pour l' allment C tation toivernale du·bdtali.DII.ga hlvernal. l. Lea viLlages sont a11&nea au sommet des oroupes OU dans lee replate a flanoe de ooteaux et on est 10i tout pr~s de 1& limite d'a1titude dell olivj_ara et qu.e bro.. ~entillea ••• et on y oultive llue.a1nea valleee pyreneonnoe. on ou.(~ Leur branchea ellnB fauUlee cornme un payoo. ovina & capr1Ds) eur place .l ex va r . II.nt toujoure I a 2 vaches. MARt du re BONFIl. NE.1na glanda doux ont Is mt!me ueags que La (lea chatlliSlIe) ..ndls que lee nutr.e.J.. ni au nlveeu ds l'eau DU elements fortilieantsl is vioi11e thcorie concernant loa expor-t ations d'elecenta fertiliEiaote I't'. En effet ilo sa po~dent baaucoup pluB d'61emento fertl1isento per eroaion ou leooivage et d eau par rulBseleoc-nt ou ~~aporntion quo par 10.pression d~roographiqus dlh It. lee Ch~!lE9 ve rt e (ou y euae ) quercue t. eec.1 8e eitue aux envirolle . 13 h. de touts l'Itali81 Ise ohampa y eont.o.. fit c'oet alnol que lea vacllos de Kabyl1e paaeent tout l'ete dnns un terroir eurpeuple avec lea feuiUeo d 'un ~r:: arbor~ do fr~neo.1. et toutee eortes de legumes.mie II.ll.s psnte. ne demands que pou do trllvoil . qu'lla so~u11&rament al.e. In cuel11ette les nynnt prive de Inur olllbraSe et lee ~'utureB an profitent alore pour e'etendre aoua les arbr.. par oon tre 1a taille quotldlsnne estlvaJ. lee parco a. iHI.

t."i.arbre.tions .ach en hivat • i. 1& 9.t ion objectiva. "el evait bru16 la" I>oricots... a" bordure d.. 18 camp_gn •• HB 1 pour C8 qui 8at de la concurrence B~erc6B par l~~ hBl~~ IIUr 1 ....... .... ....Ur"~ . _o.. regions fur-I". t surtout hydreulique. pdllant 8..... t 1....de 20 ~ 4~ pour 1.. nt..u""I\ .ns le sol.oduction" le~ i":'. ca~p.bl... n Bretagn" et en /.. un96e de petits poia gri .."'h:'"~"'-~"'~"'. " I>ai... d... DOIbra<j"..1.. ..lllnt.n"" . par !luite du dolficite hydrique pius im~ortDnt..s en b6ton........ d"" ••• nt l ..... b..r 1. at la t~tani" d'l>. ~emb . 1. s".11es ~tanabnt un. e et Ie betail n'etant plua protege par les haies .. condl .tions qui ont o!galemcnt l1eu ~u~ 1_ cot .... long d" 1.nte des .. deatnJ<:tlon de" ....lantis. u~ ~. "t contra .bri.u .lIe . chUr!I pui"sent "" do!pl.ct1on.a. ent p. on.n hiy"r. " h . 1.voir .. h~talu.e p. ".. d'a.. nt de "ert.1...>vai t nppDrt6 d" .. e.. tion d. r.. "reduct ion agricol" . Prov"nc:e.ture" hivllmd"" ont b.ug.."'1e..pl ..nt.!:''lsivI!II d-=...u~ u" "n 18" prot6ga1lnt lIo 1... pul..:tion du bocag .~'eh"r Ie.. Dan" IllS p1. Dons las rigl. cha"'P'" . h"l" pauv"nt "." fonds 80nt et continue puits I et 1.de 20 l't J~ POur In cultures lo!g... la t . be..... pllt u"" sort" d..... ou d..iblea aUK cultu~ . dsn" 1.ia" "ur l'. i"" D" toute f ..nt _if 16 ns plus (r~quentee ." p .. "nt.. dbo1~as. do!jl'l di8paru.. fruHUr ... 1. in •• lit d.." en hvori~~nt leur iofiltr.... la terre J I!!I t c· aat . U f...."Yant 1" re"". par l'U"rnit lit I" ~01" ondul611.nc"" En tout COS..cines d. 1" ....o-. n Proy. U faut " .... s l~..bri" haur dans 1"" cnux.r..s d. ntre .b""nc .01 aUK plante" cultiv6 .. suit . ront 1. t ." cultu .0 co""t •• ' una b. de traduction ou d •adapt at ion strictecent r... iant d.d6 ••• et ant p.. 6 .d ..oti~ v... 1"" cons6q" . !!'Ite " .voir un" p"rcepti. pro1if~~nt. forlt ..rrachb au" terrell fertile" viatile".. Pa ...... U D pI"". n t lit p"r r cantpr .i"" offr ..." ea":.. rturb6s p.. ont ~t6 gr"y .... d' ..insi . plu" loin. terre . "ant de " .....idis. l~ de"truction du boiollment" 1 in~&ir'"'' que constUu .. st jllma!a bon qu" des bit . cye d. ..... br1ques.~ IuIng"rd.one coU""r .. du pluia" propr ..'~ ailos. LI! t"u. NO I 1... de 1.~n t 1" v...bre" rlOpr!s. de notr" 6poqu .. destruction du bocIIg .. Pp"s 2) Lea hai .. que "ans .. 18 d.It.olail trap IIrdent en 6t6 Pill' 1. racin"" dell arbre~ d" 9' 6tend .i""..ust ..... que 1"5 vlle l!o I .. Us "ant dl:ll...... nt~ n..o.bord it (aut "avoir ob"erv"r l'eff"t d . racines d." p"r rapJ><lrt l!o 1. i"port. P8rt! ... d"no 1... ra:'l....n ... en_p".brun" at dont I ... lee brouillard . I... d...isa ••• d'aU l· ••• o!eh ... I" clocherdi .s h.... t 1'. cui tun:.. surfac"s..1) La (8un8 est con9id~....... ta .." dane ces r&gio"" coti~re".'icipit.de..zOMl)Q.8ble~. crull" "ent " d'e"u cI>D~ri...ivemllnt d~boh6 .bnrlll...£<101 ."'t d" 1'1"" lin pI . OO<!tal1iq"".de 25S POUI: 1"" prh h .. ... rtain . odifi~ I 1". 6) Les v... Uan "nti ..ll. le" l. lin temp.... d .bl_nt "acrifl'" eu" .!! et 1119 lie .nt au b6t"il . "rvic"s v. ont d..iide" (b . r "ilhouette u di.... u des nappesphr6 . chenill . ..de 20 a J~ pour las cer6al .. 'lui 8 IiU la .l". 5) La de~ truction du bo~age b ... ricl> . 1... talus bDi~~5 80nt i. olon" cult. .c~.." p. euItiy6 n bordur" d .... 3) Par s"ite du rui.nte .ut .... at l~ tuil. boi.~t 111 . de sorts que l'~vapor"tion de l'eftu du Dol par les vents dlls... Itrtich. de 1 • n... de la . pr.. 9) L..pitulie:!".. boeege nIl pauvent litre qU4 dr ...""..." que de n~breuK . coure d'lIau . _ 1>o!r.. bl" d.ton abouti t finahm~"t I. p1"nta... "nt venUes. LBII h... lette.r 1. ".nl ..1evBgn. d"..... ..."h ......e "ron't 6tabl n •• pe'rp"ndie.. 1". bordure n de ."""" d .lla frappe do"" plu" fort.. .i1 a fallu conatruire a grands frala des etables modernea en materlaux 9Balement coUteux en ener~ip.. tion pour Ie" ro"(. part 1" tr~9 grand . raire dispadatre 1~!I forltt!! li"Ii.. 8vec 18 di"parition des haie" reculenl CJudi:lpar'aisscot le9 01StUIUX in5tllt:t:iv i r-e OU 1.. .. d'arbuat.be pr"u".on plu8 910b"J ..~ pcur .p •• i1s plluvent parfoi" gEn. 6pai .. nt9 (ourraga .~ "'''i... "t qui sont quond m@~e ""SOL abonda ..v...s perturbations c:lirnatiq:uea" . cultu". le:o 1>0. truction du Jx. ont de pLus "n pI". 1"5 inond!8... 1.de 60 to 8!1J."." d' air... hei ..... NB I d. I' "au en pllrturb6 I t... [t eonjoint""". situ"'. l"s erbras Bone ~9"b .j x f de~ inond . pluia. zone ~8raich~re. lCabyUe "ant..i.Es " dee clla. "nt . Uone d'une Inunait6 Incpnn .... d'exc.t6r!n . 1) DBn.d' ob" .....itueo J!'vllntU!lI1" .. 1. Marc Bonfils..t1"on dBII' precipitation!!! dan9 la tIIe9ure 00 las a~bre'9I cO".. rfois d6g&nArl! en violent!! conflit . Tous droite d~ reprodu.gricult ...u li ...... dOl .. brh . Par auite d.~n plu.. fossile lfer.. fob cont .ires ant HabIt ." pl"nt e " cuI tjr.s "n fonc:tion de l'''''po9ition des parcelle.. luIie •• Por ""... ichag . 1""" nue" 1"" pluiu d6... Dans la r~9ion da P~Dugonver.i c .•tiques a bah.... " .' . et d'.... d'co) d. plu8 .titu. 1 )..8 ..."Co . lit }". ~otf de fr~quence.. hndi .. ent IIHie"ce" pour aU9"... que l. II c"lL . de . un enl. Or. mOm place. ~ratur . . d. 1'1.r.. U t.. Oriront ain8i ! plu8 tOt.1.. on peut tOUjourll CreUSOr un fo".9 re910n" toucho!"" par 1" de"tru. " pat I" dJ!bol. on so!aera un."taiant 61. hale cotli sud. "ioo d"" _""..c6s ..L'Ass..it ""PO"N9 d" plein fou"t ..... s' inrB tnr u dan. Ie finisttn Hait d~jl'l un" dgion "xc"a .....5 . Au""i aVllit on ~"pidem"nt replant6 d.u~a..." r~gions fort ..11~etion de l'09J:ic:ulture at ~Ul't.~. grand ..ont d~~r.. p"r 1"" ""u" de rui"sell_nt. LII" b... mia au millet.."ont d~po.ent : 1"9 vacl>"" sont actuel1~"nt deyenu •• plus fragile" l'hive>:'... lea bo~quet~.... de 4·C d"pui" Ie rememp bl"1f"flnt .geur. bordure dll.gll...... nt (6=IIioo flu- 1..tion d. t profDnd~ ..pprendre A .nt modifi~. d"ns lea regio"9 conc"rn~"a. en . bl...herves pO\U' tous payu: y compr1u: la Chine a: la Russie. plus ou ~ins r tout I.. ntu gl. K v.. 1.. talus.!ltituaient.... Copyright Marc Bonilla ~ .s • rbres d. une culture moins d~licate. 113COPastes 3t.. Las 3ncantadaa.. 18011a. t . Ua p du 10 Aout 1948 .n re"pectl. .. !Ii bi.lp1eI a Her'. t lui . qui _tit"""t i 1118 idol . tuiles).nt lIo 1..nt . qUill nDUS evone eu ~ par eXElr.nl" . L~ "temft.iquet de trai tements inaecticiuea.. suicid ••• ug- mente.. .!o l·.!!s "t ie.. d'~norrn.. 4) le cli ...... t c· . ent . t.Cllr . 1"" hai... co) 1" bocag .. d..... re....U"nts "H9"" l'l cOl'dens .. le3 hoies et Ie._ent... Le demantelement du bocage breton a dU ~tre compenae par des supplements u' irrigation dl: fu-· mure cnilll... sse .. d. santli h... oci'e. bDtter~Vet p~e de tarra tardive. mlDD que I"cii_at social du vil1.io..h. p"rralltl ...~nol!o... et bien ~vid .. t ..e. poraireR . "r . l"s rel._nt progr e saif' du oay"oge d".. 1. s I ~ulots.. Loraque .8 bocag"....:.."" "t.. de" v"nts rend 1" culture i"po""ible en l' ." 0" sort" qu .n.."c .at ainel que 1. d~boie""". rret di~puter l'o"u d"" couchu 8uperfici"l1 . au t • . ils hv"d""nt 1"" pr~cipi t . tique!l... " OIouiU6ea "o. h-ance. trop d'_b"". en outr •• una protection CO"~re i '~~o~tO" o!oli"' .l a.000 h.ie . l.-enus .. HB ...pitoy........rbres... II d.1res que coosUtuaient Ie" hat"" lit cobstitu." du . !lUrface de leurs ("uill""..nt.p~ciali&8'tiD-n ellu.r&t!r. OJ La santI du b6tsi1 en patit eonaid6rabl .. l. 6hbl.. 8".'lU" la rae" nord de 1" h. etc . br"""Uos . sur Ie ..a~in9 en Bretag""..'. H.'8" Offr8i . ne.. pour h foin de luzern" ..." v. ill! laitue cu. g.~-=ania...s risque" d. et entrainer de qrav8.. ". i""""ie'..i" g8nent trop forte_nt Le." pour d6truire 1.u . En e ..1oIi U : lea r....... suppression rl .Qut de 116.. liJoons . in"t... i"".Ar....s du 801 cultivo!........ tit" cyclones locau~ ant . d.ltlvfi:e saus 1e CO\Jvt!rt I>ai" "" . ....uite.. l!o <!"s f~v"!I.ndie...nd18 0. r h ""1" .....uiv8nte on ~ttr.agraci" . rba9" (1'~pilaps1" du t>Han) ant una croiss . ". r~9ionu dlJ grllnd" cultur . DU encore lour don""".et inh".ne".. 1. .nt..pare .l n' . 1.. ..i"" r!g..-nt..t ~ga1. 801 . on .l'indlJl!ltri. e". (ou1"... CD r • ..nta gl.... lit ......i~r' •• '..voir adapt..1r6.dll 15~ pour les bet teravlIII fourll"9"'r"9 . au pied d . d" 1a h....". plull. coucbea 5up"rriciall". i9S~. etc ••• r 8bDutia~ent .... "ont plus frsin65. inond. ("pendant. d.~chant" auqmente I Quand i1 y e ~~c~er .... " davantagll d.. plante.. et d" . fhuu ..... qulil st8gissft du Mistral en Provence ou d~e v... Bref..ulai~""t au mistr ..s dOl forte plui ..... avsi . h. i on pr"tiqu" la . I 1.. 10 violanc ... et 1.. ' Si 1.. .." ."elleeent d.~eello pro..d" 25 it JS~ pour le" eultur .. arb .. qua l'"fr"t d~f.. eour" n ."truction du bDC8g breton • .• ..a_ len~ 1'1 pe"te en 6rod. "n oligo 61'-ent.....i"..t 1"" chou.itu6 pour ClUII les tr .a\l'ec pour cCQIII:I'!Ience r ut'll! ~ilBi"'J.....vor ...ee aUr d. at co) Ie . l~"s 8CCru. dll Bretoqne. Pour 111 Fini"t~re. fttc ••• Le9 hivora !'roids. nt di t . "IIIb e" f"it . nocturne".. arbre.tioM.. ""t a.t plus viol.~'" " b"lss'" : .ut e .it 1.pants qui OIont .. nc . 10) ijuont 3ux D~~'3i~~i aup~~~~nt yarl!~ et acc~~ilJ~n:~.a bien plull bell •• !It de ...." IirodE ...o""". .nt h "01 ...

&: partly beaause it's deep roots bring chalk up from the aub-soil after dissolution of the bedrock &: there by inoreases the Ph. Finally forage trees oan serve as reserve fodder (whi1egrowing)wlth a view to filling a gap i!l summer. Marc Bontils.). is a bush which attains a height of 3 to 4 m. ****** . The exceptional richness of fodder leaves from the better species compensates partially or even oompletely for their laok of digestibllity: indeed.Bsifentral)where the gOats throw themC selves at it & seem to prefer it to hay.W..U. ~lder. France. livestock (sheep.hern foothills of the 1-1a. Robinia false acacia leaves have a nutritional value comparable with aehydrated lucerne flour ••• And the flowers are an excellent nutritional :product for humans. Neverthele Sa oak acorns are good for livestock because of their richness in feed unit at the end of autumn &.une (Montagne NOire.5 of oats.sh the best leaf forage in our latitudes.I. Robinia false acacia & European marine gorse also give forage of ncellent quality.quantlty of leaves can be very good for the livestock's health. theso leaves can contain aa much as 0. per Kg of green matter & 18 to 20 % of nitrogenous matter & which gives a nutritional value of of complete nitrogenous proteins almost twice as high as olover or lucerne ••• Lucerne proteins & even . Thus elm leaves were sometimes collected into dryleaf faggots for sheep &. Fig & ~ree lucerne have sufficient nutritive value as well as bei~ quite appetizing. Since time immemorial in B:£"i ttany & Wales. /year. so that supplementing with forage containing lots of feed units Is benefioial. ABOUT ASH TREES. small branches of willow.35 F.FODDER TREES IN TEMPERATE by. goldenchain laburnum. Las Encantadas 11300 Festes St. That is why tree leaves are much riCher in oligo-elements than grass. goats but used onlY in very small quantities for cattle. So regular distribution of a smaJ. that . the top of the plant was used for fodder & the rest as animal: beding or fire wood. 12 kg.W. This is the time when lack of sunahtne & the migration of carbonized reserves towards the roota. The leaves &.e to the presence of fix. Italy. Scandinavia to N. Linden. undi- Tree leaves are generally far richer in dry matter. Spain.stureshave nothillg to give. Just like Robin1. ash. per year.k in summer. Andre. llthou. Olive trees give a very bad taste to the milk of ruminants.igo-elements which are brought to the surfa·ce by the deep roots ai'ter dissolution of the bedrock. But large quantlt. causes the gram1nae to lose energetic value.a. uncultiv a'ted land which is not part of the usable agricultural surfa. improves sandy acidic soils rapidly. Black poplar leaves are toxic.e: from S. It gives peak fodder production from the end of Nove. their astringenoe:. gorse culture could constitute an 1m~ortant link in the fodder chain.:a. & grows in those zones of N. Finally Rob1n1a f.l. Their dried leaves &. oe where it produces an average of 15 tonnea of Dry Matter IRa. chestnut.B.antic influence. during winter. laurel. of gorse equals 8 kg. . cytisus scoparius (scotch broom). Europe subject to atl. as well as emergency pastures in case of heavy droughts: nothing is more unsconomical than cutting hay in spring o. In fact it's ashes can contain up to 757~ chalk. for example elm. pink laurei. The leaves & ramifications of Beech.nous plant which is valuable for developing sandy & acid soile. only suitable for sheep & goats. mulberry & elder which furni. unappetiz1ng &.en. ************* •.iee of acorns given to cows brings down their lactation level. ramifications were traditlonaly used as reserve winter fodder in the mountains of Lauca. not a basefood. This non-meteorising leguminous plant produoee a green fodder of high nutritional value which livestock prefer even to hay. . This is partly because of nitrogenouB enrichment du.* I The baoteria oontained in the etomachs cf ruminants mainly feed on cellulose. goats.mber to the end of February arriving just in time to replace exhausted autum pastures. yew & box leaves are very poisonous for animals ( and humans).. Oak & evergreen oak leaves are just about okay for sheep &. just wh. Poplar (except blaok poplar which is toxic) Hazelnut. but their high lign1ne*·& astringent propertiea make them less digestible •• N.atlve bacteria.gh the nutritional value & digestibility of tree leaves varies with different speCies 60me speCies give fodder of high nutritional value which 1s particularly appreciated by cattle. 4.Silver birch. Colliferous needles are absolutely gestible &.it would pulverise all European ~odder recorda with an average yield of 50 to 100 tonnes of Dry Matter material IRa.W. CLn1ATE.nly to feed it to the livestoc. alder. In fact oak leaves should only be fed to dry sheep &. Becaus e it's maximum yield is .the :pa. Walnut. horse chestnut & olive trees are difficult to digest. sout. They reduce the milk produotion in cows & are toxic because of their high level of tanin &. N.a f.s a legum1. (sorbus aucuparia L. unappetizing.ere so those of clover are however much better reabsorbed by oattle than than those of tree leaves. Similarly oarob trees in mediterranean regions. The potent yield of marin. THE EUROPEAN MARINE GORSE.*** * Copyright Marc Bontils & I' Ase. Leaf fodder can be very useful for ekeing out hay reservss during winter. nitrogenoua matter & particularly oligoelements than grass or lucerne. never to milk producing animals. Acorns should be considered a complementery food.e gorse would be enourmous if we could cultivate it intensively. Leaf forage can be used as fodder condiments because it is rich in ol. goats in the Massif Oentral &. of hay &.a •• gorse 1. cattle & horses) fed on ground gorse sprouts during the entire winter period: Cut right to the ground but harvested only once every 2 years.in the middle of winter.

U eat trl!s r'silltllntau vllnt. l1ell do l' "ulOll <.~ prairies ds bas fonds ~umides.. rhhobiuas i · (q:ui80nt ordi..80e1I1es. 5.b"nt !! i t I. et 1" ractXlmanrl pour fiKar laa berg"" I!t 1"" diques de t"rre."II conditions fevorabl.rdll'" gale.u.IIolaliin..c' est III qu I 11 troUVI! lee conditione fllvorllblll9 . quend lei prilcipit .oiti6 b. On l'a illtrodui.... Uon a lieu a" f' vril!r .* Sas f e "ill .. "t lell ps upliars..d.an.t qui 1118 rend elora capable" de coloniser dee sols qui ant ."nt de l'Europe lIur le Sib~ri . la~ent les ddbris de leurs nodositde (l'actini.s lea plus d6tremp6"" f"it un a"ell!ont aqant de lutte contre l' 6ro8ion fluviele. ell"a (pucee.60 • 75 CII da cra. t dils61111n6Ie long des revins dans l'Atlas a Telli"n.r 60 A 2(1) kg d'fU.Mere.ge!l et ""'pilch .. an •• "ocietior> .llJtinlluxOlO...des rejets de eoucha (c"pdl!). t rseiltes. filler l'azot . Cap" "dant .entque lei 16gUlllinausa• • Le pin Douglas devient plull gros eM IS" IDrsqu'il eat 8980ci6 A de. l'euln" glutie. : 10 m.."sainir lea terrains humides..uitll. C'est 11 din..it6a. dell c..lisetions qui plongl!nt au plus profond da Ie terre pour y reeh"rcl1"'rl'aau..olid" les bargee de" patur.oine de 20 em da profondau~r..11 . puis 1I euln... 11 vit 100 an" lIeul""".ai. bra "'uil1u 11 feuUle" caduqul!S "..t pu de bacUrie . pionnillr" d" 1 er ordre.ulna QlutinllulC""t cnp~bl. s s Sa croissl!nc..ente Sieru (Eep"llne) jusqu'.eme 10rsqua C"II tl!rreinn aont tr~s pauv.. ~. . brhe "ent efficac"...qua au1:. 6 La crohe. le8 brandllllid'aulne etti . qui Bont plu" richft~ an N qVII les eut . Lea . 5y"th~lIe de 1'uot . DJ! plus. ou Blocs dana l.le . jU!lqu'iIfin Nove~bre. On 1.. et sp6cialeraent en Kabyli ..nt.riaent 'val ".ote pur /h..nt: la c roiss ance des t plantae qui lui lIont a... grOce ~ .be dav.ndre_ nt aaaocib . (sauf l'extr~ma ......dcro:J s orgsniam8n ...... . Tr~1I avide d'aeu. Sa croissance aBttr!e rapids..BeaUX de h bouill.on ~pBnouhsl!ment.. eances s (peupHers..n fava. l'aulne glutineuK I!KerCe un pompage intense at contribua . ndra 25 11 30 '" d . lee pieds iI dllne l'IIIIU"t Ie Utll IIU 1I01ail.ut.f'ranee continentale. h.cine" de l'8uln .dllne 1e Nord dB 1a France. o1a v..u d6but d. 2) L'''UlNE A fEUILLES EN COEUR I Apoel6 .. una asunoa da plaine lundilre. . n\ deB soh hUlllides. il e d6JlI . c 111 I'in noir d 1 "utriche.nce r jusqu'.tion de" va ra de ter're et d. II supporte .. da. 20 ens. A.n.ll an06a.yc~te "frenkieu vit environ 10 anll.dss froids o:!e -20·C.". :.da la grossaur d'un grain de cef6 ou d'one billl! A la hiUe d'un poing lit d'un bellon de footba. Bont e tranaport6es par le courr .6gUllline ullee. u... tal!1ant. C'ast l'arbre indi.e vert J • Airs de dispersion I En plain .. s .. a"ec un port dreeai!. " est 6981elllentcommun en Afriqu" du u nord..po-trensplration.e d8 fi". liorBnt le eol pn leur d6veloppam .les champs de •• Is da a'affondrer dana 18 rivi~re SOU5 1e5 att. . Bont .tdena 1. 11 IUpport . il couvre toute l'Europe. par I!.ct6ri . Pre.r"oyenne I 10 _. L. Il pr~fbra lea 801s hu~idas at supporte bien 1~ pollution "t. de ou .. leur craie. . NB lIes aulnaS80nt des arbroo. 10 veJ:1lline nt S. 11 est 6!lel.. brindi11fts .. tila.ble du ter coup d'OIOil..t".per . dont la tlille veri .. nord et l'.ine9anetur"l ....ee recin"" pivotentee I B eur 10 de sea racinall aont des pivoh..bles. 'ent peut S " s'adeptar au paint d'tltroohyp .. rslative»ent ailch s. portent dae nodo.r 1" .. en Ch.ou billn pour irnplenter d... ntel:gU e at d!j8.ande.. eulnen.a reboieemllnh. " qui sont des bio cetalyaeurs at hormones de croissance tr~8 (e"orablas 1I 1. .. Ce eent des . p..n.is r qui prlaantll un" silhouette ds eapin. Bant alllocih • dill! 8ctincmyc6t8!1 ··frenkiee(. atc ••• ) et an d6berrossent la" mai50ns..lI. lee racine. (n terr"in eee . . tetions lont suffi . st Meia il redoute 1es tarrains calcaires.ou 11 paut pr6pllrl!rle venue dae peu" pl!..esp~eeB d'aulnaB... sulnes .. cClllllDe boule"u ou la t La nohetier..trouvo iI une sltitude inUrieure ~ 1. on a tout u r int6ret ~ y planter da. il p..uln .."" coniqua 10ngiline . rains . Sa (ecult' da cro!tre Bur leI riv."emple)... les (".l. . trlls·rapida. diapers ion d6bo. rollie il y .JIne.. etmo8phbdgus Le" r.hsence ..ntentll i da terl'DB peuvr!ln . IDul Upl ic.acs et calceirs" que lea r Butre .penseble pour les traveU8 d' aBsainboa. 11 Bert 1 . 11 co".rnyeu"."reion I !taUe du Bud (epag"" du nord I!at Pyrenn6e" plaines et basses monts9nes de Co~" Ore. u i Il a'agit d'un ... San sire d. derni~rell.. pins {strobilell} at lea graines t~tent dena l'. futuro ' nt Sa croill"...nca_ tout sn .I l'.. en NB I de pl. oiti6 ch.nca ost tr~8 :rapid"... Aira de dieo.. 1 sAchemant dea mareis. tr~ma sud)... U prod"i .ll.plIgne. sph~riqua.. trouvl! 11! long des co~rs d'eau " lit dens bs bois humideo.nn"ella juaqu'.. DI!r plus. 11 prQt~qe lea conif&res . una fo".J>"..qul!s du courrent.ac:tivsIPant l' ... "".tant tard an "utr. eapl!ca" d'erbres...mantall8 . SUr un tarrain h~ide hydromorphll. . Dene lee bas fond" st lee fonds dee vall'es h_id"e.ulnn d' IbIb. Si on coupe lrarbre.croissonCI! eet 6gal.. L'su1ns gl~tin .. .i. l'air.. .. ell"l1 peuvent da"cendre 'linsi juaqu'll 4 m de profendeur •• En fortt..ultiplia sans paine par semis at bouturee. cr~tent dee auxines.UlIrecinBII d"..l!ure. neu . depuis 1e6 rui. 11 r6eista au froid Ju"qu'~ -50·C.. s ~ NO I Ie f6cand . o 1) l' "uLNE GLUTINWX I Ha.icro8copiq~e) qui savant 6V. Hautaur ~oyenn . lit trouve eesenti"llll'Oent Ie long de" couno d'.et l'. On l. et 11 "a ~. 11 eat id~.on y IIbendontHIntnon n s. d'hiver et de printempe..... antee.. 11 eat tr~!I edgallnt en hunldiU.25 I "".. grllce ~ sa" chlltons pendant" et A "es strobil..~pignon. 11 ..ieull lee t.. suih titlpodes sur 181 nt t n pert ias i'lautead.qui enricl1iront Ie terrain..qui po'"pent 9""lUlllentl'eau du sol "t IBi!lsent d"rri~re Bu~ un terrain ""ffisemm"nt drain~ pour y pl"nter d'autrl!s .~II. 11 "it au bard " de la Quesi totalit6 des rivi6rss d'Europe.. il ne II' a.l pour eonotit<l8r repidoOient des h.L'AULNE Un dee erbre" l"s plus r~p. tout .s patur"g~~ gre" (h~ide~) permi lee joncs. par un puissant pouvoir d'~v... l'. " 7 ens. vol feit 6cletar Ie!! pommel d. bergss par 110" c ru. .. c. 1.u" tornont9 de ls Norv~g". 11 est reconndae. 6aul ..u"s.. aulnl!e ..." e" forme de minUscule" p~mee d" pins .fhc'tionn" 1"" berg"" dell rlvi~l"IIa.Haint une heuteur de 7. en association evllc lss "aulas et le9 peupliors..!.200 m (au das9u" il aere relay' par l'lIulne b1enc.. t ... t att ..ntaga I!" conditions fevor.lI8nces trolls'rugel09 at dont l'eArecin .• ..due de france.Chs~pagna crayaus6 . pour le trlln8fo~"r an nt N orgsl1ique."u et en lia16ra dee ..'. rU5tique SU froid etfructifi . ausai leurs f"uill .er~ceg"e.. lit .a CI)... r trll~ent.• De plue...ment trile rapida. l. Le" aulnl!9 glutinau" Be portegent le9 bord9 des esux avec l.:r!IIs.\ 7 ou 8 il g':tI!Indit 1111.. .

.0. Permaculture Pyrenees Bouriege 11300 LIMOUX (France) Tel 68315111 .t81stion ultl!rieure de I. u U aupporte Les "hUona calcaires trh d~gr"ddes at les calcaires cailloutllul<. Les 13. dans lee Balkans et juSqU'Bu nord ellt de 1 Ruesie. cDnaolident 1es 6boulis sur lea pentes fraichee. sulnas Farfum6s rsstent des arbu5tall. mais tout autre cmploi du temps pcut eire etabti en fonction de vas di sponi bi IiIts.dn!r.400 . .. des zonell Iib6r~e . di . rope centrale.. Ecole d'apprentissage pour une production agricole sans exploiter Ja terre (Ie non labour).F: Aude. rfisll~". d'altitudD. arbre!! pionnierll de R~blcs: MargOt KENNEDY architccte. Enscigncmcnt des techniques agronoritiques de IX>in!e acuellerrent en Prance et a 'l'euanger.ersion : p "Aulne de" montagne .ouloi d'avB1a nches sur at ra tsrrain. crt 111 IIIont. . tendis que les aulnes qlutin. Ie long d~ 1'01es et de l'Ourq et affluents. an IIttendent... " " SYNERGIES " Centre de 'fonnation en Agrobiologie.0.actinCllllyc6te8 fr8n~ " C'est ain. c'est un hybrid .. ' 2) Stage de grobiologie. ulne blanc. i18 pdaarvent le 1101 da 1'" rca ion pa. inekumBe) I OMS 1" nord du .et i1 est afficace pour restructurer lell pllnt"8 caillout . Gets. facili~ tent l'in. .Jspe". 4) Stage de construction autonome _tcchniques de 11 croit entre 1.ssocU k-iea.Valois. an franclI et en Suisse. L'au1nll VDrt at l'aulne parfum6 aont de... Ie eeucese et Ie nord de l'lren. des rivi!lres. Cn 111 trouve en Alaace lOt en haute Sauoia. 13. "t. do!!nudota npllupIer le8 !... Emilia HAZEUP agrcultrice.pur 111 retrllit des gle"iers. • de haut. ou il s'hybrid . L'occeuil se fait en camping.• 11 r~""sit lIin!!i croi tre dans le" coins 1119 plua d6sh6ri tell lo par example. II congtituD 6qalement dee petits peuplemsnts montsgnsrds dans Ie eentre d" l'Europa et dans le8 plaines des pays scondi- Maia il d6psus . forl!t. Egelement en Eu~ . e11i". .0. VCRT ULN£ I complete..20.. . .200 m d'sltitude.. eur 1"8 ctlaea d" d~jsction et las ~oraines.vert "t Bmendement a!ot'). ou i1 "roi t au berd de" tor rents. . OIl Ai .. pr6feren"e Sur lila sols si1i01el1".2S • da haut._...ux et le8 "ulnes pubescenh actaingnant 12 1 15... "t" ~) L'. Anduze \ Gard. 6) L'AULNE PARFUHE 18 Corsa.les.""... CS8 arbraa nains Bont tr68 int4rssBanta pDur a~brqulIsailler le8 tarrain. 3) Festival internaUonaI d'ateliers du 17 au 2S Juin. ains! que p::lUI" des silllatioos difflci.( ou calCllires (~ condition qu'il pleuvII . Voos poovez VOllS f~ en agriculture biologique du long Iem1C en swvam des sejollIS. J4 et ~/.scent."nt). Ex~tation des proo:x::oJes techniques 00 Mart BONFllS poor Ics c&eales ct l'apiculnne.reaultant du croi~ lIe~ant d" 1 '\aulne1l1utineu)(lit de l' . .J) L'AUUI£ JAPONAIS (AI"u".auK qui s·urplombent le ville de N.ne. o. Il "er'l ~ pr~parer d'e"ell"nts BoIs "9r'cole" en 15-20 ens (a!ll"nd""ent azot61. L'aulne blanc est mDins exigeant en humidit~ qua l'auln~ glutineu>< I ~t i1 ~ccepte lea 901s rcelati. Aude. l'A198"8. de haut A 20 . Fmis d'inslru::tion A dl5fmir entre l'&ve et l'&xJle individue1lemenl Aude. Rcsponsablc: : Band HERBS'TRE- 15 AoOt 89..ul98 pub. il est pr~cieux pour lea trllv. Mars A DOCcmbre (00 tout auire date A wmlir)... e" e II e plante pionnUre.sgne. II est ~9alaroant spontan~ dane I. Da"e Iell Alp" . uses.. aveO l'auLns glutinaux.. soo::iCuse. o II atteind 20. 14 ellS Mai 89.0.ntagn"..s de l'environrernent.i qu'on en a planU en rn. les d6bh1:s de cerri~re lOt la" allullionll torrenti"llae.ux de reboillement en . NB I 1'..n 1e trouve notll"~ den!! l'etage sub alpin humide. BLANC : ULN£ Ap2"16 ilgabment Aire d. W 2 h:'iJ £:'~ .. Frais d'instnr.. sse aur lea tenila 11111 d~ch. I ANNEE 89.. FORMATIONS: 1) 8ejour. L'aulns vert .rarem~nt 1. en doooir . ~'I' Lei au1neo verts et Ie.. II. loo:his et colombagc. jusqu'li 2.tion 1000 F.'tll .500 m d'eltitude dans los Alpes.de pcnsioo s) L· .. et croissant jUDqu'A 20 . Frais lOOl. "..SOOl-P& en charge au tarif de 50 F rheure de formation plus frais . Par lion dra9~"nnemant. d"tme fame. sur les sommete de rrn les 12. Respoosablc : MarlanoBUENO.vementlilies.apprmtissage.Bis il ne r6u9ld t qUII sur lea sols frau. " Dans le5 Alp"s. e dls?eraion d mc"t chez l'habitanL D. Ie Jura.~t "'gel. ncy (eaps!..r 1108 avalanche!" r.2. II de.. Ces se}:>urs cornmeo:ent en Mars et ~t en D6:embre pour les cleves pouvanl suivre Ie cycle long. Les stagiaires bCnCflCianl des stages remlJf'l&Cs par la fmnatioo continue au 1es ASSEDIC..emant.2. .. d'awenlissage au centre. 5) Stage de pJanifkation PC. ailiciDux...

rdeigne . . trk f:rU.." au y*"11 _..nd Atle.. Plue t..pUbl. dowe ent l. oeCup611 per 1111 chatlllgn1. tria ri. itllien •• 1'1 1930. En Ew:opl.. Ua lIOyeMl d•. n'lInt .ne I 111. NUl Av.. II' .. HI I datil 111 lI.1.. de' 11 lOr..a d.. calClltr 01.. '. 1•. . En K.l. d.lII6 qu' unlil f.rotltion CI j ._ti(In d llltiine. dUlul'Iou •t de. nU.. v.tuerat it invddill1t .l •• · -P"".Plln:lu In Afrique du nord liII en E.1I cuc.. n -di l'. ii'ln.de chl!lnl vert ordinllita 01.ut..t don1: 1.t. 'on....e 18 !!Iill.it 111 plIi.d'hivlll' •..t..rx:.'6tend da l'h.g. ·.ml. 1. b dgion PD:lcuno un.tit"" 1. b..Ia-o t...eucoup de gl..rtb d••• vi •• iltudi. jUlqu'.. h_li. nt de VIands dowe. chatei. pop. du vUl.1: .J.epllCie de chloe. un III11nie..chlr. J .00Dkg dl vb.. Ind.....H.t.. f'nnkLltt. (tndJ. 15 .bit.~ vi..... Chalon . 0.illlll.al'l'" at peu.it.brtl. . qu'" 600 • d.il ••• Ur.q....v.S. "'-"uit. I.urll. a AW." gland.nal. Alpa. tndien..utn." • vta itllllnt ·co "11"1' .. It 1..rinj dl .. .• u _1"1 11 1/4 d nllOUZ"CI1 .u.nt.' .··Yokub. d..tllnt du n6el1thique. It dont b I:'colte du.QJ.nt .ndabroyb an f'adr. I'llbin.qubl " . gland continue II Jo_r un rU.. r..' aud 'It de 11 r r.bl"U . el:ll . .. E:n Itllie.rop.. at p.lbn. It con.ntde.5 10 20 III d. hllut cil '6 • .hln •• porte.U..ulI ~ddi. I.ign.ntH d.g.ll ...l11 el.n 6fd~. on • ntD:luv'.P.. . Balottlgl"lMpe juaqu'" 1. 500 kg " 1. . pour 1'hi . EnP4:rivord.. <Ill...t 9 . t11:ud•• 11 not '"1~ .11 de. I".. Ctlrl. . dl.:!Y'ln 11iI"' leltll"ter ..¥" 1•• ..) dofIJlllnt un pufl1. no.olJ..tout. d.3) ~ l.. Ie.l"I.l. grande p..n .nn . ) lin • "trauv' dli Vl. HII1cI!"IIchlud. n •• ourc.14..". d.. 9~...ul~ t It" u"IVlnnlill':l. 1 ..nee .o:lIJftlu. 1".l d. 1.ilUona de qll.. 100t Bqx/h'.ncon b .d. not"di 1.nt 'oint q . "Hilt hel" q.utn'lJlande .t qui. pendu 'Ul' 111011011. cal:t.lqUII. It 1.t In 1.lIIp . chlnl V'rinoi..l!ti.rIII. •• W. 1•• dun •• de Gllcoqn •• la.. 1. par 1111 blll'btl"lllat lIardil • Ie 114180n pour 11 cOflll_~ U..".gna.Hl In rrance.. dhllUtudll ". environ lfIlIOie.) chlla. d.. . d." an tllnninll et brOlent lu nt_c •• NB ICln cultive 6gllll .tl~' .111 VIn .upille .ot.111 I\IIb!t.le nt UIII de.et lI!Jnt Ci:)1Im1l .. d'1. gtJlln:igu.iqualll per l'rn-nit6 ptlnden1: _ vl. r dalulllnd. fort. usllge !:jUt! 1.. d. per II...ur d. SOO upk •• dll .i~ .' 40 1 d. II!Irt r'!II teltqu.n cc.. 111. da ~ • . 1'6a.ro!Jv. vi.1ne.1::£S GLANDS Ct£fCS'.e .til" ontiUnourrici'n JUI" qui' l'd9...re •• e.n AfZ'i~ du nOR" 1.x:l.000 he. At".. . tOUl! lee . nt. l. I .. 1 u:t<f..IC1'61 fadill.tt. 85 •• ptc •• . C'vtInnll 11 c:1.. habituei d.Iun t1l1 dl'" 1.. nDurrin.. CglU"'1 cl1c.. vl1'i.!t u . 1.' .. C'. d•• v11. ~l1:ur c'daU6n. 15. ..p0::1:Int. III. .taigNI... 11" 660..pagnll.p. b 'Ilinddi.III chlnellout. 1'0l"1li.!J temp.e vui6t6 "Vu'linilian!l! T~Qre" . l'lxtlld.lId. duo S~r_ntD .. II 18 ..t. C'lIt .tris ri . I on I loutenu q..n... qu·. ! canllin.1 '. an t .de pl.6111thiqu .I'Iil:L. D. :rollingl coUine •• 1. Era Ugbi. VIIl!lIl\i.nte .n patit . uland c:gnetU .no . bl IInll6" de . 1e gr...-11.dqigne temp6n.ldlvllll8nt imp~rhnta. oy.t duSin (CIlif'oVli. 1.ant enCllrtl II Ie foie daulIltllvlC be!'luea<!p de !leOt.It· d•• USA ("Clinl d... d' 1. ed d.. .el d.."dIi ToUl! II.. II calli du 1ndierlll ..Uon hiwl'!I. .rbrllll 1"1It..t 'val ..600 • d'u Utude..r eur pUotll. chMp.o_un ~ rc artiad de chlnll.'.. d... _ntalilne.c.lctk)". rwtte .. ehlnll...I.i.11 et jUlqu' . Iou ..nt.11h IteH . St MethUu . tin Europl. En f.!tU .au' 011111 'no.nn.Ne.. • ppdci6. ht Nd.1 il:lk 6. .1_nt . Poitou.1I d..dit.. na vert ou p"'. gllln~'IIY1I. p6~ h_ En de .pIl.ctlun. '1l1li1\1 pr'poeretion epee.. c"'".tII~t' dill 40 "lbit.."'.'util1l...1non.p6c:i1l 11.ntque blandla c:h. COt'llOllll'nt 'U 11•• lit' b.1 et dl"lllll.1 dll...ign!ez-.... jlllqu'eud'but d •• enn...1'6hiltariqlll' de J. II' I.U .l:lI....in.i. vivli. notrtl •• lln. '11'1"".t I'Chali' d . 5 ". I II T .nd. !Jr.1 .. nt ...rIII 1.. d'altitude dl"~ t J"'qu <l. •• un••• ul.. dill . pll d' Ikoncai.u IIIllieu dillchlllllp' lebouri •• L•• • ..nc:. b.. d•• nollettll.tto I Il'bre d'!lIplll:hnc •• t dont llli~ .1: llch8n1 doncv16.... •. qui . 11. pll' centre 111 ...nda d.nlll l'ael Balotta.\._ bn de ...po.sin. de. pr6hil1:0:d. n-U. ven/y..x tOIllpll d. de l'AtIlI pGup16.iNnt. nt."te p.ift.l'lnd. \lOt4'eUI( q.t. I1tu ••• u notd du"-JC. La ehln. " S•• 1". permi lla chl!lnle lIule. n. Ilhlrll. 11 gl .! chin. den .lIt • lIirtI pr•• qUl .Minak nI .:lll. . lucd . Jo. aa ..ll chIne roW" . trop ricr.U •• d. 1"1 .. 1 .tll conatitueitll bid. .. fllJ"M./.ux. 'tll t cul1.nCI·P.nt. quoiqu'on 1. d pour ."lIt J... dl0glialtn en BudaiU"' conti. ""' production 6 .. DordOgfll.l'vII .. .et . chine v. _"un· l:OUII . NBr v~i I' . It qui pe.n Af'riq!J'du no~d It . Vllndti· de pb •• iaun . dII na. 11 •• i· O1I.peinl ell U11l1Q . .ub. 1.' DE Marc BontUs 4. 'pel'lllfl- .!l:CII ililllent. l'Alll6~ dq . d •• vI11.. nbirtl •• ApM' tl:lnepl)...nt d..n COl:la.. 6.1nh'Hon ~ c•• indi. . ".~ din.. rincipal. ' .1DO J.ouv.brlquent dlpu.n. :ourc• v'vttdll • I 11 tribu ~.v.1' dl..... I " • te. Ylrt IN ._ Au M.. qu·. ant dill 9l ..Il"1I 9111:1.~ 5. 1.. nt..."td ••• rbrei fanltil!llra!ll6ditlr...u •• '. dicoltl d•• g.. U 6vala_nt "'!"II Z"II1'CIL. lilt trie dpllndu . .n . .1. c. Iud.UiCl" En Eu.iU. Iilon.. dline d•• peUte panien. n-b~x peuple •• SI.ga.. de h.t.n1. pl:fClbt. da· ht ". . dl ~iI.alAI_nt d' La ·IIIV.ch'nlll quO& partir del' intr!)ductilln tUl'll dl poIIO. chi.l:IIc.e. pIUi dl 50\1 deertlI80UI:CIIII... b.bondant den. :En franc" du noX'd.oit. d.. I1'.qulII . .Ulltlon h plu...t UI eont:lIlUllnt • J_r 1!I1:r811 Iil_"tlin bIpodellt. Ullnd..nt 1.l.t.ncOl'l' pI. Tllindn ~ ':0 II :ro II dl ht.. .lcant I 1. Maroclin. p ~Ull"ri ture..r dI!iI.l .oro r!.t It. !hi -bU.rldi. HB I . II' paytt' .fit't.. d. .600.. dan . d. 4) ..uet tre. cUIUli. lit U 'It ItIIIntiQM' d.OOO.1Hl h~in.1.it 1l0l'l 111pdncipd.nCo... eh'n!l1I pllLlVllnt don .un ethnologu.1 d. 1·e1.. . conUnubnnt • JaWl:r "n dlO' . "enc:ltl'll lei lIIula11" con.~ce 1'IIC' Blll1tt.ptlnd.bette.qullntl~6<dl glandl 'I.bnd c_ • ..'dll. Callform •• vlit 1..t 'jueqtd dlln.11 chin.n E.. _lInclt.' fr_ bpb •• .nt dill Vlrgel'l de' chin •• yane. pllin eh. con.. .t . .byU.IIOY' foJl'llt d. h f r.db IlI1ll!l 9unde iMport...n. ... .eer. lUge: I 10 II 15-M !II ell ht.~ 5t"boI'I d·".bPI ... ·.WI!t •• t1...linda..doU>l. 6g... lIundl d. glllndll! pl'ovanilnt d. peZlll4lltt'n.gi'icult . 1! 0. Llchlne vert ouy.930 Ie.n-.._lIIInt....nt. impr~pr-ell 10 la !:IOn... . COIIIIIII lIg00t d'lI diff'nntl type.. lllln1:!OI1l1. .n •• 1: bienq ""uhI f'~!I!dlh' ind111""'" tllnd " .11:•• IlauI·1:ne . qui eonetitu. ghnd •• t. et dont lee POpulltt_ font . hbyl . 11.U.rdlil1' •• 6. gl. It ddllt. Cd . glfllttal d._ng • .tc •••• ind q. glen-d. Charent ••• 1.e •.. h1. 'Clnt . ..1'11' et:LdcI.t III..l_de cPl'1>DUillln.n..it een. 11.lJa antl!:rII I 111 cha t. dOMl1' glandl deux • 1) .l'o f'oil locIl . .iJllpail:t..' de l'.1'.1v' ·.hi.rf~. ]0 ha!:! /100 klll21.01. tdblAl blzbil~. d ...lilllnt. t..'ln dlmlilu" pII' 111(11n.Uoo1" 1... .t •• n hivu(U "'liIit dw fZ'bit dl.iI-nt. Dlpw. dl 30.. coni_it In . NQ...n'I'" r611iIt..ri r.a plr HIO QI2. W. " l'A. indienr. epoegnl....r. d.rbl'l n f:tl..titUlient il!porhnt . de •.111.' d'. eont dol.but du XX· .nt 1... ai .. • • .. h. ont'U ~ .t un. bl' t6ndn.900.tok4" IOU II l'intill:hur if.hli • !I I ..tel font q'l'U •• 't un.. p.nt d.UiI: din. U ..uil.lglend.. 'l"ieun • celled. 1IIUd. d..pl:l.o". P' •• Cllft... d.Il: 11'.c u..p. gland.. t proelJ~lnt .v we.t 11".gnl.... du chine ont I"" 1'origin. chine lUgloJ"dinairl..utaur IUlII!IU:im~ ~hlpllle produ~tUlln de ~l8ndl doull... 6t. l'ip •• utd.1t'H d·.. ' . ActueU. b cul- .I:8' 9aulai. Uex rael ellott.1:I1.n ~1I11. 'O!lt _rae It tr60 p.exi.uIO!J loil"lll Ipnll •.1'a~a e .0".dorx:uU..t Anraey. S.111".run dll .~Qylde . chi".:mnlilnt . pr\P1'U. 2) ."t .nuai.. on <lllIng .--..ql. ent~l . d.t re. popul"UgfI..U.l:t dlnl J.chaqU8~!J. rOU)'rI. d.1neurtl. p.1' 111 naturll du 1101.he... .u d'.I J. COIImI1. .....xiau.C •• 1.it: .rv •• de Uland.uHoy. CIIUIII" ..rad... qUI Clltu . que la •. du lIud. nt u•• IIII11Z II11.1 •. t . et.

rre.. qui aant ..H.rt.c'. nt.e1Jl_nt qIIalqua. v.up'riaur Ii ~ . 1000. . de chin . ni C. l' •.ravoqu6rent una "vAra 6rOllio" .n. inclt.t .U". lIortll qUII 50 gr dll 1. rileente.nda/arbre/an pour quercua ilel plue d.~ I 0.'l111. 1'. d.l!1 A 1. l'Au.. 1•• gland. chlnell (dlectianrnla peur praduire d•• glanda dcu".tall.!oll 1/2 . 1ICIIld. gl.vorit. vBrL6U. encuJ. • 1•• gl.••• tok.~+... o•••• .. I La \lit.epl.tian de 1111 farina" gl.-ant II 1•• t. gr.. La ban d..rc\l1 10baU •• C'. 1.l.ur..a .. fit ••• _""DC' •• _I'..ivant .Igr . on 1.nd •• uff:Lrailnt • comblllr 1•• ba.' A:ndN. 10it 2~ dll.6JA' .nt .nua dan.ucun. ona. per d•• cul tUl'•• ennulllle. "1' _. t.. C%'DP. J. III. hurtout 111. at plUII an dalt lIIi ••.n.1' (acid.t dina !equal on ajouteJ."t Is cllcit' lit divllrlllla m. II . ce.t une d•••• plle•• 1 plu.c..r laB culture •• "nu.1 1. gland.tlln8ur IIqL. de "Tra.ur. _ttre de 1~ u cheuda."t Itra encore plus rich.nd ••.. -quaI'C1III 8OI'IgDlic.· de.t iii an .nds pauv. f.nt. qui .'ch. conatitu'e ~l' de 1. .. 1.ledill..Urll .. penta..tra ·prlla.on• . anit una r6caltll qui peut atteindra 250 q".r d..pan.&J' 1.. chIn •• n'avlli.et. IllDiti.3 ) B..In.7144. C'rlelll. r••t . . tr .nt pea U6 d't~it •• p.na d. irrigu'e. Au. tannin lit plua Ie.lll•• Par . trMp.t par pftlvDqUllr1 •• aliniaaUon d.terreir pourtllnt prOllpl. d. grenten qui 'tai. 1.pabl. d. lin tannin. ealU~ux . d'acn. (. indien. d ' .r 1' •• 1. d. ellpllces dll gl. e ol1i. glllnd. tout •• lea t.u) . lllllnt CII~ qui .t •• 1.u •• ••• d.ndUl •• Ul' le .ill.u .6chilll p. Califort11.t .nsuit. lIuine. lipid . •• gl. t pri .nt una longue hiatoir. pri'pin. dlfevorabl •• ~ cult·r •• d"U.ur lee pent ••• t 111.uivi.27 II O~Jl lyd. av&1t pourt.rafoia.u •• nt una .8 265 II 577 ~.000 UI vtA / 1DO 9 C.~.pOllitian au 1ID1..nalyde (II fond) paUl' 1.urelant continu' II 1 •• utilb.vill de cultuI'll do 1101.b ••• t 1•• urpaturav. .uJ' d•• hlltt •• (c_. . _nt qua .1 2..ire 111 plua ./acm en bon". Plue d. lit Ie •• utre.. pmctuim de. furen1: Il~. d. dllne 1.) pauvllnt .qu'li plua da 200 t/h.111ion. qui . nat . de 18 q"'..belie.t on peut done lea an. "t trt.. I 180 UJ lit A / gr . qui 111randrait trllll int'ra •• II"t pour aider ill' peupla.il I an. III poux p... de chin.51 b ~icha . Uvra (Soog)) Ie b.ride .. "lIIn (dchll. Ie CaUfarnie' n'ont jll. .de •• pil~ til 'tablil II l'extilri.nt de.. fari"". il faut alar.' lin bannll . . t.. d. aU la culture d•• c'riel. cantllnu.briquaiant 'gal. f'.1' occup. oon.re •••• t la ale-Illn.vi.liMantaUcn jlalqu'an 1. dee jour. par.nnina kcU!l00g 20 1.l.ait L.ola ..ent un tUlic.)...u d6p..niI..tta!nd S5 -. -terra. ta raquiart 1.rr. nt lIOindra qu'. qui furant d6tzuit •• par..nt d.uffit d.r ." . p.nnualap. org.~. lIel••• · par .1 •••• . ..tion de· eli•.. •• L.n 11 chene t'nt .up6ri.rn/he/.r Ii 1•• f"odta d.ntf "" inAuatralia per •• r'aiet..l t lllbQ•• r1llua. da pmctuira an .ll.) .ndre leo pl.1 . du citron.1 J...at. t.). 'D.. •• gland. autre fOIlll..11' de.I. cultun.llv81.1••• l'int6ret .ur.rbra/. . i.v.U ••• t d'nud6.· dan.ll.nun) .. Enf!n..II.. ie .e •• Enfin. danl un peni.xept!onnel de.ai.eint .00[] lb. rhlleux d'irdg.11 dlliena lit •• nl ...uteru . il total •• t probabl . . lent 1•• aI •• v. (livr •• ) de.- LII vit t!! in!!!. l'.011 conditione. d. r6colU •• n AutDlnnll(OctClbl'll) .igna. co_ un 'Ulllllnt _jllur dll leur ._nt d!! aland.at dire qUIIlea forlta d. irldt ..c1:L8UI.". de trevul .nt. cuI tun •• nnuau.llnt P" d.. Vell"ld.e (julqu" plua d.l. c. id.oina minilll~ ... ·qUl:rcua g_belli· pourra!1.emant reMpll1c. l.1 goOt . danll 1. _!anger cia la ferine de glancl. pat. cllrtain~. n '. .lr lin \lit It.nd.'e.griclll •• t bien qIII 111i pripar.1. ~tl.on dlln. lea china. terra. tiva d•• Vl. prva.leurnutrl.ique I ey.1I (Ql..a & ll!ss.ut. fortt."da doux. aont .l_nt eur 1811tarrob. gl. Dr.re .800 keel/livre...t .dopU 1•• pr. type .llit.• evoir _18 1•• pierres b:rul.b16 DU llll1lllI.aret UTV. _Ie . bouillie 'tait ouit. p•• d..'dit.on. I h.nt plua de 1. Ohlon.r 1•• alinieati.it dan. I J50 kg de v1.U89.r laa coup•• 1' •••• (bola d. IIOj•• 11 .t ill .t ju.el.nnin •• C_a on tit pour l ••• iv. c. du' vbnd •• n lyeine 1•• "nd •• nta II c~Ulllltnta~ lell drial..t .t .n .. vital dan. 11.weat .900.6 vlueid •• proUi..de .vuiilt6 d.8 II 2 lamllnt Ie pey•• gtII.. tun. d. 111 bouUU. l'tIIIIpl..nd.1.ale 1..pporl des IIcicla•• nninja •• IIntiel.rra..."'pliquar pourquoi 1•• Ohlorw... d•• invaaiana IIr.c 1•• karicot.re doivant Itre lei . ItU :ah.1I sn celori •• qL8 1.t. d. Ie ••• plc •• -'laction6 •• II haut randelDllnt pauvant produir. l. 1•• aoutone at lila coupe•••••• i . I. 1.ta. I.boutit fi""la."ins C cC!nt.llr ••••• ptca. n'. •• t final_nt tOJ.. chin .n_ L.1.nce II~ .t bai . d In vt A ..t d.elin1t' 6gal lit ma.****** Oopyright Marc Bon:t1l.n pour qU. jUII'qu~1I0 II 40 • de 3 p~fond. Ii l'lIgric Itur.utra."t de I'IIfo. re..r .. glandlll .e: una cllltuno dll ab..16 rw c -nU. ouite).n vt A. \ 8.. II c. •• u chat. fechur.r d•• n 1' ./acra IIOit prt. ..IIUqy••• gricola. pIIuv. gl.nauite 111f. '~j..t urw d•• t.r .. 1. c:anatituai.illnt done jeUllr un ~ftl.U-nhtio".nt .n.rina d.. t .nd. f.a. 1 tarl'e. d.r 'g.) L'II vari6U.nn'e. Cllua. . •• NB I di . rav. tadaa.~. cerwtitl..rId . .l)l de .00t 180.t .ent d6j6 ?lIplblq d.rtll!nll.t . .nt pour rebais.t.nn. l PII~.ide de pilrre.aibl •• II l"ro.z:aul_nt d.10 cett. c. awc USAoi.:icn.b. dll 50 t d.. l'ut111.. brul. '.land. bouWi.. 2.lde. canat. iIl.on de. .. P.qu.re. ./.. du poi . chlnea pouveit prDd~ira 1.t 1•• caurg •• .ge.d'qu.******-. t diffi~illl.I . llr tre""al' longt .C 4D 4 2. gland II IIU .lent 1.1l'1li ra •• oume tdbl •• " CalifaJ'ni •• Contrain .. La. Jligian .....ll.nt.nd. II c. de. r.urlout ~ant perdre per boden plL.. p~tt.!.n.ruction continua d ~ un .n. par . int6I1r'.lll.nt bh c.. de glenda. IIIIIrgin. Las BncanbAn" •• .· qui paUl••• na . -rich •• t huUeux· lit qui IIOnatituait . nt .l.. gbncla.n dena c.&J' 32.. centribu. praf"ondllll du chine. nom).aulua • de larg •• quanti-til.rlli.Ii. 125t/h. USA. ont d'jll 'te ruin' •• p...ion.. En f.inutlll IIpr•. .. _. que Ie cliNt il!ita!t 'gll_ l . la rand. 1imihnta I _thlonina I 0.bl •• 1..v.1I vrlllllinta •• inUre.t 'gelem.t 1/3 de 1.nc.bb.ut to16rer un tal.Uon. 1•• gl.. a 0. rend.*.t C. •• Chez le..aj.rt II fatt cc. c_ 1. d.~.r 6tllnch. berb. In ChiCod •• un gl.1 pour le.rra.villl. . l'III!:6cb"'lInt.nl:t daux trt •• gn. I. aliient. d. lII. ripandUe.~ . ont d6dll d6nentril ~e d•• forlh netureU •• de chin •• 'tei.p.01t tongL. 11 . ort •• d.atation .. vllLnda.uit..par.•nl d. 111'.ail II trllv. .ri •• (c6z'4.vant.r illl t.'cheno .nt qull 1 .t 1.ia~ pein d. .t all 111 . de centre· d..t 1". p_ d.g'e..la nourri':' tura f.1I lit dantl •• l. qui .t 1•• urpa_ tUl'.._nta trb !lIportllnta Ir. cheque rep •• 'tent III"'r_ l_nt.ont trll. pente ••• n. tllne\. donner c juaqtJ" 20._ paur _trainer ' 1. viandr.lIvait inclue 111. I' Aat4lri_ qua du nord qui culti .1 II 8. poulI • nt" tout •• u1 6 l' 6tat ilol' • .1 hII d. de.:·finalI. D' ailleurl d•• chIne.1 bI6.. *****. FlU •• lonQWI .1113t~l'.. P..nt donc pr.ne lea cultur •• irriguil •• (. -bellucoup.reetllr r. Cilrel.nt .. .600 Kcal . :la . Una •• ul'l'. d. .bl. La d'elin d•• faxlt.td_ Orient.o. dllll yllu~. (refor.nde paurr. 50 . d•• ch'. tn.ian de 1.n Ie Middl.r Ie.000 kg d. ni. Ru 111Setteh. tan. . lII..01 pour Itre . ti . gland. . tr..it d•• 'tL.. nl.).r 11111 .~ II c. bllS . chine •• gl.n t. chlnee I.400 pound. 11300 Feates St. travail inca-b •• ux f_. d . de•• utre.geu. . t..re«tullrei.pidlllllillt toute.. qui reprbenta una rich.kllltlln lit oU 111116fici.ur .bau:n . fai •• iBm bouUli.1'" irdllllUon rllpet'e qui finJ..nda .rtei... on voit core an Afrl.itueilnt 111 re •• ourc.le..n vi t It. v. par 1•• el d. d•• PaY' Commll P.rbre.".1. bouillanait fla.gland. . glend.lIati_it en 1952 qu'un vllrgar ccaoarc1ll1 d..1I cllrotte". vmllg. La. 'p.rr.nd. malnubb II travlln le monde. n. L•• gund.

upl~o ric Hetre!. DBsorte qu.fllux IIccocias. Ie . landis que dol"Oles flondres... gros .poir i ers ssuva9"II. et que l'on !. LOr. roai.r!I.. entre l~~enl de. 1" i 1iti~ re de" ..ls pl:tih..teriaul: pour former un ~tage inferi .". ell9sissiers.. doH ""Bieior d.. 1. .J"S.lars. de cytlae. De sorte que ces pays sans for~t.. ·. a"r~s oVf)ir d~truit 1..r" done Rtre c. ti11euls. r.it dene etre ..nt I" for!t '!ense. "yac I .s" .s(faca "OJd de La haiel. juaqu'l plus d. il Y Ii peu de rcg). .. essen"e d 'O'Obre.. Chenes.nt ..ll. IIub~pinier"'..nt .tlCes qui conposcn t 1"" "ni"9 ne corr·. at an quincQnc....ultivl: pour leurs fagols d. "'.. (ig111ntien.t pas "u bois~~.. espec . il arr i ve que Ch'3':l"~ eric 10"..r I" divIIgation du ~tell sur 1"" parce l Les cu·ltiv6e". hai~.. qu'1I11"" "'~tagent an gr.9 huies sont des "spaces de pleine l~i~re. .. -....~ft.. essen~ieII""'''nt sous fo=e do. et tout.ot... perpHu"r I" servic . et qui tout en fournissent III liti~re du bIItoll.nillr l. s8rvai"nt ""5entilllll1 .. En 9r"t8gn . sont eharg6!!s d..o"'pte 'I"e 2 petitrs forl!to dO<nllni"l". " r r. (eubour fllu... LA CD'. frlnas.ent un..ni9 . On ne . pauv!:etl! du sol. 1520 ~ de h"ut.-posee da : Le plus souuBnt. Dctuall" .. d"Y." plus d6bois6es. boulellu.. fl>rOts....l:rien8 et tas de prlid<lt"Ur!!utile~ p"gnols lit des in"ect"6 l'Tonne et 1. e9ricole de la ferlt dispnrue'..IP05l! IOND' u"': BONtE HI..s.llJUC 10:5 chl!<l>p!l ~t8ient onn' ce re 'I'''' di!.s..age du b6t .... etc . Hais c. pDNlliers "t de . m de haut n6fliera •• ~. qui constituent le plus souvent Il Grands arb{e.'t 1..1 rg.. sent pes foresti~ . les haies sont ~n fail des bandes bois6e" d" 5 1l 6 III de larqtl..ill .ssociation des "rb r !!s dirt. h four . nt au~ haies d' arores. sy" t~m 'bocag"r.11. lIort.d...tables e t la r"". noiseUI!. d'ticart.pliquer par 1e fait que Les Het=s. exposti . lir.Ut etc ••• cornDuill....b9orbera una bon~ partie de 1....sponde.. 1'a"cien P".vant It . . lin donnant refuge l!o di v" .ra). 90ii. pa."..ur. gJ:llndllScla..6a tout 1a..Ii l'.nue verse ."Y". 5 ~ 6 m..ur.. do chArmea. foont replent6 des boi"e"".s hoies ont "ssentiel1e_nt !lervi de brise v"nt e t de c10tu . d. fe [1116' ~no="9 haies IIppellles ~ch. 1e cultivat"ur a gornis 10 eap"y"e de pl!"plier1l et de O""'<la_ Et c'. qen. boi'le"." cul\ur .t dell grand. prolifliration dea carnparasites (rava<j.. D. 5) L'lilag" dl! vlig!Hation hl!rbacll et qui cO"9titu . de haut.u nord.truites. r.. 1" boc8ge es t eSsent ieIl. plus ee t to forl!t a 6t6 do! r i f plus il a fo 11u 8gr«ndir 1.vri. mais ehampQt.. c'est ell . les h."s ell type d' agriculture..es t ainsi que dan" Ie Morvan...hentes et ai po9sib1e aur un" 4\paisseur minimumda quelques m6tre•• Cf figure 1.n! m!me lIes ne .. III" haie. El cr. avec S"s boi~emenl3 lineaire9..tremblll. 31 De" arbU9'= de 11i!o <.. at d'orties.uperillu"" A aa hauteur.. sure que I' on va . i!o dire afin qun 'I'" La constitution dee bande8 boia6l!e doH Itre judici .ure des chalnps.llu..loutl"nd. hai .. fourr6s large des fnurrages . ..." espilce" de haut8ur di (f"runte. dens certoin~& r~9ion9. atc ••• Des brous". "lors que. bonn.... t·/OI'nt!lndi~J 1 . en . il .. Lea "!Osp..US HAlES C'Heit 101forl!·t jadis 'lui reapH.. De 6 l'I 10 .. I . t donn"r" ""e protection 6Hie"ce Bur u"" diat...'Ie. plant. souv...t qui s'ebe isaent gredu . d.000 h" .. . :. ~I:able".goll! de br"nchoge" utilis6s pour Ie chauffage du four. comm ""greis sur l"" terre" ...rret hera de qU~8tion que dlle arbrea de ~uta y. hai ...a d. \lent doit mtHsnge.. sont d""'l!u:ri:s malgr~ tout des paY" d' . (it"H rcmpli de ehil!ne~. Leur ct~ peut s"I:Iever a~sez haut. Un!!bonne hoie do." de prt. qui nl! font QU" '. ".. Et e' ut 8insi que Ie" . 0' .. couverlure vo!g6tal" duso1. ligal.~ment 1.ndre 1" cendr . }. Call grande arb:t8o..Ii . 'tent eo'-'vent .. HU totaL C!lpendant.. t 18 1argeur de ce" haie . force du v. et il tooob II " " den" 1"9 COt.... olors que Ies e~Se"CC9 de pleine lLni~r.s h"i"s d'arbres. les "lbres Bont p"rtoul.. ..... pour 1. d.b .'.t"ure.s du Nord .nt orgenill~" d" t..l oin"i que Ie" h~"'9.... IlOUS (it.··'-.qua lig .bra 8ur lea IIbordll dell ch'""'P1I 11fortiori lit 10rsqu'il .era form6 d. directe~nt t leur grand~ "".. pbnth soua eouv... 2) na8 "'rbms p. OrDeS.... LoiCft. etc •••• at IInfin des bui990ns d'erbrea recep~s.el"tion 'trait .iri~ ...n ..inllrer et rlip.xt6riaur de 1..l C"tt . I'!!l lJl!!! fini9L-!~=rC'.u f.....les tall16es dllt'ttl 1 .. e t d rl"nt on couf'e le9 'branches tou" les S 116 ane... inc.."ch!....·~·l.... Mnnche I!~t mIme: Le d(~itnrtel'hcnl franr... les clOtures d' 8.... sor- 1.. IE Un bon bris . mais I'uslli pour dormer de " r.. hlibergent de" au contrele de 1.o. Ces rideaux d'arbres ne sont pas des esn~Cp.ons qui ne soient h~oreble" ill rorl!t par l"ur In""idil'6 oc6anique et leur climat doux.. bl:ancloa9"'" C...m"nt 5ur eh. Ajones . Ie teux de boise-ent n'attaint pas 1 ~ en Mor_ bih" .....nt primitif {for!ts clim3tique91. d' . euiues. A celt" ~poque. nt de clotu"" de"tinjlies l limit .. . q<li II Le tau" d.lr et . p"r Dx e"'pl ... tailles Ain~i. lit qui dcit ~ terminer per de" bviSllonnamant" nombreux : II "lit lin . g 188 plus boclIg~re8 BOnt pr6"i.iS au bois. fr_boisie ra.i1l"IJrQ... I" roret tt"H Burto"t llI.....rbr. io".rbre" I c'est la paysag" bocager....lla .yen de 16 ~ ••• 1 et en Limousin. 4) Lea ~5brisseaux et ll!s esp&ces bui9sonnontes I prun"eliars.s r~siduelles provenant des ancio~nes fo~!ts dp. es sont ~gai d. pr~f~"..."i11u& d. genllte..".." de ronce .liaiars. h"ies.di"l1 .ulti 'tag~l:8...anco 25 foia .ns d' [urope....re.. plus ("ttlI" avec 3 ~ (1a france a taux de boi~elnO!nt. robinillr8.g" . arbres et ~ l'e.. l~ veflt soil r~ein4 cur tcute no houte~r.. En Pui... ~.. uae..lo peut "'e. Cependant. 8-10...."'ent cons ti tuti de clotures d'D~aux. En AQ"itaine. 9ur au moins 2 rangli .ll. C. r'll. "t 11" et Vlleine..ssait 1~'!Iuftaqetl d"". peupliers.git du cot6 d.. biers. l.nts 1io#:"ire9..r exemple. myrtilliers.int r ..

ieule de par son pro'fond 9yst~e radieulaire.r 111 clrcul. et Ie P1U9 haut 1109S . IIrbres .. 101urs r_ cines tr~s tr.~lent commed.... "Ues favorisent la s~agnation d. .on "'Ce611I1ire." de" champs cult.'nb que 0:0<13·- NB : • 1" c~v"... plU!! efficaoe..aUles du bcxegll doiv . etc ••• J et qui pe:f'f'8ttr . lIarrA" en ordce c~pact ellt l'e_emple typique du . .~meI expo.slI ont des haies ouv"rtee . Pour 10 constitution de haies fourrag~res. pour ~viter la.'est ilinsi que l .nt.. de" . d.t lIo rt!ehercher.nt d. trOP pouss6 du ter r.r. croi . 1..u9""lntant l'6vepo trens.llea on p. ca....me plein milieu en '1" la haie et m... parcequ' i. "sp~ces d' II rb~s fertili". q.i~r . [I" pI ..~~ I" 10nq de 1. 1101. la bas.. Jr. .. hi!ins con~r.. Ia Mi. len banrl~ boht!e~ d... .ur oot l)4lDOU depr6sis .heturll" ..". . t ::.. sont ~gvlc~nt int~re"sant pour le9 . l'air.... sont de" . dqU<ls peuvent devenir' redout.. 80US 1"" "l"bn:s qui donne. 1..aalllla d'. 1.r le dilrpodtif Ie pl~ .ble de planter lea pruneli"r" 8nus I .. = ".un ex..s I ainsi.s viticul t"UrII avi.. I'ajonc e t 10 ge"IH reali"ent un .. cQm<f>e 101peuplillr.t .ition nord. que l'on doit eviter un ~a-parti~~nt .. Le boule3utl 1e noiseticr e t. st Ie bl"ise vent. et dont lell h. I lIill e nt ':j<'!nar e 1"" de cet'tltin~ Una bandll boisee.. AD donnent qu·un.tions important .ple filtra qui rQIIpt.leinr aous de" tilleuls "l ml!me BOUS des chl!neB . pour eftIp<'!ch"r I"" rAcines de..!I. dan" e."'ent efficacc.t le9 f~viel'll p. le 9ur. e-t en 1"~3 exposant pl~in sud". ~ 6vitera dD plante.. ':u"lite de leur 11"""9 dous V-Iulll. Par aUleun. .u~i"!!!!O (.nae d6..lem~nl faire l~nc::. dO'bois."".ricots ~ rames... de" (ourrages I!Io!ri .... on Ie& rend mBlad~ et on IIltir" leg pllra. ..nt·ell Inre bOld"'es ~" foss~s ftrbre'8 (CCJIDe I :'l"Jur e""p~ctl~r '1ue Ie's 1" p. lc_ cultures..ouvent qu'un boca9ft beB..ntes cultiv6".." des esp~cea d...11 h.."ptich. ~t re suffi. v iv.... "t hOtll~ent du miel.:oup trap d. pcrmett .!o cl.. qui d. Parmi Les ilroustes.s..UIe qU<l..nt ilIon _ portion ""c""II. t l"t'1JII de 5 A 6 m IIUmains. trap petites"parcell .!! d' eir qu' Us occallion""nt en rai.. : tin pourr"it egalement enyiseger la constitution de hilie!' d" rapports qui produir.p~cell 6pui!>. at 1"5 arbu~t"". cuI tur"9.pantes.pre".u~ pl . et II for~iori 10raqu' .r..s Ma"..Ore!.....insi 18 degradiltion d. 11111 . i 11 e"t touj ours bon d' introdui re quelqu".los R .. l'ilulue.00nsoli" pl"ot~ge~.." sont tres "tilee t... culture.. cultiv.·~ .. Ie ch"vrereuille.rop compact. en bloquant la circulation h naturelle ds l' ah..-:cnce des cuI tures..on d..:..i .. ....ns.r . et ce.ante(l."u .o1!simportant . il arriva trD9 .nt. lit pas .ilrte ...." r6gio"" d'eleveg .. leur flol"ei!lon pr·Bclk.. diculairs. (n terrain pl.H'.." ." de cypl"i!S . 1.nt .in.nte. brill" vllnt t...stagn. .." vent..ntaire est o!..I!.es ~ ". l"s ros~t....."r J'Ognage s"'v~r" le9 a"n~"9 ~~che. ".01 en "urface. en installant des ruches da~ 1"" band... ~"Ion le" principe!! de multi (onctions en PeJ... boul . .. SO II! de haut.a pOUl"n..r boucher un trou fourrager de fin d'~to!.ri.. "t dont I" valeur . d. prairi .nt I ca~ il "rill dee perturb.r. Tandis Que Les chl!nes et Les tilleuI5 sont int(iressnnt. ha~teur in"uf(i •• nt .j"nt.. IllS "spllc...wn.. ese . •. On "'''ut o'iq . et c'est _insi qu'il IIlIt bien connu que le8 .es6cher lell cultures "t do rendee l'irri'gatl.iy .pirllUon. racin"!!!1 Ha::.ngenus~" pour 1"8 cultures fruiti~res qui creignent Ie g~Ie ~ Is fleur par suita d..98e% pour donner un abri n.rII Ut"I . 10111aie" trap dons~"."'~ndement az.:)ir.ut 6g"~ . et CII.g. haute de 15 II 20 . por .rll... et avec quelques chl!i""" et cnallligners.irculation d. Si on lai59" 1109 qrand!OIIrbre" projet"'r dilecle.. La h..~chent Ie .. v~s 5it"~9 en be rd<..ient des fruits.lI t pento~abl.....le·" ha in di"poe6ell perpe . rech..auvai.."upli. on peut ""sol·ormc..ur in6ficaeitE I trop pour 1. £t .blllS. t dB" IIrbu"trBs de 111 hili" peuvent disputllr 1'.a pilr Buitll d.. risqu . des l"o'liers.u. te . h.. lIssociation" a"archiq"""" entre l ...1 doH It. .. d.snuet!l pllr un P'>gI'\IIgo incessant proyaQuant ."u'r Ie" haul" tituent 1"" orbre .ep..sence des autre .. lito: ••• ."m~cuiture. en e..s esp~ce" fertili .... en empAch. ""cr'" t~"t par leur" racines) et dont l'ns!!Oociation flO! peut I!tre que tr~s favorable "' I .cau. (ficace I une p.ladies crypt"g ....... des haie . Ie fo!.e" 1e" lIrbres.:)n..!o un cOlftpartia>enta e excesd' g dS5 ch.. dll" gen6vrier".s e"peC!!!! incOlllpaUbI.lente II"X tr~(1" .i!Os cOlllpact.". st tout ~n flli9ant of (ice de brl" . 111 tel"rain. Ie" lo'. id6.. rchea ricant...i I"\t touj OurO 11 riid<:! 1" re h.. peut facile ... Le brill . le9 robin.ont ..ente des prun ..ou(fleria .d . pall etre 't.eqfes A moina d.ont p"r<... et sl on I". si on pl..Uell ne oont pall cont.ient un... favorisllnt 110$d'gllts dus . d.(nfin.n .i-. pourr. notamment loraqu'il s'agit de h~i~s coapacte8..mpll..... de terrein.. e rone ..quiv ..!o Iii glll6e bIen.t.. pleine l .. v. esp~ce9 qui composent la h"ie.. upllrf icillUlIs de.at.....i ...... pas COIlCurt:llncerlell culturell I dane cortai". Pour la constitution dll haies d'~pineux (cle~ures).1ns a6ro!.bouti t ..t llt (ortiori 10rllQu'U s'"gil de hlli"s $itu~es en aval d..e boisee" "t des e.nt 1...Jre de ha i ft..nt .e production non "~gligeQbill d" miel. et .. c...~ chou~ pl.nt...otc du sol ."tos dans la zone qu'U" . t 11 "st bi"n pl"6(~r...nt leur qr"ndn (llftb~ "ur le~ ch_p ..1183 du 5011..ssez larg . pIII1l>hble.ion....n8 d'Europe ... leur risista""e 10 1" p6n6trotion du v. 100 ." _ng . d'air 10N·qu'il Y II du vent.. concu.. rbn. a 0. cortains arbre". . CF figur ....... 11 eat asaentiel q...lent (ourrege pour Ie" bAte. vent et de rdse:tve fourra9"re "ur pied..... u.e .nt.. r f ici.15"q"''' I'ou. I'oh qrimn"nl. Us peuvent provoQullr pal" IIffet d.l B oIIttid6atontrollque Le. en . et m8mll ader p du feit que 1.it re etr . 11.. luteu. e t dont ~a production !!Oerait e~ploi to!. -r:..ent au. t!'viter Ie . d..uille donne 10 1. pitr .. De 90rte que 1"" haios doivent.. Ie "ure~u.a"les et Ies _ladies. car dans ce cas.. 2 • ~ 2.. cr~ent dell toutbUlon."....no6abUi de I' ordre d" 30 II 40 S .. compression de. _ un" "~ve blanche !lucrlie pour I"" humains. De aort ..b.. vignr.... C'est ainsi que 111 haie chesique constitu6e par une ran_ g~1Iunique de cypri . t Ie tout !lurmonto!. tilleul.uquelle5 I' arbrtl r~"i . -illeu plu" chaud et "". . vent aurplomber les hlliee c16s9ique" de prun"lien et d'''ub~pini . Sinon..ir .l'auboir faux c!b6nier....." de 10 II 20 ares.nt"" et qui pompent tr~1I (ort""". 1. na dev·rei.. per . n6( . cou"el"t lell" lliger des robinier!l pseudo accacia au des fiviers...... bri"e v. du !TIi"l.. et qui est beaucoup plus dang"r8use en ail" stagnant.ur IIxcessive..ulue.jouter des 6g1entiecII.'iculi~rement d. Ie fr!ne avec Ie robinier fovx accacia. deM1e r6colt" DUl" m 2S fl. lur'9~.uite d. 111 trap qrande vitlllllle d. II tIn"" de Q' ~tendn: 0111"5 les couche . dans les hOlies. lit ...t deB ajones ".ni.1I ... vc ••..nt un couvel"t trap denge I per exemple·.. Ie r':·Vir." Ml""'oneSde c%oiss"nc~ qu ' il...cnt not.s.. . couche9 sup.... D plu5.a griJnpante".ion d. eDit p8(1&Aablll I'air. les ".(fectu<'!n .n" le . 2. ch. "n.. uteur in9u(f i9ante de.uita '::0 l .~1 ha. haut . seCT!! de dan~ereuses <'!l~vations d.p~ce" _11iferes (robini'" faux BCCaci~.~"ble ~{:qulihe . pour que le6r e fHceci te . l e mDriec.aire voie.ILotit.ent pousser 50US Ie ceuve r t..ation de l'air froid.mment ..nt..gum et l .ers fBu" "ccacia" . l'air (raid. chal .e l11u%"5 rllcinee lIupcrfici"ll"s colon15"r les couches supel"ficielL .. fois ..e compo. On dit alore qu..spour 1..nt litre . ibl .b I lell gro"8ell racl""" letjl'rll1es d".. inant. ainsi Ie robini"I fllux accacia.:hl...lime ordrl! d' ido!. d NB .:i.uita de Ie trop gTand. plus Ioued d. ..v(efeuille qrimper de" plante:> gr.... tel" que l' . eiet L'exploitation de cette haie fourrag . (a ce titre.. ngont· I'herbe.tIlI Enfin. plante d'.. d'~c. Un bon brise vent doil litre 1/2 p" ..vier.. etc ••• D"ns 1" . .li". tosp.... It~r~ble....

iten\. Sur un. un onUr .ir escalade l' obstac~e et ne red esceode en une %0'" to~billonn .s"" pes 6 & 10 foi.der .. not_nt ...at infini ..s un bon bri"e v. ..nd ~u delA en cx6. la dfpres . (par ..t prot.l. qui ellt d'ai1leurs ..hnce de plUB de 500 ..ur d" 2..nt done 8tre plu. le ."9o'1a d' . r n' . D" t"le ride. v.eaop1 au IIncore _i ..."".. ce qui II f.ut . aoit unll dist.~ple... subtropic.. (t "oill1opour'l"ol il .t ei"~i q . . lIoit un....nda lIit."t .bln r"pprochll!" que Ie" at plu. car de l ..... des figuiers.l ••• Les briae v.... Un bon br!"e vent doit etre 1/2 per-e... t...lItiv.rap gr. . ... On peut y cultiver des primeu~."ur. d'.UK doiv .tlan de l'. ferme..n4i. bO!le et 1 .illi . Dl!rr:l~re Ie !l..bl"." d"" lES IlA!f.rni.50 on . 200 "'. Sinon d" d.. circul. haut.i Ie "ent rencont... I!o 2h.... hauteur n du bri:oe vent 1 SIdon 1 p"l'II~.rme- l'"fficacit~ d'un briBe v e nt depe nd " le fois "biliU e t de sa hau.dlr...t l' id~al 't"nt une b.ppe list oblig6 da l'esc.. l'effet du . 1~ lone prot6gl!e.nv-re"" •• 616v.lt uno pIIl'IIIhb!l...1 ..oins dee am..l.n ~9i.n't "t proUg . b.20 . tie d"s ...ndiers.uit. u mUieu du chemp.rri~re un ~ur de J • de haut.nt des tourbillons "'faa tee. da"s I" zone Pn>tli!qll!".. proqressiv~ent par I" h~ut des arb""".. et pnr" ui tit trap rapprochE".ur.. u)<.:tbEtls..." ..1on de 1'..'v"nt trap denses c>:fent tourbillons nff.o..ire "entir juaqu'a 10 M de "h..quo cot.. 1...les bri .. 1 5 ride. en f .. 50 S est I!o rachercher..u .111 1 'eir " . <tII provO<luerde turbul . d.. le ct•• nyre .nt.nc .... f .ant 1 " ••ill. 1.1" Qui red"sc:..ent.nde de 6 m d...l." pay..nd!! boia6e de plusieol'S L.lit' tit 1'6p. . ntou".n" cert_inee ro§gion" boc:ug~res.. .:nce du mur.ccentue 1 6<:h8re9s" ...bla. p~eo'id'" d 'un" r. "Ole p. zone prot6q~.ncll....ie I 1..lors tohlem"nt dll!vijjas vers 1.ent . :Io . trap I)r.. bri6" lI.. n'est p.ge" n'""clJd" p.. h haul.ir.. . ndi .. . "I.. 40 . en c~.uteur qui prot~ge Ie" champs aur une di..nt qui Le h... de diff'rentes "..c8Ce..I ~urfoce des parcelles.ctu6e9 au O .rtificiell11 d" -". plu" que 40 em O 'j~ haul ItU lieu d. tion .ur h du brislI ~...u...ndonn6s I 1'eff .nda bois'" d" 10 . protection est affic.eura I .".... comoo 1. plus haut passible. de la "'"ie : au bo~ de celle ci.ire s"r...uffi . t ... Un<!! h...".il! buissonll4nt ...nea qui nl! d~p. prot ...grand. II'opposent It 1.ur feu qu..!! l' ~ till ce j I'Irdin C las de murs 1'.. vent.. d ..ble C'est ..u lieu d'escalder Ie bri"" ..... oir re~ coura I!o una e~rill de petites h.: Ie ~ut..ire. h.(:tces (41 ...nt trap den.ntre 1 brane"lIs " .. en •• pecher 1. 0""" Ie ~linoi .. 2.. les m...6dito'ir. r~g". not_ent . fer. lui . (t c 'I"... o~pll~re jurdin" cloll entourll!lI d'un .lISe d..gravee per le5 tourbi11ons n6faste" provoqu6s par 1.uill . >:6colte p~ut ~...nti •• _nt .p~ces fe . oP. de larg . redllscent de rrUn.. dis tan".nnf . d:c:hfI. un t.nde boia'e."olna.II 6 '" au .. IIi fr6quenh d• . ".ie" ccnpos6 .nt. plus siehl!:·.U ~!I!I. d. nt 9. est I" br i!le vent I" plus effl. cOMpectea da 2 ~ l 2.. Au.t-ple (!ltre. . I.. "ur 25 III 35 fob la haut .bi."l un jardin.50..ute lit large de S_) 6 • au .ion dll 1...l .rbi. champs voisin". l'dr.. . de l .i.nt sur un e 10ngu... p...Uan dot t. le B~linoi . L' air s' y en<. hauteur du ..0... p1utet qUIId· .ques d. trl:" 1 imito'!i" et . da h"ut el qui na prot~q .nt id6al doit etra un .-p6retur . d"s rideo . corapxes.. llU18 i ..e "e"l compacts ant 'tl! ." et I"" r....ais .tion.l1an . ....rrHlrII un rid . ~e ~ v ignes..nde d..""'''6 prll!f~r"ront Ie .s hautsl.t I'en tchappe pe.. 1e midi.. I" r.ent li.ie" trap cQllOpact de rll!lIineu..... nt 110 1.ect e ur d.1 ...ur du brise v. eur "nl! diat.8.~u boise I/Z parmll!" haut de 6 • reduisent d. de 5" pe..1" " ..n •• brie.nt : Ie "... qui 1 freinent ."lend c cettl' fois lIur 25 It 35 reis 1. p" .ur : 8i Ie vent rencontre un!! p. nct ... bois6e 1/2 permilubl.. rr .. .. dishnce I 20 fois leur h.."8s0"s d' eir "an't ..tre . pl:n{Jtr"lian du vent qui deit le" esc.ir. 200 m d. ne depa"a" gu~ra en longueur 2 foi .nt.. et 1.S llillS~ VUJl A Ie suite de reclmrchese "ff(l. on dit qu'elle est 6g..it6 d.nt un.. fornont un ride"" .......1elA reprend 1.insi ~ve 1... u.nd" bois's parmi.uffi .. et 1. de brie ."oins) d'6pai&l5. •• not_nt dan... buchero"'" obsllrvent Ie f-e .. productillit6 de 1..... Une b. sentir sur una distanc" 6gale !I 15-20 fois 1.. :I '" cr'ent "rtificiol1 . Le briee vent id~al est 10 b.."i~re~nt Quzrli.Jouffre presque tobl . I!t "uffie_nt h...~nt pe~tabl"e pour ~~iter qu·une -trap grand" Pt'Opor·tion d' .. c'est pourquol lee h.. mal. r . lIe dellront .. tels h"...ge I derri~re ce type ..t qua c••• rb....euc~nl! turbulance n'app<u.a . 60 S l'evuporution des champs proU"j(i... par . ~one tcu..... p.b. h."" .it dire ... Contrillil'1!mentII ce que 1'an croil. a' inril tre . etc ••• f 1..... la protectiorl s'6tend d...'r una ha"de bois'" de 20-25 M de h.. eeis elle ne s'affectue QU.u':....c". . P"r contre. par .. 1. L.. u bald de 10 • de hauteur.n!l Mditarpn4!lIInne.n tourbillonant.e monte dans les bois· .. filets d'lIir y ont prie unll direction horirontIOl . ) plu" chaude.uta. tit e b.. de 150 . '.rbre" d'un rid .ent prl!ft!nble d' o. lone d'ugit .1t et le .. aoUBIe .. nt...."sit6 du ris""" de h_i" r6duit d'enlliron 1/10' 1. . ur hauteur h d6p"nd l'jjtendue d .nt I"" chaMps que sur una di"tanc" d. . t Lell .tite (utai . at 11 e'o'ilLa!... par e.6~f. briGe v"nt feuilJu~ (qui sont plus pe_.i&s"u% de clllui ci."".9 4 foia leur hIIuteur..u$si ... Le" h. J .... . tMosp~re .. nl!1ftark.. nt.rraw trop 'chauff..a procluire. cypri . 2075 m 90lJ9 111!1 vf!~ t ...uteur..ffet . il s'y IIngouffra.. q~i ro-pt 1.ur h du taillill ou d" 18 futaie.. per e.

r lee ..ppara.ant condui~ra 1es ""s"nce f .. sus""ptib18!! d'lItrll tra"sformA. ·... " saul" s . se ront parv"nu ..llf.. occup"e oat une p"~it..atr~~ progressiv""8nt "t 88ns lone tourbillonna1ra.e9. . suite en perch!" t tai1lis) interclllail'1' "ntra 1"" grends "rbres hi9..uilles sIIssibles..e "n hUIIIUS."bustres ..Bant fait .. .nt Aclaircts "t tail1~s en bui8son. nd. rbre" de h::lllt jet.. .11"r.ies points L'.ent 1..... 1" band" ~ necIIseit6 10raQu'il ... importantll. :r.". peti te ani . plus.... de 10 ans.e (boia) tandis Que les flluil1u9 "xposent plu8 rapidement une surfac!! 1/2 perml!iilble de branchea et de feuillll9 propres /I heiner l"a "". t.. e . e de r~servII fourraCJ1ae Bur pi8d POIII' leo p. lin dimtnuant 1" vit"".....ure .. pou t: pel""e t t re Le dlive:loppeme" l d'u" 90US ~L""Jll de petits "rb t:es . e t. nohmmll"t... dallIJntaqe da ve rs de terre lOt " . cell. blls de" b.ulching de" chemps . plantell sur sur uno larqeur de J 1I 4 . vibllsII du want ""t ~c!lduite dll JO ~ SO .lste pO'.. vu displlrait des h"!118 pl . tdll ric he •• " oligo 61Am"nh... Jeune ba"d" boi9t. trop c_p"cts. des fe.siqu" plus el11v6a lit devantage d" dechet .. Mdi·CII"...i tre Qua dan" 1 ..') richll ("t cels d' autan plus Que les substances bactliri09 ta t 1QU8S de" r6...Lan. 111 charm".. n plein .. rses . icro organismaa.icro organismes) u" hlJlllue plus dou. e" par 1..i . on PIIUt lea t. ba"d'l boi. 1... 8aTont coup.."nt..... I.. On c"""""ncen P!u' ""-~IIr Unll h" ill bails". QI. 'a. t ... (en l .tt . l' ormll.... rll'luliilremer>t tail."ce '1.....:i8'e .". .ntei"....ciae. i/lre et ~1~m. lIac • /10 lES BRISE IlESIN£UX VENT D£ HUILLUS SO NT PREf'E_RABL~S AUX IlRIS( VEI/T [)[ Da _ora" .""nees f .!-s~enct9 de l\Jmi~. m"r (. I lie repartllnt. ~tra"gilles ". 1" .. . gne par l' 1~ avec: d' u. on plllnt"ra div .rllt .-i!s reco .. • moins de ~oncurrftnce. aEcherll ..Br la Sill lOt l .. . (utai" . illes. a1.6s seront "rbres at pour aug ...p@t"-..nte. entalll"."rll •• na fl'll1""nt 1 'c!lrosion o!iol1anm•• d 'autant.nt implant>!'e "n Bret"gnll dapuie plu .11uII. . ob..nt plua 10~QIJ'on y "9s. "t on peut.. r le51ais&81: monter.1n8u8 f!1! I nen t III d6v"10ppement dll9 ".e). " buissonnants. pa. rbrell. 1 cornoui11".. 8bonda .. bois(i" n'". pluspart d" caa heie" sont actual l ant lin pit"u~ 6tllt avec 111ur fecII e"po. La perm~abilit* de cette bande boi9~e l'hiver.d...r .iers.n6ment.s verts !(""... linoihnt les p.... cypre .. rd . L...La protection reste cepend""l rant un exel1ent sbri . anqua de pe~n'abLlite. qUII Ie chene..10" l"s besoin. d'un8 ~art... "ouv"nt " J m. Ilo 10 zone ouvertll voi8ioe (ara . 11 hili . l ......"" . eytis".' • condiments fourragsrs p~t. .~e.!I s·t.. .se. ur eroi"e.v ""qouff. h .'tll!:ction ne ~I! ':ait sur une di. ~ l'int'rillur des tarr . done dava"tage de vllrs dll terre at de .-o . L'£F'fICIENCE OE5 aRISE VENT Lila briall vant.nt"a.6res tr~s grand" au cou ..1"gi9lJ!!Olc"t plu~ rich"" NB . Au d!'!po ... forell lit souva"t 8q(. L"" rc!lcentaa ""p6ri . ts des a rb res progr't·ssiv ..nts fertil bants "t en e:a") lI.e" an B.lisJ!e inadapt6"s au biotop" sont iv o:r:t! (p". prunel1i . " ~ f .11 dllgarnit II 1a b~s" et prend trap de hautaur. ch"X'l'e. JudAII.porta"to lfIOyen. p.ie r..st un~ :o.. ndr . de" flluillu •• ou bien on na 185 taille pea at leur I:>"SII9a dequrnit (en ProvanCII. sont d".. ffic8"".. chrypt""'~ri" du Japon. .l'!vllr pour ne re~esc .... er iB . e l'ormll... 8e. pourpi"r d.." du v.' no gnrnir 1" baSil d ... rin d'EuropII."s"rll.. u.u bAtail en htvernage NB pas ql!nar boisee. ~II frllne. 1" r:yti"" (eubour fau" ~b~"i"r).meau" d'arbre .r eet limite" d'."sociation et des band"" de vue ..ill"" persist..nn611" lit Qui U. Qu'il !I'aq1sge dall ~jet!l "Ur souchll d'arbI'1t" rllc6plls OU d'un IIOuS 6tagll d'arbu"te" "t d'arbriaseaux I I'.una pro tee ti on hD"'Ogi!na !lU rtout" 1" hauteu r d" 1. 10rsqu'II11"s sont trjp imps~6abl11e.YCOlllOrl'.. 6d1 t6r. c. (lluillu.. 1. n c11".nce stop6".r.ne vi8 mi"tobi.P0811 l'irrigation IIBtivdll... dll's "nl. Le f~vieT. de plusillurs boise"s "st e3p~c"s r9uil1u99 au sein da3 t.l'ld(. robiniers.) not_nt 110.. an ratll""nt. r e villus peuvcnt gervir d" cond . 1.... On ne peut 1"8 IIIctp .""nee . cyprl!s dll Lawson. ...." d. certain.1ur h8ut8u. peuvent . •• i8 creindn .". . que l'on peut . ""'.ci... et davantagll d' ois"au~ in"act trice plu...1Drs d6gern ia. Et finale". pro~~qer" soit une distan"e de 200 •• une distane" "'" 20 ~ 2S h.s PII. 'bl". les les jBun"" autres arb". bOCC8~ 1... qUII 111 901 II"t eablon." sjorICa •• .~s an 1'111ee...-":. t les eOlllpoa til dll broys!!.jlal..... rbr"s conduih en buiaeon!l !!t les arbust . 11111 rebett.c~dll pae 6 /I 10 fob '.n II nouv"au.l~e" "ur Ie des"u" : parmi les .11 .cJ.... l'crable "'".ut8nt. qui sont tda appr6ci6" de.. t surtout du vol .. trembla. davantaqe d" ddcnata v6g6taux let . bui ..1au. •. ssencIIs a!!"ocifes. hiOi. ~ con1f~r"s Llti. e9 ".a. gi9sent tres bia" ~ 1 . L" pOU89a dlls f"ui11u8 est "" moy"n" e plus rapida que ceUe dll" r6sinaul< r ces delfnier9 r. 1" tr04011.. dont l"a tronc!I s' ~bra"chant "pont.... Ie sureau noir.. les gsn8t8.rll. tc ••• e.. w nt q"i ~'...'l '"u1. on colmate 1" biO"II des bris.triplex)...-8 d'Jli deven"" t~~e efficac ./.. les cytia . 1'~r .!! r .. taille et peuvent assurer un e~lIllsnt 9"rniS$eg" bas et m@_ ant re r dang la co"sHtution d"" haies toas"es. is varts (sulnea.. l"s :... sont ell fsit dell acnoculturlla da resi. l' Ilr . arbr .. les chalaign. l'auln . remembra •• nt) at c"ci a c!lt~ cOIOfirm6 par da.hiodes de. 8.1"9 es seoces .. an hunus.hen .. eft compartimenta1" trop pous"e d .. 1. des mass ... sst biologiqu&mant plus richa • Carlains cupresllu. touj oura e·n pOU1I08. " aul.). !!n haies buioeonn. entera beaucoup t[~S ..U)oI pour 1" bAtail 1... nt "t l'agitati..e. si cette b.rbre:s plFl1nl~s e n qui:n.uillues de haut jet P"'_ ""nt l!treX'ec"pe"s pOUrelra utilis'es 1'''1' 1. "t cals d'a"t. pOUl.. U (les r. 111" cht'lne". "" (cypr ..nimeu~) "usceptibl"" d' !tre tr"nfOr""!..uillue".i . "ntationll mllnt.. Ie chataignier. qui "'II~. par rapport. . b. hllutau. l"." ... ... 1" prunier myrib . Qui peut 8tre d6s"etroou~ .. sonna" te surplombt!i" d' a rbres . vsnt agllll psr d~& clai"8 de rose8u~). . lOt hnul .. "t on .. ux .bl" .entes fond .." trol compact . 1e orunier myrobolanet ..e dll plus de 10 anB. •• au nivsau d" 1<1 coneur:r"nce vi" /I viII d"·11culture. 1. 1 1"se"t .... les boule .... IIs1es' de (IIuil1us SOnt bio. Et 1 . 9l:ande 9t'ichere8!1. D" plu8 lItur h.111es pour la ".. protactio" bilss" sa."u v6g6hl est souvent una 1"5 rsj . natu't'el!l ..~enc..... de II II 10 "'.a dll l'hiv"" 197:1-74.. nd." est d~favorabl."nt. parler dll 1'8ffet d" ""rr... ai."socior DUX "rl:>ustlls buissonnant p:rOPrllment dit : l'aub6pir>II... l'llirabl" champ!trl'!. ces cinq efl'lenCe" de bourrage sent des essences buissonn. c. ..) derribrll laquell . sse'''. r... ci reub Ubx"". 1 b.. l'ome. les roboniers f .. 1" noisatisr [coudd en lit nois~ti"rs .. paupliel:". La" 'pai" bx:ia8 VII"t de coni(~rcoa (cypr~" "te .." rlluil1es dt . au stede de jaun"s 9au- Ii s "t da j"'JnllS piOrchi!l. 1'05ier.ux) " lit un" feune prtid "ouvent de" ". u•• lite."nt.SgeS d'aIr sans cr6er des tourbillons n~fa"t.... ou rll"eper un ride.i) qroB frui hi) .au du eol par 6vBporat:i lit 1118 pllrtall d' lieu d8 la plantll cui tiv611 par l!ivapora tion...".. 1. l'~jonc .l8Ude plein air. . recepe r pn\c~d""'ment cit>!'es. III frlv"...re ~ "'bnt le"g. rlisinew. robiniars raUl< scc. de l'4tE 1976.. au bien on taille r6quli~rement 1e sammet...ftl!l 1e rneaure' ou !~ur ."'ent.nd . 1 e noise tier.r h . sensibii l~ /I 1. ell la suit" dea t_p~""tur.. eupr ..s aux glll~e" printani~rllll. a d' air froid 'Ius Ie.. d. Et rabatt". . • 1 . QUIlnd /I l11ur 9r . 1. l'alisieX'. l'arbre d ..... la plusp8rt d..s I • 1" protection haute sera asaur~a par les houpiers des . • production big.ul<.ae d .n 8U dlll/l dll 20 ~. rsichers proven~.ux et Ie cli..ux aececia9. et 8U prix de qUill trevail Le. n" re jilt tent done pea p<>s d" souch .. t d. tllile . genAvrien.conclI!II OU 1:0 r. "tc •• . contrai'lna"l 1B~ ~ldc"ltelJrs II rapproer-IIr Ct1~ hales.na pt... 1a h! tre. bl11 .... et leur ~Dn~ue On haurl' sutre pftrt... n. nt~as de CUPHSII"S .ssociation d'espi!ca". ""..s fourragars et m8.8"igouraua8a. 8" sont all"'r~ . faella .i.. . sociation de l SOrt"" d' arbras lit d' arbusto.liQl!:ant 1... sont d'un" remarquabl11 IIOUplll. d'unll e"tr/lmll 911nsibilit6 au 8111.. buissons lOt uarnir ligall!or.i" n6c"ssite l' a . et bi.c ••• Lorsq')e lea leur teur . du fOllrra911 pour't" bllit ... ... mais ..on dll l' air.tt~"..ndS5 b01~Il....at ." Qarties biOs"e" d" 1. lcscerislere.... ".. uteur roota trh inf6rill.at plu. "pooar le8 cui tu ..... rise d' . r L~5 ESSENCES Un 1"" Ou bien pour flUISSQrmAllTES des tins au I>ien au garniS""9" constituer d~s haies bas ....... u contrair".1I . ... plu8ieurs ..s 8s. u".68 /I l'ouest comp16t nt grille ...~. .\x aqone son t II u t r is_ent esp~c~ . 11111 . t... bois~ .11 crois"ence tr~9 rap ide ("uln"s.

. la neiga. plu".t done indisPllns"ble. CDoIpIIr ...+ brOlltltin . tOlllbent trop lard.a d...r.lette. SIQIcieuscs ~ rmvironnemcrt.. en place fa"odlent l'inrUtration de l'eav de fonte de..re lea trones d' .. 1.hes profondss du 90U" sol. 100 . c.. de" P".eo. lit 6vit .100 ~ an ann6" .. cee ch... (n outre.. F.... oalx (encadr"ment technique.inls "" place aOlpleh .1' foutrll 1... aU<J"'8nhttion d. 1...! . ont 6t6 i . pour pallier aux el6 •• cliJn.de9 ol i tigU"9 "t t .ot.." en jochllre. ."us dllsordres provoqut'i. U1I pis en ch:oqc au tarif de 50 F I'heurc: de fOlTl'lalion plus £rats de pcnsicn cr~ cr~ comp~Ie..ons de" plein"" "t des b"s ronds.• on a voulu d~(rieh e.6curit6 CDIlt..36 d" 1.....UXd.. 1. En Ru. no" SlIul"". ..""". dens 111 '01.Ii 1 ". d'boise-ent s'accompaqn .".. de 20 ~ d·"u~n~... Is ruissell_ent.. L.. sinon 1..6eh.&l.. Exp6riencll" ..s .6rieu •• 6eo_ie d'lI........" eau" d" plui" dans h t".. I" hibou moyen due...spsnsabl .nt.. donner au>c culture..l...chniques p .....no '950.. vivac".tique" .iss"r 1".r O..flts est S~II entre lee chaunee) Lee eh. par npparl • c. ainsi que pour des siImIioos difficiIc::I. chsUlllesen plac" (Berayev) I "I . trouble.UnltI C' ee t ..I'llle laiss6..nt Ies lj"'l"ts d" ""n~ sur Ies ·.. putois. d '. cheveche. L'~ lie fail en C3lTlping..rv6e ..nd"..at continent"l) d_inent .lllr II gr"nd. ) ..orhe. rore"ti~res 24 <I" S dea ... des grain".ppiaue : .. au contraire. d"s bourgeons..._nt an .. et resistantes....git de cAdd ..6 .u 'euill"a.r'Jl'J ·fe~ uizai:'le"9 rl~ itfJ\ de 1." .nis6s... ~ la atation bioclimatiqu . 11" .. de r6colhs POllsibilite de refuqe pour un '. bois~. l~cl!!r"tion d. rh. 1. Et on .rt. sui\'IC Ie cycle long.f. II . i' 1.S pour Ics c::trbIcs ct r1lpicul1Ure. "t .ent pour ft~iner l' inri1 tration du vent en't. band" ..116 •• dan..:1155)..."t de" bal"s...... in ." ou~st d" 1'1.. boi.i.. d6gat..nti 1.. des .done: utiles aWl cultu . tendree.!t".spar 1. proUqant les sols contra Ie. april.. R .nti" . mais DUI aune emploi du lemps pc:ut eue ttabli en roraion de vas disponibili Its..agricoIe sans aploiu:r Ia !me (le noo Iabcu).a pr!!cipit8tions atlllO"phlld. via l'enimation rurale "t IllS ~col"s d' . essoia IIfrectu6. on re_rtlue qu'll 1'I!!chelle d'une rl!!gion. dens l"s K01khoses d" Titr>oc:h en .S 1. et prleervent Ie couvert v'gltd lora d" la "'he en jach6rs...rti"lle . en Europe central. 1a fouinll.. hydraulique d". ra.....0 pro."" f. plante!' "t I!!vit. cou.p" 11 qx 11 q>< 14 'IX 18 q" 25 qx 1 7 q" I I ! I I + 41 + ~ ~ 41 + 21 +22 l! ~u5r BOWLE L'URSS : (1955-62) D Au nord du Ka~akhstan en Sib~ri" .iv6" dan. des II. foueon crec"r"ll". la cl'loueU. I). pr4!slInce d'u"e haie boussonna"te a 1 base de tout r!!se"u .irie (:steppe).:~eipitation" atJfto!lph~ri<lUIIsJ.tat~. t una I NB ..on (ce qui i.s at lin 6t1. : le !!o!eh"res"l1et ls froid (clJ."t au total_ent insectivores..oIpliqu8 l' assochtion d" l' agricult-Jre .nt I' . boh6es const! tuant une ".. Plu ..rbres.[1Otinq 50 " de" terres cultiv6" .. b16 d'hlv"r seiqll1 d'hiver bl6 dll print . . I rend . ~ 1.ricu1 tur .ment eliminees et l"s 901s d6nudl!!set m .. terrs. IIU Tennessee. dll 5 • 10 1. arbre-!l ..t frei_nt l'infi1tretion l'o!"'.r au moins 1e 1/3 des terres cultiv6 . bande. l'ar-ure du sola (la culture suiv. h. la .nondetl..nt le vent "t en E c"~Ilora"t l'"au puisl!! dol"" 1".redistribLW!r les terr"5 au>cpays'...400 ~ an ann' ..... des boi.ordial d'habitat de la faune utile... en Ib10ir au chez rllabilallt ..ion folien . hu.'. _is aus.ior... des stPn au CQ'l1rC. de band.:."ut6 a I' indus trie lourd.. nocturnll es~ plus abond. r~.d. intienn"I't l'~_idi.int"rdir 1.. au>< .. d""" Ie.....ss .. tion coe~citiv" de l'aqriculture et 1a 0 d ..ie~ lOt le9 bande! bois!!II': Dour 1... EJ. trl!s .re •••• 1".. bandes boie~II•• occupal'Tt 6 • 20 ~ de La sUPllffich du terrain e><ploit6. u plu ••• "ur6.ont indl. dell chaMp" cul t.....i pour tenir 1" r81" pr!."" et leu. 10-15 1. de l'1nlllu5dlls ont Ie' bri •• vant duction .. Le" pess"nt . SO ....}. v"rq ." 501 ri"qu" de g. coU"ctivi. dus • Ie . dD p1'i.. nidification dal>S l"s heias buissonnante" qui..I!!.".. L. leur fourni"" ... 1 ...i". " SYNERGIES " Centre de ronnation en Agrobiologie.oing vi'.irie" aosol' ... d'arbX1!s brig e vent ". plantation en 1935-.. Le" h. Mel. ssront I 5yste .t1!! del'"ir et r"vori"ent lea plui"" (.. peu v"nt611'S..... eup61'18ur II 10 nt 12 ~ en an"!!" hu-id .rie} (aux d~pend..." fevoriellnt pluie.e d...." . ~ui~e da plantations de reseaux dll hai_ ou de X1!OOis_...nt Lea telllf)tes hivarnOll.::nl des ~ agroocmiops de p:limc.. vi ta"s8 de. 18 p1... un_ ......~ tourr>asol lu~erne + agzopyruno (foin) 1uzer ..r4!" par Ie" labours profonds ont et6 rav9q~s par 1·6ro . e t on e supp'd"" Les j aeh~r"" dans 1 ee grand" Kolkhol:es .. isse de 13 p1uviO-T\l!!trie. procur ...r ntnde_nta dae cn_pa proUq6s par dll" boo ..~de3 ~mbrun5 sa}~s 'Jr~l":int l~.. le milan royal.lund n<nb:re de prl!!d"teur's utiles dans Lea h...200 h. pllraia .. S-. qui sont tOUl!p. .. qua j . d'u<>eb.. (s. d'air I 101 rosll .-port"r 1. d•• a dl:posllr et ...rance agriclll ..ig .atiqu"m"nt rl!!" . rme (foin) 22 q>< 1 J '1>< 11 q>< I: + 18 ~ " " 32 qx 62 'I" + 94 " 32 q" 59 qx + 85 " R"mo'. ."" lea .. c1iJut rues" eat radoutebl. Enscignan..~ch"...r6gion. t.... il~ r~~uice"t la PDrt·. .urpl." forll!lti~reB...~ des ptXOCDIes rocbniquc:s de Mast: BONFU.r6tablir les jBch~res 1.priodt6 ebsolue ~ l'.. 1... rrc : eU ..§C.. par "x""'Pie : lorsqua Ie" pluhe inc . pr~a de Voron j. unto augmentation de la h. d:IJ-lnuer 1""r action de"...... " trouv . des in5ftct~s et 1aurs larveg.atiquea et las .. • I Dyoin.ille. Les ~ ~ des !iIagc:s r6Tnmb par Ia famalioo continue au k:s ASSEOIC. ant I!!t~complet. 6vita l'61'O...pora\ion.~chant ..que. eUa!! cli". V.9~~IOU" : varee des ~~:~'lle~.. Au printe .pproyi..." cn...a ouvert . R~sul~Dt : les herbes spontan6es de 1" stepp". etc •••• qui vont bou!o:ter les campaqnole "n exc~s. ...le l"y fe.... pl"nte .u..ntll et I" pauvoir dllssl!!chent de l'eir sur 1...i .. Vws POUVCZYOm famer en agricuIbJre bioIogique du big terme en suivarv. ch. Nli I 1.. ::-:l.ro"....i .'abri dea b.r des sun~rri"ie!l i""""nces de ~r... actucIlcmenl m Frnnc:e et .ux ... v"ntl. cli •• tiq . nd. un . Witl!! des ma. n ral . en outUl.tappll ou".e: Us li"...lIes t ont ral .. rixe 1. de proll.""!.ion.. ob"lIrv!!... pour palli!!:r .Mil tr"tion de.6 qu..h plus grand .nt.. " es~ ".ion ~c trc_!ienn...~ch.lilai tent h" dl!!qets d" I' (.iss .tion en Jutl .e. (ffat.n rotat...nt abri5 at lieux d. " l ... dena 1.s "'iee lit 1es bend".. pro(ondeu. cOLICh" e neigs prot"ctric" d qui re:couvre 1" sol...nt 1"" i. la .tqricult"rs '. ~~n..En r~aion ccti~r~. thodiquellll!lnt pr 6 p"tude" .. ""nt" yiolant. 1a b...J:... ateppe." labours ... de l~ ooliinisation.. inti"nnent " l·h .U"v"ge).. nt unll notable aug_ntation de 1. Ccs stpn a:mmencmt en Man et fmil:scnt en OXantrc fOJf Ics &vcs p:lIIVIIIII.e Allnde_nt ..mIc JXU me prcxItaioo .nd. n chute d"s J e"n"" fruits.ovi6tigu .. partie du lerritoire. PnUnuer .uteul" des pluie~ (pI"".

..0 a.. -8 i o ! ! II • e . o ... . ............. " o Q... .. oo'" ..!I o a. . 0 E Ii If. SC:8888°8 . .. ~ ..." .. I... . II ... ... X x X x J( ...!-.. " ~· 1 ~ c" ~~ " U II . .l<'" . N IMIDCO(ON _.. . o :> :> ... II . .. .... (\J .~~'"':o: Or'\! N ".. . '0 " . __ U'll_ M .c- II II " . ....MM-V '-0 01 )I. " 'tI ~u ~ 8.:l o II ~ ~ " !I ..! .......] .. e o K .

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..... 1: ~ 1: !CI. II . '" .. II 'CI i! i . 8. . " . • " i ....... " " . E I .. e -e .. " ~~ ~~ ... ~ a.... " ... D "" Q.. " cr '~ x . ..'" tr :I D " Q... Q. C Q. .. • " " c: e ". ~.• . II . I :3 .

... s '2 !I " " :1 . . f <:T CI.. . " ....0:: u II CI' • . ~ : .• ~§ ... c o V K . U "" a. ... . ... II " " " C U t o Q... " c ~ j .. e " u " " " :d " '" ." 0 .. v . I .~ a ... ~ B '2 . 9_ s I 'I .. " .... " !l c D ... . CI...'.i ..... . :::::I ~ U o .. .J . 1: ... :> ~ :l ~ .. c: " ..

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