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Fen de Transp Apostila 2011

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Apostila da disciplina de fenômenos do transporte
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BURITIS / CARLOS LUZ / SILVA LOBO

Fenômenos

De

Transporte

Professor: Handerson Corrêa Gomes

2011

BURITIS / CARLOS LUZ / SILVA LOBO

2

Disciplina: Fenômenos de Transporte
Curso: Engenharias
Engenharia Mecânica, Elétrica e Civil
Prof .: Handerson Corrêa Gomes

Objetivos:

- Aprender os princípios básicos da Mecânica dos Fluidos e da Transferência de

Calor;

- Analisar as distribuições de pressão em fluidos em repouso;

- Analisar as distribuições de força em corpos e superfícies submersas;

- Estudar o escoamento ideal e real no interior de dutos;

- Analisar as maneiras através das quais o calor é transmitido.

Ementa:

Mecânica dos Fluidos: Propriedades Físicas; Equações Gerais da Estática, Cinemática e

Dinâmica dos Fluidos; Cálculos de Pressões Hidrostáticas, de Forças sobre Superfícies

Submersas e de Perda de Carga; Medição de Viscosidade, Pressão e Velocidade.

Transferência de Calor: Condução, Convecção, Radiação, Aplicações. Transferência de Massa:

Difusão, Coeficiente de Transferência de Massa, Teoria da Camada Limite, Aplicações.

BURITIS / CARLOS LUZ / SILVA LOBO

3

Índice

1. Introdução a Mecânica dos Fluidos................................................................. 07

1.1. Definição.................................................................................................... 07

1.2. Objetivo...................................................................................................... 07

1.3. Aplicação.................................................................................................... 07

2. Definição de um Fluido.................................................................................... 07

2.1. Introdução.................................................................................................. 07

2.2. A Hipótese do Contínuo............................................................................. 08

2.3. Princípio da Aderência............................................................................... 08

3. Métodos de Análise.........................................................................................

09

3.1. Sistema...................................................................................................... 09

3.2. Volume de Controle................................................................................... 09

4. Dimensões e Unidades...................................................................................

09

4.1. Introdução.................................................................................................. 09

4.2. Sistemas de Dimensões............................................................................ 09

4.3. Sistemas de Unidades............................................................................... 10

5. Propriedades Físicas dos Fluidos.................................................................... 11

5.1. Peso Específico.......................................................................................... 11

5.2. Volume Específico..................................................................................... 12

5.3. Densidade Relativa.................................................................................... 12

5.4. Massa Específica ou Densidade Absoluta................................................. 13

5.5. Módulo da Elasticidade Volumétrico........................................................... 13

5.5.1. Condições Isotérmicas............................................................................... 14

5.5.2. Condições Adiabáticas............................................................................... 14

5.6. Coeficiente de Compressibilidade (C) ....................................................... 14

6. Campo de Velocidade...................................................................................... 15

7. Regime Permanente e Trasiente...................................................................... 15

7.1. Regime Permanente................................................................................... 15

7.2. Regime Transiente..................................................................................... 15

7.3. Campo Uniforme de Escoamento.............................................................. 16

8. Escoamentos Uni, Bi, Tridimensional............................................................... 16

8.1. Escoamento Unidimensional...................................................................... 16

8.2. Escoamento Bidimensional......................................................................... 16

BURITIS / CARLOS LUZ / SILVA LOBO

4

8.3. Linhas de Tempo, Trajetórias, Linhas de Emissão e Corrente.................. 17

8.4. Campos de Tensão................................................................................... 21

9. Viscosidade..................................................................................................... 22

9.1. Viscosidade Dinâmica ou Absoluta: (µ)..................................................... 22

9.2. Viscosidade Cinemática: (ν)...................................................................... 23

9.3. Número de Reynolds: (Re) ....................................................................... 23

9.4. Tipos de Escoamento................................................................................. 24

10. Pressão............................................................................................................. 26

10.1. Lei de Pascal.............................................................................................. 28

11. Fluidoestática.................................................................................................... 28

11.1. A Equação Básica da Estática dos Fluidos................................................ 29

11.2. Pressão Manométrica................................................................................. 31

11.3. Pressão Absoluta........................................................................................ 32

11.4. O Barômetro de Mercúrio............................................................................ 32

11.5. Aplicação para a Manometria...................................................................... 33

11.6. Tipos de Manômetros.................................................................................. 35

11.6.1. Manômetros de líquido................................................................................ 35

11.6.2. Manômetros Metálicos................................................................................ 36

12. Equilíbrio dos Corpos Flutuantes...................................................................... 36

12.1. Princípio de Arquimedes............................................................................. 38

13. Fluidodinâmica.................................................................................................. 42

13.1. Sistema........................................................................................................ 42

13.2. Volume de Controle..................................................................................... 42

13.3. A Relação Entre as Derivadas do Sistema e a Formulação Para Volume de

Controle........................................................................................................ 42

13.4. Equação da Continuidade (de Conservação da Massa) Para um Volume de Controle

Arbitrário....................................................................................................... 43

13.4.1. Casos Especiais........................................................................................... 44

13.4.2. Vazão Mássica e Vazão Volumétrica........................................................... 46

13.5. 1a Lei da Termodinâmica Aplicada ao Volume de Controle........................ 47

13.6. Equação de Bernoulli.................................................................................... 50

13.6.1. A Equação de Bernoulli Para Fluidos Ideais................................................ 51

13.6.1.1. Visualização Gráfica da Equação de Bernoulli....................................... 52

13.6.2. Aplicações da Equação de Bernoulli............................................................. 53

13.6.2.1. Teorema de Torricelli............................................................................... 53

BURITIS / CARLOS LUZ / SILVA LOBO

5

13.6.2.2. Medidores de Vazão............................................................................... 54

13.6.2.2.1. Tubo de Venturi....................................................................................... 56

13.6.2.2.2. Tupo de Pitot.......................................................................................... 57

13.6.2.2.3. Placa de Orifício..................................................................................... 59

13.6.2.2.4. Pressão de Estagnação.......................................................................... 62

13.7. Equação de Bernoulli Para Fluidos Reais – Perda de Carga....................... 63

13.7.1. Visualização

Gráfica

da

Equação

de

Bernoulli

Para

Fluidos

Reais............................................................................................................. 63

13.7.2. Tipos de Perda de Carga.............................................................................. 64

13.7.2.1. Perdas de Carga Contínuas.................................................................... 64

13.7.2.2. Perdas de Carga Localizadas................................................................. 69

13.8. Potência Fornecida por uma Bomba............................................................. 76

14. Transferência de Calor........................................................................................ 80

14.1. Introdução...................................................................................................... 80

14.2. Modos de Transferência de Calor................................................................. 80

14.2.1. Condução...................................................................................................... 80

14.2.2. Convecção..................................................................................................... 82

14.2.3. Radiação........................................................................................................ 82

14.3. Leis Básicas da Transferência de Calor......................................................... 83

14.3.1. Condução....................................................................................................... 84

14.3.2. Convecção..................................................................................................... 86

14.3.3. Radiação........................................................................................................ 88

15. Condução............................................................................................................. 91

15.1. Introdução à Condução.................................................................................. 91

15.2. Propriedades Térmicas da Matéria................................................................ 92

15.3. Conservação de Energia em um Volume de Controle................................... 93

15.4. Equação da Difusão de Calor......................................................................... 96

15.4.1. Coordenadas Cartesianas.............................................................................. 96

15.4.2. Coordenadas Cilíndricas................................................................................. 99

15.4.3. Coordenadas Esféricas................................................................................... 99

15.4.4. Condições de Contorno e Condição Inicial..................................................... 100

15.5. Condução Unidimensional em Regime Permanente...................................... 103

15.5.1. Parede Simples............................................................................................... 103

15.5.2. Resistência Térmica....................................................................................... 104

15.5.3. Parede Composta........................................................................................... 108

BURITIS / CARLOS LUZ / SILVA LOBO

6

15.5.4. Parede Composta: Série-Paralelo.................................................................. 110

15.5.5. Resistência de Contato................................................................................... 111

15.6. Condução Unidimensional em Regime Permanente – Sistemas Radiais –

Cilindro............................................................................................................. 114

15.6.1. Distribuição de Temperatura........................................................................... 114

15.6.2. Parede Cilíndrica Composta.......................................................................... 117

15.6.3. Espessura Crítica de Isolamento................................................................... 120

15.7. Condução Unidimensional em Regime Permanente – Sistemas Radiais –

Esfera............................................................................................................... 124

15.8. Condução com Geração de Energia Térmica................................................ 125

15.8.1. Condução com Geração de Energia Térmica - Parede Plana ...................... 125

15.8.2. Condução com Geração de Energia Térmica – Sistemas Radiais................. 127

16. Transferência de Calor em Superfícies Expandidas – Aletas................................ 129

16.1. Introdução....................................................................................................... 129

16.2. Tipos de Aletas............................................................................................... 131

16.3. Balanço de Energia para uma Aleta............................................................... 132

16.4. Aletas com área da seção transversal constante........................................... 133

16.5. Desempenho da Aleta.................................................................................... 138

17. Condução Transiente............................................................................................ 141

17.1. Introdução....................................................................................................... 141

17.2. Método da Capacitância Global...................................................................... 141

18. Convecção............................................................................................................. 143

18.1. Fundamentos da Convecção.......................................................................... 143

18.2. As Camadas Limites da Convecção............................................................... 145

18.2.1. A Camada Limite Hidrodinâmica..................................................................... 145

18.2.2. As Camadas Limites de Concentração........................................................... 147

18.3. Escoamento Laminar e Turbulento................................................................. 148

18.4. A Camada Limite Térmica............................................................................... 151

EXERCÍCIOS RECOMENDADOS............................................................................ 153

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................... 202

Apêndice A................................................................................................................. 203

Apêndice B................................................................................................................. 207

BURITIS / CARLOS LUZ / SILVA LOBO

7

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