GÉNERO

STAPHYLOCOCCUS
Carácteristicas principales
 Cocos Gram positivos
 Aerobios y anaerobios facultativos
 Positivos a la catalasa
 Negativos a la oxidasa
 Inmóviles
 Fermentadores
Staphylococcus aureus
 Comensal de piel y mucosas, en especial de
vías digestivas y respiratorias superiores
Productos Extracelulares

 Coagulasa: coagulación de fibrina

 Enterotoxinas A y E:
Proteínas extracelulares compuestas de
cadenas polipeptídicas llamados SEA,
SEB,SEC,SED,SEE,SEF.
Resistentes al calor (100ºC/30 min)
Producción favorecida en flanes, leche cruda,
crema, helado, salsas, pescado.
HEMOLISINAS
 Hemolisinas:

 Todas tienen características antigénicas
distintas
 Lipasa: Enzima que degrada los ácidos
grasos de la piel, causando abscesos
 Estafilocinasa:
 Leucocidina: lisa granulocitos y
macrofágos
 Toxinas exfoliativas
 Hialuronidasa: factor de propagación
 Proteína A
 DISTRIBUCIÓN Y TRANSMISIÓN:
por contacto directo y por fomites

 PATOGÉNESIS:
Invaden tejidos, producen abscesos,
pústulas, septicemia.
 Las enterotoxinas de S. aureus son factores
importantes en la patogénesis de
envenenamiento alimentario humano
PATOGENICIDAD

 Botriomicosis
 Infecciones supurativas
 Septicemia
 Pioderma
 Mastitis
 Infecciones urinarias
 Enterocolitis
 Neumonía, amigdalitis
Staphylococcal Scalded Skin
Syndrome (SSSS)
Muestras
 Pus obtenido por raspado con hisopos
 Tejidos afectados
 Muestras de leche
Aislamiento, Cultivo e
Identificación
 Medios de cultivo comunes como agar
sangre
 Colonias en 24 horas, redondas, lisas,
lustrosas, pigmentación dorada.
 Gram positivos, racimos
 Hemólisis
 Identificación definitiva: coagulasa positiva
Naturaleza Antigénica y
Serología
 La estructura antigénica es compleja y
heterogénea.
 La pared celular de S. aureus tiene tres
componentes principales:
 Peptidoglucano
 Ácidos teicoicos
 Proteína A
RESISTENCIA
 Son susceptibles a desinfectantes comunes
 El pus los protege por semanas
 Algunos sobreviven a temp. De 60ºC / 30´
Inmunidad
 La inmunidad es mediada por células y
humoral

Tratamiento
Deben efectuarse pruebas de sensibilidad a antimicrobianos
La penicilina es el fármaco de elección