Mata kuliah ini membahas penanganan limbah industri pangan dengan tujuan membantu mahasiswa memahami cara dan proses penanganan limbah tersebut. Mata kuliah ini akan diampu oleh dua dosen dan mencakup topik-topik seperti definisi dan jenis-jenis limbah serta prinsip penanganan limbah secara fisik, kimia, dan biologis.
Mata kuliah ini membahas penanganan limbah industri pangan dengan tujuan membantu mahasiswa memahami cara dan proses penanganan limbah tersebut. Mata kuliah ini akan diampu oleh dua dosen da…