You are on page 1of 54

INTRODUCCIÓN

La actividad agrícola es uno de los procesos productivos de mayor


trascendencia para la vida del ser humano, de allí la importancia de la
implementación de nuevas técnicas y métodos que mejoren su producción
desde una óptica sostenible y bajo perspectivas agro ecológicas, de tal
manera que los productores se conviertan en instrumentos para el cuidado
y preservación de los recursos naturales.
Teniendo en cuenta lo anterior se plantea desde una visión
innovadora el aprovechamiento de la lombriz roja californiana como
alternativa sustentable para la producción de abonos orgánicos mediante la
descomposición natural.
Bajo esta perspectiva el propósito de esta investigación es plantear
una alternativa factible para producir abono mediante la explotación de la
lombriz roja californiana y el aprovechamiento de residuos orgánicos, tales
como restos caseros, desperdicios alimenticios, estiércoles, residuos
industriales de origen orgánicos (mataderos, papeleras, agroindustrias) entre
otros.
Para este estudio se realizo una investigación enmarcada en la
modalidad de proyecto factible, estructurado así: en el capitulo I se encuentra
el planteamiento del problema, Objetivos a conseguir, así como la
justificación, Justificación y Alcance correspondientes en este estudio.
Posteriormente se encuentra el Capitulo II, que corresponde a los
antecedentes de la investigación, las bases teóricas, Operacionalización de
objetivos y variables en el área y los aspectos legales que respaldan esta
investigación, seguido del Capitulo III que contiene el marco metodológico
que define el diseño de investigación, Tipo de Estudio, fase del diagnóstico
Sujetos Participantes y Técnicas e Instrumentos de Recolección
usados el capítulo IV. Análisis de los resultados, capítulo v. la propuesta con

1
su Propósito, Fundamentación, Estructura y Administración y el capítulo VI
conclusiones y recomendaciones Y por último se incluye las referencias
bibliográficas.

2
CAPITULO I

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El problema del deterioro ambiental y de los procesos de


contaminación ha adquirido a últimas fechas gran importancia, no sólo por la
conciencia que se ha creado en torno a esta situación, sino por la imperiosa
necesidad de resguardar la vida y el entorno del ser humano. La destrucción
de la capa de ozono, el agotamiento de los suelos, los cambios climáticos, la
lluvia ácida, la pérdida de biodiversidad, el sobre calentamiento de la tierra y
el destino de los residuos tóxicos y nucleares, no están encerrados en las
fronteras de cada país, sino que afectan a todo el planeta y conforman un
marco de acción global; al respecto Castro M, (2001) manifiesta “Las
acciones humanas están destruyendo la naturaleza”.
En consecuencia los procesos de conservación ambiental por un lado,
y la pujante y creciente necesidad de modelos de desarrollo acelerados, han
sido cuestionamientos opuestos a lo largo de la historia, planteándose un
dilema entre crecimiento económico, conservación y preservación ambiental.
La Revolución Industrial marcó el inicio no sólo de la búsqueda incesante de
formas de crecimiento que aceleraran los procesos productivos y de
competencia, sino que igualmente marcó el inicio de la destrucción y la
devastación de la tierra y de los seres que en ella habitan, incluido el
hombre.(Pérez, 2001)
Precisamente una de las actividades productivas humanas es la
agricultura en cuyo proceso se ha venido degradando la calidad y capacidad

3
fértil de los suelos, mediante el uso intensivo de agroquímicos, con efectos
colaterales que a largo plazo ocasiona la desertificación de los suelos, la
improductividad y la proliferación de enfermedades en los seres humanos a
causa de la implementación de estas sustancias, de lo cual Venezuela no es
la excepción.
Por lo antes expuesto es imperativo el desarrollo de sistemas
alternativos de producción agrícola en sintonía con el ambiente, reflejando
los aspectos: ecológicos, biológicos, orgánicos, biodinámicos, y por otro los
naturales.
Es decir los términos de una agricultura ecológica, definen sistemas
de cultivo cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de
máxima calidad respetando el ambiente y conservando la fertilidad de la
tierra, mediante la utilización óptima de los recursos y sin el empleo de
productos químicos.
Es por ello que, una de las alternativas ecológicas es la producción de
abono orgánico sólido y foliar a partir de la acción bionatural de la Lombriz
Roja Californiana (Eisenia foetida), cuya implementación se plantea en los
cultivos de Cítricos como mandarina, naranja, limón, guanábana y plátano,
entre otros, situación que se evidencia en el Sector San Isidro, de la Aldea
San Antonio del Municipio Samuel Darío Maldonado del Estado Táchira.
Por lo expuesto anteriormente, surgen los siguientes interrogantes:
¿Cuál es la situación actual en cuanto al uso de abono orgánico de carácter
sólido y foliar a través de la Lombriz Roja Californiana?, ¿Cuáles son las
ventajas de implantar abonos orgánicos para el desarrollo de los cultivos?,
¿Qué importancia tiene la implementación de abonos orgánicos en la
actividad agrícola del Sector San Isidro, Municipio Samuel Darío
Maldonado?, ¿Cómo se puede elevar la conciencia socio ambiental de los
productores del sector San Isidro en cuanto al aprovechamiento de
materiales biodegradables en sus labores agropecuarias?, ¿Cómo será la
implantación de un plan para la creación de un lombricultivo en el sector San

4
Isidro, Municipio Samuel Darío Maldonado?, ¿Cómo se evaluara la
implantación de un programa para crear un lombricultivo en el sector San
Isidro, Municipio Samuel Darío Maldonado?.

5
1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.2.1 Objetivo General

Proponer un programa que promueva el uso del abono orgánico sólido


y foliar a través de la descomposición de materiales biodegradables con la
ayuda de la Lombriz Roja Californiana.

1.2.2 Objetivos Específicos

• Identificar la importancia de la producción de abonos orgánicos como


alternativa para el desarrollo sostenible en la comunidad del Sector
San Isidro, Municipio Samuel Darío Maldonado.

• Determinar las ventajas del uso de abonos orgánicos como materia


prima para el desarrollo de cultivos ecológicos.

• Verificar la importancia que tiene la implementación de abono


orgánico, sólido y foliar en la actividad de la agricultura.

• Concienciar a los habitantes del Sector San Isidro con respecto al


aprovechamiento de materiales biodegradables en sus labores
agropecuarias.

• Implantar un programa para el uso de abono orgánico, sólido y foliar


en la actividad de la agricultura.

6
1.3 JUSTIFICACIÓN

Esta investigación es de suma importancia porque se basa en


principios armónicos de la agroecología en la búsqueda de la sustentabilidad
en el manejo de recursos naturales en zonas rurales. Partiendo de la
relevancia de lograr el equilibrio entre los sistemas socio productivos para la
sustentabilidad, mediante la implementación del uso de abonos orgánicos a
partir de la acción de la lombriz californiana.
Ahora bien, es importante señalar que la comunidad de San Isidro es
una meseta privilegiada por la naturaleza, ya que cuenta con suelos que
poseen una inclinación moderada, eso conlleva a que este sector que se
encuentra dentro del Municipio Samuel Darío Maldonado, sea apto para la
explotación agrícola vegetal y agrícola animal.
Por esta razón se considera la iniciativa de implementar la producción
y el uso del abono orgánico, ya que este ofrece beneficios para la vida de las
plantas, tales como el humus producido por la lombriz, este abono contiene
un alto contenido de nutrientes de acuerdo al análisis químico y físico del
mismo y una carga bacteriana de 2 (dos) por 4 (cuatro) que beneficia
directamente a los productores, permitiendo así la sustentabilidad en el
tiempo y el espacio del proyecto en donde tendrá una participación
protagónica en su consolidación en el Municipio y por ende del Estado como
principal ente promotor por una mejor calidad de vida.

7
1.4 ALCANCE

El proyecto consiste en el establecimiento de 10 granjas piloto de


explotación avícola a nivel familiar para producción de huevo y pollito, con el
propósito de la autosuficiencia alimenticia y la obtención de ingresos
económicos a través de la venta de excedentes, de manera que los módulos
sean proveedores de alimento proteínico de origen animal y una fuente
viable de ingresos económicos para las familias beneficiarias del proyecto.
Las granjas avícolas se establecerá en la comunidad del Sector San
Rafael del Municipio Samuel Maldonado, al frente estarán las mujeres
representando a la familia beneficiada, enfatizando su participación en la
administración del emprendimiento familiar.
Se contempla la crianza, reproducción y levante de las aves, bajo un
sistema de explotación semitecnificado. Se pretende obtener un ingreso con
la crianza y explotación de las aves, originado por la producción de pollitos a
través de su venta en el mercado local y al mismo tiempo mejorar la
alimentación de las familias involucradas en el proyecto.
La granja de ponedora e incubadora iniciará con una parvada de 30
gallinas y 2 gallos reproductores, el propósito es la explotación de las gallinas
ponedoras usándolas como productoras de huevos y a la vez como
parentales en conjunto con los gallos, de manera que estas funcionen como
pie de cría para iniciar nuevas parvadas, aumentando así la cantidad de aves
productivas y reemplazando a las progenitoras.
Para cada familia, en función de la granja y su módulo, se construirá
un galpón (gallinero) usando materiales locales, esta estructura será de
forma sencilla y ajustada a las condiciones climáticas de la zona que permita
a las aves desarrollarse en un ambiente confortable y garantice la producción
eficiente de las gallinas ponedoras y pollos de engorde.

8
El proyecto contempla el estímulo para la organización de una base
organizacional con enfoque empresarial, que permita a las familias
beneficiarias mantener su producción eficiente y mantener su
posicionamiento en el mercado local.

DELIMITACIONES

Esta investigación se ejecuta en la Comunidad El Bojadal, Sector


San Isidro vía Hernández, Municipio Samuel Darío Maldonado, Estado
Táchira, orientado a indagar sobre la lombriz roja californiana y su acción
relevante para la producción de abono sólido y foliar con la participación de
150 productores de la zona antes mencionada, entre el periodo comprendido
del mes de abril de 2010 hasta octubre de 2010.

CAPITULO II

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

9
2.1 Antecedentes de la Investigación

Martínez, P.(2001) realiza un investigación titulada “La Lombriz Roja


Californiana como alternativa económica y productiva”, en la localidad de
Umuquena, Municipio San Judas Tadeo en el Estado Táchira, enmarcada
en la modalidad de un estudio de tipo descriptivo y documental, destacando
las ventajas de los lombricultivos para el productor agrícola y sus diferentes
potencialidades.
Igualmente Chaustre, M (2007), ejecuta un estudio cualitativo y
factible titulado “La lombricultura como herramienta para la producción de
abono orgánico en la comunidad rural de Santo Domingo, Municipio
Jáuregui, Estado Táchira”, aplicado a una población de 25 productores
quienes intervinieron activamente en su ejecución y se beneficiaron de este
tipo de abono el cual fue usado en sus cultivos, obteniendo excelentes
resultados.

2.2 Bases Teóricas

2.2.3 Abonos y los fertilizantes


Un Abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales,
humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgánica y natural. En
cambio los abonos inorgánicos están fabricado por medios artesanales,
como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y
aire) o los obtenidos de minería, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.
Martínez (2002) expresa que “Los abonos de tipo orgánico poseen gran
potencial nutritivo para la aplicación de cualquier tipo de cultivo”
Actualmente los fertilizantes inorgánicos suelen ser más baratos y con
dosis más precisas y más concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo
hidropónico, siempre es necesario añadir los abonos orgánicos para reponer
la materia orgánica del suelo.

10
2.2.4 Importancia de los abonos orgánicos
La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos
artificiales en los distintos cultivos, está obligando a la búsqueda de
alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecológica, se le da gran
importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están utilizando en
cultivos intensivos. No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar
diversas características físicas, químicas y biológicas del suelo, y en este
sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental.
Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de
absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos
posteriormente con los abonos minerales o inorgánicos.
Actualmente, se están explorando nuevos productos agrícolas, que
sean totalmente naturales que permitan la obtención de calidad de
productos desde una óptica sostenible. Al respecto Ramos (2009) manifiesta
que “La actividad agrícola debe girar hacia un mantenimiento y regulación
natural de los suelos a fin de hacerlos día a día más productivos”

2.2.5 Los Abonos Orgánicos


Ramos, P (2008) indica que “Los abonos de origen orgánico actúan
aumentando las condiciones nutritivas de la tierra pero también mejoran su
condición física (estructura) y aportan materia orgánica, bacterias
beneficiosas y (en ocasiones) hormonas y por supuesto también
fertilizan. (Pág.25).
Teniendo en cuenta lo anterior, se puede afirmar que los abonos
actúan más lentamente que los fertilizantes pero su efecto es más duradero y
pueden aplicarse más frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales,
por el contrario. Castro, M (2008) afirma que “Los abonos también calientan
la tierra; en tierras donde no hay presencia orgánica suficiente, estas son
frías y las plantas crecen poco y mal”, es decir por el contrario, en tierras

11
porosas por la aplicación constante de abonos orgánicos, se tornan calientes
y favorecen el desarrollo de las raíces, principal vía de nutrición de plantas y
pastos.
El uso de abonos orgánicos es cada vez más frecuente en nuestro
medio por dos razones: la capacidad del abono que se produce y el precio de
los fertilizantes químicos, que en este momento cuadruplica el valor del
abono orgánico. Este abono orgánico puede ser aplicado tanto en
plantaciones ya establecidas como en almácigos de café, cacao, guanábana,
achiote, entré otras con resultados muy positivos.
También es importante anotar que con el uso de abonos orgánicos se
regenera el suelo, ya que se obtienen beneficios tales como:
• Modificar favorablemente las propiedades físicas y químicas del suelo.
• Mejorar la retención del agua y de la estructura del suelo, con lo cual
se reduce la erosión.
• Favorecimiento de la disponibilidad de elementos nutritivos menores.

2.2.6 Fertilización
Se refiere a la incorporación de materia orgánica y/o nutrientes
minerales. Castro, M (2008) manifiesta que “La síntesis de ambos se
encuentra en el vermicompost, un fertilizante natural de extraordinaria
calidad. Abonar no es lo mismo que fertilizar”. Es decir que al fertilizar se
mejoran las propiedades del suelo para aprovechar al máximo la aplicación
de los nutrientes contenidos en los abonos.

2.2.7 Abonos foliares


Según Pérez, M (2001) manifiesta: “Son Abonos cuyos elementos
nutritivos se destinan a ser aplicados en solución diluida (normalmente por
pulverización) a la masa foliar del cultivo.” Es decir este abono que se aplica
pulverizado directamente sobre las hojas. Se rocía con un pulverizador sobre
las hojas. Su efecto es muy rápido. Aportan sobre todo nitrógeno, que
12
favorece el aspecto de las hojas. Suele utilizarse a la hora de fumigar para
darle vigor a la planta y prevenir ataques de plagas y enfermedades, pero no
nutre la tierra. Es adecuado para plantas de hoja verde, siempre que no
estén recubiertas de pelillos; también para los frutales.

2.2.8 Abonos sólidos


El abono preferido por los agricultores. Para todos los cultivos del
huerto. Ideal también para setos, árboles y macizos. Garantiza el desarrollo
de frutas y verduras tanto en volumen como en sabor y aroma. Efecto rápido
y permanente. Da a los árboles vigor y abundancia de frutos.

2.2.9 Lombriz y tipos


Las lombrices son animales que no poseen esqueleto (se les llama
invertebrados) del tipo anélidos, o sea, gusanos segmentados. Hasta la
actualidad se conocen entre seis mil y siete mil especies diferentes de
lombrices o gusanos.
La más conocida es la Lumbricus terrestris (lombriz de tierra); ésta
vive exclusivamente en la tierra y se alimenta de la materia orgánica (basura
y desechos que provienen de otros seres vivos) descompuesta presente en
los suelos.
Es muy voraz, llegando a comer hasta el 90 % de su propio peso por
día. De esta ingesta, excreta entre el 50 y 60 % convertido en un nutriente
natural de altísima calidad, conocido como lombricompuesto o humus de
lombriz.

2.2.10 Clasificación Taxonómica


• Reino: Animal
• Sub-Reino: Metazoos
• Phylium: Protostomia
• Grupo: Anélida
13
• Orden: Oligochatea
• Familia: Lombricidae
• Especie: Eisenia Foetia.

Hoy se conocen aproximadamente 6.000 especies de lombrices, pero


sólo 3.500 de ellas han sido estudiadas y clasificadas. De estas 3.500
especies unas 3.000 han sido domesticadas y adaptadas para cultivarlas en
cautiverio.

2.2.11 Características propias de la Lombriz


• Presenta forma alargada y cilíndrica formada por numerosos anillos y
segmentos.
• Es de color rojo oscuro.
• Mide de 6 a 8 centímetros de largo con un grosor de 3 a 5 milímetros.
• No posee dientes.
• Respira por la piel.
• Presenta cinco pares de corazones y un par de riñones.
• Es hermafrodita y copula cada siete días.
• Una sola lombriz produce hasta 1.500 lombrices en el año.
• Puede vivir hasta 16 años.

2.2.12 Reproducción de la Lombriz Roja Californiana.


Aunque la lombriz es hermafrodita, es decir, posee algunos órganos
sexuales masculinos y femeninos, la producción se realiza por intercambio
de espermatozoides con otra lombriz mediante la unión de los dos animales
en sentido opuesto, además de la reproducción sexual se puede dar una
multiplicación asexual por regeneramiento debido a causas de segmentación
traumática.

14
2.2.13 Importancia Ecológica de la Lombríz
La lombriz es de una gran importancia ecológica porque con su
actividad cavadora en la tierra participan en la fertilización, aireación y
formación. Desde tiempos inmemorables es conocida como el animal
ecológico por definición, transforma todo los residuos de la sociedad humana
convirtiéndolos en humus de óptima calidad que retorna al suelo.

2.2.14 Importancia Económica


El producto resultante de las excretas de la lombriz es un abono
orgánico con características muy propias, que lo hacen prácticamente
insuperables ya que se puede incrementar hasta un 300% la producción de
hortalizas y otros productos vegetales. Cada lombriz produce 0.3 gramos de
humus diariamente lo que demuestra que en pequeñas superficies se
pueden obtener grandes cantidades de humus.

2.2.15 Enemigos de la Lombriz


• Aves: Entre estas tenemos las aves de corral, gallinas, pollos, patos y
pavos, garzas y pájaros en general.
• Hormigas: Sólo el bachaco ataca a la lombriz, por la mandíbula que
presenta, por el contrario las hormigas conviven en el cultivo.
2.2.16 Ventajas del cultivo
• Descontaminante ambiental.
• Abaratamientos de los costos por la dependencia a los fertilizantes
comerciales.
• Facilita la fertilización, aireación y formación del suelo.
• Reduce la erosión.
• Favorece la absorción de nutrientes por parte de la planta.

2.2.17 Desventajas del cultivo.

15
• Requiere de mano de obra.
• La dosis a aplicar debe ser mayor.
• Se requiere de grandes cantidades de material a descomponer.
• Los resultados tardíos.

2.2.18 Nutrientes que proporciona el humus de la lombriz


Según el análisis químico del humus de la lombriz por gramo.

• Humedad: 58,52% • Manganeso: 536 ppm


• Sustancia Orgánica: 45% • Cobre: 163 ppm
• Nitrógeno: 2,1% • Zinc: 758 ppm
• Fósforo: 1,42% • Cobalto: 16 ppm
• Potasio: 1,44% • pH: 7,1 – 7,5.
• Carga Bacteriana: 2x10
• Calcio: 6,74%
exp10.
• Magnesio: 0,9%
• Hierro: 1,20%

2.2.19 Iniciación del Cultivo


Una vez construido el cantero se extiende la primera capa del sustrato
uniformemente a lo largo del cantero hasta llegar a un espesor de 10
centímetros. Es conveniente aplicar un riego para que el sustrato quede
humedecido abriendo una zanja donde se van a distribuir de tres a cinco
kilogramos de lombriz por metro cuadrado.
El alimento se aplica en capas sucesivas de diez a quince centímetros
de acuerdo a la temperatura que predomine en la zona. En los meses más
calurosos la capa alimenticia será más fina que en los meses fríos.

2.2.20 Riego
Debe aplicarse cada vez que el cantero lo requiera el cual debe
mantener de 70% a 80% de humedad. En temporada calurosa se

16
recomienda varios riegos al día en vez de inundar el cantero con un solo
riego.

2.2.21 Cosechas del Cantero


Una vez que el cantero esté rebosado de humus, se suspende el riego
y el alimento por una semana para provocar estrés en las lombrices y que
estas suban a la superficie, luego se procede a colocar alimento en sacos
rotos a manera de trampas para que las lombrices penetren en ellos y al
cabo de tres días se retiran junto con las lombrices. El material recolectado
formará los otros canteros, este proceso se debe repetir varias veces
tratando de cosechar el 95% de ellas.

2.2.22 Factores que debe tener en cuenta un Lombricultor


• Humedad: como la lombriz no tiene dientes, es necesario mantener la
humedad, debe estar entre 60 y 80%.
• Acidez: el pH deberá obtenerse mediante un peachímetro y deberá
obtener un pH de 7 (neutro).
• Temperatura: debe ser entre los 16 y 26 ºC.
• Luz: la lombriz es muy sensible a los rayos solares, por ello se debe
colocar un toldo sobre las camas.

2.2.23 Factores a tomar en cuenta al momento de instalar un


lombricultivo.

• Se debe contar con el alimento suficiente para suministrar a las


lombrices.
• Debe existir un espacio cubierto o galpón para el manejo y secado de
humus.
• Disponibilidad de mano de obra para el cuidado del cultivo.

17
• El piso debe ser impermeable, preferiblemente encementado con una
pendiente de 3% de inclinación para facilitar el drenaje.
• Una fuente de agua cerca para la aplicación del riego.
• Temperatura entre 18º y 25ºC.
• De fácil acceso para suministrar comida.

2.2.24 Sustrato o Alimento


Son desechos orgánicos previamente compostados o fermentados y
colocados en la primera capa del cantero y en la cual se incorporan las
lombrices.

2.2.25 Tipos de Alimento


Pulpa de café, concha de cacao, restos orgánicos de cocina, estiércol
de ganado (vacuno, equino, porcino, ovino, caprino) previamente trasladado
con un pH que oscile entre 6 y 7.

2.2.26 Materiales a utilizar en la construcción de un cantero

Bloques de cemento, ladrillo de arcilla, guanda, listones de madera,


malla metálica o plástica para evitar daños causados por aves.

2.2.27 Construcción del Cantero


El cantero puede construirse con dimensiones variables dependiendo
de la cantidad de humus a producir, es aconsejable construir los canteros de
uno a un metro veinte de ancho, para facilitar el manejo, y el largo que se
desee; con una altura no mayor a cincuenta centímetros. Al principio es
recomendable comenzar con un cantero de dos metros de largo previendo el
espacio para la construcción de otros canteros, debido a la alta tasa de
reproducción de las lombrices.
18
2.2.28 OPERACIONALIZACION DE OBJETIVOS Y VARIABLES EN EL
ÁREA

ASPECTO DIMENSIONES INDICADORES


Beneficio agropecuario
Utilidad de abono
Importancia del abono
Abono orgánico solido
Desarrollar acciones orgánico
que promuevan el
uso del abono
Uso del abono orgánico.
orgánico sólido y
foliar
Promover el uso Beneficios comunitarios.
u opción positiva para la
comunidad

CAPITULO III

MARCO METODOLÓGICO

19
Comprende las etapas de la dimensión del problema como la
definición de un modelo operativo para conocer los aspectos más
importantes en la elaboración de abonos sólidos y foliar utilizando la lombriz
roja californiana

3.1 Tipo de Estudio


La investigación de acuerdo a sus características responde a la
modalidad de proyecto factible apoyado en un estudio de carácter descriptivo
de campo por cuanto su objetivo está centrado en desarrollar acciones que
promuevan el uso del abono orgánico sólido y foliar a través de la
descomposición de materiales biodegradables con la ayuda de la Lombriz
Roja Californiana.
Al respecto Upel 1998 citado por el Instituto Universitario de
Tecnología del Estado Portuguesa 2007 lo define:

Como la investigación, elaboración y desarrollo de una


propuesta de un modelo operativo viable para solucionar
problemas, requerimientos o necesidades de organizaciones
o grupos sociales, puede referirse a la formulación de
políticas, programas, tecnologías, métodos o procesos. El
proyecto debe tener apoyo en una investigación de tipo
documental, de campo o un diseño que incluya ambas
modalidades. (Pág. 7)

Igualmente el estudio se enmarca en una investigación descriptiva de


campo, porque en el diagnostico los datos se recolectaron en el Sector San
Isidro vía Hernández, Municipio Samuel Darío Maldonado, Estado Táchira.
En este orden, los estudios bajo esta denominación tienen como propósito
analizar el problema de la realidad para describirlos, interpretarlos y entender
su naturaleza. Para explicar sus procesos, los datos fueron recogidos en
forma directa de la realidad (p.5), es decir para efectos del estudio se
realizaron en un contexto específico de la parcela de la Sra. Ligia Rujano.

20
Por esta razón siguiendo las normas estipuladas en esta investigación
se aplican fases correspondientes a la investigación.

FASE I

3.2 Diagnóstico

En el sector San Isidro, del Municipio Samuel Darío Maldonado se


observó que la producción agrícola se estaba usando una gran cantidad de
abonos de origen químico, lo cual trae consigo problemas ambientales en un
futuro próximo y a la vez la población percibía esto como una mejor forma de
obtener los productos para el consumo y comercio sin prever el daño
ocasionado a la naturaleza de forma sistemática; por lo que se indaga y
aplica a los agricultores el conocimiento de otras alternativas para producir
abono que no fuesen de origen químico y menos costosos haciendo uso de
materiales que se encuentran en la zona como desechos orgánicos. Que son
más aptos para la producción a base de la lombriz californiana, situación que
llamo la atención a los agricultores y habitantes de la zona por este proyecto
nuevo para ellos, expresando la disponibilidad y aceptación a la idea para
que se consolide.

3.3 Sujetos Participantes


Al respecto Martínez (2002) define, la población “como un conjunto
de todas las cosas que concuerdan una serie de especificaciones”
(pag.987). El universo poblacional de este Proyecto esta integrado por 150
habitantes (censo realizado por el consejo comunal en el 2009) de la
comunidad de El Bojadal Sector San Isidro del Municipio Samuel Darío
Maldonado.

21
Según Steven (2003) una muestra es una parte representada de dicha
población cuyas características deben reproducirse en ellos los más
exactamente posible. La muestra es un fragmento del total de unidades de
observación o análisis sobre el que se ha aplicado una selección dada de
cada sujeto que reúne las características de la población. Para la
investigación se tomo una muestra de 45 habitantes de la comunidad de
San Isidro lo que representan un 30% de la muestra a quienes se le
aplicaron las técnicas e instrumentos de recolección de datos.

Algunas características tomadas para seleccionar a la muestra


fueron:
• Productores de la zona
• Productores que si desean trabajar con algunos abonos orgánicos.
• Productores que se beneficiaron de estos abonos ya que son de bajo
costo.
• La comunidad integrada de acuerdo a trabajar con estos abonos que
traen grandes beneficios.

3.4 Técnicas e Instrumentos de Recolección


La técnica de recolección de datos es el método o procedimiento, en
este caso se utilizaron como técnicas la observación y la encuesta la cual
fue aplicado a la muestra seleccionada, según Martínez (2002) la encuesta
consiste en una serie de preguntas parecidas de un cuestionario las cuales
son otorgadas por el encuestador para su respectivo llenado, estos generan
una serie de información que serán tabuladas para obtener de este modo
resultados que sirvan de ayuda a esta investigación.
Al respecto Arrieta y otros (2003), define la encuesta como un método
de obtención de información basada en la formulación de preguntas en la
interrogante, y que está a su vez tiene dos formas principales: “el
cuestionario, y la entrevista”, el autor describe la observación como el
22
proceso por el cual el investigador utiliza sus sentidos (vista, oído, olfato,
tacto) cuaderno de notas, cámara de video o fotografías entre otros.
Se utilizó la observación directa y la encuesta (ver Anexo A).

FASE II

3.5 DISEÑO DE LA PROPUESTA

Esta fase toma en cuenta los sujetos participantes, técnicas e


instrumentos de recolección de datos, la propuesta y el procedimiento para
llevar a cabo el diseño de la misma.

23
3.6 Sujetos Participantes
Los sujetos participantes en este proyecto son 45 habitantes de la
comunidad de San Isidro lo que representan un 30% de la muestra, los
investigadores: Aura Camacho, Bertha Molina y Durvis Rozo y La dueña de
la parcela Ligia Rujano.

3.7 Técnicas de Diseño de la Propuesta


Las técnicas utilizadas en el diseño de la propuesta fueron:
recopilación documental, Reunión para plantear las opciones de realizar el
proyecto al tutor y a los habitantes del sector San Isidro, Exposición de la
propuesta del proyecto a la comunidad y consejo comunal, Intercambio de
ideas, Charla con los habitantes de la comunidad y Consejo Comunal.

3.8 Instrumentos de Recolección de Datos


Para obtener los datos o información pertinentes a la propuesta fue a
través del registro de información y escala de estimación.

3.9 Técnicas de Análisis

En este estudio se plantea demostrar a los productores del Sector San


Isidro de El Bojadal los beneficios de la elaboración de abono orgánico sólido
y foliar utilizando la lombriz californiana (Eisenia foetida), sus beneficios
económicos para la producción de dicho abono, y las ventajas que tendría
para ellos como productores cítricos en su uso.
En la búsqueda de la información se aplicaron instrumentos y dicha
información, fue procesada a través de la técnicas de recolección de datos,
con la intención de facilitarles a los productores del Sector San Isidro de El
Bojadal el resultado que tendrá para ellos producir abono orgánico sólido y
foliar a través de la Lombriz Californiana (Eisenia foetida), para así lograr que

24
ellos optimicen sus ganancias en la producción agrícola. La misma esta
integrada por los estudiantes del octavo trimestre de agroalimentaria de la
Misión Sucre: Aura Camacho, Bertha Molina y Durvis Rozo, La dueña de la
parcela Ligia Rujano, los habitantes de la comunidad, encuestados y los
integrantes del Consejo Comunal del Sector San Isidro.
Así se obtiene la propuesta que esta cimentada en recomendaciones
para que los productores creen sus propias granjas de Lombriz Californiana
(Eisenia foetida) para mejorar sus ingresos económicos a través de la
producción de abono sólido y foliar.

CAPÍTULO IV

4.1 ANÁLISIS DE RESULTADOS

25
Ítem No.1. ¿Cree usted que es conveniente usar el abono orgánico?

TABLA No. 1
Alternativa Frecuencia Porcentaje
SI 35 70%
NO 15 30%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado Táchira.

GRAFICO No.1
30%
1
2
70%

ANÁLISIS

Con respecto a este interrogante el 70% de los encuestados


manifestaron que SI es conveniente usar abonos orgánicos en sus cultivos,
mientras el 30% indicaron que NO, porque desconocen el tema.

Ítem. No.2 ¿Considera usted que el abono orgánico contribuirá a la calidad


óptima de las plantas y se obtendrán mejores resultados?

TABLA No. 2

Alternativa Frecuencia Porcentaje

26
SI 45 90%
NO 5 10%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado
Táchira.

10% GRAFICO No.2

1
2

90%

ANÁLISIS

En respuesta al grafico anterior se puede evidenciar que el 90% de los


encuestados manifestaron que SI sería beneficioso para mejorar la calidad
de los productos y plantas el uso de abonos orgánicos, mientras un 10%
indico que NO, porque no conoce sus ventajas.

Ítem No. 3. ¿Cree usted que la ejecución de este proyecto traerá beneficios
a los habitantes de la comunidad?

TABLA No. 3

Alternativa Frecuencia Porcentaje

27
SI 50 100%
NO 0 0%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado
Táchira.

0% GRAFICO No.3

1
2

100%

ANÁLISIS

Con respecto a este interrogante la totalidad de los encuestados


manifestaron que SI creen que este proyecto puede beneficiar
efectivamente a la comunidad y a quienes lo implementen, desde el punto de
vista económico y ambiental.

Ítem 4. ¿Cree usted que en el sector San Isidro se necesita la creación de un


lombricultivo?
TABLA No. 4

Alternativa Frecuencia Porcentaje


SI 40 80%

28
NO 10 20%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado
Táchira.

GRAFICO No.4

20%

1
2
80%

ANÁLISIS

Con relación a este interrogante el 80% de los encuestados


manifestaron que SI es necesario el establecimiento de un cultivo de
lombrices en la comunidad San Isidro, Municipio Samuel Darío Maldonado,
mientras que un 20% lo considera innecesario.

Ítem 5 ¿Será que la ejecución de éste proyecto hará que los habitantes de
ésta comunidad tomen conciencia sobre la importancia de los abonos
orgánicos?

TABLA No. 5

29
Alternativa Frecuencia Porcentaje
SI 45 90%
NO 5 10%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado
Táchira.

10%
GRAFICO No.5
1
2

90%

ANÁLISIS

Con respecto a este ítem el 90% de los encuestados manifestaron que


SI este proyecto puede influenciar para elevar la conciencia ambiental de los
habitantes de la comunidad, mientras que un 10% indico que NO creen que
tenga ese efecto en la comunidad.

Ítem 6.¿Cree usted que la comunidad contribuirá con el cuidado del


lombricultivo?

TABLA No. 6

Alternativa Frecuencia Porcentaje

30
SI 30 60%
NO 20 40%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado
Táchira.

40% GRAFICO No. 6


1
2
60%

ANÁLISIS

Con relación a ese Ítem el 60% de los encuestados manifestó que SI


creen que la comunidad ayudaría a mantener el lombricultivo, mientras que
un 40% indico que NO.

Ítem. 7 ¿Cree usted que en la comunidad de San Isidro se podrá ejecutar un


vivero de lombricultura?

TABLA No. 7

Alternativa Frecuencia Porcentaje

31
SI 45 90%
NO 5 10%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado
Táchira.

10% GRAFICO No. 7

1
2

90%

ANÁLISIS

Con respecto a este interrogante el 90% de los encuestados


manifestaron que SI se puede ejecutar este proyecto, mientras el 10% de los
encuestados indicaron que NO.

Ítem 8. ¿Cree usted que es una opción positiva para la comunidad elegir
este proyecto?

TABLA No. 8

Alternativa Frecuencia Porcentaje

32
SI 50 100%
NO 0 0%
Total 50 100%

Fuente: Encuesta aplicada a la Muestra Sector San Isidro, Municipio La Tendida Estado
Táchira.

0% GRAFICO No. 8

1
2

100%

ANÁLISIS

Con respecto a este interrogante el 100% de los encuestados


manifestaron que SI esta opción puede ser positiva.

CAPITULO V

5.1 PROPUESTA

33
Acciones para la elaboración de abono orgánico sólido y foliar a
través de la descomposición de materiales biodegradables con la ayuda de la
Lombriz Roja Californiana. En El Bojadal, Sector San Isidro del Municipio
Samuel Darío Maldonado, Estado Táchira.

5.2 Fundamentación Teórica


El Humus de Lombriz es uno de los abonos que se empezaron a
utilizar en los últimos años, durante el desarrollo del trabajo nos enfocaremos
a cuáles son los componentes que aumentan la productividad en los cultivos.
Es importante apreciar que la rentabilidad de los cultivos ha sido
incrementada con la utilización del humus frente a la acción de otros abonos
orgánicos, esto se da porque el humus tiene una composición muy rica y
parece que el Nitrógeno es considerado como el componente más esencial
para mejorar la calidad y rentabilidad de las plantas debido a que el nitrógeno
es el elemento que aumenta el tamaño y la producción de los cultivos.
En este trabajo se tratará de diferenciar las ventajas que ofrece el
humus de Lombriz con otro tipo de abonos, como el estiércol o los residuos
de las cosechas; también nombran los componentes del humus, este punto
será el más importante ya que en este se basa el proyecto, en esta parte se
dará a conocer los beneficios del humus de lombriz en los cultivos.
Pero en el trabajo no solo se habla del Humus de lombriz, sino
también de la agricultura orgánica, en este punto se hablará de las ventajas
de la agricultura orgánica, y de esta como una alternativa para la producción
de frutos sanos.
En una segunda parte se habla de los abonos orgánicos, y qué tipos
hay de los mismos, y profundizando más en este tema se desarrolla una
tercera parte donde se observa las ventajas del uso del humus de lombriz, su
preparación y componentes, en donde entraremos de lleno en los beneficios
del nitrógeno y su alcance como fuente de crecimiento y desarrollo de los
productos.

34
Este trabajo se realizó con el propósito de reducir los costos de la
producción y hacer que los agricultores dediquen su tiempo a la mejora de
los productos, y de la búsqueda de optimizar las especies de los cultivos.
Igualmente se plantea el diseño de un plan de intervención educativa en la
comunidad “San Isidro”, Municipio Samuel Darío Maldonado del Estado
Táchira, desde la organización comunal hacia quienes estén interesados en
adoptar esta técnica de producción de abono orgánico sólido y foliar con el
objeto de convertirlo en una opción para el desarrollo sostenible del sector; el
cual se menciona a continuación:

 Educación ambiental y sustentabilidad.


 Desarrollo endógeno y agroecología
 Técnicas para la elaboración del lombricultivo

Dichas etapas de capacitación se ejecutaron bajo la participación


activa de la comunidad y el consejo comunal del sector en estudio.

5.3 Fundamentación Legal

La propuesta que se realizo se fundamento desde el punto de vista


jurídico fundamentalmente en la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela que en sus artículos menciona:

Artículo Nº 299. El régimen socioeconómico de la


República Bolivariana de Venezuela se fundamenta en los
principios socialistas, antiimperialistas, humanistas, de
35
cooperación, de eficiencia, de protección del ambiente y
de solidaridad, a los fines de asegurar el desarrollo
humano integral y una existencia digna y provechosa para
la colectividad. El Estado, conjuntamente con la iniciativa
comunitaria, social y personal, garantizará el desarrollo
armónico de la economía nacional con el fin de generar
fuentes de trabajo, alto valor agregado nacional, elevar la
calidad de vida de la población, lograr la suprema felicidad
social y fortalecer la soberanía económica del país,
garantizando la solidez, dinamismo, sustentabilidad,
permanencia y equidad del crecimiento de la economía,
para lograr una justa distribución social de la riqueza
mediante una planificación estratégica, democrática,
participativa, política, económica y de consulta abierta.

Es decir que la producción de abonos orgánicos, se traducen como


una alternativa para el desarrollo de una actividad agrícola y sustentable,
permitiendo a su vez el mejoramiento de las condiciones económicas de las
comunidades donde se aplique.

Así mismo el:


Artículo Nº 305. El Estado promoverá y desarrollará la
agroecología como base estratégica del desarrollo rural
integral, a fin de garantizar la seguridad y la soberanía
alimentaría de la población, entendidas como la
disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el
ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a
éstos por parte del público consumidor. La seguridad y
soberanía alimentarías se alcanzarán desarrollando y
privilegiando la producción agropecuaria interna,
entendiéndose como tal la proveniente de las actividades
agrícola, pecuaria, pesquera y acuícola. La producción
de alimentos es de interés nacional y fundamental para
el desarrollo económico y social de la Nación. A tales
fines, el Estado dictará las medidas de orden financiero,
comercial, de distribución e intercambio, transferencia
tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura,
capacitación de mano de obra y otras que fueran
necesarias para alcanzar niveles estratégicos de
autoabastecimiento. Además, promoverá las acciones en
el marco de la economía nacional e internacional para
compensar las desventajas propias de la actividad
36
agrícola y pesquera. El Estado protegerá los
asentamientos y comunidades de pescadores o
pescadoras artesanales, las zonas costeras y recursos
costeros, los sitios de desove, así como sus caladeros
de pesca en aguas continentales y los próximos a la
línea de costa definidos en la ley. Si ello fuere necesario
para garantizar la seguridad y la soberanía alimentarías,
la República podrá asumir sectores de la producción
agrícola, pecuaria, acuícola, indispensables a tal efecto y
podrá transferir su ejercicio a entes autónomos,
empresas públicas y organizaciones sociales,
cooperativas o comunitarias, así como, utilizar a plenitud
las potestades de expropiación, afectación y ocupación
en los términos establecidos en esta Constitución y la
ley.

El artículo anterior implica que el estado facilita desde el punto de vista


jurídico y estratégico la acción de hecho de la práctica de una agricultura
auto sostenible en función de mejorar las condiciones socio ambientales y
económicas de las comunidades.
Igualmente los:
Articulo Nº 306. El Estado promoverá las
condiciones para el desarrollo rural integral, con el
propósito de generar empleo y garantizar a la
población campesina un nivel adecuado de bienestar,
así como su incorporación al desarrollo nacional.
Igualmente fomentará la actividad agrícola y el uso
óptimo de la tierra mediante la dotación de las obras
de infraestructura, insumos, créditos, servicios de
capacitación y asistencia técnica.

Es decir que la nación hará de condiciones tanto económicas como


de asistencia para la promoción y desarrollo rural de las comunidades,
teniendo como base las diferentes necesidades contextuales.

Por otro lado la Ley de tierras y desarrollo agrario, define:

Articulo Nº 1. La presente ley tiene por objeto establecer


las bases del desarrollo rural integral y sustentable;
entendido esto como el medio fundamental para el
37
desarrollo humano y crecimiento económico del sector
agrario dentro de una justa distribución de la riqueza y
una planificación estratégica, democrática y participativa,
eliminando el latifundio como sistema contrario a la
justicia, al interés general y a la paz social en el campo
asegurando la biodiversidad, la seguridad
agroalimentaria y la vigencia efectiva de los derechos de
protección ambiental y agroalimentario de la presente y
futuras generaciones.

Es decir que se establecen mecanismos estratégicos de planificación


bajo parámetros de la sustentabilidad y el desarrollo de mecanismos viables
acordes a la preservación de los recursos naturales de la nación.

Por otro lado en los artículos:

Artículo Nº 3. Con el objeto de dar cumplimiento al desarrollo humano y al


crecimiento económico establecido en el artículo 1 del presente Decreto Ley,
el Ejecutivo Nacional promoverá planes especiales de desarrollo integral
para incorporar progresivamente a todas las regiones al desarrollo
económico del país, manteniendo igualdad de oportunidades para todas las
regiones.

Artículo Nº 8. Se garantiza al sector campesino su incorporación al proceso


productivo a través del establecimiento de condiciones adecuadas para la
producción. En tal sentido, se promueve la estructuración de los fundos
mediante la adjudicación de las tierras y la destinación de bienes inmuebles,
muebles, incluidos los semovientes, al fin productivo de las mismas.

La Unidad de producción constituida de acuerdo con los términos de


este Decreto Ley será indivisible e inembargable; podrá ser mejorada
mediante la incorporación de nuevas técnicas, condiciones de producción,
transformación y mercadeo de los productos agroalimentarios.

38
Artículo Nº 133. El instituto nacional de desarrollo rural tiene por objeto
contribuir con el desarrollo rural integral des sector agrícola en materia de
infraestructura, capacitación y extensión.

Artículo Nº 135. Corresponde al Instituto Nacional de Desarrollo Rural,


numerales 6, 7, 8, 9 y 10:
6) Fomentar, coordinar y ejecutar planes y programas destinados a la
organización y consolidación de las comunidades rurales, a través de las
diversas formas asociativas de autogestión, gestión y cogestión
contempladas en las leyes.
7) Promover el adiestramiento y la capacitación técnica de los
pobladores del medio rural.
8) Fomentar la creación y consolidación de organizaciones para la
autogestión, gestión y cogestión de los sistemas de riego y el saneamiento
de tierras.
9) Promover, dirigir, coordinar y ejecutar programas y proyectos
interinstitucionales e interdisciplinarios para el desarrollo de capacidades de
autogestión y cogestión de la población rural.
10) Promover y ejecutar programas de formación y capacitación
dirigidos a funcionarios públicos y otros sectores de la sociedad civil para el
desarrollo sostenible de áreas rurales.

5.4 ESTRUCTURA DE LA PROPUESTA

La estructura de la propuesta está orientada a través de charlas de


motivación al cambio y talleres relacionados a la elaboración de abono
orgánico sólido y foliar a través de la descomposición de materiales
biodegradables con la ayuda de la Lombriz Roja Californiana. La misma se
desarrollara a través de los siguientes objetivos.

39
5.5 Objetivos de la Propuesta

5.5.1 Objetivo General


Optimizar mediante charlas y talleres la elaboración de abono
orgánico sólido y foliar a través de la descomposición de materiales
biodegradables con la ayuda de la Lombriz Roja Californiana.

5.5.2 Objetivos Específicos.


• Crear en los productores la necesidad de la elaboración de abono
orgánico sólido y foliar a través de la descomposición de materiales
biodegradables con la ayuda de la Lombriz Roja Californiana.

• Fomentar en los productores la elaboración de abono orgánico sólido


y foliar a través de la descomposición de materiales biodegradables
con la ayuda de la Lombriz Roja Californiana.

5.6 Organización de la Propuesta

Para el desarrollo de la propuesta se realizara una charla de


motivación al cambio de abono químico por abono orgánico. Posteriormente
se dictara un taller para Fomentar en los productores la elaboración de
abono orgánico sólido y foliar a través de la descomposición de materiales
biodegradables con la ayuda de la Lombriz Roja Californiana para reconozca

40
la importancia del establecimiento de un modelo productivo y sostenible, al
tiempo que se incentiva a los productores con el propósito de mejorar su
producción.

41
OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS ESTRATEGIA ACCIONES

• Motivación al cambio de abono y uso de


abono.
Optimizar mediante charlas Crear en los productores la
y talleres la elaboración de necesidad de la elaboración • Reunión y exposición con los productores
abono orgánico sólido y de abono orgánico sólido y Charla para estimular el uso de abono orgánico,
foliar a través de la foliar a través de la con el propósito de mejorar su producción y
descomposición de descomposición de materiales disminuir los gastos.
materiales biodegradables biodegradables con la ayuda • Crear situaciones favorables para que fluya
con la ayuda de la Lombriz de la Lombriz Roja el proceso motivacional entre los diferentes
Roja Californiana Californiana participantes.

• Seleccionar el lugar disponible para la


elaboración del abono orgánico.

Exposición y Explicación detallada a los


productores sobre :
Optimizar mediante charlas Fomentar en los productores
y talleres la elaboración de la elaboración de abono  Importancia de los abonos orgánicos.
abono orgánico sólido y orgánico sólido y foliar a través Taller  Fertilización, Abonos foliares, Abonos
foliar a través de la de la descomposición de sólidos.
descomposición de materiales biodegradables con  Lombriz y tipos, Características propias de
materiales biodegradables la ayuda de la Lombriz Roja la Lombriz,
con la ayuda de la Lombriz Californiana  Reproducción de la Lombriz Roja
Roja Californiana Californiana.
 Importancia ecológica y económica.
 Nutrientes que proporciona el humus de la
lombriz,.
 Factores que debe tener en cuenta un

42
Lombricultor.
 Factores a tomar en cuenta al momento de
instalar un lombricultivo.
 Intercambio de ideas.
 Logra en los agricultores la elaboración de
un lombricultivo .

5.7 IMPLANTACIÓN DE LA PROPUESTA


Acciones Etapas Tiempo Recursos Espacio
Humanos:
Reunión para Aldea Universitaria
Participantes: Aura
plantear las Seleccionar el tema “Rafael María Parra”,
06-05-2010 Camacho, Bertha Molina
opciones para que se va a investigar La tendida, Estado
y Durvis Rozo
realizar el proyecto. Táchira.
Humanos:
Aldea Universitaria
Entrevista con el tutor Participantes: Aura
Reunión con el “Rafael María Parra”,
para aceptar el 16-05-2010 Camacho, Bertha Molina
tutor La tendida, Estado
proyecto. y Durvis Rozo
Táchira.
Tutor.
Humanos:
Recopilar Investigar sobre las Participantes: Aura
La Tendida, Estado
información sobre granjas de lombriz 18-05-2010 Camacho, Bertha Molina
Táchira
el tema escogido californiana y Durvis Rozo

Humanos:
San Isidro en la
Reunión para Reunión con la Participantes: Aura
Comunidad el
seleccionar el área Señora Ligia Rujano 20-05-2010 Camacho, Bertha Molina
Bojadal, La Tendida
de la granja dueña de la parcela. y Durvis Rozo
Estado Táchira.
Sra. Ligia Rujano
Entrevistas con el Reunión con los 01-06-2010 Humanos: Sede del Consejo
Consejo Comunal integrantes del Participantes: Aura Comunal San Isidro.
del Sector San consejo comunal para Camacho, Bertha Molina

43
y Durvis Rozo
darles a conocer el
Isidro Integrantes del consejo
proyecto propuesto.
comunal.

Acciones Etapas Tiempo Recursos Espacio


Charla a la Humanos:
comunidad de San Exposición de la Participantes: Aura Sede del Consejo
05-06-2010
Isidro para proponer propuesta del proyecto. Camacho, Bertha Molina y Comunal San Isidro.
el proyecto. Durvis Rozo
Intercambio de ideas con
Entrevista con el Humanos:
el Ing. Eduardo Jaimes Aldea Universitaria
Coordinación de la Participantes: Aura
para dar a conocer los “Rafael María
Misión Sucre de la 11-06-2010 Camacho, Bertha Molina y
adelantos alcanzados Parra”, La tendida,
Tendida Estado Durvis Rozo
para la realización del Estado Táchira.
Táchira. Ing. Eduardo Jaimes
proyecto.
Humanos:
Búsqueda de presupuesto La Tendida,
Recolección de Participantes: Aura
de materiales en las Coloncito y el Vigía,
Datos de materiales 14-06-2010 Camacho, Bertha Molina y
diferentes casas Estado Táchira y
a utilizar. Durvis Rozo
comerciales. Estado Mérida.
Humanos:
Visita a la Parcela Medir el terreno que se va Participantes: Aura
San Isidro el
de la Sra. Ligia a utilizar para construir la 15-06-2010 Camacho, Bertha Molina y
Bojadal.
Rujano granja de lombrices. Durvis Rozo

Visita a la Casa del Búsqueda de las 16-06-2010 Humanos: Sector el Bojadal


Señor Domingo lombrices californianas. Participantes: Aura
Ibáñez. Camacho, Bertha Molina y

44
Durvis Rozo
Sr. Domingo Ibáñez

Acciones Etapas Tiempo Recursos Espacio


Humanos:
Participantes: Aura Camacho, Bertha
Molina y Durvis Rozo
Construcción de la Sra. Ligia Rujano y habitantes de la
Visita a la parcela de 17 y 18 – 06- San Isidro el
granja. comunidad
la Sra. Ligia Rujano 2010 Bojadal.
Colocar los Canteros Materiales: Arena, Bloques, Cemento,
pala, carretilla, martillo, clavos, alambre,
laminas de zinc, madera, tubos de agua
blancas y negras.
Humanos:
Visita a la Finca “La Búsqueda de Participantes: Aura Camacho, Bertha San Isidro el
19-06-2010
Libertad” estiércol. Molina y Durvis Rozo Bojadal
Dr. Gallardo
Humanos:
Preparar los canteros Participantes: Aura Camacho, Bertha
Elaboración de los San Isidro el
con estiércol para 25-06-2010 Molina y Durvis Rozo
canteros. Bojadal
insertar las lombrices Materiales: Puertas de nevera, estiércol,
pala, lombrices
Reunión de los Aldea
Sistematización y Humanos:
participantes para la Universitaria
finalización del 30-08-2010 Participantes: Aura Camacho, Bertha
sistematización final “Rafael María
trabajo. Molina y Durvis Rozo
del trabajo. Parra”,

45
Charla con los
Humanos:
habitantes de la Charla sobre los San Isidro el
30-09-2010 Participantes: Aura Camacho, Bertha
comunidad y logros alcanzados. bojadal
Molina y Durvis Rozo
Consejo Comunal.

46
5.8 CALCULO DE COSTOS

• Para Construir un área para el lombricultivo:

COSTO DEL PROYECTO


CANTIDAD DESCRIPCIÓN DEL PRECIO PRECIO
MATERIAL UNITARIO TOTAL

100 BLOQUES DE 10 1,3 130,00

5 SACOS DE CEMENTO 23,00 115,00

3mts³ ARENA 100 300,00

1 NIPLE DE 2” 40,00 40,00

2 JORNALES 80 160,00

100 Clavos 0.50 50,000

10 Laminas de zinc 100,00 1000,00

8 Vigas de madera 100,00 800,00

2 Tubo de PVC de ½” 20,00 40,00

2 Tubo de PVC de 4” 30,00 60,00

1 Rollo de Alambre dulce 10,00 10,00

TOTAL 2705,00

Fuente: Cálculos propios basados en el área de cultivo.

47
CAPITULO VI

6.1 CONCLUSIONES

Una vez presentados los datos y graficas con su respectivo análisis en


relación a La Lombriz Roja Californiana (Eisenia foetida) Como Instrumento
para la Elaboración de Abono Orgánico Sólido Y Foliar que se realizo en la
comunidad del Sector San Isidro del Municipio Samuel Darío Maldonado
del Estado Táchira, se describen las siguientes conclusiones

 Los habitantes del Sector San Isidro, Municipio Samuel Darío


Maldonado lograron conocer las diferentes ventajas y propiedades de
los abonos orgánicos así como la consolidación de ideas concretas
con respecto al aprovechamiento de materiales biodegradables en
sus labores agropecuarias como elemento indispensable para el
desarrollo sostenible de su comunidad.
 El uso de abonos orgánicos presenta como ventajas fundamentales:
• Mejora la calidad orgánica del suelo, facilitando la penetración del
agua y las raíces por los poros que se forman en el suelo.
• Incrementa la retención de humedad y de la actividad biológica, al
tiempo que se disminuye los precios de los abonos y el costo de
producción. Dado que la agricultura orgánica se basa en productos
naturales, procedentes de seres vivos, concede riqueza nutricional al

48
suelo y todo cultivo sembrado en el sector abonado, esos cultivos
ganarán: Aumento de tamaño, sabor, y valores nutricionales.
 La producción de abonos orgánicos se traduce como una práctica
viable para el desarrollo de una economía agrícola sustentable,
permitiendo mejorar las condiciones contextuales de los cultivos y por
ende la reducción de los gastos de producción, situación que llamo la
atención a los productores del Sector San Isidro, Municipio Samuel
Darío Maldonado.

49
RECOMENDACIONES

Las conclusiones expuestas anteriormente permitieron la realización


de las siguientes recomendaciones, las cuales tienen la intensión de
contribuir a solventar el problema objeto de estudio

• El abono debe ubicarse estratégicamente de tal manera que no sea


contaminado por otros agentes.
• Se debe tener cuidado con los equipos que estén en contacto con el
abono, a fin de evitar la contaminación del producto, estos deben ser
limpiados antes de su uso.
• El personal que manipula el abono debe tener hábitos apropiados de
higiene.
• Puede hacerse el abonado directamente en la base del hoyo donde se
coloca la plántula, cubriéndolo con un poco de tierra para que la raíz
no entre en contacto directo con el abono.
• Puede abonarse a los lados de la planta. Sirve para una segunda y
tercera abonada de mantenimiento al cultivo, y estimula el crecimiento
de las raíces hacia los lados. También puede hacerse un abonado
directo a chorro continuo, al voleo o a golpes en el surco y mezclando
con la tierra en donde quedará establecido el cultivo.
• Utilizar el abono orgánico antes de la siembra o en las etapas iníciales
de crecimiento de la planta.
• Aplicar cerca de las raíces y luego cubrir con tierra.
• Se le invita a los productores a la creación de lombricultivos como una
alternativa viable y ecológica para mejorar el sistema de abono y
mantenimiento de cultivos.

50
• Se le invita a los agricultores a minimizar el uso de productos
químicos, e implementar un mayor uso de abonos orgánicos para la
siembra a fin de proteger el ambiente.
• Difundir a las comunidades más cercanas el beneficio que aporta la
implementación de lombricultivos para el productor y sus cultivos.

51
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela. (2000). Gaceta


Oficial Nº 5.453 Extraordinario del 24 de marzo de 2000. Caracas:
Distribuidora Escolar.

Ley Orgánica de Tierras (2009)

Araque (2001). Los diferentes tipos de Triangulación de datos. Revista de


Metodología, Volumen 21, Nº 3, Diciembre. Brasil: Universidad Federal de
Paraíba.

Arrieta y Otros (2003). Los métodos de Recolección de dats. Brasil,


Departamento de Investigación de la FAO. Disponible en:
http://www.fao.org

Castro (2008). Proyecto Sobre Los Desechos Sólidos de las comunidades.


Mérida, Venezuela: Ediciones de la ULA.

Chaustre, M (2007). Producción de Lombrices. Inglaterra: Universidad de


Edimburgo. Facultad de Medicina.

Cuca G. M (2007). Manual de producción agrícola. México. Editorial


Chapingo.

Oropesa Sandra (2007). Biodegradación de Residuos. Revista de


Agroecología LEISA, Volumen 21, Nº 3, Diciembre. Brasil: Universidad
Federal de Panama.

Pérez (2004) y (2009). Proyectos de Diseño de Campo. Universidad Nacional


Abieta. Caracas Venezuela.

Perez (2005). Las Granjas de Lombrices y los desechos Sólidos. Cuba:


FAO – Departamento de Agricultura. Dirección de Producción y Sanidad
Animal.

52
Martínez (2002-2004). Proyectos de producción de población y muestra.
Dirección de Desarrollo para América Latina. Brasil: Autor.

Ramos P.(2008). Observaciones sobre manejo y producción de gallinas


de patio en Muy, Matagalpa, Nicaragua. Pre-Congreso de Avicultura
Familiar, La Habana, Cuba, del 01 al 4 de octubre de 2002, Centro de
Convenciones, La Habana, Cuba.

Ramos (2009). Manual práctico para la Elaboración de compostaje.


México: Editorial Trillas

Steven (2003). Estudio De las poblaciones Aledañas. Trabajo de Grado.


México: Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia.

53
ANEXOS

54