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BISCOTTI AI CEREALI

INGREDIENTI 150 gr di farina 1/2 bustina di lievito per torte 150 gr di zucchero semolato 200 gr di cereali avanzati 120 gr di gocce di cioccolato 200 gr di burro morbido 1 uovo intero

PROCEDIMENTO Versate in una ciotola capiente tutti gli ingredienti; unite l’uovo ed il burro a fiocchetti e mescolate il tutto come per ottenere una pasta frolla. Fate riposare mezz’ora in frigo coprendo la ciotola con la pellicola. Formate delle palline grandi circa come una noce e sistematele ben distanziate (in cottura si schiacceranno e si allargheranno) su una placca foderata. Infornate a 180°C per 15/20 minuti o fino a quando non prenderanno colore. Buon lavoro.