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UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

ESCUELA DE POST GRADO

MAESTRÍA EN CIENCIAS CON MENCIÓN EN


INGENIERÍA AMBIENTAL

PROYECTO DE TESIS
Influencia del sistema de riego por secas intermitentes
y sistema tradicional, sobre los rendimientos y costos
de producción en el cultivo de arroz (Oriza sativa), en el
sector Pítipo - Ferreñafe, durante la campaña agrícola
2009-2010
PARA OPTAR EL GRADO DE:

MAESTRO EN CIENCIAS
MENCION EN INGENIERIA AMBIENTAL

PRESENTADO POR EL BACHILLER:

JUAN JOSE GUIMAREY CALDERON


LAMBAYEQUE – PERÚ
2010
PROYECTO DE TESIS

I. ASPECTOS INFORMATIVOS:

1.1. Titulo

Influencia del sistema de riego por secas intermitentes y sistema


tradicional, sobre los rendimientos y costos de producción en el cultivo de
arroz (Oriza sativa), en el sector Pítipo-Ferreñafe, durante la campaña
agrícola 2009-2010

1.2. PERSONAL INVESTIGADOR:

I.2.1. Autor:

Br. Juan José Guimarey Calderón

I.2.2. Asesor:

M.Sc. Ingº Victorino Saavedra Palacios

1.3. TIPO DE INVESTIGACION: Experimental

1.4. MAESTRIA: Ciencias con mención en Ingeniería Ambiental.

1.5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE DESARROLLARA EL


PROYECTO :

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1.5.1. Localidad : Distrito de Pítipo

1.5.2. Institución : Comisión de Regantes de Pítipo

1.6. DURACION ESTIMADA DEL PROYECTO: 09 Meses.

1.7. FECHA DE INICIO : Mayo de 2010

1.8. PRESENTADO POR

________________________ ___________________________
Br. Juan José Guimarey Calderón Ing. MsC. Victorino Saavedra Palacios

1.9. APROBADO POR:

___________________ __________________
Presidente de Jurado Secretario de Jurado

3
___________________
Vocal de Jurado

II ASPECTOS DE LA PROBLEMÁTICA

2.1 REALIDAD PROBLEMÁTICA

El arroz es la semilla de la Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado


como alimento básico en muchos países, así como en algunas partes de
América Latina, su grano corresponde al segundo cereal más producido del
mundo, tras el maíz y; debido a que el maíz es producido para otros muchos
propósitos que el del consumo humano, se puede decir que el arroz es el
cereal más importante para la alimentación y contribuye de forma muy efectiva
al aporte calórico de la dieta.

En nuestro país, el arroz, es parte fundamental de la dieta alimenticia de la


población, encontrándose muy arraigado debido a los patrones de consumo de
sus habitantes.

Este cereal debido a sus exigencias fisiológicas: demanda de suelos de buena


calidad, altas temperaturas y grandes volúmenes de agua, lo que ha llevado a
los agricultores especialmente de la parte norte del país, a sembrar este cultivo,
por cuanto las dos primeras de estas condiciones existen, no así el recurso
hídrico que cíclicamente como se conoce, se presentan sequias que producen
efectos devastadores para la economía de la población afectada.

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A pesar de la escasez de agua en el Perú, cada año las áreas de cultivo se
incrementan considerablemente, pese a la planificación que se aprueba de
acuerdo a la disponibilidad de este recurso en cada región, Lambayeque no es
ajeno a esta realidad, en esta campaña 2009-2010, se aprobaron 29,420 hás.,
pero, se instalaron 46,802 hás., (Ministerio de Agricultura, 2010).

En el departamento de Lambayeque, a pesar de ser tal como se explica líneas


arriba, parte básica de la dieta alimenticia de sus habitantes; su cultivo se ha
convertido en el producto mas satanizado, a él se le responsabiliza de
desperdiciar un recurso escaso como el agua, las malas prácticas de riego, la
falta de sistemas de drenaje, el bajo precio de este insumo y la salinización que
ocasiona degradación de los suelos, esto aunado a la poca rentabilidad que
obtienen los agricultores, no han permitido que disminuyan las áreas
sembradas de este cereal, al contrario hay un incremento significativo de áreas
sembradas en comparación con la campaña agrícola pasada.

El Valle de Ferreñafe, donde se ubica el sector Pítipo, es una zona netamente


arrocera, con una superficie de 3,000 hás., según el módulo de riego empleado
para la campaña agrícola 2009-2010, estas áreas se dedican exclusivamente al
cultivo de este cereal; los altos costos que conllevan a la implantación del
cultivo, no solo reducen la economía de los agricultores como se explicó en el
rubro anterior, sinó que también degradan los suelos dada las características
que implican el monocultivo por las condiciones de manejo del sembrío.
En nuestra región específicamente en el sector agrícola Pítipo-Ferreñafe, se
vienen adoptando algunas medidas para un mejor manejo del agua de uso
agrícola, entre las que destaca la técnica de riego con secas intermitentes,
demostrando que el cultivo de arroz no requiere de grandes cantidades de
agua. Lo llamativo de esta técnica no solo está referida al ahorro del agua,
también se ha demostrado que con secas intermitentes, se incrementa la
producción, se reducen los costos de producción por la utilización de la mitad
del uso de plaguicidas, por tanto; se reduce también la contaminación del
ambiente, pero sobre todo, se reduce considerablemente las poblaciones de
vectores que producen el dengue y que se reproducen en el agua estancada
de las pozas de arroz.

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2.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Mas de la mitad de la población mundial se alimenta de arroz, en el Perú, este
cereal, es base de la alimentación diaria; el departamento de Lambayeque, es
el tercer productor de arroz en el Perú con un porcentaje del 15% y 42,000 hás.
sembradas, que presentan las sgts. características y requerimientos:
Técnicas: clima adecuado, calidad de suelos, abundante agua, combustibles,
fertilizantes, productos químicos, mano de obra, maquinaria, energía etc.
Ambiental: contamina agua, aire, suelo, hombre, flora, fauna, produce
salinidad, degradación de suelos, GEI, metano, insectos vectores, etc.
Financiero: requiere fuertes inversiones.

La alternativa al problema generado es la adopción de técnicas como las


secas intermitentes, que permitan obtener beneficios no solo de carácter
económico, sinó también de carácter ambiental y sanitario, las cuales son
medidas de gran impacto a favor de los agricultores.

2.3 FORMULACION DEL PROBLEMA


¿Cuál es la influencia del sistema de riego por secas intermitentes y
sistema tradicional, sobre los rendimientos y costos de producción en el cultivo
de arroz (Oriza sativa), en el sector Pítipo- Ferreñafe, durante la campaña
agrícola 2009-2010 ?

2.4. JUSTIFICACION E IMPORTANCIA DEL ESTUDIO

El departamento de Lambayeque, se ubica en una zona de clima sub tropical,


seca, sin lluvias, pero; a pesar de tener estas condiciones climatológicas, basa
su agricultura en los cultivos de alta demanda de agua como el arroz y caña de
azúcar, siendo estos productos, los de mayor importancia económica.

El aumento de las áreas de cultivo de arroz, en la zona del presente trabajo de


investigación, justifican la importancia del mismo, por que trata un problema
actual, real y de grandes implicancias para nuestra población como es el uso
inadecuado del recurso agua, por ello se requieren propuestas que ayuden a
mitigar esta alta demanda, así como que permitan un manejo responsable del
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recurso, para posteriormente plantear alternativas de solución y así disminuir el
impacto al medio ambiente.

La utilización de grandes inversiones que se realizan para la implantación del


cultivo, deteriora aún mas las magras economías del agricultor, por cuanto la
utilización de estos recursos, generalmente son utilizados en la adquisición de
insumos como herbicidas, insecticidas y pesticidas, los cuales afectan no solo
la economía de estos pobladores sinó también el entorno en el que desarrolla
sus actividades y a las poblaciones aledañas.

La investigación aportará a la solución de problemas teóricos o prácticos, de


tipo ambiental, social y económico, justificándose porque se espera que esta
investigación, llene un vacío con relación al problema planteado. Así mismo se
sustenta en la necesidad de contar con una sociedad involucrada y
comprometida que conoce la problemática de su comunidad y se compromete
con el desarrollo de su pueblo y en este caso en particular, con la conservación
y cuidado del medio ambiente; ya que sin una participación real de la población
poco o nada se podría realizar para lograr esta gestión.

2.5 OBJETIVOS
2.5.1 Objetivo General.-

Determinar la Influencia del sistema de riego por secas intermitentes y


sistema tradicional sobre los rendimientos y los costos de producción, en
el cultivo de arroz Oriza sativa, en el sector Pítipo-Ferreñafe, durante la
campaña agrícola 2009-2010

2.5.2 Objetivos Específicos:

- Determinar los rendimientos y costos de producción del cultivo de


arroz con el sistema de riego por secas intermitentes y con el sistema
de riego tradicional en el sector Pítipo-Ferreñafe

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- Determinar el volumen de agua utilizado en cada sistema de riego por el
cultivo de arroz

-Comparar los rendimientos y costos de producción del cultivo de arroz


con el sistema de riego por secas intermitentes vs sistema de riego
tradicional.

III. MARCO TEORICO


3.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
Existe una gran preocupación mundial por las tierras irrigadas debido a las
alteraciones o niveles de salinización que dificultan su labranza. En muchos
países más del 50% de la tierra agrícola está inutilizada o gravemente
deteriorada por efecto de la salinidad, problema más crítico de la agricultura
bajo riego, que está provocando bajos rendimientos de las cosechas. La
continua acumulación de sal facilita la desertificación de los suelos, debido a
que la agricultura irrigada, mayormente, se practica en tierra áridas y
semiáridas (Feuchter, 1990).

La intensificación de la producción del cultivo de arroz, como consecuencia del


incremento de la demanda, ha aumentado el uso de fertilizantes y pesticidas,
haciendo que este cultivo sea uno de los principales contaminantes de algunas
zonas agrícolas especialmente sensibles. Los problemas que la producción
intensiva genera, se centran en el desequilibrio y disminución de los nutrientes
del suelo, pues no se da tiempo a la regeneración de la tierra e incluso se
agrava este exceso, con la aplicación desequilibrada de fertilizantes químicos;
erosión del suelo y salinización de las tierras de regadío (FAO, 2000)

Las tierras agrícolas de la costa peruana, presentan diversos grados de


problemas de drenaje y salinización, condición que también se manifiesta en
las zonas bajas de la sierra, provocando la degradación y pérdida del potencial
productivo de éstas áreas, como producto del manejo del agua de riego,
sistemas de drenaje agrícola superficial y/o subterráneo o por la falta de éstas
actividades en los campos de cultivo. Esta condición está perjudicando
8
frontalmente el desarrollo de la agricultura intensiva, afectando la economía del
país (Brack y Mendiola, 2004).

Buscando conservar uno de los recursos naturales más preciados para la


continuidad de la vida como es el agua, son muchas las estrategias, programas
y proyectos que se vienen ejecutando a nivel mundial con este objetivo. Lograr
un manejo y uso eficiente del agua pasa por un proceso de difusión,
sensibilización, capacitación y concientización a todo nivel porque las prácticas
inadecuadas que se realizan por largas décadas no se revierten en un abrir y
cerrar de ojos. (Bruzzone, 2008)

Una de las actividades que utiliza la mayor cantidad de agua en el mundo es la


agricultura y dentro de ella el cultivo de arroz, habiendo aprobado el comité de
coordinación del plan de cultivo y riego de Lambayeque para la campaña 2009-
2010, una dotación de 12 mil 752 metros cúbicos de agua por hectárea,
seguido de la caña de azúcar con un promedio de 10 mil 423 metros cúbicos.
(Garmendia, 2009)

Por otro lado, se requiere reducir los altos costos de producción que impiden
competir con los países vecinos. No obstante que el arroz es la mejor opción, la
rentabilidad de los productores es baja, no sólo por las elevadas tasas de
interés del financiamiento, habilitado principalmente por los molinos, sino
además por los altos costos de la maquinaria y los fertilizantes. Estos últimos, a
pesar de estar liberados de arancel e IGV, son más caros que en los países
vecinos, pues una bolsa de urea que acá cuesta 10 dólares se vende a la mitad
detrás de nuestras fronteras, Por estos elevados costos no se puede competir,
a pesar que, en rendimientos, el Perú ocupa el quinto lugar en el mundo y el
promedio nacional de 6 mil kilos por hectárea supera la productividad que se
obtiene en toda América.

Pero además del impacto negativo sobre otros cultivos y los problemas de
saturación del mercado, el crecimiento descontrolado del área arrocera está
causando grave daño a los suelos agrícolas, principalmente en los

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departamentos de la costa norte, donde año a año se salinizan tierras
productivas por causa del elevado consumo de agua en los arrozales. Frente a
esta situación está planteada la necesidad de zonificar el cultivo del arroz para
reducir su siembra, la utilización de técnicas que permitan economizar agua, y
capacitación de los productores en técnicas de riegos. (Navarro, 2009)

Un tema adicional muy sensible en la actualidad, es que los cultivos de arroz


en gran extensión, están ubicados en las cercanías de las poblaciones y es en
esta época que la densidad de insectos vectores es muy alta y si bien la
transmisión no es como en la Amazonía, siempre ocurre transmisión del
dengue, tanto así que en el departamento de Lambayeque, como una forma de
prevención, hace muchos años se había emitido una ordenanza regional en la
que se prohibía el cultivo de arroz en un perímetro de 500 m a la redonda de
cualquier localidad, lo cual obviamente no tiene impacto porque el rango de
vuelo de los anofelinos es mucho más que eso. (Millones, 2009)

En el cultivo de arroz, las altas producciones son posibles únicamente con una
estrategia de Manejo Integrado, el cual reúne varias prácticas para aumentar la
productividad y la sustentabilidad en el cultivo de éste cereal.

Dentro de éstas prácticas, el manejo del agua de riego es esencial para


mantener una elevada producción. La respuesta del cultivo de arroz irrigado, es
determinada por el estado de fertilidad del suelo y por la expectativa de
rendimiento. Los suelos en donde se implantan los cultivos de arroz bajo riego,
son predominantemente neutros, con una proporción importante de suelos en
pH de clase baja. También, el contenido de calcio intercambiable aparece en
una alta proporción en la clase “muy bajo”. Estos suelos son arenosos o muy
arenosos, con una elevada proporción (78%) con bajos tenores de materia
orgánica (MO) y con niveles insuficientes de fósforo (P) y potasio (K) en el 35%
de los casos. Esto significa que además de reponer los nutrientes exportados
en el grano, es necesario elevar el nivel de nutrientes (P y K).

Este año, la extensión de la "Iniciativa de riego con secas intermitentes en


cultivos de arroz para el control vectorial de la malaria y el desarrollo sostenible

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del ecosistema local en la región" que ejecuta la Dirección General de Salud
Ambiental en coordinación con la Comisión de Regantes de Pítipo, se lleva a
cabo en su segunda etapa de extensión a 700 hectáreas de cultivo atendiendo
a un promedio de 500 agricultores cuyas parcelas se ubican en el sector
agrícola de Pítipo-Ferreñafe.
El incremento de hectáreas de cultivo atendidas por el proyecto (que se
implementó en el año 2008), obedece al pedido de los agricultores para
sumarse a la implementación de la técnica debido a los resultados positivos
experimentados por sus vecinos en el proyecto piloto y la primera extensión.
Sin embargo, a partir de la siguiente campaña, se vinculará directamente a las
instituciones que conforman el Comité Multisectorial de respaldo al proyecto
para brindar la asistencia técnica a los agricultores arroceros.

Con la instalación de la campaña, el equipo técnico agronómico inició la


asistencia técnica permanente en campo a los agricultores que este año se
sumaron al proyecto. Por su parte, el equipo entomológico también dio inicio a
sus actividades con la toma de muestras en los distritos participantes para
medir la población del vector de la malaria y que se reproduce en las pozas de
arroz, mientras que por las noches, inició la captura de zancudos para medir la
población adulta en las localidades indicadas. Desde su implementación, los
agricultores que aplicaron la técnica de riego con secas intermitentes en sus
cultivos de arroz, han obtenido resultados positivos como el incremento de su
producción, reducción de plagas, reducción de aplicaciones químicas para las
plagas y enfermedades, reducción en los costos de producción y un importante
ahorro en el consumo de agua para riego y porcentaje nulo en presencia de
malaria en las zonas intervenidas el año 2009.

Como se sabe, la siembra tradicional de arroz involucra las etapas de


almácigo, trasplante y campo definitivo, pero esta vez, con la asistencia técnica
recibida, el agricultor se ha arriesgado en esta campaña agrícola 2010 a
innovar y sembrar "directamente", obviando los pasos de almácigo y trasplante
que involucra un gasto "en vano", pues con el manejo agronómico que le ha
dado a su campo, tiene previsto cosechar 10 mil kilos de arroz por hectárea,
ahorrando más del 40% en el pago de agua, uso de agroquímicos y tiempo de
11
exposición tanto al agua empozada como al sol, dañinos para la salud. Además
de haber aplicado un riego mediante secas intermitentes lo que ha permitido
que el suelo no se mantenga inundado, no permitiendo la presencia de
zancudos que afecten la salud de la población.

Estos agricultores son un ejemplo de decisión y empeño, dado que su


economía va a aumentar al vender esos 10 mil kilos de arroz, siendo el
promedio de cosecha con riego tradicional en el Valle de 6 a 6,500 kilos por
hectárea.

Los sistemas con base en el cultivo de arroz necesitan agua para tres
propósitos principales: i) evapotranspiración; ii) infiltración y percolación; y iii)
prácticas específicas de manejo de agua, como la preparación y el drenaje del
terreno antes del macollamiento.

El requerimiento total de agua para el arroz de riego en comparación con la


demanda real de agua de los agricultores es casi siempre, mucho mayor
porque las técnicas convencionales de aplicación tienen una eficiencia de
menos del 50 por ciento.
En muchos sistemas con base en arroz, una gran proporción de agua entra al
campo en forma de precipitación, riego superficial o escorrentía/percolación de
los campos adyacentes, en consecuencia, resulta decisivo que se hagan los
balances hídricos a una escala apropiada y que no se limiten al nivel de campo.

3.2 BASES TEORICAS

El Impacto de la técnica de riego de arroz, con secas intermitentes en el control


vectorial de dengue y el desarrollo sostenible del ecosistema local, en el sector
Pítipo-Ferreñafe, si bien es significativo, preocupa la extensión agraria del
mismo, aún cuando esto se convierta en política regional, también implica que
agricultores y Técnicos Agrarios de las Comisiones de Regantes deban estar
debidamente capacitados para poder asumir la asistencia técnica necesaria.
Una propuesta que se ha estado discutiendo es la formación de Promotores
Agrarios Locales, que en conjunto con el personal de los Establecimientos de

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Salud locales y las Agencias Agrarias (dependientes del sector Agricultura)
pudieran tomar el rol en la capacitación e información de los agricultores en los
temas de prevención de malaria y el manejo adecuado del cultivo del arroz y la
aplicación del riego con secas intermitentes. (Cruz 2009)

Desde su implementación, los agricultores que aplicaron la técnica de riego


con secas intermitentes en sus cultivos de arroz, han obtenido resultados
positivos como el incremento de su producción, reducción de plagas, reducción
de aplicaciones químicas para las plagas y enfermedades, reducción en los
costos de producción y un importante ahorro en el consumo de agua para riego
y porcentaje nulo en presencia de dengue en las zonas intervenidas el año
2009.
Con la técnica de “secas intermitentes” se controla la fase acuática de la larva
del mosquito que transmite la malaria, siendo más efectivo el control de esta
manera que cuando el zancudo está en vuelo, debido a que el porcentaje de
erradicación con las fumigaciones es bajo. (Navarro 2009).

Una de las consecuencias que traerá consigo el cambio climático será la


escasez de agua, por ello es necesario iniciar diversas maneras de adaptación
con el fin de ahorrar este preciado recurso. En el Perú, uno de los cultivos que
demandan mayor cantidad de agua es el arroz; para este cultivo se ha
implementado la técnica del sistema de riego por secas intermitentes, que
viene dando excelentes resultados tanto en producción de arroz como ahorro
de agua, esta nueva técnica de riego no solo mejora la producción de arroz
sino que ayuda a combatir la reproducción del zancudo transmisor de la
malaria el cual se aloja en estos cultivos. Desde que se inició esta técnica se
ha incrementado la producción del arroz en un 25 y 30% y en uso de agua se
ha reducido de un 20 y 30%.
El sistema de riego ha permitido que se reduzca la aplicación de insecticidas lo
cual podía afectar tanto a la salud de los trabajadores como el rendimiento del
cultivo.

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En cuanto al consumo de agua se ahorro más del 38%, mientras que la
reproducción de zancudos transmisores de la malaria se redujo en 70%.
(Ogusuku 2010).

Estos autores, reportan que con la adopción del método de secas


intermitentes, la aplicación de sustancias químicas para controlar las
enfermedades y plagas que atacan al cultivo de arroz por la presencia de
abundante agua, se han reducido a la mitad.
Mientras que un agricultor que siembra con riego tradicional por inundación
invierte en plaguicidas hasta 4 veces durante toda la campaña, un agricultor
que implementa secas intermitentes sólo realiza 1 a 2 aplicaciones durante
todas las fases del cultivo, disminuyendo sus costos de producción, así como
incrementando los rendimientos, ahorrando no sólo dinero sino también
evitando que las personas que aplican estén expuestas a los químicos y
vertiendo menos contaminantes al medio ambiente.

En todo el mundo, se está experimentando con nuevas prácticas de cultivo de


arroz en el campo, muchas de éstas son motivadas por la necesidad de ahorrar
agua ante una creciente escasez de este líquido. Durante las últimas décadas,
los Institutos nacionales e internacionales de investigación en arroz, han
probado diversas técnicas novedosas para el cultivo del cereal, alternando
condiciones húmedas y secas, intensificación del sistema con base en arroz –
que suprimen parcial o totalmente la necesidad de inundar el campo.
Estas técnicas novedosas están revolucionando la vieja idea de que el arroz es
un cultivo acuático. El arroz sí se desarrolla bien en el agua y esta propiedad le
confiere una enorme ventaja en el control de malezas, pero los últimos avances
demuestran que el arroz también puede cultivarse en suelos secos. No
obstante, los sistemas que consumen menos agua son mucho más
susceptibles al estrés por déficit hídrico y dependen de un suministro confiable
de agua tanto durante la estación húmeda como durante la estación seca.
Dicho suministro sólo puede lograrse si se cuenta con una infraestructura de
riego adecuada.
Si estas técnicas hacen realidad su potencial para mejorar la productividad del
agua, el arroz se convertirá en un cultivo mucho más eficiente en el uso del
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agua, pero esto puede ser en detrimento de otros usos de agua en la zona. En
consecuencia, debe considerarse con mucho cuidado la elección entre el
aumento de la eficiencia de agua del cultivo o el mantenimiento de la
productividad del agua para otros usos.

3.3 HIPOTESIS

El riego por el sistema de secas intermitentes en el cultivo de arroz Oriza


sativa, incrementa los rendimientos y disminuyen los costos de producción,
con relación al sistema de riego tradicional, en el sector Pitipo, Ferreñafe,
durante la campaña agrícola 2009-2010.

3.4 VARIABLES

VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES TÉCNICAS INSTRUMENTOS ESCALA


SECAS
Mts3/há./campaña Escorrentía Correntómetro Tasa
SISTEMA DE INTERMITENTES
RIEGO SISTEMA
Mts3/há./campaña Escorrentía Correntómetro Tasa
TRADICIONAL
RENDIMIENTO -.-.- Tm./há. Gravimetría Balanza Nominal
Costos fijos S/há. -.-.- -.-.- -.-.-
COSTOS DE
-.-.- Costos variables
PRODUCCIÓN -.-.- -.-.- -.-.-
S/há.

IV. MARCO METODOLOGICO


4.1 DISEÑO DE CONTRASTACIÓN DE HIPOTESIS
El diseño apropiado que se utilizará para este Proyecto será:
Diseño Cuasi experimental
Diseño con postprueba y grupos intactos
Postest
Con secas intermitentes
A A’

Postest
Con método tradicional
B B’

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Las tomas de datos se realizan para ambos tratamientos, al final del
experimento (POST)

4.2 POBLACION Y MUESTRA


La población muestral estará constituida por las parcelas que se
dedicaran al cultivo de arroz en el sector agrícola Pítipo – Ferreñafe durante la
campaña agrícola 2009 – 2010
Se elegirá al azar dos parcelas que tengan las mismas caracteristicas en los
referente a calidad de suelo agricola, extensión, elementos circundantes
iguales y en este caso dos parcelas muy cercanas. En una de ellas se cultiva
el arroz con el sistema de riego de secas intermitentes y en la otra con el
sistema de riego tradicional, los trabajos de deshierbo, abonamiento, etc, etc,
deben ser iguales, lo unico que debe variar es el sistema de riego.
- Se analizará el uso consuntivo de agua desde la siembra hasta la
cosecha y los costos de producción, gastos adicionales y pósteriormente el
rendimiento por hectárea de ambas parcelas y enseguida se obtienen las
conclusiones.

.4.3 MATERIALES, TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE


DATOS

4.3.1 MATERIALES :
Materiales de escritorio:
Papel Bond A4 de 80grs. Marca Atlas (03 millares)
Engrapador marca Rapid
Grapas 26/6 x 5000 pcs.
Perforador de hojas marca Rapid
Cuaderno de apuntes marca Atlas de 100 hojas (2)
Lapiceros negro, azul y rojo, marca Faber Castell (12)
Lápiz Mongol Nº 2 (12)
Tajador chico Artesco
Calculadora científica marca Casio Serie fx-3600
Borrador para lápiz y para lapicero Layconsa (04)
Archivador de cartón con palanca, tamaño oficio, marca Pagoda
Cinta adhesiva transparente de ½ x 36 yds.
Cinta Masking tape de 1” x 40 yds.
Corrector Artesco
Cuchilla para cortar papel, tamaño mediano
Plumón grueso Nº 47 Faber Castell
Resaltador Faber Castell
Regla de plástico de 30 cms., Artesco
Tijera grande de mango plástico
USB de 4 GB marca Kingston
16
Materiales de campo
Wincha de 50mts.
Aerofotografías
Planos catastrales
Libreta de campo marca Alpha (6)
Tablero acrilico

4.3.2. EQUIPOS
Cámara fotográfica digital Casio
Laptop Toshiba Harman/kardon
Grabadora
Balanza

4.3.3 TECNICAS E INSTRUMENTOS PARA RECOLECCION DE


DATOS:
4.3.2.1. Tecnicas
La técnica es la ENCUESTA y la ENTREVISTA
Gravimétrica
4.3.2.2. Instrumentos
La ficha, la grabadora, cámara fotográfica, balanza.
TECNICA INSTRUMENTO
Encuesta Ficha de encuesta
Entrevista Guía estructurada, grabadora, cámara fotográfica

Para el desarrollo del estudio, la metodología será de tipo descriptivo, se


realizará las visitas de campo y se harán las entrevistas a los beneficiarios del
sistema para verificar y ratificar lo observado en campo.

4.4 METODOS Y PROCEDIMIENTOS PARA RECOLECCION DE DATOS

Para la elaboración de este Proyecto, se procederá con la siguiente


metodología:

Se elgirán al azar dos parcelas que reúnan las mismas características, tales
como extensión y calidad de suelos, en una de ellas, se manejará el cultivo de

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arroz, con el sistema de riego por secas intermitentes y en la otra, con riego por
el sistema tradicional es decir mediante el riego por inundación, con un estricto
control de los volúmenes de riego a aplicar por ambos sistemas; todas las
labores culturales, es decir trabajos de preparación de suelos, de almácigos,
transplante, deshierbo, abonamiento, aplicación de insecticidas, serán
similares.

Se analizarán las cantidades de agua aplicadas para cada una de las parcelas,
así como se establecerán los costos de producción incurridos en cada una de
las parcelas y al final de la campaña se procederá a determinar los
rendimientos obtenidos, dterminándose las ventajas comparativas que se
proponen en el Proyecto.

4.5 ANALISIS ESTADÍSTICO DE DATOS


Escala.
Para el análisis estadístico de los datos obtenidos en el campo se
utilizara la escala de tasa, donde se realizarán operaciones métricas
convencionales con un cero real.

Modelo Estadístico.
De acuerdo a los indicadores a medir y a la escala a utilizar se aplicaría
una estadística inferencial parametrica, apoyándose en la Prueba T de
Student, debido a que el tamaño de la muestra no es grande.

V. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

5.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

EJECUCION
2011
ACTIVIDAD
ACTIVIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET
1.- ELABORACION
DE PROYECTO X
2.- PRESENTACION
DE PROYECTO X
3.- REVISION
BIBLIOGRAFICA X X X X X
4.- ELABORACION
DE X X X
INSTRUMENTOS
5.-APLICACIÓN DE
INSTRUMENTOS X X
6.-TABULACION DE
DATOS X X X
7.- ELABORACION
DE INFORME X X X X
8- PRESENTACION
DE INFORME X
9.- SUSTENTACION X

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5.2. PRESUPUESTO

RECURSOS NO DISPONIBLES

5.3 FINANCIAMIENTO

El presente trabajo de investigación será financiado de la siguiente manera:


S/. 700.00 (16.35 %), será financiado por el ejecutor del Proyecto; la
diferencia S/. 3,580.00 (lo que equivale al 83.65 %), será financiado por La
Comisión de Regantes de Pítipo.

19
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• ALVITRES, Víctor. (1997). Método Científico Planificación de la


Investigación. Editorial CIENCIA. Chiclayo. Perú. 158 pp.

• BISQUERRA, Rafael. (1994). Metodología Cualitativa. Editorial CEAC.


España. 253-275 pp.

• BRACK, Antonio. (2004). TLC y Biodiversidad del Perú. Editorial


BRUÑO. Lima. 158 pp.

• BRUZZONE, Carlos. (2008). Riego con secas intermitentes en el cultivo


de arroz. Editorial INIA. Lima. 63 pp.

• CEVALLOS, Luis. (1997). La Desertización en Manabí. Editorial


MANTA. Ecuador. 19 –22 Mayo.

• COLLAZOS, Jorge. (2009). Manual de evaluación ambiental de


proyectos. 2da. Editorial SAN MARCOS. Madrid. España. 632 pp.

• CONTRERAS, Carlos. y RUIZ, Simón. (2008). Evaluación de emisiones


de metano, importante componente del calentamiento global, de los
ecosistemas de aguíjales, en la Reserva nacional Allpahuayo Mishana.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA. Iquitos.
Perú. 126 pp.

• CRUZ, Carmen. (26-03-2009) Impacto de la técnica de riego de arroz,


con secas intermitentes en ... accedido el 11-05-2010
Desde: http://www.idrc.ca/es/ev-149484-201-1-DO_TOPIC.html-

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