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PROYECTO HUERTO

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PROYECTO HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO- BASES

“El Huerto escolar ecológico es un modelo práctico, a escala reducida, de organización biológica y ecológica, donde se pueden descubrir y aprender las transcendentes y estrechas relaciones entre el ser humano y la naturaleza”. Mariano Bueno (Experto en geobiología, bioconstrucción y agricultura ecológica)

INTRODUCCIÓN El huerto escolar debe ser un espacio educativo especial, a través del cual el alumnado, al asistir al proceso de desarrollo de la vida,
PROYECTO HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO- BASES

“El Huerto escolar ecológico es un modelo práctico, a escala reducida, de organización biológica y ecológica, donde se pueden descubrir y aprender las transcendentes y estrechas relaciones entre el ser humano y la naturaleza”. Mariano Bueno (Experto en geobiología, bioconstrucción y agricultura ecológica)

INTRODUCCIÓN El huerto escolar debe ser un espacio educativo especial, a través del cual el alumnado, al asistir al proceso de desarrollo de la vida,

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PROYECTO HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO- BASES

“El Huerto escolar ecológico es un modelo práctico, a escala reducida, de organización biológica y ecológica, donde se pueden descubrir y aprender las transcendentes y estrechas relaciones entre el ser humano y la naturaleza”. Mariano Bueno (Experto en geobiología, bioconstrucción y agricultura ecológica)

INTRODUCCIÓN El huerto escolar debe ser un espacio educativo especial, a través del cual el alumnado, al asistir al proceso de desarrollo de la vida, sus ciclos ritmos y diversidad, pueda percibir la conexión entre la ciencia (biología, física, química, …), acción humana (fundamentalmente a través del trabajo agrícola, la obtención de recursos, generación de residuos y nuestro modo de vida en general), el medio ambiente y la ecología, (tanto en la naturaleza como en entorno urbano) y los valores (respeto, cuidado, comportamiento ético, colaboración, ayuda, …). En suma, a nivel consciente o intelectual, poner en relación la ciencia, el pensamiento crítico y la emoción. Para ello el huerto deberá propiciar un modelo: - participativo e inclusivo. - interdisciplinar. - que se centra en el alumnado. - que considera al alumnado como aprendiz y maestro. - adecuado al contexto y flexible. - de esfuerzo en colaboración. - transformador. Se pretende que el huerto sea una actividad práctica que rompa el currículum compartimentado en materias o áreas y sirva de escusa para el aprendizaje acerca de la dependencia mutua entre los seres vivos y con el medio natural; así, como de la necesidad de correspondencia y reciprocidad con el mismo para un futuro sostenible. En definitiva se trata de ECOALFABETIZAR. La búsqueda de cómo lograrlo me ha llevado a conectar el trabajo de Fritjof Capra (físico y teórico de sistemas) desarrollado en su Centro de Ecoalfabetización (Center of Ecoliteracy) y los fundamentos de la Permacultura tal como hoy se percibe, de manera amplia, después de su ya largo recorrido (desde mediados de los 70).

LOS CUATRO PILARES Y LOS OBJETIVOS CABEZA: –Adquirir conocimiento ecológico. Maria José Hernández Portales

una actitud general ante la naturaleza. –Apreciar el lugar y su entorno.La vida en el planeta. –Participar del trabajo tanto en el huerto como en el aula. Saber analizar.Un ecosistema no genera basura (los desechos de unos son los alimentos para otros). –Reconocer la mutua dependencia entre el medio y los seres vivos. no ha subsistido por el enfrentamiento. 3. –Aprender que una tierra fértil es una tierra viva. –Sentirse parte y corresponsable del ecosistema planetario.La diversidad es fortaleza. –Observar y transferir el conocimiento acerca de los ecosistemas a toda la vida.La energía proviene del sol.. –Plantear interrogantes.. –Pensar críticamente. PRINCIPIOS BÁSICOS Principios básicos que los alumnos y alumnas deberán aprender: 1. –Desarrollar una actitud práctica y efectiva.. –Responsabilizarse de los materiales para el trabajo. –Usar procedimientos válidos para la sostenibilidad. 5. ESPÍRITU: –Adquirir reverencia y respeto por la vida.PROYECTO HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO. –Responder a cuestiones y resolver problemas de manera creativa. Maria José Hernández Portales . nuestra madre y hermana. –Ser capaz de inspirar a otros.La materia se recicla continuamente. –Sentir curiosidad por la investigación.BASES –Pensar problemas de manera sistémica.. –Manejar conceptos de ética medioambiental. MANOS: –Aplicar el conocimiento ecológico. –Inferir del espacio particular. –Crear y usar herramientas y objetos. 2. –Empatizar con las perspectivas y visiones de otros seres vivos.. sino gracias a la cooperación. CORAZÓN: –Apreciar el valor de un medio ambiente sano y limpio. la asociación y el reparto. –Comprometerse a respetar y favorecer la equidad y la justicia. 4.

ciclos dentro de ciclos en la red de conexiones planetaria. FUEGO. Reconocimiento del lugar que ocupan las plantas verdes en el flujo de energía desde el sol a nuestros cuerpos y el de todos los animales. dando lugar a la transformación de la energía solar. Los elementos de la naturaleza y su papel básico. las plantas unen la tierra y el cielo. el AGUA y las sales minerales de la TIERRA se combinan con el CO2 del AIRE. Expresándolo con un ejemplo integrador: *En la planta. –El flujo de energía a través de la red. etc. que es atrapada en las sustancias orgánicas de su propia materia (liberando. los tres aspectos siguientes: –La red como patrón de la vida. además.. en todo momento. aportará las calorías necesarias en un FLUJO energético y se compartirá en una RED de relaciones vitales. –Los ciclos de la naturaleza. Maria José Hernández Portales . Otro aspecto del pensamiento sistémico que debe dirigir el trabajo del huerto es enfocar más en las relaciones que en los objetos aislados. la cual servirá de alimento en un CICLO de nutrientes.. AIRE Y AGUA. De su producto y funcionamiento extraemos el ciclo de los alimentos y percibimos que se ve afectado de ciclos más amplios: ciclo del agua. oxígeno al aire para ser utilizado por otros seres en la respiración).BASES CONTENIDOS FUNDAMENTALES Como contenidos fundamentales para la eco-alfabetización consideraremos lo siguiente: Para el pensamiento ecológico y sistémico se tendrán en cuenta. CICLO DEL HUERTO El Ciclo del Huerto y todas sus fases: sembrar.PROYECTO HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO.FUEGO – en energía química. cosechar.. compostar y reciclar. Se puede expresar de modo gráfico y poético a la vez Mezclando agua y sales minerales de abajo con sol y CO2 de arriba. plantar. las estaciones. es decir: que lo constituyen todo y están presentes en toda forma de vida: TIERRA.

Cosecha.. compartiendo el liderazgo. con la búsqueda de patrones y su significado. cuidar la gente y compartir equitativamente (principios éticos de la permacultura). Aprendizaje.. TEMPORALIZACIÓN GROSSO MODO 1er Trimestre La preparación..Cuidar la tierra..Trabajar en proyectos el currículum integrado. recogida de semillas. del huerto como sistema.Unir el aprendizaje de redes.Aplicar los principios de la ecología a la comunidad de aprendizaje. 5. redes y flujos.PROYECTO HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO. 3Er Trimestre El huerto sostenible. reconocerlos y experimentarlos en la naturaleza. flujos y ciclos.. básicamente... 3. 2º Trimestre Ciclos. agua. 4. enfocar más en las relaciones que en los objetos.Entender los principios de la ecología. comprendiendo el sentido del lugar (entorno y factores). Pensamiento sistémico. 2. Continuidad del huerto para el curso siguiente. Maria José Hernández Portales .BASES COMPONENTES DE LA FORMACIÓN ECOLÓGICA 1.. Cambio estacional. nutrientes.

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