Grcka baklava (Ceca) 2 pakovanja kora 1.

250 secer Voda 1 prst da prekrije secer 1 margarin 6 jaja 6 kasika secera 300 gr. Mlevenih oraha.

Fil: Umutiti jaja kao za patispanj i dodati na kraju orahe.

Kora- rastopljen margarine i secer posolim x3 Posle trece kore ne prskati nego staviti fil duz duze ivice i napraviti rolnicu. Pece se na 200 20-25 min . Kad pocne da dobija rumenkastu boju VADIII! Dok se hladi kuvaj serbet. Turi limun i ne preteruj. Prelij svaku rolnicu kutlacom i ostatak sipaj. Okrecu se nekoliko puta u toku dana. Jedu se sutra.

Baklava II ( Kopenhagen)

½ kg kora Ulje 250gr.seckanih oraha ½ margarina 7 kasika griza 150gr.secera u prahu umutiti sa margarinom, dodati 2 zumanca, 1 kpp, kora od limuna is ok od limuna + 7 kasika griza i 2 belanca imutiti kao sam i izmesati lagano. II Fil: 2 zumanca i 150gr.secera umutiti pa dodati 2 umucena belanca i 250gr.seckanih oraha. Kore podeliti na 3 dela. 1/3 kora-Ifil-2/3 kora-II fil-3/3 kora. Sece se pre pecenja. Serbet: 3 solje secera i 1 solja vode i limun, vanilla Redji serbet.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful