Spaghette picante

Ingrediente: o punga de spaghete o conserva de carne de porc-300 g 4 cepe mici 2 catei de usturoi o ciuperca un ardei iute o lingurita de faina 700 ml bulion de rosii preparat in casa sare, piper, cimbru, oregano, boia, vegeta ulei o cana de apa 2 lingurite de zahar frunze de patrunjel tocat Mod de preparare: Preparare sos: Se toaca ceapa, usturoiul, ciuperca, ardeiul iute si se pun la prajit in putin ulei. Se adauga o jumatate de cana de apa, si se mai prajesc in continuare. Se marunteste carnea din conserva si se adauga peste legume. Se pune o lingurita de faina, se amesteca, apoi se pune o lingurita de boia, si se pune bulionul. Se adauga 2 lingurite de zahar, si toate condimentele. Se lasa se fiarba cca 5 min, apoi se adauga patrunjelul tocat, si se stinge focul. Intre timp se fierb spaghetele in apa cu sare si putin ulei, apoi se stecoara. Pe o farfurie se pun spaghetele, iar deasupra sosul. Se servesc calde, cu un pahar de vin alb demisec, sau bere rece. Pofta buna!
1

5 minute.Se adauga jumatate din sosul de soia .sare si piper negru.Se amesteca si se prajesc pentru 5 minute.Spaghete cu pui si legume(Chicken chow mein) Ingrediente: 500 g piept de pui taiat in cubulete foarte mici 1 pachet spaghette fierte al dente 2 linguri ulei 3 linguri sos de soia sare dupa gust piper dupa gust 2 morcovi taiati julienne 2 ardei grasi taiati julienne 1 ceapa taiata solzisori fini Mod de preparare: Intr-o cratita se pune uleiul la incins si se pune puiul .se lasa sa se faca pe foc foarte mic.se gateste pana ce este facut. Se adauga puiul si legumele.Legumele nu trebuie sa fie foarte moi .ci crocante.Se lasa pe foc cam 5-7 minute.sare si piper. In aceeasi cratita se prajesc spaghetele pentru aprox. Se scot legumele si se amesteca cu puiul.ceapa si ardeiul gras. Se consuma calde. 2 .Se adauga restul de sos de soia . In aceeasi cratita se pune morcovul.se poate adauga putin sos de soia si piper pentru a le da un pic de culoare.Se scoate din cratita si se pune intr-o farfurie.

galben. Pofta buna! 3 . Se adauga bulion si se fierbe bine carnea. Eu mai pun si masline negre (fiind preferatele mele). smantana si patrunjel verde. Separat se caleste carnea cu ardeiul si ceapa taiate marunt. Peste spagheti se aseaza carnea peste care se pune branza.Spaghetti cu carne de pui Ingrediente: -spagheti ( whole grain) -1. portocaliu sau verde -ceapa tocata -condimentele preferate Mod de preparare: Se fierb spaghetile cu un pic de sare.5 lb carne tocata pui sau curcan -bulion -branza rasa -smantana -ardei rosu.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful