P. 1
Napici

Napici

|Views: 21,016|Likes:
Published by DzevdaiHaso Hadzic

More info:

Published by: DzevdaiHaso Hadzic on May 02, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/08/2013

pdf

text

original

Sections

  • LEKOVITO SREDSTVO KOD UVEĆANE ŠTITNE ŽLEZDE
  • RUSKI ELIKSIR ZDRAVLJA ZA UVEĆANU ŠTITNU ŽLEZDU
  • FINSKI MELEM ZA HIPOTIREOZU
  • BALZAM ZA ŠTITNU ŽLEZDU- KOD HIPOTIREOZE
  • OBLOGE OD GLINE ZA ŠTITNU ŽLEZDU
  • DORUČAK KOJI SMANJUJE TEGOBE KOD HIPOTIREOZE
  • HRASTOVA KORA PROTIV HIPOTIREOZE
  • LEK ZA OPORAVAK GLASNIH ŽICA
  • DELOTVORNA INHALACIJA PROTIV KAŠLJA
  • Jetra - Obnavljanje - Liječenje Prirodnim Putem
  • Prirodni Recepti Protiv Alergije
  • NAJBOLJI LEK ZA HEMOROIDE – ZAMRZNUTI KROMPIR
  • LEČENJE HEMOROIDA VEŽBOM
  • PERSIJSKI LEK ZA HEMOROIDE- DIMLJENJE
  • PARA LEČI HEMOROIDE
  • HEMOROIDI – KANTARION OLA KŠAVA TEGOBE
  • HEMOROIDI – BELI LUK POMAŽE
  • Čaj za detoksikaciju organizma
  • UKRAJINSKO SREDSTVO ZA ČIŠĆENJE KRVI I SNIŽAVANJE HOLESTEROLA
  • RECEPT ZA RADIKALNO ČIŠĆENJE ORGANIZMA
  • CRNI LUK SA MEDOM ZA BOLJE PAMĆENJE
  • SURUTKA SA MEDOM ČISTI KRVNE SUDOVE I JETRU
  • ČIŠĆENJE JETRE I PANKREASA ZELENIM ORASIMA
  • AVICENINA SMESA ZA JAČANJE ORGANIZMA
  • PROKLIJALA PŠENICA SPASAVA OD DEPRESIJE
  • NARODNI LEKOVI ZA KATARAKTU
  • SUVO GROŽDJE ZA LEČENJE UPALE GRLA
  • BUNDEVA ZA ISPUCALE PETE
  • LEKOVI PROTIV NOĆNIH GRČEVA U NOGAMA
  • SUPA GENADIJA MALAHOVA ZA OBOLELE OD
  • lOVOROV LIST PROTIV GIHTA
  • LJUTE PAPRIČICE UBRZAVAJU RAST KOSE
  • HREN PROTIV OPADANJA KOSE
  • Sok od cvekle – efikasno sredstvo protiv nazeba
  • SUVO GROŽDJE I SMOKVE ZA BRONHITIS

мај 29th, 2010 by admin

Na crep ili ciglu staviti izgnječeni crni i beli luk, pa
gurnuti u vrelu rernu da se sve dobro ugreje. Izvaditi

54

ciglu pažljivo iz rerne (pazite da se ne opečete!) i
udisati dok je toplo. Tokom inhaliranja preko glave
staviti veliki peškir, da se isparenja ne šire po prostoriji.
Mnogo pomaze! Da se ne bi [...]

Nekoliko bakinih recepata:

Kod visoke temperature

Čaj za znojenje

•1 čajna kasika cvjetova bazge
•1 čajna kasika lipe
•1 čajna kasika kamilice
•2, 5 dcl vode

Mješavinu bilja prelijemo kipućom vodom, nakon 10
minuta procijedimo te tijekom dana pijemo na gutljaje.

Oblozi od sirceta

Visoka temperatura može se sniziti oblozima
nerazrijeđenog jabukovog sirceta ili s razrijeđenim
vinskim sircetom (pola vode, pola sirceta).
Hladan oblog stavljamo na stopala ili od koljena
nadolje.

55

Parenje sinusa

Izrezane sljezove korijene namačemo 30 minuta u dvije
litre vode, potom ih zakuhamo te udišemo paru.

Sinusi se čiste i udisanjem pare od kamilice, smrekinih
grančica ili naribana limuna.

Sok od češnjaka za liječenje kašlja, prehlade i
grlobolje

Nekoliko češanja narezati na tanke listiće,
prekriti medom i
ostaviti stajati 2 do 3 sata.
Piti često tokom dana po kasiku tako dobivenoga soka.

Sirup protiv kašlja i iscrpljenosti

Vrške smrekinih iglica poslažemo u staklenku široka
grla i to naizmjenično red iglica, red šećera.
Tako napunjenu staklenku odmah stavimo na sunce.
Nema li sunca, stavimo je na vrlo slabo ugrijanu ploču
štednjaka. Ne učinimo li to, šećer će se toliko stvrdnuti
da se nikad neće otopiti.

Napitak za popravljanje krvne slike!

Priprema

1.Vino,
2.list kupine i
3.koprive izmiješati.

56

4.Ostaviti da stoji 24 sata, zatim procijediti i staviti
na ringlu da se kuva.
5.Dodati med, kad primijetite da hoće da proključa
skinuti sa ringle. Ostaviti da se ohladi zatim
spakovati u flašu. Držati u frižideru i svako jutro
popiti po jednu čašicu na prazan želudac! lijep je
okus, može se piti:)

Sastojci

•2 l crnog vina
•200 g meda
•100 g svježeg lista koprive
•100 g svježeg lista divlje kupine

aja za njegu kose i kože lica

Osim u kulinarstvu jaja su multitalenti i u kozmetici, pa
zavirite u svoj hladnjak i spremite pakung za kosu ili
masku za lice.

aši hladnjaci nezamislivi su bez jaja. Često ih kuhamo,
pečemo ili poširamo. S jajima mijesimo tjesteninu,
kolače i druge slastice te kuhamo kreme i spravljamo
različite slatke i slane umake.

No, osim u kulinarstvu jaja su multitalenti i u kozmetici.
Pripravci na bazi jaja mogu oživjeti beživotnu kosu i
oporaviti suhe i ispucale vrhove ili nam pomoći da se
riješimo proširenih pora i revitaliziramo umornu kožu
lica. Stoga zavirite u svoj hladnjak i spremite neki od
brojnih kućnih pripravaka za njegu kose i kože. Po
mogućnosti za pakunge i maske koristite jaja iz

57

ekouzgoja koja između ostalog sadrže dva puta više
vrlo vrijednih, žutih pigmenata.

U pravilu pakunge za kosu nanosite na prethodno
opranu i vlažnu kosu. Da biste pojačali njihovo
djelovanje, na glavu stavite plastičnu kapu za tuširanje i
zamotajte je ugrijanim ručnikom. Pakunge držite 15 do
20 minuta, a potom kosu dobro isperite mlakom vodom
da se jaja ne stvrdnu, a po potrebi i vrlo blagim
šamponom.

Maske za lice osim prstima, na kožu možete nanijeti
kuhinjskim kistom ili u njima izdašno namočite
kozmetičke pamučne blazinice i posložite ih po licu.
Maske za lice, baš kao i pakunge za kosu nakon 15 do
20 minuta djelovanja dobro isperite mlakom, ne vrućom
vodom, kako se jaja ne bi skrutila.

Za kosu

Pakunzi za kosu:

•za oporavljanje beživotne i opuštene kose u
omjeru 1:1 izmiješajte 1 žumanjak i maslinovo
ulje,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 1
žumanjak, 4 jušne žlice tekućeg meda i 1 čajnu
žličicu soka od limuna,
•za oporavljanje oštećene, ispucale kose
izmiješajte 2 žumanjka s pireom od 1 zrelog
avokada,

58

•protiv masne kose izmiješajte 1 žumanjak, 60 g
jogurta, 10 g tinkture propolisa i 12 g tekućeg
meda,
•za oporavljanje oštećene, ispucane kose
izmiješajte 1 cijelo jaje, 1 jušnu žlicu tekućeg
meda i 2 jušne žlice maslinovog ulja,
•za jačanje svih tipova kose izmiješajte
uobičajenu količinu šampona kojega trenutno
upotrebljavajte s 1 jajetom, pa tom mješavinom
operite kosu,
•za oporavljanje suhe, oštećene i naelektrizirane
kose izmiješajte 2 jaja s 2 čašice za rakiju piva,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 1
žumanjak, 1 jušnu žlicu ulja badema i 2 jušne
žlice limunovog soka,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 2 jaja s
2 čašice za rakiju ruma ili konjaka,
•za opravljanje suhe kose izmiješajte 3 žumanjka,
3 jušne žlice ruma i nekoliko kapi maslinovog
ulja,
•za opravljanje suhe kose izmiješajte 1 cijelo jaje,
1 jušnu žicu tekućeg meda i 2 jušne žlice
maslinovog ulja,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 1
žumanjak, 1 jušnu žlicu bademova ulja, 1 jušnu
žlicu tekućeg meda i 1 jušnu žlicu limunovog
soka,
•za sjajnu kosu izmiješajte 2 cijela jaja, 1 šalicu
vode i sok od ½ limuna,
•za oporavak i vraćanje sjaja oštećenoj kosi
izmiješajte 2 žumanjka, 1 bjelanjak, 1 čajnu
žličicu tekućeg meda i sok od 1 limuna,

59

•za postizanje još svjetlijeg tona i inače svijetle
kose izmiješajte 1 bjelanjak i procijeđeni sok 1
limuna, jednakomjerno nanesite na kosu i pustite
da se osuši,
•za sjaj plave kose na kosu nanesite 2 bjelanjka,
a smeđe, 2 žumanjka te nakon 5 minuta dobro
isperite mlakom vodom.

Za lice

Maske za lice:

•za osvježavanje umorne kože lica, ali i
smanjenje proširenih pora izmiješajte 1
žumanjak s navrh noža agar agar praha,
•za smanjenje proširenih pora istucite čvrsti snijeg
od bjelanjka,
•za reguliranje masne kože, protiv prištića
izmiješajte 1 žumanjak sa sokom od ½ limuna,
•za reguliranje masne kože, naročito protiv
prištića i mitesera izmiješajte 1 žumanjak, 3
jušne žlice punomasnog vrhnja, te po 1 čajnu
žličicu ulja pšeničnih klica, soka od limuna i
tekućeg meda,
•za usporavanje starenja i pomlađivanje kože
izmiješajte 1 žumanjak s malo mlijeka i
limunovog soka,
•za revitaliziranje kože lica izmiješajte 1
žumanjak, 3 jušne žlice mekog bijelog kravljeg ili
kozjeg sira, 2 jušne žlice jogurta i 15 kapi
maslinovog ulja,

60

•za hranjenje kože lica izmiješajte 1 žumanjak, 2
jušne žlice brašna od cjelovitih žitarica i 2 jušne
žlica soka od mrkve,
•za oživljavanje umorne kože izmiješajte 1
žumanjak, 1 još topli zgnječeni kuhani krumpir i 1
jušnu žlicu punomasnog mlijeka,
•za vlaženje suhe kože izmiješajte 1 žumanjak,
100 g masnog kiselog vrhnja i 1 čajnu žličicu
maslinovog ulja,
•za "glačanje" bora izmiješajte 1 žumanjak, 1
bjelanjak istučen u čvrst snijeg, 3 jušne žlice
punomasnog vrhnja, 1 jušnu žlicu drobljenih
kocki grožđanog šećera i sok od ½ limuna
(masku koristite mjesec dana svaki treći dan i
pustite je da djeluje 30 minuta).

Kura za pomlađivanje:

Lice namažite bjelanjkom i ostavite ga da djeluje 5
minuta bez da pokrećete mišiće. Lice zatim isperite
mlakom vodom i pokrijte pamučnim ručnikom
namočenim u vrućoj vodi i ostavite da djeluje nekoliko
minuta. Cijeli postupak ponovite 3 do 4 puta. Nakon
toga sve ponovite još 3 do 4 puta, ali sada umjesto s
vrućim, lice pokrijte ručnikom namočenim u ledeno
hladnoj vodi. Na kraju na lice nanesite svoju omiljenu
kremu. Postupak ponavljajte 14 dana za redom, četiri
puta godišnje, najbolje na prelasku godišnjih doba!

Losion protiv opadanja kose

Moja baka mi je dala ovaj recept kao provjeren i
prirodan,veli da ga je prepisala davno,davno iz "neke"
knjige od "nekog" travara i da je njenoj susjedi Anki
pomogao… :-))).... meni je pomogao!

61

Priprema

1.1

U 1, 2 L proključale vode staviti koprivu (ja sam
koristila čaj od koprive)

2.2

Ostaviti poklopljeno 2 sata izvan štednjaka

3.3

Nakon 2 sata zagrijati vodu i koprivu; ali ne smije
proključati.

4.4

Maknuti lonac sa štednjaka ;dodati kamilicu( ja
sam koristila sušeni cvijet),odmah poklopiti i
ostaviti 2 sata.

5.5

Potom procjediti ,te dodati vinski ocat.Dobro
promjesati.

6.6

Svako drugo vece mazati kosu losionom i malo
izmasirati.

62

Posluživanje

Prije 3 god.jako mi je pocela padati kosa:čak su mi se
napravili i visoki čelavi zalisci.Redovno sam odlazila
kod nekoliko dermatologa, pa i van domovine,te uistinu
koristila hrpu šampona,ampula,losiona,maski i popila
kompletnu mjesecnu proizvodnju Hair od Natural
Wealth-a,a sve po preporuci lijecnika,međutim kosa je i
dalje padala,meni to jednostavno nije pomagalo.Prije 4
mj.sam otišla “plakati” baki sva ocajna od problema jer
moje kose ima po cijelom stanu i u odjeci svih
ukućana.Baka mi je našla recept u nekoj staroj bilježnici
i ja sam si ga odmah napravila i pocela koristiti.Prvih 10
dana sam mazala svaku vece;uzela bi kozmetički tufer
nakvasila ga losionom i mazala vlasiste-nisam kvasila
kosu,samo lagano mazala vlasiste,nisam cak niti
masirala.I svaki dan sam ali doslovce kada se sjetim
ocistila režanj česnjaka,prepolovila ga i njime istrljala
mjesta bez kose.Nakon mj dana kosa je vidno prestala
padati,ubrzo sam sluzbeno bila odsutna od doma,a bez
mogucnosti da ponesem to sa sobom,tako da sam
prekinula kuru….sada sam si opet napravila,a kosa na
mojim zaliscima je duga cca 3 cm.

Sastojci

Losion

• 15 jušnih žlica sitno isjeckanog lista koprive
• 5 jušnih žlica cvijeta kamilice
• 300 ml vinskog octa

Ostalo

63

Home made kivi kozmetika

Zahvaljujući obilju vitamina C i voćnih kiselina kivi štiti
kožu od isušivanja i čini je baršunastom i nježnom

Kivi je na samom vrhu top-liste najzdravijeg voća.
Između ostalog podiže imunitet i štiti od prehlade, jača
krvotok i regulira probavu. Kivi pomaže i u
"razgrađivanju" stresa, posebno ljutnje, a prema nekim
istraživanjima redovitim konzumiranjem možemo
smanjiti i glavobolju.

No, kivi je i vrlo visoko na popisu voća čiji se sastojci
koriste u kozmetici. Kako između ostalog sadrži mnogo
vitamina C (samo s jednim kivijem možemo zadovoljiti
dnevnu potrebu za tim vitaminom!) i voćnih kiselina,
možemo ga naći u brojnim proizvodima za njegu lica i
tijela. Kivi stoga štiti kožu od isušivanja i čini je
baršunastom i nježnom. Regulira masnoću kože i
sužava proširene pore, a jača i njeno vezivno tkivo te
je štiti od starenja.

•Protiv nečiste i masne kože lica u električnoj
miješalici izmiješajte 1 kivi i 1 bananu. Masku
nanesite na lice i vrat pa je nakon 20 minuta
isperite toplom vodom.
•Za čisti, sjajni i ružičasti ten: u 1 zgnječeni kivi
dodajte 1 žlicu meda i malo jogurta. Masku, u
koju se pouzdaje i prekrasna Ornella Muti,
nanesite na lice i isperite je nakon 20 minuta.
•Za otklanjanje suhih i beživotnih stanica kože
kivi narežite na tanke, tanke ploške i rasporedite

64

ih po licu, vratu i dekolteu te pustite da djeluju 5
minuta.
•Za osvježavanje lica u debljem sloju nanesite
svoju omiljenu kremu kojoj ste dodali nekoliko
kapi limunova soka. Potom na lice i vrat
rasporedite ploške tanko narezanog kivija.
Nakon desetak minuta kremu isperite s mlakom
vodom.
•Za kivi kupku koja, osim što pogoduje ljepoti
kože djeluje i protiv celulita, usitnite 1 kg kivija te
ga kroz cjedilo ili gazu procijedite u kupku.
Nakon 20-ak minuta tijelo istuširajte mlakom ili
još bolje hladnom vodom.
•Za anti-aging napitak, koji osim na put pozitivno
djeluje i na raspoloženje, usitnite 2 kivija s 2
kuglice sladoleda od limuna i sokom od 1 limuna.
Napitak začinite s dvije žlice smeđeg šećera,
malo đumbira u prahu i cimeta.

Autor slike: aussiegall

Za obnovu crijeva

Prirodan lijek za obnovu crijeva naročito kod kolitisa.
Jednostavno i brzo :)

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min

1.1

65

Sjemenke lana (Linum usitatissimum) i piskavice
(Trigonella foenum graecum ) možete kupiti u
biljnim ljekarnama.

2.2

Lan i piskavicu sameljite i zajedno pomiješajte u
posudi koju možete zatvoriti i na taj način čuvati
na suhom.

3.3

Koristi se vrlo jednostavno- Pripravak se pije
jednom dnevno- jednu malenu žlicu (kavsku)
smjese sjemenki se umuti u 1 dcl mlijeka ili
jogurta te se popije uz ručak ili užinu.

4.4

Koristi se uzastopce čak i nekoliko mjeseci, ovisi
o organizmu i oboljenju.

Posluživanje

Ovo je odličan način za liječenje kolitisa i obnovu
crijeva.

Piskavica ima jaku aromu, tako da je dobro da
odjednom popijete pripravak :)

Sastojci

66

Za zdrava crijeva

• 1 mala žličica sjemenki lana i piskavice
• 1 dcl mlijeka ili tekućeg jogurta

lijek protiv masnoće

Priprema

Vrijeme pripreme:
5 min

1.1

Svako jutro natašte uzeti jedan jogurt, usuti dvije
kašike kokosova brašna, izmješati i pojesti.

2.2

RECEPT ISPROBAN.

Sastojci

Broj osoba:

1 osoba

• 1 nemasni jogurt
• 2 kašike kokosova brašna

Za opuštanje i zdravlje :)

Jedan od onih zdravih recepata sa kojima vredi
započeti dan…

67

Priprema

1.Lepo oprati limun i samleti ga na mašini za meso
pa dodati med, pomešati i sipati u tegle. Neka
odstoji 24 h pre upotrebe a nadalje čuvajte na
hladnom i tamnom mestu.

Posluživanje

Upotreba: po 1 kafena kašičica pre jela, ujutru pre
svega. Efikasno za pojačanje imuniteta i kao blag
anksiolitik tj. za opuštanje u svakodnevnom stanju
stresa i napetosti=brzog savremenog života.

Sastojci

• 1 kg livadskog meda(može i neki drugi)
• 1 kg limuna

Med sa orasima protiv kaslja

Ovaj recept sam dobila proljetos od jedne starije zene,a
slovi kao jako efikasan starinski lijek, ali samo odrasle
protiv kaslja

Priprema

1.1

Orahe ubrati u 06.mjesecu do Sv.Ivana(24.06),

2.2

68

prepoloviti ih i staviti u staklenku te posuti
secerom,

3.3

zatvoriti te ostaviti na suncu, 40 dana,

4.4

od tekucine izdvojiti 250ml i 9oraha te umijesati u
kg meda.

5.5

Uzimati ujutro jednu malu zlicicu.

Sastojci

• 12 zelenih oraha
• 0.5 kg secera
• 1kg meda

LECENJE PROSIRENIH VENA

Jabukovo sirce -dar prirode i eliksir zdravlja.

Priprema

1.Ujutru i uvece se maze mesto gde ima prosirenih
vena sa jabukovim sircetom, a dva puta dnevno
se pije casa voda sa dve zlice jabukovo sirce.U
tiku noci stavljaju se obloge natopljene u

69

jabukovo sirce(lako iscezdeni).a nakon njih se
obmotava flanel.Terapija traje 30 dana.

Sastojci

• po potrebi jabukovo sirce
• upornost

Recept dzema sa laksativnim ucinkom

Vrlo dobar za osobe sa stomacnim tegobama..a takvih
nas je puno u ovakvom stresnom zivotu.Regulira
probavu..Recept sam nasla u velikom narodnom
kuharu. Probajte!

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min

1.1

Izrezati voce na male komadice staviti ih u
kljucalu vodu i kuhati dok se mjesavina ne
zgusne.Za gusci dzem mozete staviti malo
manje vode.Dobivena kolicina 20 porcija od po
jedne velike zlice svako jutro.

2.2

Probajte!

70

Sastojci

Broj osoba:

1 osoba

Sastojci

• 150gr datula(jedna salica)
• 150gr suhih sljiva
• 1 ipo salica prokuhane vode

Napitak za anemiju

Ovaj napitak mi je preporučila profesorica pjevanja koja
je isto imala problema s anemijom. Napitak obavezno
držite u hladnjaku.

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min

1.1

Sok od cikle, limuna i med pomiješajte.

2.2

Ohladite ga.

Posluživanje

71

Dnevno popite šalicu soka. Važno je da je to ona šalica
za kave iz kakve su nekada bake pile kavu (dakle
malu), jer veća količina prestaje biti korisna. Ako dajete
djeci, bit će dovoljna i jedna jušna žlica dnevno.

Ako pripremate napitak samo za jednu osobu, ne bi bilo
loše da prepolovite mjeru kako vam se ne bi napitak
pokvario.

Sastojci

• 2 l soka od cikle
• 1,5 kg limuna
• 60 dag meda

domacha saravita

josh jedan od zdravih recepata ,kojima mozda i nije
mesto ovdje ali nije na odmet znati -pogotovo kada se
radi o zdravlju, josh neshto veoma zdravo i korisno
pogotovo za jachanje imuniteta ,jako je slicno kupovnoj
saravita i ima isto djelovanje na organizam…i opet .. sa
medom

Priprema

1.1

prvo se stavlja jabukovo sirche u jednu vechu
teglu pa se dodaje polen razmutiti drvenom
varjachom odozgo pokriti sa krpom i ostaviti da
tako odstoji nekoliko dana kako bi se polen
otopio i fermentirao .

72

2.2

Posle nekoliko dana dodaje se med i propolis i
sve se mesha da se dobije jednolicna smesa.

3.3

prva tri dana se uzima 3 velike zlice ujutro na
prazan zeludac a dalje po jedna ujutro ,uz to se
pije i casa mlaka voda ili mozete rastvoriti sara
vitu u mlaku vodu i popiti .

4.4

ukoliko se upotrebljava u tjeku dijete tada
udvostruchite kolichinu sircheta pri spravljanje
ljeka ,jer zna se da sirche pomaze i u gubitku
kilograma

Posluživanje

ukus je veoma slichan kupovnoj saravita samo kupovna
sadrzi vishe sirche pa je kiselija ,a indikacije su iste ..pa
ko zeli moze da proba ..u svakom slucaju sve
navredene sastojke su zdrave

Sastojci

• 1kg med
• 500ml jabukovo sirche od kiselih jabuka
• 10ml propolis
• 30gr polen

73

Nenin med sa koprivom

zeleni med za slabokrvne

Priprema

1.1

Vrhove kopriva odrezati (prva tri lista) oprati i
nakosati sto sitnije, treba oko 2 sake nakosanih
mladih kopriva.

2.2

U staklenu zdjelu staviti 1/2 teglice meda, dodati
kosane koprive, promjesati, dodati malo
limunovog soka, po ukusu, promjesati, drzati na
sobnoj temp. poklopljeno prozracnim poklopcem
dok med promjeni boju ;od 3 do 8 dana.

3.3

Sve staviti u teglicu i drzati u frizideru.

4.4

Jesti po zlicicu iza jela.

5.5

Za brzi oporavak anemicnih i slabokrvnih.

74

Sastojci

• 2 sake kosane mlade koprive,
• 1/2 teglice meda
• 1 limun

Cimet i med napitak i čaj

Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina,
spominje se već 2800 godina prije Krista u Bibliji i u
rukopisima na sanskrtu, a prva zabilješka o cimetu
dolazi iz stare Kine
. Između 50 i 250 vrsta cimeta dvije
su glavne vrste: cejlonski cimet (Cinnamomum
zeylanicum) i kasija (Cinnamomum cassia). Ljekovit je
ima jako široku primjenu kod raznih bolesti kao i u
kuhinji.. u slatkim i slanim jelima
.

Priprema

1.1

ARTRITIS (upala zglobova) uzme se jedan dio
meda na dva dijela mlake vode, te dodati 1 malu
čajnu žlicu cimetovog praha, napraviti masu i
polako masirati na bolne dijelove tijela.
Primijećeno je da se bol smanjuje u roku od
jedne do dvije minute Ili, kod osoba koje boluju
od artiritisa mogu ujutro i navečer uzeti jednu
šalicu vruće vode sa dvije žlice meda i jednom
malom čajnom žlicom cimetovog praha Ako se
pije redovito, čak i kronični artritis može biti
izliječen. U nedavnom istraživanju Univerziteta u
Kopenhagenu, otkriveno je da su doktori tretirali

75

svoje pacijente sa mješavinom jedne žlice meda
i pola čajne žlice cimetovog praha prije doručka.
Rezultat je bio da je u roku od tjedan dana od
200 ljudi koji su tretirani, njih 73 bilo totalno
oslobođeno bola, a u roku od jednog mjeseca
skoro svi pacijenti koji nisu mogli hodati ili se
kretati zbog artritisa su počeli da hodaju bez
bolova.

2.2

GUBITAK KOSE Oni koji pate od gubitka kose ili
ćelavosti mogu primijeniti masu od vrućeg
maslinovog ulja, jedne žlice meda i jedne čajne
žlice cimetovog praha prije kupanja i držati
otprilike 15 minuta, a nakon toga oprati kosu Vrlo
je učinkovito ako se drži čak i 5 minuta

3.3

INFEKCIJE MOKRAĆNOG MJEHURA treba
popiti dvije žlice cimetovog praha i jednu čajnu
žlicu meda u čaši mlake vode, ovo uništava klice
u mokraćnom mjehuru.

4.4

ZUBOBOLJA napraviti masu od jedne čajne
žlice cimetovog praha i pet čajnih žlica meda te
staviti na bolni zub. Ovo možete ponavljati 3 puta
dnevno dok vam traje zubobolja

5.5

76

KOLESTEROL Ako se pacijentu koji ima
povišen kolesterol daju dvije žlice meda i tri
čajne žlice cimetovog praha pomiješane sa 4, 5
dcl čaja, to će smanjiti nivo kolesterola u krvi za
10% u roku 2 sata Kao što je navedeno za
pacijente koji boluju od artritisa, ako se
uzima 3 puta dnevno, liječi se bilo koje
kronično povišenje kolesterola
Što se tiče
informacije iz spomenutih novina, *uzimanje
čistog meda dnevno uz hranu smanjuje žalbe u
vezi kolesterola

6.6

PREHLADE tj. oni koji pate od uobičajenih
prehlada trebaju uzeti 3 dana po jednu žlicu
mlakog meda sa čajne žlice cimetovog praha
dnevno. Ovaj proces će izliječiti većinu kroničnih
kašljeva, prehlada te iščistiti sinuse

7.7

*NERVOZA I BOLOVI U TRBUHU*Med uzet sa
cimetovim prahom liječi bolove u trbuhu te
također otklanja čireve u korijenu

8.8

NADUTOST u skladu sa studijama provedenim u
Indiji i Japanu, otkriveno je da se, ukoliko se
uzme med sa cimetovim prahom, smanjuje
nadutost

77

9.9

BOLESTI SRCA napraviti smjesu od meda i
cimetovog praha i mazati na kruh umjesto želea
ili marmelade i jesti redovno za doručak, ovo
smanjuje kolesterol u arterijama i spašava
pacijenta od srčanog udara, također, oni koji
su već preživjeli srčani udar jako su daleko
od slijedećeg udara, ako primijene ovaj
proces dnevno
Redovna upotreba navedenog
smanjuje gubitak daha i jača otkucaje srca.
Americi i Kanadi različiti domovi za brigu tretirali
su svoje pacijente uspješno i našli da su arterije i
vene koje gube svoju elastičnost i postanu
začepljene starenjem bile revitalizirane

10.10

IMUNOLOŠKI SISTEM Svaki dan upotreba
meda i cimetovog praha jača imunološki sistem i
štiti tijelo od bakterija i napada virusa .
Znanstvenici su pronašli da med sadrži različite
vitamine i željezo u velikim količinama.

Konstantna upotreba meda jača bijela krvna
zrnca u borbi sa bakterijama i virusnim
bolestima

11.11

PROBAVA kada se cimetov prah posut u dvije
žlice meda uzme prije jela, to smanjuje kiselinu i
pomaže u probavi čak i “najtežih” jela

78

12.12

GRIPA znanstvenik iz Španjolske je dokazao da
med sadrži prirodni sastojak koji ubija klice
početka gripe i sprječava da pacijent dobije
gripu

13.13

DUGOVJEČNOST Kada se redovito uzima *ČAJ
napravljen sa medom i cimetovim prahom to
produžava dugovječnost* Uzeti 4 žlice meda, 1
žlicu cimetovog praha i 3 šalice vode te prokuhati
i napraviti u obliku čaja Popiti 1 šalicu, 3 do 4
puta dnevno. To održava kožu svježom i
nježnom te sprječava starenje. Životni vijek se
također povećava tako da čak i osoba stara 100
godinu počne obavljati rutinske poslove nekoga
mlađeg 20 godina

14.14

PRIŠTEVI od tri žlice meda i jedne čajne žlice
cimetovog praha napravi se masa. Primijeniti ovu
masu na prišteve prije spavanja i oprati ujutro
toplom vodom, ako se to radi svaki dan, u roku
dva tjedna prištevi će nestati

15.15

INFEKCIJE KOŽE lišajevi, ekcemi, te sve vrste
kožnih infekcija se liječe primjenom meda i

79

cimetovog praha u jednakim dijelovima na
oboljela mjesta

16.16

MRŠAVLJENJE svako jutro, pola sata prije
doručka, na prazan želudac i navečer prije
spavanja popiti 2 žlice meda i 1 čajnu žlicu
cimetovog praha prokuhano u jednoj šalici vode..
ako se uzima redovno, smanjuje težinu čak i
najdeblje osobe. Također, uzimanje ove
mješavine redovno ne dozvoljava masnoćama
da se akumuliraju u tijelu čak i ako je osoba na
visokokaloričnoj dijeti

17.17

RAK nedavno istraživanje u Japanu i Australiji
otkrilo je da se uspješno liječi uznapredovani rak
želuca i kostiju.. Pacijenti koji boluju od ovih
oblika raka trebaju dnevno uzimati jednu žlicu
meda sa jednom čajnom žlicom cimetovog praha
3 puta dnevno u toku jednog mjeseca

18.18

UMOR studije nedavne su pokazale da je šećer
sadržan u medu više koristan nego štetan za
snagu tijela a ljudi srednje dobi koji uzimaju
med i cimetov prah u jednakim dijelovima su
pokretljiviji i fleksibilniji
....Dr. Milton koji je
radio istraživanje kaže da uzimanje pola žlice
meda u jednoj čaši vode sa posutim

80

cimetovim prahom, ujutro te nakon tri sata
popodne kada vitalnost tijela počinje da
opada, povećava vitalnost tijela u roku tjedan
dana

19.19

DIJABETES samo pola žličice cimeta dnevno
znatno smanjuje razinu šećera u krvi kod
dijabetičara
budući da aktivni sastojci
kompleksa oligomera katehina i epikatehina
cimeta aktiviraju inzulin i djeluju zajednički s
inzulinom
.

20.20
21.21

GUBITAK SLUHA treebalo bi ali redovito
svakog jutra i večeri uzimanje jednakih
dijelova meda i cimeta vraća sluh

22.PRIPREMA JELA S CIMETOM

Ukoliko ste u dilemi koji oblik cimeta bi trebali
imati u svojoj kolekciji začina, odgovor je – oba, i
mljeveni i u obliku štapića, i to zbog lakše
primjene. Naime, štapić cimeta vrlo je praktičan u
pripremi aromatiziranih napitaka i kompota, a
prije posluživanja vrlo se jednostavno izvadi.
Mljeveni cimet će, pak, dati izvrsnu aromu
svježem voću i kolačima, osobito onima od
jabuka. *Prilikom kupovine, ako je moguće,
pomirišite cimet kako bi bili sigurni da ima
karakterističan slatkasti miris po kojem ćete znati

81

da je svjež*.
Iako se u europskim kuhinjama ovaj prodoran i
mirisan začin većinom koristi u pripremi
slastica
, u kuhinjama sjevernoafričkih zemalja i
Bliskog istoka koristi se u pripremi različitih
slanih jela
. Mljeveni cimet dat će istančan
egzotičan okus mesnim jelima od janjetine,
piletine i mljevenog mesa
. Za svečane prigode
isprobajte pečenu janjetinu na marokanski
način
, mariniranu s mješavinom začina od
nasjeckanog luka i češnjaka, kima, cimeta,
đumbira, čilija u prahu i šafrana. Janjetinu
možete i pirjati uz dodatak cimetova štapića, a
poslužite je uz umak od suhih šljiva, meda i
cimeta te popečenih sjemenki sezama i badema.
Pirjanoj piletini dodajte malo grožđica, sušenih
marelica i cimeta pa ovo zanimljivo jelo
egipatske kuhinje poslužite uz prilog od riže.
Mljeveno meso s dodatkom riže, mljevene
paprike, cimeta i korijandora možete oblikovati u
mesne kuglice i ispeći ili ih koristiti kao dodatak
bistrim mesnim juhama. Ovom smjesom ujedno
možete nadijevati svježi ili kiseli kupus.

Smjesom od mljevenog mesa, jetrica, luka,
riže, pinjola, sušenih smokvi i kestena, uz
dodatak cimeta i klinčića, možete nadijevati
puricu ili patku, a nadjevom od badema,
sušenih datulja, riže, luka, peršina i cimeta
pastrve ili skuše
.Dodatak cimeta zanimljiv je i u
jelima od povrća, voća, ali i žitarica. Povrće po
vlastitom izboru (luk, patlidžan, mrkvu, krumpir,
slanutak, grašak, tikvice) pirjajte sa štapićem
cimeta i poslužite uz cous-cous ili rižu. Naribanu

82

mrkvu i narezani krastavac možete preliti
salatnim preljevom od limunova soka, cimeta,
đumbira, meda, maslinova ulja i papra. Ako tome
dodate u vodi namočene grožđice i popečene
listiće badema, dobit ćete zanimljiv međuobrok.
Hladno narezana pečena patka bit će osobita i
drugačija ukoliko joj kao prilog poslužite salatu
od ploški naranče s listićima mente i badema te
malo mljevenog cimeta. Umjesto klasičnog
pečenog kruha u jajima, probajte stari kruh
umočiti u razmućena jaja s mlijekom, zatim
ga ispecite i stavite na upijajući kuhinjski
papir
. Zatim ga obložite mješavinom šećera,
mljevenog cimeta i muškatnog oraščića. Cimet
se vrlo često koristi u slasticama s voćem i
orašastim plodovima, poput savijača od
jabuka i šljiva, baklava, krustada, kompota i
džemova
. Egzotično voće (ananas, mango,
papaja) popečeno na maslacu s dodatkom
meda, ruma i cimeta sa sladoledom od jogurta ili
samo jogurtom može biti izvrstan završetak
svečanog obroka. Umaci od voća uvijek idu s
cimetom, a poslužuju se uz kolače i
sladolede. Izuzetak je kiselkasto voće, npr.
borovnice i višnje, čiji umaci idu izvrsno i uz
meso, poput svinjetine
. A umak od cimeta na
bazi mlijeka, jaja i vrhnja poslužuje se uz
pudinge, torte, sladolede i savijače
i kavu
možete pomiješati s malo narančine korice,
vanilin šećera i cimeta te pripremiti omiljeni
napitak s novom aromom. Prokuhajte štapić
cimeta u sojinu mlijeku i uz dodatak meda
dobili ste izvrstan topli napitak
. Ne zaboravite

83

ni u zimskim mjesecima da čaj, punch ili
kuhano vino ne mogu bez cimeta
.

Posluživanje

LJEKOVITOST Vanjska kora drveta nema ljekovita
svojstva, već samo unutarnji, ružičasto-smeđi dio. U
narodnoj kineskoj medicini cimet ima reputaciju
kao lijek za prehladu i gripu, osobito uz čaj i svježi
đumbir
. Pomaže kod probavnih smetnji (zbog
sadržaja tiamina), slabe probave
, revitalizira živce i
krv
. Istraživanja američkih znanstvenika otkrila su da
konzumacija samo pola žličice cimeta dnevno
znatno smanjuje razinu šećera u krvi kod
dijabetičara
. Istraživanja američkih znanstvenika otkrila
su da konzumacija samo pola žličice cimeta dnevno
znatno smanjuje razinu šećera u krvi kod dijabetičara
budući da aktivni sastojci kompleksa oligomera
katehina i epikatehina cimeta aktiviraju inzulin i djeluju
zajednički s inzulinom. Ukoliko ste u dilemi koji oblik
cimeta bi trebali imati u svojoj kolekciji začina, odgovor
je – oba, i mljeveni i u obliku štapića. Eksperimentalno
je dokazano da snižava razinu masti i lošeg kolesterola.
Cimet ima i fungicidno djelovanje, uništava gljivice i
sprječava njihov rast. U cimetu ima salicilata koji
snižavaju temperaturu i imaju analgetsko i protuupalno
djelovanje. Istraživanja provedena o utjecajima na
krvne pločice (koje uzrokuju grušanje krvi i sprječavaju
krvarenje kod fizičkih ozljeda) pokazala su da sastojak
cimeta sprječava preveliko grušanje krvi, koje može
imati štetno djelovanje.
Prekrasan miris cimeta potiče rad mozga, *žvakanje
žvakaće gume od cimeta osobito poboljšava pažnju,

84

memoriju prepoznavanja, radnu memoriju i vizualni
doživljaj*. Nedavna istraživanja pokazala su da može
biti korišten kao alternativa za tradicionalne
konzervanse hrane jer njegova esencijalna ulja imaju
antimikrobno djelovanje. Znanstvenici su također
ustanovili da cimet smanjuje razinu masnoća i
“lošeg“ kolesterola u krvi, pa se stoga preporučuje
njegovo dodavanje namirnicama koje svakodnevno
konzumiramo
, kao što su, npr., kava, voćni sokovi,
žitarice, tost
.
Ovaj tekst o ljekovitosti malo proširen sa primjenom u
kuhinji pronašla prije par godina u jednim novinama i
spremila u svoju posebnu teku gdje izrezujem i skuplam
članke o ljevitosti začinima i slično..

Sastojci

Napitak

• 1 žlica meda ili koliko treba
• 1/2 žličice cimeta ili po potrebi
• voda

_*ČAJ za dugovječnost*_

• 4 žlice meda
• 1 žlica cimetovog praha
• 3 šalice vode
• *čaj* piti 1 šalicu 3-4 puta dnevno

Savjeti za prehladu – priče iz bakine
škrinjice

Liječenje prirodnim lijekovima manje je nasilno prema
našem tijelu, ali je i dugotrajnije te zahtijeva strpljivost i
upornost, no u konačnici ozdravljenje je temeljito.

85

ijekom zimskih mjeseci vrlo često nas pogađaju
prehlade. Iako ta bolest nije ozbiljna ni opasna po život,
zasigurno nam ga može zagorčati. Poznati su simptomi
prehlade: grebanje u grlu, kihanje, začepljen nos,
glavobolja, bolovi u mišićima. Nema čarobnog štapića
koji bi nas mogao poštedjeti muke nekoliko dana
curenja iz nosa, kašlja, bronhitisa ili infekcije sinusa, ali
primjenom savjeta o prehrani i prirodnim lijekovima iz
"bakine škrinjice" može se spriječiti, ublažiti simptome ili
skratiti trajanje prehlade.

Evo

nekoliko primjera domaćih lijekova koji se koriste u
Gorskom kotaru i prenose iz naraštaja na naraštaj. Kao
prevencija za sprječavanje prehlada i uopće jačanje
imunološkog sustava preporučuje se što češće koristiti
kupus u prehrani, jer potiče imunološki sustav i
proizvodnju antitijela. Kupus ili zelje kako ga zovemo u
Gorskom kotaru po ljekovitosti nadmašuje mnoge druge
ljekovite biljke. U zimskim mjesecima najviše se
upotrebljava kiselo zelje. Zbog mliječne kiseline kiselo
zelje je ljekovito kod bronhitisa, ekcema, lijenih crijeva,

86

išijasa, upale vena, pa čak i kod reume. Kiselo zelje
povećava otpornost protiv mnogih bolesti. Dokazano je
da je najviše starih, a čilih ljudi tamo gdje se jede puno
kiselog kupusa. Kada se zelje uzima u obliku čaja ili
juhe, sprječava prehladu, kašalj i gripu i djeluje
antiseptički na dišne organe. Zbog svojih izuzetno
ljekovitih svojstava u narodu se za zelje kaže da je
"sirotinjski ormarić s lijekovima".

Bijela repa

koja se također tradicionalno koristi u goranskoj kuhinji
korisna je jer uništava bakterije, osobito u dišnim
organima, a istraživanja su pokazala da jača opći
imunitet. Koraba, mrkva i celer također povećavaju
otpornost organizma.
Odličan dodatak prehrani su jabuke. Stara poslovica
kaže "Jedna jabuka na dan - liječnik iz kuće van".
Jabuke su se nekada koristile za liječenje gripe,
vrućice, bronhijalnih bolesti, za odčepljivanje nosa i
dišnih organa te za brži oporavak nakon bolesti. Kod
začepljenog nosa odlično djeluje pileća juha za koju je
dokazano da je blag antibiotik i sredstvo za uklanjanje

87

začepljenosti. Posebno je dobro poznata moć crvenog
i bijelog luka - prirodnih antibiotika i antiseptika.
Češnjak sadrži eterična ulja koja liječe prehladu,
grlobolju i gripu te infekcije bronhija i pluća.

Kod
prehlade koristi se i hren: nariban, kuhan u mlijeku ili
pomiješan s medom. Zbog svoje izuzetne ljekovitosti
med je vrlo korisna namirnica u suzbijanju bolesti.
Vruća limunada s medom poznati je lijek za prehlade i
vrućice, a ako pomiješamo med s limunom ili jabučnim
octom, dobijemo umirujući sirup protiv kašlja. Med je
iznimno pogodan kao sredstvo u kojem se može davati
ljekovito bilje. Žličica nasjeckane majčine dušice u
medu uzima se protiv kašlja i bronhitisa, a kašalj
ublažuje i čaj od sljeza. Odličan melem za dišne
organe i jačanje imuniteta je i sirup od smrekinih
iglica
.

Bazga je također odličan lijek protiv prehlade. Vrući čaj,
pripravljen namakanjem cvijeta bazge, ako se uzme na
početku prehlade, upale krajnika, upale grla i gripe,

88

pridonosi brzom izlječenju jer potiče krvotok, izaziva
znojenje i organizam čisti od otrovnih tvari. Kada
pripremamo čaj za prehladu, tri žlice cvjetova prelijemo
litrom kipuće vode i pijemo tijekom dana na gutljaje.
Kod upale grla vrućim mlijekom prelijemo cvjetove
bazge, zasladimo medom i pijemo na gutljaje za
umirenje kašlja.
Kamilica je jedna od najomiljenijih vrtnih biljaka.
Izvrstan je antiseptički lijek za bakterijske i gljivične
infekcije te za prehladu i gripu.

Zbog brojnih djelotvornih tvari koje sadrži i stolisnik je
vrlo ljekovit kod prehlada. Čaj liječi dišne organe. Paru
od čaja stolisnika udišemo u nosnice kad smo
prehlađeni.

A kod prehlada je vrlo koristan i čaj od šipka kao jedan
od najbogatijih izvora vitamina C.

Liječenje prirodnim lijekovima manje je nasilno prema
našem tijelu, ali je i dugotrajnije i zahtijeva strpljivost i
upornost, no u konačnici ozdravljenje je temeljito. Stoga
kako bi izbjegli zimske prehlade, po uzoru na naše
stare valja jesti što više kiselog kupusa i kisele repe, a
za slučaj potrebe u kućnu ljekarnu spremiti bazgu,
kamilicu, stolisnik, lipu, majčinu dušicu, šipak, sljez
te med i sirup od smrekinih iglica.

Autor fotografija: Acizalb

89

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->