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La d ie t ad efinitiva

LA DIETA
DEFINITIVA

do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 1 de 12 .La dieta.

que siga a rajatabla las siguientes condiciones que le En suma. dando tiempo al organismo a energético.es una persona “enferma”. sufre no está equilibrada. abuse de ellos y. para que el organismo se equilibre. si no Es decir. de que no hay en él armonía. un régimen para perder grasa. aceptable cantidad de verduras y hortalizas. diarios de agua. que se deshaga de ellas. sin pasar esos alimentos. sencillamente. nos limitamos a sugerirle que no hambre y conservar para siempre la línea. no perder peso o volumen. Algo que resulta que llamamos enfermedad. Porque Toda persona con un notable sobrepeso -no eso es lo que sucede cuando comemos en digamos ya en los casos de claros de gordura exceso. no adelgazará: paradójicamente . entiéndalo claramente: si usted sigue un pescado. 4. porque lo mañanas. siendo cuerpo y. en consecuencia. adelgace sin dejar de comer de toda su vida sin apenas restricciones. decirles ácidos en el organismo lo que éste hace es retener a las personas con problemas hepáticos que agua para neutralizarlos con el consiguiente controlen -o eliminen. intensos o actividades con fuerte desgaste Pues. Aunque es verdad que nosotros le pescado proponemos seguir una dieta para adelgazar. cómo mantenerse. 3. combinamos mal los alimentos o ingerimos u obesidad. Recuérdelo.. La d ie t ad efinitiva LA D I E TA D E F I N I T I V A La salud no es sino el resultado del equilibrio El organismo de los seres vivos tiene como integral y armónico entre nuestro cuerpo. Consecuentemente . funcione armónicamente y estemos Dicho esto. La dieta. queremos darle un consejo: si sanos es preciso desintoxicarse. Y supone perder grasa. para no engordar nunca más. difícil de lograr cuando su propietario se empeña en sobrecargarlo de trabajo e intoxicarlo. Debe además saber que las toxinas son de naturaleza ácida y que cuando hay acumulación de En cuanto a las advertencias generales. Que acompañe todo plato de carne. Que beba al menos tres litros y medio ahora. marisco o huevos con una régimen pensado para perder peso y volumen.. ya se lo advertimos. y marisco. dificultará la ingesta de carne. en realidad le vamos a enseñar a alimentarse. grasos y desaconsejar que la hagan sin seguimiento médico a quienes practican deportes ¿Y cómo eliminar las toxinas?. Que ingiera fruta fresca o zumos todas las fase de mantenimiento . Por tanto. le vamos a explicar como comer a lo largo es vegetariano. Pero antes es preciso permitirán poco a poco desintoxicarse: que adelgace. perderá a la vez peso y volumen.la ingesta de pescados aumento de volumen y peso. Pero como lo que pretendemos es que usted. se decide a hacer la dieta. sobre todo. dígaselo primero a su médico y pida que le hagan análisis completos. Y de ahí que durante la fase inicial unas restricciones que no habrá luego en la 1. se preguntará. Dicho claramente el sobrepeso es libere de tantas toxinas y obligarle a almacenar el una manifestación de que la persona que lo exceso de grasa. si usted hace Lo demás vendrá sólo. nuestra primordial función mantener el perfecto equilibrio del mente y nuestra alma o espíritu. Algo que. Que haga el ejercicio mínimo recomendado Es importante también que entienda que adelgazar de caminar.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS . alguien que comida inadecuada: imposibilitar al cuerpo que se no está sano. intenta de forma el desequilibrio entre estos tres aspectos a lo permanente conservar la salud. que en realidad le proponemos es adelgazar 2.

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cava. Alcoholes de cualquier tipo (vino.. ya que proporción de grasas o azúcares que otros. Veamos cómo. churros. acompañadas de las verduras y hortalizas glucídicos . O 1) Los alimentos que contienen en sí mismos lo que es lo mismo: los lípidos o grasas un alto porcentaje tanto de lípidos (grasas) como sólo pueden comerse en el mismo día de glúcidos (azúcares ) -los llamados lípido. comer el mismo día lípidos (grasas) y glúcidos o alimentos lípido-glucídicos. Puede tomarse la cantidad que se quiera. higos.) Verduras Aperitivos basura Aguacate Cereales completos Arroz blanco Almendras Arroz integral Bebidas gaseadas y dulces Anacardos Harinas integrales Caramelos Avellanas Legumbres(alubias. hacerlo bien. Pues bien. garbanzos. Y si nos centramos en estos dos nutrientes -lípidos acompañándol a de café descafeinado .. engorda. etc.pueden ser cierto que unos alimentos contienen mayor ingeridos. glúcidos o azúcares. té o o grasas y glúcidos o az úcares. Salvo que se coman en autorizadas. porque precisamente de ellos depende casi en Una vez ingerido cualquier otro alimento no exclusiva que se engorde o no.engorda n. raviolis. Pero la fruta sólo en ayunas. etc.deben conflicto psíquico o emocional que haya provocado ser completamente suprimidos. lentejas. Y con nada más. desde luego.) maíz) etc.. Y con nada más. salvo que se para adelgazar es absolutamente imprescindible tomen solos y en pequeña cantidad. (Vea el recuadro su ansiedad y el apetito constante. o grasas. 3) Los glúcidos de asimilación lenta vitaminas. También deben ser excluidos durante la la mayoría de los nutrientes: proteínas . 2) Los glúcidos de asimilación rápida.. engorda n. bizcochos.. fibra. al margen del adelgazamiento -y sólo durante la misma. minerales y agua. son las cuestiones que debe memorizar para toda su vida: En suma. lípidos fase de adelgazamiento.. Aceitunas aguacates. Por eso en la fase de Mantener la línea o engordar. Y engordan mucho más si se toman con lípidos Prácticamente todos los alimentos contienen (grasas). depende mucho para identificarlos) de cómo combine los alimentos. muy pequeña TABLA DE TIPOS DE ALIMENTOS GLÚCIDOS DE ASIMILACION GLÚCIDOS DE ASIMILACION RAPIDA ALIMENTOS LIPIDO-GLUCIDICOS LENTA Frutas (excepto plátanos. es cualquier infusión autorizada. Pero no es menos -básicamente las frutas y las verduras. La d ie t ad efinitiva Aprender a combinar los alimentos: cantidad o se elimine esa energía con ejercicio físico intenso..) Vieiras .) Pan integral Frutas pasas Cacahuetes Harinas refinadas Cacao Helados Castañas Jaleas Coco Mermeladas Chocolate Membrillo (carne de. espaguetis.) Helados de leche Patatas Hígado Leche Nueces Ostras Pipas de girasol y calabaza Pistachos Plátano Soja (harina de . estas podrá volver a comer fruta hasta el día siguiente. Cereales refinados (palomitas. Y.) cerveza.. combinada con lípidos (grasas) también engorda... copos de Bollería (galletas.) Dátiles Miel Dulces Pan blanco Germen de trigo Pastas (pizzas.

La dieta.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 3 de 12 .

HUEVOS Hasta dos diarios. sin excepción. tres veces por semana. Pimienta Limón Todo tipo de finas hierbas. Fiambres de pavo o de pollo jamón york PESCADOS Y MARISCO Todos los pescados. Sal Ajo Perejil ENDULZANTES Sacarinas Ciclamato s Aspartamo La dieta. El marisco de todo excepto ostras y vieiras.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 4 de 12 . tipo Burgos Requesón sin azúcar Yogures desnatados sin Flan de huevo y leche sin azúcar azúcar CONDIMENTOS Aceites de oliva y vegetales. BEBIDAS Agua Zumos de fruta y verduras Café descafeinado Infusiones (todas menos de anís) POSTRES Queso fresco. La d ie t ad efinitiva LOS ALIMENTOS PERMITIDOS FRUTAS Se dividen en dos tipos (que no hay que mezclar): Dulces Acidas Frambuesa Níspero Arándanos Limón Fresa Papaya Albaricoque Mandarina Mango Pera Cerezas Naranja Manzana Piña Ciruelas Melocotón Melón Sandía Granada Nectarina Mora Kiwi Pomelo VERDURAS Y HORTALIZAS (sólo las mencionadas) Acederas Calabacín Espárragos Pepino Acelgas Calabaza Escarola Puerros Alcachofa Cebolla Espinacas Rábanos Ajo Col Hinojo Repollo Apio Col de Bruselas Judías verdes Setas Berenjenas Coliflor Lechuga Tomate Berros Champiñón Nabiza Yuca Brócoli Chucrut Palmitos Brotes de soja Endibias Pimiento CARNES Carnes blancas Aves Jamón curado.

al día. Mejor el marisco deben tomarse rebozados con harina comerlas crudas que cocinadas.es perjudicial para su salud. También puede hacer zumos con algunas de las verduras 2) Hasta una hora antes del almuerzo se debe autorizadas. tome poco. requesón sin azúcar o yogur que aparecen en la lista. y recuerde no mezcle después de una comida. (la lactosa). ni el pescado. Y de ahí que se desea. el resto de frutas de des natado sin azúcar. porque son lípido. marisco debe cocinarse preferentement e al Además.. cocida o asada sangre ya que su ingesta obliga al páncreas antes que frita. cuando los ingerimos. pero nunca incluso durante las comidas. Ahora ayunas y dejar pasar al menos una hora antes bien. mezclando las dulces con las ácidas. al nuestro organismo tiene luego que eliminar. y hortalizas debería n comerse crudas. -la cantidad que se desee-. En cuanto a las verduras a segregar insulina. el -sin gas. si no puede dejarlo. Queda excluida también la fruta en . subir escaleras en vez de es decir. En cuanto al ejercicio: ∗ Caminar cuatro kilómetros diarios es suficiente para adelgazar. Además contienen toxinas que huevos procurar cocinarlos al vapor. aliñadas si lo hacerse vegetariana. el pescado y el marisco: a lo largo del día sólo se debe beber agua ∗ Deberíamos ser vegetarianos. Incluso las light llevan azúcar. La carne. Por En cuanto a la forma de cocinar: tanto. falta decir que ni la carne. menos 4 km. diarios. están -en mayor o menor grado. se pueden tomar solas. El resto de los ingesta común si no aparecen es porque derivados lácteos. Pero horno. sin embargo. no puede tomarse ni ∗ Ya hemos dicho que deben ingerirse siempre en siquiera si es desnatada (sin grasa). pero no deje de hacerlo En cuanto a la leche y los productos lácteos: ningún día. colas y gaseosas: fritas.y nunca menos de tres litros pescado y el marisco. materia grasa -tipo Burgos -. lo largo del día. Por eso se permite comer de adelgazamiento coma sólo las frutas queso fresco. No hace entre sí o como acompañamiento de la carne. asados o cocidos antes también somos conscientes de que mucha que fritos. En cuanto al café: ∗ La cafeína es un estimulante del sistema Algunas cosas que debe sabe r: nervioso central y su consumo está relacionado con multitud de disfunciones orgánicas. Puede hacerlo en varios tramos a ∗ La leche es un alimento lípido-glucídico. a la plancha. Y como esta última se encuentra en En cuanto a las frutas: el suero de la leche. comido jamón o pescado graso. el café altera el nivel de azúcar en la vapor. que no deben ingerirse más de 300 6) No comer requesón de postre si se ha gramos de jamón curado en un mismo día. gente está dispuesta a adelgazar pero no a 5) Las verduras y hortalizas. la lactosa se pierde cuando se fabrica de ingerir otro alimento. al horno. ni el pescado. durante la fase de adelgazamiento . glucídicas. hechos en casa siempre en ayunas y sóla : jamás durante o o delante suyo. En cuanto a los quesos: 7) No pesar o contar la comida. contiene tanto grasa como azúcar tomar el ascensor. o contienen contienen demasiad a fructosa o grasa o llevan lactosa. el marisco y los descomponerse. En cuanto a la carne. Se puede ∗ El único queso que puede tomar es el fresco sin comer hasta saciarse sin abusar. igualmente de las formas descritas antes que En cuanto a las sodas. 3) Excepción hecha de los zumos de las mañanas. combinadas incluyan esos alimentos en la dieta.. el pescado.debe ingerirse ∗ Tome sólo zumos naturales. Decir por último. ∗ Por tanto. etc. La d ie t ad efinitiva REGLAS FUNDAMENTALE S DE LA DIETA almíbar y la envasada en botes de vidrio o en DEFINITIVA lata si se le ha agregado azúcar.empezando a 4) La carne. frutas ácidas con dulces. pero si decide cocinarla s prefiéralas descafeinado y sin leche por supuesto. ∗ No pueden tomarse. a la plancha. Durante la fase el queso. además de las infusiones. beber varias tazas al día -costumbre • Tanto la carne como el pescado y el tan extendida. el marisco y los huevos. que a diferencia de los de frutas comer sólo fruta o zumos de fruta naturales puede tomar a cualquier hora del día. prefiriendo el 8) El único ejercicio necesario es caminar al de vaca al de oveja. En cuanto a los zumos: 1) La fruta -entera o en zumo.

En cuanto a las bebidas alcohólicas: La dieta.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 5 de 12 .

aunque bastante menos que otros alimentos glucídicos. En cuanto al azúcar y los edulcorantes: ∗ El azúcar -en especial el refinado. acelgas. sorbitol. pescado. marisco o huevos). Pero en tal caso recuerde que no podrá ingerir ningún otro alimento distinto en todo ese día (salvo las frutas y zumos de la mañana). manitol). escarola. como la mayoría de los alimentos ahora prohibidos. las bebidas alcohólicas están prohibidas durante la fase de adelgazamiento . huevo. esté elaborado con harina refinada o integral. ciclamatos. Además suelen estar hechos de harinas blancas refinadas y elaboradas generalmente con aceite. Por tanto. sin excepción. endibias. Por eso se recomienda no tomarlo o si no sustituirlo por edulcorantes artificiales (sacarinas. aspartamo. Ciertamente. Y no se deje engañar por los llamados digestivos y cervezas sin alcohol: son todos. precisamente. podrá incorporarlo racionalmente en su alimentación. es muy activa y hace mucho ejercicio. o repollo). acederas. se pondrá como un tonel. mucho mejor y más digestiva. grasas. En cuanto a las legumbres: ∗ La razón de que no se tomen en la fase de adelgazamiento es que liberan glucosa. el pan integral es mejor porque su digestión es mucho más lenta. Incluso si la pasta está hecha de harina integral. sin aceite. un poco de cebolla y prepararlas sin usar grasa alguna (es decir. En cuanto a las pastas: ∗ Las pastas son glúcidos y por tanto deben ser excluidos por completo durante la fase de adelgazamiento. de lo contrario.es un auténtico veneno para el cuerpo. que además nos hace engordar. es decir. carne. mantequilla. mantequilla.concentrados y engordan mucho. aunque hay quién pretende hacer creer que ingiriendo sólo pastas se adelgaza. ∗ Por eso. esté seguro de que eso sólo es posible si usted es una persona que come poco. Y ya hemos dicho que la mezcla de glúcidos y lípidos es. pero no lo haga más de una vez a la semana durante esta fase. lo que hace engordar. Ahora bien. queso y otros nutrientes lipídicos. glúcido s -azúcares . espinacas. dése el gusto. en especial si el estómago está vacío. La d ie t ad efinitiva ∗ El alcohol es un glúcido (azúcar) de asimilación despacio y contiene rápida. ∗ Pero no se preocupe: cuando haya adelgazado. En cuanto al pan: ∗ El pan engorda. si está usted dispuesto a ingerirlas solas y acompañadas nada más que de verduras de hoja (lechuga. margarina. Decida usted si le compensa. libera la glucosa más .

de un alimento la composición de la etiqueta. salchichas y otros muchos ∗ Se trata de una fécula compuesta de almidón. de un glúcido cuya liberación de glucosa durante su metabolización es muy En cuanto a las salsas y otros condimentos: ∗ Las salsas están prohibidas salvo que las haga alta y rápida. antes de comprar comida en lata. La dieta. De de aliñar las ensaladas. En cuanto a la comida envasada: Pero es un glúcido y. por tanto debe ser ∗ Buena parte de la comida enlatada. Por tanto debe ser eliminada sin usted mismo de forma natural con los alimentos contemplacione s de la dieta durante esta fase. contiene azúcar. y debe ser excluido de la dieta no la compre. ∗ Los frutos secos. es decir. No se engañe con lo de “por un poquito de . En cuanto a los frutos secos: por supuesto. cuyo está tan y. por tanto. bonito. compensatori o es causa suficiente para ∗ En cualquier caso. Y.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 6 de 12 . facilitando el tránsito intestinal. son alimentos lipido-glucídicos ∗ En cuanto al vinagre. tienen tanto poder energético que su dieta porque suspende la digestión salival y ingesta sin el adecuado ejercicio retarda la digestión de los carbohidratos.. es decir. en frascos de vidrio En cuanto al arroz: o envuelta al vacío en plástico. lea bien ∗ Se trata de almidón. atún. excepción ocasionalmente e ingerir un poco de mayonesa con el marisco o el pescado. para la salud. Y si tiene azúcar glucídico. anchoas. ha sido excluido de la hecho. que podrá comprar envases de sardinas. nada de ketchup o mostaza. permitidos y sólo con ellos. ventresca. comprobará durante la fase de adelgazamiento. además de excluido por completo en la fase de conservantes y otros elementos no beneficiosos adelgazamiento. engordan por sí mismos. Verificando lo cual. En cuanto a las patatas: mejillones. se incomprensiblement e extendido a la hora combinen con otros alimentos o no. productos . puede hacer una engordar. Por tanto.. no pasa nada”. mucha más fibra.

conservando su nuevo peso y su figura para siempre. Por tanto resulta tonto que se autoengañe saltándose las normas de la dieta a escondidas . Esta dieta no pretende sólo que usted pierda unos kilos. los siguientes tentempiés puedes aliñarlos con aceite de oliva o vegetal. puede hacer que todo su esfuerzo sea infructuoso. tenga presente esto: 1) Sólo adelgazará si de verdad quiere hacerlo. sal. buena parte se prestan a ello. pimienta. sobre todo si usted es ya un “experto”. lo reiteramos: comprométase en serio con usted mismo y le aseguramos que cosechará los resultados mucho antes de lo que imagina. Además. sobre todo. La d ie t ad efinitiva MUY IMPORTANTE: ¡SIGA ESTAS NORMAS A RAJATABLA! No “adapte” la dieta a su gusto y cree sus propias normas. Gazpacho Endibias con anchoas Tomate con anchoas Endibias con atún Tomate con huevo duro Endibias con jamón Tomate con queso fresco Rodajas de pepino cubiertas de migas de caballa Tomate con jamón serrano Huevos duros con filetes de arenques ahumados Huevo duro con fiambres y tomate Salmón o trucha ahumada con huevo y limón Remolacha en vinagre con pepinillos Pinchos de tortilla francesa con fiambres (york. tal vez eso le haya servido en otras ocasiones para perder unos kilos. Y. ajo. En realidad. limón y todo tipo de finas hierbas. si se compromete consigo mismo (no con los demás). pero sigue gordo. podrá volver a comer prácticamente de todo. para matar el gusanillo. es decir. Por tanto. Salvo que sea usted nutrólogo. elimine líquido o se deshinche: la pretensión es que usted sea una persona delgada el resto de su vida. 2) No se busque excusas como la de “porque hoy me lo salte. a los 3 o 4 días pasará lo mismo... sin acompañamiento .do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 7 de 12 . Pero resultados. Y piense que una vez adelgace.. permanentes.... Porque si lo hace. que ya ha seguido todo tipo de dietas. pavo y pollo) Atún con tomate Rollitos de jamón York con huevo hilado* Cebolletas con pepinillos Rollitos de jamón York con queso fresco* Boquerones o anchoas con pepinillos Rollitos de jamón York con espárragos* Pimientos rellenos de atún Jamón York con pepinillos y pimiento morrón* Endibias con queso de Burgos Pepinillos con anchoas * (En lugar de jamón york puedes usar fiambre de pavo o pollo). Es el caso de los siguientes: Jamón serrano Boquerones en vinagre Espárragos Jamón York Anchoas en aceite Palmitos Fiambre de pavo Berberechos Rábanos Fiambre de pollo Angulas Palitos de pescados Salchichas de pavo Gulas Salmón ahumado Salchichas de pollo Atún en aceite o tomate Trucha ahumada Sardinas en aceite Bonito en aceite o tomate Queso de Burgos Sardinas en tomate Caballa en aceite o tomate Pero si te gusta algo más elaborado. ¿QUE COMER ENTRE HORA S ? Son muchos los alimentos de la Dieta Definitiva que se pueden tomar entre horas. La dieta. no pasa nada”. Es decir.

Porque luego. Es decir.. Transcurridos los dos -o tres- meses.en una de las comidas diarias. Esa es la razón de que usted haya podido notar una ligera cetosis. sacarlo de ella. salvo por la fruta que usted a ingerido por las mañanas. Todos. Por supuesto. y al menos durante dos meses (tres si tiene que perder más de diez kilos). Ni. Y recuerde siempre que las normas para combinarlos bien son para toda la vida.) y las legumbres. las pastas integrales (espaguetis. ravilois. Y en ella no se pueden mezclar los alimentos lipídicos o grasos con los glucídicos o azúcares. al pasar a la fase de mantenimiento. La d ie t ad efinitiva LA F A SE DE M A N T E N I M I E N T O hidratos de carbono en demasía o si ingiere Al seguir la dieta definitiva nos podemos plantear alimentos grasos ese día. Asimismo podrá tomar un vaso de vino mediano -y sólo uno. incorpore poco a poco en su alimentación los demás alimentos. Por tanto.. uno de los fundamentos en que se basa la dieta es la adecuada combinación de los alimentos. Pues bien. Con una condición: estos alimentos han de tomarse con moderación y además ese día no se podrá comer pescado graso o jamón curado. ¿Cómo? Pues quemando las grasas de reserva para. de usted dependerá volver o no a las andadas. obviamente. evite ingerir demasiados alimentos glucido-lipídicos porque engordan por sí solos sin necesidad de combinarlos. Es todo. macarrones. Y así. siempre se pueden recuperar un par de kilos o tres (depende de cada persona). consumir alimentos gluciido-lipídicos (ver tablas). Como ya explicábamos antes. lo único que podrá incorpora r a los alimentos permitidos de la primera fase son el pan integral. transformándola . Nuestra sugerencia es que intente adelgazar hasta llegar al mínimo que aconseja la tabla para su estatura y constitución. el organismo no ha estado recibiendo todo el azúcar necesario para el normal funcionamiento del organismo. La fase de mantenimiento es tan importante o más que la dieta porque si no se hace correctamente se pueden volver a ganar algunos -o muchos . etc. La fase de mantenimiento tiene por objeto permitir al cuerpo adaptarse a su nueva situación. si quiere una pregunta básica: ¿Cuánto tiempo comerse un cochinillo. hágalo y acompáñelo debemos seguir la dieta? Y la respuesta es obvia: de verduras y hasta que recupere usted la figura y el peso adecuados (ver tabla indicativa adjunta). Y evite ingerir . lo cual no debe preocuparle sino alegrarle porque es señalinequívoca de que está adelgazando. Y lo que ha estado haciendo es obtenerlo del propio cuerpo.de los kilos perdidos. pero con moderación.

La dieta. pimiento. es su vida. otros ácidos naturales. pero combinando bien los alimentos. NORMAS ESPECIALES PARA LAS MUJERES DE deben acostumbrarse a intentar ingerir la misma MAS DE 45 AÑOS cantidad de agua cada día. así que ustedes deciden. solucionarlo tomando (las que se dan principalmente en tierras algún complejo químico porque la secas: espárragos. cuanta más mejor. pero estreñimiento. la dieta -tanto Las mujeres de más de 45 años y con la de adelgazamiento como la de mantenimiento- desajustes hormonales deben saber que es la también en su caso es eficaz.. como no va a a partir de la menopausia las mujeres no deberían tomar carnes rojas ni leche.hortalizas en vez de patatas. de líquidos. También han de suprimir por minerales impide al organismo depurarse. Por dieta al menos con las dosis adecuadas de supuesto. lo que hace aumentar la grasa en absténgase de grasa e ingiera pes cado o zonas localizadas del abdomen. así como a hacer algún ejercicio diario sin A partir de cierta edad -generalmente hacia los excusas. De ahí la sugerencia de someterse a un de nada. las mujeres sufren un cambio En cuanto a la alimentación. De hecho. y en la medida de lo posible. chequeo antes de comenzar la Dieta. mismo sucede con el hierro y el Y perdónennos si damos un disgusto a alguna. cintura y marisco. calcio y hierro. deberá complementar la volver a ingerir carnes rojas nunca más. Es completo la ingesta de antiácidos ya que importante que este se encuentre equilibrad o ya afectan mucho la correcta asimilación de que un superávit o déficit de potasio. etc.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 8 de 11 .). Deben abstenerse le llevará a retener más o menos líquido. por supuesto no mala metabolización de los alimentos tome pan o postre que contengan glúcidos. comer ensalada . por ejemplo. 45 años-. por consiguiente caso de que prefiera beber un buen vino. ni mezclar las verduras u Lo primero será averiguar si tiene déficit de hortalizas de hoja con las de carácter sedentario algún mineral y. En suma. no deberán tomar metabólico importante que requiere tratar su la fruta de la mañana si a mediodía piensan caso de forma aparte. O en el junto a la retención de sales y. Teniendo en cuenta estas directrices. si es así. Lo completamente de tomar café y té. inadecuada metabolizació n de puerros. Y.. Además. se trata sólo de no abstenerse caderas.

La d ie t ad efinitiva NORMAS ESPECIALES PARA LOS NIÑOS Ahora bien. Las bebidas gaseosas (colas. En cuanto al resto del día. pero sin olvidar que están creciendo. no deberán tomar frutas dulces los días MENORES DE 5 AÑOS que vayan luego a tomar hidratos de carbono y/o legumbres. grandes sobrepesos no tienen solución. ¿Se puede acompañar el desayuno con zumo? No. pescados y carnes dieta desaparecerán los problemas y dejarán de blancas. etc. Salvo la fruta. todos los demás alimentos permitidos misma comida? en esta fase de adelgazamiento se pueden combinar entre sí. Piense que en el ámbito de la ingieren y que comiendo de todo lo que uno quiera. ¿Se puede mezclar carne. pero siempre solas. nosotros no vamos a entrar en polémica. deberían adelgazar si ese sobrepeso es excesivo. Bien. mezclar con la fruta.) están prohibidas así como los dulces tiempo que dure la dieta un complejo vitamínico de todo tipo salvo que se hagan sólo con huevo y como complemento. La única empezar la de mantenimiento? razón para no seguirla indefinidament e es que a partir de determinado momento. ¿Cuanto tiempo puedo seguir la dieta antes de Puedes seguir la dieta el tiempo que quieras. leche sin azúcar. pescado y marisco en la Sí. He oído decir a un experto por la radio que lo de Todo el mundo tiene derecho a expresar su opinión. Sin mañanas. raviolis. uno puede comer entre horas lo que permitidos? quiera de la lista. la razón de que buena Definitiva. Dieta para niños gorditos de menos de 5 años: Decir. La dieta. Que lo importante son las calorías que se no lo compartamos. ¿Que diurético me recomendacione s que hacemos para las mujeres de recomiendan? más de 45 años. No debe forzarse la eliminación de líquido recomiendan en la Dieta Definitiva puede llevarme a durante la dieta. Es todo. Ya dijimos que la fruta no debe combinarse con fruta? nada. También podrán comer legumbres dos estar gorditos. Los resultados serán nuestro mejor argumento. PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LA DIETA DEFINITIVA Pregunta Respuesta ¿Se pueden tomar entre horas los alimentos Sí. lea las retener mucho líquido. Salvo que el zumo sea de verduras. ¿Se puede tomar yogur de sabores con trozos de No. si es su caso. Y disociar los alimentos es una tonterí a que no sirve nosotros respetamos lo que dice esa persona aunque para nada. De ahí que sea conveniente darles durante el sodas. no es necesario. refrescos. Pero la dieta es equilibrada y contiene todos los nutrientes que precisa el organismo por lo que podrías seguirla hasta que te aburras. Salvo la fruta. Nutrición la cantidad de “creencias” sin fundamento son aunque sea de lo que se permite en la Dieta muchas. pero integrales) una vez por semana. Y esa es.. que podrán tomar leche Se pueden tomar todo tipo de frutas por las desnatada y dos yogures desnatados al día.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS . macarrones. completada la fase de mantenimiento. veces por semana e hidratos de carbono (espaguetis. no sólo no se adelgaza sino que se parte de los nutrólogos afirmen que la obesidad y los engorda. claro. por último. huevos. Ni frutas ácidas los días que Los niños menores de 5 años que estén gordos tomen verduras. etc. La fruta siempre sola. pueden comer todo tipo de verduras. sin otro alimento. sin mezclar las dulces con las ácidas. entre otras. El líquido irá perdiéndolo poco a poco. Tengo entendido que beber tanta agua como Ninguno. Con unos meses siguiendo esta hortalizas. En cualquier caso.

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hambre. ¿Para qué También hecho en falta un esquema general de necesitas más reglas cuando. Otra cosa es que te comas la sal a puñados. Pero nos extraña que no lleve fruta. No tenía ni idea alimentos con igual fama de sanos. los guisantes. comer? Porque en ese caso no podrás ya volver a tomar fruta en todo el día. ¿Por qué?.. no creído que contribuye a la retención de líquidos. no comas. Insistimos: la fruta “en ayunas”. Me ha parecido raro encontrar la soja incluida en la En efecto.) comer cuantas veces quieras de los alimentos permitidos combinándolos libremente? Quisiera que me detallaran las verduras y hortalizas Todas las verduras y hortalizas se pueden combinar que no se pueden mezclar como hicieron con las entre sí en cualquier momento. Luego está desayuno? ¿Me podría esquematizar qué se puede claro que si no comes hasta las dos. ¿Se pueden comer? momentos hay multitud de marcas que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Y. posible hacer ese pequeño cambio? que es un glúcido de asimilación rápida. Respecto a la cuajada. Y si no tienes pero no indican el número de comidas al día. Es el caso de los de que engordara tanto. Ya sé que esta dieta es libre en cuanto a cantidad Mira: come cuando tengas hambre. preferiblemente descafeinado. imposible. Salvo que a las doce. Por tanto insistimos: el yogur sólo natural. Y cuanto más natural sea lo que comas. Como otros muchos lista de alimentos lipidos -glucídicos. permitido? ¿Puede tomarse café o infusiones con la fruta? El café -ya sabes. etc. fruta incluida. efectivamente provoca retención de líquidos. lunes. desnatado y sin azúcar. desnatados con sabor a frutas? además. Sólo son aceptables también los endulzados con edulcorantes. la fruta sólo puede tomarse en ayunas y hasta una fruta. sí: puedes tomarla.. no puede tomarse.. ¿Es metabolizarse que la fructosa (el azúcar de la fruta).. Suelo tomar polen en el café del desayuno. pero ¿y puedes comerlo.y las ¿Está permitido comer cuajada? infusiones autorizadas pueden tomarse a la vez con cualquier alimento. las judías. ¿Sólo puedo tomarla en ayunas? ¿Sólo en el hora antes de tomar cualquier otra cosa. Tengo dudas acerca de cuando se puede tomar Mira. a partir de ese momento. Y un tentempié que no sea fruta hace que. tómala por la mañana pero en ese caso no ingieras fruta y deja pas ar al menos 5 horas antes de la comida del mediodía. frutas ácidas y dulces. ya no estés en ayunas. salvo la fruta. Siempre he Pero si bebes la cantidad de agua que se indica. puedes “dieta tipo” (desayuno. Salvo que se ingieran en cantidad moderada y sin comer grasa el mismo día. La dieta. condimentos permitidos esté la sal.. Me encantaría seguir la dieta pero. la soja engorda. No es una buena idea pero no pretendemos forzar a nadie. preferiría sustituir La leche contiene lactosa y ésta tarda mucho más en la fruta de la mañana por leche desnatada. Más sencillo. martes. pero engordan. Los quesos tipo Burgos que yo encuentro tienen un Un queso tipo Burgos no tiene grasa alguna. El anís contiene mucha fructosa y azúcar vacío. por tanto. por ejemplo. si realmente es sólo “con sabor a” es porque algún compuesto químico se lo da. a media mañana y un poco antes de quieras ingerir otra cosa de los alimentos permitidos. La d ie t ad efinitiva Pregunta Respuesta Me extraña mucho que en la sección de La sal. ¡Con la buena fama que garbanzos. comida. La decisión es tuya. tiene la soja últimamente! Y claro que son muy sanos. puedes comer tomar desde el punto de vista práctico: en el fruta hasta la una. Y en estos 40% de materia grasa. Sustitúyelo con carbón vegetal. Si no estás dispuesta a dejarla. ¿Está El polen es un glúcido. desayuno. Ya se que los yogures con trozos de fruta no se Si el yogur es “con sabor a” fruta y no tiene fruta pueden comer aunque sean desnatados. ¿No será el caso verdad? Me extraña que hayáis excluido la infusión de anís. las lentejas. mejor.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 10 de 11 . tendrás problema. Lo encontrarás en cualquier herbolario.

etc. La alternativa ya la conoces. ese algo sea tan poco.. y continúa estando gordo. sigue alguna de ellas. sin diuréticos y sin laxantes. La dieta.. pasa hambre. como en este caso. se prescinde totalmente del pan. ¿Cómo sustituir el integral. ya sea Hay muchos regímenes que permiten comer pan integral. refinado. Con la Dieta Definitiva no podrás comer pan pero no hay ninguna otra que permita comer tanto de tantos alimentos. Adelgazando sin hacer ejercicio. sin tomar pastillas de ningún tipo. en barra. se suele recuperar el peso perdido.do c => Resumen CUERPOS Y ALMAS Página 11 de 11 . luego. Aunque. especialmente la dietas hipocalóricas (bajas en pan? ¿que posibles sustitutos sugieren para calorías). La d ie t ad efinitiva Pregunta Respuesta En la Dieta. Y recuerda que el que algo quiere. Y en algunos casos hasta se adelgaza al acompañar la comida? principio. algo le cuesta. Así que si quieres comer pan.