Queijo da Serra

Ingredientes: 4 pacotes de natas 2 latas de leite condensado 10 folhas de gelatina 1 pacote de bolacha mulata canela q.b. Preparação: Bate-se bem as natas e junta-se o leite condensado em fio. Demolha-se as folhas de gelatina e dissolve-se num copo de água quente. Deixa-se arrefecer um pouco e junta-se ao preparado. Tritura-se a bolacha e coloca-se uma parte no fundo do pirex, em cima, coloca-se o preparado das natas e, com outra parte da bolacha cobre-se a sobremesa. Por fim polvilha-se com canela.