SALPICÃO DE FRANGO

600 gr. de peito de frango 3 batatas 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 500 gr. de maionese 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 vidro de palmito 2 maçãs verde 1 cebola 1 xicara de cheiro verde 4 colheres de catchup

Cozinhe o frango e depois de frio desfie e reserve. Corte as batatas em cubos pequenos e cozinhe al dente. Depois que as batatas esfriarem,pegue um refratário grande e altoe misture ao frango com a cebola ralada,o milho verdeescorrido,os pimentões cortados em tiras finas e curtas,opalmitos em rodelas finas,as maçãs em cubos pequenos(pode ser com a casca se quiser) e o cheiro verde. Em uma vasilha media,misture a maionese,o creme de leite e ocatchup. Misture esse creme aos outros ingredientes acerte o sal(podecolocar limão se quiser)leve à geladeira. Sirva bem gelado

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