P. 1
Kiskunhalasi Csomopont Suti Gyujtemenye

Kiskunhalasi Csomopont Suti Gyujtemenye

|Views: 16,124|Likes:
Published by Tarire

More info:

Published by: Tarire on May 28, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/06/2015

pdf

text

original

Alap:

2 csomag gesztenyemassza
25 dkg darált keksz
rum vagy rumaroma (ízlés szerint)
15 dkg porcukor

A hozzávalókat kevéske tejjel jól összegyúrjuk! ( nekem 1 dl tej sem kellett hozzá, ezért ajánlatos
fokozatosan hozzáadni, nehogy túl lágy legyen )

Krém:

9 dl tej
3 csomag vaníliás puding

Felfőzzük, majd ha kihűlt 25 dkg margarint hozzákeverünk.

20 dkg porcukor

Összeállítás:

Gesztenyés masszát ( alap ) egyenletesen a tepsi aljára nyomogatjuk. Krém egyik felét rákenjük,
rátesszük a rumos tejbe forgatott babapiskótát és a krém másik felét is rákenjük.
Végül a tetejére 2,5-3 dl kemény habbá felvert "Hulala"-t teszünk, és egyenletesen rákenjük, ízlés
szerint csokoládét reszelünk rá.
A hozzávalók egy 30 * 20 cm-es tepsihez valók.
Könnyen és gyorsan elkészíthető sütés nélküli finomság!

Konyakmeggyes szelet

Tésztához:

5 dkg cukor
tej
1 evőkanál kakaópor
5 dkg margarin
1/2 cs. sütőpor
2 tojássárgája
25 dkg liszt

Krém:

magozott meggy
konyakmeggy aroma
20 dkg porcukor
4 evőkanál liszt
1/2 liter tej
25 dkg margarin

Csokimáz:

1-2 evőkanál kakaópor
5 dkg vaj vagy margarin
12 dkg porcukor
2 tojásfehérje

Elkészítés:

A cukorból, lisztből, tojássárgájából, sütőporból, margarinból, kakaóporból tejjel rugalmas tésztát
gyúrunk, 2 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet a liszttel felfőzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a
margarinnal elkevert cukrot és a meggyaromát, valamint meggyszemekkel dúsítjuk. A meggyes
krémmel megtöltjük a két lapot, miközben a krém közé meggylébe áztatott babapiskótát teszünk.. A
csokimázhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött felverjük, belekeverjük a margarint és a kakaóport,
majd a tésztára tesszük, melyet villával meghúzunk.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->