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diferenciación y tejidos

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Tema 2.

Organización funcional del cuerpo humano
1. Introducción 2. Niveles de organización funcional de los seres vivos. 3. Componentes químicos de la vida. 4. La célula. Función y diferenciación.

2. Niveles de organización funcional

2. Niveles de organización funcional
‡ Químico. Átomos y moléculas, los constituyentes de la materia viva. ‡ Celular. Célula, la unidad estructural y funcional básica. ‡ Tisular (hístico). Tejidos, grupos de células similares especializadas en en funciones especiales. ‡ Órganico. Órganos, estructuras de morfología definida formadas por diferentes tejidos, con funciones específicas ‡ Sistémico. Diferentes órganos unidos para desempeño de una función. ‡ Organismo. conjunto de sistemas integrados estructural y funcionalmente.

3. Componentes químicos de la vida

AGUA: el componente más abundante (80%)

3. Componentes químicos de la vida
Moléculas simples

Polímeros
membrana plasmática

Células procariotas-células eucariotas

Organismos pluricelulares
sus células se especializan y cooperan

3. Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: azúcares (hidratos de carbono, sacáridos«) ‡ Función nutritiva: obtención de energía ‡ También forman parte de las glucoproteínas y de los ácidos nucleicos, y también de la membrana plasmática (glucocálix).
ALMIDON

3. Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: lípidos
‡ Moléculas apolares: insolubles en agua ‡ Forman barreras: membranas - Fosfolípidos - Colesterol ‡ Triglicéridos: reserva

3. Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: proteínas
‡ Después del agua, las más abundantes (10-20% masa celular) ‡ Polímeros de aminoácidos ‡ Tipos: - Estructurales: Polímeros filamentosos como los microtúbulos celulares o el colágeno (en el espacio extracelular) - Funcionales: forma globular, p.e., las enzimas o las globinas.

3. Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: proteínas

Enzimas
‡ Catalizadores de reacciones químicas ‡ Responsables del metabolismo, es decir, el conjunto de reacciones químicas del organismo.

3. Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: ácidos nucleicos
‡ El ADN es la molécula donde reside la información genética ‡ Polímero formado por nucleótidos: las bases nitrogenadas (A, G, T, C), desoxirribosa y fosfato. ‡ Los genes codifican las diferentes proteínas, y en última instancia son los que controlan la funcionalidad celular, y por extensión la del organismo. ‡ El ARN contiene en su estructura ribosa y es el intermediario entre el ADN y las proteínas.

3. Componentes químicos de la vida
Macromoléculas: ácidos nucleicos

4. La célula
± Unidad viva básica del organismo ± Nº total ~ 100 billones ± Características similares: metabolismo, consumo de O2, división celular« ± Organización de la célula
‡ Núcleo: ADN empaquetado (cromatina) rodeado de membrana nuclear ‡ Citoplasma (rodeado de membrana celular)

4. La célula
Membranas ‡ Compuestas por:
± Lípidos (fosfolípidos, colesterol) y proteínas

‡ Tipos:
± Membrana plasmática ± Membrana nuclear ± Membrana del retículo endoplásmico ± Membrana mitocondrial ± Lisosomas ± Aparato de Golgi

4. La célula
Citoplasma
‡ ‡ ‡ ‡ ‡ Agua Proteínas disueltas Electrolitos (Na+, Cl-, K+«) Glucosa Pequeñas cantidades de compuestos lipídicos ‡ Fibrillas de actina, tubulina« (citoesqueleto) ‡ Glóbulos de lípidos, gránulos de glucógeno, vesículas secretoras ‡ Orgánulos: Ribosomas, Retículo endoplásmico, aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas.

4. La célula Retículo Endoplasmico
‡ Estructuras tubulares aplanadas interconectadas que rodean al núcleo
± Paredes formadas por bicapa lipídica membranosa ± El interior contiene la matriz endoplásmica. ± 2 tipos
‡ Con ribosomas: retículo sarcoplásmico rugoso (granular) ‡ Sin ribosomas: retículo endoplásmico agranular o liso

4. La célula Ribosomas y retículo endoplásmico rugoso
‡ Ribosomas:
± Se encuentran anclados a las superficies externas de muchas regiones del retículo endoplásmico rugoso ± Compuestos por una mezcla de ARNr y proteínas ± Encargados de la síntesis proteica.

4. La célula

Retículo endoplásmico agranular o liso (REL)
‡ ‡ Carece de ribosomas acoplados Actúa en la síntesis de sustancias lipídicas, en el procesamiento de las proteínas y otros procesos enzimáticos celulares (p.e. glicosilación de proteínas, detoxificación de xenobióticos).

4. La célula
Aparato de Golgi
± Intimamente relacionado con el retículo endoplásmico ± Posee membranas celulares parecidas a las del REL ± Consta de un apilamiento varias capas de vesículas cerradas y planas. ± Es importante en células secretoras. Estas expulsan las sustancias a secretar (p.e., hormonas). ± Conjuntamente con el retículo endoplásmico forman los lisosomas, vesículas secretoras u otros componentes citoplasmáticos.

4. La célula

Lisosomas
‡ Orgánulos vesiculares formados en el aparato de golgi y dispersas a lo largo del citoplasma. ‡ Proporcionan un sistema digestivo intracelular (sustancias y estructuras intracelulares, especialmente las dañadas, partículas alimenticias ingeridas por las celulas, bacterias«)

4. La célula
Mitocondria
‡ Centrales energéticas ‡ Respiración celular (oxidación de glucosa, AG y AAs) ‡ Cadena de transporte de electrones ‡ Síntesis de ATP: moneda energética celular

5. Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
‡ Las células han de diferenciarse para ejercer su función

‡ Diferenciación: cambios estructurales
y funcionales de las células a medida que proliferan en el embrión para formar los diferentes tejidos y órganos. ‡ Consecuencia de la represión selectiva del genoma. ‡ Una célula normal expresa menos de la mitad de su genoma (nº genes ~ 25000). ‡ Células con funciones similares se agrupan formando TEJIDOS (NERVIOSO, EPITELIAL, MUSCULAR, CONJUNTIVO). ‡ Los ORGANOS están normalmente formados por los 4 tipos de tejido

5. Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
Tejido muscular Miocitos especializados en la
contracción función mecánica

5. Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
Tejido epitelial
‡ Las células epiteliales forman estructuras membranosas. ‡ Funciones: - Revestimiento (epitelios simples o estratificados). - Secretoras ( glándulas de moco, hormonas«).

5. Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
Tejido conjuntivo (conectivo)
‡ Conjunto heterogéneo de tejidos derivados del mesodermo, formados por células rodeadas de grandes cantidades de material extracelular ‡ Función de sostén y separación de los diferentes elementos tisulares y también se convierte en un medio logístico (p.e. plasma de la sangre). ‡ Tipos: - No especializado (TC propiamente dicho) - Especializado (adiposo, cartílago, hueso, médula ósea, sangre)

5. Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
Tejido conjuntivo (conectivo)

5. Diferenciación celular. Tejidos y órganos.
Tejido Nervioso ‡ Neuronas, especializadas en generar y conducir impulsos eléctricos. ‡ Células de la glía: sostén

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