www.tamiltorrents.

net

www.tamiltorrents.net

RECIPES LIST:

ne

t

1) நதுரப ஸ்ப஧ரல் நட்டன்
஧ிரினாணி

nts
.

2) சுக்கா யறுயல்
3) ஋லும்பு சூப்

5) ஥ண்டு யறுயல்
6) நீ ன் யறுயல்

mi

8) நீ ன் குமம்பு

lto

7) நீ ன் கட்ப஬ட்

rre

4) ககா஬ா உருண்ரடக் குமம்பு

9) ப஥த்தி஬ி காபப்ப஧ாடி

.ta

10) சிக்கன் டிக்கா

11) சில்஬ி சிக்கன் ஧ிரப

ww
w

12) ககாமி ஧ால் க஫ி

13) ப௃ட்ரட கட்ப஬ட் குமம்பு
14) ப௃ட்ரட நசா஬ா

15) பசட்டி஥ாடு ககாமிக்க஫ி
16) தந்தூரி சிக்கன்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

17) இபால் ஋ண்பணய் குமம்பு

ne

t

18) பகாத்து ககாமி

19) ப௃ட்ரட குருநா

nts
.

20) ஧ீஸ் கிச்சடி யித் சிம்஧ிள் சில்஬ி
சிக்கன்

21) டனட் ககாமிக் குமம்பு
23) நட்டன் நசா஬ா

lto

24) ககாமி சாப்ஸ்

rre

22) ப௃ட்ரட ஆஃப் ஧ானில்

mi

25) ஈத் ஸ்ப஧சல் ப஧ங்களூர் ஧ிரினாணி
26) நட்டன் யறுயல்

.ta

27) நங்ககா஬ி ரபஸ்
28) ஧஦ ீர் சிக்கன் ரபஸ்

ww
w

29) நட்டன் கிச்சடி

30) க஧ான்ப஬ஸ் சில்஬ி சிக்கன்
31) ப௃ட்ரட ஃப்ரபடு ரபஸ்

32) ப௃ட்ரட நசா஬ா ஆப்஧ம்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

nts
.

ne

t

நதுரப ஸ்ப஧ரல் நட்டன் ஧ிரினாணி

ப஧ாருட்கள்
:

rre

நட்டன் 3/4 கிக஬ா ஧ிரினாணி அரிசி 1 கிக஬ா ப஧ரின பயங்கானம் 1/4 கிக஬ா தக்கா஭ி
1/2 கிக஬ா (஥றுக்கவும்) ஧ச்ரச நி஭காய் 8 புதி஦ா, பகாத்தநல்஬ி இர஬ எரு கப்

(ப஧ாடினாக ஥றுக்கவும்) ஋லுநிச்சம்஧மம் 2 தனிர் 1 கப் இஞ்சி 100 கிபாம் பூண்டு 100
கிபாம் ஋ண்பணய் 400 நி.஬ி. க஫ி நசா஬ா 5 டீஸ்பூன் நி஭காய் தூள் 3 டீஸ்பூன்

lto

த஦ினாதூள் 2 டீஸ்பூன் நஞ்சள்தூள் 1 டீஸ்பூன் டால்டா 100 கிபாம் உப்பு

கதரயக்ககற்஧ ககசரிப்஧வுடர் சி஫ித஭வு ஌஬க்காய் 4 கிபாம்பு 6 ஧ட்ரட சிறுதுண்டு
பசய்ப௃ர஫:

பயங்கானம், ஧ச்ரசநி஭காய் ஥ீ஭யாக்கில் ஥றுக்கிக் பகாள்஭வும். இஞ்சி, பூண்டு

mi

யிள௃தாக்கிக் பகாள்஭வு-ம். நட்டர஦ சுத்தம் பசய்து , கதரயக்ககற்஫ அ஭யில்
பயட்டிக் பகாள்஭வும். குக்கரில் நட்டனுடன் இஞ்சி, பூண்டு யிள௃ரதப௅ம்

உப்ர஧ப௅ம் கசர்த்து கயகயிடவும். அரிசிரன சுத்தம் பசய்து ஥ீர் ஊற்஫ி ஊ஫

.ta

யிடவும். அக஬நா஦ யாண஬ினில் ஋ண்பணய் ஊற்஫ி காய்ந்ததும் ஌஬க்காய் ,
஧ட்ரட, கிபாம்பு கசர்த்து யதக்கவும். அதனுடன் ஥றுக்கின பயங்கானம், ஧ச்ரச

நி஭காய், புதி஦ா, பகாத்தநல்஬ி இர஬ கசர்த்து யதக்கவும். இத்துடன் நி஭காய்
தூள், த஦ினாதூள், க஫ி நசா஬ா, தனிர் கசர்த்து கயக ரயத்த க஫ிரனக் பகாட்டிக்

ww
w

கி஭஫வும். இத்துடன் எரு கப் தண்ண ீர் ஊற்஫ி அடுப்ர஧ நிதநாக ஋ரின யிடவும்.
எரு கிக஬ா அரிசி கயகும் அக஬நா஦ ஧ாத்திபத்தில் ஧ாதி அ஭யிற்கு தண்ண ீர்
ஊற்஫ி பகாதிக்க ரயக்கவும். சாதம் ப௃க்கால் கயக்காடு பயந்த஧ின் யடித்து

யிடவும். இத்துடன் கயக ரயத்துக் கி஭஫ின க஫ி நசால் க஬ரயரனச் கசர்க்கவும்.
கரடசினில் ஋லுநிச்சம் ஧மச்சாறு, டால்டா ஊற்஫ி, ஧ாத்திபத்தி஬ிருந்து ஆயி
பய஭ிகன஫ா யண்ணம் இறுக்கநாக ப௄டி சி஫ிது க஥பம் குர஫ந்த தீனில்
ரயத்திருந்து அடுப்ர஧ அரணக்கவும். சி஫ிது க஥பம் கமித்து நட்டன்
஧ிரினாணிரன கி஭஫ி ஋டுத்தால் சுரயனா஦ ஧ிரினாணி தனார்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

நட்டன் 1/2 கிக஬ா
அரபக்க:நி஭காய் தூள் 2 டீஸ்பூன்
இஞ்சி சிறு துண்டு
நி஭கு எரு டீஸ்பூன்

mi

உப்பு, ஋ண்பணய் கதரயக்ககற்஧

rre

ப஧ாருட்கள்
:

lto

கதரயனா஦ப்

nts
.

ne

t

சுக்கா யறுயல்

பசய்ப௃ர஫:
பகாள்஭வும்.

.ta

நட்டர஦ சுத்தம் பசய்து ப௃க்கால் கயக்காடு கயக ரயத்து ஋டுத்துக்

எரு யாண஬ினில் ஋ண்பணய் ஊற்஫ி, அரபத்த நசா஬ா க஬ரயரனப் க஧ாட்டு

ww
w

யதக்கவும்.

கயக ரயத்த நட்டன், கதரயக்ககற்஧ உப்பு கசர்த்து,
குர஫ந்த தீனிக஬கன ரயத்து யறுக்கவும்-. இதற்கு சற்று தாபா஭நாக ஋ண்பணய்
ஊற்஫ி டீப்ஃப்ரப பசய்னவும்.
நசால் க஬ரய நட்டனுடன் கசர்ந்து, ஥ீர் யற்஫ி, உ஬ர்ந்து ஋ண்பணய் கக்கினதும்
இ஫க்கி஦ால்,

பநாறு பநாறுபய஦ இருக்கும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

ப஧ாருட்கள்
:

தக்கா஭ி 1/4 கிக஬ா,

rre

ஆட்டு ஋லும்புக஫ி 1/2 கிக஬ா (சுத்தம் பசய்னவும்)

nts
.

ne

t

஋லும்பு சூப்

பயங்கானம் 1/4 கிக஬ா (஥றுக்கிக் பகாள்஭வும்) ,

lto

஧ச்ரச நி஭காய் 2 .
அரபக்க:- இஞ்சி 10 கிபாம்,

பூண்டு 10 கிபாம் (஥றுக்கிக் பகாள்஭வும்),

நி஭கு தூள் 2 டீஸ்பூன்,

சீபகதூள் 2 டீஸ்பூன்,

பபாட்டித்தூள் சி஫ித஭வு,

஋லுநிச்சம்஧மம் 1/2 (சாறு ஋டுக்கவும்),

த஦ினாதூள் 2 டீஸ்பூன்,

பசய்ப௃ர஫:

உப்பு கதரயக்ககற்஧ .

.ta

சர்க்கரப 1/2 டீஸ்பூன்,

ப஥ய் 50 கிபாம்,

mi

பகாத்தநல்஬ி இர஬ 1/2 கட்டு (சுத்தம் பசய்து ஥றுக்கவும்),

தக்கா஭ிரன சுத்தம் பசய்து நிக்றினில் யிள௃தாக அரபத்துக் பகாள்஭வும். எரு
அகன்஫ ஧ாத்திபத்தில் ப஥ய்ரன ஊற்஫ி , சூடா஦தும் ஥றுக்கின பயங்கானம், ஧ச்ரச
நி஭காரனச் கசர்த்து யதக்கவும். அது ப஧ான்஦ி஫நா஦தும், இஞ்சி, பூண்டு யிள௃ரதச்

ww
w

கசர்த்து, ஋லும்ர஧ப௅ம் கசர்த்து ஥ன்கு யதக்கவும். ஧ின் நி஭கு தூள், சீபகதூள்,

த஦ினாதூள், பகாத்தநல்஬ி இர஬ கசர்த்து எரு ஬ிட்டர் தண்ண ீரபச் கசர்த்து ப௄டி
யிடவும். கதரயக்ககற்஧ உப்பு கசர்க்கவும். 1/4 ஬ிட்டர் ஥ீரபச் சுண்ட ரயக்கவும்.
஧ின் அரபத்த தக்கா஭ி யிள௃டிநச் கசர்த்து சூப்ர஧ இ஫க்கவும். ஧ின் சூப்ர஧

யடிகட்டி தூள் பசய்த பபாட்டிரனத் தூயவும் . (கார்ன் நாவும் உ஧கனாகிக் க஬ாம்)
஧ின் ஋லுநிச்சம்஧மச்சாறு, சர்க்கரப கசர்க்கவும். உப்ர஧ சரி஧ார்த்து சூப்ர஧ இ஫க்கிப்
஧஫ிநா஫வும்..

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

ப஧ாருட்கள்
:

rre

nts
.

ne

t

ககா஬ா உருண்ரடக் குமம்பு

஧ட்ரட சிறுதுண்டு கசாம்பு,

mi

கசகசா 1 டீஸ்பூன்

lto

(பகாத்தி஦ க஫ி) நட்டன் ரகநா 1/2 கிக஬ா நி஭காய்தூள் 1/2 டீஸ்பூன்

அரபக்க:-

.ta

உப்பு, ஋ண்பணய் கதரயக்ககற்஧

கதங்காய் துருயல் 1/2 ப௄டி

ww
w

பயங்கானம் 1 ஥றுக்கினது
நி஭காய் யற்஫ல் 4

த஦ினா தூள் 1 கட஧ிள் ஸ்பூன்
சீபகம் 1 டீஸ்பூன்

கநற்கண்ட ப஧ாருட்கர஭ யாண஬ினில் சி஫ிது ஋ண்பணய் ஊற்஫ி யதக்கி
அரபக்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

பசய்ப௃ர஫:
பகாத்தி஦ க஫ிரன ஥ன்கு சுத்தம் பசய்து கயக ரயக்கவும் .

ne

t

www.tamiltorrents.net

nts
.

பயந்த க஫ிப௅டன் க஬சாக உப்பு கசர்த்து ஧ட்ரட, கசாம்பு, கசகசா, நி஭காய்தூள்
கசர்த்து நிக்றினில் எரு சுற்று சுற்஫வும்.

க஫ிப௅டன் நசால் க஬ரய என்஫ா஦வுடன் சி஫ின ஋லுநிச்சம்஧ம அ஭யில் அந்த
க஬ரயரன எவ்பயான்஫ாக உருட்டி த஦ிகன ரயக்கவும்.

rre

குமம்஧ிற்கு அரபத்த நசா஬ாவுடன் கதரயக்ககற்஧ உப்பு கசர்த்து கூட்டி
ரயக்கவும்.

குமம்பு பகாதித்து யரும் க஧ாது பசய்து ரயத்த உருண்ரடகர஭ எவ்பயான்஫ாகப்

lto

க஧ாடவும். கதரயக்ககற்஧ பகட்டினா஦ ஧தத்தில் குமம்பு யரும் க஧ாது இ஫க்கி
யிடவும்.

ww
w

.ta

mi

இது டிஃ஧ன் யரகன஫ாக்களுக்கும், சாதத்திற்கு ஊற்஫ிபகாள்஭ ஥ன்஫ாக இருக்கும்..

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்
:

rre

கதரயனா஦ப்

nts
.

ne

t

஥ண்டு யறுயல்

஥டுத்தப அ஭வுள்஭ ஥ண்டுகள் 6 ( ஏடு ஥ீக்கி சுத்தம் பசய்னவும்) ப஧ரின பயங்கானம்
2 ( ஥ீ஭யாக்கில் ஥றுக்கவும்) தக்கா஭ி 1 ஥றுக்கவும் நஞ்சள் தூள் 1 சிட்டிரக உப்பு,

lto

஋ண்பணய் கதரயக்ககற்஧

அரபக்க:- இஞ்சி சிறுதுண்டு சின்஦ பயங்கானம் 10 காய்ந்த நி஭காய் 10 சீபகம் 1
டீஸ்பூன் பூண்டு ஧ல் 5 த஦ினா 2 டீஸ்பூன்

mi

பசய்ப௃ர஫:

எரு யாண஬ினில் கதரயக்ககற்஧ ஋ண்பணய் ஊற்஫ி காய்ந்ததும் பயங்கானம்,

தக்கா஭ி கசர்த்து யதக்கவும். இதனுடன் அரபத்த நசா஬ாரயச் கசர்த்து யதக்கி

.ta

எரு டம்஭ர் ஥ீர் ஊற்஫ி கதரயக்ககற்஧ உப்பு, நஞ்சள் தூள் கசர்க்கவும். தண்ண ீர்

பகாதிக்க ஆபம்஧ித்ததும், ஥ண்டுகர஭ப் க஧ாடவும். குர஫ந்த தீனில் சி஫ிது க஥பம்
ரயத்திருக்கவும். ஥ண்டுகள் பயந்து, நசா஬ா க஬ரயப௅டன் கசர்ந்து

ww
w

பகட்டினா஦தும் இ஫க்கி ரயத்துப் ஧ரிநா஫வும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

nts
.

ne

t

நீ ன் யறுயல்

ப஧ாருட்கள்
:

rre

பநல்஬ின துண்டுக஭ாக ஥றுக்கின நீ ன் 400 கிபாம் நஞ்சள் தூள் அரப கதக்கபண்டி
நி஭காய்த்தூள் எரு கதக்கபண்டி உப்புத் தூள் எரு கதக்கபண்டி ஋ண்பணய் 100

கிபாம் ( இந்த அ஭வு அக஥கநாக சரினாக இருக்கும். உப்பும், காபப௃ம் கயண்டுகயார்
பகாஞ்சம் கூடுத஬ாகவும், குர஫யாக கயண்டுகயார் பகாஞ்சம் குர஫யாகவும்,

lto

நி஭காய் உப்ர஧ச் கசர்த்துக் பகாள்஭வும். ஆ஦ால் இபண்ரடப௅ம் சந அ஭யாகச்
கசர்க்கவும்.)
பசய்ப௃ர஫:

நீ ர஦ யறுப்஧தில் இருப௃ர஫கள் உண்டு. என்று ஥ிர஫ன ஋ண்பணனில் நீ ர஦

mi

ப௄ழ்கும்஧டி க஧ாட்டு யறுப்஧து. அடுத்து கட்ப஬ட் க஧ா஬ அரடக்கல்஬ில் பகாஞ்சம்
஋ண்பணய்ச் சுற்஫ிலுநாக ஊற்஫ி ஋டுப்஧து. ப௃தல் யரகனில் யாண஬ினில்

஥ிர஫ன ஋ண்பணய் யிட்டுக் காய்ந்ததும் நீ ன் துண்டுகர஭ ஋ண்பணய் பகாண்ட

.ta

நட்டும் க஧ாட்டு கயக ரயக்கவும். க஬சாக திருப்஧ி யிட்டு இருபு஫ப௃ம் பயந்து
நசா஬ா யறு஧ட்டதும் ஋டுக்கவும். இபண்டாயது யரகனா஦ால் அரடக்கல்஬ில்
பகாஞ்சம் ஋ண்பணய் யிட்டு காய்ந்ததும், நீ ர஦ ஧பய஬ாக அடுக்கி எவ்பயாரு
துண்டின் கநலும் நீ ண்டும் பகாஞ்சம் ஋ண்பணய் யிட்டு கயக ரயகயிடவும்.

ww
w

எருபு஫ம் சியந்ததும் நறுபு஫ம் திருப்஧ிப் க஧ாட்டு இருபு஫ப௃ம் என்றுக஧ால்
சியந்ததும் ஋டுக்கவும். யார஭, நத்தி க஧ான்஫ யாய்வு நீ ன்க஭ா஦ால்

நி஭காய்த்தூளுடன் ஥ாலு பூண்டும், அரபத்கதக்கபண்டி நி஭கும் கசர்த்து அரபத்து
பகாண்டு நீ ஦ில் தடயி யறுக்க கயண்டும். ப஥த்தி஬ி, நத்தி அல்஬து அரதயிட
சற்று ப஧ரின நீ ன்கர஭ யனிற்றுப் ஧குதினில் கீ ஫ி சுத்தம் பசய்துயிட்டு

ப௃மரநனாக யறுக்கவும் . நீ ன் க஦நா஦தாக இருந்தால் உடல் ஧குதினில் இபண்டு
ப௄ன்று இடங்க஭ில் கத்தினால் கீ ஫ிக்பகாண்டு உப்பு, நசா஬ா தடயவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

ப஧ாருட்கள்
:

rre

nts
.

ne

t

நீ ன் கட்ப஬ட்

நீ ன் 500 கிபாம் 1 பச.நீ . ஥ீ஭ம் இஞ்சி துண்டு பயங்கானம் என்று நி஭காய்த்தூள்

lto

அரபத்கதக்கபண்டி ப௃ட்ரட என்று உப்பு, பபாட்டித்தூள், ஋ண்பணய் கதரயக்ககற்஧.
பசய்ப௃ர஫:

இந்த ப௃ர஫னில் கட்ப஬ட் பசய்யதற்கு ப஧ரின ப௃ள் இல்஬ாத நீ ன்கள் ஥ன்஫ாக

இருக்கும். நீ ர஦ ப஧ரின துண்டுக஭ாக ஥றுக்கி பகாள்஭வும். இஞ்சி, பயங்கானத்ரத

mi

அரபத்து ஥ீரில் க஬ந்த நி஭காய்த் தூர஭ப௅ம் கசர்த்து உப்புப் க஧ாட்டுக்பகாண்டு
அந்த ஥ீரில் நீ ன் துண்டுகர஭ ரயத்து கயகயிடவும். ஥ீர் யற்஫ி நீ ன் பயந்ததும்
இ஫க்கி சிறுப௃ள் ஋லும்புகள் இருந்தால் நீ ன் உதிர்ந்து யிடாநல் கய஦த்துடன்

.ta

஋டுத்துயிடவும். ப௃ட்ரடரன அடித்து ரயக்கவும் . ஋ண்பணய் காய்ந்ததும் நீ ன்
துண்டுகர஭ ப௃ட்ரடனில் ப௃க்கி பபாட்டித் தூ஭ில் புபட்டி ஋ண்பணனில்

ww
w

கயகயிட்டு ஋டுக்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்
:

lto

கதரயனா஦ப்

rre

nts
.

ne

t

நீ ன் குமம்பு

சுத்தம் பசய்த நீ ன் அரபக்கிக஬ா,

நி஭காள்தூள் ப௄ன்று கதக்கபண்டி,

த஦ினாத்தூள் எரு கதக்கபண்டி, கதங்காய் அரப ப௄டி,
இரு஧து,

சீபகம் அரபத் கதக்கபண்டி,

஋ண்பணய் ஥ான்கு கதக்கபண்டி, பு஭ி,

உப்பு, நஞ்சள் கதரயனா஦ அ஭வு

.ta

எரு ப஧ரின ஋லுநிச்ரசம்஧மம்,
பசய்ப௃ர஫:

கடுகு அரபத் கதக்கபண்டி,

mi

க஫ிகயப்஧ிர஬ எரு பகாத்து,

சின்஦ பயங்கானம்

கதங்காரனத் த஦ிகன ஥ன்஫ாக அரபக்கவும். சின்஦ பயங்கானத்ரதப௅ம்,

ww
w

சீபகத்ரதப௅ம் கசர்த்து அரபக்கவும். சின்஦ பயங்கானத்தில் ஥ான்ரக நட்டும்

த஦ிகன யட்ட யட்டநாக அரபக்கவும். ஧ாத்திபத்ரத அடுப்஧ில் ரயத்து ஋ண்பணய்
ஊற்஫வும். ஋ண்பணய் காய்ந்ததும் கடுகு, பயங்கானம், கருகயப்஧ிர஬ரன

க஧ாடவும். பயங்கானம் சியந்து யந்ததும் பு஭ி கரபத்த ஥ீரப ஊற்஫ி உப்பு, நசா஬ா
( த஦ினா, நி஭காய்) தூள்கர஭ச் கசர்க்கவும். கதங்காய், அரபத்த பயங்கானம்,

சீபகத்ரதப௅ம் «ச்£க்கவும். நீ ன் துண்டுகர஭ப் க஧ாட்டு ப௄டி கயகயிடவும். குமம்பு
பகட்டினாகி ஋ண்பணய் நிதந்ததும் இ஫க்கவும் . ப஧ாதுயாக இந்த நீ ன்
குமம்புகளுக்கு கதங்காய், நி஭காய், பு஭ி ப௄ன்ர஫ப௅ம் சரியிகிதத்தில் கசர்த்தால்
சற்று காபசாபநாக இருக்கும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ரின பயங்கானத்ரதயிட சின்஦ பயங்கானம் நீ னுடன் ப஧ாருந்தும். ப஧ரின
பயங்கானம் க஧ாடுயதா஦ால் ஋ண்பணனில் யதக்கி அரபத்து க஧ாடவும். நத்தி,

t

யார஭ க஧ான்஫ நீ ன்கர஭ குமம்பு பசய்ரகனில் இபண்டு பூண்டு அரபத்து

ne

க஧ாட்டு தா஭ிக்கும் க஧ாது அரபத்கதக்கபண்டி பயந்தனப௃ம் க஧ாட கயண்டும்.
அக஥கநாக ஋ல்஬ாயிதக் கடல், ஆற்று நீ ன்கர஭ப௅ம் இந்த நாதிரிக் குமம்பு
பசய்ன஬ாம். நீ ன் குமம்ர஧ அதிகம் கிண்டி யிட஬ாகாது . நீ ன் கரபந்து

குமம்ப஧ல்஬ாம் ப௃ள்஭ாகியிடும். சாதாபணக் காபக் குமம்பு நசா஬ாத் தூர஭கன

nts
.

(஧ருப்பு க஧ாடாதது) நீ ன் குமம்புக்கும் ஧னன்஧டுத்த஬ாம். ஥ன்஫ாககய இருக்கும்.
காபக்குமம்஧ில் காய்க்குப் ஧தி஬ாக நீ ர஦ப் க஧ாட்டு பசய்யகத சாதாபண நீ ன்

ww
w

.ta

mi

lto

rre

குமம்பு ஆகும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

ப஧ாருட்கள்
:

rre

nts
.

ne

t

ப஥த்தி஬ி காபப்ப஧ாடி

lto

ப஥த்தி஬ி 250 கிபாம் ( கபால் நீ ன் , பூச்சி நீ ன் ஋ன்஫ால் பகாஞ்சம் கூடுத஬ாக

கயண்டும்) காய்ந்த நி஭காய் ஋ட்டு சீபகம் எரு கதக்கபண்டி கதங்காய் அரபப௄டி
சின்஦ பயங்கானம் 20 கடுகு கால் கதக்கபண்டி ஋ண்பணய் இபண்டு கதக்கபண்டி

mi

க஫ிகயப்஧ிர஬ எரு பகாத்து .
பசய்ப௃ர஫:

.ta

இந்த நீ ன்கர஭ சாதாபண நீ ன் குமம்஧ாகவும் பசய்ன஬ாம் . பு஭ி யிடாநல் இந்த
நாதிரிப௅ம் பசய்ன஬ாம். தர஬, யார஬ ஋டுத்து நீ ர஦ச் சுத்தம் பசய்துபகாள்஭வும் .
கதங்காய், நி஭காய், சீபகத்ரத அரபக்கவும். நிகவும் ரநனாக அரபத்துயிட

ww
w

கயண்டாம். சின்஦ பயங்கானத்ரத பநல்஬ினதாக ஥றுக்கவும். ஧ாத்திபத்தில்
஋ண்பணய் ஊற்஫ிக் காய்ந்ததும் கடுகு க஧ாட்டு பயடித்ததும் சின்஦

பயங்கானத்ரதப௅ம், க஫ிகயப்஧ிர஬ரனப௅ம் க஧ாட்டு க஬சாக யதங்கினதும் அரபத்த
நசார஬, நீ ன் க஧ாட்டு உப்பு, நஞ்சள் க஧ாட்டு ஥ீர் ஊற்஫ி கயகயிடவும். குமம்பும்

நீ னுநாக பகட்டினா஦தும் இ஫க்கவும். இதற்கு பயங்கானத்ரத தட்டிப் க஧ாடுயதும்
உண்டு. இபண்டு தக்கா஭ிரனப் ஧ிரசந்து க஬ப்஧தும் உண்டு.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்:

ne

கதரயனா஦

t

சிக்கன் டிக்கா
ககாமிக்க஫ி - கால் கிக஬ா.
இஞ்சி, பூண்டு யிள௃து - சி஫ித஭வு
஌஬க்காய் - 3

நி஭குத்தூள், சீபகத்தூள், ஜாதி஧த்ரி - சி஫ித஭வு
நி஭காய்த்தூள், நஞ்சள்தூள் - சி஫ித஭வு

கடர஬நாவு, ஋லுநிச்ரச சாறு - சி஫ித஭வு

rre

பயண்பணய் - சி஫ிது

nts
.

தனிர் - கால் கப்

பசய்ப௃ர஫:

lto

ககாமிக்க஫ினிர஦ ஋லும்புகர஭ ஥ீக்கி சுத்தம் பசய்து ப஧ரின துண்டங்க஭ாக

பயட்டிக் பகாள்஭வும். ஌஬க்காய், ஜாதி஧த்ரிரன என்஫ாய் கசர்த்து ப஧ாடினாக
அரபத்து சி஫ித஭வு ஋டுத்து பகாள்஭வும்.

mi

தனிரிர஦ ஥ன்கு அடித்துக் பகாண்டு அதனுடன் இஞ்சி, பூண்டு யிள௃து, நி஭குத்தூள்,
சீபகத்தூள், நி஭காய்த்தூள், நஞ்சள்தூள், ஋லுநிச்ரச சாறு, கதரயனா஦ உப்பு,

கடர஬நாவு அர஦த்ரதப௅ம் கசர்த்து ஋ண்பணய் யிட்டுக் க஬ந்து பகாள்஭வும்.

யிடவும்.

.ta

இந்த க஬ரயனிர஦ ககாமித்துண்டுகள் நீ து பூசி 4 நணி க஥பம் ஥ன்கு ஊ஫

இந்த துண்டுகர஭ எரு கம்஧ினில் த௃ரமத்து 350 டிகிரி சூகடற்஫ப்஧ட்ட ஏய஦ில்

ww
w

ரயத்து 10 ஥ிநிடங்களுக்கு கயகரயத்து ஋டுக்கவும் (தந்தூரி அடுப்஧ில் 8
஥ிநிடங்கள் க஧ாதுநா஦து). 3 ஥ிநிடங்களுக்கு எரு ப௃ர஫ ஋டுத்து பயண்பணய்
தடயி நீ ண்டும் கயகயிடவும்.

஧ின்஦ர் ஋டுத்து ஧ரிநா஫வும். கதரயனா஦ால் அதன் நீ து பகாத்தநல்஬ி , தக்கா஭ி
சாஸ், பயள்஭ரிக்காய், ககபட் தூயிக் பகாள்஭஬ாம்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்:

ne

கதரயனா஦

t

சில்஬ி சிக்கன் ஧ிரப
ககாமி 1 கி

ப஧ரின பயங்கானம் 6

nts
.

நி஭காய் யற்஫ல் 7
தக்கா஭ி 5

இஞ்சி, பூண்டு சி஫ித஭வு
க஫ிகயப்஧ிர஬, பகாத்தநல்஬ி
கபம் நசா஬ா

rre

டால்டா அல்஬து ப஥ய்
யி஦ிகர்

஋லுநிச்ரச சாறு

lto

பயள்஭ரிக்காய்
பசய்ப௃ர஫:

ப௃த஬ில் ககாமிரன கதால் ஥ீக்கி ப஧ரின துண்டுக஭ாக பயட்டிக் பகாள்஭வும்.

mi

நி஭காய் யற்஫ல், இஞ்சி, பூண்ரட யி஦ிகர் ஊற்஫ி ஥ன்஫ாக அரபத்து பகாள்஭வும்.
஧ின்஦ர் துண்டுக஭ாக பயட்டின ககாமிப௅டன் இந்த யிள௃ரத கசர்க்ககயண்டும் .
இத்துடன் உப்பு, நஞ்சள் தூள் ஋லுநி்ச்ரச சாறு ஆகினயற்ர஫ கசர்த்து 1 நணி

.ta

க஥பம் ஊ஫யிடவும்.

இந்த க஬ரயரன இட்஬ி தட்டில் ரயத்து ஆயினில் ஥ன்஫ாக கயக ரயக்கவும் .

ww
w

ப஧ரின பயங்கானத்ரத ப஧ாடினாக ஥றுக்கி , சி஫ிது ப஥ய் யிட்டு ஥ன்஫ாக யதக்க
கயண்டும். கயகரயத்த க஬ரயரன த஦ினாக ப஥ய்னில் யதக்க கயண்டும் .
஧ின்஦ர் யதக்கின பயங்கானத்துடன் க஫ிரன கசர்த்து பநதுயாக க஬க்கவும்.
இத்துடன் பயள்஭ரிக்காய், தக்கா஭ி துண்டுகர஭ ரயத்து, ஋லுநிச்ரச சாறு
அல்஬து தக்கா஭ி சாஸ் கசர்த்து ஧ரிநா஫வும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்:

ne

கதரயனா஦

t

ககாமி ஧ால் க஫ி
ககாமி இர஫ச்சி: 250 கிபாம்

nts
.

ரநதா: 1 கநரசக்கபண்டி
஧ால்: 100 நில்஬ி

பயண்பணய்: 2 கதக்கபண்டி

கசா஭நாவு: 1 கதக்கபண்டி
காபட்: 1 கநரசக்கபண்டி

lto

பயங்கானத் தாள்: 1 கநரசக்கபண்டி

rre

நஷ்ரூம்: 10

mi

தக்கா஭ி யிள௃து: 2 கநரசக்கபண்டி
உப்பு: கதரயனா஦ அ஭வு
பசய்ப௃ர஫:

.ta

ககாமிரன துண்டுக஭ாக பயட்டவும். நஷ்ரூம், காபட், பயங்கானத்தாள்
ஆகினயற்ர஫ சிறுதுண்டுக஭ாக பயட்டி ககாமி இர஫ச்சிப௅டன் கசர்க்கவும்.
தக்கா஭ி யிள௃ரத தண்ணர்ீ கசர்த்து கயக ரயக்கவும். பயந்தவுடன் உப்பு கசர்த்து

ww
w

கி஭஫ி இ஫க்கி ரயக்கவும்.

அடுப்஧ில் கடாரன ரயத்து ஧ாதின஭வு ஧ார஬ அதில் ஊற்஫ி பயண்பணய்
கசர்க்கவும். பயண்பணய் இ஭கி கரபந்ததும் ஧ால் , ரநதா நாவு , கசா஭நாவு
கசர்த்து கி஭஫வும்.

பயண்பணய் நாவு க஬ரய கூழ்க஧ால் ஧க்குயம் யந்த஧ின், இர஫ச்சிக் க஬ரயரன
அதில் பகாட்டி ஥ன்கு கி஭஫ி குர஫ந்த தீனில் சி஫ிது க஥பம் ப௄டி ரயக்கவும். ஧ின்பு
இ஫க்கிப் ஧ரிநா஫வும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦

ne

t

ப௃ட்ரட கட்ப஬ட் குமம்பு
ப஧ாருட்கள்

nts
.

ப௃ட்ரட - 6
ப஧ரின ககபட் - 1

ப஧ாட்டுகடர஬நாவு - அரப கப்
கதங்காய் - 1 ப௃டி

ப஧ரின பயங்கானம் - 2

rre

தக்கா஭ி - 3

நி஭காய் - 6
இஞ்சி - சி஫ித஭வு
கசாம்பு - 1 ஸ்பூன்

lto

த஦ினா - 2 ஸ்பூன்
கசகசா - 2 ஸ்பூன்
சீபகம் - 2 ஸ்பூன்

mi

பூண்டு - 8

பசய்ப௃ர஫:

.ta

பகாத்தநல்஬ி, கருகயப்஧ிர஬.

ப௃த஬ில் ககபட்ரட ஥ன்஫ாக துருயிக் பகாள்஭வும். இஞ்சி, பூண்டு, த஦ினா, கசகசா,

ww
w

கசாம்பு ஆகினயற்ர஫ ஥ன்஫ாக யதக்கி ரந க஧ா஬ அரபத்துக் பகாள்஭வும். ஧ி஫கு
கதங்காய், தக்கா஭ி, நி஭காய் ஆகினயற்ர஫ யறுத்து அரபத்து ஋டுத்து பகாள்஭வும்.
஧ின்஦ர் ப௃ட்ரடரன ஥ன்஫ாக கரடந்து அத்துடன் உப்பு , ககபட் துருயல், ப஧ாட்டு
கடர஬ நாவு ஋டுத்து அத்துடன் அரபத்த நி஭காய் யிள௃து இயற்ர஫ கசர்த்து

஥ன்஫ாக க஬க்கவும். சிறு சிறு கிண்ணங்க஭ில் ப஥ய் தடயி அதில் ஊற்஫ி ஆயினில்
கயக ரயக்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

t

ஆ஫ின ஧ின் த஦ினாக கிண்ணத்தி஬ிருந்து ஋டுத்து ரயத்துக் பகாள்஭வும். எரு

ne

யாண஬ினில் ஋ண்பணய் ஊற்஫ி காய்ந்ததும், சீபகம், இஞ்சி பூண்டு யிள௃ரத க஧ாட்டு
யதக்கவும். ஧ி஫கு ஥றுக்கின பயங்கானத்ரத க஧ாட்டு சியக்க யறுக்கவும்.

இதனுடன் அரபத்த நசா஬ா , உப்பு, நஞ்சள் தூள் க஧ாட்டு 2 கப் தண்ண ீர் யிட்டு

nts
.

சி஫ிது க஥பம் பகாதிக்க யிடவும். ஧ின்஦ர் இந்த க஬ரயரன எரு அக஬

஧ாத்திபத்தில் பகாட்டி இதனுடன் கட்஬ட்கர஭ க஧ாட்டு சி஫ிது க஥பம் ஊ஫யிடவும்.
ஆ஫ின ஧ின் கட்ப஬ட் ஋டுத்து த஦ினாக தட்டில் ரயத்து அதன் நீ து பகாத்தநல்஬ி

ww
w

.ta

mi

lto

rre

தரமரன தூயி ஧ரிநா஫வும் . இரத ஧கபாட்டா , சப்஧ாத்தி, சாதத்துடன் ஧ரிநா஫஬ாம்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்:

ne

கதரயனா஦

t

ப௃ட்ரட நசா஬ா
ப௃ட்ரட: 10

nts
.

இஞ்சி யிள௃து: 1 கதக்கபண்டி
பயங்கானம்: 250 கிபாம்

சீபகம்: 2 கதக்கபண்டி
நி஭காய் தூள்: 2 கதக்கபண்டி
஋ண்பணய்: 1 கநரசக்கபண்டி

mi

நஞ்சள் தூள்: 2 கதக்கபண்டி

lto

தக்கா஭ி: 250 கிபாம்

rre

஧ச்ரச நி஭காய்: 10

உப்பு, பகாத்துநல்஬ி, க஫ிகயப்஧ிர஬: கதரயனா஦ அ஭வு

.ta

பசய்ப௃ர஫:

ப௃ட்ரடரன அயித்து ஆ஫ ரயக்கவும். ஏடு ஥ீக்கி பயள்ர஭க் கருரய ப஧ாடினாக
஥றுக்கவும். நஞ்சள் உதிர்த்து ரயத்துக் பகாள்஭வும் .

ww
w

கடாரன அடுப்஧ில் ஌ற்஫ி ஋ண்பணய் யிட்டு காய்ந்ததும் சீபகம், ஥றுக்கின ஧ச்ரச
நி஭காய், பயங்கானம், இஞ்சி க஧ாட்டு யதக்கவும்.
஥றுக்கின தக்கா஭ி, நஞ்சள் தூள், சாட் நசா஬ா, நி஭காய் தூள், ப௃ட்ரட பயள்ர஭,
நஞ்சள் கரு, உப்பு, ஥றுக்கின பகாத்துநல்஬ி, க஫ிகயப்஧ிர஬ கசர்த்து கதரயனா஦
அ஭வு தண்ணர்ீ யிட்டு ப௄டி பகாதிக்க யிடவும். சப்஧ாத்திக்கு ப௃ட்ரட நசா஬ா
சுரயனாக இருக்கும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

பசட்டி஥ாடு ககாமிக்க஫ி
஥றுக்கின பயங்கானம், தக்கா஭ி - 2 ப஧ரினது

ne

t

ககாமிக்க ஫ி - அரப கிக஬ா

இஞ்சி பூண்டு யிள௃து, நி஭காய் தூள், த஦ினா தூள் - த஬ா 2 கதக்கபண்டி
நஞ்சள் தூள், நி஭கு தூள், நி஭கு - எரு கதக்கபண்டி

nts
.

தா஭ிக்க

஋ண்ரண ய், ஧ட்ரட, ஌஬க்காய், கசா ம்பு, க஫ிகயப்஧ிர஬
கருகயப்஧ிர஬, பகாத்துநல்஬ி - சி஫ிது
஋லுநிச்ரச - 2

rre

பயண்பண ய் - 1 கதக்கப ண்டி
பசய்ப௃ர஫ :

ககாமிக்க ஫ிரன கள௃யி துண்டுக஭ாக க஧ாடவும்.

lto

எரு யாண ஬ிரன அடுப்஧ில் ரயத்து ஋ண்ய
பணய் ஊற்த
஫ி ஧ட்ரட, கசாம்பு, ஌஬க்காய்,
நி஭கு, கருகயப்஧ிர஬ க஧ாட்டு தா஭ித்து பயங்கானம், ஧ி஫கு இஞ்சி பூண்டு யிள௃து
கசர்த்து யதக்கி, நி஭காய் தூள், நஞ்சள் தூள், த஦ினாதூள் கச ர்த்து கி஭஫வு ம்.

mi

஧ின்஦ர்஧ககாமிக்க ஫ிரனப் க஧ா ட்டு கி஭஫வும்.

஧ி஫கு தக்கா஭ி, உப்ுு
பு கசர்த்து கி஭஫ி தக்கா஭ிரன யதங்க யிட கயண்டும்.

.ta

஧ி஫கு எரு டம்஭ர் தண்ணர்ீ கசர்த்து 3 யிசில் ரயத்து கயக யிட கயண்டும்.
஧ின்஦ர் பயண்பண ய், நி஭கு தூள், கருகயப்஧ிர஬, பகாத்துநல்஬ி, ஋லுநிச்ரச சாறு

ww
w

கசர்த்து இ஫க்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்
:

lto

கதரயனா஦ப்

ககாமி - 1 ப௃ள௃தாக

mi

ப஧ரின பயங்கானம் – 5
இஞ்சி, பூண்டு

rre

nts
.

ne

t

தந்தூரி சிக்கன்

நி஭காய் தூள் - 2 கதக்கபண்டி

.ta

சீபகம் - 1 கதக்கபண்டி

த஦ினா தூள்- 1 கதக்கபண்டி

ww
w

யி஦ிகர் - 2 கதக்கபண்டி
தனிர் - அரப கப்

பயண்பணய் - 1 கநரஜக்கபண்டி
஋லுநிச்சம் ஧மம்
உப்பு

கிபாம்பு தூள்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

பசய்ப௃ர஫:

இஞ்சி, பூண்டு, பயங்கானத்ரத அரபத்துக் பகாள்஭வும் .

ne

t

தந்தூரி சிக்கர஦ சரநக்க ஏயன் கயண்டும்.

nts
.

தனிரப அடித்து அதனுடன் இந்த யிள௃ரதப௅ம் , நி஭காய் தூள், த஦ினாத்தூள், சீபகம்,
கிபாம்பு தூள், யி஦ிகர், ஋லுநிச்சாம் சாறு, பயண்பணய், உப்பு ஋ல்஬ாம் கசர்த்து
கி஭஫ி ரயக்கவும்.

ககாமிரன ப௃ள௃சாக ரயத்துக் பகாண்டு யனிற்றுப் ஧குதிரன நட்டும் கீ ஫ி சுத்தம்

rre

பசய்னவும்.
இப்஧டிகன கரடனில் ககட்டாலும் தருயார்கள்.

தரசப் ஧குதினில் அங்கங்கக கத்தினால் கீ ஫ியிடவும்.

lto

தனிரில் க஬ந்த நசா஬ாரய யனிற்றுப் ஧குதினில் பகாஞ்சம் ரயக்கவும். நீ தத்ரத
ககாமினின் நீ து ஥ன்கு தடயி சி஬ நணி க஥பம் ஊ஫ ரயக்கவும் .

ww
w

.ta

தந்தூரி சிக்கன் தனார்.

mi

ஊ஫ரயத்த ககாமிரன ஏய஦ில் கயக யிடவும். 20 அல்஬து 40 ஥ிநிடங்க஭ில்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்
இபால் - 1/4 ,

rre

nts
.

ne

t

இபால் ஋ண்பணய் குமம்பு

ப஧ாருட்கள்
:

நல்஬ி ப஧ாடி - 3 கத.கபண்டி,
கதங்காய் - 1/2 ப௄டி,

கசாம்பு - 2 கத.கபண்டி,

lto

நி஭காய் ப஧ாடி - 2 கத.கபண்டி,

தா஭ிக்கும் யடகம் - ஧ாதி உருண்ரட,

mi

உப்பு - கதரயனா஦ அ஭வு,

பசய்ப௃ர஫:

.ta

஋ண்பணய் - 6 கத.கபண்டி.

இபார஬ கள௃யி சுத்தப்஧டுத்தவும்.

கதங்காய், கசாம்பு கசர்த்து அரபக்கவும்.

ww
w

எரு யாண஬ினில் 6 கத.கபண்டி ஋ண்பணய் ஊற்஫ி அடுப்஧ில் ரயக்கவும்.
஋ண்பணய் காய்ந்ததும் யடகம் க஧ாடவும்.
யடகம் ப஧ாரிந்ததும் இபார஬ க஧ாடவும்.

நி஭காய் ப஧ாடி, நல்஬ிப் ப஧ாடி கசர்க்கவும்.
அரபத்த கதங்காய், கசாம்பு யிள௃ரத கசர்க்கவும்.
யாண஬ிரன ப௄டி ரயத்து கயகயிடவும்.

இபால் பயந்து ஋ண்பணய் பத஭ிந்ததும் இ஫க்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்
:

lto

கதரயனா஦ப்

rre

nts
.

ne

t

பகாத்து ககாமி

ககாமி - அரபக் கிக஬ா பயங்கானம் - என்று தக்கா஭ி - ஧ாதி இஞ்சி

mi

பூண்டு யிள௃து - எரு கநரசக்கபண்டி
நி஭காய் தூள் - எரு கநரசக்கபண்டி
த஦ினா தூள் - எரு கநரசக்கபண்டி

.ta

நஞ்சள்தூள் - அரப கதக்கபண்டி

ப஧ருஞ்சீபக ப஧ாடி – எரு கநரசக்கபண்டி

ww
w

க஫ிகயப்஧ிர஬ - 2 பகாத்து

஋ண்பணய் – எரு கநரசக்கபண்டி
கதங்காய் ஋ண்பணய் - எரு கதக்கபண்டி
உப்பு - கதரயனா஦ அ஭வு

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ககாமிரன சுத்தம் பசய்து ரயத்துக் பகாள்஭வும் . பயங்கானம் நற்றும்

t

பசய்ப௃ர஫:

ne

தக்கா஭ிரன ப஧ாடினாக ஥றுக்கிக் பகாள்஭வும். குக்கரில் ககாமித் துண்டுகர஭

க஧ாட்டு இஞ்சி பூண்டு யிள௃து, நஞ்சள் தூள், சி஫ிது உப்பு கசர்த்து இபண்டு யிசில்
யரும் யரப கயக யிடவும். குக்கர் ப்பரர் அடங்கினதும் தி஫ந்து

nts
.

ககாமித்துண்டுகர஭ ஋டுத்து யிட்டு தண்ணரப

த஦ிகன ஋டுத்து யிடவும் (இதில்

சூப் பசய்ன஬ாம்). நீ ண்டும் ககாமித் துண்டுகர஭ குக்கரில் க஧ாட்டு நி஭காய் தூள்,
த஦ினாதூள், ப஧ருஞ்சீபக தூள், கதரயனா஦ அ஭வு உப்பு, எரு கப் தண்ண ீர் கசர்த்து
ப௄டி க஧ாடாநல் பகாதிக்க யிடவும். ககாமி ப௃ள௃ரநனாக பயந்து தண்ண ீர் அரப
஧ாகம் யற்஫ினதும் ககாமித் துண்டுகர஭ த஦ிகன ஋டுத்து ஆ஫ ரயக்கவும்.

rre

குக்கரின் உள் இருக்கும் கிகபயிரன த஦ிகன ஋டுத்து ரயக்கவும்.

ககாமித்துண்டுக஭ி஬ிருந்து ஋லும்ர஧ ஥ீக்கி யிட்டு சரத஧ற்றுள்஭ ஧குதிரன நட்டும்
஋டுத்து ரயக்கவும். யாண஬ினில் ஋ண்பணய் ஊற்஫ி சூடா஦தும் ப஧ாடினாக
஥றுக்கி஦ பயங்கானத்ரத க஧ாட்டு 2 சிட்டிரக உப்பு க஧ாட்டு யதக்கவும்.

lto

பயங்கானம் கண்ணாடி க஧ால் யதங்கினதும் தக்கா஭ி கசர்த்து எரு ஥ிநிடம்
யதக்கவும். பயங்கானம், தக்கா஭ிப௅டன் உதிர்த்த ககாமிரன கசர்த்து ஍ந்து

஥ிநிடங்கள் கி஭஫வும். த஦ிகன ஋டுத்து ரயத்திருக்கும் கிகபயிரன கசர்த்து
கி஭஫வும்.(கிகபயி அயபயர் ருசிக்ககற்஧ ப௃ள௃யதுநாககயா அல்஬து ஧ாதின஭கயா

mi

கசர்க்கவும்). பகாத்து ஧கபாட்டா க஧ால் உதிரினாக யரும் யரப நிதநா஦ தீனில்

ரயத்து கி஭஫வும். க஫ிகயப்஧ிர஬, கதங்காய் ஋ண்பணய்(யிருப்஧ப்஧ட்டால் நட்டும்.
ஆ஦ால் கசர்த்தால் சுரயப௅ம் நணப௃ம் த஦ி) கசர்த்து எரு ஥ிநிடம் கி஭஫ி

இ஫க்கவும். சுரயனா஦ பகாத்துக் ககாமி தனார். நிகவும் ட்ரபனாக பசய்னாநல்

.ta

சற்று ஈபப்஧தத்துடக஦கன (கிகபயி க஧ால் இருக்கக் கூடாது) இ஫க்கி சப்஧ாத்தினில்
கபால் பசய்து சாப்஧ிட஬ாம். ட்ரபனாக பசய்தால் பசம் சாதத்கதாடு நிக சுரயனாக

ww
w

இருக்கும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

rre

nts
.

ne

t

ப௃ட்ரட குருநா

ப஧ாருட்கள்
:

* கதங்காய் - 4 கட஧ிள்ஸ்பூன்
* ப௃ந்திரி஧ருப்பு - 4
* ஧ட்ரட-1

* ஌஬ம் - 1

mi

* கிபாம்பு - 1

lto

* ப௃ட்ரட அயித்தது - 4

* கசாம்பு - அரப டீஸ்பூன்
* இஞ்சி - சி஫ின துண்டு

.ta

* பூண்டு - 4 ஧ல்
* நி஭காய்- 2-4

* புதி஦ா ,நல்஬ி இர஬ - சி஫ிது
* பயங்கானம் - 1

ww
w

* தக்கா஭ி- 2

* ஋ண்பணய் - 2 கட஧ிள்ஸ்பூன்
* நஞ்சல் ப஧ாடி - கால் ஸ்பூன்
* உப்பு - கதரயக்கு

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

t

பசய்ப௃ர஫:

ne

* பயங்கானம் தக்கா஭ி பநல்஬ினதாக கட் பசய்து ரயக்கவும்.அயித்த ப௃ட்ரட
* சி஫ிது கீ ரி யிட்டுக்பகாள்஭வும்.

* கதங்காய் ,நற்஫ ப஧ாருட்கள் னாவும் கசர்த்து சி஫ிது ஋ண்பணனில் யதக்கி
அரபத்துக்பகாள்஭வும்.

nts
.

* கடானில் ஋ண்பணய் யிட்டு காய்ந்ததும்,பயங்கானம்,தக்கா஭ி க஧ாட்டு ,உப்பு

கசர்த்து யதக்கி ,ப௄டி க஧ாட்டு சி஫ிது நசின யிடவும்.

* ஧ின்பு அரபத்த கதங்காய் க஬ரயரன சி஫ிது தண்ண ீர் கசர்த்து பகாதிக்க

யிடவும்.
பத஭ினவும் இ஫க்கவும்.

* சுரயனா஦ ப௃ட்ரட குருநா பபடி.

lto

கு஫ிப்பு:

rre

* ஥ன்கு பகாதியந்ததும் அயித்த ப௃ட்ரட கசர்த்து சிம்நில் ரயத்து ஋ண் பணய்

ww
w

.ta

mi

இது சப்஧ாத்தி,இடினாப்஧த்துடன் ஧ரிநா஫஬ாம்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

nts
.

ne

t

஧ீஸ் கிச்சடி யித் சிம்஧ிள் சில்஬ி சிக்கன்

* ஧ாஸ்நதி அரிசி - 1 1/2 டம்஭ர்
* கதங்காய் ஧ால் - எரு டம்஭ர்

lto

* பயங்கானம் - என்று (ப஧ரினதாக)

rre

கதரயனா஦ப் ப஧ாருட்கள்:

* தக்கா஭ி (ப஧ாடினாக அரிந்தது) - 2 கதக்கபண்டி

mi

* ஧ச்ரச ஧ட்டாணி - கால் கப்
* ஧ட்ரட - 2 இன்ச் அ஭வு

.ta

* நஞ்சள் தூள் - எரு கதக்கபண்டி

* கபம் நசா஬ா தூள் - 1 1/2 கதக்கபண்டி

ww
w

* ஧ச்ரச நி஭காய் – 2

* இஞ்சி,பூண்டு யிள௃து - 2 கதக்கபண்டி
* புதி஦ா தரம – சி஫ிது
* ஋ண்பணய் - 5 கதக்கபண்டி
* ப஥ய் - எரு கதக்கபண்டி

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

* சிக்கனுக்கு;
* சிக்கன்(஋லும்஧ில்஬ாதது) - கால் கிக஬ா

ne

t

* இஞ்சி,பூண்டு யிள௃து - எரு கதக்கபண்டி
* நி஭காய்த்தூள் - எரு கதக்கபண்டி

nts
.

* பபட் ஃபுட் க஬ர் – சி஫ிது
* கடர஬ நாவு - எரு கதக்கபண்டி
* கார்ன் ஃப்஭ார் - எரு கதக்கபண்டி

* தக்கா஭ி சாஸ் - கால் கதக்கபண்டி

* உப்பு – கதரயக்ககற்஧

mi

* ஋ண்பணய் - ப஧ாரிப்஧தற்கு

lto

* ஧ிபட் கிபம்ஸ் - எரு கதக்கபண்டி

rre

* கசானா சாஸ் - கால் கதக்கபண்டி

பசய்ப௃ர஫:

.ta

஧ட்டாணிரன கயக ரயத்து ஋டுத்துக் பகாள்஭வும். பயங்கானம் நற்றும்
தக்கா஭ிரன ஥றுக்கி ரயக்கவும். ஧ச்ரச நி஭காரன கீ ஫ி ரயக்கவும்.

ww
w

step 1
அரிசிரன ப௄ன்று ப௃ர஫ கள௃யி யிட்டு ஊ஫ ரயக்கவும்.
step 2
குக்கரில் ஋ண்பணய் நற்றும் ப஥ய் ஊற்஫ி காய்ந்ததும் ஧ட்ரட க஧ாட்டு ஧ின்பு

஥றுக்கி ரயத்திருக்கும் பயங்கானம், தக்கா஭ி, ஧ச்ரச நி஭காய் க஧ாட்டு இபண்டு
஥ிநிடம் யதக்கவும்.
step 3

பயங்கானம், தக்கா஭ி யதங்கினதும் இஞ்சி பூண்டு யிள௃ரத க஧ாட் டு எரு ஥ிநிடம்
யதக்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

step 4
஧ின்பு ஧ட்டாணி, புதி஦ா, நல்஬ி தரமகள் நற்றும் நசா஬ாத் தூள் யரககள் க஧ாட்டு

t

யதக்கவும்.

ne

step 5

஋ல்஬ாம் கசர்ந்து யதங்கினதும் கதங்காய் ஧ாலும், என்஫ரப டம்஭ர் தண்ணரும்

ஊற்஫ி கதரயனா஦ அ஭வு உப்பும் க஧ாடவும்.

nts
.

step 6

பகாதி யந்ததும், ஊ஫ ரயத்திருக்கும் அரிசிரன தண்ண ீர் இல்஬ாநல் யடிக்கட்டி
கசர்க்கவும்.

step 7
அதன் ஧ி஫கு ஥ன்கு பகாதிக்கும் க஧ாது குக்கரப ப௄டி பயனிட் க஧ாட்டு எரு யிசில்

rre

யந்ததும் அடுப்ர஧ சிம்நில் ரயத்து 8 ஥ிநிடம் கமித்து அடுப்஧ி஬ிருந்து இ஫க்கவும்.
step 8
சுரயனா஦ உதிரினா஦ ஧ீஸ் கிச்சடி தனார். பயஜ் ஧ிரினர்கள் ஋ண்பணய்

lto

கத்திரிக்காய், புதி஦ா துரயனலுடன் சாப்஧ிட நிகவும் ஥ன்஫ாக இருக்கும்.
step 9
சிக்கன் ஃப்ரபக்கு: ஥ன்கு கள௃யின சிக்கர஦ சிறு,சிறு துண்டுக஭ாக்கி அதனுடன்
஋ண்பணய் தயிர்த்து அர஦த்து சாநான்கர஭ப௅ம் கசர்த்து ஧ிபட்டி, ஧த்து அல்஬து

mi

஧திர஦ந்து ஥ிநிடம் ஊ஫ ரயக்கவும்.
step 10

ww
w

.ta

10 ஥ிநிடம் கமித்து ஋ண்பணனில் ப஧ாரித்பதடுக்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

nts
.

ne

t

டனட் ககாமிக் குமம்பு

கதரயனா஦ப் ப஧ாருட்கள்:

rre

* கதால் நற்றும் பகாள௃ப்பு ஥ீக்கி சுத்தம் பசய்த ககாமி - அரபக் கிக஬ா
* சின்஦ பயங்கானம் - 30
* தக்கா஭ி - என்று

* ஧ச்ரச நி஭காய் - 2

lto

* இஞ்சி பூண்டு யிள௃து - எரு கநரசக்கபண்டி

* நி஭காய் தூள் - எரு கநரசக்கபண்டி (காபத்திற்ககற்஧)
* நல்஬ித் தூள் - 1 1/2 கநரசக்கபண்டி
* நஞ்சள் தூள் - கால் கதக்கபண்டி
* ஌஬க்காய் - 2
* கிபாம்பு - 2

mi

* ப஧ருஞ்சீபகம்(கசாம்பு) - எரு கதக்கபண்டி

.ta

* ஧ட்ரட - எரு இன்ச் துண்டு
* க஫ிகயப்஧ிர஬ - 2 பகாத்து

* நல்஬ிக்கீ ரப - எரு பகாத்து
* உப்பு - கதரயனா஦ அ஭வு

ww
w

* ஋ண்பணய் - 1 1/2 கநரசக்கபண்டி

பசய்ப௃ர஫:

ககாமிரன கதால் நற்றும் பகாள௃ப்பு ஥ீக்கி நஞ்சள் தூள் யி஦ிகர் கசர்த்து சுத்தம்
பசய்து ரயக்கவும். தக்கா஭ிரன ப஧ாடினாக ஥றுக்கி

ரயக்கவும்.
step 1
யாண஬ினில் அரப கநரசக்கபண்டி ஋ண்பணய் ஊற்஫ி காய்ந்ததும் 20 சின்஦

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

பயங்கானம், எரு ஧ச்ரச நி஭காய், எரு பகாத்து

ne

t

க஫ிகயப்஧ிர஬ கசர்த்து யதக்கவும்.
step 2
பயங்கானம் ப௃க்கால் ஧ாகம் யதங்கினதும் கசாம்பு கசர்த்து கநலும் இபண்டு

அரணத்து யிடவும். யாண஬ினின் சூட்டிக஬கன

nts
.

஥ிநிடம் யதக்கவும்.
step 3
தீரனக் குர஫த்து நி஭காய்தூள் , நல்஬ித்தூள் கசர்த்து கி஭஫ி உடக஦ அடுப்ர஧

ப஧ாடிகள் யறு஧ட்டு யிடும்.
step 4
ஆ஫ினதும் நிக்றினில் க஧ாட்டு யிள௃தாக அரபத்துக் பகாள்஭வும்.
step 5

rre

குக்கரில் நீ தப௃ள்஭ ஋ண்பணரன ஊற்஫ி சூடா஦தும் ஧ட்ரட , கிபாம்பு, ஌஬க்காய்
கசர்த்து தா஭ிக்கவும். ஌஬க்காய் பயடித்ததும்

mi

தக்கா஭ி கசர்த்து யதக்கவும்.
step 8

lto

இஞ்சி, பூண்டு யிள௃து, க஫ிகயப்஧ிர஬ கசர்த்து ஧ச்ரச யாசர஦ க஧ாக யதக்கவும்.
step 6
அதனுடன் நீ தப௃ள்஭ சின்஦ பயங்கானம் கசர்த்து யதக்கவும் .
step 7
பயங்கானம் ப௃க்கால் ஧ாகம் யதங்கினதும் ப஧ாடினாக ஥றுக்கி ரயத்திருக்கும்

தக்கா஭ி குரமந்ததும் ககாமித்துண்டுகர஭ கசர்த்து ஥ி஫ம் நாறும் யரப(5 ஥ிநிடம்)

.ta

யதக்கவும்.
step 9
அரபத்த நசா஬ா, நஞ்சள் தூள், அரபக் கப் தண்ண ீர், கதரயனா஦ அ஭வு உப்பு
கசர்த்து கி஭஫ி குக்கரப ப௄டி நிதநா஦

ww
w

தீனில்(medium flame) 4 ப௃தல் 5 யிசில் யரப கயக யிடவும்.
step 10
குக்கர் ஸ்டீம் அடங்கினதும் தி஫ந்து நல்஬ிக்கீ ரப தூயி கி஭஫ி யிடவும்.
step 11
சுரயனா஦ ககாமிக் குமம்பு தனார். இட்஬ி, கதாரச, சப்஧ாத்தி, சாதம், ஧ிரினாணி,
ப்பபட் நற்றும் ப஥ய்கசாறு ஋஦

஋ல்஬ாயற்஫ிற்கும் ப஧ாருந்தும். கதங்காய்ப்஧ால் கசர்க்க யிரும்஧ி஦ால்
நல்஬ிக்கீ ரப கசர்க்கும் ப௃ன் க஬ந்து எரு பகாதி யந்ததும்
இ஫க்கி நல்஬ிக்கீ ரப கசர்க்க஬ாம்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

rre

nts
.

ne

t

ப௃ட்ரட ஆஃப் ஧ானில்

ப௃ட்ரட - இபண்டு

உப்பு - இபண்டு சிட்டிக்ரக

lto

கதரயனா஦ப் ப஧ாருட்கள்:

ப௃ள௃ நி஭கு - ஆறு ( என்றும் ஧ாதிப௅நா தட்டி பகாள்஭ கயண்டினது)

஋ண்ரண - இபண்டு கதக்கபண்டி

mi

பசய்ப௃ர஫:

ப௃ட்ரட ஜாக்கிபரதனாக க஬ங்காநல் உரடத்து ஊற்஫ கயண்டும்.

.ta

கதாரச தவ்யா கய்ந்ததும் அதில் ஋ண்ணி யிட்டு இபண்டு ப௃ட்ரடரனப௅ம்
என்஫ாக உரடனாநல் ப௃ள௃சாக ஊற்஫கயண்டும் .

எரு ஧க்கம் பயந்ததும் அப்ப்டிகன ப஧ாருரநனாக ஋டுத்து தட்டில்

ww
w

ரயக்ககயண்டும்.கீ கம உள்஭ சூட்டிக஬கன கநக஬ சி஫ிது பயந்து யிடும்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

கதரயனா஦ப்

rre

nts
.

ne

t

நட்டன் நசா஬ா

ப஧ாருட்கள்
:

சின்஦ பயங்கானம் – 100 கிபாம்
பூண்டு – 15 ஧ல் (உரித்தது)

lto

நட்டன் – 1/2 கிக஬ாகிபாம்

இஞ்சி – 1 இன்ச் (ப஧ாடினாக ஥றுக்கவும்)
நி஭காய் ப஧ாடி – 2 ஸ்பூன்

mi

த஦ினா ப஧ாடி – 1 ஸ்பூன்

கபம் நசா஬ாப்ப஧ாடி – 1/2 ஸ்பூன்
஧ட்ரட – சி஫ிது

.ta

கசாம்பு, நி஭கு – 1/2 ஸ்பூன் (தா஭ிக்க)

பகாத்தநல்஬ி, க஫ிகயப்஧ிர஬ – சி஫ிது
஋ண்பணய் – 1 கநரசக்கபண்டி

ww
w

உப்பு – கதரயனா஦ அ஭வு
பசய்ப௃ர஫:

குக்கரில் ஋ண்பணய் ஊற்஫ிக் காய்ந்ததும் கசாம்பு, நி஭கு, ஧ட்ரட க஧ாட்டு தா஭ித்து
சின்஦ பயங்கானம், பூண்டு, இஞ்சி, க஧ாட்டு யதக்கி ஧ி஫கு நட்டர஦ப௅ம் க஧ாட்டு

யதக்கி, நி஭காய்ப்ப஧ாடி, த஦ினாப்ப஧ாடி, கபம் நசா஬ாப்ப஧ாடி, உப்பு க஧ாட்டு கயக

யிடவும். பயந்தவுடன் அரத எரு யாண஬ினில் ஊற்஫ி தண்ண ீர் யற்஫ி நசா஬ாப்
஧தத்திற்கு யந்தவுடன் பகாத்தநல்஬ி, க஫ிகயப்஧ிர஬ தூயி இ஫க்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

rre

ப஧ாருட்கள்
:

ககாமி – 1 கிக஬ா
஧ச்ரச நி஭காய் – 10
இஞ்சி – 2 அங்கு஬ம்
ப஧ரின நி஭காய் – 1
ப௃ட்ரட – 3

mi

உப்பு கதரயனா஦ அ஭வு

lto

கதரயனா஦ப்

nts
.

ne

t

ககாமி சாப்ஸ்

பசய்ப௃ர஫:

1 கிக஬ா ககாமிரன சுத்தம் பசய்து துண்டுக஭ாக்கிக் பகாள்஭வும். 2 அங்கு஬ம்

.ta

இஞ்சி, 10 ஧ச்ரச நி஭காய்கள் 1 ப஧ரின பயங்கானம், இயற்ர஫ அரபத்துக்

பகாள்஭வும். ககாமிக்க஫ித் துண்டுகளுடன் அரபத்த நசா஬ா, கதரயனா஦ உப்பு
கசர்த்து ஧ிசி஫ி ரயக்கவும். ப்பரர் குக்கரில் 2 டம்஭ர் தண்ணர்ீ ஊற்஫ி, அதன் நீ து
஧ிசி஫ி ரயத்துள்஭ ககாமிக்க஫ித்துண்டுகள் உள்஭ ஧ாத்திபத்ரத ரயத்து ப௄டி,

ww
w

குக்கரின் ப௄டிரனப௅ம் ப௄டவும். பயனிட் ரயக்கவும் யிசில் சப்தம் ககட்டதும்
இ஫க்கவும். குக்கர் தி஫ந்து யந்த ஧ின், க஫ித்துண்டுகள் உள்஭ ஧ாத்திபத்ரத

பய஭ிகன ஋டுத்துக் பகாள்஭வும். 3 ப௃ட்ரடகர஭ கதரயனா஦ உப்பு க஬ந்து ஥ன்கு,
த௃ரபக்க அடித்துக் பகாள்஭வும். யாண஬ினில் இதனம் ஥ல்ப஬ண்பணய் 100 கிபாம்

ஊற்஫ி காய்ந்ததும், தீரன நிதநாக்கவும். ககாமிக்க஫ித்துண்டுகர஭ எவ்பயான்஫ாக
அடித்து ரயத்துள்஭ ப௃ட்ரடக் க஬ரயனில் ஥ர஦த்து ஋டுத்து ஋ண்பணனில்
க஧ாட்டு ப஧ாரித்து ஋டுக்கவும். எரு தடரயக்கு 6 துண்டுகள் யதம்

க஧ாட்டு
ப஧ா஫ிக்க஬ாம்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

rre

nts
.

ne

t

ஈத் ஸ்ப஧சல் ப஧ங்களூர் ஧ிரினாணி

கதரயனா஦ப் ப஧ாருட்கள்:
சிக்கன் - 1 கிக஬ா
஋ண்ரண - 100 கிபாம்
ப஥ய் - 150 கிபாம்

lto

அரிசி - 1 கிக஬ா

஧ட்ரட ஧ிரினாணி இர஬,கிபாம்பு,஌஬க்காய் -கதரயனா஦ அ஭வு
தக்கா஭ி -500 கிபாம்

இஞ்சி - 11/2 ஸ்பூன்
பூண்டு - 11/2 ஸ்பூன்

mi

பயங்கானம் - 500 கிபாம்

.ta

பகா. நல்஬ி தரம-1 கப்
புதி஦ா - 11/2 கப்
஧. நிள்காய் - 5
தனிர் - 1கப்

ww
w

சிகப்பு நி஭காய் தூள் - 11/2 டீஸ்பூன்
நஞ்சள் க஧ாடி - 1/2 டீஸ்பூன்
தணினா ப஧ாடி-1 டீஸ்பூன்

க஬ர் ப஧ாடி - 1 சிட்டிரக
஋லுநிச்ரச ஧மம் - 1
ப஥ய் - எரு டீஸ்பூன்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

பசய்ப௃ர஫:

ne

ப஧ாந்஥ி஫நாக ப஧ாரிக்கவும் அதர஦ தணினாக ஋டுத்து ரயக்கவும்

t

ஏர்ப஧ரினசட்டில் ஋ண்ரணப௅ம் ப஥ய் ஊற்஫ி ஧ாதி பயங்கானம் க஧ாட்டு

஧ின் அதில் ஧ட்ரட , கிபாம்பு ஧ிரினாணி இர஬ ஌஬க்காய் .க஧ாட்டு ப஧ாரிந்ததும்
஧ாதி பகா . நல்஬ி புதி஦ா ரய க஧ாட்டு கி஭஫வும்.

nts
.

இஞ்சி பூண்டு க஧ாட்டு யதங்கினதும் பயங்கானம் க஧ாட்டு ஥ன்஫ாக கி஭஫வும் ஧ி஫கு

஧.நி஭காய் நி஭காய் தூள், நஞ்சல் தூள், உப்பு கதரயனான் அ஭வு க஧ாட்டு

யதங்கினவுடன் சிக்கன் தனிர் த஦ினாப஧ாடி,1/2 ப௄டி ஋லுநிச்ரசசாறு தக்கா஭ி
நீ திபகாநல்஬ிபுதி஦ாக஧ாட்டுகயகயிடவும்

11/2கப்சூடு஥ீர்ஊற்஫ிபகாதிக்கயிடவும்

rre

சிக்கன் ஥ன்குபயந்த்தும் ஋ண்ரணய்கநல்யரும்க஧ாது 1கப் அரிசிக்கு

தண்ண ீர் ஥ன்கு பகாதித்ததும் க஬ர் ப஧ாடி உப்பு க஧ாடவும்

lto

அரிசிரன 20 ஥ிநிடம் ப௃ன்க஧ ஊ஫ரயத்து ஥ன்குயடிகட்டவும்
அரிசிரன க஧ாட்டு ஥ன்கு கி஭பவும்

mi

அரிசி஧ாதிகயகும்யரபதீரன அதிகநாகரயக்கவும்
ப௃க்கால்஧குதிபயந்தவுடன்தீரனசுருக்கவும்஧ாதி ஋லுநிச்ரசஜீஸ்ஊற்஫வும்

.ta

சட்டி்ரன சுற்஫ிலும் துணிகட்டி தம்நில் க஧ாடவும்
10 ஥ிநிடங்கள் கமித்து சுரயனா஦ ஧ிரினாணி பபடி

ww
w

சூடாக பாய்தா ஋ண்ரண கத்திரிக்காப௅டன் ஧ரிநா஫வும்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்
:

நட்டன் - 1 கிக஬ா

lto

கதரயனா஦ப்

rre

nts
.

ne

t

நட்டன் யறுயல்

தக்கா஭ி - 3 ப஧ரினது

உப்பு - கதரயனா஦ அ஭வு

நஞ்சள் தூள் - 1/2 கதக்கபண்டி
நி஭காய் தூள் - 1 கதக்கபண்டி

பகாத்தநல்஬ி தூள் - 2 கதக்கபண்டி

mi

க஫ி நசா஬ா தூள் - 1 கதக்கபண்டி

஋ண்பணய் - கதரயனா஦ அ஭வு

கருகயப்஧ிர஬,பகாத்தநல்஬ி - எரு ரக஧ிடி

஧ச்ரச நி஭காய் - 2 அ 4

.ta

அரபக்க கதரயனா஦ரய:

஧ட்ரட - 4

஬யங்கம் - 6

ww
w

கசாம்பு - 1 கதக்கபண்டி

சின்஦ பயங்கானம் - 1 கப்

பூண்டு - 15 ஧ல்

இஞ்சி - எரு ப஧஫ின துண்டு

ப஧ாட்டு கடர஬ - 2 கதக்கபண்டி

கதங்காய் துருயல் - 1/2 கப்

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

நட்டர஦ குக்கரில் உப்பு,நஞ்சள் தூள்,நி஭காய் தூள்,பகாத்தநல்஬ி தூள்,க஫ி

ne

t

பசய்ப௃ர஫:

நசா஬ா தூள்,தண்ணர்ீ கசர்த்து ஥ன்கு கயக ரயத்து பகாள்஭வும்.

஧ின் கடானில் சி஫ிது ஋ண்பணய் யிட்டு அரபக்க பகாடுத்துள்஭


nts
.

ப஧ாருட்கர஭ யதக்கிக் பகாள்஭வும். ஧ின் ஆ஫ினதும் அரபத்து பகாள்஭வும்.
஧ின் கடானில் ஋ண்பணய் காய்ந்ததும்,கடுகு க஧ாடவும்.

஧ின் தக்கா஭ி கசர்த்து ஥ன்கு யதக்க கயண்டும்.(கதரயபன஦ில் ப௃ள௃
பூண்ரட கசர்க்க஬ாம்).

஧ின் 2 ஧ச்ரச நி஭காரன கீ ரி க஧ாடவும்.

஧ின் கயக ரயத்த நட்டர஦ அதனுடன் கசர்த்து ஥ன்கு யதக்கவும் .

rre

஧ின் அரபத்த யிள௃ரத கசர்த்து ஥ன்கு ஋ண்பணய் நிதக்கும் யரப
யதக்கவும்.

஧ின் கருகயப்஧ிர஬,பகாத்தநல்஬ி கசர்த்து இ஫க்கவும்.

ww
w

.ta

mi

lto

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்
:

஧ாசுநதி அரிசி - 11/2 கப்
பயங்கானம் - 1

஧ட்டர் - 5 கதக்கபண்டி

lto

இஞ்சி பூண்டு யிள௃து - 1/4கதக்கபண்டி

rre

கதரயனா஦ப்

nts
.

ne

t

நங்ககா஬ி ரபஸ்

கசானா சாஸ் - அரப கதக்கபண்டி

சிக்கன் - 1/4 கிக஬ா {தணினாக கயகரயத்து ஋லும்ர஧ ஥ீக்கிக்பகாள்஭வும் }

mi

பயங்கான தாள் - 2கட்டு

ககாஸ் ,ககபட் ,஧ிபாக்ககா஬ி -1/2 கப்
குரட நி஭காய் -1/2
தக்கா஭ி-1/2

.ta

஧ச்ரச ஧ட்டாணி - 5 கநரசக்கபண்டி
உப்பு - கதரயக்ககற்஧

பயள்ர஭ நி஭குத் தூள் - அரப கதக்கபண்டி

ww
w

஧ச்ரச நி஭காய் -4
ப௃ட்ரட - என்று

கறுப்பு நி஭கு தூள் - கால் கதக்கபண்டி
நஞ்ச ப஧ாடி-1/4 கதக்கபண்டி

஋லுநிச்ரச சாறு -1 கதக்க்பண்டி

அஜி஦கநாட்கடா - 1/4 கதக்கபண்டி{யிருப்஧ம் இருந்தால்}
பகாநல்஬ி தரம-அ஬ங்கரிக்க
஧ட்ரட கிபாம்பு-தா஭ிக்க

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

t

பசய்ப௃ர஫:

ne

பயங்கானம், ககாஸ், ககபட் குரட நி஭காய் ஆகினயற்ர஫ ஥ீ஭நாக ஥றுக்கிக்
பகாள்஭வும்

அரிசிரன 15 ஥ிநிடம் ஊ஫ ரயக்கவும்.தணினாக கயக ரயத்து ஋டுக்கவும்

nts
.

ப஧ரின யாண஬ினில் ஧ட்டரப க஧ாட்டு ஥றுக்கி஦ பயங்கானம் க஧ாட்டு

சியக்கயிடவும்அத்துடன் இஞ்சி பூண்டு யிள௃திர஦ப௅ம் கசர்த்து யதக்கவும் .
அதில்கருயாகிபாம்புக஧ாட்டு இஞ்சி பூண்டு யதங்கினதும்

5஥ிநிடம் ஋ரணனில்யதங்கயிடவும்

rre

சிக்கர஦நஞ்சதூள்க஧ாட்டுயதக்கவும்

காய்கர஭ரநக்கபாஏய஦ில் 3஥ிநிடம்கயகரயத்து ஋டுக்கவும்

lto

சிக்கனுடன்ககாஸ்க஧ாட்டுயதங்கினதும்நற்஫காய்கர஭க஧ாட்டுகி஭பவும்
அதனுடன்கயகரயத்தசாதம்க஧ாட்டு஥ன்குகி஭பவும்

mi

கசானாசாஸ் கசர்த்து கி஭பவும்

அதில் பயள்ர஭ நி஭குத்தூள், உப்பு,க஧ாட்டுகி஭பவும்
ப௃ட்ரடரன உரடத்து ஊற்஫ி , அடித்து அதில் உப்பு, நி஭குத்தூள் கசர்த்து க஬க்கி ,

.ta

அரத தூ஭ாக உதிர்த்துக் பகாள்஭வும்

ககடசினில்ப௃ட்ரடக஧ாட்டுயிரும்஧ி஦ால் ஋லுநிச்ரசசாறு அஜி஦கநாட்கடாகசர்த்து

ww
w

இ஫க்கவும்

சுரயனா஦ நங்ககா஬ி ரபஸ்பபடி
இதர஦ இபால் க஧ாட்டும் பசய்ன஬ாம் பயஜிடபுல் நட்டும் க஧ாட்டும் பசய்ன஬ாம்
சூடாக பாய்தாவுடன் ஧ரிநா஫வும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

க஧ான்ப஬ஸ் சிக்கன் - 150கிபாம்
஧஦ ீர் - 100கிபாம்

இஞ்சிபூண்டு யிள௃து - 1ஸ்பூன்
தனிர் - 1/2 கப்

நஞ்சள்த்தூள் - 1 ஸ்பூன்

஧.நி஭காய் - 3

mi

நி஭கானத்தூள் - 1ஸ்பூன்

rre

ப஧ாருட்கள்
:

lto

கதரயனா஦ப்

nts
.

ne

t

஧஦ ீர் சிக்கன் ரபஸ்

த஦ினாத்தூள் - 1/2ஸ்பூன்
சீபகத்தூள் - 1/2ஸ்பூன்

.ta

ப஧ருசிபகத்தூள்- 1/2ஸ்பூன்
உப்பு - கதரயக்கு

஧஦ ீரப ஋ண்பணனில் ப஧ா஫ித்து சிக்கனுடன் கசர்க்கனும்.

ww
w

கநக஬உள்஭ ஋ல்஬ாப஧ாருட்கர஭ப௅ம் என்஫ாக க஧ாட்டு கி஭஫ி 1/2நணி க஥பம்
ஊ஫ ரயக்கவும்.
தா஭ிக்க

஋ண்பணய் -, ப஥ய் - கதரயக்கு
஌஬க்காய் - 1
கிபாம்பு- 1

஧ட்ரட - 1

஥ீ஭நாக அ஫ிந்த பயங்கானம் - 2

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

தக்கா஭ி - 1

ne

t

஧ாஸ்நதி அரிசி - 2கப்(10஥ிநிடம் தண்ணரில்

ஊ஫ரயக்கவும்)

பசய்ப௃ர஫:

nts
.

குக்கரில் ஋ண்பணய், ப஥ய் ஊற்஫ி கிபாம்பு, ஧ட்ரட, ஌஬ம் ஧ிரினாணி இர஬ க஧ாட்டு
தா஭ிக்கவும்.

பயங்கானம் க஧ாட்டு யதக்கவும்.. இகதாடு சி஫ிது தனிர், ஧ச்சநி஭காய், இஞ்சிபூண்டு
யிள௃து கசர்த்து யதக்கவும்

க஧ாடவும். கதரயக்கு உப்பு க஧ாடவும்.
1கப் தண்ணர்ீ ஊற்஫ி 1 யசில்

ரயக்கவும்.

rre

அதன் நீ து தக்கா஭ி க஧ாடவும். . இதனுடன் சிக்கன் ,஧஦ ீர் க஬ரயனிர஦

lto

஧ி஫கு 2 கப் தண்஦ ீர் ஊற்஫ி தண்ணர்ீ பகாதி யரும் ப஧ாள௃து அரிசினிர஦
க஧ாடவும்.

mi

஧ி஫கு 1 யிசில் யந்த ஧ின்பு இ஫க்கியிடவும்.

ww
w

.ta

இது குமந்ரதகளுக்கு ஸ்கூலுக்கு பகாடுத்துயிட ஈசினா஦ பபசிப்஧ி .

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

ப஧ாருட்கள்
:

* அரிசி - 2 டம்஭ர் (400 கிபாம்),

lto

கதரயனா஦ப்

rre

nts
.

ne

t

நட்டன் கிச்சடி

* ஧ாசிப்஧ருப்பு - 1 டம்஭ர் (200 கிபாம்),
* நட்டன் - 250 கிபாம்,

mi

* ப஧ரின பயங்கானம் - 1,
* தக்கா஭ி - 1 (஥டுத்தபம்),

* ஧ச்ரசப்஧ட்டாணி - 1 ரகப்஧ிடி,
* கிபாம்பு - 2,

.ta

* ஧ட்ரட - சி஫ிது,
* ஌஬க்காய் - 1,

* ஧ிரிஞ்சி இர஬(஧ிரினாணி இர஬) - 1,

ww
w

* நஞ்சள் தூள் - 1 கதக்கபண்டி,
* க஫ிகயப்஧ிர஬ - சி஫ிது,

* ப஥ய் - 1 கநரசக்கபண்டி,
* ஋ண்பணய் - 2 கநரசக்கபண்டி,
* உப்பு - கதரயனா஦ அ஭வு.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

* நட்டர஦ சின்஦ துண்டுக஭ாக்கி, கள௃யி ரயக்கவும்.

* பயங்கானத்ரத சன்஦நாக, ஥ீ஭நாக ஥றுக்கி ரயக்கவும்.
* தக்கா஭ிரன ப஧ாடினாக ஥றுக்கி ரயக்கவும்.

ne

* அரிரனப௅ம், ஧ாசிப்஧ருப்ர஧ப௅ம் என்஫ாக கள௃யி ரயக்கவும்.

t

பசய்ப௃ர஫:

nts
.

* குக்கரில் ஋ண்பணய் யிட்டு காய்ந்தவுடன் ஧ட்ரட, கிபாம்பு, ஌஬க்காய், ஧ிரிஞ்சி
இர஬ தா஭ிக்கவும்.

* ஥றுக்கின பயங்கானம், க஫ிகயப்஧ிர஬ கசர்த்து யதக்கவும்.

* பயங்கானம் யதங்கினதும், ஧ட்டாணி, நட்டன் கசர்த்து யதக்கவும்.
* ஋ல்஬ாம் யதங்கினதும், தக்கா஭ி கசர்த்து குரமன யதக்கவும்.

rre

* யதங்கின ஧ின், ஍ந்தரப டம்஭ர் தண்ணர்,
ீ நஞ்சள் தூள் கசர்த்து பகாதிக்க
யிடவும்.

* தண்ண ீர் பகாதித்ததும் கள௃யின அரிசி , ஧ருப்பு, உப்பு கசர்த்து க஬க்கி ப௄டவும்.
* பயனிட் க஧ாட்டு எரு யிசில் யந்தவுடன் இ஫க்கி, பநதுயாக ககரற

lto

பய஭ிகனற்஫ி தி஫ந்து, ப஥ய் யிட்டு க஬க்கி ஥றுக்கின பகாத்தநல்஬ி தூயி
஧ரிநா஫வும்.

ww
w

.ta

mi

* சூடாக கத்தரிக்காய் கிகபயிப௅டன் ஥ன்஫ாக இருக்கும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

lto

கதரயனா஦ப் ப஧ாருட்கள்:

rre

nts
.

ne

t

க஧ான்ப஬ஸ் சில்஬ி சிக்கன்

஋லும்஧ில்஬ாத ககாமி இர஫ச்சி : 1/2 கிக஬ா

நி஭காய்த்தூள் : 2 கத. கபண்டி (உங்கள் சுரயக்ககற்஧)
கசா஭நாவு: 1 கத. கபண்டி

mi

ப௃ட்ரட : 1

஧ச்ரச நி஭காய்: 6 (உங்கள் கதரயக்ககற்஧)
இஞ்சி : எரு சிறு துண்டு

.ta

படாநாகடா சாஸ்: 4 கத.கபண்டி
கசானா சாஸ் : 2 கத. கபண்டி
சில்஬ி சாஸ்: 1 கத.கபண்டி
நஞ்சள் தூள் : சி஫ித஭வு

ww
w

உப்பு கதரயனா஦ அ஭வு

஋ண்ரண ப஧ாரிக்க, தா஭ிக்க பயண்ரண 2 கத. கபண்டி
அஜி஦கநாட்கடா கதரயபனன்஫ால் 1/2 கத.கபண்டி

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

பசய்ப௃ர஫:

ne

t

*ககாமி இர஫ச்சிரன சுத்தநாக்கி சிறு துண்டுக஭ாக்கி ரயத்துக்பகாள்஭வும்.
*எரு ப௃ட்ரடப௅டன் எரு கத. கபண்டி கசா஭நாரய ஥ன்஫ாகக் க஬ந்து

இர஫ச்சிப௅டன் கசர்க்கவும் உடன் நி஭காய்த்தூள், நஞ்சள் தூள், உப்பு, எரு கத.

nts
.

கபண்டி கசானா சாஸ் ஆகினயற்ர஫ க஬ந்து 1/2 நணி க஥பம் ஊ஫யிடவும்.

*எரு யாண஬ினில் ஋ண்ரண ஊற்஫ி ஊ஫ி஦ இர஫ச்சிரன பகாஞ்சம் பகாஞ்சநாக
ப஧ாரித்து ஋டுக்கவும்.

ரயத்துக்பகாள்஭வும்.

rre

*஧ச்ரச நி஭காரன ஥ீ஭யாக்கில் கீ ஫ிக்பகாள்஭வும். இஞ்சிரன ப஧ாடிதாக ஥றுக்கி

*எரு யாண஬ினில் பயண்ரண க஧ாட்டு அது காய்ந்ததும் இஞ்சி நற்றும் ஧ச்ரச

நி஭காரனப் க஧ாட்டு யதக்கவும். ஥ன்஫ாக யதங்கினதும் ப஧ாரித்து ரயத்திருக்கும்

lto

இர஫ச்சிரனப௅ம் கசர்த்து கி஭஫வும்.

* சி஫ிது க஥பம் பசன்஫஧ின் எரு கத.கபண்டி கசானா சாஸ்,சில்஬ி சாஸ், 4 கத.
கபண்டி படாநாகடா சாஸ் க஧ாட்டு கி஭஫ியிடவும்.

mi

சில்஬ி சிக்கன் தனார். ஧கபாட்ட, சப்஧ாத்திக்கு சூப்஧பா இருக்குங்க.
கு஫ிப்பு:

.ta

உங்களுக்கு யிருப்஧நா஦ால் ஧ச்ரச நி஭காய்க்கு ஧தில் யபநி஭காய்
க஧ாட்டுக்பகாள்஭஬ாம்.

இஞ்சிரன ஏப஭வு சி஫ிதாக ஥றுக்கி஦ால் க஧ாதும்.. உண்ணும்ப஧ாள௃து
அவ்யப்ப஧ாள௃து சிக்கும் இஞ்சி துண்டுக஭ின் சுரய அ஬ாதினாக இருக்கும்.

ww
w

நிகவும் டிரபனாக இருக்ககயண்டாபநன்஫ால் ஧ச்ரச நி஭காய் யதக்கும் ப஧ாள௃து
சி஫ிது பயங்கானப௃ம் கசர்த்து யதக்கிக்பகாள்஭வும்.

உங்களுக்கு கதரயனா஦ அ஭வுக்கு காபத்ரத க஧ாடுங்க .

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

nts
.

ne

t

ப௃ட்ரட ஃப்ரபடு ரபஸ்

rre

கதரயனா஦ப் ப஧ாருட்கள்:
஧ாஸ்நதி அரிசி - 3 கப்

lto

ப௃ட்ரட – 4
ப஧ரின பயங்கானம் - 2 (஥டுத்தபநா஦து)

mi

஧ச்ரச நி஭காய் – 4
நி஭கு ப஧ாடி - 2 கதக்கபண்டி

இஞ்சி பூண்டு யிள௃து - 2 கதக்கபண்டி

.ta

஋ன்ர஦ - 4 கதக்கபண்டி
உப்பு – கதரயக்ககற்஧

ww
w

பகாத்தநல்஬ி தரம - சி஫ிது(அ஬ங்கரிக்க)

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

t

பசய்ப௃ர஫:

ne

஧ாஸ்நதி அரிசிரன ஥ன்஫ாக சுத்தம் பசய்து ,6 கப் தண்஦ ீர் ஊற்஫ி ப஧ா஬
ப஧ா஬பய஦ யடித்துக் பகாள்஭வும்.

nts
.

ப஧ரின பயங்கானம் நற்றும் ஧ச்ரச நி஭காரன ஥ீ஭நாக அரிந்து பகாள்஭வும் .

எரு கடானில் ஋ன்ர஦ சூகடற்஫ி பயங்கானம் நற்றும் ஧ச்ரச நி஭காரன க஧ாட்டு
பயங்கானம் ப஧ான்஦ி஫நாகும் யரப யதக்கவும்.

஧ி஫கு இஞ்சி பூண்டு யிள௃ரத க஧ாட்டு 1 ஥ிநிடம் யதக்கவும்.

rre

ப௃ட்ரடகர஭ உரடத்து ஊற்஫ி ஥ன்கு கி஭஫வும்.

ப௃ட்ரடகள் பயந்தவுடன் உதிரி உதிரினாக யப கயண்டும் .அது யரப கி஭஫ி
பகாண்கட இருக்க கயண்டும்.

lto

஧ின் யடித்த சாதம்,உப்பு,நி஭கு ப஧ாடி க஧ாட்டு ஥ன்கு கி஭஫வும்.
3 - 4 ஥ிநிடம் கமித்து அடுப்஧ி஬ிருந்து இ஫க்கவும் பகாத்தநல்஬ி தரமரன கநக஬

ww
w

.ta

mi

தூயி ஧஫ிநா஫வும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

rre

nts
.

ne

t

ப௃ட்ரட நசா஬ா ஆப்஧ம்

கதரயனா஦ப் ப஧ாருட்கள்:

஧ச்சரிசி - கால் கிக஬ா

புள௃ங்கல் அரிசி - கால் கிக஬ா
உளுத்தம் ஧ருப்பு - 4 கதக்கபண்டி
கல் உப்பு - 2 கதக்கபண்டி
஧ச்ரசநி஭காய் - 4

சின்஦ பயங்கானம் - 4

mi

கசாடா உப்பு - 4 சிட்டிரக

lto

ப௃ட்ரட - 2

.ta

ப஧ருஞ்சீபகம் - எரு கதக்கபண்டி

நஞ்சள் ப஧ாடி - அரப கதக்கபண்டி
பயந்தனம் - கால் கதக்கபண்டி

ww
w

கதங்காய் துருயல் - எரு கப்
பசய்ப௃ர஫

஧ச்சரிசி, புள௃ங்கல் அரிசி, உளுத்தம் ஧ருப்பு ப௄ன்ர஫ப௅ம் என்஫ாகப் கசர்த்து 4
நணி க஥பம் தண்ணரில்

஥ன்஫ாக ஊ஫ ரயக்கவும்.

அத்துடன் பயந்தனம் க஧ாட்டு ஋ல்஬ாயற்ர஫ப௅ம் கள௃யி ஆட்டுக்கல் அல்஬து
கிரபண்டரில் கதாரச நாவு க஧ா஬ அரபக்கவும்.


அரபக்கும் க஧ாது கதங்காய் துருயல் உப்பு கசர்த்து அரபத்து ஋டுக்கவும்.

அரபத்த நாரய நறு஥ாள் ஋டுத்து அத்துடன் சரநனல் கசாடா , நஞ்சள் தூள்
க஧ாட்டு க஬ந்து ரயக்கவும்.

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

இபண்டு ப௃ட்ரடகர஭ உரடத்து எரு ஧ாத்திபத்தில் ஊற்஫ி ஥ன்஫ாக
அடித்துக் க஬க்கி நாயில் ஊற்஫வும்.

஧ச்ரசநி஭காய், சின்஦ பயங்கானம், ப஧ருஞ்சீபகம் இயற்ர஫ அம்நினில்

t

ne

யிள௃தாக அரபத்து நாயில் க஧ாட்டு ஋ல்஬ாயற்ர஫ப௅ம் கசர்த்து நாரய
஥ன்கு க஬க்கி ரயத்துக் பகாள்஭வும்.

யாண஬ிரன அடுப்஧ில் ரயத்து சி஫ிது ஋ண்பணய் தடயி யிட்டு இபண்டு
கபண்டி நாரய ஋டுத்து யட்டநாக ஊற்஫ி எரு ப௄டினால் ப௄டி யிடவும்.
அடுப்ர஧ ஥ிதா஦நாக ஋ரின யிட கயண்டும். எரு ஧க்கம் பயந்தால்

nts
.

க஧ாதுநா஦து. பயந்தவுடன் ஋டுத்து ககாமிக்குமம்புடன் ஧ரிநா஫வும்.

rre

பசய்ப௃ர஫:

* ஧ச்சரிசி, புள௃ங்கல் அரிசி, உளுத்தம் ஧ருப்பு ப௄ன்ர஫ப௅ம் என்஫ாகப் கசர்த்து 4
நணி க஥பம் தண்ண ீரில் ஥ன்஫ாக ஊ஫ ரயக்கவும்.

* அத்துடன் பயந்தனம் க஧ாட்டு ஋ல்஬ாயற்ர஫ப௅ம் கள௃யி ஆட்டுக்கல் அல்஬து

lto

கிரபண்டரில் கதாரச நாவு க஧ா஬ அரபக்கவும்.

* அரபக்கும் க஧ாது கதங்காய் துருயல் உப்பு கசர்த்து அரபத்து ஋டுக்கவும்.
* அரபத்த நாரய நறு஥ாள் ஋டுத்து அத்துடன் சரநனல் கசாடா , நஞ்சள் தூள்

க஧ாட்டு க஬ந்து ரயக்கவும்.

mi

* இபண்டு ப௃ட்ரடகர஭ உரடத்து எரு ஧ாத்திபத்தில் ஊற்஫ி ஥ன்஫ாக அடித்துக்
க஬க்கி நாயில் ஊற்஫வும்.

* ஧ச்ரசநி஭காய், சின்஦ பயங்கானம், ப஧ருஞ்சீபகம் இயற்ர஫ அம்நினில்

யிள௃தாக அரபத்து நாயில் க஧ாட்டு ஋ல்஬ாயற்ர஫ப௅ம் கசர்த்து நாரய ஥ன்கு

.ta

க஬க்கி ரயத்துக் பகாள்஭வும்.

* யாண஬ிரன அடுப்஧ில் ரயத்து சி஫ிது ஋ண்பணய் தடயி யிட்டு இபண்டு

கபண்டி நாரய ஋டுத்து யட்டநாக ஊற்஫ி எரு ப௄டினால் ப௄டி யிடவும்.

ww
w

* அடுப்ர஧ ஥ிதா஦நாக ஋ரின யிட கயண்டும். எரு ஧க்கம் பயந்தால்

க஧ாதுநா஦து. பயந்தவுடன் ஋டுத்து ககாமிக்குமம்புடன் ஧ரிநா஫வும்.

ENJOY THE FEAST

www.tamiltorrents.net

www.tamiltorrents.net

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful