Programa Analítico Seminario Aguas Residuales – Curso 2008

Especificación detallada de contenidos del Seminario, de acuerdo a contenidos mínimos

establecidos en Ordenanza 1122 (13 diciembre 2006) – Anexo I

OBJETIVOS: Abordar el complejo campo de la ingeniería sanitaria.

La tendencia moderna en el vertido de los efluentes líquidos es el establecimiento de
normas cada vez más rigurosas. Consecuentemente la disposición de los efluentes, fangos y
contaminantes concentrados eliminados de las aguas residuales urbanas e industriales es
objeto de especial preocupación.
Actualmente, el campo de los efluentes líquidos se encuentra en un período dinámico de
desarrollo y de nuevas exigencias en el que antiguas ideas vuelven a valorizarse y se
formulan nuevos conceptos. Caudales y características de aguas residuales

TEMA 1: Caracterización de aguas residuales y variables del proceso de tratamiento

Introducción importancia del agua – Contaminación – Reciclado – Reuso -

Caracterización de los efluentes. Tipos de aguas residuales. Origen de contaminantes
(orgánicos, inorgánicos, microbiológicos). Sólidos. Oxígeno. Solubilidad y temperatura.
Demandas de Oxígeno. Biodegradabilidad. Demanda Química y Bioquímica de Oxígeno.
Mezclado y turbulencia en sistemas biológicos. Nutrientes y sustratos. Microbiología.
Regulaciones ambientales y tratamiento de efluentes. Sistemas convencionales de
tratamiento. Disposición final. Cuerpos receptores. Racionalización consumos y usos.
Tendencias y estrategias de gestión de efluentes y niveles de desarrollo/urbanización.

Procesos de Tratamientos de aguas residuales

TEMA 2: Fundamentos físico químicos, fluidodinámica , separación de fases, y

sedimentación

Soluciones y fases. Suspensiones. Dispersiones . Clasificación de partículas . Coloides.

Estabilidad de coloides .Sedimentación partículas discretas. Ley de Stokes. Mezclado .
Coagulación . Floculación. Sedimentación tipos 2-3. Teoría de sedimentación.
Modelamiento . Precipitación . Solubilidad y pH

TEMA 3 : Fundamentos Procesos Biológicos . Reacciones y cinética

Variables de proceso. Balances de materia. Reciclo. Operaciones y Procesos Unitarios.

Leyes de conservación y aspectos elementales de los fenómenos de transporte. Nociones
de Cinética y Equilibrio Químico. Ecología. Ecosistemas. Ciclos biogeoquímicos. Flujos
de energía y niveles tróficos. Evolución de biomasa. Reacciones microbiológicas.
Clasificación de Bacterias. Biodegradación. Fuentes de energía y carbono.Estequiometría
y cinética de reacciones . Reactores mezclado completo. Flujo pistón . Modelamiento.

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TEMA 4 : Homogeneización, otras separaciones físicas y tratamientos fisicoquímicos

Homogeneización. Caudal y Composición. Emulsiones y flotación . Flujo en medios

porosos. Filtración. Adsorción. Intercambio iónico. Presión osmótica. Neutralización
Acido/Base. Oxido-Reducción. Absorción. Desorción . Centrifugado .

Pretratamiento – Tratamientos primarios y secundarios

TEMA 5: Pretratamientos y Tratamientos primarios

Tratamiento de Sólidos en suspensión. Pretratamientos. Desarenado .Cribado y Rejas

Tamizado. Tratamientos primarios. Sedimentadores. Tratamientos fisicoquímicos.
Ecualización. Neutralización. Parámetros de diseño de sedimentadores .
Dimensionamiento . Extracción de barros primarios.

TEMA 6: Tratamientos biológicos

Sistemas Aeróbicos y Anaeróbicos. Procesos biológicos con biomasa fija y suspendida.

Crecimiento y Declinación de poblaciones microbiológicas en tratamiento de aguas
residuales . Reacciones biológicas fundamentales. Factores claves en el desarrollo
bacteriano. Interacciones microbianas. Cinética del crecimiento celular y degradación del
sustrato. Respiración endógena.

Sistemas de barros activados – Sistemas de cultivo fijo – Decantación secundaria

TEMA 7 . Barros activados y decantación secundaria

Barros activados (variables de diseño, tipos de reactores, cinética ). Aireación (tipos).

Parámetros típicos . Mezcla completa. Alimentación escalonada. Alta Carga. Aireación
extendida. Modelamiento y métodos de diseño. Carga Orgánica . Eficiencia de
degradación . Producción de barros . Sedimentabilidad de barros . Indice Volumétrico y
Recirculación. Zanjas de oxidación (tipos). Diseño de sedimentadores secundarios.
Clarificadores parámetros típicos

TEMA 8 . Sistemas de película adherida (soporte)

Lechos bacterianos. Lechos percoladores. (variables de diseño, tipos de relleno). Aireación
(tipos). Microbiología de películas adheridas (biopelícula) . Carga hidráulica . carga
orgánica – Recirculación – Sistemas de ventilación y drenaje. Parámetros típicos de
diseño. Modelamiento y métodos de cálculo. Discos rotatorios.

Tratamiento terciario , Procesos de tratamientos avanzados , eliminación de nutrientes y

desinfección

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TEMA 9 . Procesos anaeróbicos- Reactores secuenciales . tratamientos terciarios y
Desinfección
Evolución del Nitrógeno . Tratamientos terciarios (desnitrificación, eliminación de
fósforo). Diseño preliminar de sistemas de tratamiento aeróbico y anaeróbico. Reactores
secuenciales (tipos). Control de patógenos. Sistemas de desinfección final de efluentes
tratados. Ventajas y desventajas oxidación, radiación, etc. Dosificación de desinfectantes y
eficiencia de tratamiento.
TEMA 10 . Lagunas

Sistemas naturales de tratamiento de aguas residuales. Reciclado de materia . Eficiencia

energética de procesos de tratamiento . Conceptos básicos. Evaluación y planificación
preliminar. Generalidades. Lagunas de estabilización (aeróbicas - anaeróbicas -
facultativas). Simbiosis algas-bacterias . Modelamiento y métodos de diseño .
Características constructivas.

TEMA 11 . Tratamientos en suelo (humedales – infiltración)

Sistemas integrados – Lagunas – Humedales – Infiltración en suelo . Relación agua-suelo-

vegetal-biomasa microbiana. Filtros vegetales. Humedales. Clasificación por tipo de flujo
. Carga hidráulica típica y parámetros de diseño. Riego fertilizante. Infiltración rápida.
Infiltración controlada Carga hidráulica típica y parámetros de diseño Sistemas de
tratamiento pequeñas poblaciones (rurales/urbanas).

Tratamiento de barros

TEMA 12 . Tratamiento y disposición de barros y efluentes industriales

Origen de biosólidos . Naturaleza y volumen de los barros residuales.

Estabilización/Digestión. Espesadores. Deshidratación de los barros. Filtrado .
Centrifugado. Reciclado de materia orgánica y nutrientes .Disposición final. Control de
patógenos. Regulaciones ambientales vigentes. Introducción al uso de modelos de
evaluación ambiental de impactos tipo RAMMS (EPA). Caracterización de los efluentes
industriales (calidad/cantidad). Población equivalente. Contaminación potencial. Vuelco a
cursos de agua superficial, colectoras cloacales o suelo. Tratamientos de aplicación para
efluentes industriales: Físicos, Químicos y Biológicos. Barros y residuos de los
tratamientos. Tratamientos y disposición final de residuos .Límites admisibles de vuelco a
cuerpos receptores.

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BIBLIOGRAFÍA :

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2. Busch A.,1971. Aerobic Biological Treatment of Waste Waters. Oligodynamics
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3. Catala Moreno F. 1992. Cálculo de caudales en las redes de saneamiento.
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Mc Graw Hill
5. Degremont . 1979. Manual Técnico del Agua. Ed. Artes Gráficas Grijelmo
6. Eckenfelder W. Grau P., 1992. Activated Sludge Process Design and Control:
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7. Fair G.M, Geyer J.C y Okum D.A. 1980. Abastecimiento de agua y remoción de
aguas residuales. Tomo I. Ed. Limusa. Disponible en Biblioteca.
8. Fair G.M, Geyer J.C y Okum D.A. 1980. Purificación de aguas, tratamiento y
remoción de aguas residuales. Tomo II. Ed. Limusa. Disponible en biblioteca.
9. Mc Graw Hill. Tratamiento y depuración de aguas residuales. Ed. Mc Graw Hill.
10. Metcalfe-Eddy. 1985. Ingeniería Sanitaria. Tratamiento, Evacuación y
Reutilización de Aguas Residuales. Ed. Labor.
11. Nemerow N., Aguas Residuales Industriales: Teorías, Aplicaciones,
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12. Sherwood C. Reed, E. Joe Middlebrooks, Ronald W. Crites, 1988. Natural
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13. Spellman F., 1996. Stream Ecology and Self Purification, Ed Technomic.
14. Toja Santillana J., 1993. La gestión del Agua (III), curso de Posgrado
15. USEPA, 1981. Land Treatment of Municipal Waste Water
16. USEPA, 1983. Land Application of Municipal Sludges