SOBREBARRIGA AL HORNO

Preparado por: Nohora Romero

1. Se lava bien los recipientes que se van a utilizar

2. Se lavan los ingredientes que se van a utilizar

2. Se empieza por picar las ramas

3. Se pica el ajo y se machaca

4. Se pone la Sobrebarriga a cocinar con la cebolla, los ajos y las ramas durante 3 horas .

5.despues de haberse cocinado 3 horas se saca ,se escurre y pone en una lata engrasada .

6. Estando a fuera se le rocia migajas de pan y se baa con la cerveza amarga.

7. Se lleva al horno precalentado a 350

8. se cortara por porciones

9. Y por ultimo se sirve se puede acompaar con papas chorreadas y arroz seco