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Gateste Cu Horia Virlan

Gateste Cu Horia Virlan

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Mancaruri de PC-,OS.- si de Paste, .. .. etel nne· '. .. ..' 1:,ID,gI·.,.. ·.~_e.g.···,e. b-. " _d' e'. -t'~:e·Iin .'·..· p,:-~..e d ..... ell .

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.. 1 ..paSQt'e can:' ~.. le..'-' 'c 1 ':...' In~a:'-:~. timp [de 15 minute...::¥....r: . cu !H_i-._ cale'i de usturot 4 To 1M! U"-.. apot"]"'" . """':~A· .i""":e.-0·· fasolea ve_-de.tl rosiile tn bulion.~l.{J'p~ fiunctieae manme.. i.. sniilata ~.. ~ .... - -. ~ '1 d I '2'._..a ~11 ae vali ttasotea congeiata.~ ~ anie.. ... b -uti-o'.: ~ "" iora O.. a . ..'b-' -uc.1: 1M.:H~O~II(J'it-.o·le verde' cu rotocoale de miitniil~gii/riptii'4 '.~ -.oapatu/!!<a . ...' poate mtocui 'fi .» d' 2__ 1..lJ!"I..~ 1 -.. tegumete.acl-augap t .'.verde. ~. :!.. conttnulil1d. -.---~. Servl{i ciorba de jas.-d .2 linguri cu ulei defloarea soarelui .d '~.. -....'on rn.qr -.. '_ . 'I....'V.'CUl~ii":latii :r' . teel':€! ae fl-usote In ~:sau 3..-.O' cand CU' rosii in bulion .i!I." '....' ~ ce.... . usturoiul sisarea. . ""b ~. Ina-runt R--' -" toate t ' "l'J -: "F" " s .' von ~~'.pre8a1""tati verdeata to catii: 3... yl I'ro-siile ~n. - . ••• -(~J~~ C:"~4_.'1-.. .·nC1.1de codo..ept:k .." .O ll:ngur:d~ piitrunJ'el tocas cu ~ lin.l .. si .ba de fasole verde nu trebuie acoperuii cu capac in timpulfierberii deoarecefasolea f4.. Fierbeti ciorb la foe mediu.! -" i ..e la lte leeum e.'.(J..inca ..11 ~.I...'...ocaf! . ...gurii cU' leustean tocat 0 .~. •. .. .u ....'.' . rosiilepasate..I.tJl puun. IW l~.' . .u. ..a -' 0_. "'I..i pierde coloritul natural f)~.e apa $. -.." .O ..!:f"~~ -e ~b ~'. apoi adduga...Ip l~fU"I~ lLJiJ-I:f. 'IJ..CitJ..l....: ."..iI"Jr. "u.toarele .·.. 15' iI c .~u..-. .' aso ..Opri"Ji d focul ~.fierberea .'1 ..-7- . .1'5~2'0e minute .ceapa mare 2 400 ... 1-" tr 1.. .ise tng{jJben. .~te klod de preparu:"e: . ' __ In 1 --cup'ell sou tcuap.-'ea pr. ....lILocay. .-..- l..'nge/1 uiei ~n:: ·~o oata $.- .linourlfa ctt sore 0 fl ~ ..n. ..: !. .i. o defasole . A _c. d' -vrr a: 1 '1.f .

LUT. '..CI '-... Ol.. .. '. ....'itareHlJiI-.'. OL l:fjl 'i<i" -eee ' . --:'ca'.. "-'L-¥.... 'I' " DIE_:I. .~.! . . ~.....n. : .' ":-"'1' A. . . 1 C'-""UP' '. SAKMA.~r -w~ .Un rnolroy .~-. tocat 0 ' .'Jii!i01:J~n ..~ pahar cu ulei defloarea soarelui ' . " ... iinrrura cu miirw.s-os .~.~Jr-~ye-' l to . " '~ ".. ~~bl:~-~' !(~rC4'l~u. ..~-..' " .. 01 lngurl. .--ER..'t .. .::1".-.. IN POI DE VITA..."" " ..jJ.-'.ta Jeu Ji..-' ue roqu 0 cana cu ..E .

1 cu uleiul~. '~~ J~~'~B. '% llingurila de sare ..t"!e'~~ 1.. s. l . de minute...iza{i bine co mpazipQ" apoi tumati-o in tava ~~i coacesi-o in:cuptor timp de 35..L~f~ .-O ell zahiu: ~..3 lingur: de zoliar pudrii i'''"'t'_~JI.~CoaJa d' }' 11 .cana cu zahiir tos . 40' 3'~ Dupii c€ prqjiturtlsl.ll~n'l y~~a::.". Tap1etati 0: lava ._2' lingttf!!"i leu ze:a7nii de ponocald . .au esenta de rom.l'a ~ lUn'p. lncinge/i cuptoru'l la /65.2~3l'in:gurlJe cu '~t4fide . '~...~~ .1Zu.~alle capt i AliM:OO:J "d-t..'~J I!.$i llisafi'. intr-un pahar cu api iC'aldu~ti ~t .~~·.a: ~ ' l .cQitilrJurc:t sarea. Amestecati sljo..:._'0' .a copt scoateti-o .. Puneti stafide.\f1'PIi~'i['(J'n.fajidele ~i cu p~Ylfi~tide copt stins in zeamd de portocale.de.t''..~f'~''':4_"mJi . Jl""!3\~' ta..sb:ctul/i de esenla de rom ~ ae ~\1f2. 1~~JI.iscortisoarii: j .. = Mod ..~".pt~~pal~Q..jaiTta amestecatii cu coaja de portocala~ 8'. Omogen.r~(~~N~ ~ii"I. zaharul 8i apoi uda'Ugati ..o sli se riiceasca apoi taia/i-a romburi si PUdfUP.p!.3 cant' cufoilla -0' cana cu uie! _':0.I'Q. Icana cu sifon sau apa min:era.portoct!l.CU o foaie de' C(!)pt unsa' at ulei...!lIIILaVt.+ 1l_ 12 "~IWfbll!fi~f l~'~imrpr".170°C~ 2.le' ia in1tlUiat peuru 2 j de minute.

"".:_'.l'::-. 1··.mgur1:raC~~ sure 0·..namIca .400' g de piept ~. '.Q' ceapa mare _. EL IJ. 1 --.i gat de miel ~0' linguril cu orez .·.0 ireo:atura de ceaoa verde or ~r -.x u..:.~J [~f.rI'llQ-'h"'d!j'J1b tn/.0.. ..'..' cit· --..rt paih mare d·..}ye. CUj. • ' ..~. .: ..I-"BA 10' ..' _'...CU bob rotsmd .. rauO.. ~ --cI-:--DE M... -.0'" l.'":" ItUCa ae pa"".' C" U . 'fa" . gdlbenlqUri 2 C " • .:rii. ......{..'.~N:'-'N--'A'IOoiiI~..:J. a' .. at I'1 s» _.:_ '.AK... ~5~16 be' Ide piper negru baa ' ~.' Jt:..fu. ~LI .e ' v o/~.:··..:~:_.Un morcov 1J1'Q.tana ·un tar . '~T"A~ c I T '. .. . -0 lin:gura cu tarhon focal . ..'C./. '.....' ..O'JfSJ"l...re ·:. " . - _.: SC '_c' M'A~' . •..'1na " . I -·: a. .n'·'lm"ii!~. ..H"--·IO'N .. .".ri cu oiet de vin alb '2 ..-c·. W'" j l~'_ I!l: . .sman. • ..t.. lingu.·'.~.~ ..

+.. 1IO. "1 ' . ..IL _'. i 1""" D.'.r..~~~':iI"A''Md }' "_ ..r~!P II.[0 ltJ'lgurii: cu mdrar = 0 lin. '. A.r~~'~..E MI.% ltngurlJd ell piper n~gru.. .n'm1vi 1'M'{1vi .' = .guriicu uki defioarea s: ~ toea: soareaa = _~·~sI 5~6 boabe [de ienibahor _ . boabe~ _ .' . lz.D ..D I'KO.' .' ... . ~ ..~.I.1. [0 Zingura cu sase _.if..]l\i!'JA.\1> .EL IN ALUAT .

~.~ ·I~..-~ :D:MI'~ . .' - .Ju· ~._" =.~...car-:ur+Th: nOl... tea pie 1. ...e tOJ'~ ... tue:'..... I : ~~ iQl. ..p1p'erne~~ maanai ..-~.\ ~fli.".v-'"-w ~· ..~' r&. LL. t '1I'!L"'li..re.... if.. ..{i'fm·A-w-tp}l:'MQ..aeft'noarea ae . l'I' tmeun -"1cu.UtJ..fJJ"f!JUi) -* Oi .P'J' . " -._0 l'tnguritii cu sare ~ /4 "1: j ji ~ . ~!~ ~IC'iIP~r.j. _. .:.... '.. . masune ~ -. - ."'. -- .~ .:J.1' -....2 clilei' de usturoi . ceoe medii >l~~ ._.1~1 ·. . .' :_ ~. l" tsau .-.. ".. kg' " I .tU~~III.·'j...-'b.~ ': .. .(J • .' ~1ncaspre mediIt! nt· 2 3 linsour)..) . - _. -'-' -- . ..g: de pu'lp. 500 g' de spanac proasp.at~ spdlat .i!(..'_ ..IP tle'jJ:reJ)ayQ...0 ll'n..gurlt{t t"U boia dulce lin. f'"iIi'i1i 6-..N'tin't~te IngredJente:' 800 .2 linguri cu ulei r c ~ Ul~ p:_c ah a':". I "_.Pe'lltril.·' tntacta"" ....'''' ..jC --- ='.-. u .~-.tU· J-jfo~~1r dngLlMla cu.a Ide miel dezosatii..""'_.' - _j .fJtIUfI.. dar cu '... 'v_ ~ '_....f)arfi 2 .II:'~I' ~..~' .. cartoiii 'i. perslJtl.._ . I' .. -l-''" ."~I.'li"'--n'~~ Ui-IJ' a.'. rn~f~' '1'n. n'lannre .I.. ..l~ "'IiJ...CMI~ .:..-U!Jl\I'l~~~P._" .. . .J.•.u. ...:· (. "_ 1. !iiI /' .#!b.' s:o.... -- .112de lieJ • Trlt.curatat Ide codit« . '" ._:~j_~ P 5 d"...1:11fjJlra cU StUB: '" ' .'il"<i'T'r~ r..···. ~' 90 de .gurila cu nuc~.'# -~' .J'..i .rI'....

~.ule..DE 1'-"" .~~~'~r ~I' _3: .l1''''i~:tPfl''' V.}'pat~aFxcu . ' A -. ~pahar cu lapte ..' -..' ."..ciildul 1 _.".g' branzii ae puci 1'1 ' .:-rJ.".'.L . =::_ '_'.~ ~~ '_ '/l' dngurl:~acu sara r T~~"." ""!'" ~I STAFI. .J'f."" ' Alu.. ."% pahar cu zahdr _~'pahar cu ..ni' cufliinti ..2Qr. P~SCA CO BRANZA 'W ':.i defioarea soarelui '_ galbenu~uri' 2 _ Olingurila c-u droidie l'i1.._.r_A .(lt _2 cii."u/r S'Q'U u~u'gu~t / .'.

fr~pl....U~.URI. ~ IUd.ift.e [~Iet~ozonac/..·'" 1:" c -.~ .caramel) 15'0° C '" I .' lllfJ :11: 'r!'J.. J.. ~N~~'~ . '. ..fl.A. lJO°C fnpellltura joasii (e... .~#J1 '!In r.·I~ .oO... . o£I.1I-.M!-.i'. 'l..- INGREBIE V~""~.T.....Q.g 1 .. · 'Y'I*.. .".''i!'a~·~. "'iF~ 'I' _. 17'~O C' 1 D()'Ol)rli ..I\ ..edie Mo...temperatura mare (m:..-!l.r-clov'IIJediu 60 g".. 'J te:mpe}' a~urameUt.]I.• $f".' .'8e: jl~m't .A"as ...D'I.~ 118g 7g . I..np.a ~t~rAlt~ .'~J.I..'" . [l~J ' -.. s "a' '-~~~fmedi.ifI' :P.. --- - . _---_ .t~ zahar h..~ L"'~d' T [0 LING.I.i.~.l:n.. .PAIIAR 55. I I.t" iI-:.... ~ •• penta« leeu !"·~i' _I~. .I.. Ce~p.t'tri)2(1)°C.'.' 60.... . . 0'" ~. 'm'-' :'e'-: Ji3.e~J' .~re-iII I:L. d. l~g TN. 'fig Sarti ZtdJlir . . lZ5 'IJ • - . 1 relina medie Ro ~:'n mtn.(}g lOa . ~ .r' \ .In.' 15f}g J(J(J..."~.~~·tI~~I!~Ir"i~ .:i.~.

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