P. 1
sosuri (1)

sosuri (1)

|Views: 1,623|Likes:
Published by Clau Maria

More info:

Published by: Clau Maria on Jun 23, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/23/2013

pdf

text

original

Categorie: Sosuri
Specific: romanesc
Timp preparare: rapid
Nr. portii: 2
Status: testat

Sporeste savoarea gratarului de pui cu acest sos aromat cu ciuperci, vin alb si usturoi!

INGREDIENTE

200 gr ciuperci Champignon
50 gr unt de masa
1 fir de ceapa verde
4 linguri smantana
2 catei de usturoi
1 lingura sos de soia
100 ml vin alb demi-sec
sare, piper verde si rosu

MOD DE PREPARARE

Ciupercile se curata de pielita de pe palarii si se toaca marunt.

Ceapa verde si usturoiul se curata si se toaca si ele marunt, apoi se pun 5 minute la calit in tigaia
fara ulei si se pun impreuna cu ciupercile intr-un blender.

Se adauga vinul alb, sosul de soia, smantana, untul topit, sare si piper si se amesteca in blender
pana se paseaza tot amestecul bine.

Se da la rece 1 ora pana la servire.

Tips:

In sos se mai poate adauga verdeata, dupa preferinte.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->