Los alimentos transgénicos



Iñigo valdenebro y Alejandro Sanz

Índice         Que son? Procedimiento de hacer un alimento transgenico Ventajas Inconvenientes Países con este tipo de alimentos En nuestro país Futuro de estos alimentos Alimentos trangénicos y greenpeace. .

Que son?  Los alimentos transgénicos son todos aquellos que contienen ingredientes o que fueron producidos a partir de un Organismo modificado genéticamente. .

Procedimientos de hacer un alimento transgenico  Esta modificación puede hacerse de dos maneras:  Introduciendo un gen de otra especie por medio de la ingeniería genética. Cambiando la expresión de sus genes propios sin introducir material genético de otra especie  .

etc. tienen un índice de producción de alimentos por hectárea bastante mayor al de los cultivos "tradicionales.. Además de paliar gran parte del hambre en el mundo. patógenos. Tampoco han provocado una sola alergia en humanos. Si fueran legalizados en todos los países deberían contribuir a un descenso significativo en el precio de los alimentos. Tengan mejores cualidades nutritivas. . plagas.Ventajas       En20 años en el mercado. salinidad. Gracias a su mayor resistencia a sequías. los transgénicos aprobados y comercializados no han causado ni una sola muerte.

Ausencia de ley de regulación. No están sometidos a controles tan severos como otros productos de laboratorio. . Rechazo al gen extraño que usen por parte del consumidor.ej antibióticos.Inconvenientes      No se puede prever las consecuencias a largo plazo de la introducción de nuevos genes en el medio ambiente. Aparición de híbridos entre las plantas transgénicas y las normales en el proceso de reproducción.

España. Paraguay. Indonesia. Rumania y Bulgaria) y en 11 países en desarrollo (Argentina. Colombia. . Brasil. China. Australia. Sudáfrica. Honduras y Filipinas). Uruguay. Alemania. Canadá. México.Países con alimentos transgénicos Así. los transgénicos se cultivan en 7 países industrializados (Estados Unidos. India.

En nuestro país .

5 1% % 52.6 99% % % El grafico muestra la distribución en la producción de alimentos transgénicos por países .8 4% 3.3 1% 0.0 66% 42.4 6% 5.5 58. siendo estos los mayores productores del mundo.8 63% 47.7 68% 39.7 1.6 59% 11.5 0.2 7% 3.Futuro PAÍS Estados Unidos Argentin a Canadá Brasil China Paragua y Sudáfric a Total 2001 2002 2003 2004 35.9 21% 16.5 1% 2.1 99% 79.2 0.2 20% 3.5 23% 13.7 100 68.0 4% 5. .4 3.1 4% 2.4 1% 0.6 99.0 1.2 6% 6% 5% 2% 0.8 23% 13.5 6% 4.

no hay manera de revertir la situación y no se conocen los efectos a largo plazo que estos cultivos producirán sobre los ecosistemas y la salud humana. exigiendo a las autoridades que etiqueten los alimentos transgénicos Estas técnicas posibilitan a los científicos saltarse la selección natural y la evolución. Una vez que estas nuevas especies hechas por el ser humano son liberadas al medio ambiente y a la cadena alimenticia. al intercambiar genes entre especies que normalmente no se cruzan. .Los Transgénicos y Greenpeace Greenpeace da comienzo a la Campaña de Ingeniería Genética .

Los Transgénicos y Greenpeace .

Fin .

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