Torta a la miel y a la canela

Para 6 Personas Tiempo de preparación: 20 min Tiempo de cocción:50 min • azúcar: 200 g
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manteca: 220 g harina: 180 g polvo de hornear: 1 cucharadita de te polvo de almendras: 125 g huevo: 4 miel líquida: 1 cucharada canela en polvo: 2 cucharaditas de café sal: 1 pizca

Precaliente el horno a (160°C). Fundir la manteca a baño de maría o en microondas. Untar, con un poco de manteca, un molde de budín, con ayuda de un pincel. Separar las claras de las yemas del huevo. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Añadir la manteca fundida tibia, el polvo de almendras, la harina, el polvo de hornear, la miel y la canela. Mezcle bien. Batir las claras a nieve con la sal e incorporar delicadamente a la preparación anterior. 1
Sábado, 30 de Abril de 2011

Verter la pasta en el molde y cocinar durante 50 min. Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar.

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Sábado, 30 de Abril de 2011

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