Spiedini freddi

Ingredienti
• • • • • • • • pomodorini ciliegini wurstel piccoli ciliegie di mozzarella olive verdi denocciolate funghetti sott’olio tomino mortadellina bastoncini di legno per spiedini

Preparazione
Lavare bene i pomodorini ciliegini, scolare i funghetti, le olive verdi e le ciliegie di mozzarella, tagliare a pezzi i piccoli wurstel e la mortadellina, pulire dalla crosta il tomino e farlo a pezzetti. Prendere un bastoncino di legno per spiedini e infilarvi in sequenza: - un pomodorino ciliegino - un pezzo di wurstel - una ciliegia di mozzarella - un’oliva verde - un funghetto sott’olio - un pezzo di tomino - un’oliva verde - un pezzo di mortadellina - un pomodorino ciliegino Ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti. Disporre gli spiedini su un vassoio o su un piatto di portata. NOTA Si possono usare tutti gli ingredienti che suggerisce la fantasia, per esempio anche di sola frutta.