Ingrédients

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1 1/2 tasse de cassonade dorée tassée 1 tasse de beurre (fondu) ou margarine (fondue) 1/2 tasse de sucre 2 ufs 2 c. à thé d'extrait de vanille 2 tasses de farine tout usage 1 c. à thé de sel 1 tasse (divisée) de grains de chocolat au lait CHIPITS 1 tasse (divisée) de grains au beurre d'arachides CHIPITS REESE 1/4 c. à thé de shortening (ne pas utiliser de beurre, de margarine, de graisse tartinable ou d'huile)

Préparation
1. 1 Préchauffer le four à 350 °F (175° C). Graisser un moule à roulé de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 po (38 x 25 x 2,5 cm). 2. 2 Mélanger la cassonade, le beurre et le sucre granulé dans un grand bol; battre les oeufs et la vanille. Ajouter la farine et le sel; battre juste assez pour mélanger. Réserver 2 c. à table de grains de chocolat au lait et 2 c. à table de grains au beurre d'arachides. Incorporer le reste des grains au mélange; étendre le mélange dans le moule préparé. 3. 3 Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'une tige de bois insérée au centre en ressorte propre et que la surface soit brunie légèrement. Laisser refroidir complètement puis couper en barres. 4. 4 Déposer les 2 c. à table de grains de chocolat au lait, les 2 c. à table de grains au beurre d'arachides et le shortening dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer à intensité moyenne (50 %) pendant 30 secondes; brasser. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance moyenne par intervalles de 15 secondes, en brassant après chacun, jusqu'à ce que les grains de chocolat soient fondus et que le mélange soit onctueux. Couler en filet sur les barres. Donne environ 6 douzaines de barres.