You are on page 1of 22

Potrebno je : 150 g masti, 1 celo jaje plus 2 umanceta 1 olja mleka pola kvasca 500 g bra na.

Fil: 200g oraha samleti i pome ati sa e erom.

Priprema: Kvasac se topi u mleku i stavi se jedna ka ika e era.Kada kvasac nadodje ,zamesise testo i podeli na tri ili ako ho ete tanje kore etiri dela. Svaku koru razviti i poprskatirumom,te pe i na umerenoj temperaturi,

Svaku koru namazati pekmezom od kajsija ,i posuti orasima pome anim sa e erom.Tako slo en kola ostaviti da stoji najmanje 2,5 sata. Glazura:

4 ka ike vode 4 ka ike e era 4 rebra okolade za kuvanje U erpici sve sastojke za glazuru rastopiti te premazati preko kola a. Ako se odlu ite da napravite erbo Kocke sa etiri kore-kao ja,kola porodicu. e biti manji,ali dovoljan za

Kocke s roga em i jabukama


Oduvijek sam u ivala u mirisima bakine kuhinje, a ovaj kola je posebno mirisan, aromati an i ukusan

Priprema
1. 1 Gro ice natopite sa razrje enim rumom (3 lice ruma i 3 lice vode) i ostavite da odstoje otprilike 2 sata ili ih malo prokuhajte na laganoj vatri i ohladite (tada ne moraju stajati). 2. 2 Ogulite i naribajte jabuke.

3. 3 Med zagrijte na tednjaku da postane teku i umutite ga sa utanjcima, e erom i vanili e erom. 4. 4 Dodajte ulje, mlijeko i ribanu limunovu koricu, sve izmje ajte, a zatim umije ajte mljeveni roga i bra no prosijano s pra kom za pecivo i cimetom. 5. 5 U pripremljenu smjesu lagano kuha om umje ajte ocje ene gro ice i ribane jabuke, te na kraju dodajte vrsti snijeg od tu enih bjelanjaka. 6. 6 Smjesu ulijte u nama ten pleh, te pecite u prethodno zagrijanoj pe nici na 180C, otprilike 35 minuta. 7. 7 Pe eni kola malo ohladite, a zatim topli kola prelijte okoladnom glazurom. 8. 8 Za okoladnu glazuru otopite na pari okoladu i margarin, te joj na kraju umije ajte 1 licu ulja. Prelijte preko kola a i ostavite da se ohladi. 9. 9 Ohla en kola re ite vru im no em na kocke kako vam glazura ne bi pucala.

Poslu ivanje
Ukoliko niste ljubitelj roga a, roga mo ete zamijeniti mljevenim makom ili orasima, ali u tom slu aju dovoljna vam je mala li ica cimeta

Sastojci
y y y y y

Sastojci 2 ju ne lice meda 4 jaja 2 dl e era 1 vanili e er

y y y y y y y y y y y y y y

2 dl ulja 1 dl mlijeka 2 dl roga a 2 dl bra na 1 pra ak za pecivo 1 ju na lica cimeta 3 velike jabuke 100 g gro ica 3 lice ruma 1 limun ribana korica okoladna glazura 120 g okolade za kuhanje 80 g margarina 1 lica ulja

11.11.2011 Misti ni datum

Ova godina done e ove anstvu mnogo zna ajnih doga aja, predvi aju mnogi astrolozi i numerlozi koji veruju da je broj 11 izuzetno uticajan. Naime, ako 11.11. u 11 sati i isto toliko minuta zamislite elju mo ete o ekivati da se ispuni jer je je u pitanju misti na kombinacija brojeva. Mnogi veruju da je to zbog velikog broja jedinica koje omogu avaju protok sna ne energije koja ima ogroman uticaj na ljude i prirodu, dok drugi ka u da je broj 11 glavni u numerolo kom sistemu i sa sobom nosi empatiju, ose ajnost, kao i visok nivo intuitivne percepcije. Uticaj broja 11 zna i i da u ovoj godini mo emo o ekivati brojne prirodnih katastrofa poput zemljotresa i poplava kojih je bilo i u 2010, upozoravaju numerolozi. Ovim e nas priroda ponovo upozoriti da se prema njoj ne ophodimo kako treba, pa e 2011. biti i godina kolektivnog bu enja svesti ljudi o njihovom odnosu prema prirodi i njenim resursima. Nova godina mogla bi da nam donese i Tre i svetski rat, ka u poznavaoci numerologije, jer je poznato da je broj 11 povezan sa Prvim svetskim ratom. Naime, on je zavr en 11.11.1918. u 11.00 sati, a skeptici smatraju da bi zbog ove podudarnosti novi rat mogao da izbije 11. novembra 2011, ime bi se ciklus zatvorio.

y y y y y y y y y

Sastojci: 250 gr margarina 350 gr bra na 250 gr maka (mak moze i nemljeveni) 4 jajeta 2 kesice vanilin e era 1 kesica pra ka za pecivo 250 gr kiselog vrhnja 200 ml mlijeka 200 gr e era Glazura: 100 gr okolade 2 ka ike ulja ili moze 1 ka ika maslaca

Priprema: Sve sastojke sjediniti. Kad se ispe e napraviti okoladnu glazuru i preliti kola . Kola je veoma ukusan,a lako i brzo se pravi. Prijatno!

Za pripremanje kolaca sa jabukama potrebno je:

y y y y y y y

1 kg jabuka 7 jaja 2 vanil e era e er u prahu za posipanje 8 ka ika bra na 8 ka ika e era pra ak za pecivo,cimet Izrendati jabuke, po e eriti i staviti u okrugli kalup da se peku pola sata na 180 stepeni. Umutiti umance sa e erom, postepeno dodaju i 2 dl vru e vode i bra no. Dodati vanil e er i pra ak za pecivo. Ovom masom preliti jabuke i vratiti u rernu da se kora ispe e. Kada se ispe e koru plako prevrnuti i ostaviti da se ohladi. Odozgo premazati sa lagom i posuti cimetom.

Kora: 200 gr margarina izmutiti sa 100 gr e era u prahu i jedim vanilin e erom, dodati i dve ka ike eurokrema. U smesu dodati 300 gr mlevene plazme 150 gr mlevenih pi kota i 50 gr seckanih le nika. Sve sastojke sjediniti i na tacni oblikovati koru. Fil: Izmutiti 3 kesice laga od okolade,u lag dodati 100 gr istopljene okolade i 10 ka ika eurokrema, iscediti nekoliko kapi limunovog soka. Sve lepo sjediniti i filovati kola . Ukus je odli an !!! Prijatno !

Cufte u paradajz sosu Jednostavno, brzo i ovaj put mleveno meso bez przenja u masnoci. :)

Sastojci cufte 1/2 kg mlevenog mesa 1 jaje 1 glavica luka sitno seckanog 1 cesanj belog luka sitno seckan 2 kasike mrvica 1 kasikica vegete 1 kasika ulja so, biber, malo slatke paprike sos 1/2 l. soka od paradajza 3 case vode o,5 dcl. ulja 3 kasike brasna so kasika secera malo slatke paprike Priprema Izmesati sve navedene sastojke za cufte i ostaviti najmanje pola sata u frizideru, zatim oblikovati loptice zeljene velicine. Priprema sosa Proprziti malo brasno na ulju, dodati paradajz sok, izmesati i polako dodavati vodu, zatim zacine. Cima prokljuca, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati tako na umerenoj vatri oko 40 minuta. Sluziti uz pire krompir.

Brza torta Beli breg

Sastojci:
y y y y

1 kg slag krema 0,8 dl mleka (ili kisele vode) 1 kg jagoda 1/2 kg mlevenih oraha

Priprema: Umutiti mleko i slag. Ostaviti malo sa strane da bi imali na kraju da premazemo celu tortu. Ostatak slaga podeliti na dva dela. U prvi deo dodati propasirane (ili iseckane jagode-po zelji),a u drugi deo dodati mlevene orahe. Na posluzavniku prvo rastanjiti deo sa orasima,a preko deo sa jagodama. Celu tortu premazati ostavljenim slagom i ostaviti u frizider da prenoci.

Priprema
1. 1 Kekse samljeti i dodati im otopljeni margarin, vanilin e er i med. Izmije ati! Utapkati u kalup za torte (26 cm). Tako pripremljeni biskvit ostaviti u hladnjaku da se stisne, a za to vrijeme pripremite fil. U dva tvrda jogurta dodati 4-5 lica e era, limunov sok (ako ne volite kiselkasti okus, bolje je bez), te 1 kremfix. Dobro promije ati! Istu i slatko vrhnje! Na vatri rastopiti 2 vre ice elatine prema uputama na pakiranju. Mlaku elatinu uliti u jogurt i u to dodati lag. Sve staviti na ohla eni biskvit i hladiti par sati dok ne o vrsne. Na kraju dodati vo e (najbolje je koristiti jgode, maline i sl. mo e i zamrznuto koje prethodno treba odmrznuti i dobro ocijediti). Potom preliti s crvenim preljevom za torte koji pripremite isto tako prema uputama na pakiranju. Ponovno vratiti u hladnjak! 2. 2

Sastojci
y y y

200 g petit beure keksa 160 g rastopljenog margarina 1 vanilin e er

y y y y y y y y y

2 velike lice meda 1/2 l slatkog vrhnja 2 tvrda jogurta 4-5 velikih lica e era malo limunovog soka (mo e i bez) 1 kremfix 2 vre ice elatine vo e (prema vlastitom izboru) 1 vre ica crvenog preljeva za torte

RI OTO SA SALA A POTREBNO 0,5 kg spana a, 6 jaja, glavica crnog luka, 5 enova belog luka, 50 ml suncokretovog ulja, 50 ml maslinovog ulja, 250 g pirin a, 1 kocka za pile u supu, 100 g tvrdog utog sira, so, biber PRIPREMA Na ulju propr ite usitnjen crni i beli luk, pa dodajte pirina i pr ite uz me anje dok pirina ne upije masno u. Od kocke skuvajte 700 ml supe i njom po malo podlivajte pirina . im pirina upije te nost, opet sipajte supu. Smanjite vatru i kuvajte uz povremeno me anje. Pre nego to sva te nost ispari, dodajte narendan sir i opran i rukama usitnjen spana . Prome ajte, posolite i pobiberite, pa poklopite i isklju ite ringlu. Podma ite vatrostalnu posudu maslacem i u nju izru ite ri oto. Izravnajte masu i napravite est udubljenja, a potom u svako spustite po jedno jaje paze i da umanca ostanu cela. Posolite i stavite na 15 minuta u rernu zagrejanu na 200 stepeni.

ULJEVAK SA SPANA EM POTREBNO 500 g spana a, 4 jaja, 250 g mladog sira, 2 dl kisele pavlake, 4 ka ike sojinog bra na, ka i ica soli, pola ka i ice pra ka za pecivo, 1 dl mleka PRIPREMA Spana operite i iseckajte ga to sitnije. U ve oj iniji umutite jaja, sir, pavlaku, so, dodajte spana i sve dobro prome ajte. Dodajte bra no, pra ak za pecivo, sipajte u podmazanu tepsiju i pecite 20 minuta na 200 stepeni. Pe eni uljevak izvadite iz rerne, pa ga prelijte zagrejanim mlekom. Vratite u rernu i pecite jo 10 minuta.

Pljeskavice od spana a
POTREBNO JE 200 g spana a, 200 g p enice, crni luk, ka ika margarina, 5 ka ika biljne slatke pavlake, ka ika iseckanog bosiljka, pola olje prezli, 4 ka ike bra na, so, ulje

PRIPREMA P enicu stavite u lonac, prelijte s etiri olje vode i tako namo enu ostavite da odstoji dva sata. Nakon toga je kuvajte dok ne proklju a, pa jo 30 minuta. Iseckani spana pome ajte s crnim lukom ispr enom

na margarinu, bra nom, jogurtom i bosiljkom. Smesu posolite, pa pome ajte s kuvanom p enicom. Od te smese obrazujte male pljeskavice, uvaljajte ih u prezle i ispr ite na vru em ulju. Servirajte s pireom od krompira.

Priprema: 25 minuta Kuvanje: 30 minuta Pe enje: 10 minuta

Pita zeljanica

Priprema
Vrijeme pripreme: 80 min 1. 1 Za nadjev jaja dobro razmutite, dodajte mlijeko, kiselo vrhnje, ocije eni propasirani sir, kajmak, blan iran, ocije en i nasjeckan pinat, sol i papar. Sve dobro promije ajte. 2. 2

Lim (vel. 3522 cm) prema ite dijelom maslaca, stavite jedan list tijesta, po kropite ga dijelom rastopljenog maslaca, slo ite sljede i list tijesta i prema ite dijelom pripremljenog nadjeva. 3. 3 Postupak ponavljajte sve dok ne potro ite tijesto i nadjev. 4. 4 Na kraju stavite preostala dva lista tijesta, po kropite preostalim maslacem, pa stavite pe i u pe nicu zagrijanu na 200C oko 40 minuta.

Sastojci
y y y y y y y y y y y y

500 g tankih gotovih kora s jajima za savija e Za nadjev: 600 g svje eg kravljeg sira 4 jaja 200 g kajmaka 200 ml mlijeka 200 ml kiselog vrhnja 250 g pinata 1 li ica soli papar Za premazivanje: 100 g maslaca

Letnji uve bez mesa

Sastojci
1/2 kg crnog luka
y

1/4 kg argarepe

y y y y y y

1/4 kg tikvica 1/2 kg krompira 1/2 kg paradajza vegeta, biber ka ika per una, bosiljka i origana ulje

Na in pripreme
Na ulju ispr iti crni luk. Dodati argarepu i tikvice. Na kraju ume ati i krompir ise en na kocke. Dodati sve za ine i dobro prome ati. Paradajz nase en na krugove pore ati na vrh. Poklopljeno pe i tridesetak minuta. Ovako pripremljeno jelo je posno. Izuzetno je ukusno ako se preko uve a pore aju sve e kobasice i poklopljeno ispe e. Vreme pripreme: 40 minuta

Bombice od argarepe

Potrebno: 1/2 kg argarepe, 250gr e era, 100gr mlevenih oraha, 5 ka ika mlevenih oraha argarepu oprati, olju titi, izrendati na rendetu (sitnija strana), pome ati sa e erom i na umerenoj temperaturi staviti da se dinsta. Dinstati dok sva te nost ne ispari, pomeriti s ringle i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi, dodati mlevene orahe, masu izjedna iti i oblikovati kuglice - bombice. Oblikovane bombice valjati u mlevene orahe. Ostaviti jedan dan da se prosu e, a zatim slu iti.

BORANIJA NA GRCKI NACIN Potrebno je: 1 kgr mlade boranije, 5 glavica crnog luka, 2 paprike, 5 paradajza, so, aleva paprika, ulje. Boraniju oprati, ocistiti, preseci na pola i obariti u slanoj vodi. Za to vreme luk secen na rebarca i papriku secenu na kolutove proprziti na ulju. Kada omeksa, dodati paradajz isecen na tanke kolutove. Posoliti i poprasiti alevom paprikom. U vatrostalnu posudu sipati malo ulja, staviti red ocedjene obarene boranije, pa red mesavine luka, paradajza i paprike i tako dok se sve ne utrosi. Odozgo treba da bude boranija, a preko nje nekoliko kolutova secenog paradajza. Posoliti, naliti vodom u kojoj je kuvana boranija, poprskati sa malo ulja i staviti u rernu da se pece.

Juha od ri e

Sastojci: 1,5 l juhe 2 jaja 13 dag ri e a a vrhnja 3 dag ulja Priprema: Ri u o istite, dobro operite i stavite u posudu s uljem. Ulijte kipu u juhu pa kuhajte na laganoj vatri. Skuhanu juhu maknite s vatre. U zdjeli umutite 2 umanjka i kiselo vrhnje pa ga postupno ulijevajte u juhu uz stalno mije anje. Gotovu juhu poslu ite vru u ili toplu.

Ri a s jabukama

Sastojci: 1/2 l vode 1/2 l mlijeka 30 dag ri e 6 dag maslaca 2 umanjka 6 dag e era limunova kora 2 bjelanjka 3 dag masti ili maslaca mrvice za posipanje 1/2 kg jabuka Priprema: Posebno izmije amo maslac, umanjke, e er i ribanu limunovu koru. Dodamo kuhanu i ohla enu ri u i snijeg od bjelanjaka. Polovicu smjese stavimo u namazanu i mrvicama posutu zdjelu za nabujke. Na to stavimo na tanke listove narezane jabuke te odozgo polo imo drugu polovicu ri e. Pe emo u pe nici dok ne porumeni (15-20 min). Ri u najprije zakuhamo u slanu zakipjelu vodu, a zatim dodamo mlijeko. Vrijeme kuhanja i pripremanja: 50 min.

Juha s ri om i povr em

Sastojci: 2 l vode 10 dag ri e 10 dag luka 1 stru ak zelenja 15 dag zelja 3 dag maslaca Priprema: Zelenje i luk nare ite na sitne kockice, zalijte hladnom vodom i kuhajte na laganoj vatri pola sata. Izvadite povr e i propasirajte ga pa ga vratite u vodu u kojoj se kuhalo. Zelje o istite, nare ite na rezance, ri u operite pa sve stavite u juhu i kuhajte jo 30 minuta. Poslu ite u zdjeli u koju ste stavili komadi maslaca. Po elji poslu ite uz kiselo mlijeko.
Trodnevna dijeta

Postoje dvije vrste trodnevne dijete s kojima se mo ete rije iti manjeg vi ka kilograma, a bez gladovanja. Kroz ova tri dana trebali biste izgubiti 1,5 do 2 kg.

PRVA VRSTA TRODNEVNE DIJETE Da bi vam hrana bila ukusnija, mo ete joj dodati za ine, sol, papar, limun, ocat, sojin umak, senf i ke ap

1. DAN DORU AK - aj, voce,tost sa li icom dzema RU AK 50 g tunjevine, tost VE ERA - 100 g nemasnog mesa, 100 g gra ka, 100 g mrkve, 1 jabuka 2. DAN

DORU AK - aj s umjetnim zasla iva em, jaje, pola banane, tost RU AK 100 g svje eg sira ili tunjevine, 8 krekera VE ERA - 100 g nemasnog mesa, 100 g brokule ili pinata, 50 g mrkve, banana 3.DAN

DORU AK - aj, 5 slanih krekera, 30 g sira, jabuka RU AK - kuhano jaje, tost, aj umjetnim zasla iva em VE ERA 100 g tune, 100 g mrkve, 100 g karfiola, 100 g dinje DRUGA VRSTA TRODNEVNE DIJETE 1. DAN Sokovi, ajevi, voda Umjesto jela tijekom dana popijte 2 litre vo nog soka, 1 l nezasla enog biljnog aja i 1 l mineralne vode. e er iz vo nog soka e vas dugo dr ati sitima i sprije it e napade gladi. 2. DAN

Zeleno vo e i povr e Umjesto pripremanih obroka pojedite 2 kg zelenog vo a i povr a (brokuli, jabuke, zelena salata). Povr e mo ete kuhati ili dinstati. 3.DAN

Ri a Integralna ri a e vas u initi sitijima, ali mo e poslu iti i bijela. Dnevna koli ina neka ne pre e 200 g sirove ri e. Mo ete joj dodati za ine, sol, papar, limun, ocat, sojin umak, senf i ke ap
Brza dijeta

Iako se brze dijete optu uje za jo-jo efekt, odnosno da se izgubljeni kilogrami vrlo brzo vrate, brze dijete su ipak vrlo popularne jer se u samo nekoliko tjedan dana mo e izgubiti i do pet kilograma. Ove dijete obe ava gubitak pet kilogram u pet dana.

BRZA DIJETA BR. 1. Traje pet dana, a svaki dan se jede isto. Doru ak: Bilo koje vo e osim banane Ru ak: jedna hrenovka i jedno kuhano jaje Alkohol, zasla eni sokovi i mlijeko su zabranjeni, ali je nu an unos dvije litre teku ine, vode ili bolje nezasla enih ajeva. Dijeta se ne smije provoditi uzastopno nekoliko puta bez pauze. BRZA DIJETA BR. 2. Traje sedam dana, a predvi eni gubitak te ine je 5 do 6 kilograma.

PRVI DAN: Jede se samo vo e, osim bana. Vo e je dozvoljeno u neograni enim koli inama. S tim da je najbolji izbor ono koje sadr i puno vode poput lubenica. DRUGI DAN: Jede se isklju ivo povr e, koje mo e biti svje e, kuhano i konzervirano, s tim da treba izbjegavati gra asto povr e. Preporu uje se zeleno i lisnato povr e. Za ini su dozvoljeni, ali ne ulje i masno e. TRE I DAN: Jede se i vo e i povr e, te pripremljena juha: Izrezano povr e prelijte vodom i kuhajte na visokoj temperaturi oko 10 minuta, zatim smanjite temperaturu i kuhajte dok ne omek a. Na kraju dodajte za ine. ETVRTI DAN: Jedu se banane (do tri dnevno), nemasno mlijeko i juha pripremljena kao za prethodni dan.

PETI DAN: Jede se juha, za jedan obrok 200 g govedine i do 6 svje ih raj ica tijekom dana. Gove i odrezak treba biti pe en ili kuhan. Ne smije se pr iti na masno ama.

ESTI DAN: Uz juhu, 400 g govedine danas mo ete slobodno izabrati bilo koje povr e. SEDMI DAN: Prehrana je kao i prethodni dan, samo govedinu zamijenite integralnom ri om. Dijeta se mo e provoditi kroz nekoliko ciklusa, s tim da je potrebno presko iti nekoliko dana izme u dvije dijete. Alkohol, zasla eni sokovi i mlijeko su zabranjeni, ali je nu an unos dvije litre teku ine, vode ili bolje nezasla enih ajeva.