You are on page 1of 1

Botanas y Antojitos 

Queso Fresco  Elote Callejero 
Mexican Farmers’ Cheese  Corn On The Cob 
traditional fresh cows’ milk cheese  4.00  with crema fresca, cotija & arbol chile  5.00 

Papas Fritas en Manteca  Sopa Ranchera 
Manteca Fries  Chicken Rice Soup 
with arbol chile powder & cotija cheese  6.00  with corn, onions, cabbage & jalapeño  7.50 

Guacamole al Tres agaves  Albondigas 
Classic Guacamole  Mexican Meatballs 
with serrano chile, tomato & onion  8.50  tomato habañero sauce & cotija cheese  8.50 

Cazuelita de Chorizo Verde  Quesadillas 
Tres Agaves House-made Serrano Chorizo  Chicken or Pork Quesadillas 
roasted & served in an iron skillet  9.00  with oaxaca cheese & avocado sauce  9.00 

Queso Fundido  Ensalada de Jicama 
Oaxaca Cheese Baked in an Iron Skillet  Jicama, Orange & Cabbage Salad 
chorizo, anaheim chile & roasted corn  9.50  arbol chile powder~toasted pumpkin seeds  9.75 

Costillas de Puerco  Coctel de Camarones 
Slow-Roasted Pork Riblets  Shrimp, Avocado, Cucumber & Red Onion 
in an ancho chile salsa  9.75  in a chilled spicy tomato broth  9.75 

Aguachile de Camarones  Callos de Acha Asados 
Raw Shrimp, Cucumbers, Tomato & Avocado  Wood-Grilled Scallops 
tossed with a lime & serrano juice  11.00  warm Fresno chile & nopal escabeche  11.50 

Platillos Fuertes 
Dinners include the following dishes served family style at your table. 
Arroz Del Dia rice of the day ~ Frijoles Del Dia  beans of the day 
Ensalada de Repollo cabbage, mango & serrano chile salad 
Tortillas Frescas freshly made corn tortillas 

Tacos al Pastor 
Tacos  ~ adobo marinated pork & chicken tacos from our wood-burning pastor oven  13.50 

Tacos de Pescado 
Tacos  ~ battered cod with chipotle mayo, pico de gallo & sweet pepper coleslaw  15.50 

Pollo al Pastor 
Spit-Roasted Half Chicken ~ tequila au jus, roasted red potatoes & jalapeños  16.00 

Carne en su Jugo 
Jaliscan Style Beef ~ a rich broth with beans, crispy bacon, cilantro, onions & lime  17.50 

Enchiladas de Pollo 
Enchiladas ~ corn tortillas stuffed with rotisserie chicken & baked with oaxaca cheese  18.00 

Chuleta de Puerco 
Rotisserie Pork Chop  ~ with roasted tomatillo sauce & grilled zucchini  18.00 

Slow-Roasted Pork ~ rubbed with Mexican oregano, sea salt & arbol chile  19.00 

Chiles Rellenos con Huitlacoche 
Poblano Chiles ~ stuffed with cheese, fresh corn, zucchini, mushroom & Mexican truffle  19.00 

Camarones al Mojo de Ajo 
Gulf Shrimp  ~ in guajillo salsa with caramelized onions, serrano chile & cilantro  21.00 

Pez Espada Asado 
Grilled Swordfish ~ with chile cascabel salsa, roasted corn, serrano chile & epazote  23.00 

Carne Asada 
Niman Ranch Wood-Grilled Skirt Steak ~ served with chipotle & tomatillo salsas  25.00 

Tres Agaves ~ Mexican kitchen &  tequila lounge 
130 Townsend Street San Francisco, California  94107  phone  415.227.0500 website WWW.TRESAGAVES.COM 
20% gratuity will be added to parties of eight or more~ checks can be split a maximum of four ways 
3.5%  service charge will be added to all checks for San Francisco affordable health care legislation