High Sierra Biotech Co.,Ltd.

粉末核桃油
油脂是人體不可或缺的重要營養素之一,食用油脂的來源對人體健康的影響一直是人們所關
注及研究的重要課題,科學研究已知攝入過多動物油是導致動脈硬化、高血脂、高膽固醇、
高血壓等主要危險因素。目前大多數家庭都是以攝取植物性油脂為主,但如何從眾多植物性
來源中選取最高品質且有益健康、進而延年益壽的植物油,是更高深的研究領域

美女之油-核桃油 

核桃仁富含油脂,其脂肪含量大約為60%-70%,居所有木本油料之首,有“樹上油庫” 

的美稱
其脂肪酸組成主要是油酸、亞油酸及亞麻酸,不飽和脂肪酸含量高達90%以上 

核桃油中尚含有豐富的微量元素與維生素及多酚類抗氧化物質,對於保護肌膚並延緩其
老化有顯著功效,素有美女之油之稱,長期食用可使肌膚散發自然光澤

黃金比例   

核桃油中ω-6/ω-3比率為7:1 ,其ω-3不飽和脂肪酸的比例含量是眾多植物性油脂之中
僅次於亞麻籽油(2:1 )的極品
嬰兒的黃金營養聖品--母奶的奶脂肪中,其多元不飽和脂肪酸比率(ω-6/ω-3比率)亦為4:
1~10:1,此神奇比例得以維持身體正常的健康機能,近年來開發的配方奶粉無不以模
仿此黃金比例為目標,可供引證
橄欖油向來被視為健康食用油脂,並廣為添加於高級美容保養品。但經由研究顯示,核
桃油實為更佳之選擇

不飽和脂肪酸的優點     

促進膽固醇代謝,防治心腦血管疾病
提高血清中高密度脂蛋白含量,對降低血脂有一定作用
降低血小板的凝集能力,減少血栓的產生
多元不飽和脂肪酸能在血管的損傷面加强白細胞的作用,從而降低炎症反應,延缓血管
損傷部位血管硬化的進程
不飽和脂肪酸中又以俗稱的ω-3及ω-6對人體健康的影響最為重要

Hi-Sierra Biotech, LLC. 113, Barksdale Professional Center, Newark, DE USA
E-mail:hsbbiotech@yahoo.com

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核桃油的營養成分—
核桃油的營養成分—脂肪酸
營養成分

單位

含量

飽和脂肪酸

g/100g

7.73

不飽和脂肪酸

g/100g

91.79

黃酮類化合物

mg/100mL

24.67

核桃油的營養成分—
核桃油的營養成分—礦物元素及微量元素
營養成分

單位

含量

Ca

ug/g

138.50

P

ug/g

254.46

K

ug/g

654.45

Fe

ug/g

15.32

Zn

ug/g

25.31

Na

ug/g

123.53

Cu

ug/g

2.36

Mn

ug/g

3.26

Pb

ug/g

0.05

Ni

ug/g

0.97

Cr

ug/g

1.13

核桃油的營養成分—
核桃油的營養成分—維生素
營養成分

單位

含量

Vit. A

ug/g

82.3

Vit. D

ug/g

45.2

Vit. E

ug/g

385.6

Vit. K

ug/g

314.6

Vit. F

ug/g

15.6

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核桃油脂肪酸組成
脂肪酸組成

單位

含量

肉豆蔻酸

g/100g

0.02

棕櫚酸

g/100g

5.08

硬脂酸

g/100g

2.53

花生酸

g/100g

0.10

飽和脂肪酸

合計

7.73

不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸
棕櫚烯酸

g/100g

0.08

油酸

g/100g

18.41

亞油酸

g/100g

58.96

亞麻酸

g/100g

14.34

合計

91.79

核桃油富含α-亞麻酸
及DHA,
,有植物性魚油之偁
核桃油富含 亞麻酸,
亞麻酸,體內代謝後轉變為EPA及
體內代謝後轉變為

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微膠囊技術
以冷榨法萃取技術,完整保存核桃油中的營養及活性成分,並利用特殊環狀糊精微膠囊包覆技
術,以奈米化技術去除一般油脂予人之油膩印象,強化口感,使其更易於吸收,且可延長保存
時間。除此之外,此微膠囊形式可使核桃油更易於添加於其他保健類產品之中,使其用途更為
廣泛。

HSB的核桃原料
的核桃原料
核桃原料乃取自於被譽為“世外桃源”的香格里拉的野生鐵核桃樹,在這片海拔1600到2600米的
淨土上自由蓬勃的生長。三百年的野生核桃樹隨處可見,八百年以上的也是不足為奇。正是由
更難能可貴的是通過了中國、
於這裏的鐵核桃樹完全是野生的,沒有經過化肥和其他的污染,更難能可貴的是通過了中國
更難能可貴的是通過了中國

美國及歐盟的有機認證,所具有的營養價值就更加的真實自然,純正無害。
美國及歐盟的有機認證

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