Broiler Written by Administrator Thursday, 30 July 2009 16:56 Kumpulan Tulisan Teknik Budidaya Ayam Broiler http://www.

blogger.com/profile/07318879712389119850 Blogger 725125 2008-1115T10:51:29.593+07:00 Pengobatan Dalam masa pemeliharaan ayam broiler, adakalanya halhal yang tidak kita inginkan muncul, misalnya timbulk penyakit. Untuk mencegah supaya ayam yang kita pelihara tidak timbul penyakit, perlu dilakukan langkah-langkah antisipasi, salah satunya yaitu dengan menyiapkan program medikasi untuk pemeliharaan. Langkah pengobatan dilakukan jika: • benar-benar diperlukan • berikan umur 1-3hr setelah ayam datang • berikan 3-5hr sesudah vaksinasi • berikan selama 3-5 hr sesudah dilakukan penggantian pakan Beberapa hal yang bisa kita lakukan dalam pemberian antibiotic/antibakteri: Prinsip-prinsip penggunaan antibiotic/antibakteri • indentifikasi dan karekteristik bakteri • konsentrasi yang efektif dalam waktu cukup pada tempat infeksi • dosis, frekuensi dan rute pemberian • terapi pendukung kunci sukses keberhasilan dalam penggunaan antibiotic/antibakteri adalah ketepatan dalam • diagnosa yang tepat • diagnosa mikrobiologi • kultur dan uji sensitifitas • pemilihan antibakteri • dosis dan aplikasi yang tepat • dukungan nutrisi kegagalan pengobatan dapat dipengaruhi oleh beberapa hal berikut: • diagnosa tidak tepat • organisme tidak peka • resistensi • antibakteri tidak cukup untuk mengatasi banyak pathogen • infeksi kembali • penghambatan penetrasi ketempat infeksi • organisme diluar sel • penurunan daya tahan tubuh • kesalahan aplikasi • interkasi dengan zat lain • obat dibawah standar • perlu terapi pendukung • managemen tidak diperbaiki • kekurangan nutrisi tidak diperbaiki • stress untuk mencegah terjadinya resistensi antibiotic/antibakteri, dilakukan hal-hal seperti: • gunakan obat spectrum sempit

• mengetahui pola infeksi dan sensitivitas • dosis yang cukup • rolling antibiotic untuk kontrol • rolling antibiotic sebaiknya dilakukan tiap 6 siklus sekali • melakukan uji sensitivitas antibiotic secara berkala hal yang sangat penting dalam kesuksesan pengobatan • kontrol kondisi ayam post pengobatan • konsultasi dengan yang lebih ahli • berdoa toni komarahttp://www.blogger.com/profile/073188797123891198501 2008-1115T10:49:41.977+07:00 Panen Ayam Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada saat Panen Ayam (kemitraan) Proses akhir yang ditunggu-tunggu peternak salah satunya panen. Pada proses ini peternak benar-benar memamen “uang” nya setelah sekian lama melalui proses produksi yang memakan tenaga, pikiran, biaya dll. Namun adakalanya pada proses panen ini ditemukan beberapa kejadian-kejadian yang bisa merugikan peternak. Untuk menghindari keadaan tersebut, berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan. 1. untuk menghindari kompalin dari penangkap: 2. sebelum dilakukan penangkapan ayam, sebaiknya minimal 30 menit tempat pakan di gantung. 3. sebelum panen, ayam tidak dipuasakan (pemberian pakan sesuai dengan kondisi normal), yang kemudian diberikan pakan sesaat sebelum ayam di panen. Hal ini akan mengakibatkan kondisi ayam gondola/tembolok yang pada akhirnya bisa di komplain oleh penangkap 4. pastikan sopir penangkap membawa surat DO dari perusahaan 5. periksa jumlah pesanan sesuai dengan DO (jumlah ekor atau jumlah berat) 6. periksa tanggal berlakunya DO 7. konfirmasi penangkapan ke pihak marketing perusahaan atau pertugas dari perusahaan 8. isi nama penangkap, sopir, no mobil, no stnk, no sim, waktu kedatangan mobil, waktu tangkap dan waktu selesai panen, tanggal penangkapan. 9. penyekatan ayam dilakukan ketika semua orang yang terlibat dalam proses panen sudah benar-benar siap. 10. penyekatan ayam sebaiknya tidak dilakukan secara serentak, tapi sedikit demi sedikit, untuk menghindari ayam stres 11. sebaiknya ayam tidak lama digantung pada timbangan 12. isi data pada lembaran data timbangan sesuai dengan kolomnya (ekor dan berat) 13. periksa timbangan, sebaiknya penimbangan dengan timbangan gantung yang benar-benar akurat (misalnya SALTER), jangan menggunakan timbangan yang bagian per dan jarumnya nya mudah rusak. 14. tes timbangan dengan batu timbangan (jika sopir membawa batu timbangan) misalnya batu timbangan 20kg. 15. cek kondisi timbangan (jarum dan posisi di angka “nol”, pengatur posisi jarum, gantungan bawah timbangan karena ada beberapa kejadian pada bagian gantungan bawah, ada pengganjal supaya timbangan tidak berat, hal ini biasanya dilakukan oleh oknum sopir penangkap) 16. jangan pernah memberikan timbangan ke sopir dengan alasan apapun, untuk menghindari kecurigaan dari kedua belah pihak 17. jangan mau terbujuk sopir untuk melebihkan timbangan ayam lebih dari DO dari perusahaan, kecuali memang sudah ada konfirmasi dari pihak marketing

segera komunikasikan komplain tersebut dengan pihak marketing . toni komarahttp://www. Umur 1 – 3 hari kepadatan 40 – 50 ekor per meter persegi. Umur 7 hari semua menggunakan alas tabung kuning . 1 . sebaiknya ayam yang sudah dalam keramba di siram. bila tidak ada bukti bangkai.6 hari menggunakan feeder tray/ alas tabung kuning 1 : 40 ekor 3 . untuk menghindari kecurigaan baik dari pihak peternak ataupun penangkap. penimbang. Umur 10 – 11 hari penuh kandang Tempat pakan. Umur 7 – 9 hari kepadatan 15 – 20 ekor per meter persegi 4 . selalu menyamakan jumlah timbangan antara penangkap dengan peternak tiap beberapa timbangan. 21. sebaiknya di lokasi parkir mobil. hal ini untuk menghindari ayam kepanasan selama perjalanan. sebaiknya penimbangan dilakukan secara bersama-sama antara peternak/tim panen dengan penangkap 24. hitung total penangkapan ayam (ekor dan berat) bersama-sama antara sopir dengan peternak/tim panen. Umur 6 hari piringan /feeder tray diganti dengan alas tabung kuning 60 persen 6 . bila ada komplain dari penangkap.18.594+07:00 PANDUAN MANAGEMENT PEMELIHARAAN AYAM Pelebaran . tandan tangani data timbang ayam pada kolom yang seharusnya (sopir. 32. Umur 1 . 1 .blogger. ada orang dari pihak peternak yang menyaksikan proses pemasukan ayam ke keramba 28. 27. sebaiknya di konfirmasi ke beberapa orang (kernet. pencatat DO) 29. dll) 23. pemikul. bila terjadi kesimpang siuran informasi dari penangkap. Umur 7 . dalam keadaan terntentu. 33. 19. akan lebih baik jika orang-orang yang terlibat dalam proses panen dipertemukan untuk secepatnya mencari jalan keluar yang terbaik. melaporkan hasil penangkapan (total ayam yang ditangkap dan total berat) ke pihak marketing atau petugas yang berwenang 31. usahakan mobil tangkap di parkir di tempat yang paling dekat dengan kandang untuk menghindari ayam tidak terlalu lama digantung 20. supaya proses panen tidak memakan waktu yang lama. bila ada isi ayam lebih baik dintaya terlebih dahulu apalagi bila ada ayam yang mati/bangkai. 26. cek keadaan keramba apakah benar-benar kosong atau ada isi ayam. konfirmasi hasil penghitungan peternak dengan pihak marketing perusahaan. pada daerah-daerah tertentu (di jawa barat) beberapa penangkap suka meminta potongan timbangan/palasi (biasanya tiap timbangan minta dikurangi 200gr/1strip pada timbangan SALTER 50kg) 25. 2 .panen semua alat/fasilitas digunakan semua. Umur 4 – 6 hari kepadatan 25 – 35 ekor per meter persegi 3 . pada saat penangkapan ayam. peternak. 30. dan berikan penjelasan yang sesuai dengan keadaan sebenarnya di kandang pada saat proses penangkapan. Umur 4 . libatkan sejumlah orang (sesuaikan dengan populasi dan jumlah panen) dalam proses panen. 4 .com/profile/073188797123891198500 2008-1115T10:48:40.3 hari menggunakan feeder tray/ piringan 1 : 50 ekor 2 . Umur 5 hari piringan/feeder tray diganti alas tabung kuning diganti 30 persen 5 . ganti ayam yang mati pada saat penangkapan dengan catatan kalau ada bukti bangkai. tulis keadaan ayam pada saat dilakukan penangkapan (SEHAT/SAKIT/GONJOL/TEMBOLOK dll) 22.

537+07:00 Biosecurity. sebaiknya menggunakan litter secara bertahap. tidak mengandung kotoran hewan. Setelah itu sampai umur 3 hari menggunakan plasson 1 : 100 ekor Menggunakan gallon putih besar 1 : 50 ekor 3 .695+07:00 Manajemen Litter Penggunaan litter dimaksudkan untuk memberikan alas yang nyaman untuk tempat hidup ayam. setelah itu baru ditambah (kecuali sekam yang basah harus diambil/dibuang keluar kandang). Pada hari pertama dua kali dan hari kedua satu kali. serbuk gergaji. 2 . tidak mengandung pestisida atau kontaminan lain. Umur 4 – 6 hari menggunakan plasson 1 : 80 ekor untuk gallon putih besar 1 : 40 ekor. Satu sama lain atau 50 persennya habis selisih waktunya 1 – 2 jam. mulai dengan ketebalan tipis. ketebalan litter ketika ditebar 3-5cm score liter berdasarkan kualitasnya: Score Penampakan litter 1 Kering 2 Basah disekitar tampat minum tetapi tidak lengket 3 Menjadi sangat lengket seperti adonan kue dibawah tempat minum 4 Seperti adonan kue di hamper semua tempat 5 Seperti adonan kue di seluruh tempat 6 Litter becek dan berlumpur toni komarahttp://www. Cleaning dan Desinfeksi 1. tidak berjamur. Biosecurity Merupakan suatu system pengamanan integral terhadap suatu penyakit dalam suatu lokasi peternakan. .com/profile/073188797123891198500 2008-1115T10:45:03. dll. Beberapa bahan yang bisa dipergunakan sebagai alas/litter misalnya: sekam. DOC datang diberi tempat minum dengan menggunakan feeder tray yang dibalik dengan diisi air 100 CC yang telah dicampur dengan air gula sebanyak 2 persen. kering tidak berdebu tidak lengket.com/profile/073188797123891198500 2008-1115T10:43:14. Umur 12 hari tabung kuning dipasang 60 persen 9 . Umur 11 hari tabung kuning mulai dipasang 30 persen 8 . kondisi dan kualitas baik. toni komarahttp://www. Pada hari pertama dan kedua diberi tempat makan tambahan dari karung bekas Makanan. Umur 7 hari sampai panen semua fasilitas minum digunakan semua Pemanas : Bila menggunakan batu bara diatur dalam satu brooder tidak habis bersamaan.7 .blogger. Tempat minum: 1 . 4 . Umur 13 hari semua tabung kuning telah terpasang. Bahan-bahan tersebut tentunya diusahakan harus memenuhi beberapa persyaratan yaitu: penyerapan air yang cukup bagus.blogger. serutan kayu. Tirai : Bila menggunakan tirai double tirai dalam kalau siang dibuka atau diturunkan Setelah umur dua hari bila siang tirai luar mulai dibuka sedikit untuk menghinDari ayam kepanasan dan memberi kesempatan udara segar masuk. Dalam pelaksanaan pemeliharaan ayam.

com/profile/073188797123891198500 2008-1104T12:46:22. tirai dan semuanya yang ada di kandang harus bersih Desinfeksi • paling tidak dilakukan dua kali. letak kandang ayam.blogger. Cleaning • spray insektisida • bersihkan semua kotoran • semua bagian kandang dibersihkan tanpa kecuali • penggunaan detergen akan mempermudah cleaning • semua peralatan kandang juga harus dibersihkan • bersihkan dimulai dari bagian paling atas ke bawah/lantai • bersihkan mulai dari bagian dalam ke bagian luar • gunakan pompa air bertekanan tinggi • atap. caustic soda • Faktor yang perlu diperhatikan adalah kualitas air yang akan digunakan mencampur desinfektan. dinding. • Jenisnya meliputi chlorine compound. phenol. aldehyde compound. dan semua yang ada di kandang harus di desinfeksi dengan teliti. atap. dan letak ruang kantor 2. IB) dapat dengan mudah ditularkan melalui udara. semua peralatan kandang. toni komarahttp://www.871+07:00 Check List Persiapan Kandang Masuk DOC . IBD dan Reo bertahan berbulan-bulan. yaitu setelah cleaning dan dua/tiga hari sebelum DOC datang. penyakit lain pada umunya ditularkan melalui kontak langsung. ammonium compound. Oocyst penyebab dari koksi bisa bertahan lebih dari 18 bulan. Cleaning dan Desinfeksi cleaning dan desinfeksi perlu dilakukan untuk memotong siklus penyakit yang mungkin muncul karena beberapa penyakit seperti ND bertahan 2-4 minggu di lingkungan. tirai. Semua bagian kandang. seperti: letak ruang ganti. dinding. karena beberapa penyakit (ND. • Pilih jenisn desinfektan yang adak digunakan berdasarkan kebutuhan. Melakukan penyusunan yang tepat terhadap tata letak kandang. iodine.Titik poin yang sering digunakan adalah dengan melakukan isolasi farm. konsentrasi dan aplikasi penggunaannya.

Nama Peternak Alamat Ukuran Kandang Populasi Rencana Chick In I. Kesimpulan dan catatan Kesimpulan bisa kita isi dengan layak tidak nya kandang tersebut untuk chick in sesuai dengan yang telah direncakan. paling tidak ini bida dijadikan standar. walaupun kedaan dilapangan sangat banyak ditemukan perbedaan-perbedaan dari standar yang diterapkan oleh perusahaan.Bagi staff lapangan seperti saya. . Kerbersihan Kandang • Pencucian lantai kandang • Pencucian sela-sela lantai kandang (untuk kandang panggung) • Pencucian dinding kandang • Pencucian tirai/layer • Pencucian tempat pakan • Pencucian tempat minum • Pencucian kandang dengan detergen • Semprot kandang dengan formalin • Semprot kandang dengan Desinfektan • Pengapuran kandang III. Kebersihan Lingkungan Kandang • Pengangkatan kotoran ayam dari kandang dan • radius 50m dari kandang • Drainase • Permbersihan tanaman pengganggu di sekitar kandang • Sumber Air II. Persiapan Peralatan Kandang • Tirai/layer • Hamparan sekam • Jumlah tempat pakan • Jumlah tempat minum • Seng pemanas (chick guard) • Jenis Pemanas • Lampu • Brooding are • Thermometer IV. ada beberapa hal yang (mungkin) bisa membantu untuk sekedar mengingat beberapa hal penting untuk mempersiapkan kandang untuk chick in.

Keterangan Setiap poin tersebut diberikan nilai 1-5 dengan criteria 1 sangat kurang 2 kurang 3 cukup 4 baik 5 sangat baik Beberapa standar penggunaan peralatan Brooder Gasolec 1 unit untuk 750e Semawar besar (03) 1 unit untuk 750e Tungku batubara 1 unit untuk 500e Tempat pakan 35-40unit untuk 1000e Tempat minum (manual) 35-40 unit untuk 1000e Tempat minum (otomatis) 17 unit untuk 1000e toni komarahttp://www.blogger.com/profile/073188797123891198500 2008-10- 13T09:54:05.419+07:00 Kandang bersih .

202+07:00 Efisiensi FCR . amin toni komarahttp://www.com/profile/073188797123891198500 2008-10- 13T09:42:07.Kalo kandangnya bersih n dapi enak ya liatnya juga :) Semoga hasilnya juga bagus.blogger.

dll. kaitkan kawat dari baki penampung ke tabung sesuai dengan kondisi ayam. Karena hal ini sangat menentukan terhadap penghasilan yang bisa didapatkan oleh peternak. peternak juga harus dan penting untuk memperhatikan penggunaan tempat pakan.com/profile/073188797123891198500 2008-10- 13T09:37:40. pergunakan tempat pakan sesuai dengan kebutuhan. hal ini akan sangat berpengaruh terhadap banyak tidaknya pakan yang terbuang dengan percuma. 7kg) 3. ada yang bisa dilakukan yaitu dengan cara: 1.blogger. yang akan menyebabkan kerugian peternak. berebut pada saat diberikan pakan. pergunakan tempat pakan sesuai dengan umur pelihara ayam 4. sesuaikan jumlahnya dengan populasi ayam (35 tempat pakan per 1000e ayam) 2. sehingga selain terjadinya pemborosan yang akan menyebabkan bengkak nya FCR. baik dari sisi manajemen pemeliharaan. akan mengakibatkan banyaknya pakan terbuang. pergunakan ukuran tempat pakan yang sesuai dengan kebutuhan ( 3kg. Sifat ayam yang suka mencakar dan memilih-milih pakan dengan paruhnya. peternak bisa melakukan banyak cara. manajemen pengelolaan SDM. Untuk mendapatkan performa terbaik. Dari sisi pemakaian tempat pakan. IP tinggi) adalah hasil akhir yang diinginkan setiap peternak.Performa ayam yang bagus ( FCR rendah. toni komarahttp://www. hal ini juga bisa merugikan karena bisa juga sebagai sumber terjadinya penyakit (pakan yang terbuang akan membusuk dan tempat berkembang biaknya jamur). khususnya dalm menempatkan kawat pengait ke tabung pakan. 5kg. Penempatan kawat ini sangat berpengaruh terhadap banyak sedikitnya pakan yang terbuang. Selain itu.975+07:00 Kebersihan tempat minum .

Namun. sehingga hal ini bisa menyebabkan tumbuhnya jamur dan sisa-sisa dari logam berat yang terkandung dalam air.Kebutuhan ayam terhadap air sangat tinggi. bila setelah dilakukan pemberian vitamin.blogger. kuantitas dan kualitas air sangatlah mempengaruhi performa akhir ayam yang kita pelihara. Mereka mengatakan bahwa air yang mereka pergunakan bagus. secara sederhana. operator kandang malas untuk mencuci tempat minum.com/profile/073188797123891198500 2008-10- . isi ember tersebut dengan air desinfektan 3. sediakan bak penampung (ember) 2. Beberapa hal yang perlu dilakukan: 1. Berdasarkan hal tersebut. bersihkan tempat air dengan menggunakan lap yang sudah dicelupkan kedalam air desinfektan. bersihkan tempat air (otomatis) sehari 2x untuk mencegah terjadinya pertumbuhan jamur. lakukan disemua bagian (luar) sampai bersih 6. dan zat lain toni komarahttp://www. serta tinggi rendahnya pH air yang bisa menyebabkan penempelan sisa-sisa dari beberapa kandungan dari air. antibiotik atau vaksin. Banyak peternak yang tidak menyadari hal ini. sangat bergantung juga pada perlakuan akhir dari tempat minum yang dipergunakan. biarkan habis terlebih dahulu 5. Permasalahan yang sering terjadi (terutama pada penggunaan tempat minum otomatis). kebutuhan ayam terhadap air adalah 2x kebutuhan pakan di hari yang sama. kuantitas dan kualitas air yang dipergunakan di peternakan. tapi ternyata yang menjadi masalah ada pada titik akhir (tempat minum) yang dipergunakan. buang air yang ada di tempat minum ke ember kosong 4.

Salah satunya adalah saluran air minum (untuk tempat minum otomatis) dari tong penampung ke tempat minum. buang air tersebut melalui lubang pembuangan . diamkan air tersebut selama 24 jam 5. Pembersihan saluran diusahakan dilakukan pembersihan secara periodik. salurkan air ke paralon yang menuju ke tempat minum 4. setelah 24 jam. Yaitu dengan teknik. 1. paling tidak setelah 2 periode pemeliharaan ayam saluran ini di bersihkan dengan cara di flushing. tutup kran pengatur air yang menuju ke tempat minum 3. padahal saluran air ini (paralon/pvc) sangat memungkinkan untuk bertumbuhnya jamur sehingga bisa menyuburkan juga tumbuhnya bakteri-bakteri yang bisa merugikan bagi kesehatan ayam. setalah selesai instalasi saluran.422+07:00 Kebersihan Saluran Air (minum) Banyak faktor yang bisa membuat ayam sehat ataupun sakit.13T09:34:42. tidak dilakukan lagi pengecekan/pembersihan saluran tersebut. Sering terjadi pada banyak peternak. tong air diisi penuh dengan air lalu diberikan desinfektan ataupun detergen atau soda api 2. buka saluran pembuangan air (yang menuju tempat minum dan ujung paralon) 6.

700 1.30 .1.000 Pakan 5.55 13400 1.400 1.99 11.64 12900 1.72 12300 2.89 13.1.250 • Bonus FCR.70 .50 .000.500 1.99 13.40 .000.0.09 11.1.58 13200 1.70 12400 1.19 12.900 1.0.00 12954.200.000.45 13700 1.90 .09 13.00 .79 12.1. diberikan jika FCR aktual lebih rendah dari pada FCR standar yang diterapkan oleh perusahaan inti • Bonus Mortalitas.55 Obat : 1.87 Obat : 300 Rp per ekor Simulasi Perhitungan Pendapatan Peternak dengan performa seperti diatas : Biaya : per ekor DOC : 16.900 1.47 kg FCR : 1.60 .875.8% Bobot Rata-rata : 1.66 12700 1.200 1. diberikan jika mortalitas aktual lebih rendah dari pada standar mortalitas yang diterapkan oleh perusahaan inti • Bonus Harga Pasar.700 1.200 1.49 12.600 1.42 14700 0.20 .59 12. diberikan jika harga jual ayam pada saat lebih tinggi dari pada harga kontrak DOC : 4000 ekor Pakan : 9500 kg Ayam Panen : 3850 ekor Daging : 6100 kg Mortalitas : 150 ekor Mortalitas : 3.43 14100 0.79 14.80 .1.blogger.1.62 13000 1. lakukan berulang-ulang sampai tong air dan saluran air sampai bersih (tidak ada sisa air cucian) toni komarahttp://www.56 Umur : 31 hari Indeks Performa : 315. isi kembali tong penampung air dengan air bersih.>2.60 13100 1.1.50 13550 1.050 1.74 12200 DOC 4.00 311.100 1.7.1.80 .89 11.70 .800 1.29 12.39 12.90 .1.69 12.10 .69 . lalu air disalurkan ke saluran menuju ke tempat minum 8.0.000.00 .com/profile/073188797123891198500 2008-0911T15:21:06.84 Pakan : 49.1.469+07:00 Perhitungan Sederhana Kemitraan Ayam Ukuran Harga Kontrak Std FCR Harga Pasar 0.58 kg Feed Intake : 2.68 12600 1.200 1.00 4155.600 1.

vaksin) tergantung perusahaan inti.00 9.00 8.075. sangat tergantung pada : • lokasi kandang dan kepemilikan kandang (milik sendiri atau sewa) • jenis kandang (panggung atau postal) • jenis pemanas • kebiasaan pembayaran peternak ke anak kandang • jaminan keamanan di daerah tersebut. Listrik Rp 30. Pemanas Rp 200.000. Uang Kemanan Rp 50. Karung Rp 80.00 6.00 (kisaran 100-200/ekor) 4.00 TOTAL Rp 1.00 2.288. Sewa Kandang Rp 300.00 198.00 (kisaran 200-300/ekor) 2.00 Bonus Harga Pasar 762.00 7.68 Bonus FCR : 61.224.646.00 2488. • Setiap perusahaan inti mempunyai kebijakan masing-masing dalam menentukan dan memilih sapronak .57 Pendapatan Peternak sangat tergantung pada efisiensi pakan (FCR) dan efisiensi biaya yang dikeluarkan di kandang selama masa pemeliharaan. Obat. namun ada juga yang menggunakan uang) Tambahan: • Sapronak (DOC.84 Bonus Mortalitas : 192.000.422.00 19.000. Pakan.640.500.500. Uang Panen Rp 10.00 Pendapatan Bersih Peternak Rp 1. terutama jika kandang sewa dan penyewa bukan dari daerah tersebut • jauh dekatnya letak kandang ke jalan untuk kendaraan (bongkar pakan dan panen ayam) Syarat-syarat untuk bisa bergabung dengan perusahaan inti kemitraan : • memiliki kandang (pribadi atau sewa) • tenaga kerja • pemeliharaan yang maksimal • jaminan keamaan bagi aset perusahaan (sapronak) • jaminan (biasanya berupa surat tanah atau kendaraan bermotor. Kapur Rp 20.00 50.00 (kisaran 70-250/ekor) 5. Sekam Rp 200.565.75 Pendapatan : Pendapatan Panen: 8. Semua Rincian biaya tersebut.Total Biaya 67.00 10. vitamin.57 Biaya yang dikeluarkan peternak di Kandang selama masa pemeliharaan (per ekor) 1.00 15. Upah Tenaga Kerja Rp 300.200.00 17.05 Total Pendapatan 9. selain itu juga harga kontrak sangat menentukan hasil yang di dapatkan peternak.08 Penjualan Panen Ayam : 75.00 (kisaran 200-300/ekor) 3.000.581. Lain-lain Rp 10.000.

Selain itu juga peternak bisa mendapatkan tambahan dari insentif performa produksi. maklun/upah kerja. Peternak akan mempeoleh sisa hasil usaha dari perhitungan penjualan ayam dikurangi biayabiaya yang diberikan oelh pihak inti.315+07:00 Kemitraan Ayam Beberapa pilihan kemitraan ayam 1. Pakan) sudah tertera dalam perjanjian kontrak.com/profile/073188797123891198501 2008-09- 10T17:38:35.318+07:00 Kondisi Kandang toni komarahttp://www. peternak akan mendapatkan hasil usaha dari perhitungan biaya upah .Selamat Menghitung dan selamat mencoba. pemiliharaan ayam berdasarkan kontrak yang ditawarka oleh perusahaan ini.blogger. Harga sapronak (DOC. harga kontrak/garansi.blogger.com/profile/073188797123891198500 2008-0910T16:55:01. 2. SEMOGA BERHASIL toni komarahttp://www.

pelayanan pada masa sebelum. untuk selanjutnya di hitung dan dibandingkan antar perusahaan inti. dan sistem pembayaran utang (jika rugi) 7.Dikendalikan oleh inti. usahakan dapatkan brosur (penawaran) harga kontrak. . insentif diberikan kepada peternak yang bisa memperoleh indeks performa (IP) yang bagus rata-rata >270. selain itu juga ada bonus FCR dan bonus rendahnya kematian. kerugian . 2. jika pada saat panen harga jual ayam lebih tinggi dari harga kontrak. pertimbangkan waktu panen (umur dan jarak antar panen) 6. hal ini dikarenakan harga sapronak dan harga jual ayam saat panen sudah diketahui dari awal. harga sapronak sudah disepakati.Penentuan waktu panen lebih ditentukan oleh perusahaan inti . 3.kerja per ekor DOC.Insentif performa. Sebuah pilihan ”KULI KAYA atau JURAGAN MISKIN” toni komarahttp://www. tugas peternakan menyediakan kandang.Kualitas dan kuantitas sapronak . pihak inti secara rutin mengadakan pendampingan melalui bagian lapangan untuk mendampingi peternak suapay hasil ternaknya optimal.Bantuan operasional. pertimbangkan waktu pembayaran sisa usaha (jika untung). Beberapa keuntungan dan kerugian kemitraan.Resiko usaha kecil.Bantuan manajemen pemeliharaan. namun hal ini sangat tergantung pada transparansi pihak perusahaan inti. 5. cari informasi sebanyak mungkin tentang perusahaan kemitraan di daerah tersebut 2. keuntungan . jika terjadi kerugian.Modal relative kecil. semi kemitraan. pada beberapa perusahaan inti. tenaga kerja dan pemeliharaan secara maksimal. Penempatan ayam diatur dengan “system all in all out” (waktu masuk DOC dan panen dilakukan dalam waktu bersamaan) untuk meminimalkan serangan penyakit. . .blogger. . hal ini berkaitan dengan hasil usaha 4. kerugian peternak tidak sebesar jika beternak secara mandiri. sehingga peternak sekedar menjadi ”kuli kaya” Beberapa hal yang patut dipertimbangkan sebelum menentukan bermitra dengan perusahaan inti kemitraan: 1. .Pembayaran sisa hasil usaha yang lambat . hasil lain dari insentif performa. ada yang memberikan uang untuk operasional pada saat pemeliharaan. kualtas dan kontinuitas sapronak. serata bonus selisih harga pasar.663+07:00 Persiapan Kandang . DOC) 3.com/profile/073188797123891198501 2008-0909T15:10:28. usahakan terlebih dahulu ketahui penggunaan sapronak (Pakan.Keuntungan bisa diprediksi dari masa awal pemeliharaan. 1.keuntungan peternak "dijatah" oleh perusahaan inti . pada saat dan setelah selesai masa pemliharaan dan dari perusahaan inti. .Setiap farm/kandang untuk produksi broiler seharusnya memelihara ayam hanya satu kelompok umur saja. namun untuk harga jual ayam pada saat panen disesuaikan dengan kondisi pasar.

pembersihan kandang dilakukan sesegera mungkin setelah ayam dalam kandang tersebut selesai dipanen. Dengan menggunakan litter yang bagus. sekam dan ruangan kandang) dengan dosis10 liter/90 liter air. pemasangan tirai . 3.blogger. Kemudian kandang disemprot dengan formalin (10%).com/profile/073188797123891198500 2008-08- 13T16:10:57. .Waktu pembesihan dan periode istirahat kandang pada satu unit farm/kandang broiler minimal 14 hari guna mengurangi resiko infeksi bakteri dan virus. kaki. . tutup tirai kandang dan semprot kandang bagian atas lantai dan bawah kandang dengan formalin. Pencucian Peralatan Kandang Cuci peralatan kandang dengan detergen hingga bersih. Tebarkan secara merata ke lantai kandang. bilas dengan desinfektan kemudian dikeringkan dan simpan di tempat yang bersih (diusahakan ada gudang khusus peralatan). Kandang dicuci dengan detergen dan dibilas dengan air sampai bersih. tidak menggumpal dan tidak berdebu maka cacat pad kulit. Selain dengan formalin. . pencucian kandang .Lantai kandang di kapur gunakan campuran kapir hidup dan amonium sulfat pada permukaan lantai. penyemprotan dilakukan secara merata ke seluruh bagian kandang. 2.Setelah kandang bersih. seperti sanitasi sebelum masuk farm terhadap setiap karyawan/staf/amu.Tiga hari sebelum DOC masuk. kering. dan saluran pernapasan ayam dapat dapat dihindari.. . 1. pasang tirailuar dan tengah dan semprot kembali dengan formalin (merata ke bagian atas. Jika terjadi kasus penyakit pada periode sebelumnya.Kemudian pasang sekat dan masukan peralatan yang telah bersih (tempat minum dan feeder tray) serta brooder.setelah kandang bersih dan sekam telah disebar merata. semprot kembali dengan desinfektan. kendaraan dan barang-barang yang akan memasuki area farm maupun kandang.562+07:00 performa Broiler . toni komarahttp://www. banyak juga produk lain yang bisa digunakan sebagai desinfektan. penyemproan dengan formalin bisa dilakukan sampai 5 kali. dada. . Pemakaian litter tidak terlalu tebal (5cm). maka perlu dilakukan desinfeksi secara ekstra.Pelaksanaan biosecurity atau sanitasi sangat penting dilakukan.

data kandang .Pakan (salah satu perusahaan besar/pabrik pakan di daerah tangerang) . setelah DOC dicek.32 hr .FCR 1. 6. Perhatikan penyebaran anak ayam dalam brooding sebagai indicator ketepatan kebutuhan pemanas. hal ini menandakan setidaknya pada anak ayam tidak ada masalah. kemudian ganti dengan elektrolit dan antibiotika untuk 3-5 hari pertama 5. surat jalan dan cek sample DOC 10% dengan disaksikan oleh sopir pengirim. kondisi kipas. Beberapa hal yang perlu diperhatikan: 1.lokasi kec cadasari pandeglang banten performa setelah panen .749+07:00 Pemeliharaan Ayam Broiler periode Brooding Pemeliharaan Ayam Broiler periode Brooding Tujuan brooding adalah untuk menyediakan lingkungan yang nyaman dan sehat secara efisien dan ekonomis bagi anak ayam. DOC yang mati serta kondisi secara umum (lincah. kapasitas tungku 8kg batu bara . yang meliputi: segel. cacat.kandang panggung . dll) 3.pemanas batu bara 1 tungku untuk 500e. Pastikan sushu pemanas 32-330C dan dikurangi secara brtahap sesuai kebutuhan ayam. nyalakan pemanas sebelum DOC datang untuk kestabilan suhu dalam brooding.umur 34. segera berikan pakan sedikit demi sedikit sesering mungkin dan pastikan dalam. jumlah yang cukup. diam.DOC Cobb . .berat rata-rata 1. Selama minggu pertama pemberian pakan 5-8 kali per hari.88 kg .blogger.kondisi anak ayam terlihat lincah.IP 320. segera disebar ke brooder masing-masing yang telah disiapkan. 4. berikan air gula 2% selama 1-2 jam pertama. cek sample dengan memperhatikan jumlah DOC. 2. cek kondisi mobil pengangkut saat DOC datang.09 sangat bagus untuk kadang kemitraan dengan segala keterbatasan-keterbatasannya :) toni komarahttp://www.com/profile/073188797123891198500 2008-0813T15:30:25.66 .populasi 8000e . untuk mencapai pertumbuhan optimal.mortalitas 3% .

tidak berdebu dan bersih. toni komarahttp://www.blogger. dll. 13. 9. Perhatikan tingkah laku anak ayam dan pastikan kalau semua anak ayam dapat dengan mudah menjangkau pakan dan air minum. kurangnya distribusi air. Litter yang kotor dan menggumpal segera diganti dengan yang baru dan bersih. ventilasi di dalam brooding. 8.582+07:00 Brooder Ayam Broiler . 14.7. pastikan anak ayam selalu mendapat udara segar dan bersih untuk mengganti udara panas dan kotor dalam kangdang dengan membuka / menutup tirai kandang 11. Pastikan anak ayam menjangkau tempat pakan dan minum dengan mudah 12. dengan kisaran suhu 30-320C dan kelembaban 60-80%. tinggi litter lebih kurang 5cm dari bahan yang mampu menyerap air. berikan penerangan selama 24 jam untuk minggu pertama dan selanjutnya bisa dikurangi sesuai dengan kebutuhan. pelebaran indukan secara bertahap dengan melihat kepadatan anak ayam. perhatikan anak ayam secara intensif selama 24 jam pertama untuk memastikan bahwa anak ayam tersebut cukup nyaman berada di brooder. lama brooding tergantung dari lokasi kandang dan kondisi lingkungan sekitar. secara umum lamanya periode brooding antara 10-14 hari. air minum harus selalu tersedia terus menerus (adlibitum) dalam jumlah yang cukup dan bersih. Bila menggunakan alas koran cukup sampai usia 3 hari (Koran yang kotor segera diganti dengan Koran yang baru) 10. penyebab utama kematian di minggu pertama secara umum antara lain: temperature brooding terlalu dingin.com/profile/073188797123891198500 2008-0811T16:35:28.

.

batu bara 4. 1. tujuan dari brooding. untuk menyediakan lingkungan yang nyaman dan sehat secara efisien dan ekonomis bagi anak ayam. tentunya salah satu yang menjadi pilihan kita. saat ayam berumur 2 minggu pertama.Pada pemeliharaan ayam broiler. perbanyakan sel tersebut meliputi perkembangan saluran pencernaan. gasolek 2. lampu bohlam 5. kayu bakar 6. untuk menunjang pertumbuhan optima. terjadi perbanyakan sel (hiperplasia). perkembangan saluran pernapasan dan perkembangan sistem kekebalan. semawar 3. beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih brooder: . dikenal adanya periode Brooding. beberapa brooder yang biasa dipakai di peternak. serbuk gergaji dari beberapa brooder ini.

500e umur 14hr bw 440gr deplesi 1.448+07:00 Performa Ayam Broiler . kenapa ya? toni komarahttp://www.peternak b (DOC Strain Lohman) populasi 7000e umur 7hr bw 160gr deplesi 0.com/profile/073188797123891198500 2008-0808T18:13:59. stabilitas suhu 3.1.peternaka a populasi 12.blogger.71% fi 158.70gr fcr 1. operasional penggunaan 2.95% fi 521.22 adg 35gr .17gr fcr 0.com/profile/073188797123891198500 2008-0811T15:32:28.98 adg 20gr .34 adg 40gr akhir2 ini di beberapa kandang banyak terjadi pertumbuhan lambat dan FCR lebih tinggi dari standar.314+07:00 penyakit pencernaan .43% fi 807. ketersediaan bahan baku 4. biaya toni komarahttp://www.blogger.800e (DOC strain Ross) umur 1 hr bw 37.peternak d (DOC Strain Lohman) populasi 9200e umur 18hr bw 600gr deplesi 2.5gr deplesi 10e .30gr fcr 1.peternakan c (DOC Strain Lohman) populasi 13.

blogger.com/profile/073188797123891198500 2008-0808T18:04:20.hati-hati dengan penyakit perncernaan pada ayam broiler masa brooding.293+07:00 korban puting beliung . upayakan supya "yolk sac" terserap secara sempurna dalam waktu secepatnya (kurang dari 1 minggu) toni komarahttp://www.

.

terbuat dari serbuk gergaji. fungsinya untuk memasukan kayu bakar dan masuknya aliran udara dari bawah keatas. 8. siapkan drum bekas (jumlah sesuai kebutuhan) 2. masukan serbuk gergaji 5. .377+07:00 penghematan pemanas untuk ayam broiler penghematan pemanas untuk ayam broiler. Hal ini dilakukan oleh beberapa peternak di beberapa lokasi untuk mensiasati semakin tingginya harga minyak tanah dan gas. beri minyak tanah secukupnya. potong drum tersebut di tengah2 sehingga drum menjadi 2 bagian yang sama. lubangi bagian pinggir bawah sebesar kurang lebih diameter 5cm. Teknik Pembuata: 1. 3.com/profile/073188797123891198500 2008-0813T15:19:32.blogger. padatkan (dengan cara diinjak-injak) 7. 4.toni komarahttp://www. masukan potongan kayu secara vertikal (di tengah drum) dan horizontal pada lubang yang tersedia 6. tarik kayu ketika serbuk gergaji sudah terasa padat.

yang penting ada nyala api.9 untuk menjaga supaya api terus menyala. masukan kayu bakar/tempurung kelapa/batu bara pada lubang yg ada ( tidak perlu banyak. dan api akan membesar ke atas) .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful