P. 1
GASTRONOMSKI_DNEVNIK

GASTRONOMSKI_DNEVNIK

|Views: 545|Likes:
Published by tempera999

More info:

Published by: tempera999 on Aug 08, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/10/2012

pdf

text

original

3 dclmaslinovog ulja - 1 kg paprika - 1 kg plavog patlidžana - 1 kg
paradajza - 3 kašike začina od sušenog povrća - 2 veze peršuna - so po
ukusu - biber po ukusu

U šerpu nalijte ulje, zatim paprike sečene na kolutove, pospite 1
kašiku začina od sušenog povrća, malo bibera i seckan peršun. Oljušten
i na kolutove isečen pajadajz stavite preko paprika. Opet kašiku začina
od sušenog povrća, biber i seckan peršun. Plavi patlidžan prethodno
iseckajte na kockice, posolite, ostavite da odstoji 2 sata, iscedite i
stavite ga na paradajz kao poslednji sloj. Pospite kašiku začina od
sušenog povrća,pobiberite i natrunite peršun.
Dinstajte poklopljeno ne mešajući 1 sat.Otklopite, i dalje ne mešajući,
dinstajte još45 minuta.
Ohladite , služite hladno.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->